生姜荸荠甘蔗水的功效与作用禁忌

导读：　生姜荸荠甘蔗水的功效与作用禁忌篇一《姜丝马蹄甘蔗水的制作方法》 ...

生姜荸荠甘蔗水的功效与作用禁忌篇一
《姜丝马蹄甘蔗水的制作方法》

姜丝马蹄甘蔗水:

材料其实很简单，马蹄甘蔗和生姜，辅料可以是红枣或者枸杞，也或者都不放。每天坚持喝一大碗，而且还可以防感冒，希望这个冬天身体都棒棒的。

姜丝马蹄甘蔗水的原料：甘蔗、马蹄和生姜

姜丝马蹄甘蔗水的配料：红枣、枸杞

姜丝马蹄甘蔗水的调料：白砂糖

姜丝马蹄甘蔗水的做法：

1、马蹄洗净，生姜切丝，甘蔗切短段或者细条都可；

2、汤锅中加足量的水，大火煮沸转小火煲40分钟；

3、有红枣或者枸杞的洗净加入再继续煲半个小时即可食用。

温馨提示：

1、放了足量的甘蔗和马蹄完全可以不放糖了；

2、煲好的甘蔗几乎没什么味道了，马蹄尚且还能嚼一嚼，主要还是趁热喝汤；

3、姜放了不少，不太适合晚上喝，白天食用更好些。

吃出健康：

1、甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。

2、甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。

3、甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。

4、马蹄中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要

5、马蹄可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。

6、姜具有促进血行、驱散寒邪的作用。着凉、感冒时不妨熬些姜汤，能起到很好的预防、治疗作用。

美食禁忌：

1、甘蔗一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

2. 马蹄不适宜小儿消化力弱、脾胃虚寒、有血淤者。

3、吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状。

选自中国吃网

生姜荸荠甘蔗水的功效与作用禁忌篇二
《微辣香甜 姜丝马蹄甘蔗水》

微辣香甜 姜丝马蹄甘蔗水

这次给大家推荐的这款姜丝马蹄甘蔗水，可以说算是一个完美的搭配了。大家都知道甘蔗虽然好吃，但是性凉，吃多了容易拉肚子，而马蹄也是这样，这次做糖水的时候，我们特别加入了姜丝，来中和甘蔗和马蹄的凉性，起到一个阴阳调和的作用。

温馨提示：

1. 甘蔗含有足够的糖分，所以不要再放糖了。

2. 这款汤无论是趁热喝还是冰镇，都有它自己独特的味道。

主料甘蔗 适量 荸荠 适量 姜 适量辅料水 适量 红枣 适量 枸杞 适量

1 马蹄洗净，生姜切丝，甘蔗切短段或者细条都可；

2 汤锅中加足量的水，大火煮沸转小火煲40分钟；

3 有红枣或者枸杞的洗净加入再继续煲半个小时即可食用。

生姜荸荠甘蔗水的功效与作用禁忌篇三
《生姜的功效与作用以及禁忌》

生姜的功效与作用以及禁忌

生姜属姜科，为多年生的宿根性草木植物，生产上通常作一年生种植。生姜是家庭常用调味品，同时又是一种常用中药。在药用方而，具有祛寒防暑等功效，“一杯清茶一片姜，御寒健胃是良方”。经过中医传统炮制的方法可将生姜变成干姜等不同作用的中药材。

具体说来，生姜的功效与作用包括:

(1)抗肿瘤。鲜姜含有多元酸人参菇醇，不但可抑制癌细胞扩散，而且可防止癌细胞增殖，常服生姜可以抗癌。

(2)抗衰老。医学家观察发现，生姜的抗氧化作用比维生素E更强，这种作用的机理是能防止脂肪食物的变质。同时，生姜的辛辣成分被人体吸收后，可抑制体内过氧化脂质的产生，从而达到抗衰老的作用。现代科学研究表明，生姜中含有过氧化物歧化酶，它是一种抗衰老的物质。因此，民间有:“晨吃三片姜，赛过人参汤”之说，确有一定的科学道理。生姜中的有效成分能防止脂肪食物中的过氧反应，即可减慢其氧化变质的速度，生姜中的姜辣素进入体内吸收消化后，能产生一种抗衰老活性的抗氧化酶一过氧化物歧化酶，抑制体内脂质过氧化物和脂褐质色素一中老年斑的产生，延缓衰老的出现。

(3)止牙痛。生姜还含有姜醇、姜酚、姜油菇、姜稀、辣素、龙脑、柠檬醛等成分，这些物质还具有良好的杀菌、消炎、止痛作用，牙痛时嚼几片生姜，牙痛即可减轻。

(9)解芋头毒。芋头在手工剥皮过程中，手部皮肤奇痒难忍，如果用数片生姜涂擦痒处，痒感即可消退。此外，在煮芋头时，加入数片生姜，吃时舌头不会出现麻痒。

(5)预防胆结石。生姜中所含的大量的姜酚，能抑制前列腺素的过多分泌，减少胆汁中粘蛋白含V.，使胆汁中钙离子不至于因粘蛋白过多而与胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。此外，生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆作用，因此，胆囊炎患者常吃些生姜有益处。

(6)解毒和药用作用。生姜除解毒作用外，还有解表散寒、止呕祛痰的功效，用于治风寒引起的感冒、呕吐、咳嗽等症。

然而食用腐烂生姜是非常有害的。生姜在腐烂过程中，会产生一种名叫黄樟素的有毒物质，使肝细胞变性，即使摄入量不多，也足以使肝细胞受到损害。

生姜 - 禁忌

姜素以药食俱佳见称，经常食用能保健强身，养生益寿，但阴虚体质的人群是绝对不能吃。”万物进食需有时，古代医书中也有“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜”的警示，随着夏天结束，天气将慢慢变凉，然而秋天气候干燥，燥气伤肺，再吃辛辣的生姜，容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥，所以秋季不宜吃姜。此时吃姜也不宜过多，以免吸收姜辣素，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等症状。

阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜，尤其是阴虚体质的人，绝对不能吃姜。阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

生姜荸荠甘蔗水的功效与作用禁忌篇四
《食物禁忌表》

食 物 禁 忌 表

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生姜荸荠甘蔗水的功效与作用禁忌篇五
《小知识》

民间应用荸荠治病方法颇多，以下介绍几种： 1、阴虚火旺痰热、大便干燥秘结。大荸荠四个，海蜇皮三十克，水煎 后服。 2、肺热咳嗽、痰黄、咯血。鲜荸荠七十克，海蜇皮三十五克，热水炖 后服用。 3、麻疹初起或者透发不快。荸荠九十克，鲜嫩柳枝四十克，用水煎服。 4、急慢性咽炎，喉炎。鲜荸荠洗干净去皮，切碎，用洁净纱布绞取汁 液，不定量饮用。 5、痔疮出血：鲜荸荠四百克，红糖一百二十克，加适量的水煮沸一小 时，一次或者分回服，连用三日。荸荠虽然有不错的食用与药用价值，但 是生吃荸荠极易感染姜片虫病，所以，生吃时要用自来水冲洗净，去皮， 放置在热水里烫一下再吃。许多商贩把荸荠去皮，穿成串出售，这是非常 不卫生的吃法，荸荠的这些禁忌，女士朋友要熟知。荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但热量却不是很高。荸荠 是寒性饮食，既可清热泻火，又可补充营养，对于发烧初期的患者有非常 好的退烧作用，每次十个左右即可。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛 痰、消食除胀等功效。 冬季儿童发烧现象较多，荸荠也很适合儿童食用。它不仅能起到退烧 作用，还能促进孩子牙齿和骨骼的发育。这是由于荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，它能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，同时还可 促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。在对荸荠 的研究中还发现了一种不耐热的抗菌成分———荸荠英， 它对金黄/色葡萄 球菌、大肠杆菌等均有一定的抑制作用，还能降血压。这种物质还对肺部、 食道和乳腺的癌肿有防治作用。 治疗热病伤津口渴的名方“五汁饮”，就是用荸荠、梨、藕、芦根和 麦冬榨汁配合而成的。这五种汁都是甘寒清凉养阴之品，很适合刚开始发 烧以及高烧刚退的病人饮用，但高烧期间者不宜饮用。在呼吸道传染病较 多的季节，吃鲜荸荠还有利于流脑、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎的防治。 但荸荠不宜生吃，荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多 的细菌和寄生虫，一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。功用：荸荠具有清热消暑，生津止渴，凉血消积的功效。比较适用于 暑热、消渴、咽喉肿痛、目赤、黄疸、痞积、小便短赤等。 食疗保健作用： 1、清热化痰。荸荠甘寒，可以清肺热，又含有大量黏液质，有生津润 肺化痰作用，所以可以清化痰热，治疗肺热咳嗽、咯吐黄黏脓痰等病患。 2、利肠化积。荸荠包含粗蛋白、淀粉，可以增进大肠蠕动。荸荠包含 粗脂肪有滑肠通便作用，可以用来治疗便秘、痞积等症。3

、生津止渴。本品质嫩多津，可疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多 者，有一定的辅助治疗作用。 4、通淋利尿。荸荠水煎汤汁可以利尿排淋，对于小便淋沥涩痛者有一 定治疗作用，可做为尿路感染病人的食疗佳品。 5、抗菌，抗病毒。近年研究表明荸荠包含一种抗病毒物质，可抑制流 脑、流感病毒，可以用于预防流脑和流感的传播。 食疗应用： 1、用于降压。鲜荸荠 800 克，闭瓮菜卤 500ml。把荸荠洗干净，削去 外皮，以闭瓮菜卤煮荸荠，至荸荠熟就可以装盘食用。 2、用于肺胃积热者。鲜荸荠 400 克，腌荠菜 300 克。把荸荠洗干净， 煮熟后去皮切片，再把腌芥菜切丁，油热后下荸荠、腌芥菜丁煸炒片刻， 放盐少量，起锅装盘。 3、用于消化不良、便秘。荸荠 500 克。把荸荠洗干净去皮，煮熟后捣 如肉酱，放盐和姜末、豆粉，挤成丸子，入油锅，武火炸透，捞起滤油装 盘。原油锅里入好汤，加生粉勾芡成卤，浇在荸荠丸上即成。该 4、用于 尿道感染、肾炎水肿。荸荠洗干净后入瓦锅里煎汤，至荸荠煮熟就可以食 用。5、用于心烦口渴、低烧不退。鲜荸荠 250 克，甘蔗 1 根。把荸荠洗干净，甘蔗去皮切成 3cm 长小 段，共入锅里煎煮，至荸荠熟后就可以食用。还可以预防流感。降压作用：荸荠配合海蜇皮，能够消热去痰，降低血压。另外，荸荠汁加 降压作用 鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称为“五汁饮”，用于生津消热、 降低血压。治食道癌：荸荠 10 只， 治食道癌 带皮蒸煮，每日服食。治咽喉肿：荸荠绞汁冷 治咽喉肿 服，每次 125 克。预防流感： 预防流感 鲜荸荠 250 克， 甘蔗 1 根，切段，入锅煎煮， 熟而食之，有清热消炎，生津止渴之效，适于发热后期之心烦口渴和低烧 不退，还可预防流感。通肠利便：荸荠 500 克，煮熟捣烂，加盐、姜、豆粉，挤成丸子，油 通肠利便 炸后捞起。生粉勾芡成卤，浇在丸上，味鲜滑口，可消食开胃，利肠通便。荸荠的功效1 治疗呼吸道疾病在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、 百日咳及急性咽喉炎。2 利肠通便和利尿排淋作用荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热 邪引起的食积痞满和大便燥结等；荸荠水煎液能利尿排淋，是尿道感染患 者的食疗佳品。3 治疗糖尿病荸荠质嫩多，可生津止渴，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。4 清肺化痰荸荠性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用， 故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。5 功能性子宫出血功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不

正常的子宫出血。现代医 学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于 育龄期妇女，无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明，对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗，对女性功能性子宫出血有良好效 果。薄荷食疗方法薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可 榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配 酒、冲茶等。薄荷粥 鲜薄荷 30 克或干品 15 克，清水 1 升，用中火煎成约 0.5 升，冷却后捞出薄荷留汁。用 150 克梗米煮粥，待粥将成时， 加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。薄荷豆腐 豆腐 2 块，鲜薄荷 50 克，鲜葱 3 条，加 2 碗水煎， 煎至水减半，即趁热食用。功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。薄荷鸡丝 鸡胸脯肉 150 克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌 匀待用。薄荷梗 150 克洗净，切成同样的段。锅中油烧至 5 成热， 将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料 酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。功效：消火解暑。薄荷糕 取糯米、绿豆各 500 克，薄荷 15 克，白糖 25 克，桂花 少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做 成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅， 用木槌压扁即成。功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。鲜薄荷鲫鱼汤 活鲫鱼 1 条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白 1 根，生姜 1 片，鲜薄荷 20 克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一 起吃。每天吃 1 次，连吃 3～5 日。功效：可治小儿久咳。薄荷汤 将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐， 香油。功效：解毒败火。其他食用方法薄荷凉茶 新鲜薄荷叶少许，清洗干净，沸水冲泡，放入适量白 砂糖，自然冷却。日饮 3～5 杯，饮用后通体舒坦，精力倍增。薄荷冰 用锅将 4 碗清水煮开，加入薄荷煮 5 分钟，放凉。将薄 荷水放入冰箱冻成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼， 可收清凉利咽之效。薄荷酒 取薄荷油 10 克，米酒、黄酒各 50 毫升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用。薄荷茶 用薄荷叶泡茶喝， 泡法同普通茶叶一样， 饮用有清凉感， 是清热利尿的良药。作用功效：薄荷的作用及功效介绍： 镇静紧张情绪、 提神解郁、 止咳、 缓解感冒头痛、 作用功效 开胃助消化、 可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适， 有助开胃、 消化， 可缓和胃痛及头痛，并 促进新陈代谢，消除口臭，解酒

醒酒；有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。健胃 助消化，驱风邪，治头痛。增强抵抗力、恶心、头痛。冰冻薄荷茶的清凉 味道，在夏日热天中不仅令人暑气全消，更能令人提振精神，冰凉解毒, 刺激食欲；清暑、提神、用于夏季暑热烦渴、老年腹张、矢气不通等，最 适合于午饭后饮用。而热的薄荷茶对于治疗感冒、袪除风寒亦有很好的疗 效。薄荷有很多品种，当长到一定高度后，就像藤蔓般匍匐生长，气味不 同，功能也有些许不同。绿薄荷口感清凉，有提神醒脑的作用；胡椒薄荷 则可助消化，减轻胀气。餐宴后饮薄荷茶，可以使口气清新、帮助消化， 对于提神醒脑也极具功效。 薄荷叶与甘菊一起冲泡， 可止咳、 化痰、 提神。 注意事项：薄荷的注意事项：不适合长期使用，孕妇更要避免使用。会减少产妇乳汁 意事项 的分泌量，具刺激，不可给产妇,幼儿使用。 适宜搭配：薄荷茶冲泡时可搭配：玫瑰花、洋甘菊、满天星、紫罗兰、茉莉花、玳玳 适宜搭配 花、薰衣草、菩提子、桂花等。 泡法喝法：薄荷茶的泡法喝法：用一杯开水即可冲泡出薄荷茶，冷热皆宜。 冲泡薄 泡法喝法 荷茶，可掺进其它的花草，茶味道更为特别，最简单的方法是以一包红茶 包冲出滋味十足的薄荷红茶，别忘了加点儿蜂蜜。

生姜荸荠甘蔗水的功效与作用禁忌篇六
《生姜的功效与作用 生姜的食用禁忌》

生姜的功效与作用 生姜的食用禁忌

在我们的日常生活中经常吃菜，吃菜的时候也经常的放姜，姜对我们的身体健康很有好处，但食用起来也有禁忌，需要警惕。

生姜的功效与作用生姜的食用禁忌

一、姜–助阳

中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用，因此，姜常被用于男性保健，可以起到助阳的作用，对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。如果男性常感胃寒、食欲不振，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，配合食用可以治疗由于肾阳虚引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。

二、姜–产后

产后的女性坐月子时，餐餐以姜醋佐膳，有利体质复原及喂养婴儿。另外，姜水洗浴还可以防风湿头痛。尤其是产妇坐月子不洗头洗澡的做法，是很不科学的，炎炎夏日一个月不洗头，不但不卫生，还可能造成皮肤发炎、长痱子。产妇可以试用姜片煲水洗头洗澡，甚至洗脸洗手，因为姜片可以驱寒，用姜煲水进行洗浴，可以防风湿和偏头痛。

三、姜–防胃病

增加食欲防胃病无论是蒸鱼做菜，还是调味作料，生姜绝对是桌上一味，其辛辣滋味可去鱼腥、除膻味，菜汤加姜还可以祛寒和中，味道清香。赵主任介绍，有民谚“饭不香，吃生姜”，就是说，当吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点姜，能够改善食欲，增加饭量。胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎以及风寒感冒也可服生姜以散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛。生姜还是传统治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。在夏季，尤其是伏天内，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜能起到防治作用，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。夏季人们好贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易受风寒，引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑，所以此时经常出现头昏、心悸及胸闷恶心的人，适当喝点生姜汤大有裨益。另外，生姜辛温，具有促进血液循环的作用，女性吃姜还能抗衰老、减少胆结石的发生。

吃姜的禁忌：

1、不要去皮。一些人吃姜的时候喜欢去皮，但是如此一来就会印象姜的整体功效。科学而健康的吃法可以将生姜洗干净后细切成丝，或者切成薄片。

2、不能长期食用生姜的人。阴虚火旺、目赤内热、痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、肺脓肿、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期吃生姜。

3、生姜红糖水只针对因为风寒感冒或者淋雨后出现胃寒、发热的患者，其他患者不适用。

4、生姜榨汁只只用于受寒而引起的呕吐症状，其他类型的呕吐要慎吃。

5、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜有一种强有毒的物质，人们一旦食用，很容易就使肝细胞变性坏死，从而诱发肝癌、食道癌等危及生命的疾病。

6、吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状。

生姜荸荠甘蔗水的功效与作用禁忌篇七
《马蹄甘蔗汁饮料的工艺研究》

生姜荸荠甘蔗水的功效与作用禁忌篇八
《荸荠的作用功效》

荸荠的作用功效

(《日用本草》)

【异名】芍、凫茈(《尔雅》)，葃菇、水芋、乌芋(《广雅》)，乌茨(陶弘景)，凫茨(孟诜)，葧脐(《本草衍义》)，黑山棱(《博济方》)，地栗(《通志》)，铁葧脐(《救荒本草》)，马蹄(《本草求原》)，红慈菇(《民间常用草药汇编》)，马薯(《泉州本草》)。

【来源】为莎草科植物荸荠的球茎。

【植物形态】荸荠

多年生水生草本。地下匍匐茎末端膨大成扁圆形球状，直径约4厘米，黑褐色；地上茎圆柱形，高达75厘米，直径约9毫米，丛生，直立，不分枝，中空，具横隔，表面平滑，色绿。叶片退化，叶鞘薄膜质，上部斜截形。穗状花序1个，顶生，直立，线状圆柱形，淡绿色，上部尖锐，基部与茎等粗，长2.5～4厘米，宽2～4毫米；花数朵或多数；鳞片宽倒卵形，螺旋式或覆瓦状排列，背部有细密纵直条纹。刚毛6个。上具倒生钩毛，与小坚果等长或较长；雄蕊2，花丝细长，花药长椭圆形；子房上位，柱头2或3裂，深褐色。小坚果呈双凸镜形，长约2.5毫米。花期秋季。

栽植于水田中。我国温暖地区均有栽培。

本植物的地上茎(通天草)亦供药用，另详专条。

【采集】10～12月挖取，洗净，风干或鲜用。

【药材】球茎圆球形，略扁，大者直径可达3厘米，厚约2.5厘米，大小不等，下端中央凹入，上部顶端有数个聚生嫩芽，由枯黄的鳞片包裹。球茎外皮紫褐色或黑褐色，上有明显的环节，节上常有黄褐色膜质的鳞叶残存，有时附有小侧芽。质脆，内部白色，富含淀粉和水分，压碎后流出白色乳汁。气微，味甜。以个大、肥嫩者为佳。 我国大部地区均产。

【化学成分】含一种不耐热的抗菌成分-荸荠英。一般成分含水分68.52%，淀粉18.75%，蛋白质2.25%，脂肪0.19%，灰分1.58%。

【药理作用】荸荠英对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及产气杆菌均有抑制作用。不耐热，不溶于有机溶媒，不被动物炭吸附。用瓦伯氏仪测得，它能抑制大肠杆菌的呼吸达80%(10小时后)。

【炮制】洗净.削去外皮。荸荠粉：取荸荠洗净，除去嫩芽，磨碎，滤取白色浆汁，沉淀，干燥之，即成。

【性味】甘，寒。

①《别录》："味苦甘，微寒，无毒。"

②《纲目》："甘，微寒滑，无毒。"

③《医林纂要》："甘咸，寒滑。"

④《本草求原》："味甘淡，性寒，无毒。"

【归经】入肺、胃经。

①《玉楸药解)："入足太阴脾、足厥阴肝经。"

②《得配本草》："入足阳明经。"

③《本草求真》："入肝、胃、大肠。"

④《本草再新》："入心、肝、肺三经。"

【功用主治】清热，化痰，消积。治愠病消渴，黄疸，热淋，痞积，目赤，嚼喉肿痛，赘疣。

①《别录》："主消渴，痹热，热中，益气。"

②孟诜："消风毒，除胸中实热气；可作粉食，明耳目，止渴，消疸黄。"

③《日华子本草》："开胃下食。"

④《日用本草》："下五淋，泻胃热。"

⑤《滇南本草》："治腹中热痰，大肠下血。"

⑥《本草汇编》："疗五种膈气，消宿食，饭后宜食之。"

⑦《纲目》："主血痢、下血、血崩。"

⑧《本经逢原》："治酒客肺胃湿热，声音不清。"

⑨《北砚食规》："荸荠粉：清心，开翳。"

⑩《本草再新》："清心降火，补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利藏血。"

【用法与用量】内服：煎汤，2～4两；捣汁、浸酒或煅存性研末。外用：烃存性研末撒，或澄粉点目，或生用涂擦。

【宜忌】虚寒及血虚者慎服。

①孟瓷："有冷气，不可食，令人腹胀气满。"

②《医学入门》："得生姜良。"

③《本经逢原》："虚劳咳嗽切禁。以其峻削肺气，兼耗营血，故孕妇血渴忌之。"

④《随息居饮食谱》："中气虚寒者忌之。"

【选方】①治太阴温病，口渴甚，吐白沫粘滞不快者：荸荠汁、梨汁、鲜苇根汁、麦冬汁，藕汁(或用蔗浆)。临时斟酌多少，和匀凉服，不甚喜凉者，重汤炖温服。(《温病条辨》五汁饮)

②治肝经热厥，少腹攻冲作痛：大荸荠四个，海宅(漂去石灰矾性)一两。上二味，水二钟，煎八分服。(《古方选注》雪羹)

③治黄疸湿热，小便不利：荸荠打碎，煎汤代茶，每次四两。(《泉州本草》)

④治下痢赤白：取完好荸荠，洗净拭干，勿令损破，于瓶内入好烧酒浸之，黄泥密封收贮。遇有患者，取二枚细嚼，空心用原酒送下。(《唐瑶经验方》)

⑤治痞积：荸荠于三伏时以火酒浸晒，每日空腹细嚼七枚，痞积渐消。(《本经逢原》)

⑥治腹满胀大：乌芋去皮，填入雄猪肚内，线缝，砂器煮糜食之，勿入盐。(《本草经疏》)

⑦治大便下血：荸荠捣汁大半钟，好酒半钟，空心温服。(《神秘方》)

⑧治妇人血崩：凫茈一岁一个，烧存性，研末，酒服之。(《纲目》)

⑨治咽喉肿痛：荸荠绞汁冷服，每次四两。(《泉州本草》)

⑩治小儿口疮：荸荠烧存性，研末掺之。(《简便单方》)

生姜荸荠甘蔗水的功效与作用禁忌篇九
《姜的神奇功效》

每天早晨含姜片含出三大奇迹 [图片]

每天早晨含姜片含出三大奇迹

我从去年春节开始，坚持天天早晨含姜，从不间断，外出旅游也带上生姜。

至今含姜快一年了，在我身上出现了3个奇迹：

一是不得感冒了

自从含姜至今，我没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包“小柴胡冲剂”就没事了，治好了我过去最头痛的感冒病。古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。”

二是治好了胆管结石

去年8月6日我体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米，我从未吃过医治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年8月7日再体检时，胆囊未见异常。据王老伯讲，早晨含姜，胆结石、肾结石都可以治好。

三是做肝功能“二对半”检查，全部阴性

我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查，有二项阳性，即第四项e抗体（抗－HBE）和第五项核心抗体（抗－HBC）均为阳性，

但不属于大小三阳。

今年体检时，乙肝病毒、检查“二对半”全部阴性，反而要注射乙肝疫苗了。

含姜的方法是：将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。

姜的二十种食疗功

研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制作香料的原料。

生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。

l、 治呕吐不止：生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。

2、 治风寒骨疼、关节疼：

①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。

②生姜数片放患处，用艾条灸之。

3、 治胃病发作：生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。

4、 治胃、十二指肠溃疡：生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。

5、 治中暑昏厥：生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。

6、 治急性菌痢：生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。

7、 治产后腹疼：生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。

8、 治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。

9、 治急性肠胃炎：生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。

10、 治寒痢：生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。

11、 治热痢：生姜 4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。

12、 治疟疾：生姜 4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。

13、 治晕车晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。

14、 治冻疮、冻伤：生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3次。

15、 治脚汗太多：生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。

16、 治伤风咳嗽、虚寒久咳：生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。

17、 治红白痢疾：生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。

18、 治妇女虚寒腹疼：生姜、红糖适量煎水服用。

19、 发汗解表、温肺止咳：生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。

20、 治风寒感冒：

①生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。

②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。

③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。

④生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。

⑤生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣 4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。

⑥生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对

感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。

⑦老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。

生姜在细菌作用下可发酵腐烂，产生黄樟素物质，能诱发食道癌、肝癌，对人体健康有严重危害，故腐烂的生姜不能吃。

生姜克杂症

慢性胃炎：姜20克切成薄片，大枣、桂圆各30克，红糖20克，加水500毫升煎煮15分钟，早晚服用，每日1剂。

慢性萎缩性胃炎：

生姜、木瓜米醋汤：生姜30克，木瓜500克，米醋500毫升，用沙锅炖煮，分次服用；

生姜米醋汁：生姜100克切细丝，浸泡在250毫升米醋中，密闭贮存备3天后用，每日空腹时服用10毫升。

胃及十二脂肠溃疡： 猪肚、生姜汤：猪肚1只冼净，纳入切碎之生姜250克，扎紧肚

口，放置锅中，加水适量，文火煮至肚烂，姜汁渗透到猪肚，食肚饮肠，每只肚吃3—4天，连服8—10只。

急性肾炎浮肿尿少：姜皮、冬瓜皮汤：姜皮6克，冬瓜皮30克、车前草各15克，水煎服，每日1剂。

受寒腹痛：

鲜姜、白胡椒、红糖汁：鲜姜9克，白胡椒7粒，打碎机打碎，红糖15克热开水300亳升冲。每日二次早晚。姜、陈皮、葱汤：姜9克，陈皮12克，葱5株，胡椒5克，水500亳升煎开服。

生姜荸荠甘蔗水的功效与作用禁忌篇十
《中医养生第六章》

第六章中医养生学养生,又称为摄生,道生,保生等, 养生,又称为摄生,道生,保生等,指合 理选用养精神,调饮食,练形体,慎房事,适寒 理选用养精神,调饮食,练形体,慎房事, 温等保健方法,通过长期的锻炼和修习, 温等保健方法,通过长期的锻炼和修习,达到保 养身体,减少疾病,增进健康,延年益寿目的的 养身体,减少疾病,增进健康, 技术和方法. 技术和方法. 治则,是治疗疾病时所必须遵循的总的法则. 治则,是治疗疾病时所必须遵循的总的法则.1第一节养 生中医养生学,是在中医理论指导下, 中医养生学,是在中医理论指导下,研究人 类的生命规律, 类的生命规律,寻找增强生命活力和预防疾病 的方法,同时探索衰老的机理,以及延缓衰老, 的方法,同时探索衰老的机理,以及延缓衰老, 延年益寿的原则与方法的系统理论. 延年益寿的原则与方法的系统理论.2一,养生的基本原则适应自然规律: 顺时摄养" (一 )适应自然规律: 即"顺时摄养" . 顺应四时阴阳消长节律进行养生, 顺应四时阴阳消长节律进行养生,从而使人体 生理活动与自然变化的周期同步, 生理活动与自然变化的周期同步,保持机体内 外环境的协调统一. 外环境的协调统一. "春夏养阳,秋冬养阴,以从其根." 春夏养阳,秋冬养阴,以从其根.3(二)重视精神调养1,避免不良刺激 :一是要尽量地避免 外界环境的不良刺激对人体的影响 ;二是 要积极地治疗躯体性疾患,防止其内源性 要积极地治疗躯体性疾患, 因素的不良刺激. 因素的不良刺激.4:《灵枢 本脏》 灵枢本脏 2,提高自我心理调摄能力 :《灵枢 本脏》所 说的:"志意和则精神专直,魂魄不散,悔怒不起, 说的: 志意和则精神专直,魂魄不散,悔怒不起, 五脏不受邪矣." 要求人们能通过养生活动善于 五脏不受邪矣. 自我心理调摄, 自我心理调摄,通过经验认识及思想活动过程来转 移情绪情感反应,消除其不良刺激, 移情绪情感反应,消除其不良刺激,保持良好的心 境.5(三) 房事有节男女两性的性生活是先天赋予的本能, 男女两性的性生活是先天赋予的本能,是人类 种族延续所必须的, 种族延续所必须的,而且男女从青春发育期开始就 自然地产生性行为的欲望, 自然地产生性行为的欲望,这是肾中精气充盈的表 性生活适当,不但有利于个人的健康, 现.性生活适当,不但有利于个人的健康,同时对 民族的繁衍昌盛, 民族的繁衍昌盛,社会和家庭的安定和睦都有重要 意义. 意义.6(四) 注意形体锻炼形体的锻炼,不仅可以促进气血的流畅, 形体的锻炼,不仅可以促进气血的流畅,使人 体筋骨劲强,肌肉发达结实,脏腑功能健旺, 体筋骨劲强,肌肉发达结实,脏腑功能健旺,增强 体质,还

能以" 体质,还能以"动"济"静",调节人的精神情志 活动,促进人的身心健康. 活动,促进人的身心健康.7(五) 谨和五味"食能排邪而安脏腑,悦情爽志以资气血." 食能排邪而安脏腑,悦情爽志以资气血. 辩饮食之宜忌:体质偏热者,进食宜凉而忌温; 1,辩饮食之宜忌:体质偏热者,进食宜凉而忌温;体 质偏寒者,进食宜温而忌凉;平体之人, 质偏寒者,进食宜温而忌凉;平体之人,宜进平衡 饮食而忌偏. 饮食而忌偏. 安身之本必资于食. 2,平衡膳食 安身之本必资于食.要求食养中膳食的 调配要尽可能地全面,合理,互补.《素问藏气法 .《素问 调配要尽可能地全面,合理,互补.《素问 藏气法 时论篇》记述的"毒药攻邪,五谷为养,五果为助, 时论篇》记述的"毒药攻邪,五谷为养,五果为助, 五畜为益,五菜为充,气味合而服之, 五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精 气."8(六) 防止病邪侵害慎避外邪, 慎避外邪,是寓于养生学中的一条重要原 则. 主要体现在三个方面:其一是" 主要体现在三个方面:其一是"虚邪贼 风,避之有时."其二是要注意"避其毒 避之有时. 其二是要注意" 以防止其致病和"染易" 气",以防止其致病和"染易".其三是 实施药物预防等. 实施药物预防等.9二,养生的主要方法(一)顺时摄养顺时摄养,系指顺应四时气候,阴阳变 顺时摄养,系指顺应四时气候, 化的规律,从精神,起居,饮食,运动诸方面综 化的规律,从精神,起居,饮食, 合调养的养生方法. 合调养的养生方法.10(二) 调神养生"失神者死,得神者生." 失神者死,得神者生. 素问痹论篇 痹论篇》 静则神藏, 1,养静藏神 《素问 痹论篇》说:"静则神藏,躁 则消亡" . " 养静为摄生首务 " . 提出了薄名利 , 养静为摄生首务" 提出了薄名利, 则消亡 " 禁声色, 廉货财, 损滋味, 除佞妄, 去妒嫉等要求. 禁声色 , 廉货财 , 损滋味 , 除佞妄 , 去妒嫉等要求 . 养静藏神的机理,首先是与心的生理特性密切相关. 养静藏神的机理,首先是与心的生理特性密切相关. 心具有以宁静,收敛,和调为贵的生理特性. 心具有以宁静,收敛,和调为贵的生理特性.11动形,包括散步, 2,动形怡神 动形,包括散步,传 统健身术,体育锻炼等内容.怡神, 统健身术,体育锻炼等内容.怡神,使 人焕发,心旷神怡.有助于安眠,静神. 人焕发,心旷神怡.有助于安眠,静神. 指排遣情思, 3,移情易性 指排遣情思,改易心 郁证全在病者能移情易性. 志 . "郁证全在病者能移情易性."12(三) 惜精养生古称男女交媾为"房事" 古称男女交媾为"房事". 1,节欲惜精 2,注意房事卫生13(四)饮食养生1,注意饮食卫生 2,提倡饮食有节 必无灾" 必无灾". 3,克服饮食偏嗜 "食能以时,身 食能以时,144,药膳保健 ,

药膳常用的药食品有人参,黄芪,黄精, 药膳常用的药食品有人参,黄芪,黄精, 枸杞,冬虫夏草,何首乌,茯苓,桑椹,芝麻, 枸杞,冬虫夏草,何首乌,茯苓,桑椹,芝麻, 胡桃仁,蜂蜜,莲子,猕猴桃,牛肉,鸭肉, 胡桃仁,蜂蜜,莲子,猕猴桃,牛肉,鸭肉, 鱼类等制成的多类类型的食品.药膳的主要特 鱼类等制成的多类类型的食品. 点及运用要求包括:药食结合,因时制宜, 点及运用要求包括:药食结合,因时制宜,辩 证施膳等. 证施膳等.15(五)传统健身术我国的传统健身术,内容十分丰富. 我国的传统健身术,内容十分丰富.如: 五禽戏, 太极拳, 易筋经, 八段锦, 五禽戏 , 太极拳 , 易筋经 , 八段锦 , 各种 气功以及武术运动等, 种类不同 , 套路或 气功以及武术运动等 , 种类不同, 功法各别,各具特色. 功法各别,各具特色.16(六)药物养生药物养生的基本法则是补益扶正, 药物养生的基本法则是补益扶正, 药物养生的中心环节是调补肾脾. 药物养生的中心环节是调补肾脾.17保健防衰的益寿方举例 保健防衰的益寿方举例何首乌20 生地黄30 20g 30g 1,首乌延寿丹 :何首乌20g,生地黄30g,桑椹 30g女贞子15g 旱莲草15g 黑芝麻30g 30g女贞子15g,旱莲草15g,黑芝麻30g,菟丝子 15 15 30 20g 怀牛膝15g 桑叶15g 金银花10g 20g,怀牛膝15g,桑叶15g,金银花10g,豨莶草 15 15 10 30g,补骨脂15g,金樱子10g. 30g 补骨脂15g 金樱子10g 15 10 作用:使人耳聪目明,白发变黑,强腰健腿, 作用:使人耳聪目明,白发变黑,强腰健腿, 精神充沛. 精神充沛.18茯苓,白术各90 90克 党参, 2,延年茯苓饮 茯苓,白术各90克,党参, 炒枳实各60 60克 生姜120 120克 陈皮45 45克 炒枳实各60克,生姜120克,陈皮45克,上药共 切碎,加水煎熬3 合并煎液,浓缩. 次服, 切碎,加水煎熬3次,合并煎液,浓缩.分3次服, 每天1 每天1次. 本方适用于体虚,痰湿素盛,胸闷咳嗽, 功效 本方适用于体虚,痰湿素盛,胸闷咳嗽, 痰浊粘腻,身倦肢乏,饮食减少, 痰浊粘腻,身倦肢乏,饮食减少,大便溏薄者调 久服本方以化痰延年. 服.久服本方以化痰延年.19人参3 蜂蜜15 15克 3,人参蜂蜜饮 人参3克,蜂蜜15克.先将 人参文火煎煮半小时,约得煎液150~200 150~200毫升 人参文火煎煮半小时,约得煎液150~200毫升 人参渣嚼服),加入蜂蜜15克调匀即成. ),加入蜂蜜15克调匀即成 (人参渣嚼服),加入蜂蜜15克调匀即成.每日 分数次,空腹时饮用. 分数次,空腹时饮用. 人参味甘,大补元气, 功效 人参味甘,大补元气,是补气药之佼 佼者.人参配蜂蜜,既能防止人参上火之弊, 佼者.人参配蜂蜜,既能防止人参上火之弊,又 能增强其补气强身,延年益寿的作用. 能增强其补气强身,延年益寿的作用.20人参10 10克 麦冬15 15克 五味子6 4,生脉饮 人参10克,麦冬15克,

五味子6 水煎取汁,不拘时温服. 克,水煎取汁,不拘时温服. 补气,清热,收涩三效均佳. 功效 补气,清热,收涩三效均佳.故对体 倦气短,口渴多汗,脉虚弱,或久咳气弱, 倦气短,口渴多汗,脉虚弱,或久咳气弱,口渴 自汗者,疗效显著,且药液甘酸可口, 自汗者,疗效显著,且药液甘酸可口,为夏日及 热病的优良饮料. 热病的优良饮料.21酸枣仁100 100克 莲须, 5,延龄固本丹 酸枣仁100克,莲须, 远志,白术,当归,枸杞子,山茱萸,山药, 远志,白术,当归,枸杞子,山茱萸,山药, 黄芪,茯苓,泽泻,肉桂60 60克 共研细末, 黄芪,茯苓,泽泻,肉桂60克.共研细末, 炼蜜为丸,每丸重10 10克 每次1 日服3 炼蜜为丸,每丸重10克,每次1丸,日服3 次. 补虚疗损,延年益寿. 功效 补虚疗损,延年益寿.久服使人精 旺神足,遍身丰满,发白再黑,齿落更生, 旺神足,遍身丰满,发白再黑,齿落更生,防 老遐龄. 老遐龄.22(七)推拿,针灸养生推拿, 古称" 推拿 , 古称 " 按 蹻 " , " 蹻 摩 " , 等 , 是通过各种手法(如推, 是通过各种手法(如推,拿,按,摩,揉, 摇等) 搓,擦,抹,抖,摇等),作用于体表的 特定部位,以调节机体的生理,病理状况, 特定部位,以调节机体的生理,病理状况, 达到治疗效果和保健强身的一种方法. 达到治疗效果和保健强身的一种方法.23第二节 体质与养生一,体质的定义 体质,即机体素质,是指人体秉承先天( 体质,即机体素质,是指人体秉承先天(父 遗传,受后天多种因素影响, 母)遗传,受后天多种因素影响,所形成的 与自然, 与自然,社会环境相适应的功能和形态上相 对稳定的固有特性. 对稳定的固有特性.24二,体质差异形成的原因1.地理环境因素 2.先天因素 3.性别因素 4.年龄因素 5.精神因素 6.饮食营养因素25三,体质的分类古代的分类有:阴阳五行分类, 古代的分类有:阴阳五行分类,阴 阳太少分类,体型肥瘦分类,形志苦乐分 阳太少分类,体型肥瘦分类, 类,禀性勇怯分类. 禀性勇怯分类.26现代中医根据临床上的症候表现,脉象, 现代中医根据临床上的症候表现,脉象,舌 苔,提出了以下九种体质:平和体质,阴虚体质, 提出了以下九种体质:平和体质,阴虚体质, 阳虚体质,气虚体质,血虚体质,阳盛体质, 阳虚体质,气虚体质,血虚体质,阳盛体质,血 瘀体质,痰湿体质,气郁体质, 瘀体质,痰湿体质,气郁体质,这种分型以身型 脉证为主要指标,对临床辨证,遣方, 脉证为主要指标,对临床辨证,遣方,摄生防病 有重要的参考价值. 有重要的参考价值.271,平和体质养生法 ,体质特点:肥瘦均匀,健壮有力,毛发滋润, 体质特点:肥瘦均匀,健壮有力,毛发滋润,目 光有神,精力充沛;既耐寒又耐热, 光有神,精力充沛;既耐寒又耐热,对环境的适应 性强,胃纳佳,

没有特殊的饮食嗜好; 性强,胃纳佳,没有特殊的饮食嗜好;二便正常规 律;淡红舌,薄白苔,脉率匀整.性格平和,情绪 淡红舌,薄白苔,脉率匀整.性格平和, 稳定,睡眠良好. 稳定,睡眠良好.28养生原则:协调阴阳,畅通气血,促进代谢. 养生原则:协调阴阳,畅通气血,促进代谢. 养生方法: )饮食调养:没有品种上的禁忌, 养生方法:1)饮食调养:没有品种上的禁忌, 可根据不同季节进行适当调养.2)生活起居: 可根据不同季节进行适当调养. )生活起居: 保持原有的良好生活习惯. 保持原有的良好生活习惯.292,阴虚体质养生法 ,体质特点:形体消瘦,面色潮红,口燥咽干, 体质特点 : 形体消瘦 , 面色潮红 , 口燥咽干 , 心 中烦燥,手足心热,失眠多梦,大便干,小便黄, 中烦燥 , 手足心热 , 失眠多梦 , 大便干 , 小便黄 , 多喜冷饮,脉细数,舌红少苔.或伴有干咳少痰, 多喜冷饮 , 脉细数 , 舌红少苔 . 或伴有干咳少痰 , 潮热盗汗(肺阴虚) 或心悸健忘,失眠多梦( 潮热盗汗 ( 肺阴虚 ) ; 或心悸健忘 , 失眠多梦 ( 心 阴虚) 或腰酸背痛,眩晕耳鸣,男子遗精, 阴虚 ) ; 或腰酸背痛 , 眩晕耳鸣 , 男子遗精 , 女子 月经量少色黯红 ( 肾阴虚 ) ; 或胁痛 , 视物昏花 (肝阴虚). 肝阴虚)30养生原则:滋阴清热, 养生原则:滋阴清热,滋养肝肾 .精神调养: 养生方法 :1)精神调养:此体质之人性情较急 常常心烦易怒,这是阴虚火旺,火扰神明之故, 躁,常常心烦易怒,这是阴虚火旺,火扰神明之故, 遵循《黄帝内经》 恬淡虚无" 精神内守" 遵循《黄帝内经》中"恬淡虚无","精神内守" 之养神大法. 环境调摄: 之养神大法.2)环境调摄:在炎热的夏季应注意 避暑. 饮食调养:应滋阴潜阳,宜清淡, 避暑. 3)饮食调养:应滋阴潜阳,宜清淡,少吃 肥腻厚味,燥烈之品. 肥腻厚味,燥烈之品.31宜食食物: 宜食食物:银耳,麦冬,沙参,玉竹,冬虫夏草, 银耳,麦冬,沙参,玉竹,冬虫夏草, 川贝母, 枇杷,百合,银杏,鸭肉, 川贝母,梨,枇杷,百合,银杏,鸭肉,燕 荸荠,甘蔗,莲藕,蜂蜜,鸡蛋,牛奶, 窝,荸荠,甘蔗,莲藕,蜂蜜,鸡蛋,牛奶, 等.323,阳虚体质养生法 ,阳虚体质养生法体质特点 形体白胖或面色淡白无华, 形体白胖或面色淡白无华 ,平素畏寒喜暖,四肢倦怠,小便清长, 平素畏寒喜暖,四肢倦怠,小便清长,大便 溏泄,口淡唇白,常自汗出,脉沉无力, 溏泄,口淡唇白,常自汗出,脉沉无力,舌 淡胖边有齿印. 淡胖边有齿印.33养生原则:温补脾肾以祛寒,阳虚者关键在补阳. 养生原则:温补脾肾以祛寒,阳虚者关键在补阳. 养生方法: 精神调养: 养生方法 : 1) 精神调养 : 阳气不足者常表现出 情绪不佳,易于悲哀,要善于调节自己的情感, 情绪不佳,易于悲哀,要善于调节自己的情感, 消除不良

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