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德国啤酒品牌排行

2016-01-23 10:54:54 成考报名 来源:http://www.chinazhaokao.com 浏览:

导读: 德国啤酒品牌排行篇一《以下德国啤酒品牌的前十名》 ...

以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com为大家整理的《德国啤酒品牌排行》,希望大家能够喜欢!更多资源请搜索成考报名频道与你分享!

德国啤酒品牌排行篇一
《以下德国啤酒品牌的前十名》

以下德国啤酒品牌的前十名

1 Oettinger

2 Krombacher

3 Bitburger

4 Warsteiner

5 Beck's

6 Hasseröder

7 Veltins

8 Paulaner

9 Radeberger

10 Erdinger 个人给您推荐第一款Oettinger和第六款Hasseröder,口感比较适合中国人,也有易拉罐的。 Erdinger艾丁格(分黑黄啤)

Weihenstephaner唯森(分黑黄啤)

Bitburger比特博格(分有酒精和无酒精,德国国家足球队在赛事阶段就只能喝这款酒) 这三款比较不错

啤酒十大品牌排行,来看看啤酒什么牌子好?

OETTINGER奥丁格啤酒 (十大啤酒品牌,OETTINGER奥丁格)

OETTINGER奥丁格啤酒报价表

Stella Artois时代啤酒 (十大啤酒品牌,Stella Artois时代)

Stella Artois时代啤酒报价表

Mooshacher梦斯巴赫啤酒 (十大啤酒品牌,Mooshacher梦斯巴赫)

Mooshacher梦斯巴赫啤酒报价表

Munchenal慕尼黑啤酒 (十大啤酒品牌,Munchenal慕尼黑)

Munchenal慕尼黑啤酒报价表

Erzquell科隆啤酒 (十大啤酒品牌,Erzquell科隆)

Erzquell科隆啤酒报价表

Kaisersimon凯撒西蒙啤酒 (十大啤酒品牌,Kaisersimon凯撒西蒙)

Kaisersimon凯撒西蒙啤酒报价表

Einsiedler艾斯特啤酒 (十大啤酒品牌,Einsiedler艾斯特)

Einsiedler艾斯特啤酒报价表

Hohenthanner哈那皇家啤酒 (十大啤酒品牌,Hohenthanner哈那皇家)

Hohenthanner哈那皇家啤酒报价表

Durlacher德拉克啤酒 (十大啤酒品牌,Durlacher德拉克)

Durlacher德拉克啤酒报价表

德国啤酒品牌排行篇二
《德国啤酒品牌排行》

德国啤酒品牌排行?从左到右,从上到下依次为:

维英格全麦、瓦伦丁小麦、瓦伦丁黑啤、卡力特黑啤、凯撒黑啤、德拉克黑啤、汉森堡小麦、柏龙小麦、教士纯麦、奥丁格小麦、爱士堡小麦。

评分标准:

泡沫:泡沫丰富细腻5分----泡沫粗大松散1分

泡沫消散速度:消散慢5分-----消散快1分

口感:麦香浓郁、口感醇厚5分----口感清爽、清淡1分

苦味:无苦味5分----苦味重1分

酸味:无酸味5分----酸味明显1分

逐款评论:

维英格全麦口感清爽,略带酸味,清爽口味首选,只是性价比不高。

瓦伦丁小麦口感超清爽,但苦味实在太重,甚至比其它黑啤还苦,泡沫也不怎么丰富,粗大,消散也快,实在不懂怎么会那么叫好又叫座。

相较来说瓦伦丁黑啤口感醇厚,没有想像中的那么苦,性价比突出。

卡力特黑啤和凯撒黑啤同有一股酸涩味会长时间滞留的舌苔处,相当不适应。特别凯撒黑啤的苦味中明显带有一股药味,个人很不喜欢。

德拉克黑啤是黑啤中的特例,既有黑啤特有的醇厚又几乎无苦味,强烈推荐不喜欢苦味又想尝试黑啤的棍子。

汉森堡小麦苦味重,口感差,既不清爽也不醇厚,毫无特点可言,喝了不想再喝。

柏龙小麦口感醇厚,略带苦味,只是风格不够突出,性价比不高。

教士纯麦口感是所有黄啤中最醇厚的,微微有点苦味,喜欢的话完全可以忽略,还是相当不错的。

奥丁格小麦各方面都很均衡,只是微微有一点酸味,相当遗憾。

爱士堡小麦,好象也叫瓦伦丁,不知和前两个瓦伦丁有什么关系,最近活动也多,性价比不错。

平均分只代表个人喜好:首选德拉克黑啤、奥丁格小麦和教士纯麦,哪款价底选哪款,哪款有漏选哪款。柏龙小麦有好价的话也可以考虑。

德国啤酒品牌排行篇三
《2013国外啤酒十大品牌》

世界最著名的啤酒品牌排行榜

siteeditor

Posted on 六月 1, 2013

NO1. 嘉士伯

丹麦啤酒。世界销量前列,知名度较高,在各地有工厂。但口味较大众化,登不了大雅之堂,喜欢赞助足球赛,在广东有工厂。香港电影里的劳动人民比较爱喝。

享誉全球 150 多个国家

嘉士伯在全球超过 150 个国家广受欢迎,全因所有嘉士伯啤酒均酿至最佳品质。在超过 160 年的时间里,嘉士伯将各方好友引领一堂。无论他们来自运动酒吧、街头小馆、还是衣香鬓影的时尚餐厅,都会来分享激情四溢的体育运动,举杯同享。

国际优良品质 全麦芽制造

嘉士伯是深受世人喜爱的高档啤酒,酒质优良清爽,口感丰满顺滑。全因在酿造的过程中,嘉士伯采用了全麦芽制作,配合原产地所拥有最优质的水源,结合之下酿造出纯正的欧洲品味。

有足球就有嘉士伯

体育运动赞助在嘉士伯的品牌策略中占有不可或缺的地位。嘉士伯与足球的合作伙伴关系更是嘉士伯引以为傲的传统。为使这种传统发扬光大,嘉士伯更将继续赞助 08 年欧洲足球锦标赛,并从 1992 年开始赞助英格兰以及世界上最受球迷喜欢的球队之-利物浦足球俱乐部。

最好的啤酒酿造最好时光

人生最开心莫过于和好友欢聚,透过交流和分享,大家形成一种奇妙的默契和归属感。作为可能是世界上最好的啤酒,嘉士伯在当中起了催化的作用,把最美好的时光升华。

NO2.

喜力

荷兰啤酒,其老板是荷兰首富。口味较苦,广泛被知识分子所选择,从其广告风格及据所赞助的网球赛便可品出其口味。强调孤身奋斗,是独身奋斗人士的首选。不知还记不记得卫星电视中文台所播的一个喜力的广告:黑白片,一名欧洲移民踏上美洲新大陆的第一件事,就象找到他的史弟,然后一起去啤酒馆喝喜力啤酒。

NO3.

贝克

德国凭借品质优良的啤酒,成为举世公认的啤酒王国。

拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表,也是全世界最受欢迎的德国啤酒。尤其是在美国(每年大约1亿升)/英国/意大利,贝克啤酒更是进口啤酒的冠军品牌,年出口占德国啤酒出口总量的 35% 以上。

贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城,其优良的酿造技术,使„BECK‟S‟品牌传播至今。1876年,在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上,贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣,此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。

贝克啤酒风行全球140多个国家,高居德国啤酒出口量第一位。它不断的在全球各地的报纸/杂志/新闻媒介上宣传„BECK‟S‟和其特有的钥匙图形,使„BECK‟S‟商标和钥匙图形在世界各地都能见到。贝克也在英国/新加坡/德国/日本/美国等许多国家和香港地区注册了„BECK‟S‟商标。通过长期的广泛的宣传和注册,„BECK‟S‟商标已成为世界驰名商标。

贝克啤酒产品包括 BECK‟S LAGER、 LIGHT、 DARK LAGER、 OKTOBERFEST与无酒精啤酒等,LAGER体现了传统的贝克啤酒德国口味,酒质饱满丰富。LIGHT爽口宜人,曾于1999年/2000年/2001年连续三年在美国品鉴会上获得金牌。 DARK LAGER是全球黑啤的代言者,经过特殊的烘烤过程,再经

糖化水解后所酿成的贝克啤酒,口味醇美营养丰富,低刺激性的温和酒质是有健康概念的高品质啤酒。

从18世纪开始,贝克就由不来梅向北海和波罗地海沿岸各城市出口啤酒。直到现在 该公司还始终继承这一传统。

1992年贝克与中国福建莆田金钥匙啤酒厂进行许可证生产合作,一度成为在中国名气最大的外国啤酒之

一。后来由于特殊的原因贝克终止了许可证合作合同。1999年4月与澳大利亚狮王集团在苏州独资的一家啤酒公司签定许可证协议,将在中国生产和销售贝克牌啤酒的权利转让给了狮王集团。

NO4. 百威

诞生于1876年的美国百威啤酒,百年发展中一直以其纯正的口感,过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐,成为世界最畅销、销量最多的啤酒,长久以来被誉为是“啤酒之王”!

百威啤酒是从1876年开始投放市场的。安豪泽-布施公司,采用世界独一无二的榉木酢工艺,从选料、糖化、发酵、过滤、直到罐装的每一个工序。生产出来的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品质。

素有“啤酒王”之称的百威啤酒成分有5种:质量好的大麦、米、酵母、水和啤酒花。啤酒一般分为lager和ale两种,它们的不同之处在于lager从下面发酵,而ale从上面发酵。一般来说,lager比ale的味道更为清爽。

百威啤酒需要30天的酿造过程,保质期是110天,需要在凉爽的地方保存。百威啤酒的名字最初是由公司的老板Adolphus Busch起的,他根据德语的语音起名,意思是不仅在德国,在美国也有味道鲜美的啤酒。

NO5.

虎牌

虎牌啤酒1931年开始在新加坡生产,至今全球的销售网络已超过60个国家,它是新加坡最受欢迎的啤酒,在本区域其他国家如越南和马来西亚也取得出色的表现。

目前,虎牌啤酒已经在亚洲的八个国家进行酿造:包括新加坡、马来西亚、泰国、越南、缅甸、柬埔寨及中国和蒙古。

目前虎牌啤酒在美洲只在美国、加拿大的一些大城市如纽约、波士顿、洛杉矶的高档酒吧和舞厅售卖。在安海斯-布希哈成为虎牌啤酒在美国的入口商后,虎牌啤酒将可通过安海斯-布希哈在美国各地的超过600家独立批发商网络,进军美国其他城市,为品牌制造更多商机。

入口啤酒占美国啤酒市场的12.4%,去年销售量达2560万桶。不但如此,入口啤酒也是美国啤酒市场增幅最快的领域之一,去年增长7.2%,过去5年则平均增长5%。

虎牌啤酒制造商亚太酿酒总裁许宝忠说:“我们相信虎牌啤酒找到了正确的合作伙伴,亚太酿酒与安海斯-布希哈在品牌的促销策略和市场定位都持相同的看法。更重要的是,跟我们一样,对虎牌啤酒也有热忱。与安海斯-布希哈合作,虎牌啤酒在美国市场将能更上一个楼。”

安海斯-布希哈集团总裁布希哈四世认为,虎牌啤酒被公认为亚洲最佳啤酒之一,它是个高素质、高档的品牌,市场定位符合我们入口的啤酒标准。

虎牌外销售私人有限公司总经理黄志光说:“安海斯-布希哈在美国拥有广大的批发网络和出色的销售团队,由它们入口虎牌啤酒,更多美国人将有机会品尝到虎牌啤酒的美味。”

德国啤酒品牌排行篇四
《德国几个啤酒品牌简介》

德国贝克啤酒

德国凭借品质优良的啤酒,成为举世公认的啤酒王国。

拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表,也是全世界最受欢迎的德国啤酒。尤其是在美国(每年大约1亿升)/英国/意大利,贝克啤酒更是进口啤酒的冠军品牌,年出口占德国啤酒出口总量的 35% 以上。

贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城,其优良的酿造技术,使‘BECKS’品牌传播至今。1876年,在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上,贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣,此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。

贝克啤酒风行全球140多个国家,高居德国啤酒出口量第一位。它不断的在全球各地的报纸/杂志/新闻媒介上宣传‘BECKS’和其特有的钥匙图形,使‘BECKS’商标和钥匙图形在世界各地都能见到。贝克也在英国/新加坡/德国/日本/美国等许多国家和香港地区注册了‘BECKS’商标。通过长期的广泛的宣传和注册,‘BECKS’商标已成为世界驰名商标。

贝克啤酒产品包括 BECKS LAGER、 LIGHT、 DARK LAGER、 OKTOBERFEST与无酒精啤酒等,LAGER体现了传统的德国口味,酒质饱满丰富。LIGHT爽口宜人,曾于1999年/2000年/2001年连续三年在美国品鉴会上获得金牌。 DARK LAGER是全球黑啤的代言者,经过特殊的烘烤过程,再经糖化水解后所酿成的贝克啤酒,口味醇美营养丰富,低刺激性的温和酒质是有健康概念的高品质啤酒。

从18世纪开始,贝克就由不来梅向北海和波罗地海沿岸各城市出口啤酒。直到现在 该公司还始终继承这一传统。

1992年贝克与中国福建莆田金钥匙啤酒厂进行许可证生产合作,一度成为在中国名气最大的外国啤酒之一。后来由于特殊的原因贝克终止了许可证合作合同。1999年4月与澳大利亚狮王集团在苏州独资的一家啤酒公司签定许可证协议,将在中国生产和销售贝克牌啤酒的权利转让给了狮王集团。

德国艾丁格啤酒

艾丁格啤酒厂具有110年的酿造传统,是德国巴伐利亚最大最有成就的私人啤酒公司。艾丁格小麦啤酒,俗称白啤酒,在小麦啤酒中首屈一指。与其他小麦啤酒不同是:艾丁格啤酒在装瓶前先行过滤,即使长期置架,也保持品质不变。采用最佳天然原料,和原产地的清澈地下泉水,以独家工艺精心酿制,实为巴伐利亚古老小麦啤酒酿制登峰造极之做。艾丁格小麦啤酒特别清新宜人,因为它是瓶内成熟,如同香槟佳酿一般。艾丁格小麦啤酒可以在早晚任何时刻,并适合搭配各式佳肴用。酒精浓度为4.2%~5.3%。细细品尝艾丁格小麦啤酒的口感,麦芽味很重,酒精含量较高,一派典型的‚德国风味‛。

德国柏龙啤酒

慕尼黑黑麦王啤酒黑麦麦芽和小麦麦芽等,同时保留了小麦王啤酒原有的特色,是黑啤与小麦啤酒的完美结合。特点:柔和的苦味,淡淡的果香,让高品位的啤酒还好者‚一举两得‛。

德国豪夫啤酒

原产国:德国

产地:斯图加

配料:水、麦芽、啤酒花、酵母

原麦汁浓度:11度

酒精度:4.9% vol

品种:黄啤酒

规格:5升桶装、0.5升瓶装、0.5升听装

0.33升瓶装

德国历史上斯图加特王国的皇家啤酒,口味厚重醇香。

德国福来堡啤酒

本产品主要包括330ML瓶装和5L桶装两个品种,为德国原装进口,口味纯正;本品口感酸厚、甜、净、爽,果香浓郁,回味醇香。

德国啤酒品牌排行篇五
《世界十大啤酒品牌》

啤酒达人必看,世界10大啤酒排名

1 百威 Budweiser (世界上最大的啤酒酿造商,美国人最喜爱的啤酒品牌,1876年美国

)

2 嘉士伯 Carlsberg (世界前七大啤酒集团,欧洲销量第一的啤酒品牌,1847年丹麦):

3 贝克 Beck`s (德国第一名啤酒品牌,世界历史最悠久的啤酒品牌,16世纪的德国不来梅古城):

4 喜力 HeineKen (又名海尼根,荷兰啤酒,1863年姆斯特丹):

5 科罗娜Corona (1925年墨西哥,拉丁美洲知名度最高的啤酒品牌,全球第五大品牌):

6 青岛Tsingtao (最受世界欢迎的亚洲品酒品牌,中国品牌价值排名第一,出口量排名第一的啤酒品牌,创建于1903年

)

7 美乐Miller (美国第二大啤酒品牌于,1855年):

8 麒麟Kirin (占中国市场份额最大的外国啤酒品牌,日本三大啤酒公司之一1907年):

9 朝日Asahi (最早走向世界的亚洲品酒品牌,日本前三大啤酒品牌,1889年):

10 老虎(虎牌)Tiger (东南亚知名度最高的啤酒,1932年新加坡)

德国啤酒品牌排行篇六
《世界啤酒排名大全》

青岛啤酒: 青岛啤酒: 青岛啤酒是中国在世界上唯一的知名啤酒品牌。 青岛啤酒是中国在世界上唯一的知名啤酒品牌。 青啤的品牌一向 走高中档的市场,但高中档市场仅占全中国市场的百分之十五左右。 走高中档的市场,但高中档市场仅占全中国市场的百分之十五左右。 增长快速及潜力巨大的, 增长快速及潜力巨大的,却是占有百分之八十五市场份额的大众市 年开始, 场。因此从 1993 年开始,青啤总经理彭作义希望借着收购当地啤酒 品牌来打入不同省市的大众市场。青啤以“做大做强” 品牌来打入不同省市的大众市场。青啤以“做大做强”及“低成本收 购” 作为整个收购策略的蓝图及核心, 作为整个收购策略的蓝图及核心, 并以增加产量到 300 万吨及增 10%以上为目标 以上为目标。 加市场占有率到 10%以上为目标。百威啤酒: 百威啤酒: 年的美国百威啤酒, 诞生于 1876 年的美国百威啤酒,百年发展中一直以其纯正的口 感,过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐,成为世界最畅销、销量 过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐,成为世界最畅销、 世界消费者的青睐 最多的啤酒,长久以来被誉为是“啤酒之王” 多少年以来, 最多的啤酒,长久以来被誉为是“啤酒之王”!多少年以来,百威的 制造商安海斯— 环境、健康与安全” 制造商安海斯—布希公司一直奉行 “环境、健康与安全”的核心理 理念)和始终如一的品质理念, 念(即 EHS 理念)和始终如一的品质理念,这些理念理所当然地融入 百威啤酒中。 百威啤酒已经成为中国知名度最高、 销售量最大的洋品 百威啤酒中。 百威啤酒已经成为中国知名度最高、 牌啤酒。 牌啤酒。荷兰喜力啤酒: 荷兰喜力啤酒: 喜力啤酒总部位于荷兰, 凭借着出色的品牌战略和过硬的品质保 喜力啤酒总部位于荷兰, 成为全球顶级的啤酒品牌。 喜力啤酒在全世界 170 多个国家热销, 多个国家热销, 证, 成为全球顶级的啤酒品牌。 其优良品质一直得到业内和广大消费者的认可。喜力口感平顺甘醇, 其优良品质一直得到业内和广大消费者的认可。喜力口感平顺甘醇, 不含枯涩刺激味道的啤酒。 喜力啤酒又推出了全新 不含枯涩刺激味道的啤酒。 的啤酒 为了提高竞争力, 为了提高竞争力, 包装,不仅使其增添了一份年轻活力,而同时又带点酷的性格,这正 包装,不仅使其增添了一份年轻活力,而同时又带点酷的性格, 是年轻一代所追求的生活个性。 喜力啤酒形象年轻化、 国际化的特点, 是年轻一代所追求的生活个性。 喜力啤酒形象年轻化、 国际化的特点, 成为酒吧和各娱乐

场所最受欢迎的饮品。 成为酒吧和各娱乐场所最受欢迎的饮品。丹麦嘉士伯啤酒: 丹麦嘉士伯啤酒: 嘉士伯啤酒由丹麦啤酒巨人 CARLSBERG 公司出品。 公司出品。 1847 年创立, 年创立, 多年的历史, 多个国家都有生产基地, 至今已有 160 多年的历史,在 40 多个国家都有生产基地,远销世界 多个国家和地区,产品风行全球。 140 多个国家和地区,产品风行全球。嘉士伯啤酒的口感属于典型的 啤酒,酒质澄清甘醇,嘉士伯十分重视产品的质量, 欧洲式 LARGER 啤酒,酒质澄清甘醇,嘉士伯十分重视产品的质量, 打出的口号即广告词--‘嘉士伯-可能是世界上最好的啤酒’ 打出的口号即广告词--‘嘉士伯-可能是世界上最好的啤酒’,相当 -的深入人心。它通过各种人文与运动活动,包括对音乐/球赛等活动 的深入人心。它通过各种人文与运动活动,包括对音乐/ 的赞助,树立里良好的品牌形象。 的赞助,树立里良好的品牌形象。德国贝克啤酒: 德国贝克啤酒: 拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表, 也是全世界最受 拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表, 欢迎的德国啤酒。尤其是在美国(每年大约 1 亿升)/英国/意大利, 欢迎的德国啤酒。尤其是在美国( 亿升) 英国/意大利, 贝克啤酒更是进口啤酒的冠军品牌, 贝克啤酒更是进口啤酒的冠军品牌,年出口占德国啤酒出口总量的 以上。 多个国家, 35% 以上。 贝克啤酒风行全球 140 多个国家, 高居德国啤酒出口量第 一位。它不断的在全球各地的报纸/杂志/新闻媒介上宣传‘BECK'S’ 一位。它不断的在全球各地的报纸/杂志/新闻媒介上宣传‘BECK'S’ 和其特有的钥匙图形, 和其特有的钥匙图形,使‘BECK'S’商标和钥匙图形在世界各地都能 BECK'S’商标和钥匙图形在世界各地都能 见到。 见到。 新加坡虎牌啤酒: 新加坡虎牌啤酒: 年开始在新加坡生产, 虎牌啤酒 1931 年开始在新加坡生产,至今全球的销售网络已超 个国家,它是新加坡最受欢迎的啤酒, 过 60 个国家,它是新加坡最受欢迎的啤酒,在本区域其他国家如越 南和马来西亚也取得出色的表现。 南和马来西亚也取得出色的表现。入口啤酒占美国啤酒市场的 12.4%, 万桶。不但如此, 12.4%,去年销售量达 2560 万桶。不但如此,入口啤酒也是美国啤酒 市场增幅最快的领域之一, 市场增幅最快的领域之一, 去年增长 7.2%, 7.2%, 过去 5 年则平均增长 5%。 5%。 虎牌啤酒被公认为亚洲最佳啤酒之一,它是个高素质、高档的品牌, 虎牌啤酒被公认为亚洲最佳啤酒之一,它是个高素质、高档的品牌, 市场定位符合我们入口的啤酒

标准。 市场定位符合我们入口的啤酒标准。 麦城黑啤: 麦城黑啤: 麦城黑啤是新加坡麦城酒业集团与中国国内合资的品牌 , 麦城黑啤是新加坡麦城酒业集团与中国国内合 资的品牌, 资的品牌 麦 芽味重, 较甜。 酒花较多数酒浓, 3%5%, 具滋补作用。 芽味重 , 较甜 。 酒花较多数酒浓 , 酒度 3% - 7 。 5% , 具滋补作用 。 多年前的爱尔兰,成名在德国的慕尼黑。 黑啤酒起源于 200 多年前的爱尔兰 ,成名在德国的慕尼黑 。 酿造 黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麦芽外, 黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麦芽外 ,还要加入一定量的黑 色麦芽和焦香麦芽,因而酒液有浓郁的麦芽焦香味。 色麦芽和焦香麦芽 , 因而酒液有浓郁的麦芽焦香味 。 其原料选用 优质大麦芽, 酒花, 酵母,对工艺要求也比普通这酿造严格, 优质大麦芽 , 酒花 , 酵母 , 对工艺要求也比普通这酿造严格 , 发 酵期为 16 天 。 麦城黑啤酒酒液呈红褐色,含有丰富的二氧化碳, 麦城黑啤酒酒液呈红褐色 , 含有丰富的二氧化碳 ,有明显的 麦芽焦香味, 令人陶醉, 注入杯中,泡沫细腻, 挂杯持久, 麦芽焦香味 , 令人陶醉 , 注入杯中 , 泡沫细腻 , 挂杯持久 , 杀口 力强, 口味醇厚,焦香浓烈,若与肉类食品同时食用, 力强 , 口味醇厚 , 焦香浓烈 , 若与肉类食品同时食用 , 还能起到 去腻的作用。 去腻的作用 。 麦城黑啤酒由于不过滤酵母,所以营养相当丰富, 麦城黑啤酒由于不过滤酵母 , 所以营养相当丰富 ,除富含有 一定量的低糖分子和氨基酸外, 还含有维生素 C , 维生素 H , 酒 一定量的低糖分子和氨基酸外 , 精含量≥ 3.7%,糖度( 原麦汁浓度) 左右, 精含量 ≥ 3.7% ,糖度( 原麦汁浓度 )12BX 左右 ,它的氨基酸含量 且发热量也很高, 比普通啤酒高 3 - 4 倍 ,且发热量也很高 ,每 100ml 黑啤酒的发热 千卡。 因此是啤酒中的佳品。 人们称之为“ 黑牛奶” 量大约为 77 千卡 。 因此是啤酒中的佳品 。 人们称之为 黑牛奶 ” “ 。 经常饮用黑啤酒能开胃、健脾、软化血管, 经常饮用黑啤酒能开胃 、 健脾 、 软化血管 , 并能帮助消化及 利尿,对妇女还能起到补血强力作用。 利尿 , 对妇女还能起到补血强力作用 。 黑啤酒的原料中有焦香麦 焦香麦芽是我国中药里的“ 焦三仙” 焦神曲、 焦山楂、 芽 , 焦香麦芽是我国中药里的 “ 焦三仙 ” ( 焦神曲 、 焦山楂 、 焦 麦芽)之一。 中医认为它是“ 滋养性健胃消化药, 专治伤食、 麦芽 ) 之一 。 中医认为它是 “ 滋养性健胃消化药 , 专治伤食 、 停 食欲不振、 消化不良。 食 、 食欲不

振 、 消化不良 。 ” 对老年人和患有消化不良症的人最 为有益, 还是“ 授乳妇饮之, 可消化乳胀” 为有益 , 还是 “ 授乳妇饮之 , 可消化乳胀 ” 。爱尔兰健力士黑啤: 爱尔兰健力士黑啤: 每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招纸标签上面, 都有一个人人 每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招纸标签上面, 熟悉的签名。这就是健力士黑啤,此种啤酒内有焙焦大麦, 熟悉的签名。这就是健力士黑啤,此种啤酒内有焙焦大麦,故其色泽 呈深黑,与众不同。健力士先生所改良的啤酒是一种酒性较浓烈、 呈深黑,与众不同。健力士先生所改良的啤酒是一种酒性较浓烈、味 道更醇厚的波打酒--又称「黑啤」,除焙焦大麦之外, 道更醇厚的波打酒--又称「黑啤」,除焙焦大麦之外,健力士黑啤还 --又称 」,除焙焦大麦之外 有另外四种主要成分:麦芽、 有另外四种主要成分:麦芽、水、蛇麻子及酵母等。健力士将其于都 蛇麻子及酵母等。 柏林经特别程序成熟化的黑啤出口往海外, 使之与健力士在海外酿制 柏林经特别程序成熟化的黑啤出口往海外, 之啤酒互相混合,以保证味道纯正。 之啤酒互相混合,以保证味道纯正。日本朝日啤酒: 日本朝日啤酒: 生产商大胆假设‘ 朝日啤酒开发的序幕开始于 1986 年,生产商大胆假设‘判断啤 酒美味的标准是随着时代的变迁而改变的’ 顾客不是外行,是能够 酒美味的标准是随着时代的变迁而改变的’ 顾客不是外行, ‘顾客不是外行 ‘ 分辨啤酒味道的’ 人的调查, 分辨啤酒味道的’。在市场上开始了大规模的多达 5000 人的调查, 请顾客品尝啤酒了解顾客感觉的啤酒味道。 总结出下一个时代人们追 请顾客品尝啤酒了解顾客感觉的啤酒味道。 求啤酒的味道, 结果是推翻了啤酒美味在于 啤酒的美味’ ‘啤酒的美味’ 这一结论, 求啤酒的味道, 这一结论, 于是‘醇香且可口’这一啤酒新味道的概念就此诞生了。 于是‘醇香且可口’这一啤酒新味道的概念就此诞生了。墨西哥科罗娜啤酒: 墨西哥科罗娜啤酒: 是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品, CORONA 是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品,因其独特的透明 瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味, 瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味, 柠檬片的特别风味 在美国一度深受时尚青 年的青睐。 年的青睐。 墨西哥摩洛哥啤酒公司创建于 1925 年, 在当地有八家酒 厂,年产量达到 4100 万吨,在本国的市场占有率达 60%以上。墨西 万吨, 60%以上。 以上 种产品, 哥摩洛哥啤酒公司目前有 10 种产品,科罗娜是主力产品是世界第五 大品牌

,美国进口啤酒的第一名,在我们国内没有直接的生产, 大品牌,美国进口啤酒的第一名,在我们国内没有直接的生产,可是 在酒吧等娱乐场所却是一款不可缺少的时尚品牌。 在酒吧等娱乐场所却是一款不可缺少的时尚品牌。美国蓝带啤酒: 美国蓝带啤酒: 余年的历史, 蓝带啤酒创始于 1844 年,已有 150 余年的历史,曾多次获世界 性博览会金牌奖。 该公司引进美国全套生产设备, 选用优质原料和蓝 性博览会金牌奖。 该公司引进美国全套生产设备, 带酵母、 酒花, 由美国酿酒专家指导, 按照美国蓝带的传统工艺生产。 带酵母、 酒花, 由美国酿酒专家指导, 按照美国蓝带的传统工艺生产。 其品味已完全达到美国蓝带啤酒的标准, 其产品以色浅、 质优、 味纯、 其品味已完全达到美国蓝带啤酒的标准, 其产品以色浅、 质优、 味纯、 气足的特点而著称。目前,公司生产的蓝带啤酒,产品覆盖全国 30 气足的特点而著称。目前,公司生产的蓝带啤酒, 个省市自治区,并远销港澳、东南亚等国家和地区。 个省市自治区,并远销港澳、东南亚等国家和地区。日本麒麟啤酒: 日本麒麟啤酒: 麒麟啤酒是日本第一品牌, 从餐厅到街头自动售货柜几乎无处不 麒麟啤酒是日本第一品牌, 见。针对日本人喜欢苦味的特点,麒麟啤酒的口味十分特别,也特别 针对日本人喜欢苦味的特点,麒麟啤酒的口味十分特别, 受到日本人的欢迎。 上面所说的那本书, 其实就是由麒麟啤酒公司策 受到日本人的欢迎。 上面所说的那本书, 划出版的。 划出版的。 随着啤酒工业的日益国际化, 随着啤酒工业的日益国际化, 日本的一些品牌的啤酒开始 大举进攻海外特别是中国市场,麒麟啤酒也经销到海外。 大举进攻海外特别是中国市场,麒麟啤酒也经销到海外。

德国啤酒品牌排行篇七
《中国十大啤酒品牌榜中榜》

中国十大啤酒品牌榜中榜/名牌啤酒(2010)

1 青岛啤酒(创建于1903年,中国名牌,中国驰名商标,中华老字号,青岛啤酒股份有限公司)

2 雪花啤酒(中国名牌,中国驰名商标,中国十大啤酒品牌,华润雪花啤酒(中国)有限公司) 3 燕京啤酒 (中国名牌,中国驰名商标,省级著名商标,中国十大啤酒品牌,燕京啤酒集团公司)

4 百威啤酒(诞生于1876年美国,世界500强企业,世界最畅销啤酒品牌,百威啤酒集团有限公司)

5 山城-重庆(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大啤酒品牌,重庆啤酒集团) 6 珠江啤酒(中国名牌,中国驰名商标,中国十大啤酒品牌,行业知名品牌,广州珠江啤酒集团有限公司)

7 哈尔滨啤酒(中国名牌,十大啤酒品牌,绿色食品,行业知名品牌牌,哈尔滨啤酒有限公司) 8 金威啤酒(中国名牌,中国驰名商标,中国十大啤酒品牌,行业知名品牌,金威啤酒集团有限公司)

9 雪津啤酒(中国名牌,中国驰名商标,十大啤酒品牌,行业知名品牌,福建雪津啤酒有限公司)

10 金星啤酒(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大啤酒品牌,河南金星啤酒集团有限公司)

知名(著名)啤酒品牌(2010)

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中国知名(著名)啤酒品牌名单(2010):含十大啤酒品牌 +

蓝带,喜力,惠泉,三得利,嘉士伯,生力,趵突泉、汉斯、崂山,力加、金龙泉,双鹿,金狮

世界十大啤酒品牌榜中榜(2010)

1 百威 Budweiser(世界上最大的啤酒酿造商,1876年美国,行业领导品牌,百威啤酒集团有限公司)

2 嘉士伯 Carlsberg(于1847年丹麦,世界十大啤酒品牌,行业标志性品牌,世界前十大啤酒集团)

3 贝克 Beck`s(德国第一名啤酒品牌,16世纪的德国不来梅古城,跨国大型企业)

4 喜力 HeineKen(又名海尼根,荷兰啤酒,1863年姆斯特丹,喜利得(中国)有限公司) 5 科罗娜Corona(1925年墨西哥,全球第五大品牌,世界十大啤酒品牌,行业著名品牌) 6 安贝夫(创立于1948年巴西,世界十大啤酒品牌,行业著名品牌,巴西安贝夫公司)

7 南非啤酒(于1895年约翰内斯堡,世界著名酿酒厂商,全球第二大啤酒厂,南非啤酒集团) 8 美乐Miller(美国第二大啤酒品牌于,1855年,世界十大啤酒品牌,行业著名品牌) 9 麒麟Kirin(日本三大啤酒公司之一1907年,世界十大啤酒品牌,行业著名品牌) 10 朝日Asahi(日本前三大啤酒品牌,1889年,世界十大啤酒品牌,行业著名品

牌)

世界知名啤酒品牌

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中国知名(著名)世界啤酒品牌名单(2010):含十大世界啤酒品牌 +

时代啤酒(比利时),百瑞马Brahma,三宝乐Sapporo(日本),生力(菲律宾),台湾啤酒,燕京Yanjing(中国),纽卡索或叫纽卡斯尔(英国),健力士黑啤(爱尔兰),泰国狮牌,老牌啤酒(老挝),青岛Tsingtao(中国),虎牌Tiger(新加坡)

德国啤酒品牌排行篇八
《十大啤酒品牌》

第一位: 美国百威啤酒,年产量115亿升;

第二位:比利时的时代啤酒,产量为81.7亿升(含德国贝克的5.7亿升);

第三位:荷兰的喜力啤酒以年产量72亿升居;

第四位:丹麦的嘉士伯啤酒,年产量达60亿升;

第五位:巴西的安贝夫,年产量是55亿升;

第六位:南非啤酒集团,年产量54亿升;

第七位:美国的米勒啤酒,年产量53亿升;

第八位:英国的纽卡索,年产量36亿升 ;

第九位:日本的朝日啤酒,年产量35亿升;

第十位:日本的麒麟啤酒,年产量32亿升。

除此以外,世界著名品牌啤酒还有很多,比如:

喜力啤酒 (荷兰产)

英博啤酒

贝克啤酒 (德国产)

汉斯啤酒

苏格兰纽卡斯尔啤酒

安贝夫啤酒

科罗娜啤酒(墨西哥产)

狮牌啤酒(美国产)

中国十大啤酒品牌:

第一名:青岛啤酒

青 岛(中国驰名商标) 金志国 青岛啤酒股份有限公司 地址:山东青岛香港中路五四广场青岛啤酒大厦青岛啤酒股份有限公司邮编:266071

第二名 燕京啤酒

燕 京(中国驰名商标) 李福成 北京燕京啤酒集团 地址:北京市顺义区双河路9号北京燕京啤酒集团邮编:101300

第三名 华润雪花啤酒

雪花(中国驰名商标) 王 群 华润雪花啤酒(中国)有限公司 地址:北京市东城区建国门北大街8号华润大厦华润雪花啤酒(中国)有限公司邮编:100005

第四名 珠江啤酒

珠 江(中国驰名商标) 方贵权 广东珠江啤酒集团有限公司 地址:广州市海珠区新港东路磨碟沙大街118广东珠江啤酒集团有限公司邮编:510308

第五名 哈尔滨啤酒

哈尔滨(中国驰名商标) 李文涛 哈尔滨啤酒集团 地址:黑龙江省哈尔滨市香坊区油坊街20号哈尔滨啤酒集团邮编:150030

第六名 山城啤酒

山 城(中国驰名商标) 华正兴 重庆啤酒(集团)有限责任公司 地址:重庆市九龙坡区石桥铺石杨路16号重庆啤酒(集团)有限责任公司邮编:400039

第七名 雪津啤酒

雪 津(中国名牌) 陈志华 福建雪津啤酒集团 地址:福建省东南沿海莆田市涵江区福建雪津啤酒集团邮编:351000

第八名 金威啤酒

金 威(中国名牌) 叶旭全 深圳金威啤酒集团有限公司 地址:广东深圳市布心东昌路一号深圳金威啤酒集团有限公司邮编:518019

第九名 中华啤酒

中 华(著名商标) 孔飞跃 浙江钱江集团股份有限公司 地址:浙江省杭州市萧山区新街镇海塘路浙江钱江集团股份有限公司邮编:311217

第十名 黄河啤酒

德国啤酒品牌排行篇九
《世界著名啤酒品牌及其历史(详细)》

世界著名啤酒品牌及其历史

酒的种类有许多种,包括白酒,葡萄酒,蒸馏酒,配制酒等等,但我觉得比较受欢迎的就是啤酒,因为它的价格适中,人们都喜欢在休闲娱乐时饮用它,所以深受广大人民的喜爱。不仅如此,啤酒也是营养十分丰富的清凉饮料,它含有人体所需要的氨基酸和12种维生素,因此它也有“液体面包”的美称。

一 啤酒的原料及成分

生产啤酒的主要原料有四大类,即可发酵谷物,酵母,水和啤酒花。酿酒原料以大麦为主,麦芽是啤酒的核心,蛇麻花即俗称的啤酒花是啤酒的灵魂,它形成了啤酒特有的清新的苦味。而它的成分包括水,酒精,碳水化合物,蛋白质,二氧化碳和矿物质。

二 世界著名啤酒及它们的生产国

(一)德国

德国是世界啤酒生产与消费的主要国家之一,拥有1500家啤酒厂,它的啤酒品种有5000多种,而德国凭借品质优良的啤酒,成为举世公认的啤酒王国。

1 贝克啤酒

拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表,也是全世界最受欢迎的德国啤酒。尤其是在美国(每年大约1亿升)/英国/意大利,贝克啤酒更是进口啤酒的冠军品牌,年出口占德国啤酒出口总量的 35% 以上。人们觉得它的口味实在,就象德国人,成功人士的首选。

2 贝克啤酒的历史

贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城,其优良的酿造技术,使‘BECK’S’品牌传播至今。1876年,在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上,贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣,此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。贝克啤酒风行全球140多个国家,高居德国啤酒出口量第一位。

3 贝克啤酒的产品

贝克啤酒产品包括 BECK’S LAGER、 LIGHT、 DARK LAGER、 OKTOBERFEST与无酒精啤酒等,LAGER体现了传统的德国口味,酒质饱满丰富。LIGHT爽口宜人, DARK LAGER是全球黑啤的代言者,经过特殊的烘烤过程,再经糖化水解后

所酿成的贝克啤酒,口味醇美营养丰富,低刺激性的温和酒质是有健康概念的高品质啤酒。

(二)丹麦

丹麦啤酒生产始于15世纪,历史虽短,但对世界啤酒界的影响很大。嘉士伯和特波是丹麦著名的啤酒。1835年6月,哥本哈根北郊成立了作坊式的啤酒酿造厂,采用木桶制作啤酒。1876年成立了著名的“嘉士伯”实验室。1906年组成了嘉士伯啤酒公司。 1969年又合并成立现代的丹麦联合啤酒公司。 1 嘉士伯

世界销量前列,知名度较高,在各地有工厂。但口味较大众化,登不了大雅之堂,因此比较受大众喜爱。嘉士伯啤酒的口感属于典型的欧洲式LARGER啤酒,酒质澄清甘醇

2 嘉士伯的品牌

它的品牌包括嘉士伯Chill、樂怡仙地、Tetley's、Holsten、Tuborg、Kilkenny、獅威、SOL、Dos Equis、風花雪月及Alice White。

(三)荷兰

荷兰是世界著名啤酒喜力的产地。

1 喜力

其老板是荷兰首富,口味较苦,广泛被知识分子所选择,强调孤身奋斗,是独身奋斗人士的首选。

2 喜力啤酒的特点

喜力是一种主要以蛇麻子为原料酿制而成的,口感平顺甘醇,不含枯涩刺激味道的啤酒。今年,为了提高竞争力,喜力啤酒又推出了全新包装,不仅使其增添了一份年轻活力,而同时又带点酷的性格,这正是时下年轻一代所拥有而且追求的生活个性。喜力啤酒形象年轻化、国际化的特点,成为酒吧和各娱乐场所最受欢迎的饮品。

3 喜力的现状

总部位于荷兰,且由世界第四大啤酒公司生产的喜力啤酒,凭借着出色的品牌战略和过硬的品质保证,成为全球顶级的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多个国家热销,其优良品质一直得到业内和广大消费者的认可。

(四)爱尔兰

爱尔兰出产的健力士啤酒是啤酒中的精品,味道独特,出差人士的首选。 1 健力士啤酒的历史由来

健力士是一种用麦芽及蛇麻子酿制的黑啤。 每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招纸标签上面,都有一个人人熟悉的签名。这著名的历史始于一七九五年,当年阿瑟·健力士于爱尔兰的都柏林开设了一家酿酒厂。他们始试验制造一种在伦敦发展出来的了啤酒--「波打酒」,此种啤酒内有焙焦大麦,故其色泽呈深黑,与众不同。健力士先生所改良的啤酒是一种酒性较浓烈、味道更醇厚的波打酒--又称「黑啤」。

(五)墨西哥

墨西哥酿酒集团生产的科罗娜 CORONA EXTRA是主力产品,是世界第五大品牌,美国进口啤酒的第一名。味道就象她的名字一样动人。

1 科罗娜

1925年世界上第一瓶科罗娜特级啤酒由墨西哥MODELO集团精心酿制而成。科罗娜特级啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒。因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味,在美国一度深受时尚青年的青睐。

2 科罗娜的品牌

科罗娜旗下品牌有清醇甘美的科罗娜特级啤酒、清爽大方的科罗娜乐得啤酒、精巧优雅的科罗娜利达啤酒以及独具特色口味的科罗娜黑啤。

3 女士的啤酒

喝啤酒并不是男士的特有权利,女士虽然很少喝酒,但是科罗娜是个例外,因为它是适合女士饮用的啤酒.喝的时候一定要配上'柠檬',那样它与众不同的味道,才能尽显的淋漓尽致.在酒吧,女士多会点一瓶科罗娜来显示自己的品位性格.当然最重要的一点就是,你喝的再多不会真的醉。

以上介绍了这么多世界的著名啤酒以及它们的生产国家,应该都对啤酒有了进一步的了解了吧,其实世界著名的啤酒又何止以上所说的呢,此外,好像美国的百威,中国的青岛啤酒,新加坡的虎牌,日本的朝日啤酒,菲律宾的生力啤酒等,这些都是深受欢迎的啤酒品种。

(六)新加坡 1虎牌啤酒:

虎牌啤酒1931年开始在新加坡生产,至今全球的销售网络已超过60个国家,它是新加坡最受欢迎的啤酒,在本区域其他国家如越南和马来西亚也取得出色的表现。入口啤酒占美国啤酒市场的12.4%,去年销售量达2560万桶。不但如此,入口啤酒也是美国啤酒市场增幅最快的领域之一,去年增长7.2%,过去5年则平均增长5%。虎牌啤酒被公认为亚洲最佳啤酒之一,它是个高素质、高档的品牌,市场定位符合我们入口的啤酒标准。

2 麦城黑啤

MIADSON STOUT麦城黑啤是SMG公司出品,1986年马来西亚华侨李耀仁(Mr.YaoRen Li)在新加坡创立桶装MIADSON STOUT,由于MIADSON一改过去英式高酒精度,口感适合亚洲人,所以获得民众的欢迎,1987年MIADSON在马来西亚的Kuala Dungun(瓜拉龙运)生产瓶装系列,并从当年开始出口到马来亚联邦、印泥、沙劳越和北婆罗州(即今天的沙巴)及泰国,由于当时产量所限,MIADSON限制销售数量,故当时价格非常高昂售价在30美圆/单瓶,但无法阻挡消费者对MAIDSON的喜爱。1990年MAIDSON开始出口欧洲及美洲。1991年后新加坡独资SMG公司(SINGAPORE SOLE PROPRIETORSHIP MAIDSON STOUT INTERNATIONAL INVESTMENT GROUP LIMITED(U.S.)即新加坡独资麦城黑啤国际发展集团有限公司)接管MAIDSON在全球的业务,并开始在俄罗斯和中国开展业务。麦城黑啤的广告语为:1、a brand tomake you healthy forever 2、a taste you will not forget always(一种品牌让你享受健康,一种味道让你难以忘怀)

在世界啤酒中MAIDSON STOUT的每一次出现必将会有独特的表现,麦城黑啤在全球的经营方针为:学习并逐渐融入当地,争取让民众喝到不一样的高品质黑啤。

麦城黑啤酒由于不过滤酵母,所以营养相当丰富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麦汁浓度)12BX左右,它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且发热量也很高,每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。因此是啤酒中的佳品。人们称之为“黑牛奶”。

(七)美国

蓝带啤酒:

1 蓝带啤酒

蓝带啤酒创始于1844年,已有150余年的历史,曾多次获世界性博览会金牌奖。该公司引进美国全套生产设备,选用优质原料和蓝带酵母、酒花,由美国酿酒专家指导,按照美国蓝带的传统工艺生产。其品味已完全达到美国蓝带啤酒的标准,其产品以色浅、质优、味纯、气足的特点而著称。目前,公司生产的蓝带啤酒,产品覆盖全国30个省市自治区,并远销港澳、东南亚等国家和地区。 2 百威啤酒:

百威啤酒诞生于1876年的美国百威啤酒,百年发展中一直以其纯正的口感,过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐,成为世界最畅销、销量最多的啤酒,长久以来被誉为是“啤酒之王”!多少年以来,百威的制造商安海斯—布希公司一直奉行 “环境、健康与安全”的核心理念(即EHS理念)和始终如一的品质理念,这些理念理所当然地融入百威啤酒中。百威啤酒已经成为中国知名度最高、销售量最大的洋品牌啤酒。

(八)日本 1麒麟啤酒:

麒麟啤酒是日本第一品牌,从餐厅到街头自动售货柜几乎无处不见。针对日本人喜欢苦味的特点,麒麟啤酒的口味十分特别,也特别受到日本人的欢迎。上面所说的那本书,其实就是由麒麟啤酒公司策划出版的。随着啤酒工业的日益国际化,日本的一些品牌的啤酒开始大举进攻海外特别是中国市场,麒麟啤酒也经销到海外。

2 朝日啤酒

朝日啤酒开发的序幕开始于1986年,生产商大胆假设‘判断啤酒美味的标准是随着时代的变迁而改变的’‘顾客不是外行,是能够分辨啤酒味道的’。在市场上开始了大规模的多达5000人的调查,请顾客品尝啤酒了解顾客感觉的啤酒味道。总结出下一个时代人们追求啤酒的味道,结果是推翻了啤酒美味在于‘啤酒的美味’这一结论,于是‘醇香且可口’这一啤酒新味道的概念就此诞生了。

(九)中国

青岛啤酒:

德国啤酒品牌排行篇十
《8种德国啤酒》

1.Weihenstephan唯森酵母型小麦黑啤酒500ml

Weihenstephan在巴伐利亚的酿酒厂是世界上最古老的酿酒厂,作为从11世纪就开始流传的修道院作坊出来的啤酒品牌,不能不说是个传奇。很难想象中国的超市里居然也能找到这种品牌的啤酒。除了推荐这款黑啤,旗下的酵母型小麦白啤,和苦味度24的古老工艺的原味啤酒都享有盛誉。

酒精度:5.3%vol

原麦汁浓度:12.7°P

售价:22元

品鉴:因酵母带来的稍微有些浑浊的酒体,并不多见,丰富的泡沫加上看起来的混浊,总觉得这应该是西部牛仔很爱的一款酒,跟那种黄土道边上的破落小酒馆很搭。但是喝起来却相当有贵族口感,因为沉着而严肃的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。

2.Licher莉雪小麦啤酒500ml

Licher是在德国排名老三的家族式啤酒公司Bitburger旗下的一个品牌,始于19世纪中期。因为Bitburger的著名,Licher虽之前在超市里几乎没有出售,但在不少德式啤酒屋都是常见品牌,每年一度的青岛啤酒节上,Licher啤酒近几年也是常客。这款小麦啤酒酒瓶上写着Hefe-Weizen的字样,这种酒以Phenol和Ester Fruity香味而在巴伐利亚地区大受欢迎,要注意的是Hefe-Weizen型小麦啤酒往往有沉淀的酵母,倒酒时稍许注意,先倒2/3,然后稍微摇晃再全部倒入杯中,饮用温度也在8°C到10°C间最为合适。

酒精度:5.4%vol

原麦汁浓度:12.5°P

售价:23元 品鉴:酒体颜色稍有不同,呈淡淡橘色,碳酸气很高,泡沫几乎一涌而出,随之而来的是淡淡的酵母香和果香,口味稍稍浓重一些,不过也是中规中矩,因为并没什么奇怪的特性,应该会为大多数人接受。

3.K?nig Pilsener考尼格啤酒330ml

就人类啤酒的漫长历史来看,20世纪初才被广泛承认的品牌K?nig 相当年轻,K?nig是比较早开始采用现代啤酒酿制方法的酒厂之一,不过在当时,大多数啤酒厂都会选择成本较为便宜的顶端发酵酿制技术,所以K?nig在那时就通常只供应于高档酒店和餐厅。自然在现代啤酒酿制方法普遍使用的今天,K?nig也就不得不沦为大众品牌中的一员。虽然是德国啤酒品牌,却酿制的起源且著名于捷克比尔森型的啤酒,特点在于采用极软水质且苦味度能达到40,一般女士和年轻人并不容易接受。但是被雪茄带来浑浊味觉的绅士们则相当青睐这款啤酒。偏爱啤酒醇苦香味的人,自然更不能错过。

酒精度:4.9%vol

原麦汁浓度:11.4°P

售价:13元 品鉴:瓶身上并未严格标注苦味度,不过有明显字样提醒为比尔森型啤酒,酒体是晶莹的黄色,泡沫算不得丰富,看起来比较貌不惊人,长久在你口中挥之不去的苦味,着实让人印象深刻。当然,这是还未喝到下一款比尔森型啤酒之前下的结论。

4.Warsteiner沃斯乐啤酒330ml

在德国也是200多年历史的老牌子啤酒了。金色的商标凸现出其高贵的品质。这款酒的商标上大模大样地写着Premium字样,通常来说,这样的啤酒是价钱较贵、品质较好的一类啤酒,当然几乎很多大酒商都生产这样的啤酒,品质还是各有不同。今年特别是在日本,因为Premium啤酒的缘故,这个单词突然火爆地被应用于各个方面,有Premium咖啡,Premium class,甚至杂志上开始宣传一种叫Premium女生的时尚生活方式。不过Warsteiner的中文译名倒是闹了个笑话,很多人中国人因为不愿意自己的冰箱里存了一款叫“我死了”的啤酒而拒绝了这个品牌。

酒精度:4.8%vol

原麦汁浓度:11.6°P

售价:11.6元 品鉴:同样为比尔森型的啤酒,这款酒的苦味度却更胜于上一款考尼格,对于口味清淡的人来说,可以用难以入口来形容了,简直想说不是千锤百炼的舌头,最好还是敬而远之。大概在3、4口下肚后,才逐渐习惯这种啤酒的味道,然后才能体会这种啤酒的好处。想必是中国人打从出生就接触到的是苦味较淡的啤酒的原因,大多数德国人,则认为这样的啤酒才是啤酒本来的味道。另外饮用这款啤酒的时候,有一种专配的瓶口大上一圈的杯子,专门用于对付那极其丰富的而美味的泡沫。

5.EKU28易酷高度啤酒

EKU品牌创立于19世纪末,所属的库鲁巴赫啤酒公司是德国最著名的啤酒公司之一,而EKU在啤酒屋内为中国人所认识,就是因为这款EKU28高度啤酒,是世界上酒精度最高的啤酒,所以被称为XO啤酒。因为酿造工艺控制标准的复杂,这种高度啤酒在世界范围内都是少数,中国尚无啤酒品牌生产。虽然啤酒的度数过高有点违背了啤酒是可以咕嘟咕嘟的当饮料一样猛饮的原则,不过这款酒本就认为自己应该是用小玻璃杯小口细细品味的类型。其实EKU厂家还生产普通的啤酒类型,酒精浓度只在

4.7%左右,醇厚却甘爽,不知为何,中国市场上只有烈度啤酒这一款。

酒精度:11%vol

原麦汁浓度:18°P

售价:13元 品鉴:在喝烈酒的时候,从来不知道酒精度几度的差别有这么明显,这款酒的粘稠度明显比其他酒高,从来没研究过啤酒的挂杯,却也饶有兴致地研究了这酒那稍稍能持续的挂杯,有一半啤酒没有的酒精气冲击,像是啤酒里不小心混入了些威士忌,与其说是品用,不如说是好好被把玩了一番。

6.Erdinger艾丁格金啤酒500ml

Erdinger是德国巴伐利亚最大最有成就的私人啤酒公司,其小麦啤酒厂也具有100年以上的酿酒传统,艾丁格的小麦啤酒品质一直受到赞誉,属于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比较适合长期保存,当然也不是说像葡萄酒那样放上数十年,啤酒装瓶后通常也就一年到一年半的存放期。而金啤酒则是俗称的黄啤酒,也是很受德国人欢迎的种类之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麦酿制,作为佐餐酒品尝也未尝不可。去年的青岛啤酒节上,Erdinger专门做了很德国风情的啤酒大棚,配上德式香肠和酸菜让中国人好好体验了一番德国风情。

酒精度 :5.3%vol

原麦汁浓度:12.4°P

售价:18.8元 品鉴:泡沫细腻丰富,麦香味很浓的一款酒,虽说艾丁格的小麦啤酒更享有盛誉,但金啤酒的品质一点不差,酒颜色比一般啤酒偏深,但透明度却很好,麦香和花香都显得很宜人,虽然是颇为醇厚的啤酒,却很协调,非常容易入口。

7.Flensburger德福黑啤酒330ml

Flensburger的酒品放在啤酒柜台上颇为显眼,因为矮胖的瓶子和与一般啤酒不一般的瓶盖,还有旗下除了黑啤,还有各种无醇啤酒、白啤酒、金啤酒等产品,以不同颜色的标签区分。

对这款啤酒仅知道Flensburger是1888年就有的品牌,目前是德国北部地区最大的酿酒厂,酒商倒是宣传说采用的是生物酒制造技术,不知是否因为这个原因而导致这个品牌的酒价钱都偏高。

酒精度:4.8%vol

原麦汁浓度:11.3°P

售价:39元 品鉴:拥有紧实的淡银灰色泡沫,不过却消失得相当快,酒体比较轻盈,是口味相当清淡类的黑啤,虽然也有麦芽焦香味,也淡似若有若无,总的来说不太能留得住香味,不过冰镇之后,索性让酒体厚度再降低些,喝起来反而更别有风味。

8.Kostritzer卡斯特黑啤酒330ml

Kostritzer在德国就出名在黑啤,在德国一提到黑啤大家一定会想到这个牌子。Kostritzer酒厂也是经过好几代人的不断改良才有了现在的黑啤酿造工艺和配方。酒厂在德国中部的图林根市,大概在16世纪,全德国的啤酒爱好者都知道了这种黑啤酒的美味。

酒精度:4.8%vol

原麦汁浓度:11.3°P

售价:13元

品鉴:泡沫细腻而持久,即使在温度较低状态下也完全保持着浓郁的口感。麦芽的焦香和酒花的香气均衡发散,回味带着一丝甘甜,在口中保持时间很长,却并无不适感,反而更体现出其回甜的特质。就品质来说,性价比非常高,品质并不在上一款39元的德福黑啤之下。

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