导读: 大阀蟹死的能吃吗篇一《为什么死螃蟹不能吃》 ...
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大阀蟹死的能吃吗篇一
《为什么死螃蟹不能吃》
为什么死螃蟹不能吃?
螃蟹生活在水中,喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹,大多生长在污浊的河塘,蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等。
因此,在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜,不要买已经死亡的螃蟹,特别是河蟹,而且在使用的时候要煮透煮熟,以杀死螃蟹内外污染的病菌。
螃蟹,外形不好看,走起路来横冲直撞,但是味道极为鲜美,尤以江苏境内阳澄湖所产的大闸蟹,在深秋时节体肥膏黄,盛名于天下。
如果有上述情况发生,应立即送到医院,给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静滴,补充液体,鼓励患者多饮水、喝茶等。及时补钾保持电解质平衡,予敏感的抗生素控制及预防感染。对血压低者给予升压药物及其他对症处理。
大阀蟹死的能吃吗篇二
《死蟹能吃吗不能的话为什么》
死蟹能吃吗不能的话为什么
河螃蟹不能吃死的,会有大量的细菌。
不能 螃蟹死后体内会转化毒素 对身体有害
不能。
螃蟹生活在水中,喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,在螃蟹体内便会感染一定的细菌。
尤其是河蟹,大多生长在污浊的河塘,蟹体内外沾又大量的病菌。
活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等。
不能 有毒
螃蟹性寒,脾胃虚寒者也应尽量少吃,以免引起腹痛、腹泻,吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气。
另外,患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹,否则会加剧病情,患者有高血压、冠心病、动脉硬化者,尽量少吃蟹黄,以免胆固醇增高。另外,螃蟹不宜与茶水和柿子同食,因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,使人出现腹痛、呕吐等症状,也就是常说的“胃柿团症
不能,螃蟹是一种免疫力极强的食腐动物,吃的东西细菌病毒很多,但都被螃蟹的免疫力所压制,一旦螃蟹死了,甚至还没死,只是快死了,细菌病毒就会大量繁殖,并滋生出一些生物毒素。所有你只要看到螃蟹半死不活,没精神,就最好别吃了。
死的不能吃,因为蟹死后蛋白质转换为有毒的蛋白质了
河蟹不能,有毒。海蟹没事,就是不新鲜提问人的追问 2009-10-09 06:28
为什么海蟹没有毒?
回答人的补充 2009-10-09 09:54可能和生活在海里,导致蟹肉的成分不同
大阀蟹死的能吃吗篇三
《吃了死螃蟹之后》
吃了死螃蟹之后
前两天,我们家买来了几只大闸蟹。可惜有一只很大的死了,老爸老妈舍不得,就把死螃蟹煮了准备吃掉。
吃了一点儿,他们觉得肉的味道不对劲,开始担心会不会中毒。老爸对我说:“如果我和你妈都中毒了,你就打120。我们就靠你了!”
后来,老爸和老妈想到了自我解毒的方法。他们俩一会儿喝醋,一会儿喝牛奶。可是一个小时后,老妈的肚子还是疼了„„
通过这件事情,我明白了,食物坏掉了,就不能再吃了,千万别舍不得扔掉。
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大阀蟹死的能吃吗篇四
《死蟹能吃吗不能的话为什么》
死蟹能吃吗不能的话为什么
河螃蟹不能吃死的,会有大量的细菌。
不能 螃蟹死后体内会转化毒素 对身体有害
不能。
螃蟹生活在水中,喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,在螃蟹体内便会感染一定的细菌。
尤其是河蟹,大多生长在污浊的河塘,蟹体内外沾又大量的病菌。
活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等。
不能 有毒
螃蟹性寒,脾胃虚寒者也应尽量少吃,以免引起腹痛、腹泻,吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气。
另外,患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹,否则会加剧病情,患者有高血压、冠心病、动脉硬化者,尽量少吃蟹黄,以免胆固醇增高。另外,螃蟹不宜与茶水和柿子同食,因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,使人出现腹痛、呕吐等症状,也就是常说的“胃柿团症
不能,螃蟹是一种免疫力极强的食腐动物,吃的东西细菌病毒很多,但都被螃蟹的免疫力所压制,一旦螃蟹死了,甚至还没死,只是快死了,细菌病毒就会大量繁殖,并滋生出一些生物毒素。所有你只要看到螃蟹半死不活,没精神,就最好别吃了。
死的不能吃,因为蟹死后蛋白质转换为有毒的蛋白质了
河蟹不能,有毒。海蟹没事,就是不新鲜提问人的追问 2009-10-09 06:28
为什么海蟹没有毒?
回答人的补充 2009-10-09 09:54可能和生活在海里,导致蟹肉的成分不同
大阀蟹死的能吃吗篇五
《螃蟹死了还能吃吗》
笔者认为,当我们发现了别人的错误时,客观地分析,真诚地建议,善意地指出,这是对别人负责的表现。同样,当我们认识到自己的错误后,勇敢地面对,诚恳地接受,及时地纠正,实事求是的还原事物本身面目,这样才能做好各项工作,这是对自己的负责。因为,敢负责,方能放开手脚,奋发有为;有担当,方能挑起重担,大有作为。
大阀蟹死的能吃吗篇六
《死河螃蟹为什么不能吃呢?》
螃蟹肉味极为鲜美,营养丰富,是人们喜爱的水产品之一。但是买河螃蟹时一定要买鲜活的,千万不要买死的河蟹。
土豆发芽了还能吃吗
螃蟹体内含有较多的组氨酸,它是构成蛋白质的重要部分。组氨酸容易分解,在脱羧酶作用下,组氨酸脱羧形成组胺。特别是螃蟹死亡后,它体内的组氨酸分解更迅速;螃蟹死亡的时间越长,体内积累的组胺越多。组胺是一种有毒物质,具有很强的血管舒张作用,并与多种变态反应(过敏)及发炎有关。此外,组胺会刺激胃蛋白酶与胃酸,当它积累到一定数量时,人食用后就会引起食物中毒。据研究,成年人100毫克组胺,就能引起中毒。一般食后0.5~1小时发病,轻者头晕、口干、心慌、胸闷;重者呼吸急迫、心跳加速、血压下降,恶心、呕吐、腹泻、口舌或四肢发麻。
螃蟹生活在水中,喜欢吃水中死鱼、死虾等动物尸体及腐烂性食物,因此它的胃肠里也常有一些细菌、致病菌和有毒物质。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,这些病菌就大量繁殖,分解蟹肉,还产生毒素,人吃了这种螃蟹会造成重金属污染食物中毒。
由此可见,死的河螃蟹是不能吃的,吃螃蟹时应该去除胃、肠等内脏,这样可以减少食入过量的组胺。
(转自蝌蚪网 编辑:蝌蚪网)
大阀蟹死的能吃吗篇七
《死蟹如何不能吃?》
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