大阀蟹死的能吃吗

导读：　大阀蟹死的能吃吗篇一《为什么死螃蟹不能吃》 ...

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大阀蟹死的能吃吗篇一
《为什么死螃蟹不能吃》

为什么死螃蟹不能吃？

螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。

因此，在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜，不要买已经死亡的螃蟹，特别是河蟹，而且在使用的时候要煮透煮熟，以杀死螃蟹内外污染的病菌。

螃蟹，外形不好看，走起路来横冲直撞，但是味道极为鲜美，尤以江苏境内阳澄湖所产的大闸蟹，在深秋时节体肥膏黄，盛名于天下。

如果有上述情况发生，应立即送到医院，给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静滴，补充液体，鼓励患者多饮水、喝茶等。及时补钾保持电解质平衡，予敏感的抗生素控制及预防感染。对血压低者给予升压药物及其他对症处理。

大阀蟹死的能吃吗篇二
《死蟹能吃吗不能的话为什么》

死蟹能吃吗不能的话为什么

河螃蟹不能吃死的，会有大量的细菌。

不能 螃蟹死后体内会转化毒素 对身体有害

不能。

螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。

尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。

活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。

不能 有毒

螃蟹性寒，脾胃虚寒者也应尽量少吃，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。

另外，患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情，患者有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。另外，螃蟹不宜与茶水和柿子同食，因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，使人出现腹痛、呕吐等症状，也就是常说的“胃柿团症

不能，螃蟹是一种免疫力极强的食腐动物，吃的东西细菌病毒很多，但都被螃蟹的免疫力所压制，一旦螃蟹死了，甚至还没死，只是快死了，细菌病毒就会大量繁殖，并滋生出一些生物毒素。所有你只要看到螃蟹半死不活，没精神，就最好别吃了。

死的不能吃，因为蟹死后蛋白质转换为有毒的蛋白质了

河蟹不能，有毒。海蟹没事，就是不新鲜提问人的追问 2009-10-09 06:28

为什么海蟹没有毒?

回答人的补充 2009-10-09 09:54可能和生活在海里，导致蟹肉的成分不同

大阀蟹死的能吃吗篇三
《吃了死螃蟹之后》

吃了死螃蟹之后

前两天，我们家买来了几只大闸蟹。可惜有一只很大的死了，老爸老妈舍不得，就把死螃蟹煮了准备吃掉。

吃了一点儿，他们觉得肉的味道不对劲，开始担心会不会中毒。老爸对我说：“如果我和你妈都中毒了，你就打120。我们就靠你了！”

后来，老爸和老妈想到了自我解毒的方法。他们俩一会儿喝醋，一会儿喝牛奶。可是一个小时后，老妈的肚子还是疼了„„

通过这件事情，我明白了，食物坏掉了，就不能再吃了，千万别舍不得扔掉。

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大阀蟹死的能吃吗篇四
《死蟹能吃吗不能的话为什么》

死蟹能吃吗不能的话为什么

河螃蟹不能吃死的，会有大量的细菌。

不能 螃蟹死后体内会转化毒素 对身体有害

不能。

螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。

尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。

活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。

不能 有毒

螃蟹性寒，脾胃虚寒者也应尽量少吃，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。

另外，患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情，患者有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。另外，螃蟹不宜与茶水和柿子同食，因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，使人出现腹痛、呕吐等症状，也就是常说的“胃柿团症

不能，螃蟹是一种免疫力极强的食腐动物，吃的东西细菌病毒很多，但都被螃蟹的免疫力所压制，一旦螃蟹死了，甚至还没死，只是快死了，细菌病毒就会大量繁殖，并滋生出一些生物毒素。所有你只要看到螃蟹半死不活，没精神，就最好别吃了。

死的不能吃，因为蟹死后蛋白质转换为有毒的蛋白质了

河蟹不能，有毒。海蟹没事，就是不新鲜提问人的追问 2009-10-09 06:28

为什么海蟹没有毒?

回答人的补充 2009-10-09 09:54可能和生活在海里，导致蟹肉的成分不同

大阀蟹死的能吃吗篇五
《螃蟹死了还能吃吗》

笔者认为，当我们发现了别人的错误时，客观地分析，真诚地建议，善意地指出，这是对别人负责的表现。同样，当我们认识到自己的错误后，勇敢地面对，诚恳地接受，及时地纠正，实事求是的还原事物本身面目，这样才能做好各项工作，这是对自己的负责。因为，敢负责，方能放开手脚，奋发有为；有担当，方能挑起重担，大有作为。

大阀蟹死的能吃吗篇六
《死河螃蟹为什么不能吃呢？》

螃蟹肉味极为鲜美，营养丰富，是人们喜爱的水产品之一。但是买河螃蟹时一定要买鲜活的，千万不要买死的河蟹。

土豆发芽了还能吃吗

螃蟹体内含有较多的组氨酸，它是构成蛋白质的重要部分。组氨酸容易分解，在脱羧酶作用下，组氨酸脱羧形成组胺。特别是螃蟹死亡后，它体内的组氨酸分解更迅速；螃蟹死亡的时间越长，体内积累的组胺越多。组胺是一种有毒物质，具有很强的血管舒张作用，并与多种变态反应(过敏)及发炎有关。此外，组胺会刺激胃蛋白酶与胃酸，当它积累到一定数量时，人食用后就会引起食物中毒。据研究，成年人100毫克组胺，就能引起中毒。一般食后0.5~1小时发病，轻者头晕、口干、心慌、胸闷;重者呼吸急迫、心跳加速、血压下降，恶心、呕吐、腹泻、口舌或四肢发麻。

螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等动物尸体及腐烂性食物，因此它的胃肠里也常有一些细菌、致病菌和有毒物质。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，这些病菌就大量繁殖，分解蟹肉，还产生毒素，人吃了这种螃蟹会造成重金属污染食物中毒。

由此可见，死的河螃蟹是不能吃的，吃螃蟹时应该去除胃、肠等内脏，这样可以减少食入过量的组胺。

(转自蝌蚪网 编辑:蝌蚪网)

大阀蟹死的能吃吗篇七
《死蟹如何不能吃？》

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