荔枝和桂圆的功效

导读：　荔枝和桂圆的功效第一篇《桂圆的功效》 ...

欢迎来到中国招生考试网http://www.chinazhaokao.com/成考报名栏目，本文为大家带来《荔枝和桂圆的功效》，希望能帮助到你。

荔枝和桂圆的功效第一篇
《桂圆的功效》

桂圆的吃法和滋补方法

鲜桂圆和桂圆干是两种不同性质的东西。鲜桂圆是水果，味道清甜，但吃多了会上火，桂圆干是用来煲汤和炖东西的，性质温补。

桂圆干的食疗作用

1．益气补血，增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

2．安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每1oo克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

3．养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

4．抗菌，抑制癌细胞 动物实验表明，桂圆对jtc－26肿瘤抑制率达90％以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90％，延长寿命效果约80％。此外，桂圆水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

5．降脂护心，延缓衰老 桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑b型单胺氧化酶（mao－b）有较强的抑制作用。

龙眼俗称“桂圆”，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。

明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析，果肉含全糖12.38--22.55%，还原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，维生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明 ，它还有美容、延年益寿之功效。

龙眼对生产环境比较挑剔，世界上能种植龙眼的地方有限，一般在亚热带、偏温和气候无严重霜冻地区为合适。

因此，龙眼历来被人们称为岭南佳果，因其既可鲜吃又可作药用，在市场上供不应求。

金秋时节，桂圆陆续上市。新鲜桂圆肉质细嫩，色白做乳，饱含浆汁，味甜如蜜，是人们喜爱的时鲜果品。果肉干后色泽暗褐，肉质柔韧，甜味更浓，既可食用，也常作药。它那滚圆滚圆的样儿，宛如“龙”的眼珠，所以它有一个漂亮的中药名字叫龙眼。

早在汉朝时期，龙眼就巳作为药用。在《神农本草经》、《本草纲目》等著名的中药书里，都记载着龙眼滋味甘甜,属于温热性质，具有补益心脾、养血安神的功效。至今，龙眼仍然是一味补血安神的重要药物。

龙眼含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤；或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有补益的功效。

因思虑过度，引起失眠多梦、健忘、心慌心跳、头晕、乏力、胃口不好等症状，中医认为是心脾两虚，气血不足。治疗的方法是补益心脾，龙眼恰好具有这种功效，治疗心脾两虚的著名方剂归脾九，其中就有龙眼肉的一功。用龙眼肉30克煎水服，治疗神经性心悸有效。民间用龙限肉9克、酸枣仁9克、芡实15克煎水，睡前服，用于治疗失眠症，也有较好效果。

桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。

特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。服法如下：

1．每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

2．龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

3．每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

4．龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。

荔枝和桂圆的功效第二篇
《桂圆的功效》

龙眼是岭南四大佳果之一，具有甚高的药用价值，因其种圆黑光泽，果肉呈白色透明，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。又因龙眼特产于广西，而广西简称桂，鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆肉是广西著名的传统食品之一。博白县系广西桂圆肉的主要产区，素有“桂圆之乡”的称誉。

营养分析

1、桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；

2、研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；

3、桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

食疗作用

桂圆味甘，性温；有开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效；

龙眼入药，如有名的古方《归脾汤》（济生方），即是以龙眼与白术、茯苓、黄芪、酸枣仁等组方，临床上治疗思虑过度、劳心伤脾、健忘。方中应用龙眼肉，即是以其味甘归脾而能益智的意思。

在炎夏与金秋燥热交替时节，不少更年期(更年期产品，更年期资讯)妇女及气血两虚的老年人，汗出不止，心闷意烦。此时即可用龙眼肉与西洋参各适量，水煎以代茶饮。

民间尚有更为简便的嚼服龙眼肉的食法。对于临床上表现头晕眼花、记忆力明显减退、精神萎靡、食欲不振的中老年妇女，可将龙眼肉加入少量党参蒸熟备用。每晚临睡前，取约20—25克，放入口中，细嚼慢咽，以少量温开水送服。此法坚持一段时间，方可逐渐显效，用者的精神状态可明显好转，原有头晕、心悸、失眠、健忘、出虚汗等症状可消失，面色红润，胃口改善。

对于妇女产后(产后产品，产后资讯)、体虚乏力、贫血等，则可用龙眼肉加入当归、枸杞、红枣（去核）数颗，炖鸡。对于孕妇(孕妇产品，孕妇资讯)，尤其妊娠早期，则不宜服用龙眼肉，以防胎动、“见红”及早产等。

【具体功效】

养血安神

龙眼，性味甘平，入脾，经心，有补心脾、养血安神功效，对食欲不振，失眠键忘，浮肿有疗效。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服，可治贫血、神经衰弱；又如肉14枚，生姜3片煎汤服可治脾虚。

历朝历代都把龙眼归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到：归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称：食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。龙眼果肉性甘，微温补心益气，开胃健脾，养血安神、有滋补强壮之灵。

延缓衰老

长期实践证明：龙眼补脑汁，有振奋精神的作用，无副作用。现代医学研究进一步证明，桂圆富含多种维生素，是真正的绿色食品，有补脑健身的功能，是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。在我国第二次抗衰老科学研究会上，有关专家指出：“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品”。可见龙眼有延年益寿的作用。

御寒祛湿

在老家民间经常用桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用，把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋，将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”，芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功。

温馨提示

购买正宗广东茂名高州野生老树鸡眼桂圆肉可以上优益良品，官方网址：

荔枝和桂圆的功效第三篇
《荔枝龙眼》

小时候听说在闻隔时期粮食匮乏， 以荔枝核龙眼核磨成粉充饥， 请问其营养价值几何？ 不同品种荔枝核营养成分及功能活性的研究。 不同品种荔枝核营养成分及功能活性的研究。荔枝（Litchi lychee 荔枝核营养成分及功能活性的研究 chinensis Sonn.）原产我国，有记载的栽培历史超过 2300 年。我国荔枝经历九十年代 的迅猛发展，栽培面积一度攀升，至 2006 年，全国栽培面积达到 58.08 万公顷，产量 144.1 万吨。大量的荔枝集中在 5 月下旬至 7 月初成熟，加上荔枝采后易褐变，货架期短，给荔枝 销售带来极大的困难，致使荔枝价格低靡。荔枝深加工将有助于缓解荔枝销售压力，而深加 工产生大量副产物（荔枝壳和荔枝核） ，如果能加以利用将能降低加工成本，避免浪费和污 染环境。 本研究以荔枝深加工副产物荔枝核为试材， 分析了不同品种荔枝核所含的营养及功 能性成分，并评价了荔枝核的抗氧化、抗 DNA 损伤、螯合二价铁和 α-葡萄糖苷酶抑制率的 体外活性，旨在挖掘其潜在的经济价值，变废为宝，提高荔枝附加值，促进荔枝产业的和谐 健康发展。主要结果如下：1.荔枝核中含有丰富的多酚类物质，且不同部位差异较大。种仁 总酚含量约为 100～170mgg-1DW，种皮总酚含量约为 20～70mgg-1DW。其中酚酸是荔枝核 种仁和种皮中主要的酚类物质，分别约占总酚含量的 40～50%和 50～70%。酚类物质含量 存在品种差异，总体表现为：早熟品种>中熟品种>晚熟品种。2.荔枝核中多糖含量相对酚类 物质含量较低，种皮含量(0.67～4.77gkg-1DW)高于种仁(0.21～10.42gkg-1DW)。品种之间差 异较大，总体表现为：早熟品种<中熟品种<晚熟品种。3.荔枝核含有丰富的淀粉，其含量约 占种仁干重的 35～70%。 荔枝核富含 K、P、Mg、Ca、Fe、Zn、Cu、Mn 和 B 等矿质元素，其中种皮含量高于 种仁。此外，荔枝核还含有 39 种游离氨基酸，其中人体必需的 9 中氨基酸总含量占荔枝种 仁干重的 0.74～1.96gkg-1DW，目前被认为具有独特的生物学功能活性的 γ-氨基丁酸 (γ-aminobutyric acid,GABA)是荔枝种仁中含量最丰富的氨基酸， 含量为 0.87～1.70gkg-1DW。 不同品种荔枝核中的各营养成分的含量存在一定的差异。4.荔枝核具有较强的抗氧化活性。 种仁总还原力（FRAP 值）约为 1.2～2.1mmolFeSO4g-1DW；具有较强的抑制 α-葡萄糖苷酶 活性和螯合 Fe2+能力；对 DNA 的损伤也有明显的保护作用；对 DPPH 自由基的清除活性约 为 Vc 的 1/3～1/2，约为 BHT 的 1/2～3/4。5.荔枝核中的酚类物质含量与各种生物活性功能 之间均呈正相关关系， 且大部分达到极显著水平。 多糖含量与各种活性功能之间均呈负相关 关系，其中种仁多

糖与总还原能力和 α-葡萄糖苷酶活性抑制率的负相关关系达到极显著水 平。说明荔枝核中主要的活性物质是酚类物质。 龙眼(Dimocarpus Longan Lour)为无患子科的果实,为我国著名的亚热带水果。 在我国已 有 2000 多年栽培历史,是重要的南亚热带常绿长寿果树,为岭南四大佳果之一。 龙眼成熟于高 温季节,鲜果采后生理代谢旺盛,在常温下很容易失水、褐变和腐烂,影响了龙眼的贮藏和销 售。目前,龙眼保鲜技术还不成熟,随着龙眼酒、龙眼罐头、桂圆干及龙眼其他深加工产品的 出现,龙眼核、肉分离,作为加工废弃物的龙眼核目前的利用率不高,利用水平低下。本论文对 龙眼核主要营养成分进行了测定,对龙眼核棕色素的提取工艺和特性以及龙眼核棕色素的抗 氧化活性进行了研究,主要研究结果如下: (1)龙眼核含有丰富的淀粉、还原糖、粗纤维、蛋白 质、果胶等,黄酮含量也较高,同时还含有多种矿物元素、维生素以及人体必须氨基酸等营养 素,是一种具有较大开发潜力的资源。龙眼核中淀粉含量高达 60.88%,还原糖含量为 9.67%, 粗纤维含量为 6.85%,蛋白质含量为 5.58%,果胶含量为 5.19%,单宁含量为 4.72%,脂肪含量为 3.23%,灰分含量为 2.05%以及黄酮的含量为 0.14%。 (2)蒸馏水和 60%乙醇溶液对龙眼核棕 色素的提取效果较好,提取率分别为 0.1301%和 0.1303%,是较适宜的龙眼核棕色素溶剂,甲醇 和丙酮的提取效果较差。 正交试验结果表明,龙眼核棕色素的最佳提取工艺为乙醇浓度 60%、 浸提温度 30℃、浸提时间为 12h。在龙眼核棕色素提取中乙醇浓度起主要作用,其次是浸提温度,最后是浸提时间。应用 matlab7.01 软件对乙醇浓度、浸提温度和浸提时间三因素进行 分析,得出龙眼核棕色素的最佳提取工艺为乙醇浓度 60%、浸提温度 37℃、浸提时间 12h,与 正交试验结果基本一致。 验证试验结果表明,龙眼核棕色素的最佳提取工艺为乙醇浓度 60%、 浸提温度 37℃、浸提时间 12h。 (3)龙眼核棕色素在紫外光区有一强一弱两个吸收峰,最大吸 收波长 λ_(max)=240nm,在波长为 350nm 处有一个弱的吸收峰;龙眼核棕色素是水溶性色素, 易溶于极性溶剂,不溶于非极性溶剂;对光、热稳定性良好;在中性和碱性介质中稳定性良好, 碱性条件下吸光度上升,分子中存在可逆结构;具有较好的抗氧化性和抗还原性且抗氧化性强 于抗还原性,H_2O_2 和 Na_2SO_3 的加入均导致原最大吸收峰的位移,λ_(msx)从 240nm 移到 270nm:对 K~+、Na~+、Mg~(2+)、Ba~(2+4)种金属离子较稳定,加入 CuSO_4 和 FeCl_3 时发 生明显的颜色变化,Al~(3+)和 Ca~(2+)离子对色素有增色作用,Zn~(2+)浓度当量为乙酸锌质 量浓度 2.5%时,龙眼核色素的吸光度下降最大;部分常用食品添

加剂的除柠檬酸和 Vc 外,对色 素溶液吸光度的影响不大,柠檬酸和 Vc 的加入,使色素的吸光度下降;龙眼核棕色素为黄酮类 化合物,是黄酮类色素和花青素的混合物。 (4)龙眼核棕色素对 NaNO_2 的清除率为 78.0%, 对 O_2~-的清除率达到 90.23%,对·OH 的清除率为 86.54%;温度对龙眼核棕色素清除超氧阴离 子自由基(O_2~-)的影响不大;放置时间对龙眼核棕色素清除超氧阴离子自由基(O_2~-)的能 力有较大影响,随着放置时间的延长而下降明显;Vc 对龙眼核棕色素清除超氧阴离子自由基 (O_2~-)的有增效作用;NaCl、MgCl_2 对龙眼核棕色素清除超氧阴离子自由基(O_2~-)的能力 影响不明显,而 AlCl_3、 CaCl_2 却能导致龙眼核提取物清除超氧阴离子自由基(O_2~-)的能力 下降。桂圆 桂圆又名龙眼。性味甘温，归心、脾经，能补益心脾、养血安神。营养价值极高， 果肉中含糖量达 17％，粗蛋白 15％，此外，尚含有矿物质 和多种维生素，为性 质平和的滋补良药。有滋补营血、安神养心的效用。对于老弱体衰、产后及大病 后因气血不足而致失眠者有明显效果。 荔枝 荔枝味甘甜微酸，性温和。 《本草纲目》称它能“安神、益智、健身”，有养血、 生津液的功效。荔枝中含丰富的葡萄糖、蔗 糖、维生素 C、B 族维生素、维生素 A 以及柠檬酸、叶酸、苹果酸和游离氨基酸，是思虑过度、健忘失眠者不可多得 的安神益寿果品，以鲜食为佳。 桂圆古称龙目，又名龙眼、圆眼、福圆、益智等，属于无患子科龙眼属。鲜桂圆 果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉， 可食用，可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，是人们喜爱的美味 水果之一。桂圆的营养成分非常丰富，每 100 克鲜桂圆中含蛋白质 1.2 克，脂肪 0.1 克，碳水化物 16.2 克，钙 13 毫克，磷 26 毫克，铁 0.4 毫克，硫胺素 0.04 毫克，核黄素 0.03 毫克，尼克酸 1.0 毫克，抗坏血酸 60 毫克。干品中蛋白质和 碳水化物及矿物质含量明显提高，但受加工影响，抗坏血酸含量则下降。碳水化 物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸 等物质。 因为含有大量有益人体健康的微量元素，桂圆早已成为一味良药。其主要功能是 安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍 了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益 脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄 萄糖，体弱贫血，年老

荔枝和桂圆的功效第四篇
《桂圆的功效》

荔枝和桂圆的功效第五篇
《桂圆的功效与作用 桂圆滋补女性身体》

荔枝和桂圆的功效第六篇
《桂圆核的功效与作用》

桂圆核的功效与作用 龙眼俗称“桂圆”，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。桂圆核的功效与作用如何呢？我们一起来了解一下吧！ 桂圆核味涩、有理气止痛、止血、收湿等功效，可用于疝气疼痛、外伤出血、疥癣、湿疮等。散风邪风，治心虚头晕、耳聋、眼花。温肾利尿，止血，定痛，理气，化湿。

主治氕脏邪气，治厌食、食欲不振，驱肠叶寄生虫及血吸虫。长期食用，强体魄，延年益寿，安神健脑长智慧，开胃健脾，补体虚。新鲜龙眼用沸汤淘过食，不伤脾。李时珍说：食品以荔枝为贵，而强身健脑则以龙眼为良。因为荔枝性热，而龙眼性平。可治思虑过度伤及心脾。 龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物，龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。

1. 4

龙眼的味道鲜嫩香甜可口，是来自南方的特产水果，这种水果可是营养大王。龙眼经过去皮、去核，经过晒干和处理，成了能够长时间储藏的[2]。龙眼肉具有益心脾、补气血、安神的的功效。

2. 5

龙眼即桂圆（桂元、元肉）。和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

荔枝和桂圆的功效第七篇
《桂圆功能功效》

桂圆功能功效

桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。 据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。 这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。

桂圆适合人群：一般人群均可食用，1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用；2. 有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。

桂圆食疗作用：桂圆味甘、性温；归心、脾经；有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。

化橘红功能功效

正毛化橘红 老少皆宜化痰止咳润肺养肺,

对风寒夜咳、久咳、气管发炎、哮喘、食积伤

酒、化普理气、呕吐呃逆、饮食积滞都有疗效。化橘红是广东茂名化州市产的一种名贵中药材。现代药理研究已证实有助于消化；能稀释痰液，有利痰的排出；还可降低胆固醇、降低毛细血管的脆性，以防止微细血管出血。常饮用提高呼吸道系统的抵抗力。

以上就是中国招生考试网http://www.chinazhaokao.com/带给大家不一样的精彩成考报名。想要了解更多《荔枝和桂圆的功效》的朋友可以持续关注中国招生考试网，我们将会为你奉上最全最新鲜的成考报名内容哦! 中国招生考试网，因你而精彩。

相关热词搜索：桂圆和荔枝 桂圆和荔枝的区别 荔枝干和桂圆干哪个好