佛手粥怎么熬

导读：　佛手粥怎么熬(共3篇)膳食养生：佛手药粥4款佛手药粥4款 佛手粳米粥材料：佛手15克，粳米100克，冰糖适量。做法：将新鲜佛手切成片，装入洁净的纱布袋中，扎紧口。粳米洗净，加水适量煮粥，至粥八成熟时，放入纱布袋，再煮约15分钟，下冰糖溶化调匀，拣去纱布袋。温热适量食用，每日2次。功效：行气止痛，疏肝养胃。适用于肝胃不和型...

篇一:《膳食养生：佛手药粥4款》

佛手药粥4款 佛手粳米粥

材料：佛手15克，粳米100克，冰糖适量。

做法：将新鲜佛手切成片，装入洁净的纱布袋中，扎紧口。粳米洗净，加水适量煮粥，至粥八成熟时，放入纱布袋，再煮约15分钟，下冰糖溶化调匀，拣去纱布袋。温热适量食用，每日2次。

功效：行气止痛，疏肝养胃。适用于肝胃不和型慢性胃炎，症见胃脘胀痛、连及两胁、情绪不畅时加剧、嗳气反酸、急躁易怒等。

佛手郁藻粥

材料：佛手9克，郁金6克，海藻15克，粳米100克，红糖适量。

做法：将前3味共煎煮，去渣留汁，入粳米、红糖煮粥。每日1次温热服食，连服10～15天。

功效：疏肝解郁，化痰散结。适用于肝郁气滞，见急躁易怒、胁肋胀痛、纳呆食少。

陈皮佛手粥

材料：陈皮、佛手各15克，粳米100克，冰糖适量。

做法：将陈皮、佛手与洗净的粳米加水适量，共煮粥，粥熟时加入冰糖即可。早、晚各1次。适用于慢性胃炎及腹胀者。

佛手猪肝汤

材料：合欢花12克，佛手10克，猪肝150克，姜5克，盐3克。

做法：将合欢花、佛手片置沙锅中煎煮，煮沸约20分钟后，去渣取汁；将猪肝洗净，切片，加姜末、盐等拌匀，略腌片刻，倒入煮沸的药汁中，再煮1～2沸即可。每2日1剂，分次食用。

功效：疏肝理气。适用于上腹隐痛、胁肋不舒、脘腹饱胀、嗳气泛酸者。

篇二:《养生粥》佛手粥怎么熬。

一、生姜大枣粥

生姜3片，大枣15枚，粳米50克，同煮粥食之。

适于脾胃虚寒证。

二、扁豆佛手粥

扁豆100克，佛手30克，粳米100克，同煮粥食之。适于肝胃不和证。

三、山药苡仁猪肚汤

山药30克，薏苡仁50克，猪肚100克，料酒10毫升，葱、姜、盐、味精适量。先将猪

肚、薏苡仁同煮30分钟，再放入余料煮15分钟，最后放入味精即可食用。

四、公英羊肚汤

蒲公英100克，羊肚1只，生姜5片，葱1段，料酒15毫升，盐、胡椒粉适量。羊肚、

葱、姜、料酒炖煮50分钟，再放蒲公英等余料煮16分钟食用。

五、养胃莲子粥

莲子30克，山药30克，薏苡仁30克，白扁豆30克，大枣20枚，粳米100克。同煮

粥食之。

六、生姜杨梅山楂饮

生姜5片，杨梅50克，山楂50克。切细水泡1小时，再加红糖适量，共煮30分钟即可

饮用。

七、八宝粥

莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

2、山楂麦芽粥

山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。

3、参枣粥

党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。

4、山药薏苡仁粥

山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

5、薏苡小豆粥

薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。

6、莲子芡实粥

莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软

7、莲子猪肚汤

莲子30克，猪肚1个，胡椒少许，煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷（即胃痛）。

篇三:《佛手》

【佛手简介】

产地

我国南方各省区多栽培于庭院或果园中。果皮和叶含有芳香油，有强烈的鲜果清香，为调香原料；果实及花朵均供药用。佛手为栽培品种，在我国栽培历史悠久，主产于广东肇庆、高要、德庆、云浮、四会、郁南等地，称“广佛手”，为地道品。产于四川者，称“川佛手”。产于浙江者，称“京佛手”。此外，广西、安徽、云南、福建等省区也有栽培、出产。佛手以广东产品为好，果大质佳，品质最优，加工的商品“金边白肉”在国内外市场享有很高的声誉。为广东地道药材“十大广药”之

一。 佛手生产基地应选择在适宜生长的地区，同时重视“地道药材”的地理学和“原产地”概念。如广佛手主要分布于肇庆市、云浮市等地

。

【配方】佛手3000克，白酒1000毫升。佛手粥怎么熬。

【制作】

1.将佛手洗净，用清水润透回软，切成片，再切成约1厘米见方的小块，待风吹略收水气后，下入酒坛内装好，加人白酒，封浸泡。

2.每隔5天开坛搅拌一次，浸泡10天后，即可开坛，滤去渣，药酒即成。 （佛手洒--------配方：佛手30g，白酒lOOOmL。制法：将上药洗净，用清水泡软后切成3分正方形小方块，晾干，置容器中，加入白酒，密封，隔5日摇动1次，10日后过滤去渣即成。功用：疏肝理气，消食化痰。主治：肝气郁结，脾胃气滞所致之胃脘胀痛，连及两胁，暖气，恶心呕吐，咳嗽痰多，食欲缺乏，大便不 畅，常忧不乐。常因情志不舒而作痛，暖气或矢气后疼痛稍减，苔多薄白，脉弦。用法：口服;每次服15 - 20mL，日服2次。不善饮酒的人可酌饮3~5mL。附记：引自《大众药膳》。《中国药膳学》本方用佛手3009.余同 上。制成药酒，功力尤大。佛手有降低酒的刺激作用。）

【食法】每日1-2次。少量饮用。

【功效】疏肝理气，能养肝，和脾，温胃

【食疗作用】

1、平喘作用

柠檬油素对组胺所致豚鼠离体气管收缩有对抗作用，对蛋清致敏的回肠和离体气管，显示抗过敏活性，可用治过敏性哮喘。

2、解痉作用

佛手醇提取物对大鼠、兔离体肠管有明显解痉作用，对乙酰胆碱引起的兔十二指肠痉挛有显著解痉作用，能迅速缓解氨甲酰胆碱所致的胃、肠及胆囊的张力增加。

3、镇痛作用

佛手醇提取物可显著延长小鼠戊巴比妥钠睡眠时间，并能延长小鼠******惊厥的致死时间，明显抑制小鼠酒石酸锑钾或电刺激引起痛觉反应，减少扭体反应次数。

4、保护心脏

佛手醇提取物能显著增加豚鼠离体心脏的冠脉流量，提高小鼠耐缺氧能力，对大鼠因垂体后叶素引起的心肌缺血有保护作用，对氯仿—引起的心律失常也有预防作用.

5、抗炎消肿

佛手柑中含有的香叶木甙、橙皮甙，具有抗炎消肿的作用.

【食用方法】

（鲜佛手与干佛手在用量上的比例以5:1左右替代为宜。其它以个人口味适当增减。）

1、佛手粥

佛手10克，粳米100克，冰糖适量。先将佛手洗净，切碎，加清水1200毫升，煎取1000毫升果汁，放瓦罐中备用；粳米淘洗干净，与冰糖一起放人佛手汁中，小火慢炖30分钟成粥即可。此粥由佛手、粳米相配而成，每日１～２剂，有舒肝理气，燥湿化痰，健脾养胃，理文止痛的功效。适用于肝郁气滞所致的胃脘疼痛，胃弱气滞，咳嗽痰多，胸闷，食欲不振，消化不良，胁胀，呕吐等病症。

2、清炒佛手

佛手250克，调味品各适量。将佛手洗净，切丝，锅中放素油烧热后，放葱姜煸香，而后放入佛手，炒至熟时，调入食盐、味精等即成。可健脾利湿，适用于脾虚水肿，痰湿咳嗽.

3、佛手炒芹菜

佛手、芹菜、调味品各适量。将佛手、芹菜洗净，切丝；锅中放素油烧热后，放葱姜煸香，而后放入佛手、芹菜同炒待熟时，调入食盐、味精等，炒熟服食。可清热平肝，适用于高血压头目眩晕，脘腹胀满等。

4、瓜络佛手猪肝汤

猪肝150克，丝瓜络20克，合欢花、山楂各10克，佛手、菊花、橘皮各６克，调味品适量。将猪肝洗净切片，余药加沸水浸泡1小时后去渣取汁，纳入肝片，食盐、味精、料酒少许，蒸熟，将猪肝取出加芝麻油少许调味服食，每日1剂。可疏肝通络，解郁理气，适用于女子痛经。

5、竹笋佛手消斑羹

竹笋、佛手、生姜各适量。将竹笋切片，与佛手、生姜用水煮透，加盐适量调匀，在锅内冷腌24小时后即可服用，连续１～２月。可化痰消斑，可改善或消除妇女面部黄褐斑。

6、佛手生姜汁

新鲜佛手1枚，鲜生姜10克。将佛手洗净，切成薄片备用；鲜生姜去皮洗净，切成生姜片，与佛手片一同放人瓦罐中，加水300毫升，先以大火煮沸，再改文火续煎2O分钟，滤出汁液，待温饮用。本汁具有和胃化痰，健脾行气之功效。可用于治疗食欲不振，久咳痰多等病症。

7、佛手露

新鲜佛手2枚。先将佛手洗净，切成薄片，放人钢精锅中。加水1000毫升，煎25分钟，滤出果汁；将果汁盛于蒸馏器中，经蒸馏而取得的汁液即成为佛手露。佛手露具有行气解郁的功能，可用于治疗胸隔郁闷不舒之病症。

8、佛手茶

鲜佛手12—15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，可用于肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)。佛手粥怎么熬。

9、佛手汁

佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服,可用于湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)。

10、佛手蜜

佛手100克，蜂蜜250克，白酒10克，共浸7天或数月均可，每天食用2次，每次2匙，含润服下，或开水伴服。具有理气化痰,润肺安咳之功效。可用于慢性气管炎、咽喉炎、肺气肿、肺心病、慢性胃炎等。

11、佛手酒

佛手（切片）3千克、白酒20千克，浸泡1月至半年，每天适量饮酒。具有活佛手粥怎么熬。

血理气，舒脾和肝，防病强身之功效。可用于冠心病、肝炎。

12、佛手茶

佛手轧碎成粗末，每次10克，泡水代茶饮。具有舒肝和胃之功效。可用于肝郁气滞之口疮。

附:

佛手酒（一）

【配方】佛手3000克，白酒1000毫升。 【制作】

1.将佛手洗净，用清水润透回软，切成片，再切成约1厘米见方的小块，待风吹略收水气后，下入酒坛内装好，加人白酒，封浸泡。

2.每隔5天开坛搅拌一次，浸泡10天后，即可开坛，滤去渣，药酒即成。

【食法】每日1-2次。少量饮用。

【功效】疏肝理气，能养肝，和脾，温胃。 佛手酒（二）

[配方] 佛手片、干荸荠、莲子肉、红枣、柿饼、橄榄、桂圆、薏苡仁30克，大麦烧

佛手粥怎么熬相关热词搜索：佛手粥的功效 为什么紫薯粥熬成蓝色