实践活动包春卷主题

导读：　实践活动包春卷主题(共4篇)大班主题系列活动：做春卷大班主题系列活动：做春卷——半日开放活动设计意图：现在的孩子大部分都是独生子女，在家庭中被受宠爱、呵护，动手能力较差，有些家长在教育思想上存在着一些值得重视的问题，对孩子的生活百般照顾，“饭来哄着张口，衣来哄着抬手”，幼儿的劳动观念比较淡薄，体验不到成人劳动的辛劳。殊不知，对...

篇一:《大班主题系列活动：做春卷》

大班主题系列活动：做春卷

——半日开放活动

设计意图：

现在的孩子大部分都是独生子女，在家庭中被受宠爱、呵护，动手能力较差，有些家长在教育思想上存在着一些值得重视的问题，对孩子的生活百般照顾，“饭来哄着张口，衣来哄着抬手”，幼儿的劳动观念比较淡薄，体验不到成人劳动的辛劳。殊不知，对于大班的幼儿，他们的自我意识已逐步增强，有着强烈的表现欲望。于是我们针对本班幼儿的特点，设计了这一家园主题系列活动——做春卷，邀请家长共同参与，通过“讨论春卷的制作方法”、“我们的小手真能干”、“小小餐厅”等系列活动，让幼儿玩中做，做中学，给予他们充分的动手机会，培养他们做事的条理性和克服困难的勇气，在生活中，增强了幼儿的劳动观念，为幼儿搭建了一个自我展示的舞台。

活动目标：

1、在家长的帮助下，幼儿学习并掌握做春卷的方法，体验劳动的辛劳，增强劳动意识。

2、在做、玩、吃中，培养幼儿的分享行为及活泼乐观的生活态度。

活动准备：

事先准备一盘已炸好的春卷；一盆植物韭菜；幼儿操作用的未捡过的韭菜及春卷皮；相应的识字卡片及包春卷过程的示意图。

活动过程：

活动之一：讨论春卷的制作方法

一、启发谈话：小朋友，你在家里最喜欢吃爸爸妈妈做的什么菜？它们是怎么做出来的？（幼儿自由议论）

（幼儿很兴奋地说出了平时吃过的菜肴的名称：如红烧肉、炒青菜、鱼汤等等，教师适时地帮助幼儿回忆这些菜肴的做法，幼儿能根据自己的生活经验将所见所闻大胆地表述出来。）实践活动包春卷主题。

二、出示一盘春卷，认识春卷，并讨论其制作过程。

1、谁吃过这种菜？它叫什么名字？谁来介绍这盘菜的做法？

2、我们请来一位妈妈介绍春卷的制作过程。

（因大部分幼儿平时都吃过春卷，平时也都参与制作过，幼儿回答问题的积极性较高，他们能简要地说出制作春卷的各个环节。）

3、讨论春卷馅料的制作方法，着重认识韭菜这一蔬菜的特征及其生长。（出示一盆韭菜，并演示割韭菜的方法。）

（幼儿对长在盆里的韭菜很感兴趣，但对其名称不是太了解，有的说是大蒜，有的说是葱，通过观察活动，幼儿获知了韭菜区别

于其他植物的特征；当老师提问：“我们人身上还有哪些也是和韭菜差不多，剪掉了还会长出来呢？”，幼儿众说纷纭，进一步将自己的生活经验进行概括，如幼儿说：头发、指甲等，将幼儿的生活经验进行迁移，幼儿兴趣浓厚。）

三、幼儿自编律动：做春卷。

1、总结做春卷的过程，边总结边出示相应的字卡：买菜→ 捡菜→ 洗菜→ 切菜→ 炒菜→ 包春卷→ 炸春卷 →吃春卷。

2、启发幼儿将买、捡、洗、切、炒、包、擦汗等动作编入律动，进一步体验劳动的辛劳，感受劳动的喜悦。

（在音乐氛围中，幼儿自编各种劳动动作，在音乐声中翩翩起舞，小朋友兴趣盎然，培养了他们活泼开朗的性格，更进一步激发了幼儿参加劳动的欲望，为下一个活动“我们的小手真能干”做了铺垫。）

活动之二：我们的小手真能干

一、幼儿实践活动，制作春卷馅。

（教师带领幼儿一起制作馅料，尽管幼儿对劳动有着积极的参加欲望，但在劳动过程中总会遇到一定的困难，如何去捡菜、洗菜等环节，对于动手能力较强的幼儿很快就完成了，而平时不怎么动手的小朋友就着实遇到了困难，这就需要孩子用耐心、毅力去克服

它，也确实让孩子体验到了劳动的不易。）

二、出示包春卷的示意图，幼儿劳动。

摊平 放馅 卷至中间 两边向里折、沾水 成品 （当出示馅料时，幼儿一个个都跃跃欲试，纷纷用鼻子嗅着香味，幼儿急不可待，他们对包春卷已积累了一定的感性经验，再配上简明的示意图、明快的语言，大大调动了幼儿的积极性，一个个憨态可掬的春卷宝宝从孩子们稚拙的手中诞生了，有的胖，有的瘦，有的馅都露出来了，但他们对自己的劳动成果爱不释手，欢呼着、雀跃着，从而培养了他们爱劳动的情感，并学会珍惜自己的劳动成果。）

活动之三：小小餐厅

一、 长和幼儿共同布置、美化餐厅。

（家长和幼儿互动，共同商量、齐动手布置小小餐厅，增强了亲子之间的情感交流。

二、幼儿学做小主人，开展游戏活动。

（幼儿在《扮家家》的歌曲声中，欢快地舞蹈、歌唱，调动起他们学做小主人的欲望，他们有模有样地扮演小主人，与父母一起

分享自己的劳动成果。通过游戏活动，进一步培养了幼儿与他人交往、合作的技能及正确的劳动观念。）

篇二:《包春卷》

包春卷

梅宇翔

星期五下午，我们四（3）班到食堂里举行了包春卷的活动，同学们都高兴得手舞足蹈。

首先我们在教室里听杨老师讲了些关于春卷的知识和来历。通过杨老师的讲解我们知道了春卷以前叫“春饼”，是128道菜中九道主菜里面的一个，听完讲解我们就来到期盼已久的食堂自己亲自包春卷。

一进入食堂就看到大人们忙得不亦乐乎。哇，他们包的春卷就像一个个双胞胎一样，我也早已摩拳擦掌、跃跃欲试了。首先我们将黏在一起的春卷皮一张一张地撕下来摊在桌上，撕了第一张，破了；撕了第二张还是破了。这可把我急坏了，杨老师一看，告诉我：撕的时候动作要轻一点，春卷皮本来就很薄的，你一用力它就破了。哦，原来是这样。可别小瞧这简单的活儿。可得要有耐心+细心。撕好了皮，然后在春卷皮上放了一些馅儿，接着我小心翼翼地将它们卷起来，把两边向中间对折，再折过去，一个完整的春卷形成了。咦！为什么我们的春卷和大人们的不太一样呢？哦，原来我们包的春卷有大有小、有长有短，大的挺着将军肚，小的就像饿得前胸贴后背一样，还有的裂开了嘴巴在向我们微笑嘞。真是千姿百态、形态各异啊！

接着我们坐在自己位置上等待着春卷的到来。一分钟、两分钟、三分钟……同学们都馋得口水都快要下来了，真是名不虚传的“口水直流三千尺”啊！等啊，等啊，终于看到杨老师推着车走了出来，同学们蜂拥而至把小车围得水泄不通，看着这些金黄金黄的春卷，我真想一口气都吃了，杨老师每人发了两个，吃着自己亲自包的又香又脆的春卷，觉得格外的香。实践活动包春卷主题。

这是我吃过的最好吃的春卷，到现在那春卷的味道还留在我的嘴边。

篇三:《包春卷》实践活动包春卷主题。

包 春 卷

章露尹

今天我期待的活动到来了，那就是——包春卷。

杨老师带我们来到了食堂，只见几位阿姨正在包春卷，杨老

师帮我们分好组后，我迫不及待地冲到了自己的座位上，帮阿姨撕春卷皮。坐在我旁边的许吉对我说：“给我一张春卷皮吧！”我便给了他一张，没想到许吉认为春卷皮是熟的，就把皮包成一团，往嘴里一塞，阿姨对他说：“你怎么吃生的皮呀？”哈哈，真傻啊！实践活动包春卷主题。

我学着阿姨把春卷皮先摊开，把馅儿放在上面，不能多也不

能少，然后一折，沾点水，两边一合，沾点水一卷，一个春卷诞生了！我很高兴，包啊包，一共包了七个，每一个都不胖不瘦，阿姨还夸我的好看呢！再看别的同学，有的胖胖的，像肥嘟嘟的胖娃娃；有的瘦瘦的，像好几天没吃饭。

春卷包好了，我坐在位子上，口水直流三千尺，幻想着春卷

的到来，过了一会儿，杨老师推着春卷来了，我迫不及待地跑过去，抓了两个，我回到位子上，轻轻地咬了一口中，啊！味道真是美极了！我儿狼吞虎咽地吃完后，用手一抺了抹嘴，呀！嘴上尽是油，原来我吃成了大油嘴了！

啊！美味的春卷，快乐的活动，将永远留在我美好的童年回

忆里！

包春卷

钱徐佑

星期五，我们班举行了包春卷的活动，我们早就迫不及待的等这一天，而且我们在家里也学着练习包春卷。

我们班排着整齐的队伍来到了食堂，只见每个餐桌上都坐着一位家长。我们很快的找到了自己的位置。我们先看着我们这桌的阿姨包起了春卷，看了一会儿，我们也动起手来。我们先拨开春卷皮，然后放一小勺馅儿，卷了两下，再把两边折一下，最后

再卷几下，一个胖嘟嘟的“春卷先生”就诞生了。而阿姨包的春卷，不胖不瘦，不大不小。我们又模仿着阿姨的样子包起来，包了大半天一个好看的也没有，幸好我们这桌的阿姨带了好多春卷皮。在阿姨的指导下，我们这桌同学包了两盘春卷，我们看着自己的劳动成果感到非常地开心。一会儿，老师把两盘春卷拿进了厨房间。过了好一会儿，一盘盘黄灿灿的春卷终于出炉了，才放到桌上，我就赶紧上前拿了两个，一胖一瘦，我迫不及待的咬了一口，吃在嘴里又脆又好吃，这比家里吃得美味多了，因为这是我们自己亲自包的。

自己包的春卷就是美味，下次春节时，我也要加入包春卷 队。

美 味 的 春 卷

郁茜茜

明天，我们将去学校食堂包春卷〃吃春卷，所以杨老师今天给我们讲怎么包春卷和关于春卷的传说。传说的大意是这样的：有一个书生为了考取功名，整天埋头苦读，吃饭的时间都用来读书，他的老婆就把米磨成薄饼，夹一些肉和蔬菜喂他吃，后来渐渐叫为春卷。

到了星期五，我们开开心心地来到了食堂。我们先把皮子一张一张地撕开，再弄好馅儿，然后我们弄了一些馅放在皮子的一边开始卷。我还编出了一首儿歌：卷呀卷，折一折，一个春卷包好了，耶！快要包好时我按杨老师说的，沾一点水涂在皮子上，这是为了让春卷变得更牢固。等大家都包好了，老师让厨师帮我们炸一下。我们盯着厨师口水都流了出来，终于，春卷熟了，杨

老师让我们每人拿两个。我拿的两个一胖一瘦，胖的像小娃娃的脸，可能是它太顽皮了吧，头上都弄出了一条缝，瘦的像一根竹子，但它是金黄金黄的。我嚼了一口，呀！肉很鲜美，再加上蔬菜，可以说是绝世美食！

这一次的春卷真让我回味无穷呀！

包春卷

陈菁

春卷在我国有着悠久的历史。据传在东晋时代就有，那时叫“春盘”。到了唐代又被称为“五辛盘”。以后又演 变成了春饼。随着烹调技术的发展和提高，“春饼”又演变成了小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成了民间小吃，而且也成了宫廷糕点，登上大雅之堂。在“满汉全席”128种菜点中，春卷是九道点心之一。

我们今天也来学一学怎么包春卷。老师带我们来到食堂。大家把手洗干净。我们每个人都拿了一些皮子，先学怎么撕皮。在撕的时候要慢慢的，不能快，快了容易撕破。我把撕好的皮子摊在桌子上，然后用勺子舀了一些包芯放在皮子的中间，然后把它卷起来，粘一点水，把两边向里折，最后把它卷起来，把两边再压一压。一根春卷就包好了。注意包芯不能多也不能少，多了皮容易破，少了包起来就是扁的不好看。

我们把包好的都放在盘子里。有的肥肥胖胖的像个大冬瓜；有的瘦瘦的像个竹竿；有的像一棵又大又粗的树木。。。 。。。看着这些形状百态的春卷，同学们一个个笑得合不拢嘴。

老师拿来了已经煎好的春卷，好远就闻到了香味。同学们争先恐后的去拿。我也去拿了一个，咬了一口，真是太好吃了。外面的皮脆脆的，里面的包芯真是肥而不腻。包你吃了一个还想要一个。每个同学都品尝着自己的劳动成果，开心极了。

今天这个活动让我体会到了劳动的乐趣，想受到了劳动成果的快乐。

包春卷

梅宇翔

星期五下午，我们四（3）班到食堂里举行了包春卷的活动，同学们都高兴得手舞足蹈。

首先我们在教室里听杨老师讲了些关于春卷的知识和来历。通过杨老师的讲解我们知道了春卷以前叫“春饼”，是128道菜中九道主菜里面的一个，听完讲解我们就来到期盼已久的食堂自己亲自包春卷。

一进入食堂就看到大人们忙得不亦乐乎。哇，他们包的春卷就像一个个双胞胎一样，我也早已摩拳擦掌、跃跃欲试了。首先我

们将黏在一起的春卷皮一张一张地撕下来摊在桌上，撕了第一张，破了；撕了第二张还是破了。这可把我急坏了，杨老师一看，告诉我：撕的时候动作要轻一点，春卷皮本来就很薄的，你一用力它就破了。哦，原来是这样。可别小瞧这简单的活儿。可得要有耐心+细心。撕好了皮，然后在春卷皮上放了一些馅儿，接着我小心翼翼地将它们卷起来，把两边向中间对折，再折过去，一个完整的春卷形成了。咦！为什么我们的春卷和大人们的不太一样呢？哦，原来我们包的春卷有大有小、有长有短，大的挺着将军肚，小的就像饿得前胸贴后背一样，还有的裂开了嘴巴在向我们微笑嘞。真是千姿百态、形态各异啊！

接着我们坐在自己位置上等待着春卷的到来。一分钟、两分钟、三分钟……同学们都馋得口水都快要下来了，真是名不虚传的“口水直流三千尺”啊！等啊，等啊，终于看到杨老师推着车走了出来，同学们蜂拥而至把小车围得水泄不通，看着这些金黄金黄的春卷，我真想一口气都吃了，杨老师每人发了两个，吃着自己亲自包的又香又脆的春卷，觉得格外的香。

这是我吃过的最好吃的春卷，到现在那春卷的味道还留在我的嘴边。

家长活动感言：

很开心，很有意义。看着一双双好学热情的眼睛，个个都是那样可爱。“巧手当家”的活动不仅提高了孩子的动手能力，又让我们和孩子之间更亲密，真是太有推动力了。希望学校经常开展这样的活动，并邀请更多的家长参与。

徐蕴溢家长 胡汉梅

篇四:《大讨论活动心得体会》

[篇一:大讨论活动心得体会]

11月9日，政治处“解放思想当先锋、跨越发展做标兵”大讨论动员会召开后，卫生防疫中心于11月10日下午召开了全中心人员动员会，学习了<黄山风景区“解放思想当先锋、跨越发展做标兵”大讨论主题实践活动方案>、传达了政治处动员大会精神，并就卫生防疫中心如何开展好“大讨论活动”进行了全面部署，制定中心活动方案，加强领导，确定联络员，并提出了明确要求。我认真按照活动方案要求，进行了规定篇目的学习，并组织了科室全体干部职工集中学习和讨论，努力做到思想要真正重视起来、活动要真正开展起来、效果要真正体现出来。通过前第一阶段学习讨论，我主要有以下心得体会。

一、明确了开展大讨论活动的重要意义

开展“解放思想当先锋、跨越发展做标兵”大讨论，是贯彻落实市第五次党代会精神和王福宏书记关于景区工作重要指示精神的具体举措，也是针对景区目前发展现状，

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