导读: 鸭蛋炒薄荷的功效(共3篇)薄荷的10种食用方法薄荷的10种食用方法1、薄荷凉茶新鲜薄荷清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却后,日服3-5杯。 功效:自然清凉解暑,通体舒坦,精力倍增。2、薄荷冰清水4碗煮至沸腾,加入薄荷煮开5分钟,将薄荷水放入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。功效:夏天气温高,人们经常...
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篇一:《薄荷的10种食用方法》
薄荷的10种食用方法
1、薄荷凉茶
新鲜薄荷清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却后,日服3-5杯。 功效:自然清凉解暑,通体舒坦,精力倍增。
2、薄荷冰
清水4碗煮至沸腾,加入薄荷煮开5分钟,将薄荷水放入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。
功效:夏天气温高,人们经常出入冷气的地方,很容易患上感冒。要防治感冒,又想利咽生津,最好食用薄荷冰。
3、薄荷粥
鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。鸭蛋炒薄荷的功效。
功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
4、薄荷汤
将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水烫一下,放少许盐,香油即可。 功效:解毒败火。
5、薄荷糕
取糯米、绿豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。
功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。
6、薄荷酒
准备薄荷油10克,米酒50毫升,黄酒0.05升,将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起,早晚空腹饮用即可。
功效:有清热、解毒、健胃、清咽的功效。
7、薄荷豆腐
豆腐2块,鲜薄荷50克,鲜葱3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。
功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
8、薄荷鸡丝
鸡胸脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切成同样的段。锅中油烧至5成热,将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。
功效:消火解暑。
9、鲜薄荷鲫鱼汤
活鲫鱼1条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。每天吃1次,连吃3~5日。鸭蛋炒薄荷的功效。
功效:可治小儿久咳。
10、金银薄荷茶
将薄荷,金银花用沸水冲泡,加盖闷5分钟,加入蜂蜜即可。
适用:痱子
提醒:虽然薄荷有其价值,但产后的妇女,若果以母乳喂哺宝宝,就要切忌进食薄荷,因为这样会引起"退奶"情况。另外,薄荷味属凉,不可久服。由于薄荷含挥发油,若食用时,煮得太久疗效会降低。
篇二:《鸭蛋炒粉皮》
红杉《鸭蛋炒粉皮》制作:粉皮1张 用凉水泡3个小时 切成大块备用 蒜6辦切成片备用 干椒段少许 杭椒6个斜刀切片备用 小米椒6个中间劈开备用 香菜1棵切成段备用 料头葱姜碎备用 鸭蛋3个打一下备用 然后开始操作 粉皮下锅开水 烫一下倒出来 漏勺控一下水 锅里放色拉油8两左右 7成热把鸭蛋倒入 用勺子搅开 倒入漏勺 然后锅里放一点油 下入葱姜,干辣椒断一点,杭椒,米椒,稍微炒一下 放调料 耗油少许 味
达美少许 味精 鸡粉 加半勺水 下入烫好的粉皮 鸭蛋 然后蒜片 香菜段 反正出锅 就OK了
篇三:《鸭蛋的营养价值以及禁忌有哪些》
鸭蛋是我们最熟悉不过的食物之一,但是对于鸭蛋的营养价值你也许不一定了解的透彻,小编对鸭蛋的营养价值还是知道的一清二楚,下面就给各位喜欢吃鸭蛋的朋友们介绍一下哦。 鸭蛋又名鸭子、鸭卵,主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。鸭蛋炒薄荷的功效。
具体来说,鸭蛋的营养价值表现在一下方面:鸭蛋炒薄荷的功效。
1、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群铁的含量高,吸收好。
2、壮骨:可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。
了解了鸭蛋的营养价值以后,再来看看食品禁忌方面的内容。
(1)中老年人不宜多食久食鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量,鸭蛋的胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
(2)不宜食用未完全煮熟的鸭蛋鸭子容易患沙门氏病,鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理,这种细菌才能被杀死,因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。且煮熟以后不要立刻取出,应留在开水中使其慢慢冷却。若食用未完全煮熟的鸭蛋,很容易诱发疾病,故不宜食用。
其实,有关鸭蛋的营养价值及其功效方面的内容实在是太多,所以要想在很短的时间之内把所有的知识都给大家说明白,那是不可能的,所以你还是自己去发现吧。
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