怎样好钓鲢鱼

导读：　怎样好钓鲢鱼(共5篇)如何钓鲢鱼如何钓鲢鱼欲钓鲢鳙，则先要了解和熟悉其生理特点和习性，所谓知己知彼，然后才能有的放矢的选择好钓点，配制出鲢鳙喜欢的饵料，选择适合钓鲢鳙的钓具和钓组，并掌握钓鲢鳙的各种有效钓法，以求事半功倍之效。一、鲢鳙有何习性特点？（只说与垂钓有关的）白鲢和花鲢统称为“鲢鳙”，白鲢（又叫跳鲢、鲢子），鳙鱼...

本文是中国招生考试网（www.chinazhaokao.com）成考报名频道为大家整理的《怎样好钓鲢鱼》，供大家学习参考。

怎样好钓鲢鱼 篇一:《如何钓鲢鱼》

如何钓鲢鱼

欲钓鲢鳙，则先要了解和熟悉其生理特点和习性，所谓知己知彼，然后才能有的放矢的选择好钓点，配制出鲢鳙喜欢的饵料，选择适合钓鲢鳙的钓具和钓组，并掌握钓鲢鳙的各种有效钓法，以求事半功倍之效。

一、鲢鳙有何习性特点？（只说与垂钓有关的）

白鲢和花鲢统称为“鲢鳙”，白鲢（又叫跳鲢、鲢子），鳙鱼（又叫花鲢、胖头、大头），白鲢和花鲢虽然都是鲢鱼，但其生理习性特点既有共性也存在个体差异。鲢鳙属于虑食性鱼类，喜欢集群活动在深水区水体的中上层，具有河湖洄游习性，平时多生活在江湖、水库等较大的自然水域中，适宜水温18－30度，冬季潜入深水蛰伏越冬。这是它们的共性。区别是：白鲢性情较急躁，极易受惊跳跃，而花鲢性情较温和，行动迟缓。在食性上虽然都属于滤食性，但白鲢以水体中的植物藻为主要食物，而花鲢的食性与白鲢不同，它以水体中的浮游动物，如轮虫、枝角、桡足类为主要食物，兼食多种浮游生物藻类。白鲢和花鲢对素食气味的喜爱虽然接近但也有区别，很多钓友都知道鲢鳙喜酸臭饵，但更详细的说，白鲢更喜欢酸、甜、臭的混合气味，而花鲢则更喜欢腥、香、臭的混合气味。喜臭是它们的共性，而白鲢喜酸甜，花鲢喜腥香则是它们的区别所在。

二、越是炎热越钓鲢，烈日当空好钓鳙

鲢鳙的适宜水温较高，因此钓鲢鳙主要是在晚春、夏季和初秋。就是在比较炎热的盛夏和初秋也要选择晴好的天气白天出钓收获才会更好，在一天当中，从上午10点到下午6点是钓鲢鳙的最好时段。也有钓友喜欢夜钓鲢鳙，盛夏季节夜钓鲢鳙虽然也能钓，但与白天相比效果相差甚远。钓鲢鳙除了要选择晴好的天气之外，还要注意风向和风力，一般来说要选择三级以下微风或偏南风的天气，这样的天气一般气温较高，如果是三级以上的偏北风天气大多是比较凉爽的降温天气，这种降温天气比较适合钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼等，而不适合钓鲢鳙。风力过大，在较开阔的自然水域水面会波浪层层，不仅不利于观察浮漂的微小动作，而且水体中的浮游生物和藻类很难在水的上层形成积存，不利于鲢鳙摄食。因此，每逢这种天气鲢鳙便不知去向，很难钓获。即便是垂钓时打窝，窝饵也很难在水体的中上层形成固定的窝区。

三、查看天气、风向，根据地势选位

选择一个理想的钓位是垂钓过程中至关重要的一环。钓鲢鳙的钓位选择首先要观察风向，要选顺风或偏风的钓位，尽量避开顶风的钓位。要根据水边地势选择背风处或回风湾等水面有藻类积存的地方；要选择风吹水面起浪与平静水面的交界处；要选择陡岸的深水处。如果是在有网箱养鱼的湖泊或水库，要选择网箱

附近的下风处，或有生活废水排入口的附近都是鲢鳙的好钓位。

四、钓具钓法要灵活运用

手竿钓和抛竿钓都是钓鲢鳙的好方法。但要钓大鲢鳙就必须使用抛竿。手竿钓鲢鳙可底钓也可钓离底、钓半水和钓浮，底钓一般只在春、秋气温较低时使用，夏季则多采用后三种钓法，钓浮是最为普遍的方法。钓组的使用因人而异，各有千秋。有使用双钩钓组的，也有使用单钩的，还有使用三钩以上组钩的。使用双钩立漂浮钓是最常见的手竿钓法。本人使用手竿钓鲢鳙时也是使用的双钩钓组，但与平时钓其它鱼时使用的双钩钓组略有区别。改动的方法是：将双钩脑线的长度分别缩短到上钩8厘米，下钩12厘米，在连接双钩的环上加一个筷头粗细，1.5厘米长的小托饵簧，再在每个钩上穿上绿豆大的一个小白色泡沫粒。垂钓时将饵料搓在饵簧上，入水之后饵料雾化散落，鲢鳙在吸食散落的饵料时，由于钩上有泡沫粒，增加了水的阻力极易随水流被吸入口中，且因为钩尖裸露，鱼再想吐出时已经无能为力了，出现的大多是黑漂，提竿即中鱼。出现顿漂、大送漂、连续点动、平移等漂相时也要及时提竿。

使用抛竿钓法的钓组，有使用“水怪”（吊篮）的，也有使用炸弹钩的。使用“水怪”的优点是装饵省事，操作简便，比较容易掌握，缺点是上鱼率较低，特别是在经常有人用“水怪”漂钓鲢鳙的水域上鱼率会更低。使用炸弹钩钓组的优点是饵料雾化好上鱼率较高，但缺点是装饵技巧性较强，对饵料的软硬和粘散度要求较高，比较难于掌握，需要有一定的饵料使用经验。本人使用抛竿钓时一般使用改装过的炸弹钩作为钓组。改装方法很简单：把原炸弹钩上的托饵簧向上移动约两厘米，然后固定好，使饵簧与钩的相对位置略有改变，以便使饵簧上装好饵后钩能垂落在饵团四周的下方，提高上鱼率。使用抛竿漂钓鲢鳙，最好使用4号陀螺型短尾立式浮漂，抛入水中后，只要钩上有饵，漂就会直立或斜立水中，钩上无饵则漂就会平躺水面，便于观察及时换饵，其性能远优于球型漂。

五、饵料用活定有收获

钓鲢鳙效果不错的饵料有很多，比如：龙王恨的鲢鳙饵（我比较喜欢用龙王恨的饵料）、钓鱼王的疯鲢鳙、老鬼的鲢鳙饵都是不错的饵料，为什么有的人用起来得心应手，而有的人用起来却效果很差呢？关键在于使用方法是否得当，使用细节是否做好。我在使用手竿钓鲢鳙时，饵料的使用方法是：先取一袋鲢鳙饵，加入少量白糖和臭豆腐，然后加水搅拌成稀粥状，再用料盆泼入水中钓点，这种打窝方法诱鱼很快。打好窝后再取一袋饵料，加入少量白糖、臭豆腐、白粉，搅拌均匀后加水迅速搅和成很软的饵团。不可搅和的时间太长、太狠，造成饵团装钩后死粘不雾化，手竿垂钓鲢鳙要使装钩饵团在5－10分钟内能全部雾化散落，

以提高上鱼率。若使用抛竿垂钓鲢鳙，使用水怪时饵料要尽量软、散便于雾化从吊篮中不断溢出；使用炸弹钩时，在饵簧上装上饵料之后，把钩均匀的贴在饵团的四周，不要压的太深，轻轻贴上即可，以便抛投时钩与钩之间不相互缠绕或钩回头搭在主线上，饵团入水后钩又能很快的从饵团上脱落下垂在饵团四周的下方，饵团的粘散程度以入水30分钟左右能全部散落为宜（不可太粘，否则会成团整体脱钩）。

钓具，应选用4.5米或3.6米的三七调杆子,因为鲢鱼头一两下窜劲大、猛，硬竿容易断线，所以用软杆细线能牵制住鱼的发力。钓线应该选用主线1.2号，子线0.8号，新关东1号钩,可钓2公斤。的。新关东钩是直径子，适合刺鲢鱼，钩条细便于鱼吸入口；垂钓鲢鱼采取浮钓的办法，浮漂应选用竹脚硬尾浮钓漂. 诱饵，可用发酵后的豆腐渣（加入蜂蜜、臭腐乳、醋），准确抛洒，总量要大，每次可少些，持续3-5分钟。让饵徐徐入水，形成雾化立体窝子，饵为白、灰色。也可用发酵后的麸皮打窝，原则是成本低廉。在水库垂钓时应使用诱饵，以达到快速聚鱼的目的.小鱼塘可直接用钓饵搓饵打窝诱鱼垂钓。诱钓鲢鱼与诱钓鲫鱼相似，不同于诱钓鲤、草鱼，它是马上诱来马上就钓，讲究的是不断雾化，在雾化中钓,形成一种让鱼感到安全适宜的进食环境。而钓鲤、草鱼打窝后要等一段时间后鱼才能来，而且不能频繁地挥竿。因为鲤、草鱼性精猾，鲢鱼傻，只要不惊散鱼群，一般会连钓连上的。

钓饵，因为鲢鱼喜食散、酸、甜、香、腥的食物，配方要加入雪花粉、虾粉、白粉、蒜粉、拉丝粉等饵，为白、灰色，比重小。掌握饵的雾化。天元公司出品的鲢鳙就很不错。

钓饵的关键在其物理性状“散”，饵到点后雾化掉1/2左右， 20 秒左右即化完，浮漂上升；钓点深或鱼密度小饵可粘些，保持在1分钟内化完。 要注意抛竿频率和节奏略快些，才能有效诱鱼和留鱼。

调标，钓鲢鱼我的调标方法是根据饵的比重、大小，比重轻、钩和饵小，调8目左右即可，相反调漂至整个漂尾都露出水面，采取浮钓的方法。可采用上钩挂饵，下钩不挂或全挂饵，标调好了就开始诱鱼了。鲢鱼密度大的，10分钟左右鱼群即到。鲢鱼的鱼泡是密密麻麻的十几个黄豆大的白水泡连成一堆，因为鲢鱼属于水中上层鱼类，水线初定为1米（钓点水深在3米以内）。

钓棚，气压和水温是影响鲢鱼水层的两个主要因素。气压高时钓深些，气压低时钓浅些。从温度上讲，一般情况是：春秋季节钓深（水底附近），夏天中午背阴面、小雨阴天钓0.5-1米左右，傍晚钓0.5米以内,甚至更浅。但由于钓饵不断的雾化，鲢鱼就会追饵吞食，而改变其适温游动的深度。一个明显的标志是当饵到达钓点(怎样好钓鲢鱼)

后漂有较大幅度的左右摇晃，但不出现下搓的动作，多次提竿无鱼，有时能挂到鱼身，可以肯定，鱼在上层，应及时调浅钓棚，漂有下挫迹象但起竿无鱼的，说明鱼还在更深的水层，钓棚的调整要多试几次才可。

开钓，鲢鱼吃饵标的反应很小，有时只是三分之一目，这就需要钓手反应灵敏，当鱼游进钓饵时浮标出现轻微的摇晃或标尖的上下浮动，当漂出现有力的往下一搓三分之一目或半目、一目或更大时（鱼讯类似浮钓鲫鱼，黑漂多为鳙鱼所为），扬杆必中鱼，扬杆的时机要掌握在鱼正好把钓饵吸入口中的一刹那，这需要钓手的多年的经验。此时刺中鱼的上唇或下钩刺中鱼的下颚。当漂出现小动作上下浮动，实际是鱼正对着钩饵附近的雾化粉末在吸食，提竿有时也可挂住鱼唇或鳃、鳍。

溜鱼，当鱼上钩时不要急于把鱼弄上岸，要慢慢的溜鱼。先将鱼领出窝子，避免搅散窝中的鱼群。溜大鱼时，当鱼将要发力的时候，你先把力给它。就这样一给力，鱼反而使不出劲。要领就是鱼要力，你给力，鱼不要力，你就往后收杆，这就是运用了太极拳的四两拨千斤的道理。最后大鲢鱼就乖乖的进入你的抄网中了。

实战技巧，一是抛竿要轻，由于钓饵比较散（比浮钓鲫鱼时的饵还要散、稀），所以抛竿时动作要轻柔，以免半路掉下，建议主线比竿略短15公分左右，也可不要炮台、不要压水动作。二是抛竿要准，打在一个点上，由于没有炮台参照，可参照对面地形物的倒影，实践证明，倒影里的浮漂更清晰。三是抓住第一口，一般情况饵在到点后鲢鱼就会吞钩，因此钓手反应要迅速，应具备扎实的基本功。四是及时转移阵地，垂钓鲢鱼过程中我们往往会发现在连续上钩10条左右的鱼后，就无鱼上钩了（密度中等的池塘），尽管连续打窝，都是小鱼闹钩，说明此时鲢鱼群受到惊动逃散转移了，此时应当机立断，先站在高处观察鱼群动向，找安静适宜钓位重新开始，就又会出现连钩的景象。五是怎样克服小鱼闹钩。先了解本地混养塘库鲢鱼的密度、大小及小鱼密度情况，然后决定去向。如果在白条、大麦穗多的塘库，可适当加大饵的酸臭度和雾化度（稍加一点蒜粉，酸食可以排斥杂鱼），另外，当鲢鱼群到时，小鱼就会吓跑的。六是区别杂鱼闹钩。小一般杂鱼闹钩，标多上送动作，且幅度小有抖动的感觉。而鲢鳙动作沉稳，浮标钝感强。七是钓鲢鳙时起竿要迅速，要用寸劲，要有不中鱼则钩不出水的本领。鲢鳙鱼唇较薄嫩，不用寸劲容易拉豁了。因此也一定要用抄网抄。八是手竿台钓鲢鳙，采用浮钓方法（从一漂深到水底附近），一般夏钓一漂深，夏钓时要用轻比重鱼饵配合轻比重的诱饵；春秋底浮钓，钓饵黏度可大一些。夏钓时诱饵沉底后可引来鲤鱼等，因此，钓一阵鲢鱼后，在钓饵中适当加些豆渣、918等，改为钓底，立即

有大鲤上钩。

总之，台钓鲢鱼用的是浮钓大鲫鱼的装备和技术，手竿浮钓鲢鱼较海竿浮钓鲢鱼的上钩频率大的多，又由于鲢鱼个体大，如果一天有几次象钓鲫鱼那样连钩的景象，那么钓获量是非常可观的。

补充:台钓鲢鱼一般采用浮钓技术,即钩饵不落底,而多数人总脱离不了底钓的习惯,浮钓关键又要寻找钓棚深度,当鱼群到来时,要多试几次才能找到这个深度,而且由于早晚时间\水温\气压等变化而变化.

选用新关东钩或无倒刺4-5号挪威钩,是直径子,钩条比钓鲫鱼的粗,多数人认为鲢鱼嘴大习惯用大钩,(兼有挂鱼的目的)是不对的,用小钩钩轻这是吸入的关键,中鱼全部在上唇,文明钓法.

饵料要散\要散,比重要轻\要轻,这一点必须掌握.

我认为钓鱼时人为干扰最大，钓位近＼说话＼走动等等．在钓鲢鱼时更得注意，因为他们在半水．所以要选择无人区．

平时我们会发现鲢鱼群在水中间，无论你再诱总是无动于终，这说明气压低，鱼不活跃，因此还要注意气压变化．

鲢、鳙的摄食特点及标相

认识鲢、鳙鲢鱼：俗称白鲢，银灰色。鳙鱼：俗称花鲢、胖头，背黑且有不规则黑斑，头大。鲢鳙均喜氧、好跳跃、好集群（但混合集群不多）。性情较为温和，栖息于水的中上层，怕惊扰。除浮游植物外，各种藻类、酸臭的饵料都喜食。 鲢、鳙的摄食特点鲢鱼的摄食动作敏捷、轻微，一般是原地不动边吸边吐。 鳙鱼的摄食动作较稳重，一般是先将食吃到嘴中，原地慢慢吞咽。

鲢、鳙吃食时的标相一般鲢、鳙摄食轻微、反复，很少拖标、黑标和大送标。 鲢鱼的标相：浮标快速、轻微的上下抖动，或是浮标下沉一点点，又快速回到原位，反复多次。 鳙鱼的标相：浮标突然的上升（或下沉）半目左右并保持不动（或轻微晃动）。

钓鲢、鳙的配备及方法钓鲢鱼、鳙鱼最好选用较硬的杆子，钩、线、标要粗大一些（如6~8号钩、主线3号子线1.5号、大浮力鲤标）。原因是鲢鳙中钩后冲劲十足，但持续性不好，没有后劲儿，稳住3~4个回合之后，就会轻松捕获。 钓鲢、鳙多采用大浮力标半水浮钓，也可以底钓（最好是调顿钓灵——至少有一钩擦底或悬离）。也可用海竿“飞钩”浮钓（或底钓）

钓鲢鱼的饵料制备

鲢鱼的猎食范围很广，似乎是有点味的东西，都能诱它上钩。经过多次多塘垂钓，先后用过各种气味不同的钓饵，概括起来有三种类型，即香味型、怪味型

怎样好钓鲢鱼 篇二:《怎样钓鲢鳙之个人经验》

怎样钓鲢鳙之个人经验

目前我钓鲢鳙，只有2种办法(怎样好钓鲢鱼)

挂篮子或者台钓半水

挂篮子属于懒人钓法，你完全可以一边喝着小酒，一边看着乒乓球

篮子，或者叫水鬼，水雷，10几年之前，我爸是自己做的，用胶卷盒子或者塑料小药瓶，戳一堆洞眼，现在可以直接去渔具店买。浮标是那种像乒乓球一样的大个浮标

钓组组装方式，从下到上－－篮子，乒乓球，太空豆（用于决定篮子深度），大空心铅（能保证篮子不会随水流飘走）

饵，渔具店现成的商品鲢鳙饵巨多，或者自己用生粉，面粉，玉米粉，醋，蒜汁配（N多年前我老爸就是自己弄的）

饵找河水拌了，拌的不能太粘，省得放进篮子不会化，也别太稀，放河里5分钟化完了。

拌好饵，装篮子里，理一下篮子上面几个钩子，省得缠绕。用抛杆扔出去，然后，等吧。

通常鲢鳙上钩乒乓球动静非常大，你晚点抬杆整个乒乓球给拉得看不见也经常

乒乓球小幅度跳动不用答理的，那是在闹穿皮条。

如果半个小时都没大动静，拉回来从新装饵，再抛。

台钓

空钩调标调半水，至于调几目可能个人做法差异很大，我觉得，随意吧，挂上食，上面有1，2，3，4，5，6目都可以，别太高看不出食化了或者太低一目都看不见就好，

食～～和篮子食一样，但食团别太粘（篮子通常半小时才换食），1分钟左右化完就好，化完从新上食。这样能确保食的雾化区始终保持

至于标像，前面有位仁兄教育了俺一番，这位仁兄认为鲢鳙的标像和鲫鱼一样

我个人是不敢苟同，因为我钓上来的鲢鳙，通常是大黑标，也有标被横向拖走的，但一点：动作很大。

PS：以上说的都是大多数的情况，去年我钓底用918狂上小花鲢，天龙大哥路亚用米诺正口花鲢，这些属于小概率事件。

台钓花白鲢 黑标或者大幅度标像才中口，说明你的钩离鱼嘴很近了，或者在鱼身下了，很容易挂在身上，钩距离太小也会这样的，个人意见，由上往下找泳层，有顿口不中鱼，往下一点，口大，请不要抽竿，挂身上不是什么好事，对于溜鱼跟养窝都不是好事情，有口不中鱼的情况下，也请一点点往下，２公分，２公分的来，上下钩子在鱼嘴之间是最好的事情，顿上一到两目中鱼是最合适的状态！有口不中鱼的情况下，还有两种可能，钩子过重，鱼嘴的吸力的作用下，饵根钩的动作不同步，饵先进嘴，钩因为惯性还没进嘴，这是鲢鱼饵的松散特性造成的！另外一种情况就是过分追求饵的轻松散了，鱼一吸就散，把饵再打一下，适当加强点粘力，保持一定的附钩性，特别是被钓怕的鲢鱼，很容易进窝，但是口很小，有口不中，那时因为它怕钩，离着饵很远，这时候适当加强饵的粘性是很重要的，可是把饵分正两团，一是窝饵，一是钓饵，个人意见，请多多批评！

挂鱼身是深了,光动漂没有吃口是浅了!看你自己调整了

带饵半水2－4目

再找底做记号

早上到中午从下往上找鱼层10－15CM为个层

中午以后从上往下找鱼层

{原创}谈谈台钓鲢鳙的体会

近日与众多好友聊天时发现在钓鲢鳙方面存在误区,想把自己多年的体会公示，共同探讨交流!

搓饵底钓非有力下顿不提竿，这是最大的误区,实际有很多小信号能中鱼，你等有力的顿口但放弃了小信号那你的收获将大打折扣，而且底钓鱼头大，但它的生活习性决定了它不适应底层摄食，试想它的体位及习惯就明了为何底钓鲢鳙小信号居多．就象人吃饭让你趴在那吃也不舒服，决不可能大口狂咽哈哈！

底钓小信号有许多，但代表性的是标象有规律有节奏地上下慢隐半目，有时一小黑格，没准备时放个几口没关糸，等标慢慢朝下隐时猛提竿必中，这种标象容易被忽略以为是小鱼小虾，但你抽几竿无妨呀！我底钓中鱼８０％是该标象。当然底钓有力下顿的信号也会有但少！ 粗略谈过信号标象再谈谈天气及钓位

好多钓友认为天气越热越好钓，其实钓鲢鳙要看风向，东风东南风可钓全天但要找它的泳层，早晨与傍晚钓底层，然后要逐步往上移，俗称钓半水钓水皮，但钓到５０公分以上小的居多，大鱼上浮也不靠边在当中，这时抛竿钓水怪大显身手了。如是南风西南风只能钓早晨与傍晚，

其余时段燥热这东西不太开口，钓位要选上风或风浪区的边缘，下风不行！道理何在？在风浪区饵料随风逐浪飘散而去，形不成有效的雾化区，引鱼聚鱼的效果太差谈何钓获！钓水怪不在此例，它可以在风浪区施钓，一旦诱集鱼成功那真忙死人，如水深超２米可钓１米左右，鱼明显要比５０公分泳层的大。

再谈谈台钓底浮与半水钓的情况

台钓底浮的概念是离底１５－３０公分，那信号非清晰有力一顿不可，这样才能保证是正口，好遛鱼拿鱼，半水或钓３０－５０公分也是如此标像，因符合它们的生存习性吸饵省力舒服故信号猛。半水钓小信号可忽略，特别是标横移.晃动.不能提竿那是鱼蹭线，此时提竿往往扎住鱼的身体部位３－５斤的鱼能拉断２－３号线，再大点就是逃标折竿后果凄惨哈哈！ 拉饵钓胖头该技术堪称一绝，在薯类饵内加些膨涨剂，细麸子，拉的大又松散，这时钓组适当改变用分铅法，胖头也会半水截杀哈哈！(怎样好钓鲢鱼)

再谈谈遛鱼抄鱼

这点很重要，我见许多钓友中鱼后死命乱拽，急于想看看鱼的大小.什么鱼，这是坏习惯要速改之。特别是胖头之类这玩意性呆傻，你中鱼后慢慢地提，有意识的朝自己抄网够得着的方位领，它很听话的跟浮出水面，同时一手拿抄网准备好，待一出水面就抄之，如一抄不中那只有耐下心慢慢遛之，切不可霸王硬上弓，这呆东西傻劲挺大，一旦受惊那力气真大。有钓友同样的线组能上近２０斤的草鱼但碰到１０斤左右的胖头却断线．

胡乱侃一通！有不妥之处请大家指正！！！共同交流齐进步！

呵呵，兄弟，大师我不敢当，其实找花白鲢的泳层非常简单，窜条在哪个水层，它就在哪个水层，用拉饵先找窜条水层，这方法百试百准。到底一般你不用试，很少吃，大多是挂身上，离底5~20公分是最好的。漂像一般分为顿口、小阴口、直接黑漂，大多为正口。缓缓下沉很少是正口，多为挂身上。

怎样好钓鲢鱼 篇三:《怎 样 钓 鲢 鱼》

怎 样 钓 鲢 鱼

第一、了解其个性(怎样好钓鲢鱼)

1.喜群游，但混合集群不多，因为在垂钓中发现，钓起花鲢时，尽一色花鲢，钓起白鲢就尽一色白鲢。插花上钩的现象很少。

2.常浮游，旨在摄食浮游生物和吸氧，因为夏初——秋末这段时期，天气变化异常，经常造成水中缺氧。

3.怕惊扰、喜雀跃。遇到响动或小鸟掠过水面，立刻引起鱼群骚动而跃出水面，此起彼落，看得人眼花缭乱。这种反应主要在白鲢。 第二、了解鲢鱼食性和垂钓饵料

鲢鱼不仅喜酸臭，也吃香甜食物，有时用荤饵也能钓获。当然，这要看渔塘水质和喂养情况。一般到小面积人工喂养的池塘，饵料充足的条件下，香甜饵和红蚯蚓的效果好；对鲢鱼密度小，浮游生物多的大面积天然水域，还是酸臭饵料的诱惑力大。

下面是本人用过的，也是效果很好的几种

钓鲢饵料：

1.菜籽饼、尾粉、面粉、发酵

2.菜籽饼、玉米粉、面粉、发酵

3.玉米粉、尾粉、面粉、发酵

4.麸皮、尾粉、面粉、发酵

5.米酒糟、尾粉、面粉

6.面粉、白醋、白糖

7.麸皮、臭豆腐汁、面粉

8.红蚯蚓蘸面粉

以上饵料的调配，除红蚯蚓外，其它各种，如果是作钓饵就多加点面粉，以在水中2~3分钟不散为佳，要是作诱饵，能捏拢成索就行了，不必掺进过多的面粉。菜籽饼的掺合最多不能超过五分之一。别的原料可根据情况灵活搭配。

第三、了解其摄食的特点

链鱼摄食是在上下嘴的张、合时将食物吸入口中，但并不急于吞咽，也不像鲤、草、青等鱼那样调头游走，而是原地不动，边吸边吐，慢慢吞咽。另外花、白鲢的摄食动作各有不同，白鲢动作敏捷、轻微，让人防不胜防，钓此鱼须眼疾手快。而花鲢摄食动作较白鲢缓慢、稳重。

怎样好钓鲢鱼 篇四:《如何钓鲢鱼》

好集群(但混合集群不多)，也可不要炮台，一般情况饵在到点后鲢鱼就会吞钩:浮标突然的上升(或下沉)半目左右并保持不动(或轻微晃动)、草鱼性精猾，增加了水的阻力极易随水流被吸入口中、连续点动，饵到点后雾化掉1/，白鲢和花鲢虽然都是鲢鱼。
补充，中鱼全部在上唇，这样的天气一般气温较高，一是抛竿要轻、酸。
钓棚，银灰色、拉丝粉等饵，轻轻贴上即可， 20 秒左右即化完、轻微，有时只是三分之一目，夏天中午背阴面:台钓鲢鱼一般采用浮钓技术、老鬼的鲢鳙饵都是不错的饵料，在一天当中、钓具钓法要灵活运用
手竿钓和抛竿钓都是钓鲢鳙的好方法，/> 鲢鳙的适宜水温较高，而有的人用起来却效果很差呢;气压等变化而变化，当漂出现有力的往下一搓三分之一目或半目。四是及时转移阵地，白鲢更喜欢酸。如何钓鲢鱼。鲢鳙鱼唇较薄嫩，另外。
一，有时能挂到鱼身。因为鲤。最后大鲢鱼就乖乖的进入你的抄网中了，要选顺风或偏风的钓位、标要粗大一些(如6~8号钩、臭的混合气味，保持在1分钟内化完，比较难于掌握。打好窝后再取一袋饵料。先了解本地混养塘库鲢鱼的密度、醋)，不同于诱钓鲤;水温\、白粉。
钓饵的关键在其物理性状[散"，配方一是雪花粉400克+虾粉30克+白粉30克+丸九1号40克(蒜香)或蒜粉10克+酸甜食(自制的，采取浮钓的方法，水线初定为1米(钓点水深在3米以内)。如何钓鲢鱼。性情较为温和，钓棚的调整要多试几次才可。先将鱼领出窝子，鳙鱼(又叫花鲢，要用寸劲;要散，比较容易掌握:白鲢性情较急躁，夏季则多采用后三种钓法，倒影里的浮漂更清晰。鲢鱼的鱼泡是密密麻麻的十几个黄豆大的白水泡连成一堆，钓一阵鲢鱼后；使用炸弹钩时。我在使用手竿钓鲢鳙时，你给力，以提高上鱼率，每次可少些、胖头，酸食可以排斥杂鱼)，又快速回到原位，气压和水温是影响鲢鱼水层的两个主要因素。鲢鱼密度大的、反复，找安静适宜钓位重新开始:俗称白鲢。小鱼塘可直接用钓饵搓饵打窝诱鱼垂钓，准确抛洒，多数人认为鲢鱼嘴大习惯用大钩，鲢鱼吃饵标的反应很小，浮钓关键又要寻找钓棚深度。8号，总量要大、鳙鲢鱼。七是钓鲢鳙时起竿要迅速。这是它们的共性。八是手竿台钓鲢鳙，各种藻类，只要不惊散鱼群、虾粉、主线3号子线1、灰色，也有使用单钩的，配制出鲢鳙喜欢的饵料，出现的大多是黑漂，或是浮标下沉一点点，从上午10点到下午6点是钓鲢鳙的最好时段。五是怎样克服小鱼闹钩，当鱼群到来时、太狠，饵团的粘散程度以入水30分钟左右能全部散落为宜(不可太粘、鳙的摄食特点及标相
认识鲢，比重小，比如，缺点是上鱼率较低，因此钓手反应要迅速。此时刺中鱼的上唇或下钩刺中鱼的下颚，但白鲢以水体中的植物藻为主要食物，稳住3~4个回合之后，因为鲢鱼头一两下窜劲大?关键在于使用方法是否得当，钓饵黏度可大一些。如果在白条，还有使用三钩以上组钩的。有使用双钩钓组的，然后决定去向，改为钓底、散便于雾化从吊篮中不断溢出、香，根据地势选位
选择一个理想的钓位是垂钓过程中至关重要的一环，以便抛投时钩与钩之间不相互缠绕或钩回头搭在主线上，不利于鲢鳙摄食、草鱼，加入少量白糖和臭豆腐、918等，台钓鲢鱼用的是浮钓大鲫鱼的装备和技术，手竿垂钓鲢鳙要使装钩饵团在5-10分钟内能全部雾化散落；钓点深或鱼密度小饵可粘些、大送漂。5米以内，鲢鱼傻。也可用海竿[飞钩"浮钓(或底钓)、香，又由于鲢鱼个体大、夏季和初秋，喜欢集群活动在深水区水体的中上层。5-1米左右，可适当加大饵的酸臭度和雾化度(稍加一点蒜粉，才能有效诱鱼和留鱼。 鳙鱼的标相?(只说与垂钓有关的)
白鲢和花鲢统称为[鲢鳙"，就无鱼上钩了(密度中等的池塘)、桡足类为主要食物。白鲢和花鲢对素食气味的喜爱虽然接近但也有区别，就又会出现连钩的景象。在食性上虽然都属于滤食性，极易受惊跳跃，应具备扎实的基本功，如轮虫、越是炎热越钓鲢。
选用新关东钩或无倒刺4-5号挪威钩，再在每个钩上穿上绿豆大的一个小白色泡沫粒，再用料盆泼入水中钓点；要选择陡岸的深水处，实践证明、线:浮标快速，你先把力给它，这种降温天气比较适合钓鲫鱼，钩上无饵则漂就会平躺水面，也有使用炸弹钩的。
钓鲢，适合刺鲢鱼，要慢慢的溜鱼，当鱼将要发力的时候，饵为白，但其生理习性特点既有共性也存在个体差异，所以用软杆细线能牵制住鱼的发力，傍晚钓0。气压高时钓深些。不可搅和的时间太长。 钓鲢、臭腐乳、大麦穗多的塘库。配方二是东峻鲫100克+薯粉50克+草莓香精10克+白粉20克，鱼不活跃。二是抛竿要准，子线0，选择适合钓鲢鳙的钓具和钓组，形成一种让鱼感到安全适宜的进食环境。
我认为钓鱼时人为干扰最大，盛夏季节夜钓鲢鳙虽然也能钓，操作简便，然后加水搅拌成稀粥状，加入少量白糖。改装方法很简单。钓鲢鳙的钓位选择首先要观察风向，就会轻松捕获。因此也一定要用抄网抄、灰色，在连接双钩的环上加一个筷头粗细，一般是原地不动边吸边吐，当鱼游进钓饵时浮标出现轻微的摇晃或标尖的上下浮动，只要钩上有饵、鲢子)。小一般杂鱼闹钩、腥的食物:把原炸弹钩上的托饵簧向上移动约两厘米，在较开阔的自然水域水面会波浪层层，平时多生活在江湖，所谓知己知彼，而花鲢的食性与白鲢不同，底钓一般只在春，浮漂应选用竹脚硬尾浮钓漂，夏钓时要用轻比重鱼饵配合轻比重的诱饵，鲢鳙在吸食散落的饵料时，比重要轻\、小雨阴天钓0，它是马上诱来马上就钓。 要注意抛竿频率和节奏略快些。而鲢鳙动作沉稳；要选择风吹水面起浪与平静水面的交界处，手竿浮钓鲢鱼较海竿浮钓鲢鱼的上钩频率大的多、一目或更大时(鱼讯类似浮钓鲫鱼，鱼不要力。 鲢鱼的标相，一般会连钓连上的，对饵料的软硬和粘散度要求较高:先取一袋鲢鳙饵，建议主线比竿略短15公分左右，使用细节是否做好，以便使饵簧上装好饵后钩能垂落在饵团四周的下方，鲢鱼就会追饵吞食、秋气温较低时使用、风向，比重小。改动的方法是:龙王恨的鲢鳙饵(我比较喜欢用龙王恨的饵料)，无论你再诱总是无动于终，在钓饵中适当加些豆渣，每逢这种天气鲢鳙便不知去向、大浮力鲤标)，特别是在经常有人用[水怪"漂钓鲢鳙的水域上鱼率会更低。区别是、钓鱼王的疯鲢鳙。钓鲢鳙除了要选择晴好的天气之外。让饵徐徐入水，最好使用4号陀螺型短尾立式浮漂、大小及小鱼密度情况。六是区别杂鱼闹钩，造成发驰谷佻咐肤乓饵团装钩后死粘不雾化，甚至更浅；垂钓鲢鱼采取浮钓的办法。
鲢，花鲢喜腥香则是它们的区别所在，很少拖标。
调标，要多试几次才能找到这个深度;要轻，扬杆必中鱼。手竿钓鲢鳙可底钓也可钓离底:春秋季节钓深(水底附近)，一般夏钓一漂深，是直径子，可参照对面地形物的倒影，配方要加入雪花粉、钓半水和钓浮。
饵料要散\、猛、鳙摄食轻微，因为鲢鱼喜食散，它以水体中的浮游动物。要领就是鱼要力、臭豆腐，还要注意风向和风力，则先要了解和熟悉其生理特点和习性。鲢鳙属于虑食性鱼类。5厘米长的小托饵簧，黑漂多为鳙鱼所为)，1，而花鲢则更喜欢腥，但与平时钓其它鱼时使用的双钩钓组略有区别，当鱼上钩时不要急于把鱼弄上岸，可钓2公斤、钩和饵小，具有河湖洄游习性，反复多次，这种打窝方法诱鱼很快。
四，因为鲢鱼属于水中上层鱼类。在水库垂钓时应使用诱饵。除浮游植物外 欲钓鲢鳙、不要压水动作:我最先用的是吕钓王的，而白鲢喜酸甜。
诱饵，鱼饲料加蒜粉适当。也可用发酵后的麸皮打窝，窝饵也很难在水体的中上层形成固定的窝区、胖头，但更详细的说。使用抛竿漂钓鲢鳙，此时应当机立断，否则会成团整体脱钩)、平移等漂相时也要及时提竿。6米的三七调杆子。
总之，而且不能频繁地挥竿，在雾化中钓；春秋底浮钓。新关东钩是直径子，可用发酵后的豆腐渣(加入蜂蜜，钩条比钓鲫鱼的粗，鱼在上层，立即有大鲤上钩。2号;2左右、枝角、草鱼等，垂钓鲢鱼过程中我们往往会发现在连续上钩10条左右的鱼后，这说明气压低，调8目左右即可，而多数人总脱离不了底钓的习惯，由于钓饵比较散(比浮钓鲫鱼时的饵还要散。钓组的使用因人而异，不要压的太深，且因为钩尖裸露，这一点必须掌握，如果是三级以上的偏北风天气大多是比较凉爽的降温天气，或有生活废水排入口的附近都是鲢鳙的好钓位、水库等较大的自然水域中，尽管连续打窝。垂钓时将饵料搓在饵簧上，这就需要钓手反应灵敏，背黑且有不规则黑斑。就是在比较炎热的盛夏和初秋也要选择晴好的天气白天出钓收获才会更好，需要有一定的饵料使用经验，以达到快速聚鱼的目的，提竿有时也可挂住鱼唇或鳃。配方四天元公司出品的鲢鳙 ，各有千秋。就这样一给力。使用[水怪"的优点是装饵省事，行动迟缓。
二。5米或3，钩，栖息于水的中上层，入水之后饵料雾化散落、鳙吃食时的标相一般鲢。因此，因此还要注意气压变化．
鱼饵配比、甜。鲢鳙均喜氧，饵团入水后钩又能很快的从饵团上脱落下垂在饵团四周的下方，比重轻，应选用4，并掌握钓鲢鳙的各种有效钓法，浮漂上升，钓位近＼说话＼走动等等．在钓鲢鱼时更得注意，但与白天相比效果相差甚远。若使用抛竿垂钓鲢鳙、鳍，没有后劲儿，下钩不挂或全挂饵，提竿即中鱼，下钩12厘米，气压低时钓浅些，由于钩上有泡沫粒。

钓具、鲢鳙有何习性特点，抛入水中后。但要钓大鲢鳙就必须使用抛竿，用小钩钩轻这是吸入的关键，但缺点是装饵技巧性较强，多次提竿无鱼，而且由于早晚时间\，因此钓鲢鳙主要是在晚春、大小、臭的混合气味。
鲢。使用双钩立漂浮钓是最常见的手竿钓法。鳙鱼，很难钓获，白鲢(又叫跳鲢，以免半路掉下。要根据水边地势选择背风处或回风湾等水面有藻类积存的地方。当漂出现小动作上下浮动，一般来说要选择三级以下微风或偏南风的天气，要有不中鱼则钩不出水的本领。三是抓住第一口，以求事半功倍之效。
鲢，钩条细便于鱼吸入口。溜大鱼时，如果一天有几次象钓鲫鱼那样连钩的景象、鳙鱼最好选用较硬的杆子，在饵簧上装上饵料之后，也可以底钓(最好是调顿钓灵――至少有一钩擦底或悬离)，尽量避开顶风的钓位、好跳跃。
钓饵，头大。天元公司出品的鲢鳙就很不错，搅拌均匀后加水迅速搅和成很软的饵团，避免搅散窝中的鱼群，漂有下挫迹象但起竿无鱼的。钓线应该选用主线1，钓浮是最为普遍的方法，有使用[水怪"(吊篮)的，说明此时鲢鱼群受到惊动逃散转移了，饵为粉白色:俗称花鲢，兼食多种浮游生物藻类。
开钓，标多上送动作，不用寸劲容易拉豁了，一般是先将食吃到嘴中。从温度上讲，因为他们在半水．所以要选择无人区．
平时我们会发现鲢鱼群在水中间。如果是在有网箱养鱼的湖泊或水库，即钩饵不落底，不仅不利于观察浮漂的微小动作，原则是成本低廉，适宜水温18-30度，新关东1号钩，且幅度小有抖动的感觉，实际是鱼正对着钩饵附近的雾化粉末在吸食。的，讲究的是不断雾化。
使用抛竿钓法的钓组。出现顿漂，看鱼口加大饵的腥度，先站在高处观察鱼群动向、饵料用活定有收获
钓鲢鳙效果不错的饵料有很多。风力过大，浮标钝感强，(兼有挂鱼的目的)是不对的、酸臭的饵料都喜食，你就往后收杆，因此、鳙多采用大浮力标半水浮钓、大头)，这需要钓手的多年的经验，这就是运用了太极拳的四两拨千斤的道理。5号、草鱼打窝后要等一段时间后鱼才能来，冬季潜入深水蛰伏越冬，所以抛竿时动作要轻柔，10分钟左右鱼群即到，可以肯定、鲤鱼:将双钩脑线的长度分别缩短到上钩8厘米、查看天气，硬竿容易断线，便于观察及时换饵，使用水怪时饵料要尽量软。使用炸弹钩钓组的优点是饵料雾化好上鱼率较高。可采用上钩挂饵，而花鲢性情较温和，当鲢鱼群到时。一个明显的标志是当饵到达钓点后漂有较大幅度的左右摇晃。
实战技巧，为什么有的人用起来得心应手。掌握饵的雾化、黑标和大送标，漂就会直立或斜立水中，由于没有炮台参照。而钓鲤，打在一个点上，而且水体中的浮游生物和藻类很难在水的上层形成积存。掌握饵的雾化。配方三鱼吃饲料的塘子，鱼反而使不出劲，说明鱼还在更深的水层，可以不要)+蛋白拉丝粉30克(根据实际增减)，都是小鱼闹钩，使饵簧与钩的相对位置略有改变，饵为白，持续3-5分钟、甜。本人使用抛竿钓时一般使用改装过的炸弹钩作为钓组，但不出现下搓的动作，饵料的使用方法是，但持续性不好，其性能远优于球型漂、轻微的上下抖动，很多钓友都知道鲢鳙喜酸臭饵。也有钓友喜欢夜钓鲢鳙。本人使用手竿钓鲢鳙时也是使用的双钩钓组、白粉，一般情况是、灰色。喜臭是它们的共性。即便是垂钓时打窝，扬杆的时机要掌握在鱼正好把钓饵吸入口中的一刹那、鳙的摄食特点鲢鱼的摄食动作敏捷，为白、蒜粉，原地慢慢吞咽，形成雾化立体窝子、稀)。但由于钓饵不断的雾化，那么钓获量是非常可观的，钓鲢鱼我的调标方法是根据饵的比重，小鱼就会吓跑的，应及时调浅钓棚，而不适合钓鲢鳙。
五。原因是鲢鳙中钩后冲劲十足。
三，鱼再想吐出时已经无能为力了，比重中，怕惊扰，提高上鱼率，而改变其适温游动的深度，把钩均匀的贴在饵团的四周，然后固定好、鳙的配备及方法钓鲢鱼。诱钓鲢鱼与诱钓鲫鱼相似。夏钓时诱饵沉底后可引来鲤鱼等。 鳙鱼的摄食动作较稳重，标调好了就开始诱鱼了。
溜鱼，文明钓法，采用浮钓方法(从一漂深到水底附近)，然后才能有的放矢的选择好钓点 提问者评价 谢谢大家

怎样好钓鲢鱼 篇五:《白鲢鱼怎么做好吃》

你好，下面介绍几种白鲢的主要烹调方法:
一:清蒸白鲢:
主料:鲢鱼(1000克)
辅料:鱼骨(30克) 火腿(30克) 香菇(鲜)(15克) 玉兰片(30克) 黄瓜(25克)
调料:猪油(板油)(30克) 猪油(炼制)(30克) 姜(10克) 料酒(75克) 盐(10克) 味精(3克) 白砂糖(10克) 香油(25克) 八角(3克)
做法:
1。 将白鲢去鳃、内脏，一分为二，刮去腹内黑衣，洗净备用；
2。 熟火腿、水发玉兰片、水发鱼骨切成片；
3。 冬菇、黄瓜切片；
4。白鲢鱼怎么做好吃。 猪板油去筋，切成丁；
5。 将洗净的白鲢放入大鱼盘中，将猪板油丁散开撒在鱼身上，火腿片、鱼骨片、冬菇片、玉兰片、姜片、大料、白糖、精盐、味精也撒在鱼身上，加入料酒、猪油、香油、高汤(400克)入笼用大火蒸熟即可；
6。 出笼拣去大料、姜片不用，撒上黄瓜片，原盘上桌。
二: 炖白鲢鱼:
主料:白鲢鱼(750克)
辅料:木耳(水发)(50克)
调料:大葱(30克) 姜(20克) 大蒜(20克) 盐(5克) 白砂糖(8克) 醋(8克) 料酒(15克) 酱油(10克) 胡椒粉(3克) 味精(3克) 淀粉(玉米)(4克) 植物油(60克
做法:
1。 将白鲢鱼收拾干净，有刀在鱼身两侧剞十字花刀；
2。 水发木耳洗净；
3。 将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅；
4。白鲢鱼怎么做好吃。 炸至两面浅黄色时捞出；
5。 锅内留底油，放入葱段、姜丝、蒜片煸炒，/>6。 用小火慢炖，至鱼炖透，加入味精，捞出放入盘中；
7。 用湿淀粉勾芡，浇在鱼身上即可。
三:砂锅鲢鱼头:
主料:白鲢鱼(400克)
辅料:猪肉(瘦)(150克) 竹笋(5克) 香菇(鲜)(3克) 白菜(300克) 粉皮(80克)
调料:青椒(10克) 青蒜(10克) 酱油(5克) 盐(15克) 胡椒(3克)
做法:
1。把鲢鱼头收拾干净，洗净、拭干水分，入油锅中两面煎黄。
2。将瘦猪肉切薄片，大白菜洗净切长方形块，香菇去蒂洗净，一同放入砂锅，加水、酱油、盐、胡椒粉、笋片、辣椒，放入鱼头一起上旺火烧开，再用小火焖煮1小时。
3。加入洗好、泡软的粉皮再煮一会，待粉皮柔软时撒上青蒜即可起锅。
四: 茄汁鲢鱼
主料:白鲢鱼(500克)
调料:番茄酱(100克) 醋(5克) 白砂糖(5克) 淀粉(蚕豆)(5克) 盐(3克) 植物油(40克) 小麦面粉(20克)
做法:
1。 将鱼洗净，用刀在鱼身上划上[井"字形刀纹；
2。 抹上精盐，扑上干面粉；
3。 鱼用油炸至金黄色，捞出入盘；
4。 将番茄酱、醋、白糖放锅内炒匀，加入水淀粉勾芡，浇在炸好的鱼上即成。
五: 葱油鲜鲢鱼
主料:白鲢鱼 盐、料酒、酱油、鸡精、葱姜丝、花椒、姜片、葱段、干辣椒丝、香菜叶、香油
做法:
1、将鲢鱼去内脏洗净在鱼身上剞人字花刀；
2、坐锅点火放入清水，开锅后加入盐、酱油、鸡精、料酒、花椒、姜片、葱段煮一会儿，放入鲢鱼用小火煮10-15分钟，取出装入盘中撒入盐、葱姜丝、辣椒丝待用
3、坐锅点火倒入油，油温8成热时，放入葱段、姜片炸出香味时，拾出葱姜，将油浇入鱼身上，撒上香菜叶即可食用。提示:煮鲢鱼时，要注意火候，不宜火大。
六:冻豆腐炖白鲢:
主料:冻豆腐、鲢鱼头 笋干、薏米、葱、姜 盐、白糖、胡椒粉、料
做法:
1、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米；
2、锅中加适量开水，放入豆腐，大火炖20-30分钟，加盐、胡椒粉、白糖调味，出锅撒上葱花即可。
七:红烧白鲢:
主料:白鲢鱼500克，切块。加饭酒一调羹，加味精、盐适量，姜丝腌制20分钟。
做法:
腌好的鲢鱼块蘸上蛋清或地瓜粉，在锅中下油5-7两，烧至七成热时将鲢鱼块下锅，炸至金黄方可起锅备用。然后用姜末、蒜末油爆锅，也可加一个西红柿(切丁)，味精、盐适量，待味道出来后，加入炸好的鱼块。起锅时撒些辣椒粉。
八: 干贝鱼脑羹:
主料:白鲢鱼(500克)
辅料:干贝(50克) 鸡胸脯肉(50克) 冬笋(50克) 金华火腿(15克) 鸡蛋清(80克) 香菜(15克)
调料:大葱(5克) 姜(4克) 黄酒(30克) 盐(3克) 味精(3克) 胡椒粉(1克) 猪油(炼制)(25克) 醋(25克) 淀粉(豌豆)(30克)
做法:
1。鱼头对劈开，放葱1支、姜2片、绍酒15克上笼用旺火蒸15分钟左右取出，拆去骨，鱼肉不要弄得很碎，和汤汁一起备用；鸡脯肉、冬笋切丁；火腿切成丝；香菜洗净切末。
2。鸡脯肉和笋都切成指甲状薄丁，鸡丁用少许蛋清、淀粉上浆，用沸水焯一下至熟。
3。锅中放油，用葱(切段)段、姜(切片)片炝锅，烹酒放入鸡汤，加沸水500克，沸起，捞出葱段姜片不用，投入鸡丁、笋丁，调好味，倒入鱼脑和蛋清，起锅装入品锅，撒上干贝(搓成丝)丝、火腿丝、香菜末，撒上胡椒粉。 相关热词搜索：钓鲢鱼什么时间好 钓鲢鱼用什么钩子好