怎么做鱼食

导读：　怎么做鱼食(共5篇)怎样制作鱼食常用的诱鱼方法有哪些？（1） 用食物诱鱼：也就是利用饵料诱鱼施钓，通常也称撒窝子。可作为食物饵料的素饵有麸皮、玉米、小米、豆饼、大米、菜饼、糠、豆渣、碎米等，动物饵料有：肉骨头、螺蛳肉、蚌肉、鸡头、鱼骨、蛙、蛆、红虫、蚯蚓等。 （2） 味诱：淡水中除梭鱼外，大部分鱼嗅觉灵敏，能凭气味找到...

本文是中国招生考试网（www.chinazhaokao.com）成考报名频道为大家整理的《怎么做鱼食》，供大家学习参考。

《怎样制作鱼食》
怎么做鱼食 第一篇

常用的诱鱼方法有哪些？

（1） 用食物诱鱼：也就是利用饵料诱鱼施钓，通常也称撒窝子。可作为食物饵料的素饵有麸皮、玉米、小米、豆饼、大米、菜饼、糠、豆渣、碎米等，动物饵料有：肉骨头、螺蛳肉、蚌肉、鸡头、鱼骨、蛙、蛆、红虫、蚯蚓等。 （2） 味诱：淡水中除梭鱼外，大部分鱼嗅觉灵敏，能凭气味找到食物的位置，据此可根据自己需要垂钓的对象准备味饵。味饵要饵料有浓郁的香、腥、臭等味，其颜色，水清的水体以桔红、藤黄、朱赭等暖色为好；水浑的水体：以白色为佳。饵的气味和颜色在白天或黑夜应各有择重，一般夜钓偏重气味；白天偏重颜色；水清重色，水浑重味。 （3） 光诱：用类似黄火虫的冷光，可以锈鱼，近年来国外生产出蓝、绿、黄、红等颜色的荧光棒，将其扣在鱼钩上以增加上钓率。 （4） 声诱：鱼的皮下有内耳，内耳内有听斑，能准确地辩出声音的方向和位置。据此已有"音响诱鱼器"问世。它是把鱼群摄食时的声音录下，复制，把它放在钓点，通过在水中放出声音信号，便可诱鱼被钓。 （5） 窝诱：将嫩草用绳子捆扎，系以石块沉到水底，即成人工鱼窝；也可用各种诱饵撒入钓点，形成窝子诱鱼。

2、饵料如何分类？ 饵料可分为诱饵和钓饵。 诱饵的作用是：集鱼和留鱼。也就是使分散的鱼集中到一起，而且滞留下来不愿离去。诱饵有散饵和粘饵两种。散饵是将颗料饵料撒到水中使分散的鱼集聚，以使垂钓；粘饵是将豌豆粉、玉米粉、芝麻粉、黄豆粉、面粉等用文火炒香，装进水盒里，用时先将鱼钓用水浸湿，然后将钩放进上述饵料混合的粉盒中拌和几下，有香味的粉料即粘在钩上，再把钓钩投入钓点，引诱鱼儿集聚，以便垂钓。 3、配制诱饵的原则是什么？ 要使自己所配置的诱饵做到使鱼"吃不饱、化不了、又不会跑"。为此配制诱饵时应掌握以下原则： 第一， 诱饵一定要"散、香"。由于诱饵很香，又是分散的，鱼儿怎么也舍不得离开，且怎么也无法吃饱。 第二， 诱饵一定要有鲜艳的颜色。鱼最敏感的颜色是：红、白、黄三种；鱼的视力约1米左右，所制的诱饵要尽量接近这三种颜色，并使之比重大一些。撒入水中后才能沉底，一次撒量不宜太多，以免招引浮在水面的小鱼。 第三， 诱饵要有一定的粒状物，同时又有粉末，其颗粒应有一定粘度，落水后才慢慢松散，这样能稳住鱼在窝内巡游；其粉末可引诱鱼儿入窝。 第四， 鱼喜欢香味、腥味、臭味。因此诱饵必须具有香、腥、臭等特点才能使鱼聚集。 4、如何制作粉末、颗粒和合成诱饵？ 粉末诱饵 制作粉末诱饵的原料有：麸皮、菜子饼粉、豆饼粉、玉米粉、黄豆粉、山芋粉、胡豆粉、米糠粉、米粉、面包屑、芝麻粉、花生粉、面粉等数十种。制作时先将其中2种-3种粉末掺和在一起，到钓场后在什么水质中垂钓，便使用该钓场水体中的水拌和饵料。有条件的地方粉料可不炒，将掺和的粉料加水浸泡3天-5天，待其发酵再供使用，其效果更好。这样诱饵的香味不仅持久，而且扩散范围更广。 颗粒诱饵 制作颗粒诱饵的原料有：大米、小麦粒、玉米、饭粒、南瓜、香瓜、枸杞子、熟山芋、蚌肉、碎骨头等。这些饵料颗粒大，不需掺拌其他饵料。如果水域大，将2种-3种饵料的粉末掺拌诱饵在一起制成的效果更好。 合成诱饵 合成诱饵在主料有：米、麸皮、菜子饼粉、玉米粉等其辅料有：螺蛳肉、虾肉屑、虾粉、芝麻粉、鱼骨粉等。其佐料有：水果香精、奶油香精、酒曲或鱼肝油、糖类。 除上述诱饵种类外还有干撒饵、湿撒饵、腥撒饵、酿制诱饵（将大米或碎米装进瓶里，倒进白酒浸泡2天-3天用时倒出即可）、色味诱饵、光诱饵等。 5、胡豆、黄豆、花生末和青草诱饵如何制作？ 胡豆、黄豆、花生末是鲫鱼、鲤鱼、草鱼喜欢吃的诱饵之一，其具体做法是：将胡豆、黄豆、花生分别炒熟，研成粉末备用。垂钓时用水调匀，撒入水中即成窝子。 青草是草鱼爱吃的食物，到钓

场后就地取材临时扯些青草，将其捆成把，夏天甩于水面进行浮钩。其他季节将青草把中加一块石头，甩入水中后沉底，即可进行底钓。 6、常用的麝香米和药米诱饵如何制作？ 麝香米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼最爱吃的诱饵。其具体做法是：买回一点麝香，用纱布包好，再用玻璃瓶装入大米，纱布包也放入瓶内，封好瓶口，经10-15天即成。这种诱饵耐水泡时间长、不变质、不变色、不变形。一个窝子撒20粒左右即可。 药米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼喜欢吃的饵料。其具体做法是：用灵草40克、排草60克、香松50克、小茴香30克、滑石20克、大黄20克分别切碎装入玻璃瓶中，加入白酒淹没。浸泡1月-2月后即可。 另一配方是：香松50克、小茴香50克、滑石50克、丁香50克、广香50克、八角50克、桂皮50克、大黄20克。用同样方法分别切碎，装入瓶中，倒入白酒，浸泡1月-2月。 垂钓前用小瓶装入大米，将配好的药酒倒入小瓶中（以药酒刚好淹没大米为度）摇匀，密封。使用时每个窝子撒10粒-20粒大米为度。 7、常用的酒米、酒糟、菜饼诱饵如何制作？ 在没有麝香米、药米的情况下可用酒米。 将大米装入瓶中，倒入高梁白酒（以淹没大米为度），加盖密封。夏、秋季浸泡3天以上，春、冬季泡10天以上。使用前将米滤出，装入另一干瓶中，带到钓场即可使用。每次用量30粒左右即可。 菜饼、酒糟是鲤鱼、草鱼、鲫鱼喜欢吃的东西。 菜饼诱饵：将菜籽饼30%、麦麸40%、大米30%混在一起碾碎，进钓场后临时加水（加水量是以手捏可成团为度），即成。 酒糟诱饵：直接可使用，不必再加工。 8、如何将豆渣制成诱饵？牛屎可以作诱饵吗？ 白鲢、花鲢、鲤鱼、草鱼都喜欢吃豆渣。 豆渣诱饵制作方法是：将豆渣放在日光下晒几天，待其发酵，使用时将其撒在窝子内即可。牛屎气味浓，是鲤鱼喜欢的饵料。用牛屎作诱饵原料好找，又不花钱，且制作方法简单，其具体作法是： 取新鲜牛屎（未干的）约1公斤加青草（切成短节）0.25公斤及少量大米、湿泥、稻壳等混合捏成团，生团约重1. 5公斤。每次可制作数团。将牛屎团扔到水体中待水中冒气泡，其牛屎团中的稻壳、青草上下翻动、水呈浑浊奖时即可下钓。也可直接将牛屎撒到窝子内作诱饵。 9、怎样用米饭制成诱饵？ 米饭是鱼儿喜爱的饵料之一，用米饭制诱饵的方法是： 将米饭放入可密封的坛子内，其中加入白酒，混合均匀，密封坛口（如果用泡菜坛子就应加足坛沿水）。切不可使坛沿水干了。只要坛口密封得好，米饭可以较长时间不变质。使用时取出加入混合饲料、面粉、胡豆粉等即可。米饭可随时加入坛内，以备使用。 其他诱饵制方法不再一一介绍，总之各地可根据自己需要垂钓的对象、所到钓场的水质、鱼况、天气以及当地拥有饵料的材料等情况制作选用。 10、常用的素饵有哪些？如何制作？ 淡水钓的素饵主要用于垂钓草鱼、鳊鱼、团头鲂等。天然素饵有：各种陆生和水生植物的嫩叶、嫩芽以及瓜果、蔬菜、马铃薯、玉米粒、饭粒、麦粒等。 此外还有人为加工制作的素饵如： 白面饵：垂钓淡水鱼中的鲫鱼、鲤鱼、青鱼、草鱼、鳊鱼常用此作饵料。其具体作法是用白面加糖，混合均匀（还可混入少量麻油以增加香味），蒸熟捏成小团即可。也可用生面粉加糖，垂钓时就地取水，随取随用，用钓场水体中的水调匀，拌和时注意水量，做到干湿应适度。 玉米面饵：新鲜玉米粉拌和少量面粉（面粉为粘合剂），用温水调匀做成窝窝头，蒸熟后搓揉成团，即可。 为什么不同水域、不同季节、不同垂钓方法所需的饵料也不相同？ （1） 不同鱼种，鱼的进食要求也不相同，一些鱼类产卵期前后十分贪食，而有些鱼类在产卵和交尾期又不喜食，所以不同鱼种其贪食期、厌食期和绝食期都不同。 （2） 水温不同，鱼的食性亦有变化：鲤鱼在水温18℃-30℃范围内食欲旺盛，而罗非鱼在30℃以上才是贪食期。 （3） 在一天之中鱼的食性也有

变化。所以不同水域、不同季节、不同垂钓方法所需饵料是不一样的。 11、制作合成饵料的比例是怎样的？ 按一般规律：主料占70%；辅料（粘合剂、松散料）占20%，加味料占10%。 制作合成饵料要因时、因地、因鱼而异，早秋、深秋时节宜加一些骨粉、鱼粉、蚕蛹粉；盛夏就宜清淡一些适量加入一点蜂蜜就行了。此外，还需再适量加一些有香味的佐料。 12、钓饵分哪几类？ 直接穿在鱼钩上钓取鱼类的饵料称钓饵，钓饵可分动物钓饵、植物钓饵和模拟钓饵三大类。 常用的动物钓饵有：红蚯蚓、虾、米虫、菜青虫、蝇蛆、金龟子幼虫、土蚕、螟蛾幼虫、蛹类、蝗虫、蟋蟀、红虫、田螺、蚬、河蚌、青蛙、猪肝、鸡蛋、沙蚕、蛏、贝类……。 常见的植物钓饵有：饭料、米糕、麦粒、面粉发团、面筋粒、馒头、面饼、蚕豆、玉米、红苕、南瓜、洋芋、白菜、嫩青草……。 模拟钓饵：是将鱼钩藏在用塑料或其他原料模拟制作的小鱼、小虾或其他蠕虫里面而成。垂钓时用模拟钓饵也可诱鱼上钓。 13、制备钓饵的原则是什么？ （1） 要根据不同季节、不同水域、不同鱼种类所需不同的食性来配制钓饵。草鱼以用颗粒饵料上钓率高。 （2） 钓饵一定要新鲜，尽可能做到价格低廉、制作简便、无污染、能适应不同水域。 （3） 钓饵要求色、形、味、动俱全。 色：要尽量接近黄、白、红三种颜色。 形：即饵料外观要形似鱼儿爱吃的蠕虫之类的东西。 味：根据不同鱼类的食性制作钓饵，要有香味，一般鲫鱼喜甜味；草鱼喜淡酸味；鲢、鳙鱼喜酸臭味。垂钓鲤鱼、鲫鱼、草鱼的鱼饵都是以香甜为主，其实鱼儿也吃咸味，在钓饵中，添加些盐和味精，鱼儿更要抢食，咸香味鱼饵是垂钓鲤鱼、鲫鱼、草鱼的好饵料。 动：指在拴挂蝗蚓、蚱蜢、蛆时要尽量使其能活动以吸引鱼类。 14、制备钓饵应注意些什么？ 因为钓饵是供鱼吞食的，所以对钓饵的要求是： （1） 要有良好的适口性，不能有类刺或棱角，尽量便于鱼类咬钩。

（2） 切忌采取腐烂变质的动、植物作钓饵，以避免污染水体和破坏环境卫生。

（3） 钓饵和颜色要与水体相适应，一般常水配浅色鱼饵；浅色水配深色钓饵（红、黄色）。 （4） 诱饵和钓饵在味道和色泽上要有明显的区别。 （5） 气温低时以荤饵为主，气温高时以素饵为主。 15、常见淡水钓的活饵有哪些？ 用于淡水钓的活饵中其水生动物有：水蚯、水生昆虫、甲壳类动物、软体动物和小鱼；陆生动物有：蚯蚓、昆虫及昆虫的幼虫。以下介绍几种常用的活饵。 蚯蚓：分红、紫和青黑两大类；青蚯蚓个体大，有腥味，可钓鲶鱼、黄颡、黑鱼、鳗鱼、黄鳝等。红蚯蚓可钓鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、鳜鱼、红鳟鱼、青鱼、罗非鱼、草鱼等。 蛆虫：可钓鱼种除鲢、鳙外、绝大多数鲤鱼科的鱼都爱吃，特别是水体中的中上层鱼类如马口鱼等。 水蚯蚓：又称红线虫，它既是各种大、中型鱼类的天然饵料也是许多小杂鱼、虾、蟹等种类的适口饵料。 面包虫：主要垂钓的对象是鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、草鱼、罗非鱼以及其他杂食性鱼类。 16、常见海水钓的活饵有哪些？ 海水钓常用的活饵有虾、泥鳅、少蚕、螃蟹、小鱼、蚌、螺蛳等，现将常用的作简单介绍： 活虾：主要用于钓鲈鱼、石斑鱼，其采集方法是在小型捞虾网内装肉骨头、剩饭、剩菜，然后置于海滩浅水区有海藻的地方即可捞到活虾。 活鱼：可钓鲐鱼、鲈鱼或其他海水鱼类。活鱼装钩时不能伤其内脏，以保证较长时间的存活，钩应挂在颚、眼、背等地。 活蟹：主要是沙蟹，其钓的对象是：石斑鱼、黑鲷等鱼。装钩时钩尖从螯足与第一对步足中间穿入，藏钩于同侧的鳃腔，钩尖不透过背甲，以使其可在海底爬行或在水中游泳，有利诱鱼上钩。 沙蚕：主要有亦虫、草虫、红蜈蚣等，是海水钓的上等饵料，其垂钩对象也很多。最适应岸边手竿漂浮钓。 17、如何选择对路的钓饵？ 钓饵不在于精，而在于对路，一般钓鲤鱼的饵料是：嫩玉米、麦粒、老玉米、玉为粑、红虫、蚯蚓、小

虾、螺蛳肉、米饭粒、糟食、面包等。 草鱼喜爱的饵料是：嫩玉米、铁线草尖、淡酸味饵料（麸皮80%、玉米面20%混合，钓前用开水浸一下，调匀装进塑料袋，扎紧袋口，放在棉絮内捂严闷一夜，使其发酵即可）、玉米粑、米饭粒、蚯蚓等。 鲫鱼喜食的钓饵有：在诱饵中加入炒芝麻粉、炒黄豆粉、香草香精后制成的饵料。鲫鱼的钓饵有：小虾、螺蛳肉、红虫、胡豆粉（将胡豆炒至皮起麻点，起锅，去壳，磨成细粉。使用时放几滴水入粉中，调匀后按压成粉团即可）、米饭粒、蚯蚓等。 18、如何用水果钓草鱼？ 草鱼多以嫩草为食，利用此特性在不易找到其他饵料的情况下，可以用水果为饵： （1） 选较青硬的香蕉，切成3厘米见方的块，装钩后即可钓草鱼。 （2） 选软硬适中的凤梨，切成2厘米见方的小块，装钩后也可钓草鱼。 （3） 选软硬的葡萄，整颗挂钩，能钓草鱼。

19、灵草、香松、排草的别名是什么？ 钓翁们做药米，需到药店里买草药，但往往对不上号，无从下手，为方便钓翁购买草药，特将有关草药的别名列出： 灵草：又叫零陵香、熏草、燕草、蕙草、香草、铃铃草、铃子香、黄铃草、陵草、陵香草、广陵香、广灵香、平南香、满山香。 香松：又叫甘松。 排草：又叫灵草。 20、如何才能使诱饵聚鱼效果好？ （1） 要使鱼儿诱之即来，在诱饵的色、香、味三要素中应以香为主，因为鱼的嗅觉比视觉、味觉更为灵敏，特别是当水的清澈度不高时，香就显得更为重要了。当然色和味也要配合好才行，不可不管。 （2） 为达到鱼儿来之能留的目的，诱饵的颗粒必须粗细结合、真假结合。如以大米和小米为饵料，则用小米4份，大米1份，另增加捶碎的蛋壳，可达真、假结合之目的。 （3） 为了达到鱼儿能吞钩的目的，打窝面积要小，一般窝子直径15厘米左右；但窝子面积小，下钩的难度就大一些，为保证准确下钩，打窝时，在窝点的前后打好记号，窝点在中间，使窝点及两头的记号成一直线。

《怎样做鱼才好吃》
怎么做鱼食 第二篇

日志

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目录

1、【口水鱼的做法】

2、【水煮鱼的做法】【怎么做鱼食】

3、【煎鱼的做法】

4、【海蒸鱼的做法】

5、【雪鱼的做法】

6、【糖醋鱼的做法】【怎么做鱼食】

7、【红烧鱼的做法】

8、【酸菜鱼的做法】

9、【花椒鱼片的做法】

10、【葱油鱼的做法】

11、【【糖醋脆皮鱼的做法】

12、【剁椒鱼头的做法】

13、【柴把鱼的做法】

14、【松鼠桂鱼的做法】

15、【啤酒鱼的做法】

16、【鸳鸯鱼枣的做法】

1、【口水鱼的做法】

原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一

1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉

2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。

3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸

4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。

5、捞出沥干油后装入碗中。

6、淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。

7、拌匀即可

2、【水煮鱼的做法】

（一）

1.买来鲤鱼，切成鱼片。

2.给鱼片上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以放五香粉或其他各种你比较

3.少许水烧开，放入鱼片烫熟（8成即可），立即捞出。装品锅，水不要。

4.将很多（大量）油烧热后加干红辣椒和花椒若干（视个人口味来订），待油锅中辣椒颜色略微变面。

5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己免了。

6.油刚浇上去的时候，因为油温高，小心不要让油溅出来烫到你自己，所以盛水煮鱼的器具一定要

（二）

豆芽，或自己喜欢的蔬菜姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头，略拍即可，不必切)、葱适量，豆瓣(辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油另需：生粉、料酒、盐少许，蛋白一个

1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制)

2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用

3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、葱椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

4、另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花可太大，以免炒糊。

5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中，小心烫!! 吃吧!

注：【怎么做鱼食】

1、煮鱼的水量不宜多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后，有部分鱼片会露在

2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过，在煮的时候，就可以充分浸出辣椒中的红色素，使油色红

3、腌鱼时，不可放太多盐，会咸，而且也会破坏鱼肉的鲜美。

4、我觉得，花椒和辣椒都香，所以还是要炒一下再泼油比较好。

（三）

鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒（剪成约2厘米的小段）、糖、盐、味精、豆芽、色拉油（最刀）、锅（铁锅）、盆（深盆）

1、把鱼洗干净，注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净，然后从尾处片开，把鱼一剖为二，把鱼骨鱼片以大而薄为最佳。

《怎样做红烧鱼好吃》
怎么做鱼食 第三篇

红烧鱼，明亮的汤汁，味道香浓。鱼肉味鲜嫩咸香，色泽红润发亮，夹上一块慢慢放入口中，定令您阵阵美味涌上心头!怎样做鱼好吃，下面来看看怎样做红烧鱼好吃。

怎样做鱼好吃：

红烧鱼的原料:福寿鱼;

红烧鱼的配料：芹菜、青蒜、蒜、指天椒、姜;

红烧鱼的做法：

1、把配料切好，鱼洗干净后在鱼身两面横切几刀，再用盐、胡椒粉、麻油腌20分钟;

2、烧热油锅把鱼两面煎金黄;

3、用热油把配料爆香;

4、配料爆香后加上老干妈、郫县豆瓣酱一同焗炒;

5、加入上汤。

6、把鱼回锅，并加入酱油、糖、鸡精、香醋调味;

7、鱼吸收汤汁后,用生粉水勾小芡即可。

怎样做鱼好吃：

1、有人之所以做出的鱼带腥味，而且鱼皮香，好吃，而鱼肉不好吃，没入味，原因有：①鱼在煎之前，一定要抹盐，淹一定时间，可以达到去泥腥的效果。②如果煎鱼用来红烧的，同理，也是抹盐，还要浇上适量酱油，料酒等自己喜欢的调味品，再抹上炸粉或面粉;

2、防破皮;煎鱼的锅一定要洗净，并用生姜擦一遍，然后“热锅凉油”，用中火煎，才不会将鱼皮弄破，实在没把握的话可以在鱼下锅前在鱼身上拍上一层极薄的生粉;

3、火候：俗话说“大火鱼小火肉”，烧红烧鱼也是，在放水时一定要一次性加足了水，烧开后中大火炖，等汤汁浓稠时便好了;

4、其他鱼也可以按此做法制作红烧鱼。

吃出健康：

墨鱼的墨液中含有抗癌物质，是糖、蛋白质和脂质结合成的复合糖质，对癌症的防治有效率高达60%。

美食禁忌：一般人皆可食用。

《鱼食怎么做》
怎么做鱼食 第四篇

配制诱饵的原则是什么?
要使自己所配置的诱饵做到使鱼"吃不饱、化不了、又不会跑"。为此配制诱饵时应掌握以下原则:
第一， 诱饵一定要"散、香"。由于诱饵很香，又是分散的，鱼儿怎么也舍不得离开，且怎么也无法吃饱。
第二， 诱饵一定要有鲜艳的颜色。鱼食怎么做。鱼最敏感的颜色是:红、白、黄三种；鱼的视力约1米左右，所制的诱饵要尽量接近这三种颜色，并使之比重大一些。撒入水中后才能沉底，一次撒量不宜太多，以免招引浮在水面的小鱼。
第三， 诱饵要有一定的粒状物，同时又有粉末，其颗粒应有一定粘度，落水后才慢慢松散，这样能稳住鱼在窝内巡游；其粉末可引诱鱼儿入窝。
第四，鱼喜欢香味、腥味、臭味。因此诱饵必须具有香、腥、臭等特点才能使鱼聚集。
如何制作粉末、颗粒和合成诱饵?
粉末诱饵
制作粉末诱饵的原料有:麸皮、菜子饼粉、豆饼粉、玉米粉、黄豆粉、山芋粉、胡豆粉、米糠粉、米粉、面包屑、芝麻粉、花生粉、面粉等数十种。制作时先将其中2种-3种粉末掺和在一起，到钓场后在什么水质中垂钓，便使用该钓场水体中的水拌和饵料。鱼食怎么做。有条件的地方粉料可不炒，将掺和的粉料加水浸泡3天-5天，待其发酵再供使用，其效果更好。这样诱饵的香味不仅持久，而且扩散范围更广。
颗粒诱饵
制作颗粒诱饵的原料有:大米、小麦粒、玉米、饭粒、南瓜、香瓜、枸杞子、熟山芋、蚌肉、碎骨头等。这些饵料颗粒大，不需掺拌其他饵料。如果水域大，将2种-3种饵料的粉末掺拌诱饵在一起制成的效果更好。
合成诱饵
合成诱饵在主料有:米、麸皮、菜子饼粉、玉米粉等其辅料有:螺蛳肉、虾肉屑、虾粉、芝麻粉、鱼骨粉等。其佐料有:水果香精、奶油香精、酒曲或鱼肝油、糖类。
除上述诱饵种类外还有干撒饵、湿撒饵、腥撒饵、酿制诱饵(将大米或碎米装进瓶里，倒进白酒浸泡2天-3天用时倒出即可)、色味诱饵、光诱饵等
胡豆、黄豆、花生末和青草诱饵如何制作?
胡豆、黄豆、花生末是鲫鱼、鲤鱼、草鱼喜欢吃的诱饵之一，其具体做法是:将胡豆、黄豆、花生分别炒熟，研成粉末备用。垂钓时用水调匀，撒入水中即成窝子。
青草是草鱼爱吃的食物，到钓场后就地取材临时扯些青草，将其捆成把，夏天甩于水面进行浮钩。其他季节将青草把中加一块石头，甩入水中后沉底，即可进行底钓。
常用的麝香米和药米诱饵如何制作?
麝香米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼最爱吃的诱饵。其具体做法是:买回一点麝香，用纱布包好，再用玻璃瓶装入大米，纱布包也放入瓶内，封好瓶口，经10-15天即成。这种诱饵耐水泡时间长、不变质、不变色、不变形。一个窝子撒20粒左右即可。
药米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼喜欢吃的饵料。其具体做法是:用灵草40克、排草60克、香松50克、小茴香30克、滑石20克、大黄20克分别切碎装入玻璃瓶中，加入白酒淹没。浸泡1月-2月后即可。
另一配方是:香松50克、小茴香50克、滑石50克、丁香50克、广香50克、八角50克、桂皮50克、大黄20克。用同样方法分别切碎，装入瓶中，倒入白酒，浸泡1月-2月。
垂钓前用小瓶装入大米，将配好的药酒倒入小瓶中(以药酒刚好淹没大米为度)摇匀，密封。使用时每个窝子撒10粒-20粒大米为度。
常用的酒米、酒糟、菜饼诱饵如何制作?
在没有麝香米、药米的情况下可用酒米。
将大米装入瓶中，倒入高梁白酒(以淹没大米为度)，加盖密封。夏、秋季浸泡3天以上，春、冬季泡10天以上。使用前将米滤出，装入另一干瓶中，带到钓场即可使用。每次用量30粒左右即可。
菜饼、酒糟是鲤鱼、草鱼、鲫鱼喜欢吃的东西。
菜饼诱饵:将菜籽饼30%、麦麸40%、大米30%混在一起碾碎，进钓场后临时加水(加水量是以手捏可成团为度)，即成。
酒糟诱饵:直接可使用，不必再加工。
如何将豆渣制成诱饵?牛屎可以作诱饵吗?
白鲢、花鲢、鲤鱼、草鱼都喜欢吃豆渣。
豆渣诱饵制作方法是:将豆渣放在日光下晒几天，待其发酵，使用时将其撒在窝子内即可。牛屎气味浓，是鲤鱼喜欢的饵料。用牛屎作诱饵原料好找，又不花钱，且制作方法简单，其具体作法是:
取新鲜牛屎(未干的)约1公斤加青草(切成短节)0。25公斤及少量大米、湿泥、稻壳等混合捏成团，生团约重1。 5公斤。每次可制作数团。将牛屎团扔到水体中待水中冒气泡，其牛屎团中的稻壳、青草上下翻动、水呈浑浊奖时即可下钓。也可直接将牛屎撒到窝子内作诱饵。
怎样用米饭制成诱饵?
米饭是鱼儿喜爱的饵料之一，用米饭制诱饵的方法是:
将米饭放入可密封的坛子内，其中加入白酒，混合均匀，密封坛口(如果用泡菜坛子就应加足坛沿水)。切不可使坛沿水干了。只要坛口密封得好，米饭可以较长时间不变质。使用时取出加入混合饲料、面粉、胡豆粉等即可。米饭可随时加入坛内，以备使用。
其他诱饵制方法不再一一介绍，总之各地可根据自己需要垂钓的对象、所到钓场的水质、鱼况、天气以及当地拥有饵料的材料等情况制作选用。
常用的素饵有哪些?如何制作?
淡水钓的素饵主要用于垂钓草鱼、鳊鱼、团头鲂等。天然素饵有:各种陆生和水生植物的嫩叶、嫩芽以及瓜果、蔬菜、马铃薯、玉米粒、饭粒、麦粒等。
此外还有人为加工制作的素饵如:
白面饵:垂钓淡水鱼中的鲫鱼、鲤鱼、青鱼、草鱼、鳊鱼常用此作饵料。其具体作法是用白面加糖，混合均匀(还可混入少量麻油以增加香味)，蒸熟捏成小团即可。也可用生面粉加糖，垂钓时就地取水，随取随用，用钓场水体中的水调匀，拌和时注意水量，做到干湿应适度。
玉米面饵:新鲜玉米粉拌和少量面粉(面粉为粘合剂)，用温水调匀做成窝窝头，蒸熟后搓揉成团，即可。
为什么不同水域、不同季节、不同垂钓方法所需的饵料也不相同?
(1) 不同鱼种，鱼的进食要求也不相同，一些鱼类产卵期前后十分贪食，而有些鱼类在产卵和交尾期又不喜食，所以不同鱼种其贪食期、厌食期和绝食期都不同。
(2) 水温不同，鱼的食性亦有变化:鲤鱼在水温18℃-30℃范围内食欲旺盛，而罗非鱼在30℃以上才是贪食期。
(3) 在一天之中鱼的食性也有变化。所以不同水域、不同季节、不同垂钓方法所需饵料是不一样的。
制作合成饵料的比例是怎样的?
按一般规律:主料占70%；辅料(粘合剂、松散料)占20%，加味料占10%。
制作合成饵料要因时、因地、因鱼而异，早秋、深秋时节宜加一些骨粉、鱼粉、蚕蛹粉；盛夏就宜清淡一些适量加入一点蜂蜜就行了。此外，还需再适量加一些有香味的佐料。

《自制奶油怎么做？》
怎么做鱼食 第五篇

方法1:

在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。

再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。

然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。

用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。自制奶油怎么做？。

容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。

这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就换人继续打。(不过，现在好了，偶买了个电动打蛋器，一会就打好了)

最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。

方法2:

买一盒淡奶油，

一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。

把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。自制奶油怎么做？。糖放的越多，越好打发。

要不停地搅打十五分钟以上，才可以。

或者用电动搅蛋器(只要2到4分钟即可)。

OK，打发的奶油做好了。 相关热词搜索：自己怎么做鱼食 面粉怎么做鱼食