导读: 篇一:乌鸡怎么做最有营养?黄芪炖乌鸡 选料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克 制法:1)清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗 ...
本文是中国招生考试网(www.chinazhaokao.com)成考报名频道为大家整理的《乌鸡煮什么营养》,供大家学习参考。
篇一:乌鸡怎么做最有营养?
黄芪炖乌鸡 选料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克 制法:1)清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。 2)将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。 黄芪炖乌鸡功效: 一说、补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。 二说、黄芪,是甫顶颠雇郯概奠谁订京一味中药,功能补脾益气。乌鸡,含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡,有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪,性味甘、微温,入脾、肺经。乌鸡,性味甘、平,入肝肾经。
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