种果树下裁

导读：　种果树下裁(共5篇)...

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种果树下裁(一)
果树种质资源

果树资源与利用

一、 基本概念

1. 种质：是决定生物遗传性状，并将遗传信息从亲代传给子代的遗传物质。

2. 种质库：又叫基因库，是以种为单位的群体内的全部遗传物质，它是由许多个体的不同基因所组成

的。通常指为开展利用果树种质资源而专门设立的种质保存场所。

3. 果树种质资源：是指果树种质在一个国家、一个地区的存在状况。

4. 果树种质资源学：是研究果树植物分类、起源与演化、种质考察与搜集、种质保存、种质评价与鉴

定及种质利用的科学。

5. 果树传播：是在人类活动参与下，将其从某地迁移到另外地方的一种现象。

6. 就地保存：是指在果树种质资源原来所处的自然生态环境中采取措施，来加以保护和保存果树种质

资源。

7. 迁地保存：是指把果树种质资源从其原产地或次生地整株迁离，移栽到种质资源圃、品种圃或原始

材料圃等圃地来加以保护和保存。

8. 离体保存：是指在适宜的条件下，利用种子、花粉、分生组织、根和茎等组织器官来保存种质资源。

9. 野生果树种质资源：是指自然野生的，未经人们栽培的野生果树。

10. 种质资源描述规范：就是建立以种和品种为单位的种质资源名录或记载项目规范。

11. 实生核桃：指采用种子繁殖所生产的核桃坚果。

12. 出仁率：核仁重占坚果重的比率。

1. 种质是决定生物遗传性状，并将遗传信息从亲代传给子代的遗传物质的载体。

可以从两方面来理解：一方面它决定生物的遗传性状，另一方面它能在亲代与子代之间遗传。种质可以是种内一个群体基因的总称，也可以是一个植株或是某个器官——如根、块茎、胚芽组织以及花粉、细胞，甚至可以是染色体的核酸片段。种质资源的丰度是通过其遗传多样性来衡量的。

一种栽培植物的种质资源包括：主栽品种、地方品种、野生种、近缘野生种、育种材料。

2. 果树种质资源学研究的内容：

1） 起源与分布：即研究现代果树的原生地及其古今分布范围。对于果树种质资源的引种利用有着

十分重要的作用。

2） 演化与传播：包括研究过去野生种演变为当今栽培果树的过程，以及野生果树种类之间的进化

关系等。牵涉到资源的进一步分类等问题。

3） 资源的分类：是按照某种属性对不同果树资源进行一定的分类处理，是资源进一步研究利用的

开始。

4） 收集与保存：有效地收集与保存已有的果树种质资源，不但可以防止种质流失，而且有利于集

中研究和利用。收集包括收集对象的选择和收集时期；保存主要是保存方法的研究。

5） 资源的评价与利用：评价是利用的基础，同时本身又对资源的收集保存起着一定的反馈指导作

用。利用是资源研究的最终目标。

3. 果树资源的研究方法

1）历史考古法；2）资源调查法；3）观察记载法（度量法、比重法、归类法）；4）试验法（田间试验、实验室试验

第一章 果树的起源、演化与传播

第一节 果树的起源

一、 果树起源论

1. 进化论：达尔文《物种起源》指出，各种生物都有共同的起源，现代栽培植物是古代野生植物经人

工选择栽培，发生深刻变化而来，为研究起源指明了方向，即从野生种类，探寻栽培植物的起源。

2. 果树起源中心论：德坎道尔《栽培植物考源》指出栽培植物应有起源中心，瓦维洛夫把德坎道尔、

达尔文和孟德尔的方法与学说融为一体，提出了著名的植物八大起源中心或基因中心理论。茹可夫斯基《栽培植物及其演变中心辞典》，总结了世界各国学者考究、发现和报道的栽培植物及其野生近缘种，并按科、属、种拉丁名名称的字母排序。

第二节 果树的演化

一、果树演化的动力

1. 演化的内部原因

现代遗传学及其它生物科学证明，生物体之间存在着广泛的遗传变异，所有变异都有其自身的遗传因素（如基因重组、突变等），也有外部环境变化的原因（光、温、水、土壤、生物等），这些使得生物的变异具有绝对性和普遍性。正是这些变异为物种的发生和演化提供了先决条件。

2. 演化的外部原因

选择力的存在。所谓选择，就是对生物个体或群体生存能力的一种有利或不利的选择，具体表现为劣汰良留。这种选择是通过自然力和人工活动实现的。由此可以分为自然选择和人工选择。

自然选择在生物发生以来一直悄无声迹地进行着，推动着生物不断向前进化发展。而人工选择，则是人类文明出现以后才发展起来的，与自然选择相比，其历史短暂。但是人工选择具有明确的方向性，进化速度快。通过选择活动，形成了当今数以千计的果树品种，使果树成为农业中的重要产业。

二、果树人工演化的原理

1. 果树的人工选择类型：适应性选择和非适应性选择

2. 人工选择的原理（1）达尔文学说（2）气候相似论（3）生态历史论

果树人工选择的反应：适应性选择：1. 增加了属体抗性能力2. 改变了光周期的反应控制3. 改变授粉方式4. 改变了植物生命周期。非适应性选择：1. 经济性状①果实性状： 大小，外观，品质，风味，核的有无等等；②生育期：结果早晚，果实成熟早晚等等；③丰产性。2. 农艺性状：株型（苹果中矮化与乔化之分），开花结果习性，繁殖特性，修剪反应等。

第三节 果树的传播

一、果树传播的特点

果树传播是在人类活动参与下，将其从某地迁移到另外地方的一种现象。

二、果树传播的作用及其影响

通过果树的引种和传播，使世界各地都能分享到全人类劳动和智慧的果实。另外，它还可以改变某一地区的产业结构和经济发展模式。如起源中心在东南亚的香蕉，却成为目前南美农业经济的重要支柱；起源中心在巴西的凤梨，世界生产中心却移到了夏威夷；起源于我国的猕猴桃，却富庶了新西兰。

果树传播功不可没，但是传播过程也有其副作用的发生。如可以造成种质资源的丢失，原因主要是人们在引种过程中，存在着选择的“片面性”，使某些类型遭到遗弃。还有新引类型对当地品种类型的排挤，也使种质遭受损失。果树的引种传播，还会妨碍某些果树种类的开发利用。果树的引种传播，往往导致某种病虫害迅速发生，猝不及防。

第二章 果树种质资源的考察、收集和保存

第一节 果树种质资源的考察

果树种质资源考察的内容和方法

（一）考察前的准备；（二）环境与生态条件的考察；（三）植被考察；（四）果树概况考察（五）果树种类和品种考察：（六）果树种质资源考察记载项目表1. 整体概况：2. 植株情况：3. 生物学特性： 包括生长习性、结果习性、主要物候期、适应性与抗逆性。4. 经济性状和利用价值： 包括产量、品质、用途、贮运性及潜在利用价值。5. 品种和种类的评价： 包括优缺点和发展前途。

第二节 果树种质资源的收集

果树种质资源收集的一般原则:（1）根据需要和目的，有针对性地收集种质资源。（2）对需要的种质资源要采用一切必要途径进行收集。（3）种苗的收集要遵循种苗的调拨制度。（检疫）（4）由近及远，从本地到外地，根据需要先后进行。（5）收集时要做到细致周到，清楚无误，分好类。

（一）当地种质资源的收集；（二）野生种质资源的收集；（三）外地种质资源的收集

第三节 果树种质资源的保存

三、果树种质资源保存的方式

1. 就地保存：就地保存是指在果树种质资源原来所处的自然生态环境中采取措施，来加以保护和保存

果树种质资源。就地保存的方法有建立（果树）自然保护区、人为圈护栽培果树的珍贵的古树和稀有良株等。

2. 迁地保存：迁地保存是指把果树种质资源从其原产地或次生地整株迁离，移栽到种质资源圃、品种

圃或原始材料圃等圃地来加以保护和保存。迁地保存的方法是建立诸如果树种质资源圃、种质库、原始材料圃、品种园、母本园等具有一定面积和规模的栽植保存果树种质资源的圃地。

3. 离体保存：离体保存是指在适宜条件下，利用种子、花粉、分生组织、根和茎等组织或器官来保存

种质资源。离体保存的方法有种子保存、花粉保存、营养体保存、分生组织保存等。

四、果树种质资源保存的方法

1. 栽植保存：即将整个果树植株在原地（就地保存）或迁移栽植到一定的圃地（迁地保存）中保存的方法。栽植保存是目前最常用、最可靠的保存果树种质资源的方法。

2. 种子保存：即在适宜条件下，用果树植物的种子来作为保存其种质的材料。种子保存简便易行，经济实用。

3. 花粉保存：即在适宜条件下，以果树植物的花粉作为保存其种质的材料来加以保存的方法。花粉保存经济、简便，尤其在果树品种改良方面有特殊意义。

4. 营养体保存：休眠期的果树枝条或插穗在低温保湿（-2～2℃，相对湿度96％-98％）条件下可以短期贮藏，避免营养体失水，并延长休眠期，保证再生长的适宜生理状态。在一定条件（如低温保湿、液态冷冻）下有选择地长期（至少10年）保存经过很好鉴定、保持遗传完整行材料的场所称为营养系库。营养体保存或营养系库是果树种质资源保存的理想方法，其经济简便，更重要的是保存的种质具有个体的全部遗传特性。但该法目前因技术原因尚未达到实用阶段。

5. 分生组织保存：应用组织培养技术，对果树植物的分生组织进行繁殖保存，以保存果树种质资源的方法。分生组织保存具有占空间少、存份数多、维持费用低、繁殖速度快、可育无病毒材料、繁殖材料能表现出原品种或种质的遗传特性等优点，因而是理想的保存果树种质资源的方法。

果树种植资源圃保存、种子保存、原生境保存、组织培养保存、超低温保存、DNA水平保存

第三章 果树种质资源的评价、研究和利用

第一节 果树种质资源的分类

果实构造分类：仁果类、核果类、浆果类、坚果类、聚复果类、荚果类、柑果类、荔果类

一、植物学分类

依据自然分类系统（或称系统发育分类）将果树植物分类，即按界、门、纲、亚纲、科、属、种的梯级结构顺次进行的分类体系。

二、园艺学分类

1. 园艺学分类的方法很多，最简单的是将果树分为水果和干（坚）果两大类。

2. 按叶生长分为落叶果树和常绿果树两类；

3. 按果树生长习性分为乔木果树、灌木果树、藤本果树和多年生草本果树四类；

4. 按果树植物适宜气候条件分为热带果树、亚热带果树和温带果树三类等等。

三、果树栽培学分类

果树栽培学上，根据果树的生物学特性相近似，栽培管理措施大体相似的原则分类，叶子生长期、果树生态适应性、果实构造。

落叶果树种类的栽培学分类：仁果类：苹果、梨、山楂、榅桲、木瓜等。核果类：桃、李、杏、梅、樱桃等。坚果类：核桃、扁桃、银杏、阿月浑子等。浆果类：树莓、醋栗、穗状醋栗等（灌木）无花果、石榴等（小乔木）葡萄、猕猴桃等（藤本）草莓（多年生草本）。柿枣类：柿、枣、酸枣、君迁子等。

第二节 果树种质资源的评价和研究

二、 果树种质资源的鉴定、评价和研究

原则：取样的代表性；取样的典型性；尽量减少环境误差；正确分析性状间的关系；先进技术和多种方法的综合应用

（一） 果树种质资源的植物学性状鉴定、评价和研究

（二） 果树种质资源农业性状的鉴定、评价和研究

1. 果树种质资源的物候学

对落叶果树种质资源进行物候学鉴定、评价和研究，包括两个大的方面。一是在年复一年的果树生活史中，果树在一年四季中随季节变化的规律，如生长期和休眠期；另一个方面即果树的某一性状在年份中表现的具体日期，如绽叶期、花期、果实成熟期和采收期、落叶期等。

2. 果树种质资源的产量性状

果树种质资源的产量性状出了丰产性外，还包括稳产性、早果性、产量构成因素（如结果枝百分率、果枝结实数、单果重等）以及产量形成和持续的经济寿命等性状。

3. 果树种质资源的品质性状

果树种质资源的品质性状包括外观品质（果形、果个、果面、果色果个匀称度和果实的外观新鲜度等）、鲜食品质（汁液、果肉质地、可食部分比例、果实香味或异味、糖酸含量及比例、单宁、石细胞等）、加工品质（制罐、干、脯、汁、酒、浆、醋等）、营养品质、贮运品质及烹食品质等。

4. 果树种质资源的抗逆性和适应性

果树种质资源的抗（逆）性和适应性包含抗寒性、抗旱性、抗涝性、抗盐碱性、抗病性、抗虫性、越冬性、耐热性、耐营养瘠薄性、耐湿性及耐（大气、地下水等）污染毒害性等。

5. 果树种质资源的其他农业性状

如果树根系的固地性、采用嫁接繁殖时的亲和性、果树砧木或品种适于何种繁殖方式及其易繁性、砧木的矮化性或品种的紧凑性或短枝型性状等。

（三） 果树种质资源的生物分类学、生态学、和遗传学性状的鉴定、评价和研究

第三节 果树种质资源的利用

调查、收集、保存、鉴定研究、评价果树种质资源，进行果树种质资源学工作的最终目的是为果树育种通过可利用种质，为果树生产提供优良品种和砧木，并保持生物多样性。从用途上看，果树种质资源的利用包括育种、生产（砧木、品种、鲜食、加工或特定用途）和观赏。从利用方式看，果树种质资源的利用分为直接利用和间接利用。

第四章 仁果类果树

苹果属、梨属、山楂属、枇杷属、木瓜属、榅桲属的果实均为仁果。

第一节 苹 果

1.起源：苹果属植物原产并分布于欧、亚及北美三大洲。苹果属植物起源的确切时期还未定论，其起源中心亦因考究者与研究者的不同而有异。无疑，我国是苹果属植物的主要起源中心之一。李育农指出苹果属植物的原生种分布在世界上不同国家、不同地区，形成该属植物起源的多基因中心。

2.传播：（1）中国：远在1400年以前，我国就盛行苹果栽培（绵苹果）。而西洋苹果或大苹果，即一般称的苹果，在我国栽培历史很短，迄今不过百余年的历史。全国以山东烟台栽培最早。（2）欧洲：苹果是欧洲最古老的栽培果树之一。也就是从16世纪起，生食苹果品种在英国等地得以兴起和发展，成为现代大苹果栽培的开端。而英国园艺学家Knight（1759-1838）则是现代苹果之父，是他首先开始通过杂交方法改良苹果品种，也使得果树育种真正建立在科学基础上。

3. 苹果属植物的分类

阎振茏将我国原产的24种苹果属植物按其分类依据分为三组六系。

（1）真正苹果组：包括山定子系、苹果系和海棠系

（2）花楸苹果组：包括三叶海棠系、陇东海棠系和滇池海棠系。

（3）海棠组：内含台湾林檎和尖嘴林檎等两个种。

苹果属植物的分类至今尚未完满解决。生产上常用的三个种：A..苹果：包括道生苹果、乐园苹果、红肉苹果、垂枝苹果4个变种。B.花红：又名沙果、林檎。C.楸子：又名海棠果

4 苹果属植物的分布

1989年，李育农报道，世界上苹果属植物定有种名的有37-60种，其中24个种起源于中国，4-7种起源于北美，欧洲和高加索各有2-3种，中亚西亚有1-10种或变种，日本有4种。

二、苹果砧木资源

3. 苹果属矮化砧木资源：1）M系和MM系、EMLA系矮化砧木资源；2）渥太华系矮化砧木资源；

3）MAC系矮化砧木资源；4）CG系矮化砧木资源；5）P系矮化砧木资源；6）B系矮化砧木资源；7）我国的矮化砧木资源：在我国丰富的苹果属及异属植物资源中，有很多具有矮化性状，可作为或试作为苹果矮化砧木。此外，山西省果树科学研究所从武乡海棠中选出了矮化性能很好的我国苹果属砧木资源SH系列，其中S20为矮化砧，S63为半矮化砧。

三、苹果属品种资源

苹果品种按成熟期分为下述三个类群（以我国华北地区成熟期为例）：

1. 早熟品种：成熟期7月中旬至8月上旬，一般不耐贮藏，栽培数量少。

2. 中熟品种：成熟期8月中旬至9月中旬，耐贮性差，但略强于早熟品种，栽培数量也略多于早熟品种，但占苹果栽培品种和面积的比例也很少。

3. 晚熟品种：成熟期9月下旬至10月下旬或更迟，其果实耐贮性好，栽培品种和面积最大，为苹果栽培的主要品种类群。

在我国，苹果品种还可按成熟果实的果面色泽分为下列四个类群，包括：

1. 红色品种：果面全红，或条红、片红，在栽培苹果品种中数量最大。（红星、富士）

2. 黄色品种：成熟时果面呈现黄色，在栽培品种中占一定的数量。（金冠）

3. 绿色品种：成熟果实的果面呈绿色，在栽培品种中所占数量少于前两个类群。（澳洲青苹）

4. 锈色品种：成熟时因品种特性，果面布满锈层，在栽培品种中数量极少。

按成熟期分类：早熟品种：早捷、藤木１号、贝拉、丰艳、安娜等。中熟品种：霞艳、嘎拉、津轻及红津轻等。中晚熟品种：新红星、乔纳金及新乔纳金、王林等。晚熟品种：秦冠、富士等。

按倍性分类：二倍体品种:2n=34 绝大多数品种。三倍体品种：（伏花皮、大珊瑚、绯之衣、新金帅、乔纳金、陆奥、北斗、北海道9号、新乔纳金等） 四倍体品种：皇家嘎啦

（二）苹果属主要的栽培品种资源

1. 短枝型品种：1）短枝红富士；2）新红星：红星芽变；3）金矮生：金冠芽变；4）首红：新红星芽变；5）超红：红星芽变品种；6）艳红：红星芽变；8）魁红：]顶红的枝条进行了γ射线的诱变处理，短枝型芽变；9）黄矮生：金冠芽变；10）丽红：由山西农业大学育成，亲本为红星×金矮生

2. 普通型品种：1）红富士：日本农林水产省果树试验场盛冈支场育成。亲本为国光×元帅；2）乔纳金（新乔纳金）：美国纽约州农业试验站从金冠×红玉后代中选出。三倍体品种。新乔纳金是乔纳金在日本产生的浓红型芽变；3）北斗：日本育成的三倍体品种。亲本富士×陆奥；4）华冠：中国郑州果树所选育，亲本为金冠×富士；5）丹霞：山西省农科院果树所选育，为金冠实生后代；6）澳洲青苹：原产澳大利亚，为一偶然实生苗；7）陆奥：日本青森县苹果试验场选育，亲本为金冠×印度，三倍体品种；8）王林：日本福岛县从金冠实生苗中选出；9）嘎拉（新嘎拉）：新西兰Kidd1939年育成，亲本为（红桔橙×元帅）×金冠；10）津轻（红津轻）：日本青森县苹果试验场由金冠实生苗中选出；13）北海道9号：日本北海道中央农业试验场用富士×津轻杂交育成。

3. 三大主栽品种群及其谱系

1）元帅系：○1元帅（第一代）原产美国；○2第二——第五代品种：第二代品种：浓红型芽变红冠。着色好、条红型芽变品种红星。第三代品种：短枝型芽变新品种新红星。人们又陆续选出了 矮红、矮壮、艳红、超红等十多个矮枝型芽变品种。第四代品种：代表品种为首红、魁红等十多个短枝型芽变品种。第五代品种：着色更早、色泽浓红、树体开张，半矮化短枝型五代品种，产量更高，品质更优，管理方便，代表品种俄矮二号，矮鲜，华矮红。

元帅系列芽变品种：元帅（第一代）红星（第二代）新红星（第三代）首红、超红、魁红（第四代）矮鲜 俄矮2号（第五代）

2）金冠系：○1金冠：19世纪末在美国弗吉尼亚州发现，为偶然实生苗。○2金冠系短枝型品种：金矮生、黄矮生、矮金冠、纳吉特、弗拉贝格等。○3金冠系普通型品种：吉金，乔纳金（金冠×红玉），华冠（金冠×富士），丹霞、王林、津轻（金冠实生），奥扎克金，陆奥（金冠×印度），阳光，嘎拉，秦冠等。

3）国光富士系

○1国光：原产美国弗吉尼亚州，系偶然实生苗，为一主栽老品种。

○2国光系统的优良品种： 红国光、晋光、富士、红宝石、新国光、秀水国光等。

○3谱系图

第一代 国光×元帅 国光

↓有性杂交 ↓ 芽变选种

第二代 晋光 富士 红宝石 红国光、新国光（短枝型）

↓ 芽变选种 秀水国光

第三代 红富士

种果树下裁(二)
几种果树栽培技术

【种果树下裁】

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果树嫁接技术

果树品种嫁接改良，是指利用原有果树的主干和根系，采用嫁接的方法，改良或更新果树冠部品种，以改善果树品种结构，提高果品质量和生产效益。 1 选择最佳的嫁接时间 果树嫁接有早春嫁接、夏季嫁接和秋季嫁接。早春嫁接在果树萌芽前进行；夏接在接穗芽熟化后进行，秋接在夏末秋初进行。改良果树品种的嫁接，除葡萄等需用嫩枝嫁接的果树必须选择在夏季嫁接外，一般果树都可选择在早春嫁接；芽具有早熟性的果树，即1年中有多次发枝特性的果树可选用秋季嫁接，但要注意幼枝的越冬防寒。一般果树选择早春嫁接改良，更有利于幼枝生长和树冠的形成。 2 剪枝留砧 剪枝留砧是指对需要嫁接改良的果树进行剪伐，去掉果树原有的绝大部分枝条，留下适合嫁接的树枝(也可称之为砧枝)，并剪成适当长度的短橛。操作中需注意如下几点： 2．1 去上留下，减少创面 应尽量剪去上部或远端树枝，保留下部和近主干部的树枝做接砧，并要减少直接在主干和砧橛上造成的创口，同时防止砧橛揭皮和开裂。 2．2 注意留橛方位 做到因树留橛，因环境条件而留橛，同时要便于操作。主枝方位不理想的可用侧枝或强壮的辅枝代替留砧。总之要做到压低高度，收缩树冠。

2．3 留橛数量及长度视原有树形和树龄大小而定 一般情况应保留下部主枝留砧。较高大的树形，宜留自下而上第一、二层主枝和经过回缩的主杆部分。留橛长度下部宜长，剪口端距主干30——50厘米；上部宜短，距主干25——35厘米。树龄5年以内，留橛3——5个；树龄10年上下，留橛10个左右。蔓生果树每主蔓留1——2个砧橛。原有树冠大则应多留橛，原有树冠小则应少留橛。 3 品种选择及接穗采集 3．1 品种选择 果树嫁接改良宜选择适合当地气候条件，果品销路好，与需改良的果树嫁接亲合力强的品种并做到不同成熟期，不同风味，不同色泽，不同果型以及鲜食、贮藏、加工品种的合理搭配。 3．2 接穗采集 接穗应选择健壮无病虫，芽饱满，直立向上生长的一年生枝。早春嫁接可充分利用顶芽进行枝接，并要除去花芽。夏季和秋季嫁接改良，接穗的采集要注意芽的熟化程度。枝条颜色加深，叶色深绿肥大，表明腋芽熟化较好。 4 嫁接方法 4．1 劈接法 早春枝接直径3厘米以下的砧橛及夏季葡萄的嫁接宜用此法。砧橛劈口长度3——5厘米。接穗插接部位削成的“楔头”长2——3厘米，要求平直光滑，两斜面等长或略有差别。插接时要求接穗一侧的皮层要与砧橛皮层对齐；接穗插入深度以一个削面刀口与砧橛剪口对齐为准，接穗留芽2——3个。接插后绑缚要严紧，可先用塑料带包闭，然后用细绳扎紧；或固定好主要部位后涂上接蜡。

4．2 插皮接法 有插枝接和单芽插接两种方法。其中插枝接法中接枝“楔头”削法同劈接法，不同之处是“楔头”短而陡，较长斜面2厘米左右，短斜面1厘米。插接时较长的斜面对着砧

橛木质部。单芽插接芽的削取方法是：在芽下1厘米处斜向上削，连同木质部削到芽的上方，然后在芽上方横切1刀，取下单芽。插皮接砧木开口通用方式为“T”字形开口。插枝接的砧木开口方式还有“一点一横”式，以及直接在砧橛剪口端纵划1刀开口的方法。插接后绑缚同劈接法，单芽嫁接的要露出芽眼。 4．3 夏季皮接法 夏季皮接法芽的削法同单芽插接芽的削法，芽削下后需要揭下芽片，去掉木质部。揭芽时要防止“抽心”。对于桃、梨，苹果树的嫁接，削芽后可带木质部嫁接。皮接法砧木开口有“H”形、“T”字形等。嫁接时要注意做到芽片与砧木结合平整严实，防止芽片卷曲。绑缚方法同单芽插接。此外夏季还可采取嵌皮接、哨接法等。 4．4 剪口护理 随嫁接的先后顺序对砧木剪口及接枝上端剪口都要用塑料带包闭或涂上接蜡，在遇干旱时可用石灰水刷白主杆和大枝，以保护树体水分，提高嫁接改良的成功率。 5 嫁接后的管理 5．1 及时检查补接 早春嫁接后15——25天，夏季嫁接后7天，秋接后10天可检查成活率。接穗或接芽变黑或变褐则表明嫁接不成功。若成活率过低，可及时进行补接。 5．2 施足肥浇足水，加速接枝生长 果树嫁接后视树体大小酌量埋施农家肥5——25千克，磷酸二氨0．50——2．50千克。采取环状或星形施肥法，开沟深度20——40厘米，可结合根剪疏除部分衰老的侧根。施肥后浇足水，保持根盘湿润。施肥也可以提前进行，即春季嫁接改良于上年秋施肥，夏接于初春施。 5．3 加强幼枝护理防止狂风吹折 嫁接后接枝开始生长时，要略松一下包扎物，但不要完全松开，等幼枝长到10厘米长时，取木棍或作物秸秆若干，一半固定在主干或主枝上，一半围拢住幼枝，并用细绳缠绕以保护幼枝。幼枝固定稳妥后，取小刀将嫁接时的包扎物一并割断，以利其生长。 5．4 及时除去砧树萌孽，减少对接枝的养分争夺，但是面临补接的果树，应区别对待：一种情况是上一个季节嫁接不成功，需在下一个季节补接的果树，应放任砧树萌孽生长；另一种情况是夏季嫁接不成功，补接对果树根系影响过大，应放弃补接，放任砧树萌芽生长。 5．5 接枝修剪 对生长过旺的接枝在适当高度“摘顶”，可促进二次枝萌发和生长；对于密集生长的旺长枝和竞争枝，采用拿枝、牵引补空等方法处理，不用或少用短截、疏除修剪方法。

高接换优把四关 一、把住接穗的选择与贮存关 从优良母树上采集一年生营养枝，要求生长充实、芽饱满无病虫害，采后在低温０～５摄氏窖内湿沙贮存。 二、把住钻木选择与处理关 选５～１０年生的见状而不结果、品质差的幼树作钻木，自主干或主枝的平直光滑布锯去上部，削平锯口，自削面上端纵切２厘米小口，深达木质部。 三、把住嫁接技术关 1、时间：以展叶期为宜。２、接穗切削。将接穗剪成长１５厘米左右，带２～３个饱满芽，下端削成长５～８厘米的斜削面，呈长马耳形。３、插入接穗。捏接穗下端，使木质部与皮层分离，将接穗木质部插入钻木的韧皮部与木质部之间，插至微露削面上端，接口直径１０～１５厘米，接３～５条接穗；直径５～８厘米，接２～３条接穗。４、接口保湿。接穗插入后，用塑料薄膜内衬报纸，卷在钻木上呈圆筒形，下端绑紧，筒中装入湿细土，埋过接穗上端２～３厘米后绑紧上口，呈一圆柱形接包。 四、把住接后管理关 一般接后１５～２０天，接口愈合，接穗萌芽抽梢展叶后应及时放风。当新稍长达２０～３０厘米时，绑支架，防止风折。高接成活后，钻木上的萌芽应及时抹除，减少养分消耗。 核桃嫁接较费事在核桃嫁接经验方面，我求师学艺问过不少能人。现将我所掌握的要点介绍如下： ① 嫁接时间。以萌芽至展叶期为宜，运城地区一般是四月中旬至五月上旬。因为核桃树在休眠期有伤流，嫁接钻木和接穗不能紧贴，钻穗愈合受阻，影响成活。萌芽展叶期伤流量小，利于成活，再往后则接穗难以保存。 ② 接穗采集。接穗采集应在接前约二十天进行，蜡封后可埋在地沟内保存，接前２～３天取出放在常温下催醒促其离皮。 ③ 放水。由于核桃嫁接时常有伤流，影响嫁接成活率，因此在钻木基部５～８厘米处斜锯２～３个锯口，深度为干径的四分之一至五分之一，呈螺旋状交错排列放水，或在嫁接３～５天每株截断１～２条根，使伤流发生在根部，变上流为下流。 ④ 嫁接方法。接穗长约１５厘米，带有２～３个饱满芽。先用嫁接刀将接穗下部削成长４～６厘米的马耳形斜面，然后选钻木光滑部为，按照接穗削面的形状轻轻削去粗皮，露出嫩皮，削面大小略大于接穗削面，并在钻木中央纵切１～２厘米长的切缝，深达木质部。把接穗前端用手捏开，把接穗的皮层紧贴在钻木的嫩皮上，插至微露削面即可。最后用麻皮或嫁接生扎紧钻木接口部为。 ⑤ 接口保湿。接穗固定后随即用废报纸卷成纸筒套在接口上内装细土保湿。 ⑥ 接后管理。嫁接后二十天接穗即可萌动，每隔２～３天观察一次，对展叶的接包要及时放风。放风口要由小到大，切不可一次打开，慢慢放完。夏季高温不宜嫁接。

1.桃树嫁接繁殖用毛桃作砧木，嫁接方法宜用芽接或切接。

2.桃树栽植以冬春季较宜，秋季也可栽植。密度平地4×3米，山地3.5×2.5米较宜。待成年过密时再逐步疏掉。穴宽80×100厘米，深50厘米左右。

3.桃树修剪十分重要，时间分冬剪：有自然开心型、二主枝开心型和斜棕榈叶扇形等，夏修则主要以摘心为主，控制徒长。

4.某些花粉少的桃树自花授粉差，须配其他品种桃树作授粉树。某些品种混栽二个以上可交叉授粉，提高结实率。【种果树下裁】

5.施肥：以土肥为主，适当施含氮、磷、钾的化肥和搭配少量钙、镁、硫、铁等微量元素，要施足基肥，追肥宜在开花前、果实膨大期和采果后各施一次。

6.防治病虫害：(1)桃褐腐病：主要危害果实，最初果面出现褐色圆形病斑，继而扩及全果，果肉变褐软腐。防治方法：要清除越冬菌源，防治象鼻虫、桃椿等传播者，发芽期喷波美4～5度石硫合剂，也可用代森锌、托布津等抗菌药。

(2)桃炭疽病：主要危害果实，阴湿多雨发病较重，5月为发病盛期，幼果危害后变成僵桃。果实膨大后从水渍状病斑扩大成圆形，红褐色，凹陷病斑。防治方法：清除越冬源，早春喷4～5度石硫合剂和托布津，多菌灵退菌特等抗菌药。

(3)桃缩叶病：越冬病菌在桃萌芽展叶，皱缩扭曲成畸叶后侵入，病叶肥形，逐渐变红褐色，防治方法和上述二病基本相同。

(4)桃细菌性穿孔：越冬病菌于4～5月借风雨及昆虫传播，叶片初为水渍状小斑点，后病斑扩大成红褐色，病斑干枯后造成穿孔和落叶。以后则危害果实。防治方法与上述三病基本相同.

(5)细菌性根癌：苹果、桃、李、梅、樱桃、葡萄等多种果实都易患。病源在土壤中存活，随流水、土、昆虫传播，由伤口侵入。苗木受害后表现发育受阻，生长缓慢，寿命缩短。防治方法：选无病圃地，防止重荏，切除根瘤，根部涂石硫合剂和波尔多液保护伤口牞栽种前苗木根部用杀菌药浸10分种。

(6)桃树腐烂病，又名流胶病：越冬细菌借风、虫等传播煤介，在4～5月份流行，从米粒大流胶至树杆遍体流胶，直至树杆死亡，防治方法可用抗菌药，碱水、紫药水、四0二、843康复剂、高锰酸钾等。

(7)桃蛀虫螟虫：北方每年发生二代，虫卵在树皮越冬，幼虫自果梗蛀入果心，引起褐腐病，影响果实品质。防治方法：消灭越冬虫卵，产卵期喷1000倍杀螟松或多或1200倍敌敌畏，40000倍杀灭菊脂。迟熟桃套袋既可防病虫又可显著提高品质。

7.桃象鼻虫、桃蚜虫、桃树梨小食品，桃山楂红蛛蜘，均可用上述杀虫剂。

8.桃树无论建园还是育苗牞切忌连作牞须间隔3～5年以上。

柑桔栽培技术

一、因地制宜，选用良种

根据我市自然地理条件结合市场经济效益，种植柑桔应首选“芦柑”和“美国脐橙”两个良种。“芦柑”是闽南主栽品种，列为全国柑桔十大良种之一，是较有出口竞争力的品牌。美国脐橙是早期引进良种，以其果大美观早熟，品质优良而深爱广大消费者欢迎，是市场畅消的柑桔良种，经济效益较好。

二、合理规划，高标准建园。

1、根据柑桔喜欢荫蔽，湿润，静风的生态环境的特性，建园应注意以下几点：

（1）丘陵山地坡度应在25度以下，土层深厚、心土结构松软、易透水、气的砂土壤为佳。若土壤理化性状较差应进行改土。

（2）我市夏秋日照强烈且干旱，不宜选西向建园，若因条件限制，则应建立防护林带。

（3）应选水源充足又无山洪冲刷或积水的地点建园。

2、规划：因地制宜，划分小区，并合理设计园间道路，作业道及排洪系统，防护林的营造，建筑物的安排等进行科学配置规划。

3、修筑梯田：为保持水土，同时便于管理操作，必须修筑等高水平梯田。其方法主要是清理场地，测定基点和等高线（可土法上马）。梯田的宽度应根据山坡度而定，如20-25度的台而宽 应

3.5-4米，坡度越小，台面越宽。

三、做好定植前准备，提高栽植数量。

1、挖大穴，施大肥。定植穴深宽0.8×0.6米，然后施入过筛的城市垃圾，每穴1-2担或其他禽畜粪，杂草青料并加1-2斤石灰，与心土拌均后回填入穴；为防下沉，回填土应比土面高10-20公分。

2、选好苗木适时定植：要选经过嫁接的一年生良种壮苗，并尽可能带土移植，适当修剪过多的树冠枝条。我区定植最适时期为春季二月至三月分春梢尚未抽发之时。灌水方便的果园，也可在晚秋定植，有利于次年早发。芦柑及脐橙每亩可植50-60株，采取密株距宽行距方式为好。定植后应灌足定根水，并立支架以防大风摇动，影响成活。定植后20-30天恢复生长，每半个月施稀薄的腐熟人粪尿一次，以促生长，并经常防治病虫害，统一放梢，培养良好树冠。

四、抓土改，加速土壤熟化。

土壤管理目的在于熟化土壤，创造有利柑桔生长的水、肥、气、热条件。其主要办法有：

种果树下裁(三)
果树种植经验谈

果树种植经验谈

拉缩 动手拉枝先三看，一势二龄三空间； 势旺龄小空间大，基小腰弯头朝下； 若是空间比较小，基部下弯头垂吊； 拉枝首选中主头，辅养枝组虑其后。

小枝不动中拉平，大枝下垂长回拢； 搭配合理大中小，错落有致上中下； 旺枝生长向上翘，用个塑袋把头吊； 弓背抽枝梢形花，长树结果两手抓。

大强枝枝都是宝，结果树长离不了； 越是强旺枝越好，头弯它来换领导； 背上枝枝莫要怕，结起果来多又大； 大型背上能换头，原头弯倒它为首。

抬头挺胸新领导，埋头苦干老群众； 新头头翘暂不拉，先合后分缓成花； 原头若结两年果，新头也形大量花； 此时更新正好抓，去老留新继续拉。

中型背上用袋拉，小型背上用手拿；

下吊光吃不干的，拉走胡钻乱窜的； 枝枝满冠树满园，缺枝补位占空间； 势弱渐掏中主头，枝组换头勤间梳。

分析 旺枝势倒弱势增，寄生不在全中庸； 抑强扶弱永不停，树冠更新坚持中； 年覆一年这样搞，日新月异树不老； 树龄虽大枝年轻，硕果累累年年丰。 自始止终势中庸，从小到大形占空； 总为透光和通风，莫忘优质并产丰； 树儿一生无定形，果子永远有保证； 通风透光枝疏松，增优限产果适中。

鼠目寸光把树挣，严重缩短树寿命； 杀鸡取卵搞割剥，提前高奏毁园歌； 密枝争取果早多，持庸确保稳优果； 早丰稳优抓长寿，扩控压更找年轻。

因势利导搞综合，千万不要一刀切；品种不同须分清，长短乔矮各特征； 目前树形两种好，开心主干分别搞； 还有一种是垂柳，博采众长树寿久。

长乔先务纺锤形，主枝上翘接近平； 下抬中疏上落头，疏小留大开心求； 短矮始终主干形，主枝下垂大过平； 枝小不动中拉平，枝大下垂弱回拢。

长乔 树龄小时不动剪，拉枝长放效果显； 时过境迁枝太繁，这时修剪是必然； 冬剪改形三要点，先据再拉后动剪； 据完全园拉不闲，然后动剪时不晚。

大改树形须缓行，三年五载方办成； 脱裙摘帽速到位，大缷膀子很不对； 旺树更旺弱变衰，两极分化果少卖； 致病虫害大发生，无效果园必形成。

旺树条子胡乱窜，心慌剥树不间断； 枝条积累很困难，花少产低形紊乱； 弱树变衰座果差，盲目修剪势不佳； 极端做法留遗憾，亡羊补牢来共勉。【种果树下裁】

前期密植为早挂，冠大枝密搞间伐； 确定永久临时株，区分辅养主枝骨； 临时让路给永久；直至间伐到最后； 永久主枝大发展，疏除辅养腾空间。

一米以下骨粗大，伸向行间把人挂； 轮生卡脖上部弱，逐步掏心去掉它； 不去使其夹角小，根小稍大垂柳吊； 低干中干和高干，依树斟酌莫死板。

下抬上落中疏枝，保护伤口愈合剂； 大骨应去心放恨，剪掉小枝须谨慎； 截面削光又涂药，伤口愈合快得多； 下抬中疏上落头，疏小留大开心求。

中上主枝得发展，逐步落头劲更添； 主枝抬头八九十，辅养下垂百二三； 领导抬头要挺胸，埋头苦干是群众； 中央领导要明显，谨防基层来造反。

长枝枝长易长长，枝组壮长来培养； 下垂长辫勤梳头，新老更替不觉稠； 为了长辫辫子长，前期培养间梳强； 后期辫背适留长，更新换头做培养。

种果树下裁(四)
果树种植技巧

果树种植技巧——大小年要早防

一、科学施肥，增强土壤肥力 果树形成大小年的主要原因是树体营养失调。因此，确保营养平衡供给，才能克服大小年的现象。根据果树的长势和土壤状况及产量情况进行补施丰民同和肥料。

一是基肥以肥料丰民同和肥料蒙鼎强力生物有机肥或丰民同和肥料蒙鼎底肥为主，通过协调水、光、气、热平衡关系，持续稳定地供给果树 生长所需的各种营养。具有疏松土壤、蓄水保墒的性能。在施基肥的基础上，对各物候期果树需要养分的补充，以调节生长与结果的矛盾，保证年年增产。第一次在萌芽前，用冲施肥丰民同和肥料蒙力28冲施肥进行涂干；第二次在5月中下旬到6月上中旬，可促进花芽分化和果实膨大，对克服大小年结果有着决定性作用。因此，这次稍加大用量，用冲施肥丰民同和肥料蒙力28冲施肥进行穴施，每株结果树0.5公斤+50克丰民同和肥料蒙力盛丰为佳。

二是间隔20-25天左右用冲施肥丰民同和肥料蒙力28冲施肥涂干。一般弱树结果量大的树涂枝干要长，甚至在二层以上，优点是迅速补给果树所需的各种有机元素，克服土壤施肥中受水分所限制的缺点，吸收快效果好，可以弥补果树营养不足，以利恢复树势。

三是定期根外喷肥，在6-8月份结合防治病虫，叶面肥可喷施丰民同和肥料M-JFN或叶面肥丰民同和肥料叶面肥金福牛718液肥3-4次，可补充微量元素，弥补树体营养不足，具有吸收快、肥效利用率高、省工省时等特点。

二、按4∶1配置授粉树。在小年时一定要进行人工授粉和果园放蜂，花期喷洒0.3％的白糖+叶面肥丰民同和肥料叶面肥金福牛718液肥1-2次，以提高座果率，增加产量。

三、严格疏花疏果。疏花一般在盛花初期至盛花末期进行，以花后1周开始，必须在1个月内完成。根据不同树龄、树势留果，盛果期树每亩留果保持在10000-12000个为好。

四、避免干旱。如果土壤干旱，果树新梢生长不良，优果率降低，果实发育受到影响。因此，有灌水条件的可灌一次水，无灌水条件的，覆草遮盖，以满足果树对水分的需求。

五、合理修剪。大年树重剪一部分花芽，轻截营养枝，小年树则轻剪营养枝，尽量保留花芽。按1∶2-4的比例精细修剪。花前复剪一次，进一步调整花芽与叶芽的比例，且培养松散下垂结果枝组，改善果园通风透光条件，使透光率达到30％以上。

六、搞好生长期病虫害防治。病害主要是早期落叶病，虫害以二斑叶螨、山楂叶螨和金纹细蛾为主，特别要注意腐烂病的防治，合理用药，切实保护好叶片，增加光合作用，增加树体养分积累，促进优质花芽形成和果实膨大。

种果树下裁(五)
几种果树的宜 忌土壤

几种果树的宜、忌土壤

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果园建立时要根据树种、品种的特性选择适宜的自然环境条件，尤其是园地的土壤类型更应仔细选择。

梨：喜中性偏酸的土壤，但要求不是太严格，PH在5.8～8.5之间均能生长良好，不同砧木对土壤的适应力不同，沙梨、豆梨要求偏酸，杜梨则可偏碱。

葡萄：喜砂地，PH6.0～7.5，忌重粘土、排水不良的涝洼地、含盐碱量过高及地下水位过高的土壤。

石榴：砂壤土或壤土，PH4.5～8.5，过于粘重的土壤则影响生长和果实品质。

杏：尽可能选择和创造排水良好的、较肥沃的壤土或砂壤土以及砾质壤土。

油桃：根系喜氧，耐旱怕涝，适于在土质疏松、排水通畅的砂质壤土中栽培，在粘重或过于肥沃的土壤，易徒长，患流胶病、颈腐病。 甜柿：中性土壤。以土层较为深厚、排水良好而能保持相当湿度的土壤较好；土层过于瘠薄而又干旱的地区，易落花落果而产量低。土壤含水量过高，易引起树体徒长，根部腐烂，也不适合。

板栗：喜湿润土壤，以母质为花岗岩、片麻岩等风化的砾质壤土、砂壤土为最好；属需钙、多锰植物，忌土壤粘重、低湿而易涝、风大的地区。

枣：要求不是太严格，山地、平原、河滩、沙地均可栽植，但以土层深厚的沙质壤土最好。

核桃：喜光照。在土层浅、地下水位高、土壤过于粘重的地方生长不良，容易焦梢；以含钙的微碱性土最好。

东海县林牧业局：王金中

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