乌头的药用功效与作用

导读：　乌头的药用功效与作用(共6篇)草乌的功效与作用草乌的功效与作用草乌为毛茛科、乌头属多年生草本植物。可作庭院观赏花卉，块根有毒，入药能祛风湿、散寒止痛。【别名】鸭头、药羊蒿、鸡头草、百步草、堇、芨、乌头、乌喙、奚毒、鸡毒、茛、千秋、毒公、果负、耿子、帝秋、独白草、土附子、竹节乌头、金鸦、断肠草。【常见品种】黄草乌、多根乌头、瓜叶乌...

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草乌的功效与作用
乌头的药用功效与作用 第一篇

草乌的功效与作用

草乌为毛茛科、乌头属多年生草本植物。可作庭院观赏花卉，块根有毒，入药能祛风湿、散寒止痛。

【别名】鸭头、药羊蒿、鸡头草、百步草、堇、芨、乌头、乌喙、奚毒、鸡毒、茛、千秋、毒公、果负、耿子、帝秋、独白草、土附子、竹节乌头、金鸦、断肠草。

【常见品种】黄草乌、多根乌头、瓜叶乌头、松潘乌头、太白乌头。

【药用部位】乌头(野生种)、北乌头或其他多种同属植物的块根。

【性味】辛，热，有毒。①《本经》：“味辛，温。”②《别录》：“乌头：甘，大热，有大毒。”“乌喙：味辛，微温，有大毒。”③《药性论》：“味苦辛，大热，有大毒。”

【归经】入肝、脾、肺经。①《本草求真》：“入肝，兼入脾。”②《本草再新》“入肝、脾、肺三经。”③《本草撮要》：“入手厥阴、少阳经。”

【功效主治】搜风胜湿，散寒止痛，开痰下气，温肾壮阳，解毒疗疮。治风寒湿痹，中风瘫痪，破伤风，头风，脘腹冷痛，痰癖，气块，冷痢，喉痹，痈疽，疔疮，瘰疬。

【用法用量】内服：煎汤，0.5～2钱；或入丸、散。外用：生用，研末调敷或醋、酒磨涂。

【用药忌宜】凡虚人、孕妇、阴虚火旺及热证疼痛者忌服，生者慎服。①《本草经集注》：“莽草为之使，反括楼、贝母、白敛、白及(一本有半夏)。恶藜芦。”②《药性论》：“远志为之使。忌鼓汁。”③《纲目》：“畏饴糖、黑豆。冷水能解其毒。”④《本草汇言》：“平素禀赋衰薄，或向有阴虚内热吐血之疾，并老人、虚人、新产人，切宜禁用。”

【用药配伍】配桂枝，可增强温通经脉，散寒止痛作用。配细辛，散寒止痛。配苍术，搜风除湿，散寒祛湿。配川芎，祛风湿，通瘀滞，具有较好的止痛作用。配全蝎，增强温经散寒，祛风除湿，通络止痛作用。配香附，理气散郁，和血止痛之效大增。

【炮制方法】制草乌：取净草乌，用凉水浸漂，每日换水2～3次，至口尝仅稍留麻辣感时取出，同甘草、黑豆加水共煮，以草乌熟透、内无白心为度，然后除去甘草及黑豆，晒至六成干，闷润后切片，晒干。(每草乌100斤，用甘草5斤，黑豆10斤)

草乌炮制前后成分及抗炎和毒理作用的比较
乌头的药用功效与作用 第二篇

【乌头的药用功效与作用】

草乌炮制前后成分及抗炎和毒理作用的比较

吴鹏

摘要：本实验主要探讨了草乌生品和制品中生物碱含量的变化，以及炮制前后抗炎作用和毒性的变化。

关键词：草乌，生物碱，抗炎，毒理。

草乌为毛茛科植物北乌头Aconitum kusnezoffii Reichb. 的干燥块根。性味辛、苦，热，有大毒。归心、肝、肾、脾经。主要功效为祛风湿，温经止痛，主要用于风寒湿痹；心腹冷痛，寒疝疼痛；跌打损伤，麻醉止痛。毒性较大，内服应炮制用，且宜先煎、久煎。

1 草乌炮制前后的成分变化 1.1 实验材料和仪器

三号筛、容量瓶（5ml、25 ml）、电子分析天平（1/10000）、具塞锥形瓶（50 ml）、移液管（1 ml、25 ml）、100 ml烧杯、超声处理机（功率500 W，频率400 Hz）、电子秤、漏斗、脱脂棉、旋转蒸发仪、高效液相色谱仪（美国Waters公司）；草乌生品。

1.2 实验步骤

1.2.1草乌的生品和制品粉末的制备

取净草乌，大小分档，用水浸泡至内无干心，取出，加水煮至取大个切开内无白心，口尝微有麻舌感时，取出，晾至六成干，切薄片，干燥。

取生草乌和制草乌饮片，真空干燥箱中至恒重后粉碎，过三号筛，备用。

1.2.2对照品溶液的制备

乌头碱对照品溶液：取乌头碱对照品适量，精密称定，加异丙醇-三氯甲烷（1:1）混合溶液制成每1 ml含乌头碱0.3102 mg的溶液，过0.45μm微孔滤膜，即得。

苯甲酰乌头碱对照品溶液：取苯甲酰乌头碱对照品适量，精密称定，加异丙醇-三氯甲烷（1:1）混合溶液制成每1 ml含苯甲酰乌头碱0.0203 mg，0.45μm微孔滤膜，即得。

1.2.3 供试品溶液的制备

取生草乌、制草乌粉末（过三号筛）各约1 g，精密称定，置具塞锥形瓶中，加氨试液1 ml，精密加入异丙醇-乙酸乙酯（1:1）混合溶液25 ml，称定重量，超声处理（功率500 W，频率40 Hz；水温在25 ℃以下）15 min，放冷，再称定重量，用上述溶剂补足减失的重量，摇匀，滤过，精密量取续滤液15 ml，40℃以下减压回收溶剂至干，残渣精密加入异丙醇-三氯甲烷（1:1）混合溶液5 ml溶解，取1ml，2500-3000n/min离心5min，取上清液，即得。

1.2.3 进样测定

色谱条件：以十八烷基键合硅胶为填充剂；柱温：30 ℃；以乙腈-四氢呋喃（25:15）为流动相A，以0.1 mol/L醋酸铵溶液（每1000 ml加冰醋酸0.5 ml）为流动相B，按下表所示进行梯度洗脱；检测波长为235 nm；进样量：10μl；理论塔板数分别按乌头碱峰和苯甲酰乌头碱峰计算，应均不低于2000。

时间（分钟） 0-48 48-48.1 48.1-58 58-65

流动相A（%）

15→26 26→35 35 35→15

流动相B（%）

85→74 74→65 65 65→85【乌头的药用功效与作用】

结论：炮制过后，草乌中的乌头碱和苯甲酰乌头碱含量明显下降。

2 草乌炮制前后抗炎及毒理作用比较 2.1 实验材料和器械

草乌生品、制品，生理盐水，阿司匹林，二甲苯；锅，电磁炉，灌胃针，手术剪，打

孔器，榔头，手术板,ICR小鼠。【乌头的药用功效与作用】

2.2 样品提取

分别取生制草乌15g，煎煮两次，第一次加8倍水煎煮30min，第二次加6倍水煎煮

20min，合并煎液，浓缩至没ml含生药0.3g，即50ml，即得生制品水煎液。

2.3 抗炎实验 2.3.1 实验步骤

取ICR小鼠，并禁食不禁水一天，随机分成6组，每组3只，按组分别灌胃生理盐水，4mg/10g阿司匹林药液，生品6mg/10g,生品12mg/10g，制品6mg/10g，制品12mg/10g，给药两次，分隔4小时。

第二次给药30min后，在小鼠右耳涂布致炎剂二甲苯50μl/只，左耳不作任何处理，30min后处死小鼠，沿耳廓基线剪下双耳，用6mm直径打孔器分别在同一部位打下圆耳片，即时称重，计算肿胀度，以及给药组的肿胀抑制率。

肿胀率

右耳重量—左耳重量

100

左耳重量

模型组平均肿胀度-给药组平均肿胀度

肿胀抑制率100

模型组平均肿胀度

2.3.2 实验数据与处理

组别

给药量mg/10g

生理盐水

0.0109 0.0118 0.0127

0.0204 0.0236 0.0212

87.2 100.0 66.9

84.7±16.69

左耳重/g 右耳重/g 肿胀度/%

平均肿胀度/%

肿胀抑制率/% --

阿司匹林

生品 生品 制品 制品

4 4 4 6 6 6 12 12 12 6 6 6 12 12 12

0.0125 0.0125 0.0123 0.0127 0.0136 0.0118 0.0225 0.0155 0.0119 0.0108 0.0118 0.0116 0.0125 0.0107 0.0117

0.0150 0.0206 0.0151 0.0178 0.0246 0.0213 0.0284 0.0395 0.0205 0.0184 0.0275 0.0165 0.0168 0.0234 0.0278

20.0 64.8 22.8 40.2 80.9 80.5 26.2 154.8 72.3 70.4 133.1 42.2 34.4 118.7 137.6

35.9±35.49

67.2±33.07

84.4±92.14

81.9±68.80

96.9±77.70

57.6 20.7 0.354 3.31 ﹣14.4

2.3.3 结论

草乌生品与制品的肿胀度与空白组没有明显差异，甚至部分组别肿胀度较空白组高，

实验失败。

2.3.4 讨论

草乌生品引进时间为两年前，可能药效已较弱；

草乌煎煮过程中，煎煮时间过短，可能无法完全发挥药效； 灌胃时可能操作不当，未能将药液完全灌入小鼠胃中；

耳廓肿胀实验本身可变因素过多，小鼠之间有个体差异的存在，打孔器所打的耳片也不能完全保证是同一部位，很难保证不产生差异。

2.4 毒理实验

取ICR小鼠8只，随机分成空白组（2只），生品组（3只），制品组（3只），

按0.96g/10g灌胃给药，药液浓度为0.12g/ml，观察小鼠死亡率。 全实验室数据如下（小鼠21只）：

组别 空白

生品 制品

结论：草乌炮制后，毒性明显下降。

死亡数 0 13 2

死亡率/% 0 61.9 9.5

药用植物乌头内生真菌研究
乌头的药用功效与作用 第三篇

药用植物乌头内生真菌研究

摘要从药用植物乌头的侧根、茎、叶、花中分离获得内生真菌164株，将其中的151株根据显微形态观察进行分类鉴定，它们归属于6个目、9个科、23个属，其中毛霉属、黑孢属、头孢霉属、芽枝霉属和交链孢属为该植物内生真菌的优势属，表明药用植物乌头不同部位内生真菌在种群、数量及分布上具有多样性特征，在侧根上分布得最多。

关键词乌头；内生真菌；分离；分类鉴定 ；多样性

中图分类号r282.5文献标识码a文章编号 1007-5739（2009）07-0007-02

乌头（aconitum carmichaeli debx．）为毛莨科（ranunculaceae）乌头属（aconitum l.）多年生草本植物。该植物全株有毒，母根为川乌，母根上所附生的侧根为附子。主产四川、陕西，云南、贵州、河北、湖南、湖北、江西、甘肃等省也有栽培。乌头含有多种生物碱，具有抗炎、免疫抑制、麻醉止痛、抗肿瘤、强心、降血压、扩血管等作用[1]。在农业上有杀虫作用[2] 。

目前，国内外对植物内生真菌的研究报道较多，许多来自植物的天然化合物与植物的内生真菌有密切的关系，甚至也是内生真菌的次生代谢产物[3]。对乌头的研究报道较多的是它的药效、药用成分的分离提取、毒性、种植、田间管理和病虫害的防治等[4-6]。笔者对乌头植物内生真菌作了系统的研究，从内生真菌的分离、分类鉴定到活性物质的筛选和分离提取，以期为研究乌头植物内生真

附片的功效与作用
乌头的药用功效与作用 第四篇

附片的功效与作用:附片为乌头块根炮制后的成品，还有制附子、黑附块、熟附子、淡附片，熟附片、黄附块、明附块，附片的功效是回阳救逆、温补脾肾、散寒止痛、温阳逐寒，附片的作用是治阴盛格阳、大汗亡阳、吐利厥逆、

附片的功效:
附片为乌头块根炮制后的成品，还有制附子、黑附块、熟附子、淡附片，熟附片、黄附块、明附块，附片的功效是回阳救逆、温补脾肾、散寒止痛、温阳逐寒，附片的作用是治阴盛格阳、大汗亡阳、吐利厥逆、心腹冷痛、脾泄冷痢、阳萎、宫冷阴、疽疮漏及一切沉寒痼冷之疾。

药名:附片
功效分类:温里药
性味:大辛、大热、有毒；
归经:归心、脾、肾经；
功效:回阳救逆，温补脾肾，散寒止痛，温阳逐寒。
主治:治阴盛格阳，大汗亡阳，吐利厥逆，心腹冷痛，
用法用量:5--15克，一般认为最好先煎。附片的功效与作用。
药材炮制:制附子、黑附块、熟附子、淡附片(为乌头块根，经胆巴水(即盐卤)浸后供药用再用清水漂清后与甘草、黑豆加水共煮透心，至切开后口尝无麻舌感时，取出，除去甘草，黑豆，切薄片，晒干。(外地因炮制方法不同而有熟附片、黄附块、明附块等区别，现上海地区不再区分。)生附子、咸附子(为乌头块根，经胆巴水浸制，洗净后，切片晒干供应药用。生附子毒性较熟附片为强，须严格控制使用，一般只供外用。)

附片的作用:
1、附片除脏腑沉寒，三阴厥逆，湿淫腹痛，胃寒蛔动；治经闭；补虚散壅。(李杲)
2、附片主风寒咳逆邪气，温中，金疮，破症坚积聚，血瘕，寒湿踒躄，拘挛膝痛，不能行步。<本经>
3、附片补肾命火，逐风寒湿。附片的功效与作用。<本草备要>
4、附片治三阴伤寒，阴毒寒疝，中寒中风，痰厥气厥，柔痓癫痫，小儿慢惊，风湿麻痹，肿满脚气，头风，肾厥头痛，暴泻脱阳，久痢脾泄，寒疟瘴气，久病呕哕，反胃噎膈，痈疽不敛，久漏冷疮。合葱涕，塞耳治聋。<纲目>
5、附片补益阳气:附子辛热，其性走而不守，能通行十二经，故凡阳气不足之证均可用之，尤能补益肾阳。补肾阳常配肉桂。
6、王好古:附片治督脉为病，脊强而厥。
7、附片治痘疮灰白，一切沉寒痼冷之证。<本草从新>
8、附片去脏腑沉寒；补助阳气不足，温热脾胃。<主治秘要>
9、附片醋浸削如小指，纳耳中，去聋。去皮炮令坼，以蜜涂上炙之，令蜜入内，含之，勿咽其汁，主喉痹。<本草拾遗>
10、附片祛寒止痛:附片大热，祛寒力强，故能治寒邪内侵之胃腹疼痛、泄泻，以及寒湿阻络之痹痛。
11、附片治脚疼冷弱，腰脊风寒，心腹冷痛，霍乱转筋，下痢赤白，坚肌骨，强阴，又堕眙，为百药长。<别录>
13、附片回阳救逆:附片有较强之回阳作用，附片用于畏寒、肢冷、脉微欲绝之虚脱，附片常配伍人参，或干姜、甘草。
14、附片用于厥逆亡阳、脉微欲绝等症:附子辛烈而热，主要用于冷汗自出、四肢厥逆、脉微弱，或因大汗、大吐、大逆的6，常配合人参、干姜、炙甘草等品同用。如果冷汗淋漓、亡阳厥逆者，用附子、人参外，须再加龙骨、牡蛎等固涩敛汗药；如果大出血后引手足厥冷、汗出脉微，可以用参、附、龙、牡配合麦冬、五味子等同用，以回阳救阴。
15、附片用于风寒湿痹、周身骨节疼痛等症:附子药性温热，能祛除寒湿，因此对风湿痹痛属于寒气偏胜者，有良好的散寒止痛作用，常与桂枝等品合用。
16、附片用于肾阳不足、畏寒肢冷，脾阳不振、腹痛、便溏等症:附子弁铊m补元阳，益火之源，凡肾阳不足、命火衰微、畏寒肢冷、阳痿、尿频之症，皆可应用，多配伍肉桂、熟地、菟丝子、山萸肉等同用；如脾阳不振、脘腹冷痛、大便溏泄之症，又可用附子配合益气温脾的的党参、白术、干姜、炙甘草等药同用。

附片的副作用:
附子与乌头虽同属一物，但因炮制方法稍有不同，在临床应用上略有差异，一般认为附子以补火回阳较优，乌头以散寒止痛见长。生附子、生川乌、生草乌皆有剧毒，内服须加炮制，入汤剂须经久煎；生者一般只供外用，但如皮肤破损者则不宜应用。

中毒与处理:乌头碱对各种神精末梢及中枢先兴奋后麻痹。
致死量:乌头酊2毫升，乌头碱2毫克。
状症:先有唇舌发麻、恶心，手足发麻，继之运动不一、呕吐、心慌、面白、肤冷、胸闷、烦躁、痛觉减退、心跳慢弱、血压下降、呼吸缓慢、吞咽困难、言语障碍、呼吸中枢抑制。间有抽搐，急性心原性脑缺血综合证。可能突然而死亡。
处理:高锰酸钾洗胃，保暖，注射较大剂量的阿托品；麻痹重者给兴奋剂、吸气、人工呼吸、输液；休克可用正肾上素。

大枣的功效与作用及食用方法的功效与作用
乌头的药用功效与作用 第五篇

大枣的功效与作用及食用方法大枣的功效与作用及食用方法: 大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有维

大枣的功效与作用及食用方法:
大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。据国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。大枣的功效与作用及食用方法的功效与作用。红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。我国著名的大枣品种有山西黄河滩枣，五佛大枣，山东大枣，泗洪大枣，阜平大枣，

大枣用法用量
果:6-15克 。树皮、根:10-15克。
果(大枣):补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。大枣的功效与作用及食用方法的功效与作用。
树皮:消炎，止血，止泻。用于气管炎，肠炎，痢疾，崩漏；外用治外伤出血。
根:行气，活血，调经。用于月经不调，红崩，白带。
①<本经>:"主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气、少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。"
②<本草经集注>:"煞乌头毒。"
③<别录>:"补中益气，强力，除烦闷，疗心下悬，肠僻澼。"
④<药对>:"杀附子、天雄毒。"
⑤孟诜:"主补津液，洗心腹邪气，和百药毒，通九窍，补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一，小儿患秋痢，与虫枣食，良。"
⑥<日华子本草>:"润心肺，止嗽。补五脏，治虚劳损，除肠胃癣气。"
⑦<珍珠囊>:"温胃。"
⑧李杲:"温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。"
⑨<药品化义>:"养血补肝。"
⑩<本草再新>:"补中益气，滋肾暖胃，治阴虚。"
⑾<中国药植图鉴>:"治过敏性紫斑病、贫血及高血压。"
⑿<本草新编>:[通九窍，和百药，养肺胃，益气，润心肺，生津，助诸经，补五脏。惟中满及热疾忌食，齿疼并风疾禁尝。乃调和之品，非补益之味。<本经>曰其补者，亦因其调和之故也。"

1。服用大枣时，如用煎煮的方法，一定要将大枣破开，分为3-5块，这样有利于有效成分的煎出，可增加药效2-3倍。
2。大枣味甘性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热者不宜食用。
3。鲜枣进食过多可引起腹泻。
4。食枣后应及时漱口，否则易引起齿黄或龋齿。
慢性疾病或大病后身体虚弱，大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。
服用方法:将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤。
中老年人肝肾不足，腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣耳聋，须发苍白者，用大枣30枚，制首乌10克，桑椹10克，大米100克，红糖少许，有补肝肾，养精血，乌须发的功效。
服用方法:先将制首乌用水煎煮40分钟，然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥，食前加红糖少许调味，早晚服。
中老年人肺肾虚损，有疲倦乏力，咳嗽气喘，食欲不振，腰膝酸软等症状者，用大枣20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，鸡肉200克，调料少许，有补肺肾，止咳喘，益精血的功效。
服用方法:将鸡肉洗净切小块，与诸药用文火炖煮1小时，分早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣，喝汤。
病后躯体虚弱，面色苍白，倦怠乏力，心悸气短，失眠健忘，头晕目眩等症状者，用党参10克，大枣20枚，有益气健脾，养心安神的功效。
服用方法:将两药煎煮2次，每次40分钟，合并药液后代茶饮。
脑力劳动者用脑过度，有心悸失眠，多梦健忘，食欲不振，脘腹胀满等症状者，用大枣肉200克，龙眼肉200克，核桃仁100克，西洋参薄片10克，蜂蜜50克，有益气养血，健脾养心的功效。
服用方法:将大枣、龙眼肉、核桃仁、西洋参等洗净，加水适量，用文火熬煮至烂熟后，捣烂加入蜂蜜再用文火煮沸后，冷却装瓶。每日早中晚各服1汤匙。
中老年人脾肾不足，身体瘦弱，倦怠乏力，腰膝酸软，头晕目眩等，用大枣30枚，羊胫骨的骨髓10克，制首乌10克，大米100克，有滋补脾肾，填精补髓的功效。
服用方法:将制首乌煎煮40分钟，于药液放入洗净的大枣、骨髓及大米等，同煮成粥，早晚食用。
中老年人性功能减退，有腰膝酸软，性欲减退，遗精阳痿等症状者，用大枣20枚，全虾50克，韭菜10克，大米100克，有益气壮阳，提高性功能的作用。
服用方法:将全虾(不去头及外壳)洗净切段，大枣破开去核，韭菜洗净切小段，与大米同煮为粥，早晚食用。
老年人心气不足，心悸气短，精神恍惚，失眠多梦，记忆力减退等症状者，用大枣100克，石菖蒲50克，人参10克，低度白酒500克，有补气醒脑，安神益智的功效。
服用方法:将石菖蒲及人参洗净切片，大枣破开去核，放入白酒中，浸泡2周后饮用，每日早晚饮用20-30毫升。
癔病性精神恍惚，哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者，用大枣15枚，浮小麦50克，甘草10克，有益气养心，安神定志的功效。
服用方法:将以上3味药洗净，煎煮1小时，去甘草后食用。
中老年人低血压症，大枣20枚，太子参10克，山药30克，薏米20克，莲子10克，大米50克，有补中益气，健脾升压的作用。
服用方法:将以上诸药洗净，与大米同煮为粥，早晚食用。
神经衰弱患者，有失眠多梦，心悸健忘，疲倦无力，精神萎靡者，用大枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血，益心安神的功效。
服用方法:将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量，煮烂熟后加白糖调味，早晚食用。
高血压、高血脂及冠心病患者的辅助治疗，用芹菜200克，大枣30枚，有健脾养心，降压降脂的功效。
服用方法:将芹菜与大枣洗净，加水适量，煎煮30分钟，食芹菜及枣喝汤。

大枣食用禁忌:
宜:胃虚食少，脾虚便溏，气血不足，营养不良，心慌失眠，神经衰弱，妇女癔病，贫血头晕，白血球减少， 血小板减少者宜食；慢性肝病肝硬化者宜食；心血管疾病患者宜食；过敏性疾病患者宜食，包括过敏性紫癜 ，支气管哮喘，荨麻疹，过敏性鼻炎，过敏性湿疹，过敏性血管炎等，可以调整免疫功能紊乱；各种癌症患者宜食，尤其食肿瘤患者放疗、化疗而致骨髓抑制的不良反应者。
忌:痰浊偏盛，腹部胀满，舌苔厚腻，肥胖病者忌多食常食；急性肝炎湿热内盛者忌食；小儿疳积和寄生虫病 儿忌食；齿病疼痛者亦忌。糖尿病患者切忌多食。

大枣实用选方
1、大枣治脾胃湿寒，饮食减少，长作泄泻，完谷不化:白术四两，干姜二两。鸡内金二两，熟枣肉半斤。上药四味，白术、鸡内金皆用生者，每味各自轧细、焙熟，再将干姜轧细，共和枣肉，同捣如泥，作小饼，木炭火上炙干，空心时，当点心，细嚼咽之。(<医学衷中参西录>益脾饼)
2、大枣治反胃吐食:大枣一枚(去核)，班蝥一枚(去头翅)入内喂热，去蝥，空心食之，白汤下。(<纲目>)
3、大枣治非血小板减少性紫瘢:红枣，每天吃三次，每次10只，至紫瘢全部消退为止。一般每人约需红枣一至二斤。(<上海中医药>(4):22，1962)
4、大枣治走马牙疳:枣(去核、包信石，烧)、黄柏。同为末，布患处。(<海上方>)
5、大枣治诸疮久不瘥:枣膏三升，水三斗，煮取一斗半，数洗取愈。(<千金方>>
6、大枣治风沿烂眼:大黑枣二十个(去核)，明矾末五分，和枣肉捣成膏，湿纸包，火内煨二刻，取出，去纸，水二碗，将枣膏煎汤，去渣，将汤洗眼。(<本草汇言>眼科方)
7、大枣治疗秋季咳嗽偏方:萝卜蜂蜜饮白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。 制法服法:将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。 温热服下。每日1-2次。 功效主治:萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。
8、大枣补气:大南枣十枚，蒸软去核，配人参一钱，布包，藏饭锅内蒸烂，捣匀为丸，如弹子大，收贮用之。(<醒园录>枣参丸)
9、大枣治中风惊恐虚悸，四肢沉重:大枣七枚(去核)，青粱粟米二合。上二味以水三升半，先煮枣取一升半，去滓，投米煮粥食之。(<圣济总录>补益大枣粥)
10、大枣治妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，数欠伸:大枣十枚，甘草三两，小麦一升。上三味，以水六升，煮取三升，温分三服。(<金匮要略>甘麦大枣汤)
11、大枣治咳:杏仁一百二十枚(去皮尖，熬)，豉一百枚(熬令干)，干枣四十枚(去核)。上三味台捣如泥，丸如杏核，含咽令尽。日七、八度，尽，更作。(盂诜<必效方>)
12、大枣治悬饮:芫花(熬)、甘遂、大戟各等分。上三味捣筛，以水一升五合，先煮肥大枣十枚，取八合，去渣，纳药末，强人服一钱匕，羸人服半钱匕，平日温服之，不下者，明日更加半钱。得快利之后，糜粥自养。(<金匮要略>十枣汤)
13、大枣治虚劳烦闷不得眠:大枣二十枚，葱白七茎。上二味，以水三升，煮一升，去滓顿服。(<千金方>)
14、大枣治肺疽吐血并妄行:红枣(和核烧存性)、百药煎(煅)各等分。为细末，每服二钱，米汤调下。(<三因方>二灰散)
15、大枣治卒急心痛:乌梅一个，枣二个，杏仁七个。一处捣，男用酒、女用醋送下。(<海上方>)

绿豆的功效与作用
乌头的药用功效与作用 第六篇

绿豆的功效与作用:绿豆又叫青小豆，绿豆的功效与作用是清热消暑、利水解毒，治暑热烦渴、感冒发热、霍乱吐泻，绿豆用药禁忌是素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食绿豆，绿豆忌用铁锅煮。

绿豆的功效:
绿豆又叫青小豆，绿豆的功效与作用是清热消暑、利水解毒，治暑热烦渴、感冒发热、霍乱吐泻，绿豆用药禁忌是素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食绿豆，绿豆忌用铁锅煮。
药名:绿豆
别名:青小豆。
性味:甘，寒。绿豆的功效与作用。
归经:心经；胃经。
功效:清热；消暑；利水；解毒。
主治:暑热烦渴；感冒发热；霍乱吐泻；痰热哮喘；头痛目赤；口舌生疮；水肿尿少；疮疡痈肿；风疹丹毒；药物及食物中毒。
用法用量:内服:煎汤，15-30g，大剂量可用120g；研末；或生研绞汁。外用:适量，研末调敷。
来源:豆科菜豆属植物绿豆，以种子入药。
绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。绿豆的功效与作用。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，
绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒作用。
绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。[绿豆衣"能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。
绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料 ，可以及时补充丢失的营养物质 ，以达到清热解暑的治疗效果。绿豆的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素b1、b2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥，则可提高营养价值。绿豆皮中含有21种无机元素，磷含量最高。

绿豆的作用:
1、绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；
2、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
3、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；
4、绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒；
5、绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；
6、据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病；
7、绿豆解乌头毒:绿豆四两，生甘草二两，煎服。(<上海常用中草药>)
8、绿豆解暑:绿豆淘净，下锅加水，大火一滚，取汤停冷色碧食之。如多滚则色浊，不堪食矣。(<遵生八笺>绿豆汤)
9、绿豆治金石丹火药毒，并酒毒、烟毒、煤毒为病:绿豆一升，生捣末，豆腐浆二碗，调服。一时无豆腐浆，用糯米泔顿温亦可。(<本草汇言>)
10、绿豆治消渴，小便如常:绿豆二升，净淘，用水-斗，煮烂研细，澄滤取计，早晚食前各服一小盏 。 ( <圣济总录>绿豆汁)
11、绿豆治痈疽:赤小豆、绿豆、黑豆、川姜黄。上为细末，未发起，姜汁和井华水调敷；已发起，蜜水调敷。(<普济方>)
12、绿豆治十种水气:绿豆二台半，大附子一只(去皮、脐，切作两片)。水三碗，煮熟，空心卧时食豆，次日将附子两片作四片，再以绿豆二合半，如前煮食，第三日别以绿豆、附子如前煮食，第四日如第二日法煮食，水从小便下，肿自消，未消再服。忌生冷毒物盐酒六十日。(<朱氏集验医方>)
13、绿豆治小儿遍身火丹并赤游肿:绿豆、大黄。为末，薄荷蜜水调涂。(<普济方>)
14、绿豆治小便不通，淋沥:青小豆半升，冬麻子三合(捣碎，以水二升淘，绞取汁)，陈橘皮一合(末)。上以冬麻子汁煮橘皮及豆令熟食之。( <圣惠方> )
15、绿豆治赤痢经年不愈:绿豆角蒸熟，随意食之。(<普济方>)

绿豆用药禁忌:
绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食绿豆，绿豆忌用铁锅煮。

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