厨艺大赛细节

导读：　厨艺大赛细节(共7篇)餐厅厨师厨艺比赛细节餐厅厨师厨艺大赛流程为提高餐厅厨师烹饪技术和创新意识，促进菜品质量，餐厅定于8月9日（周一）18:30——19：30（读书会结束后）进行厨艺大赛，请各位领导准时出席。一、 比赛地点：干部餐厅。二、 比赛方式：按照凉菜类、热菜类、点心汤类分三组进行比赛三、 评比办法：评委由小餐厅用...

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餐厅厨师厨艺比赛细节
厨艺大赛细节 第一篇

餐厅厨师厨艺大赛流程

为提高餐厅厨师烹饪技术和创新意识，促进菜品质量，餐厅定于8月9日（周一）18:30——19：30（读书会结束后）进行厨艺大赛，请各位领导准时出席。

一、 比赛地点：干部餐厅。

二、 比赛方式：按照凉菜类、热菜类、点心汤类分三组进行比赛

三、 评比办法：评委由小餐厅用餐的冠捷同仁和兴捷联部分领导担任。评

分标准：

色（25分）香（25分）、味（40分）、造型（10分）共100分，现场评出金牌菜奖及每类菜的一、二、三名，金牌菜奖金：500元，第一名奖金：300元、第二名奖金：200元、第三名奖金：100元，合计奖金2300元，参赛菜品名称如下：

一：凉菜类

宫灯猪肉 蟹肉蛋皮卷 炸肠头 蜜汁叉烧 柠檬水晶

什锦果味瓜片 招财进宝 凉拌耳丝 蓝莓山药八戒耳

二：热菜类

五彩鳝鱼丝 鱼鳅蒸蛋 滑溜鱼片 古法酿豆腐

开胃王桂鱼配蔬菜面 板栗焖鸡翅 竹林乡间排骨 爆炒肚丝

四：点心汤类

荷花酥 梅花包 绿茶奶油水果蛋挞 冠顶饺 鲜乌鱼蛋羹 酸辣汤

D:\BackUp\11\评分表.xls

敬请冠捷、兴捷联领导一起来品尝美味佳肴吧！ 餐厅 姜国良 Aug-05-10

厨艺大赛细则
厨艺大赛细节 第二篇

“厨神入化”学生厨艺大赛:【厨艺大赛细节】

1、活动时间：2013年4月1日—4月15日

2、活动地点：校内餐厅

3、赛程安排如下

初赛：

（1）比赛时间：2013年4月6日—4月10日

（2）参赛人员：各学院分会推选一个参赛代表队（人数为3-4人），共计24支队伍。

（3）比赛安排：初赛分为4天举行，通过抽签分为4组，每组6队进行比拼，每组晋级2支优秀队伍进入决赛。

（4）比赛内容：参赛队伍需在规定时间（40分钟）内完成一道热菜和一个水果拼盘。

（5）评比细则:评委由活动领导、老师、营养学老师、大众评审组成，根据参赛队伍的衣着、卫生、基本功、时间运用以及菜品的色、香、味、意、形、营养搭配（每项各占10分，总分为100分）进行打分，按照分数由高到低排列，分数较高的两队晋级决赛。

（6）注意事项：每支参赛队伍须有自己的队名，口号，logo（各学院须在3月28日18:00之前将队员名单、队名、口号logo交于学生会第二办公室）；比赛所需原材料、厨具、炊具等均由参赛队伍自备。

工作安排：

1、通知各院（办公室）3月27日之前完成

2、统计和整理各院参赛队伍信息（3月28日18点之前）

3、分组签的制作（维权与调研部）3月28日完成

4、抽签（维权与调研部）3月29日中午12点半

5、活动当天观众的带领与秩序维持（办公室）

6、会场布置（维权与调研部、学术文化部）

7、话筒、音响、音频线等设备调试（活动中心管理部）

8、主持人、评委嘉宾联系与沟通（维权与调研部）

9、活动所需表格与文案准备（维权与调研部）

10、活动剪影与宣传（宣传部）

11、会场收拾（当天全体工作人员）

决赛：

（1）比赛时间：2013年4月15日

（2）参赛人员：初赛晋级的8支学院代表队

（3）比赛内容：决赛比赛环节由“游刃有余”，“丝丝美味”，“食全食美”，“倾果倾城”四个比赛环节组成。

第一轮：“游刃有余”刀工比拼。每队在5分钟内需将比赛分配的土豆切成丝，由评委打分（比赛所用土豆由餐厅提供）；

第二轮：“丝丝美味”拉面比拼，参赛队伍须在十分钟之内拉出自己认为合格的拉面，由评委打分（参赛用面提前准备）；

第三轮：“食全食美”烹饪比拼。分为指定菜和自选菜两部分，指定菜初定为炒土豆丝，原料为第一轮切好的土豆丝，自选菜为一个菜（自选菜食材由参赛队伍自备，活动主办方将提供每队20元的经费，如有超出，自行垫付），参赛队伍

须给每道自选菜取名。比赛时间为30分钟，最后由选手讲解、评委品尝，并根据作品的色香味形意以及营养价值等方面进行评分并点评；

第四轮：“倾果倾城”水果拼盘，比赛时间为20分钟，参赛队伍需在指定时间内完成作品，评委将根据摆盘造型，作品寓意，创新巧思等方面对作品进行评分。（活动主办方将提供每队20元的经费，如有超出，自行垫付）

（4）评比细则:评委由活动领导、老师、营养学老师、大众评审组成，根据参赛队伍的衣着、卫生、基本功、时间运用以及菜品的色、香、味、意、形、营养搭配（每项各占10分，总分为100分）进行打分，按照分数由高到低排列，分数较高的两队晋级决赛。

（5）奖励方法：本次比赛决出一等奖、二等奖、三等奖若干名，分别颁发奖品和荣誉证书。

（6）注意事项：除主办方所提供的活动经费，超出部分自行垫付，比赛所需厨具、炊具等用品比赛队伍自备。

工作安排：

1、统计和整理各院参赛队伍信息（3月28日18点之前，维权与调研部）

2、活动当天观众的带领与秩序维持（办公室）

3、会场布置（维权与调研部、学术文化部）

4、话筒、音响、音频线等设备调试（活动中心管理部）

5、主持人、评委嘉宾联系与沟通（维权与调研部）

6、礼仪以及奖品颁发（欧阳斐）【厨艺大赛细节】

7、奖章打印（办公室，4月14日之前完成）

8、活动所需表格与文案准备（维权与调研部）

9、活动剪影与宣传（宣传部）

10、会场收拾（当天全体工作人员）

厨艺大赛方案
厨艺大赛细节 第三篇

2014淅川首届范蠡旅游文化节

——魅力淅川十大金牌美食烹饪大赛

一、活动主题

XXX（赞助商）杯淅川十大金牌美食烹饪大赛

二、活动背景

本届厨艺大赛是由淅川县旅游局、淅川县农家乐管理办公室主

办，旨在整合淅川饮食文化资源，挖掘淅川的饮食文化脉络，打造淅

川十大金牌美食，推动淅川餐饮和特色旅游经济的发展，是首届范蠡

旅游文化节的重要组成部分。

三、主办单位：

淅川博瀚旅游文化发展有限公司

中国星汇文化传播有限公司河南分公司

河南报业大河网

四、合作媒体：

河南日报、河南大河报、河南广播电视新闻中心南阳记者站、河

南日报《农村版》南阳记者站、南阳日报社、南阳网、淅川电视台、

淅川旅游网《楚风缘》杂志社

五、参赛对象

淅川县域范围内酒店、饭店、农庄等组织优秀厨师参与比赛。

六、活动时间：

10月3日，范蠡旅游文化节现场大舞台

七、大赛奖励：

最终胜出者，授予“魅力淅川十大金牌名厨”荣誉，并代表酒店、

饭店、农庄进行授奖，授予“淅川十大金牌美食”荣誉，并在文化节

及县重要路口树立“淅川十大金牌美食”大型广告牌，标示各酒店、

饭店和农庄的地址、电话、图片。淅川旅游网开辟“淅川十大金牌美

食”专版，全面，清晰展示个酒店、饭店、农庄的品牌形象，美食介

绍，硬件设备，软件管理，联系方式等。

八、比赛流程：【厨艺大赛细节】

甄选阶段：组委会组织专家，经过旅游文化主管部门推荐，亲历

农庄、饭店拍摄烹饪过程，确定对否入围。

决赛阶段：入围选手集中比赛，评委现场评分，决出淅川十大金

牌美食优胜者，颁发奖金和荣誉证书。

（1）工作人员提前4小时到场，对比赛设备设施、原料备料进

行检查，核对选手资料及菜品介绍，确保比赛正常进行。

（2）评委提前20分钟到达比赛现场，

（3）选手提前1小时到达现场，编位排号，清洁双手，整理着

装，做好赛前准备工作

（4）比赛正式开始后计时，每道菜以30分钟为限，需要长时闷

炖腌制的请自行体现准备。

（5）菜品制作后，选手应对菜品进行简单介绍

（6）评审团综合评分，并当场公示。

（7）主持人和选手互动，讲菜品、菜色、原料等，评委点评等。

九、评分标准及细则：

比赛单项每项定为100分，判分采取扣分的办法，各评委评分总

和的平均值为该项的最后得分。

1. 口味（20分）：菜点的主料、辅料、调料、芡汁等的咸、甜、酸、

香、鲜等的滋味。要求调味适当、口味鲜美纯正、主味突出，无怪味、

糊味。

2.质地（20分）：选料精致，火候恰当，质感鲜明，符合成品本身

应具有的软、嫩。酥脆、烂、滑、松、糯、爽等特点。

3.造型（20分）：形态优美自然，主辅料配比合理，刀工规格整齐，

汁芡适度，油量恰当，装盘美观。

4.色泽（20分）：色调自然明快，美观大方，主辅料相互配合协调

悦目。

5.营养与卫生（20分）：注重食品营养，低糖，低盐、低脂肪，讲

究食品卫生，器皿卫生。

十、评委会构成：

评委会由5至9名评委组成。人选为烹饪界知名人士、知名美食

评论员，淅川文化界的权威专家等。

十一、比赛物料

1、比赛需要的舞台，灯光，音响、话筒、摄像，主持人，评委

席，评委等软硬件。

2、现场提供物品：炉灶、小蒸笼、烤箱、砂锅、手勺、漏勺、

油桶、油托、高压锅、毛巾、砧板、料碗、餐盘，特殊用具自带。

3、调味类：色拉油、香油、酱油、醋、盐、白糖、胡椒粉、淀

粉、味精、鸡精、特殊调味料自带。

十二、其他事项：

1、入选决赛者，须提交参赛选手的以下材料：

简历、身份证原件及复印件（１份）、参赛歌曲。

2、本方案的解释权归首届淅川范蠡旅游文化节——“厨王争霸”淅川十大金牌美食组委会所有。

2014淅川首届范蠡旅游文化节组委会

2014.8.30

厨艺大赛策划书
厨艺大赛细节 第四篇

[篇一:校园厨艺大赛策划书 ]

活动名称:厨艺大赛

活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，扩大<我的大学>校园记者站的影响，让更多的同学了解我们，支持我们，并加入我们，在齐心协力壮大我们社团队伍的同时，让自己的能力得到锻炼。

活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，改善餐厅的伙食质量，加强各个餐厅间的交流学习。

活动意义:为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦，加强对学生的思想教育。

活动目标:让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解，对食堂师傅们的辛劳表示感谢，公物(如有损坏照价赔偿)。

8、领队、选手要尊重评委，服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。如有重大争议，提交大赛总评委集体研究裁决。

9、为做到比赛的公开、公平、公正，最后得分取评委分和大众评委分的平均分(大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表，现场抽取54人)。

10、竞赛安排如有变动，大赛负责处另行通知。

11、如果对本次活动有疑问请及时联系总务处。

12、点名入场，迟到15分钟者，按自动弃权处理。

13、不得弄虚作假，不得请他人代为参赛，比赛时请带学生证或饭卡到纪检处检录，违者取消参赛资格。

14、赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料。

15、不准使用他人原料(物品)及半成品。

16、比赛菜肴为八个菜(六个规定菜，两个自选菜，菜金不超过60元)。

17、比赛所用原材料及比赛器具均由大赛负责提供，选手不得自带；否则将被视为作弊，取消比赛成绩

18、比赛过程中，一切操作过程需在现场进行，不得提前准备；若有特殊情况，需事先向组委会申请，经同意后方可进行；无关人员不得参与；否则，将视为作弊，取消参赛资格

19、为维持比赛秩序，确保比赛顺利进行，比赛现场设立工作区，除裁判员与工作人员外，其余人员不得入内

20、比赛时间为每组一个小时，操作超出时间的成绩无效

21、比赛结束后搞好现场清理工作。

22、用具的储藏、保管自行解决，确有困难的由大赛场地组协助解决。自带餐具须在检录处登记。

八、活动前期布置:

1、后勤集团开会讨论活动细则后开始着手写策划。

2、策划书递交院团委。

3、活动经批准后，由院团委发文到各系。

4、各系上报代表队名单以及所需的材料、用具的清单等。

5、院学生会向本次活动的评委及嘉宾发出邀请函。

6、院学生会宣传部负责本次活动的宣传工作，出好前期海报及现场的采访和活动的新闻报道。

7、由院学生会生活部负责场地布置、材料购买及一些器具租借等工作。

九。以下活动用品由后勤集团提供:

1、灶具、厨具、餐具；

2、所需调料由各代表队提供清单，由后勤集团统一采购。

十、场地布置:

1、活动前一周由学生会出好海报，在食堂前公布。

2、活动前一天下午把本次活动的横幅、幕布挂到指定位置并清扫场地。

3、活动当天早上七点把音响搬到指定位置。着手开始布置电线，围场地工作。

4、各系代表比赛前45分钟到比赛地点负责食料的整理，并在各自指定位置做好准备工作。

5、把桌子、椅子摆到指定位置并标明系别，评委、嘉宾的位置标明姓名。

6、调试音响设备及灶具。

7、各系开始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水备用。

十一、赛前准备:

1、初加工:整鱼、整鸡等均可去鳞、去毛、去脏腑净膛，但不可改花刀。干料可以提前涨发。

2、热菜的细加工(即动刀成型，包括整鸡整鸭出骨)一律在赛场现场进行，不得提前加工，但鸡、虾、肉、鱼泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的萝卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龙头、凤凰头等刀工、调味、雕刻及热处理可在场外提前加工；各种茸可在场外搅制，场内进行调口。

3、费工费火:在比赛时间内不能完成制作的，须在报名时提出书面申请(要写明系别、选手姓名、菜品名、理由及场外加工的范围)，经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。

十二、比赛流程:

1、各系到位后，由队长到本活动检录处登记签到。

2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。

3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。

4、比赛菜肴开始制作，时间规定在60分钟内。

5、在60分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意，以及知识问答。

6、自定菜结束后，各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签，由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。

7、评分结束后，由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。

8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后，去掉一个最高分，一个最低分，统计出平均分数1，然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后，取平均分2，最后成绩为平均分1+平均分2。

9、现场公布比赛结果，并由在场领导嘉宾颁奖。

10、评委团选择一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。

11、领导致闭幕词，各参赛队伍依次序离常

十三、活动注意事项:

1、保证现场的用火用电安全，作好防范措施。

2、维持现场秩序，由院学生会负责维护场面秩序。

3、保证大赛所用食料新鲜，厨具等安全卫生、干净、整洁。

十四、活动各项负责人:

专家评委规则:

1、评分时必须根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分，做到公平、合理、准确，不抬分、不压分。

2、在评分时，不用自己的观点去影响其他评委。

3、评定分数和书写评语要清楚明了，涂改后要在涂改处及时重新签名。

工作人员守则:

1、按照分工，各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。

2、工作严密，比赛之前和比赛过程中，不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。

3、认真做好监理工作，严格验料，计时、计分准确公正，对选手发生的操作要妥善处理。

4、遵守纪律，不迟到、不早退，不无故缺席，工作进行中谢绝待客，注意维护现场比赛秩序，提醒选手注意安全。

十五。设置奖项:

1、比赛分团体第一、第二、第三名。

2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。

3、奖金奖品:第一名奖金200元、第二名150元、第三名100元、其他奖项50元，奖状6个、奖品36个。

[篇四:校园厨艺大赛策划书 ]

活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，扩大<我的大学>校园记者站的影响，让更多的同学了解我们，支持我们，并加入我们，在齐心协力壮大我们社团队伍的同时，让自己的能力得到锻炼。

活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，改善餐厅的伙食质量，加强各个餐厅间的交流学习。

活动意义:为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦，加强对学生的思想教育。

活动目标:让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解，对食堂师傅们的辛劳表示感谢，缓解下学生与餐厅之间的矛盾。

活动时间:2011年4月23日下午两点

活动地点:一餐和二餐之间

活动对象:全院同学

资源需要:七个餐厅各自备好土豆，青椒，莲藕，葱、姜和蒜，瘦肉，水果，等

活动开展:(—)活动准备阶段

宣策部负责海报的绘制和张贴，绘制报名表，评委名单，礼仪小姐报名表，评委评分标准表(责任人---部长)

外联部负责拉赞助(责任人----部长)

组织部负责组织前期报名(责任人----部长)

摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)

(二)活动举办阶段

初赛:

1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果，做完可向同学拍卖，拍卖所得归各餐厅所有)。

2、测试问题见附件1。

决赛:(参赛人数为7名厨师长，21名参赛选手，14名监督员，每场共计42人)

形式:以系为单位，一个系对应一个餐厅，组成七个小队。每队由一名厨师长，同一个系的3名参赛选手，和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥，操作全有选手自行完成。

1、活动开始前，厨师长可与各自的组员们自行交流，加强配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三荤(其中两素两荤为共同菜，一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。

2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。

3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。

4、每组选出一组代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评为拉票，然后评委再给出评分。

互动环节:

1、学生可有秩序地参观做菜的过程，并可向各餐厅厨师长提问，就各餐厅的实际情况提出建设性意见，以期互利互惠。

2、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。

3、活动结束后，每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴，所获金额归本队成员所共有。

(三)活动后续阶段

公示比赛结果，颁发奖品

活动经费预算:

注意事项:

1、宣传要进班，提倡到班宣传

2、要不要经过初赛环节，视报名人数而定。

3、准备好六个表:选手参赛报名表，学生监督表，礼仪小姐报名表，评分标准表，大赛评委名单和做菜知识问答表。

4、维持好秩序。

策划主办单位:<我的大学校园记者站>

协办单位:院社联

赞助单位:<莲山课件>

附件

1、决赛评分细则

(1)个人卫生，精神面貌

(2)刀工熟练，切菜工整

(3)做菜可否，作作料适中

(4)做菜用时，搭配合理

(5)色泽外观，食品卫生

(6)口味适中，咸淡适宜

(7)菜肴介绍，口齿清晰

(8)学生投票成绩

[篇五:大学厨艺大赛策划书 ]

主办单位:北京工商大学学生会

承办单位:北京工商大学学生会权益部

活动宗旨:

为了更好的了解同学对于食堂饭菜的满意程度，以及在忙碌的课程生活中增添些挑战，我们特开展此次活动。我们期望同学们可以大胆展示自己的厨艺，从比赛中获得乐趣，充分展示大学生对生活的热爱、对美食的理解，活跃学校文化，了解食堂工作人员的辛苦，进一步拉近学校后勤与同学的距离，方便权益部更好的与后勤保障部门进行协调，说出学生的心声，更好的让同学的生活过的“有滋有味”。

参与人员:北京工商大学全体本科生

活动时间:十一月中旬(暂定)

活动地点:文实教职工餐厅

活动筹备具体内容:

一)前期准备:

1．月日与后勤处处长进行汇报，阐述我们举办这次活动的目的，申请批准。

2．对评委老师进行邀请，与他们协商合适的时间进行出席。

3．联系宣传部制作海报，与海报的形式将大赛的时间、地点、活动介绍展现出来。

4．统计比赛地点的可用座位数，确定领导人数和学生代表人数。

5．联系女生部在比赛当天出几名礼仪。

6．联系宣传部成员现场拍摄，记录在案。

7．参加比赛的同学必须具备一定的烹饪基础(并不是专门学过做菜做饭，但必须是有过炒菜经历)，要与辅导厨师沟通意见，赛前要对厨房构造的进行了解学习，进行基础培训。

二)宣传部分:

一期宣传:

张贴海报，介绍活动主要内容、参与人员、初赛时间，地点等

1．地点:食堂对面蓝房子前、十号楼东侧空场(龙月餐厅对面)

2．时间:未定

二期宣传:

1．联系各学院班级负责人，通过飞信的方式进行活动介绍。

2．去各个宿舍刷楼，发放传单。

3．几月几日到几月几日中午11:30-1:30，在生活区各个宿舍门口进行发放传单。

三)比赛部分:

初赛:

1．地点:文实教职工餐厅

2．时间:未定(周六或周日一天)

复赛:

1．地点:文实教职工餐厅

2．时间:未定(周六或周日一天)此赛应在初赛后一星期后举行

决赛:

1．地点:文实教职工餐厅

2．时间:未定(周六或周日一天)此赛应在复赛后一星期后举行

三)比赛详细细节

初赛:

1)赛制说明:

比赛人员可以是个人或者团体(人数不限)，赛前要把参赛的名称和需要的材料上报，方便食堂进行购买，并且要与辅导厨师交换意见。

比赛序号随机抽取。

比赛进行可以两队一组进行竞赛，有时间限制。

比赛过程中主要是选手自己上场，辅导厨师可以进行讲解，但是不可以亲自上场。

作品完成后由评委和学生代表进行试吃、打分。(评分标准:由专业厨师进行评审，色、香、味、形各占25%的比例、以及创意方面等)

计分员统计分数

主持人对晋级者进行宣布，颁发奖品。(奖项的设立应从多个角度颁发例:最佳创意奖、最佳口味奖等)

2)工作人员:

有一名主持人、评委(未定)、现场维持秩序人员5名、服务人员5名、六名统计人员

3)领导十名左右，学生代表二十名左右。(可邀请同学来参加，活跃现场气氛，但不作为评为出席。)

复赛:

1)赛制说明:

同初赛。

但是增加提问环节，考察选手对于食料的认识，以及对于食物的了解情况。(可有必答和抢答环节)

此赛晋级四位选手进行决赛。

1、赛制说明:

比赛材料由评委组制定，每队/每人现场抽签，由抽选到的食料来进行比赛，自己可为作品起名称，(名称也算在打分内容内)

菜做好后。选手对作品进行讲解及拉票

还是由评委和学生代表进行试吃和打分，计分员统计好分数。

规则大体和初赛、复赛规则一样。

最后颁奖。

2、工作人员

主持人两名、与女生部联系出礼仪六名左右、宣传部拍摄同学两名、生活部或权益部出现场工作人员五名左右。

补充:

1)比赛当天工作人员必须提前到场一小时左右，布置会场。尤其注意决赛的现场的布置情况，拉出横幅。

比赛人员提前半小时入场。

2)与餐厅负责人协商后需要餐厅的工作人员协助比赛

3)奖项、奖品的设立与颁发应有一定的规格

4)最后的比赛结果应有海报的形式张贴出来。

5)比赛当天必须注意现场的安全状况

6)比赛结束工作人员进行收尾清理工作

[篇六:厨艺大赛策划 ]

一、活动主题:

丰富同学们的大学校园文化生活，展示同学们的厨艺，提高同学们的动手能力，增强同学们的社会适应能力和意识，培养同学们的综合素质

二、活动目的:

为给同学们一个自己动手操作的机会，锻炼他们的动手操作及合作能力，丰富课余生活，学会在生活中如何寻找快乐，给大学生活留下精彩的一页。同时也希望能够丰富大学校园文化生活，展示学生的厨艺，提高学生们的动手能力和创新能力，我系特此举办了这次以"弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛”为目标的厨艺大赛。

三、活动地点:06级外语本科班

四、活动名称:厨艺大赛

五、主持人:丁龙(06级外语本科班班长)

李娜(06级外语本科班学习委员)

六、活动时间:2006年10月5日

七、参加人员:张文东(院团委书记)

张洁(外国语系辅导员)

陈涛(06级外语本科班班主任)

及06级外语本科班全体同学

八、主办单位:外国语系团总支

九、活动内容:

(一)准备工作:根据需要，我们为参赛选手提供了烹饪可能用到的工具、调料及各种菜，如:

1、工具:案板、菜刀、锅、盘子、筷子、汤勺、铲子等；

2、调料:酱油、盐、味精、鸡精、花椒、醋、白糖、干辣椒、食用油等；

3、菜:土豆、青辣椒、白菜、西红柿、芹菜、油菜等

(二)活动要求:参赛选手在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”

1、规定菜:尖椒土豆丝

(1)、原料:土豆丝、青辣椒

(2)、调料:酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒

2、特色菜:选手自己选择最为拿手的家乡菜

(1)、要掌握好时间(控制在15分钟之内)。

(2)、要求有特色，有创新，有立意。

(3)、特色菜是一个加分环节，选手可根据自己的水平利用原料。

(三)评分标准:

由院团委书记张文东、外语系辅导员张洁及06级本科班班主任陈涛进行评审，其标准是色、香、味、形各占25%的比例。

十、活动流程:

1、同学们可先在班长丁龙处报名，同时注明特色菜所需原料，以便我们能够做好提前准备。

2、参赛选手在赛前抽签分组。

3、比赛场地的布置。

3、入场秩序(包括嘉宾、参赛选手、工作人员)

4、主持人介绍嘉宾并邀请他们讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等问题。

5、场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议，并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等。

6、嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。

7、统计分数，并宣布比赛结果。

8、颁奖(奖品、荣誉证书)

9、观众退场。

10、清理场地。

十一、奖项设置:

1、设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名

2、最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名

策划单位:外国语系团总支

时间:20xx年10月1日

外联部拉赞助策划书
厨艺大赛细节 第五篇

[篇一:外联部拉赞助策划]

一．前言

作为青春的代言人，大学生总洋溢着年轻的活力、充满着狂热的激情，对新奇有趣的大型活动必定会踊跃参与，全程投入。这类的活动必能让主办方的知名度得到很大的提高，同时也让赞助商家达到想要的最佳宣传效果，从而大家都得以大丰收。春暖花开的四月是活动开展的最好时机，产品宣传的最佳时间，形象策划的最棒时段。该月同学们的功课相对于其它月份少，将有更多的时间组织和参与活动，更何况学院的活动月也在这个时候完全开放，很有活动的气氛。外联部拉赞助策划书。在这个宣传的黄金月，哪个组织率先策划出极具创意的活动，哪个组织就能在大学生中树立良好的公众形象，同样哪个公司能在这个月做最有效的宣传，哪个公司就能树立稳固的品牌形象，代理权。现在已经和“色色摄影集团”“信诺科技有限公司”“嘀嗒网”“八景冲印公司”“德生电器”等多家公司建立合作伙伴关系。也为商家带来了不少的盈利。然后产品再以低于市面价来出售或服务学生。xx工作室的总办公室设在xx大学，现在在深圳大学，深圳高职院和中山大学珠海校区三间大学，已经建立了分办公室。粗略估计，下个学期我们将可以在以下学校设立分工作室(暨南大学，华南师范大学，广东工业大学，华南理工大学)。

xx工作室虽然成立不久，但是由于xx工作室都是由优秀的高级学生干部组成，所以xx工作室对于学生的需要非常了解，而且xx工作室来自于学生，对于在学生中运用什么宣传方式，怎样才可以得到学生的信任都有足够的经验。而且xx工作室的人员来自于学校各大学生组织又享有很高的威信，在校内外均具有很大的影响力。再次xx工作室了解校内外学生的活动，可以为商家在各大学校搞活动、搞宣传提供一个很好平台。也有利于商家占领各大学生市场。有了xx工作室的鼎力支持，商家只要赞助本次活动就可以同时间在多家高校进行联动宣传，甚至吸引媒体报道。

摄影大赛策划书
厨艺大赛细节 第六篇

[篇一:摄影大赛策划书]

一、活动背景

xx年，注定是被瞩目，被铭记的一年。十一月，广州城又将掀起一股亚运体育之风，同时，我校各系教学评建工作的集结号再次吹响，河蟹之风弥漫整个校园……。在这样的时代背景中，我们作为时代先锋的大学生，对这些有着怎样的思考呢?

二、活动目的

1、为丰富广大学生的校园文化生活，弘扬关心时政的风气，并激发我院学生对xx年我国重大事件背后蕴含的文化和重要思想进行挖掘宣扬和吸收学习的热忱。

2、为校园生活增添一笔亮色，增进全校师生之间的思想交流，同时增强我社凝聚力以及鉴赏评审能力，扩大我社的影响力。摄影大赛策划书。

三、活动主题

我与亚运

四、主办单位英语语言文化系

承办单位英语系文化传媒社

五、活动对象全院学生

六、活动时间11月18日——12月2日

1、前期宣传:11月18——25日

2、截止日期为:11月29日中午11点半

3、作品展示:12月2日下午3点六、活动主题世界，很大，山川的壮丽，感悟自然的魅力，感受青春的萌动，将灵动的一刻，永远珍藏在青春纪念册上!在此基础上我们举办了此次“魅力鄂大”大学生摄影大赛。

[活动介绍]

一、活动名称:第二届“魅力鄂大”大学生摄影大赛

二、活动背景:此次大赛是在鄂州职业大学建工学院院团总支的大力支持下举办的一次联合大赛，为了让同学们的想像力，创造性，艺术感，实践性在摄影中得到表现，同时展现出大学生的精神风貌，特此举办此次“魅力鄂大”大学生摄影大赛。

三、活动主题:展现鄂大魅力，点亮美丽生活

四、活动目的:丰富校园同学们的课余文化生活，以提高同学对美的发现，对美的认识，对美的创造力，我们可曾用心去感受过身边的人和景，它们是那样的值得我们去寻求和体悟。只要你愿意用心去发现，用眼去捕捉，你会发现生活中人物和景象令我们感动和惊奇的瞬间处处存在。它们需要我们用心去发觉和体悟!这才是美的所在，身边的影子无数多，寻找你最震撼，将最美的那一瞬间留在记忆中，让同学们分享你的独特魅力，寻找你的身影。

五、活动意义:为了给广大摄影爱好者提供一个自我展示的平台，增强同学们的认识能力，加强同学们之间的友谊，促进我校同学们以及师生之间的交流，团结与友好关系，进一步落实“两访两创”师生之间的交流，加强大家的创新能力，开拓同学们的视眼，立足校园、踏实学习、求实创新、用照片相关资料来展现我们新一代大学生的朝气蓬勃的精神风貌，要的是可以陶冶情操，培养大家对美的感悟力对生活的热爱，从而锻炼自己的工作能力以及培养高尚的情操和品格，为我校建设骨干高校增添一道亮丽的风景线。

六、活动时间:xx-11-19——xx-12-5

七、活动地点:鄂州职业大学

八、主办单位:鄂州职业大学建筑工程学院

策划承办单位:大学生社会实践协会马克思主义研究协会数码影像协会

赞助单位:待定

九、活动流程及安排:

1．活动宣传方式:

a。海报，展板，传单，喷绘

据活动的不同时期，不同地点，制定一些分类宣传，以达到相应效果

b。赛区横幅展示

校园的流动悬挂条幅，选取流动悬挂的方式

c。网站宣传

在各社团网站宣传的形式，对赛事进行及时的公布，让更多人了解摄影大赛。

d。广播台宣传

在学校各广播台进行定时宣传，公布赛事。

e。工作人员选点宣传

社团工作人员进班级或寝室对活动进行宣传，在学校各处选点进行宣传。

f。设置报名点

活动期间在学校设点，工作人员值班进行宣传，收发报名表。

2．作品要求:本次大赛拍摄的照片，照片内容要清晰，要求照片彩色，参赛作品要求自主独立创作，严禁抄袭，内容积极向上，参赛作品涉及的名誉权，肖像权，著作权等法律责任均由参赛者本人承担。作品要求附上作者对照片的简介，作者的班级，姓名，联系电话；

3．评委老师:由摄影专业老师，院系领导，以及各协会负责人担任评委。

4．审评方式:分为初审，复审和决审三个阶段

(1)初审:由数码影像协会，马克思主义研究协会，大学生社会实践协会成员进行初步审核，挑选出符合要求的作品进入复审；

(2)复审:相片用板报展出，通过投票方式来选取优秀的作品进入决审；

(3)决审:由评委老师来进行审核，对较优秀的作品给与相应评定。

5．作品展出:

在校园里，将作品通过板报展出，包括照片简介内容，进行投票。

十、参赛对象:全校在校学生

十一、具体活动流程:本次大赛分为四个阶段:海报宣传，作品拍摄，作品收集，作品展示投票。

1．前期工作:(1)以海报，宣传单，横幅等方式宣传。

扩大合影大赛的影响，为更多的同学所了解。

(2)各社团宣传部负责本次活动的宣传

(3)报名点设置及报名时间，参赛人员需到指定地点报名，或以投稿方式，发送email

[篇三:手机摄影大赛活动策划书]

一、活动背景

现代科技高速发展的今天，手机已经不再是一个单独的通讯工具。它的使用向多用途、全能化发展。而拍照作为手机的一项新功能越来越被人们所喜爱，生活中从来都不乏精彩，只要用心去体会。山川草木、亭台庙宇、一茶一粟、一童一叟……只要为之心动的情与景，皆是精彩。手机改变的不仅仅是我们的沟通方式，它时刻在提醒我们用心去体会生活，它是在改变我们的心。用户之间的沟通已经从语言沟通、文字沟通、发展到色彩沟通、图文沟通、图文音结合的视频沟通，手机摄影与彩信的结合可以实现对现实生活精彩瞬间的即时真实记录与共同分享。拿出手机，拍摄下来，让瞬间的心动，升华为永恒的精彩；发给我们，把身边的精彩与更多的人分享。

二、活动概要

a)活动目的

摄影大赛聚焦校园文化活动，以摄影为专题，旨在挖掘同学们身边的精彩内容，着重刻画大学生朝气蓬勃的青春，展现同学们校园生活学习的乐趣，激发大家参加实践活动，社会活动的兴趣!通过这次摄影大赛，不仅让大家更多的了解校园文化活动本身的魅力，还能扩展同学们的艺术视野，弘扬大学生积极向上的精神风貌!也给我们带来一场视觉的盛会，让我们心灵的窗户多多关注美丽的存在，抓住美妙的瞬间定格成永恒的画面，同样也可以让对摄影还比较陌生的同学得到一个了解、学习的机会，大家相互交流摄影心得、切磋摄影技巧，最终在拍摄技巧上得到共同提高。

b)活动概况

1、活动名称:摄路寻影·第四届手机摄影大赛

2、活动主题:摄路寻影·寻找别样踪迹

3、活动对象:对本活动感兴趣的摄影爱好者

4、活动时间:28/03/xx—28/04/xx

大学生辩论赛策划书
厨艺大赛细节 第七篇

[篇一:辩论赛策划书]

一、活动目的:本届辩论赛主要为丰富同学们课余生活，活跃校园气氛开拓思想，体现大学生朝气蓬勃、积极向上的精神状态，培养发掘辩论人才，本着“公平竞争，力争第一”的精神，提高学生的阅读、写作、试听、演讲和其他能力，团结的组织和团结协作能力

二、活动宗旨:活跃文化生活，锻炼口才，锻炼反应能力

三、参赛对象:天津广播影视职业学院学生会学习部全体成员

四、主办单位:天津广播影视职业学院学生会学习部

五、活动时间与地点:

六、参赛要求:

1、各参赛队队员仔细阅读本次辩论赛方案，熟悉有关赛程安排。

2、各参赛队于每场比赛开始前20分钟到达比赛现场，以利于组委会对赛事的统筹安排及各场比赛准备工作的顺利进行。

3、请在每场比赛之前做好细致的准备工作，以利于辩手在比赛中发挥出自己的最高水平。

4、遵守比赛纪律及比赛规则，服从大会工作人员安排，尊重评委评判，。

(6)辩风比赛中尊重对手，尊重主席、评委和观众。举止得体，显示出良好的道德修养。敢于创新，勇于表现，具有本队特有的风格，并贯穿全局。

(7)形象着装整齐，仪表大方，体现出良好的风度和气质。

2、个人部分:由评委根据每位辩手在整场比赛中的表现，给出印象分，可参考:

(1)陈词流畅，说理透彻，用语得体；

(2)提问合适，回答中肯，反驳有力，反应机敏，幽默风趣中寓见解。

(3)台风与辩风。

(四)胜负判定

1、每场比赛的胜负判断由评委的综合评定决定，分数高者获胜(评委的打分中去掉一个最高分，一个最低分，将其余分数相加取平均值，为该队得分)

2、如果两队得分相同，则由评判团另行投票，决定胜负

3、单场最佳辩手只作为个人奖项的评审依据，与判断每场胜负无关。单场最佳辩手由评委集体商议评出，不设置分数标准。

(五)点评每场比赛有一位点评嘉宾作现场点评。

九、奖项设定

一、团体奖

1、辩论赛亚军奖(一个)奖品:待定

2、辩论赛冠军奖(一个)奖品:待定

3、辩论赛季军奖(一个)奖品:待定

二、个人奖1、大赛最佳辩手奖:(一个)决赛，参加比赛的辩手中，累积分最高者获得该奖。

备注:本次辩论赛将给冠军队、亚军队及季军队颁发相应的奖状，将会给本次大赛的最佳辩手颁发相应的证书及物质奖励。

附录

比赛须知

一、请各系学生会、学习部长、参赛队员仔细阅读比赛须知，熟悉赛会的日程安排。

二、请各参赛队员及组织人员务必于每场比赛开始前30分钟到达比赛现场。同时，各赛场的黑板装饰由对战双方协调商定，在比赛开始前三十分钟装饰好，以利于赛事的统筹安排及各场比赛准备工作的顺利进行。

三、请各参赛队遵守赛事各项时间安排，如遇特别问题，请及时与组织者以及院学生会学习部人员联系，以便协调安排，保证赛事的顺利进行。

四、遵守赛会的纪律及规则规定，请在每场比赛之前做好细致的准备工作，以利于辩手在比赛中发挥出自己的最好水平。

五、比赛期间，各参赛队请不要与评委接触，如想表达对赛事的意见，请与学习部成员联系。

六、各系可专门组织本系同学观看本系队伍参加的比赛，并可组织、准备适当的宣传用具、标语口号等，但不得影响比赛现场的正常秩序，不要喊口号或喝倒彩。所有影响比赛正常进行的行为，组委会都有权阻止并要求其离开比赛现场。

组队须知

⑴初赛队伍由每一年级每班派出代表队，可弃权。

⑵每队人数为4人，4名辩论选手，每队必须在第一轮比赛前设计一个属于自己队伍的标志。

⑶参赛同学必须先到各班班长处报名，由各班班长将名单交往辩论赛负责人处，全体参赛成员应留意最新通知(教学楼、饭堂、各栋宿舍一楼)，收到组织方通知后务必尽快回复，认真参与辩手培训，保证出席每次活动会议，无故缺席队伍主办单位有权取消该队参赛资格。

⑷参赛队伍应遵守比赛规则，严守选手道德，严禁做出不当言行，初次违反者作口头警告，再违反者扣除团体总分5%，第三次违反者主办单位将立即取消该队参赛资格。

⑸严禁冒名顶替，一经发现，立即取消该队参赛资格。

⑹比赛前参赛队伍需提前10分钟在比赛地点签到，准备开赛事宜，如在开赛时间10分钟后仍未签到的队伍将视为自动弃权。

⑺比赛期间，各领队负责与主办单位的工作联系及本队的一切事务性工作。如在比赛前参赛选手出现突发情况的需由领队提前两天知会主办单位。参赛选手如有疑问可以直接找到当场学习部工作人员询问，工作人员应准确、清楚、耐心地为同学解答，如回答有误的将追究当场学习部负责人责任。

⑻比赛结果将在比赛日第二天公布(教学楼、饭堂)。参赛队伍若对当天赛果有异的可以由领队在赛后询问当场负责人，主办单位需给出一个真实合理的解释。

⑼如因天气、器材等不可遇见因素导致比赛无法正常运作时，当场负责人将在比赛开始后20分钟内决定是否继续或中止，并在1天内予以公告(教学楼、饭堂)。

具体事宜:

1、抽签事宜

第一条．初赛:在月日确认辩题时由各领队抽签分组，确定分组情况及在组序号(具体比赛顺序详见赛程表)

第二条。抽签分组确定后由各领队抽签决定每场比赛的正反方。

第三条。每场比赛的辩题由该场比赛的正方领队抽取。

第四条。各参赛队务必按时到场抽签，迟到或未到者按弃抽签权处理，其赛程由筹办方随机制定。

2、比赛服务

为评委和辩手提供必要细致的比赛应有的服务，比如相应的评委、比赛记时员、必要的设备、相应的教室、，以便保证比赛的完美顺利进行。

3、比赛程序(由主持人完成)

(1)、宣布辩题

(2)、宣布比赛规则

(3)、介绍参赛代表队及所持立场

(4)、介绍参赛队员

(5)、介绍规则，评委及点评嘉宾

(6)、比赛开始

(7)、观众自由提问(暂定)

(8)、评委团评分后退席评议(辩手观众休息时间)

(9)、评委团入席，由点评嘉宾评析赛事

(10)、宣布比赛结果

(11)、辩论赛结束

[篇五:大学生辩论赛策划书]

策划部:电子信息系

组织人:甘晨(辅导员)黄秀娟(辅导员)

人员分配

主持人:杨磊(09通信)朱海涛(09动漫)

宣传组:各班生活委员

后勤组:各班生活委员

裁判组:常帅(09计1)程婷(09计2)罗检查(09计3)刘博(09动漫)周洪波(09电子)

拍摄人:王海(09计2)

组队方式:09计1、09计2、09计3、09通信为一队，09电子、09动漫队一队，每队四名选手。

注意事项

1、辩论赛活动中辩论手不能冒名顶替

2、各负责人及参赛选手必须前10分钟到场

3、辩论比赛过程中队员必须遵守主持人指挥

4、辩论赛活动和画展活动中不得出现不文明现象，不乱丢垃圾，各班不准大声喧哗

预备流程

1、主题:大学生谈恋爱的利与弊

2、主旨:本着友谊第一比赛第二的理念充分展现当代大学生的风采

3、各队代表就位，分成正方反方，各班观众团就位(观众团人数为每班10~15人)裁判入席

4、策划人宣布比赛开始，主持人按照规则进行比赛

5、由正方一号陈述自己的观点，再由反方一号陈述

6、进行攻辩，由各队提出问题让对方回答并可以指明让哪位选手进行辩答

7、自由辩论

8、由双方4号辩手进行本方辩论总结，裁判宣布比赛结果

奖项

优秀奖一名积极奖一名

各队按顺序离开现场

活动目的:为协会成员提供一个交流和锻炼的平台，为展示新一代大学生特别是我们营销协会成员的蓬勃朝气和勇于展现自我的能力，丰富社团文化生活，活跃社团气氛，开拓营销思想。培养发掘辩论人才，本着“公平竞争，力争第一”的精神，以“关注社会热点，要求进步，锻炼口才，发展自我”为宗旨，传播科学精神，展现学子风范。

三、辩手组成:营销协会新一届成员

四、参加人员:营销协会全体成员

五、活动时间:

2007年11月22日至12月15日

六、活动地点:(待定)

七、辩论主题:

全才更适应社会竞争，专才更适应社会竞争

八、赛前准备工作:

1、确定参赛队伍和成员(组织策划部)

2、申请活动地点(办公室)

3、广播宣传和宣传单张贴(宣传部)

4、协会网站宣传(网络调研部)。

5、邀请嘉宾杨婷当评委并点评、q群宣传(外联部)

6、制定并打印评分表20份(一张两份)(宣传部)

7、制作并打印会长的台词(副会长)

8、准备奖状(5张)和碳笔(2支)(文体部)

9、制作并准备红牌、黄牌一个

10、准备相机

11、准备三个电子表

12、具体人员安排:

主席:王凡

评委:

记时员:

接待员:

摄相:查伟

分数统计:胡阿珊

辩论赛记录:刘芮

维持秩序:

颁奖人员:

赛后清理场地:

九、辩论赛程序

1、开场白

(1)主席宣布比赛正式开始，并介绍评委

(2)主席请参赛双方入场。并介绍参赛队及其所持立场

(3)主席宣读比赛规则(比赛由陈词、质询、自由辩论、观众提问、总结陈词五个阶段组成)

2、开始比赛

5、辩论结束后评委点评，同时分数统计员进行分数统计

7、主席宣布比赛两方团体分数和各辩手分数，同时分数统计员根据分数填写好奖状得主

8、颁奖并照相留念

9、主席宣布辩论赛圆满结束

十、辩论程序

1、立论(6分钟)

正反双方一辩依次进行

a、正方一辩发言(3分钟)

b、反方一辩发言(3分钟)

2、攻辩

a、正方二辩选择反方二辩或三辩进行一对一攻辩(1分30秒)

b、反方二辩选择反方二辩或三辩进行一对一攻辩(1分30秒)

c、正方三辩选择反方二辩或三辩进行一对一攻辩(1分30秒)

d、反方三辩选择反方二辩或三辩进行一对一攻辩(1分30秒)

e、正方一辩进行攻辩小结(1分钟)

f、反方一辩进行攻辩小结(1分钟)

3、自由辩论(12分钟)

4、总结陈词(6分钟)

反方四辩总结陈词(3分钟)

正方四辩总结陈词(3分钟)

十一、辩论细节

1、时间提示

(1)自由辩论阶段，每方使用时间剩余30秒时，记时员举红牌提醒；用时满时，举黄牌终止发言。

(2)举黄牌终止发言时候，发言辩手必须停止发言，否则作违规处理。

2、陈词

提倡即兴陈词，引经据典恰当

3、开篇立论

立论要求逻辑清晰，言简意赅

4、攻辩

(1)攻辩由正方二辩开始，正反方交替进行

(2)正反方二、三辩参加攻辩，正反方一辩作攻辩小结。辩方由攻方任意指定，不受次数限制。攻辩双方必须单独完成辩论，不得中途更替。

(3)攻辩双方必须正面回答对方问题，提问和回答都要简洁明确。重复提问和回避问题均要被叩分。不能以提问方式任意破坏对方答辩的完整性，不能以长时间答辩阻止对方提问(每次提问只限一个问题)切忌答非所问或不知所云。主持人有权终止一方过长的提问或答辩。

(4)正反方选手站立完成攻辩阶段。攻方落座视为完成本方攻辩，双方选手在限制时间内陈词。

(5)双方提问问题时，被问一方必须回答，不得回避，也不得反问。

(6)每一攻辩阶段为1分30秒，攻方每次提问不得超过10秒，每个问题回答不超过1分钟，用时满时，终止发言。

(7)四人攻辩阶段完毕，先由正方一辩再由反方一辩为本队作攻辩小结，限时1分钟。正方双方的攻辩小结要针对攻辩阶段的涉及内容，严禁脱离比赛实际状况的背稿。

5、自由辩论

(1)自由辩论发言必须在两队之间交替进行，首先由正反方一名队员发言，然后由反方一名队员发言，双方轮流，直到时间用完为止；

(2)一方发言结束落座后，另一方开始发言

(3)在总时间内，各队队员的发言次序，次数和用时不误

(4)自由辩论提倡积极交锋，对重要问题回避交锋两次以上的一方扣分，对于对方已经明确回答的问题仍然纠缠不放的，适当扣分

6、结辩

各方四辩应针对辩论会整体态势进行总结陈词；脱离实际，背诵事先准备的稿件，适当扣分

7、辩论中各方不得宣读事先准备的稿件否则适当扣分，但可以出示所引用的书籍或报刊的摘要等资料。

8、比赛进行中，辩手不得离开座位，不得打扰对方或本方其他辩手发言

十二、评判

1、评委、嘉宾组成(待定)

2、评判标准依据

(1)团体部分(满分100')

辩论技巧:辩手语言的流畅程度，反驳、分析和应变能力及论点的说服力和逻辑性(30')

内容:论据内容是否充实，引用资料是否恰当(10')

风度和幽默感:各队在自由辩论中的表现(30')

整体合作:全队论点结构的完整性，队员之间的默契和配合(20')

(2)个人部分(满分100)

a、论

陈词是否合适，说理是否透彻，逻辑性是否强，引用实例是否恰当(50')

b、辩

提问是否合适，回答是否中肯，反驳是否有力、有理，反应是否机敏，用语是否得体(50')

十三、评奖方法

设最佳辩手1名、优秀辩手3名(最佳辩手和优秀辩手不重复)

[篇六:大学生辩论赛策划书]

一、活动目的:举办此次辩论赛旨在丰富同学的课余文化生活，锻炼同学的口才、应变能力、逻辑思维，活动校园气氛，同时也会增强同学之间的团体合作意识及凝聚力，使同学们更好的融入大学生活。

二、活动时间:2010年11月

三、活动地点:中主

四、主办单位:经管院团委特研部

五、活动具体安排:

1．有团委相关部长向上级申请教室及活动时间，并根据实际情况邀请老师担当评委。

2、确定开始时间后，在团委的带领下，由部长在晚自习带领部员进入各个班级进行宣传工作，并下达此次辩论时间通知。

3、组织人员设计宣传板

通知如下:

管理在于沟通，为了提高大家的表达能力、思辨能力，培养大家的团队合作意识，经管院团委决定举办辩论赛，现将具体事宜通知如下:

一、参赛对象:经管远大一大二学生

二、参赛要求:1、表达流畅、说理透彻、具有一定的辩驳能力

2、普通话标准、吐字清晰

三、活动方式:比赛分为预赛和决赛两个阶段，在比赛的前一周以抽签的方式决定正、反方及辩题。

四、奖项设置:设冠军队一组、亚军队三组、最佳团队五组、最佳辩手若干名，颁发荣誉证书，并加相应德育分。

五、预赛时间:决赛时间:

六、报名方式:1、每班至少选出一组，在各班班长处报名，留下班级、姓名、学号、联系方式，由各班班长在指定的日期前交到团委。

2、确定一个具体时间，在团委学生干部的监督下，有各班负责人抽签。

3、由团委学生干部组织到场选手签到及现场纪律维护。记录此次比赛分数并结合评委意见排出名次。

七、参赛要求:

1、由参赛队领队、成员熟悉赛事安排。

2、各参赛队提前10分钟到达比赛现场，以利于团委对赛事的统筹安排及比赛工作的顺利进行。

3、遵守比赛纪律及比赛规则，服从工作人员安排，尊重评委，如有不同意见，请在赛后与团委工作人员联系。

八、赛事安排:

﹙一﹚大赛辩题

﹙二﹚辩论赛程序:

1、主持人介绍参赛对及其比赛立场

2、由正方开始，各个参赛队员依次进行自我介绍

3、主持人介绍评委

4、主持人介绍比赛程序并宣布比赛开始

5、比赛结束后，请评委代表点评本场辩论赛，并评出双方得分

6、主持人宣布比赛结果

﹙三﹚赛制:

1、正方一辩发言，时间为三分钟

2、正方一辩针对反方一辩进行盘问，时间为一分三十秒

3、反方一辩发言，时间为三分钟

4、反方一辩针对正方一辩进行盘问，时间为一分三十秒

5、正、反方二辩发言，时间各为两分钟

6、正、反方三辩发言，时间各为两分钟

7、进行自由答辩环节，时间为四分钟。先由反方任何一名队员起立发言完毕后，正方任何一名队员立即起立发言，双方依次轮流发言，直到双方时间用完为止，在此时间内，选手的答辩顺寻、次数不受限制

8、反方四辩总结陈词，时间为三分钟

9、正方四辩总结陈词，时间为三分钟

10、评判团代表评论

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