绿松石佩戴会变色吗

导读：　绿松石佩戴会变色吗(共7篇)【文玩把玩知识】绿松石手串在盘玩过程中的变色是怎样的？亲，我的绿松石怎么变色了，是不是染色的松石掉色了．．．．我的高瓷蓝的松石怎么变成花的了，是不是假的．．．．．别人的松石才盘玩一个星期颜色就变了，我的都一年了怎么还没不变，是不是优化过．相信很多的绿松石商家都遇到过顾客这样的投诉电话．今天小编我就来...

本文是中国招生考试网（www.chinazhaokao.com）成考报名频道为大家整理的《绿松石佩戴会变色吗》，供大家学习参考。

【文玩把玩知识】绿松石手串在盘玩过程中的变色是怎样的？
绿松石佩戴会变色吗 第一篇

亲，我的绿松石怎么变色了，是不是染色的松石掉色了．．．．我的高瓷蓝的松石怎么变成花的了，是不是假的．．．．．别人的松石才盘玩一个星期颜色就变了，我的都一年了怎么还没不变，是不是优化过．相信很多的绿松石商家都遇到过顾客这样的投诉电话．今天小编我就来说说绿松石在盘玩过程中的变色．

首先说说绿松石盘玩后为什么会变色．绿松石在佩戴或者把玩的过程中，接触到人体的皮肤,不知不觉中就会沾染上人体所分泌的汗液和皮脂，汗液是由小汗腺分泌的，对于绿松石的上色来说，汗液起主导作用。皮脂是由皮脂腺分泌的，它是一种混合物。其中包含多种脂类物质，皮脂和汗液混合在皮肤表面形成一层乳状的皮脂膜。乳状皮脂膜因为含有脂类和蜡类物质，其本身兼具“油”和“蜡”的属性，在接触原矿绿松石时，会迅速渗透进松石的毛细孔中，使松石的颜色

发生变化,这是个非常奇妙的过程．

松石在盘玩变色过程中,也会有一段尴尬时期,刚开始变色,但未完全变色,这就是所谓的盘花了。只要把所有的部位都盘到,松石变色一致就好看了。有人喜欢变色的松石，但也有一部分人不喜欢变色的松石，喜欢原色的，这也很简单,过段时间就用清水冲洗松石表面的油脂即可,切勿使用任何含有化学成分的洗涤剂。

绿松石盘玩会变色的特性也是广为人知的，但是会变成什么颜色呢？以下是小编的一点点经验,有不对的地方不要见笑．

高瓷蓝的绿松石会变成蓝绿色的：

高盗白蓝的绿松石也会变成绿色的；

高瓷绿的绿松石会变成深绿色的：

黄绿的绿松石会变成老军绿色．

总之，绿松石在佩戴盘玩一阵后无论是高瓷蓝还是天蓝白蓝都会变成绿色，这是它的一个特点．正常的松石颜色变化的趋势是颜色变深泛绿，愈发温润成熟。

那么高瓷的绿松石和瓷度一般的绿松石经过盘玩有什么不同呢？瓷度一般的松石经过一段时间的盘玩也会有较明显的颜色变化，而高瓷松石其变色是非常缓慢的。因为这样的松石在打磨抛光之后会呈现出晶莹剔透的荧光效果，并且在长时间佩戴之后这样的光泽也不会消失。而对于密度低的松石来说，即使经过高抛光处理，在佩戴一段时间之后光泽也会逐渐变弱。因此，松石变色的越快说明其密度越低，质地较软．变色快，反之，密度越大，瓷度越高变色越慢．这与

我们的盘玩功力关系不大。

以上说的其实也是一种分辨绿松石原矿与否的方法，但不是绝对的．有一些优化的松石根据优化程度的不同，颜色的变化也不同． 松石沁腊是传统优化方式中的一种轻微优化方式，沁腊的松石由于松石表面被蜡所封，阻碍了人体油脂对松石的滋润，所以短期内不会有明显变色现象，但经过一段时间表面的蜡逐步消失后也会有正常的变化了。

沁胶甚至注胶的松石短期内颜色不会有变化，经过多年后颜色也会发生变化，但那颜色是有机物老化的颜色发黄泛旧光泽灰暗。 我们在西藏寺庙里经常看到几十年乃至上百的老松石，被卖到几千一克，其通体包浆，温润如玉，触手冰凉。互碰时发出清脆、明亮的响声，如两个瓷器相碰。这种状态的老松石，被称为挂瓷老松石． 绿松石的颜色和新的是有截然不同的，那是历史的沉淀和岁月的痕迹。但老松石颜色一般都比较深，而且多是深绿色。所以大部分老松石都是深绿色„

同样的品种，品相，颜色，不同的人养出了不一样的颜色。这就是我们通常说的绿松石的灵性，玉石通灵．小编希望各位玩松石的亲们都能养出自己喜爱的松石！

【妙用堂】佩戴绿松石手串的五大禁忌一定要注意!
绿松石佩戴会变色吗 第二篇

通常绿松石的储存在两种情况之下：

第一种，在经常佩戴或者把玩的情况下

这种情况下保养就比较简单，因为绿松石在佩戴或者把玩的过程中接触人体皮肤，不知不觉中就会沾染上一层人体所分泌的油脂。这些油脂会在松石表面形成一层薄薄的保护膜，防止松石过快失水。同时油脂和汗液也都会慢慢渗入松石内部，使松石的颜色发生改变，这是个很美妙的过程。当然原矿松石在盘玩变色过程中，也会有一段尴尬时期，开始变色，但未完全变色，这就是所谓的盘花了。只要坚持盘下去，松石盘花的部位就会消失。

当然，也有一部分人不喜欢松石的变色，这也很简单，定期清理松石表面的油脂。有清水冲洗即可，切勿使用任何化学洗剂。佩戴着或者正在盘玩的松石的保养，没怎么要特意去进行的，放着不带也不玩的松石的话就得多些注意了。

第二种，在松石购买后，放置观赏不把玩佩戴的

这就得注意一些平时的保养了。松石是含水的宝石，松石失水，对松石的保养并不好，所以就得时不时的让它补充点水分，来保持它

美丽动人的一面。大概半个月一次，将松石浸泡在纯净水中，让它完全喜水，一次大概得一天，然后放在密封袋里，存放在阴凉的地方。 如果是大量存放的话，建议可以一直泡在水里，放进冰箱冷藏室，模拟松石在地底的环境，这样子对松石的储存和保养都比较好。如有需要，请加微信miaoyong194，买珠宝关注妙用堂微信公众号miaoyong810，获取相关知识，不会被坑。

松石的日常注意事项：

１、怕高温

前面也说了，松石是一种怕高温的宝石，所以不要将松石拿火烤也不要置于阳光下暴晒。在高温下，松石很容易失去里面所含的结晶水，是松石性质变的不稳定，严重的时候可能直接开裂。 ２、怕磕碰

松石硬度较低，怕与硬物磕碰，佩戴和把玩的过程中应该注意一些。

３、怕化学洗剂

在平常生活中，应尽量避免松石与化学洗剂的接触，洗澡时如若要用洗发水和沐浴露等，尽量将松石摘下。保养要从细节开始。 ４、怕染色

松石的吸水性致使了它怕染色的特性，不能和会褪色的东西放在一起，否则很容易染上其他颜色。例如松石不能和紫檀直接搭配在一起。更不要让松石接触到有色的液体，如墨水之类的，吸水是不可逆的，染上颜色将会让你很头疼。

５、怕金属

松石作为一种藏饰里面常用的配饰，经常会有人将其与银隔片搭配在一起。长期与金属接触，接触的部分会发黑。不管是什么金属都别和松石直接搭配在一起，若追求效果一定要搭配，也记得在松石和金属之间放上牛皮椰壳之类的隔片隔开。

绿松石变色的原因是什么
绿松石佩戴会变色吗 第三篇

经常有些石友会问我，我佩戴的绿松石怎么变色，是不是我买的是假的呢，其实变色是一个正常的问题，

因为绿松石的密度和一定的孔隙，导致身体里的油脂进入绿松石的里面，这种状况是盘戴松石的初级阶段，在这个阶段会出现一种现象让很多新玩家非常不安。那就是如果在这个时候松石沾水或者长时间不戴的时候，接触皮肤的区域反而会发白！这让人很容易怀疑松石是染色的。

同一串珠子在水里浸泡了几分钟后，明显地接触皮肤的区域颜色显得很惨白，与其他区域比要淡了很多。为什么会出现这种现象？如果我们仔细观察会发现，接触皮肤的区域较泡水之前的颜色并没有变化，只是因为没接触皮肤的区域较泡水前增加颜色加深了很多，产生了对颜色的对比，让我们产生了部分区

域 “褪色”的错觉。接触皮肤的区域颜色之所以在水中没有变化，只是因为松石的微隙已经被油脂封住，松石内部的水份通过其他区或慢慢流失，外部的水份无法通过油膜进来，松石的颜色会因为缺水份而显得淡。很多原矿的手把件也会出现类似的状况。只有当松石吸收了足够油脂，填充了水份流失后空缺后，颜色才会转而加深。

如果继续戴下去，当接触皮肤的区域吸收了足够的油脂，颜色变得足够深，包浆足够厚重的时候，包浆和颜色会向孔道周围扩散，这种过程也基本上是一种“沁”的过程，直至最后整颗珠子的颜色、包浆一致。所以有关于松石变色的问题大家不要担心哦。

【文玩手串知识】佩戴绿松石手串居然有这些功效和作用你知道吗
绿松石佩戴会变色吗 第四篇

绿松石因外形酷似碧绿色的松果而得名，作为“四大名玉”之一，受到古今中外众多爱玉人士的钟爱。古代神话女娲补天所用的七 彩石中，有一块就是绿松石。另外，有研究称“和氏璧”也很有可能是一块绿松石。绿松石的珍贵程度由此可见一斑。国际上还有“东方绿宝石”之美誉。当然，绿松石的珍贵绝不仅仅限于此，它所特有的功效和作用也是不可忽视的。那么，绿松石到底还有哪些神奇功效呢

?

一、风水作用：绿松石具有镇宅、辟邪挡煞的的功效。在屋内摆放绿松石摆件或悬挂几颗绿松石可起到镇守门宅的功用，保障您的整个家庭氛围和谐安乐。还可保护财富、聚财旺财，兴旺门户。另外，绿松石也可作为护身符、平安符佩戴，使您逢凶化吉，防治邪气、煞气的骚扰，保佑您诸事平安顺利，身体健康心情愉悦。

二、心理作用：绿松石可调和人的情绪和心理状态。绿松石能给人带来勇气和信心，与人为善，和谐人际交往，促进心态的平和稳定，

从而保持健康开朗的心境，使人始终充满正能量。

三、生理作用：佩戴绿松石对人身体健康大有裨益。

1、绿松石和其它玉石一样，含有许多对人体有益的微量元素。所谓“玉养人”，长期佩戴绿松石可强身健体，有很好的保健效果。

2、绿松石对癫痫病、精神病也有一定的疗效。

3、绿松石入药，可祛除风寒，化解淤血，清热解毒，消炎止血，降低血压。

4、绿松石能促进细胞再生，增强人体免疫力。

5、绿松石可治疗眼疾，还能防辐射，对于整日面对电脑的上班族而言，佩戴一件绿松石的饰品无疑是一个极佳的选择。

6、绿松石还能治疗溃疡、心痛、肝病等一系列

四、灵性作用：绿松石的灵性作用很广泛，在各国都备受推崇。【绿松石佩戴会变色吗】

1、中世纪德国男女订婚时，男方都要送女方一枚绿松石戒指，据说如果绿松石的颜色由蓝变绿，就暗示了女方的贞洁的丧失。所以，推延至今，绿松石也被视为检验恋人忠诚度的特殊宝石，恋人、夫妻之间都可以互赠。

2、在印第安人眼中，绿松石因其碧蓝的颜色，被视为碧海蓝天的精灵，象征着无限的幸运和吉祥。如今国际上将其定为“十二月生辰石”，寓意成功和胜利，是“成功之石”、“幸运之石”。十二月生人的人佩戴绿松石，可力保一生平安、好运。

3、我国藏人认为绿松石有着无与伦比的神力，经常被用于佛教用品的制作，如绿松石念珠等。当然，绿松石被视为神物，这在世界

上许多民族中均是如此。

最常见的绿松石问题
绿松石佩戴会变色吗 第五篇

1.这个养出来是什么颜色？

答：一般都是随着料子自身的颜色越养越深，但是每个人养出来的效果都不一样，因为每一颗绿松石都是独一无二的，根据每个人佩戴盘完又会发生不一样的变化，与人互养互润，每个人分泌出来的汗液的酸碱度不一样到最后的颜色都不一样，因人而异。（附上盘完效果图）

2.都是绿松石价格为什么差这么多？

答：根据品质区分价格，颜色光泽好。硬度高，价值自然就高

3.灌胶，微沁，原矿怎么区分？

答：从叫法上区分所谓的胶就是一种树脂，未来增加硬度而采取的一种优化方式，能够起到提高硬度和成品率的的效果，灌胶一般来说，胶质更多，塑料感最重，盘玩度低，微沁的松石在松石表面能或铁线处富集一些胶质，主要是为了提升松石表面和铁线处的硬度。原矿未经过物理手段加工，不做任何优化。

4.原矿绿松石怎么保养好？

答：1.水保养、2.怕高温、3.避免磕碰、4.避免酸碱性物质（洗发水、沐浴露、洗手液等）5.避免与易褪色物体放在一起、6怕金属。

答、忌高温，不能直接火烤和阳光暴晒，以免褪色、干裂。2、佩戴时应注意不要粘上护肤品，香水类，绿松石颜色娇嫩怕污染。3、佩戴和保存时不要和比松石硬度大的首饰货物品相碰撞。

5.绿松石多少钱一克？

答：品相不同价位自然不同，克价从几十块到几万块不等。

6.我的松石为什么粘手是不是假货？

答：原矿绿松石具有吸附性，内部有缝隙，易吸附，粘手属于正常现象。胶质是不会粘手的，肉眼识别总会有些不准确，建议出证书。

7.为什么有冰裂？

答：顶瓷松石在大漠过程中受环境温度影响会有细微裂痕，天然绿松石上冰裂纹在把玩过程中会随着时间渐渐变化，冰裂纹与松石天然融为一体，所以请不要担心绿松石会因为冰裂而断裂。

8.拿货有什么好政策？

答：给的都是批发价呢，不敢保证全网最低价，但是给的都是同等价格最优品质。

9.代理怎么做？

答：朋友圈转图加价，明价的一律最低价，其他的小窗问我。

10.可以包邮么？

答：不好意思贵重物品一律XX快递运费到付的。到付运费是一定要本人签收才可以的，这样的话快递一定会送到你手上，不至于说扔到物业或者门口就不管了。

答2：绿松石是属于贵重物品，为了货品安全，我们都是统一发顺丰到付的。

11.绿松石怎么卖的？

答：绿松石都是按克卖的，根据料子，瓷度的不同价格也不同，克价由几十到上千不等。 答2：绿松石根据颜色，瓷度品相做工很多种，价也不同，一般来说珠类的比如桶珠圆珠，佛头类的，克价在200左右，超过300的都是比较精品点的，雕刻件包含雕工，克价一般在300以上，都是拿货的价格，你可以多看看朋友圈有喜欢的随时问。

答3：绿松石都是按克卖的，根据加工工艺不同，器形不同，原料不同价都不一样（具体再问客户配什么样的串，需要哪一类的再进行推荐）

12.绿松石是什么？

答：绿松石是因起形似松求且色近松绿而得名，他是中国四大名玉之一。

13.什么是丫角山料？

答：丫角山确切的位置在湖北竹山县潘口乡魏沟村。此地在竹山县内距离知名绿松石的溢水镇洞子沟矿口非常近，这是呼也能说明矿脉走向比较近，而品质优良也无可厚非了。丫角山料主要以果冻料著称，料子温润通透。

14.姚家坡在哪里？

答：郧西县涧池乡下营村最早的绿松石采矿点，早到什么程度，毛主席时代都已经在开采了，不是吹牛，应该有历史的，那时候还是国营矿，私人不得开采，是不是很早很早？这里蕴藏着石质最优的瓷松级宝藏高瓷高绿，以高瓷高绿远近闻名。

15.你家的货贵，我拿货不合算？

16.为什么不能货到付款？

17.我要的货你家没有，朋友圈的都太一般了

18.我考虑考虑再说

19.是原矿的么？不是原矿怎么办？***

答：我们家所售的货品全部保证原矿，支持国检，非原矿终身包退换。

20.最低价多少能出？

答;我们是做批发的，是以走量为主，给你的就是批发价了。

20.配1.1的小金刚一套多少钱？

答：绿松石品相不同价格也不同，我先帮你挑选两套你看看是否喜欢。

21.抛光有点差（品相。颜色。瓷度）

22.你们抛光是否上蜡？

23.有没有便宜点的绿松石？

答：我家做批发给的都是批发价，价格都很实惠，你需要配什么？帮你挑些合适的看看。 27：配新月，你帮我挑一些。

答：问清楚珠子尺寸，推荐合适产品。

28.我想买原矿无优化的松石，你家有么？

答：我家只有原矿松石，只做原矿，并且是厂家直销，看你需要什么样的？

29、你的价格为什么会比别家贵呢？

答;我们家都是厂家直销的，一件也是批发价价格很合理的。

30：像这样的品相价格能少么？

答：我会尽量给你最优惠的价格，一定让你感觉物超所值。

31.你们家的货绝对保真么？

答：绝对保真，只做原矿。

32.有什么问题可以退换货么？

答：我们都是多角度拍摄细节图，基本无色差，货品质量也会提前告知，您看好后付款，收到货后不满意24小时之内退换，前提是无盘玩，无损坏，原矿绿松石盘玩后会变色会影响二次销售。

33、绿松石不太懂，这款怎么样你帮我看下好么？

答：瓷度颜色都很不错的就看你喜欢这个款式么

34、一般养多久啊，越来越润是吧？答：如果出汗多的话，养出来会很快的，根据个人不同体质。

35、一般用什么水清理呢？自来水可以么？

答：用纯净水，尽量不要接触化学液体。

36、代理什么价？

答：我们做绿松石批发的自己加工，主要做的都是商家和代理的都是拿货的价格哦。 37：瓷度怎么样？

答：根据客户挑选的产品给客户讲解瓷度。

39,、绿松石怎么区分真假？

答：常用的有入水法，原矿绿松石泡水都会变色，还有紫光灯鉴别法，沁胶的松石365紫光灯照射都会反荧光的。

40、绿松石怎么盘玩，注意什么？

答：在盘玩初期注意手的清洁，蓝白的料子讲究的话可以戴白手套盘，因为手出汗手套也是润的，这样盘出来的比较均色。

41、都买了这么多次了，给个包邮吧

答：绿松石属于宝石类，为了货品安全，我们快递都是统一默认顺丰到付的，需要收件人确认货品无误再签字。

42,、为什么我的绿松石养了几天就花了？

答：这是正常情况，初次包浆，汗液还没有完全渗透，盘的不均匀，就会出现花色，这是尴尬期，完全盘透盘均匀就一致了。

43、我的星月是10*8的请问要陪什么规格的松石？

答：一般腰珠要比串大1-2个尺寸，顶珠要比腰珠大1-2个尺寸，佛头比串大5-6个尺寸 44，可以货到付款么，付款方式是？

答：都是先款后发货，付款后填写快递单给你单号，每天下午5点统一发货，微信，支付宝、银行卡、转账都可以。也可走淘宝。

45.绿松石多少钱一克？答：绿松石不是标准产品，没有固定价格；一般绿松石的价格取决于瓷度，大小，雕刻工艺等，多关注我朋友圈了解更多详情。

46.便宜点行吗？我看别家就十几块钱一克

答：不好意思，品相不一样的，十几一克是十几的品相，还要看十几一克是不是原矿的。

47.我该怎么挑选精品呢？

答：精品而言：密度好，瓷度高，色泽润，雕工好，寓意好等

48.“网花”和“乌兰花”有什么区别？

答：乌兰花是绿松石里的稀有品种，它的纹路大多密而均匀，如蜘蛛网般紧密交织，走向各种花式纹路，比纯净的松石更加耐看，颜色以天空蓝或海水蓝的高磁化松石为主体，以铁线向蓝色逐渐扩散，普通的乌兰花克价过千，好一点的极品更是稀奇。网花只是松石的铁线比

较多分布呈网状，价格比乌兰花低很多，但市场上很多商家都把网花充当乌兰花销售。

49.这个产品我要了，总价给我打个折吧？

答：感谢您欣赏这个产品，只是真的非常抱歉，公司在统一定价上都是经过仔细核算的，都会尽量把价格压到最低，让商家有钱可赚，让玩家有利可图，所以价格上请您多多包涵。

50.我能转发您的图片到我的朋友圈吗？您给我什么价？

答：可以的，那您就成为我们的代理商了，朋友圈自行转图加价就可以了，给你批发价，支持一件代发。

51.绿松石的由来？

答：在很久以前，火神祝融和水神共工非常的不和，而在俩人的一场战斗中，战败的共工怕祝融笑话他，于是想不周山撞去，这一撞把北天门的柱子给撞断了，暴雨倾盆而降，而地面上有多处的火山爆发，冷却后的沿浆将河床堵塞，形成了“堵河”。而凡间的人们更是苦不聊生。为了解救人家的黎民百姓，女娲拾遍了人间的芦蒿作为燃料具于“火烧坡”，用五彩石补上天糊地缝，让人间的万物重新获得了生机。后来，在秦巴大山中的淤塞受堵的河就叫做堵河，而女娲娘娘用来补天的五彩石经过炼化后就形成了现在的绿松石。

52.绿松石的特征？

答：绿松石是一种古老的宝石，不仅可制作项链、戒面、圆珠等饰品，而且还可以雕刻成精美的艺术品，因此受到人们的青睐。绿松石，亦叫松石，俗称松耳，在我国元代叫襄阳甸子或荆州玉，国外亦名土耳其玉，因其形状像松果而得名。绿松石一向被人们认为是除邪祛灾、有好运和吉祥的象征，在珠宝界被誉为“成功之石”。据记载：皇帝朝珠杂饰，惟天坛用青金石，地坛用蜜珀，日坛用珊瑚，月坛用绿松石。”又据《石雅》中说：“中国绿松石之名始于清，甸子之名始见于元，元史作碧甸子或云郎甸子，即为绿松石。”

53.秒杀价和特价产品客户还要求优惠或者包邮该怎样解释？【绿松石佩戴会变色吗】

答：秒杀价和特价产品属于公司做活动的产品，已经是亏本回馈新老客户的了（一般做秒杀和特价活动之前活动规则里面会很清楚的写到不议价不包邮）

54.镶嵌产品藏银和925银有什么区别？哪个更好？该怎么保养？

答：藏银：是西藏、尼泊尔生产一种含银较少的合金，主要成份包括镍、铜等。925银：即标准纯银，一种含92.5%的银与铜或其它金属的合金，市面上有很多925银饰品，即是指其92.5%的含量。藏银和925银的区别：纯银饰品做工来看，确实比藏银饰品要精致一些，且镶的石头都是真正的松石、红珊瑚等，石头的品质较好，其亮度也比藏银要强一些，藏银相较之下，更显古朴原始一些，纯银饰品当然也比藏银贵很多。具体保养方法可以百度，百度上有详细解答。

55：哪个矿口的料子好？答：大家都知道湖北绿松石以郧县鲍峡镇云盖寺的高蓝最知名，被称作鲍峡蓝，矿料大多数呈蓝色且颜色纯正，含蓄；竹山秦古出产的大块料以及做成观赏摆件后，是目前任何一个矿洞都无法比的；郧西出产的菜籽黄，当属广义菜籽黄中的极品。此外还有喇叭山的白蜡皮子也很稀有珍贵，美国松中比较知名的的是睡美人。在与湖北松的蓝色区别上，美松蓝的妖艳，湖北松蓝的沉稳；美松蓝的张扬，湖北松蓝的低调但不失奢华；美松如同是一个时尚的前卫女郎，湖北松是一个知书达理的大贵闺秀。建议新手玩家不要过多的去追究料子的矿口，只要其颜色，瓷度（密度、硬度），达到了瓷松以上，品质高，形状好，铁线漂亮，题材形制满意，货真价实，就可以了。对于绿松石矿来说，每个矿区矿床因为发育的状况不同，各种有色金属成分含量不同颜色也自然不同，玩家在买绿松石的时候

通常会挑颜色，俗话说的好，外行看颜色，内行看水头，并不是所有的蓝色都比绿色的好，行话中的水头，对绿松石而言解释就是密度、硬度，在同等密度、硬度的情况下，蓝色才算最好。

2015餐饮管理制度
绿松石佩戴会变色吗 第六篇

第1篇：公司职工餐厅管理规章制度

为加强XX职工餐厅管理，提高管理水平和服务质量，结合实际情况特制定本办法。

一、职工餐厅岗位设置

（一）职工餐厅下设办公室，设餐厅管理员、会计（兼保管员）、出纳（兼采购员）各1名。

（二）餐厅灶间设厨师2名，服务员3名。

（三）职工代表5名。

二、餐厅管理规定

（一）就餐办法。

1、餐厅办公室制作餐卡，各单位根据用餐人员数量自行领购。

2、外出执行公务人员中午必须回职工餐厅就餐，特殊情况须提前说明原因，以便餐厅合理安排用餐数量。

3、就餐时统一使用餐厅托盘，自选饭菜。

4、就餐者持餐卡先划卡后领取饭菜。

5、外单位人员一律不准在本餐厅就餐。

6、除集体加班外，公休日一般不安排就餐。

（二）就餐时间。

1、餐厅开饭时间为中午12：00-12：30，就餐人员必须按规定时间就餐，不得提前。

2、因公不能按时就餐者，应提前通知餐厅留饭。

（三）就餐人员十项守则

1、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动，做到文明就餐。

2、就餐人员必须到餐厅就餐，不得将食品带到办公楼内用餐。

3、就餐人员应自觉服从餐厅人员的管理。

4、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。

5、爱护餐厅的公共设施及公物，饭菜及餐具不得带出餐厅，不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。

6、自觉遵守就餐秩序，按先后顺序排队打饭，不得拥挤、插号，不得将餐卡转借他人使用。

7、讲究卫生，自觉保持餐厅的整洁，不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上，残余饭菜应倒入指定的容器里，餐具放在指定的存放处，做到人走桌地两净。

8、厉行节约，杜绝浪费，根据个人饭量领取饭菜，不得少吃多要。

9、餐厅内严禁酗酒。

10、用餐后不得在餐厅内长时间逗留。

（四）餐厅工作人员十项守则

1、餐厅工作人员按岗位分工进行工作，做到遵守纪律，服从分配，团结一致，搞好协作。

2、餐厅工作人员要牢固树立服务意识，保质保量地完成本职工作。

3、工作人员不得私拿、私分、私吃餐厅主副食品，凡违反者，视情节轻重扣发当月奖金或工资，直至辞退。

4、餐厅工作人员，上班前必须换工作衣帽。

5、餐厅工作人员不迟到、不早退、不无故离岗。

6、应保证准时开饭，并在开饭五分钟前做好一切准备。

7、在工作期间不得大声喧哗，不得谈论与工作无关的话题。

8、在工作过程中，要爱惜餐厅用具、设备。

9、监督用餐人员是否存在浪费等行为，敢于制止并向管理员汇报。

10、餐厅工作人员在职工开饭后用餐，用餐完毕要马上整理卫生。

三、餐厅管理方式

1、职工餐厅实行专人负责，民主管理，餐厅人员要端正服务态度，努力提高饭菜质量，降低伙食成本。

2、餐厅管理员要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见，自觉接受群众监督。

3、采购材料入库前，保管员必须验收，履行签字入库手续。入库后要加强保管，分类存放、分类记帐；出库时要严格执行发货制度，保管员凭厨房领料单发货，由保管员和领料员两人签字出库。

4、认真贯彻《卫生食品法》，把好病从口入关，生食和熟食分开，食品和原料分开，防止污染，防止肠道传染病，杜绝食物中毒的发生。

5、广泛征求意见，每周订一次食谱，按照食谱调剂伙食，要经常变更饭菜花样，搞好主食和副食的搭配，保证干部职工吃饱吃好。

6、提高警惕，搞好安全保卫工作，非伙房工作人员不得入内，禁止传染病者入内。

四、财务核算规定

1、餐厅办公室要加强餐厅的经济核算管理。

2、财会人员应按财务制度的要求，设置帐簿及原始凭证。

3、应建立健全库存物品明细帐，做到帐物相符，不准有帐外物品。

五、卫生管理规定

1、健全卫生制度。餐厅工作人员划片分工，包干负责。

2、地面、墙面、天棚、烟罩、门窗、工作台、用具保持洁净，无灰尘、无蛛网、无污染。

3、严格厨房卫生要求，按规定卫生标准执行。

4、食品按“四隔离”要求存放，严格交叉污染。灶间不得存放个人物品。

5、禁止加工使用变质和过期食品。

6、垃圾要入桶盖好，及时清理外运。

7、积极消灭四害，及时喷药、拍打，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等虫害。

8、工作时间穿工作服戴工作帽，常洗常换保持洁净，禁止穿拖鞋。

9、从业人员不准留长发、带戒指、染指甲。个人卫生做到“四勤”。

10、从业人员要进行健康查体和卫生知识培训。

六、库房管理规定

1、无关人员不准进入库房，领料完毕后，领料人应立即离开库房。

2、库房内禁止吸烟，禁止存放有毒物品。

3、一切出入库的物品，都必须办理相应的手续。

5、库房内禁止存放私人物品，库房内的物品不准私自外借和私自送人。

6、库房的钥匙由保管员妥善保管，不准随意交给他人。

7、库房内的物品必须摆放整齐、有序。

8、库房应经常性的进行除虫、灭鼠工作，以保证库存物品不生虫，无鼠害。

9、库房的各房间应配齐灭火器材，并保持性能良好。

10、库房每月盘点清库一次。

七、岗位职责

（一）餐厅管理员岗位职责

餐厅管理员在办公室领导下，全面负责餐厅各项管理工作，其主要职责：

1、负责制定餐厅工作计划，安排布置工作任务，指导、督查餐厅工作人员做好本职工作。

2、负责组织餐厅工作人员本职业务培训，认真做好职工思想政治工作。

3、负责制定和完善餐厅管理的各项规章制度及管理考核的措施标准。

4、全面负责餐厅的食品卫生及工作间卫生的管理监督。

5、负责餐厅的安全工作的管理监督。

6、负责伙食调剂，审定食谱及接待工作。

7、负责市场调查，对采购人员实施有效管理监督。

8、负责拟定炊事设备、设施的添置和更新改造计划。

9、协调餐厅各环节的工作，妥善解决和处理各种矛盾，维护餐厅人员的团结。

10、完成领导交办的其他工作任务。

（二）餐厅会计岗位职责

餐厅会计在餐厅管理员的领导下进行工作，接受上级业务部门指导和监督。其主要职责是：

1、执行国家有关法律、法规，负责餐厅的财务工作。

2、负责餐厅的资金管理，成本核算。

3、按期提供餐厅的各种统计数据和报表。

4、负责餐厅的固定资产管理，清查资产，每月盘库。

5、完成领导交办的其他工作任务。

（三）餐厅出纳岗位职责

1、在餐厅管理员的领导下执行国家有关法律法规，负责餐厅的现金及存款的管理。

2、负责将餐厅应收的款项收款入帐。

3、负责支付各项餐厅应支付的款项。

4、负责审核发票、入库单的正确与否。

5、负责餐厅的现金保管和安全工作。

6、负责餐厅的考勤工作。

7、完成领导交办的其他事宜。

（四）采购员岗位职责

1、根据采购计划或主管领导的安排，做好主、副食品、调味品、炊具、什品的采购工作，及时采购回所需物品、原材料。

2、熟悉并严格执行《食品卫生法》，拒绝采购发霉、变质、腐烂及被有害物质污染的食品及原材料。

3、搞好市场调查，及时掌握市场价格、货源渠道，保证所购物品及原材料质优价廉。

4、采购的物品及原材料必须当天填好入库单，交保管员验收入库。

5、严格遵守财务制度，做到发票与实物相符，手续完善，结算及时准确。

6、积极参与餐厅管理，主动提供市场信息，根据市场变化提出合理化的采购建议。

7、做好领导交办的其他工作任务。

（五）保管员岗位职责

1、对采购的食品及各种原材料做好验收入库，需过秤的要过称，需计件的要核对清楚。

2、库内食品及原材料要分类存放，摆放整齐，标记明显，建立原材料进出帐簿，保证帐实相符。

3、同类材料凭领料单，按先进先出的原则做好发料工作。

4、库内常备食品、原材料储备有定额，及时做好申购计划。

5、要加强所存食品、原材料的管理，确保不生虫、不霉变，防止腐烂变质，最大限度地减少损失。

6、定期做好物资清点。

7、不得擅自存放个人物品。

8、完成领导交办的其他工作任务。

（六）服务员岗位职责

1、服务员必须具备正确的服务意识，具有良好的仪容仪表，熟练的专业知识和丰富的工作经验和接待能力。

2、每天餐前必须将餐厅的桌椅、地面等擦洗干净，无灰尘杂物，餐具要进行全面消毒洗刷。

3、就餐结束后，要及时清理卫生。

4、下班前检查是否关闭水龙、电源等，并整理好所有用具。

第2篇：餐饮管理制度

第一节餐厅日常工作制度

一、遵守工作纪律，按时上下班，做到不迟到、不早退。

二、按规定着装，保持良好形象。

三、工作中不准嬉笑打闹，不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机。

四、不准与顾客发生纠纷。

五、工作中做到“三轻”（动作轻、说话轻、走路轻）、“四勤”（眼勤、嘴勤、手勤、腿勤）。

六、工作中按规定用餐，不准吃、拿出售的成品。

七、休事假或公休要提前请假，按服务区《考勤和请销假制度》执行。

八、爱护设施、设备，人为损坏，照价赔偿。

九、落实例会制度，对工作进行讲评。

第二节餐具卫生管理制度

一、餐具经消毒后必须存放在保洁柜内。

二、员工不准私自使用餐厅各种餐具。

三、保洁柜内不得存放个人餐具和物品。

四、餐具要干净、卫生，无手印、水迹、菜渍、灰尘。

五、经常检查餐具的完好状况，对残损餐具要及时更换。

第三节餐厅个人卫生管理制度

一、服务人员必须有本人健康证明，持证上岗。

二、按规定着装，工作服必须干净，无污渍。

三、工作时不许戴首饰和各种饰品。

四、工作前按要求洗手，始终保持手部清洁。

五、不准在食品区或客人面前打喷嚏、抠鼻子等。

六、上班前不准吃异味食品，不准喝含酒精饮料。

第四节餐厅设施设备保养制度

一、餐厅的设施、设备按规定要求定期进行保养。

二、保温台每班要及时加水，避免干烧情况发生。

三、定时清洗空调虑网。

四、调整保温台温度要轻扭开关，避免用力太猛，造成损坏。

五、保温台换水要先关电源，后放水，再清除污垢。

六、对设施、设备出现异常情况及时报告餐厅主管。

第五节后厨日常工作制度

一、检查工具、用具情况，发现异常情况及时汇报。

二、按岗位要求规范操作，保证质量。

三、爱护公物，不吃、拿后厨食物及原料。

四、值班期间保管好后厨物品，严禁无关人员进入后厨。

五、落实各项安全防范制度，确保后厨的设施、设备食品原料的安全。

六、遵守工作纪律，有事提前一天请假。

七、落实例会制度，对工作进行讲评。

第六节冷拼间管理制度

一、冷拼人员要按规定着装，不带个人物品入内。

二、室内温度不超25度。

三、禁止无关人员入内。

四、柜内储存食品摆放整齐，分类存放，每周至少清理一次。

五、进入冷拼间的食品必须清洗干净。

六、刀、夹、盆、墩工具消毒后使用，不可用抹布擦拭。

七、上班前开紫外线灯消毒30分钟进入冷拼间，工作人员手部清洗消毒后方可操作。

八、加工冷拼食品做到随到随拼，并做到所有原料冷存。

九、冷拼间所用抹布、毛巾、棕刷等清洁用物品，按要求保持清洁。

十、冷拼间不得存放非直接入口食品。

十一、下班前要把容器、工具刷洗干净，冷拼用的墩、板按要求摆放。

第七节后厨个人卫生制度

一、后厨从业人员必须持健康证明上岗。

二、进入后厨必须更衣、洗手消毒后，进入自己的工作区域。

三、后厨工作人员不留长发，不留长指甲，不染指甲，不佩戴首饰，衣帽整洁，不留胡须。

四、后厨工作人员要勤洗澡、勤晒衣被、勤理发。

五、后厨工作人员上班前不使用气味浓烈的化妆品，保持面部清洁。

六、后厨工作人员不准随意品尝食物，不对食物打喷嚏、随地吐痰、咳嗽、抓耳挠腮，不抽烟

、不剔牙、不打哈欠、不扣鼻子、不嚼口香糖。

第八节食品卫生管理制度

一、烹制菜品的原料符合卫生使用要求，外观新鲜无腐烂、无农药味。

二、按洗涤切配程序的原料方可烹制。

三、加工前检查肉类是否新鲜，有无异味、变色现象。

四、当天未加工完的原料要及时存入冰柜内，加工的成品要加盖防尘、防蝇罩。

五、炖煮肉类食品应烧熟煮透，中心温度大于70度。

六、调料缸内禁止混放调料，并保持外观整洁。

七、严格按照原料、半成品和成品加工顺序操作，避免交叉污染。

八、洗涤分设洗菜池、洗肉池、洗水产品池，做到专池专用，避免交叉污染。

九、切配墩生熟分开，专墩专用，操作结束后，将墩、刀清洗干净，按要求存放。

十、清真食具按要求专柜存放，操作时产生的废弃物及时放入垃圾桶内，并加盖。

十一、工作结束后将垃圾及时清倒，并将垃圾桶清洗干净。

十二、操作间原料不准落地存放，应摆放到货架上。

第九节后厨卫生管理制度

一、后厨卫生实行厨师长负责制，卫生区责任到人。

二、后厨地面干爽，无水渍、杂物、油渍。

三、操作台台面要整洁，无杂物、污物。

四、灶台要整洁无杂物、无积水、无污物，炒锅、手勺要洁净、规放整齐。

五、冰柜要生熟标识清楚，内外清洁，每周至少除霜一次。

六、主食库、调料库、蔬菜库货架及各种容器洁净卫生，摆放整齐。

七、面点间设施、设备外观洁净，蒸箱内及时换水，操作台每班清洗一次。

八、凉菜间设施设备要清洁，操作台内外干净，物品摆放有序。

九、垃圾桶、墩布等清洁工具，使用、存放符合要求。

十、无“六害”（老鼠、蟑螂、臭虫、苍蝇、蚂蚁、蚊子），墙角无蜘蛛网。

十一、后厨墙壁每月至少清洗一次，油烟机每周至少清洗一次，保持通风畅通。

第十节设施设备保养制度

一、室内要经常通风，避免设施、设备受潮。

二、面点间的烤箱内不能存放杂物或易燃原料工具。

三、和面机、压面机每日上班前检查润滑情况，定期进行保养。

四、每班操作前检查炉膛内有无杂物、积水，保持油路、风道畅通。

五、使用各种容器要轻拿轻放，有破损的要及时修复或更换。

第十一节餐具消毒管理制度

一、清洗餐具按照一洗、二消、三冲、四保的顺序操作。

二、洗涤后的餐具、用具必须无水迹、无油迹、无食物残渣。

三、按要求配比消毒液，对餐具消毒。

四、消毒后的餐具及时放入保洁柜内，按规定摆放，防止二次污染。

五、每次消毒完毕，将消毒设施冲洗干净。

六、经常检查餐具、饮具的破损情况，对破损的要及时进行更换。

第十二节食品采购、储存、索证管理制度

一、采购人员所采购的食品必须符合国家有关标准和规定，禁止采购下列食品：

（一）有毒、有害、腐烂、变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感性异常的食品、原料及调料。

（二）无检验合格证明的定型包装食品及调料。

（三）已过保质期的定型包装食品及调料。

（四）不符合标签规定的食品及调料。

（五）无动检证明的冷鲜肉系列。

（六）无资质的生产厂家或供应商提供的产品。

二、采购运输食品的工具（车辆）必须保持清洁。

三、储存食品的场所、设备要保持清洁，无毒斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。

四、仓库通风要保持良好，与外界相通的门要设置防鼠版，地漏、地沟要设置防鼠网，孔径不大于6mm。

五、仓库内禁止存放有毒有害物品及个人生活物品。

六、食品要分类、分架、隔墙、离地存放，由专职或兼职食品卫生管理人员定期检查，并处理变质或超过保质期的食品；主食库要建有防鼠台，各类散装原料要用密闭的容器存放。

七、采购食品时，应向供货商索取该批产品卫生检验合格证。

八、采购鲜（冻）畜、禽、肉及其制品，应索取畜类兽医部门出具的兽医卫生检验合格证明。

九、采购进口食品，应索取由进口食品卫生监督检验机构出具的卫生检验合格证明。

十、采购员违反制度，造成经济损失或事故，由其个人负责赔偿，并根据有关规定追究法律责任。

第3篇：餐饮店员工管理制度

第一部分考勤管理制度

第一条：考勤记录

1、各部门实行点名考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。

2、考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。

第二条：考勤类别

1、迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚5—30元。

2、早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚5—30元。

3、旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。

（1）迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。

（2）未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。

休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

（3）轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。

（4）请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。

（5）不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。

（6）不请假离岗者，按实际天数计算。

（7）旷工采取3倍罚款办法。

4、事假

员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制度。

准假权限：

（1）员工在8：00—17：00之间请假以小时为单位计算工资（如：外出办事、回家等）。

（2）请假2天以内由部门主管批准。

（3）请假3天（含3天）以上由部门主管签字报总经理审批。

（4）管理人员请假需报请总经理批准。

办公用品管理办法

目的：为了保障公司工作的正常进行，规范管理和控制办公用品的采购和使用，特制定办公用品管理办法如下：

第一条：办公用品的范围

1、按期发放类：稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。

2、按须计划类：打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。

3、集中管理使用类：办公设备耗材。

第二条：办公用品的采购

根据各部门的申请，库房结合办公用品的使用情况，由保管员提出申购单（

第三条：办公用品的发放

1、员工入职时每人发放圆珠笔1支，笔芯以旧换新。

2、每个部门每月发放1本原稿纸。

3、部门负责人每人半年发放1本记事本，员工3个月发放1本记事本。

4、胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用，不得浪费。

5、办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用，按需领用。

员工配发个人物品管理规定

第一条：公司根据员工不同岗位，发给不同岗位的制服

第二条：公司为因岗位所需的员工提供行李、餐具等生活用品。

第三条：凡在公司工作的员工均发给员工号牌和《员工手册》。

第四条：员工每人须交纳服装、行李保证金500元，在工资中逐月扣除。

第五条：员工离职市时须填写离职单，将所有个人领用物品交齐后方可离职。

第六条：员工离职时必须将服装、床上用品等清洗干净交回库房。

员工食堂就餐管理制度

第一条：员工必须在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐，违反1次罚款20元。

第二条：食堂操作间，除食堂工作人员外，其他闲散人员不得随意进入，违反1次罚款20元。

第三条：就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费。

第四条：员工就餐时，要注意保持室内卫生，不随地吐痰，不准乱扔脏物，严禁在食堂内吸烟。

第五条：就餐员工要养成爱护公物的习惯，不准损坏餐具、餐桌和餐椅，损坏要按原价赔偿。

第六条：如有倒饭现象一经发现罚款50元。

员工宿舍管理制度

第一条：员工宿舍为员工休息场所，必须保持环境清洁。

第二条：员工实行轮流值日，对员工宿舍进行日常清理。

第三条：在员工宿舍不得大声喧哗，违者罚款20元。

第四条：不得在员工宿舍不得使用大功率电器，和电炉子。

第五条：严禁在宿舍内乱写乱画，乱钉钉子，违者罚款20元。

第六条：严禁在宿舍内赌博、酗酒，一经发现视情节轻重罚款50-200元。

第七条：宿舍内不得私藏管制刀具，一经发现将给予罚款或开除。

第八条：男女员工不得混居一经发现，将开除处理。

第九条：未经他人同意不得翻动他人物品，违者处20-50元罚款。

第十条：不得损坏宿舍内备品，违者按价赔偿。

第十一条：值日卫生清理不干净，将处20元罚款。

员工洗浴管理规定

第一条：员工淋浴时间为每周三，在康乐部淋浴室进行。

第二条：洗澡的具体时间根据营业的时间详细通知。

第三条：员工洗澡时自带浴品。

第四条：员工洗浴结束后共同将浴室卫生清理干净。

八、关于对讲机的使用规定

第一条：对讲机作为酒店办公用通信工具，只限在工作场所使用

第二条：对讲机只允许在接待服务过程中使用，不能做为个人联络使用

第三条：使用对讲机时必须用耳机，且音量要降到最低

第四条：对讲机必须妥善保管，保证使用通畅

第五条：在工作交接时，必须将对讲机、耳机上交库房。

第六条：如因个人原因造成对讲机破损或丢失，由使用人按价赔偿。

第4篇：餐饮酒水内部管理制度

一、宴会、婚宴宾客自带酒水

1、在婚宴宾客制定婚宴菜单及流程时，宴会销售需要求宾客提供一名婚宴当天指定酒水交接委托人，为婚宴当天与酒店酒水员共同办理酒水交接工作。

2、凡是婚宴、会议客人自带酒水，若为供应商直接送至酒店的，酒店餐饮部不直接接手，必须由宾客指定人员与酒店专职酒水负责人进行交接。

3、婚宴、会议宾客自带的香烟，酒店员工一律不负责接手和分发。

4、自带酒水达到酒店宴会厅时，由酒店酒水管理员与宾客酒水交接委托人一起对酒水进行登记，将酒水批号、编码、名称、酒精度及生产日期在酒水交接登记本上进行详细登记。

5、对酒水进行登记时，按照双方达成共识的最低数量进行开箱登记。宴会中如有需要，在双方在场的情况下对剩余未开箱酒水进行拆箱登记领取。

6、酒水全部登记完毕后，将所有登记完成和未开封的酒水存放到指定酒水存放地点进行存放。若有多场宴会酒水需要存放的，在存酒点应划分好区区域合理摆放。

7、开餐前，看台服务员统一到各区域相应酒水分发点进行酒水领取。

8、婚宴、宴会用餐结束后，服务员必须将所有酒瓶进行回收，统一上交制区域酒水员处。

9、酒水员与宾客酒水交接委托人一起对剩余酒水和空瓶进行核对，对宾客无用的酒水空瓶由负责主管和酒水员两人在场进行销毁。宾客有需要的空瓶酒水员负责整理并装好箱交接给宾客。

10、由空瓶交接数量及处理方法必须由婚宴负责人进行当场确定签字。

二、餐厅寄存酒水管理制度

1、宾客用餐完毕又剩余酒水需寄存在餐厅的，餐厅员工应为其提供酒水寄存服务。

2、寄存酒水必须填写存酒卡，一式两联，一联贴于存酒酒瓶上，另一联交与宾客保存。

3、酒店原则上为宾客存酒期为3个月，对于高档白酒或洋酒，最多为宾客保存6个月，超出存酒期，酒店将对该酒进行处理，存酒期间酒水出现任何质量问题，酒店概不负责。

4、寄存酒水被宾客饮用完毕后，需由当班服务员签字确认。

5、对于各餐厅经宾客确认不再需要的酒水，由各餐厅主管以正式手续交接给酒店酒水管理员进行处理。

6、对于各餐厅宾客自带的酒水，在用餐结束后，对空酒瓶进行统一回收、登记，有当班领班进行负责检查确认，在销毁空酒瓶时必须有餐厅主管在场进行销毁，若出现酒瓶缺少等情况，有酒水员负全责。

第5篇：餐饮从业人员管理制度

1、从业人员健康管理制度

为规范餐饮服务从业人员健康管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员（包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等）均应遵守本管理制度。

二、新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康证明后方可参加工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。

三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。

四、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。

五、食品安全管理员要及时对在本单位餐饮从业人员进行登记造册，建立从业人员健康档案，组织从业人员每年定期到指定查体机构进行健康检查。

六、食品安全管理员和部门经理要随时掌握从业人员的健康状况，并对其健康证明进行定期检查。

七、从业人员健康证明应随身佩带（携带）或交主管部门统一保存，以备检查。

2、从业人员培训管理制度

为规范餐饮服务从业人员培训，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、餐饮服务从业人员包括新参加工作和临时参加工作的餐饮服务从业人员必须经过培训、考核合格后，方可从事餐饮服务工作。

二、食品安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划，组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。

三、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等。

四、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者待考试合格后再上岗。

五、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

3、从业人员个人卫生管理制度

为规范从业人员个人卫生管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、从业人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。专间操作人员还应戴口罩。

二、从业人员操作前手部应洗净，操作时应保持清洁。接触直接入口食品时，手部还应进行消毒。

三、接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手：1、处理食物前；2、上厕所后；3、处理生食物后；4、处理弄污的设备或饮食用具后；5、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后；6、处理动物或废物后；7、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后；8、从事任何可能会污染双手的活动（如处理货项、执行清洁任务）后。

四、非接触直接入口食品的操作人员，在有下列情形时应洗手：1、开始工作前；2、上厕所后；3、处理弄污的设备或饮食用具后；4、咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后；5、处理动物或废物后；6、从事任何（其他）可能会污染双手的活动后。

五、专间操作人员进入专间时应再次更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩，操作前双手严格进行清洗消毒，操作中应适时地消毒双手。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。

六、个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。

七、不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其它可能污染食品的行为。

八、进入食品处理区的非加工操作人员，应符合现场操作人员卫生要求。

4、从业人员工作服管理制度

为规范餐饮服务从业人员工作服管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、所有从业人员上班时间必须统一着单位配发的工作服。个人不得擅自改变工作服式样。

二、工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或浅色布料制作，专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。

三、工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的从业人员的工作服应每天更换。

四、从业人员上厕所前应在食品处理区内脱去工作服。

五、待清洗的工作服应远离食品处理区。

六、每名从业人员不得少于2套工作服。

第6篇：餐饮库房财务管理制度

餐饮企业为了规范财务管理、财务核算，健全财务制度，更有效的为企业决策服务，都会制定相关的财务管理制度。同时为了加强企业库房管理，规范库房财务管理与核算工作，也需要制定相关库房财务管理制度。本餐饮财务管理制度适用于餐饮酒店连锁分店库房财务管理使用。

1、所有财产、低值易耗品应分别建立财产明细账，低值易耗品明细账。原材料要建立原材料流水账。

2、财产明细账应认真填写固定资产明细账，各栏目（总数、分类、使用年限、折旧单、预计残值、单位、规格、名称、编号）。其中，编号规则如下：公司代号/分公司代号/部门代号/类别代号/，例如：P/M/D/K-01表示：普赖斯美食公司电器类空调第一台。其明细账编号应与实物的财产卡一致，注：折旧率与残值率可以不填凭证号栏扫，按如下方式填，凭证类别分四类：入、领、调、盘、。入——入库单，领——领料单，调拨单——调，盘——盘点表、盘点差异表。凭证号数为该入、领、调号码。

3、低值易耗品明细账应认真填写如下栏目：存放地点、名称、规格、类别、单位、编号，其凭证号填写方法同财产明细账。部门物资卡片与同一存入地地点的低值易耗品、明细账应一致。

4、原材料账务分为两部份：

（1）鲜活食品平时只登记购入数量，到月末根据盘点数量登记盘存数和领用数。

（2）其他原材料明细账平时既要登记入库数也要登记出库数和结存数。

5、所有账务登记均须依据合法有效的原始依据为准，不得擅自涂改和撕毁。

6、每年末库管应编制一次总盘点表，即财产分布汇总盘点表，如：空调50台，其中基地10台、门店10台等。

7、每月盘点完毕后，应主动与财务核对明细账与财务账等是否一致，明细账与卡片是否一致，即：帐帐相符、账证相付、账卡相符、账实相符。

8、违返上述工作制度，落实责任视情节轻重给予50—500元罚款，没收肇事物件，造成损失的给予赔偿，情节严重的给予辞退或追究法律责任。

9、账务结转暂遵循集团公司财务制度。

在进行库房财务管理前先对库房其他制度进行完善比如库房管理制度、财产管理制度、验收管理制度、单据管理制度等。做好了这四项管理才能对其财务进行管理，所以大家在使用时应根据餐饮酒店的具体情况来进行确定。

2016施工实习日记(个人经历)
绿松石佩戴会变色吗 第七篇

施工实习日记(个人经历)

施工实习日记(一)

昨天晚上8点开始浇筑混凝土一直到今天，于是我今天早上很早就来看混凝土的浇筑。还没有到工地就听见搅拌车的声音，搅拌车前停放着一辆泵送混凝土车，楼上的人正在忙碌的浇筑着另一个人还在忙碌着拿着震动棒震动混凝土使其均匀严实，浇筑混凝土是有先后顺序的，从屋面的一边逐渐往另一边浇筑。今天一天我都待在施工现场看工人打混凝土，学到了很多打混凝土的知识，例如混凝土自由倾落高度不得超过2m，如超过2m时必须采取措施，使用插入式振捣器应快插慢拔，插点要均匀排列，逐点移动，顺序进行，不得遗漏，做到均匀振实。

施工实习日记(二)

我来到的这个施工工地，基础已经完工，开始支地下一层屋面的模板了。在刘工昨天给我们的大体讲解下，我们才明白这个工程是个由6栋小高层组成的住宅小区工程，是典型的框架剪力墙结构的工程，用的模板基本上都是竹胶模板，减力墙200厚，砌块墙有100厚和200厚两种。此时还有一部分工人正在绑扎钢筋.墙体的混凝土已经浇注完成，还用“sbs”改性防水卷材覆盖着地下室的外墙铺设一层防水卷材，工地上的工人忙的热火朝天，因为晚上就要开始浇筑屋面混凝土。

施工实习日记(三)

今天工地上继续浇筑混凝土，听刘工给我讲解了很多关于混凝土浇注的知识，下午我办公室也查阅了一些书籍，结合在学校课本上学习的知识，让我懂得了使用插入式振捣器必须掌握的基本要求:移动间距不大于振捣棒作用半径的1.5倍(一般为30～40cm)。振捣上一层时应插入下层5cm，以消除两层间的接缝。平板振动器的移动间距，应能保证振动器的平板覆盖已振实部分边缘。

浇筑混凝土一般还必须连续进行。如必须间歇，其间歇时间应尽量缩短，并应在前层混凝土初凝之前，将次层混凝土浇筑完毕。间歇的最长时间应按所用水泥品种及混凝土凝结条件确定，一般超过2h时，应按施工缝处理。

浇筑混凝土时还应经常观察模板、钢筋、预留孔洞、预埋件和插筋等有无移动、变形或堵塞情况，发现问题应立即停止浇灌，并应在已浇筑的混凝土凝结前修整完好。

施工实习日记(四)

今天是第一天来工地实习，初来建筑工地，对工地上的一切都感觉新奇和陌生，看到工地上的师傅们都忙碌的热火朝天，对我也产生了很大的鼓舞，我决定虚心的向他们学习，学习他们吃苦耐劳的工作精神，工作热情。

首先，我们几个实习的学生先去了工程项目经理那里打了个报告，然后给我们每个人分配了一个师傅带着我们学习，我的师傅是个40岁的中年人刘工，刘师傅在工地领导施工管理20多年，是一位难得的经验丰富，待人和蔼的施工主管。刘师傅首先给我们几个进行了安全教育，每个人分配了一个安全帽，然后又领我们几个去施工现场给我们大体讲解了施工的进度情况和各个方面的构造。

施工实习日记(五)

今天刘师傅和工地上的两名技术员叫我们跟着学习放线。放线是在浇筑的混凝土面上定出柱子和墙的位置，liuxue86.com因为墙是竖直浇筑的所以他们既根据在一层墙上的标记在地面上定好经纬仪然后瞄准拿一点直接向上打上一层的轴线。这些都定好后就在屋面上定墙、边柱、和梁的位置，而且在楼梯和电梯口的边缘都定二道线，最外边的一条是控制线是防止装上模板后把梁的边线挡住。

施工实习日记(六)

听说明天下雨，从昨天晚上到今天工地上就一直忙着打混凝土，今天浇注了梁、楼梯和楼板，听说工地上的师傅们忙着浇注混凝土的时候都得连续施工，两班倒，以保证混凝土凝固一体，以保证强度、质量。带领我们的刘师傅昨天一晚上都在工地加班，以保证这次混凝土的严格按照规范浇注成型。我们的刘师傅的工作热情让我们几个初出茅庐的小孩子真是表示敬仰。我决定以后也更要好好的学习，学习工地师傅的这种热情工作的精神，干好自己的工作。

施工实习日记(七)

今天天气还可以，风很大，我们几个又跟着刘师傅他们去屋面上放线，因为由此向上就全是标准层了，所以比以前的放线就容易多了，渐渐也知道了放线的要领，我和同学王臣一起放线找了个点，刘师傅说还可以，我们听了心里特别高兴，毕竟也学习到了很多东西。

施工实习日记(八)

通过昨天对钢筋工技术培训的学习，今天又仔细观看了钢筋工人对钢筋绑扎的详细过程，并对不太清楚的地方进行了询问。对一些细节上的东西又了解了一下，下午在刘师傅的帮助下我把重点记录在笔记本上，相信这些要点对我们以后在工地上施工学习都会有很大的帮助。

施工实习日记(九)

今天我观看了3、4号楼浇注一层的剪力墙了，因为下面一层是沿街楼，所以楼层特别高，层高为3.9米，因为怕一次浇筑完后震捣不均匀，所以分两层进行浇筑，然后用震动棒分别振实，墙与墙，墙与柱子的交接处的钢筋比较密实，所以比其它部位浇筑起来更加困难，因为这些所以这些部位震捣的次数一定要比其他的部位多一些，以保证柱子成型。

施工实习日记(十)

今天又有大面积的垫层做好了，需要在上面进行柱子及剪力墙的放样，按排我与其它二位施工员一起去做。今天我来操作仪器，在二位施工员的帮助下，终于学会了操作。注：这台仪器与学校学的不一样，先进多了，很好操作。

施工实习日记(十一)

今天还是在继续在刚刚浇筑好的屋面上跟着师傅们放线，同时我看到了绑钢筋的工人们用的电轧压力焊把两根柱子的钢筋结长，以便连接上一层柱子钢筋,为了邦扎钢筋工作提前做好准备。

施工实习日记(十二)

昨天工地上浇筑了1、2单元的四层屋面于是我就开始在这两个屋面上放线，下午又去了总公司学习了钢筋工的职业技术培训。通过这今天的学习，结合这几天的工地认识，对钢筋和混凝土的施工学习了很多知识，大体上知道了如何施工，施工的先后顺序等。

施工实习日记(十三)

一大早项目部就开例会，特别针对昨天的问题批评了钢筋班组，要求必须马上修改，以后再发现类似的问题就要作出相应的罚款，今天项目经理特别生气，同时也看出了经理对工作的认真负责。我想以后参加工作了，一定严格要求自己，把工作做好、做细、做到不出差错。

施工实习日记(十四)

今天是实习的最后一天，上午我跟着刘师傅继续去放了线，下午四点提前从工地下来，在办公室整理了这些天来写的实习日志和心得体会，把办公室的卫生彻底打扫了一遍，向刘师傅和项目经理们告别后，离开了实习工地。这三星期的认识实习让我学习了很多课本上学不到的东西，对我个人来说收获颇丰。

施工实习日记(十五)

今天我跟着甲方去检验钢筋，发现有的钢筋并不在放线的范围里面，于是工人们就强行把钢筋扭曲放在线的里面，这样就造成了钢筋的一次疲劳所以应该截断重新打孔焊接，有的预留电箱孔洞的四周没有加附加筋，还有些窗台梁的两边不一般高，超出了允许的误差范围，这是由于工人没有按标准标高施工的原因。

施工实习日记(十六)

监理人员对地下室的砌筑进行检查，经检查发现一处马牙槎不合格，还有工人的砌筑方法不正确。不符合“三一” 的规定，监利人员做了示范。

施工实习日记(十七)

下午，经过验收合格后开始浇筑混凝土，我没有鞋，不可以进入跟着现场操作，只可以在远处看工人们是怎么做的，在浇筑前，有工人对屋面和梁进行清理，并对于较干的加些水，但是不可以有积水。

施工实习日记(十八)

施工实习日记(十九)

早上八点到工地后，师傅们都已经到齐去工地了，我就找了上去，我的师傅和钢筋工长。监理正在检查摸板和钢筋连接质量，通过检查发现有一个柱子竟然有5根钢筋连接不合格，由于是机械连接，我也不懂，就问了下，原来是由于钢筋的加工没有到位，在外漏丝数太多了，处理办法就是每个接头处用2.5m的同级钢筋绑扎加固，由于钢筋工的工作疏忽被处罚了，这给我一个启发：要想质量有所提高，就必须严格管理。

施工实习日记(二十)

下午浇筑了1、2单元二楼的混凝土，包括墙体、柱子等。看着一车车混凝土浇注到施工现场，知道每项工程的复杂性、严格性。混凝土的浇筑顺序为：柱、墙 —现浇梁、楼梯、楼板。框架柱浇筑前底部应填以5～10cm厚与混凝土配合比相同的砂浆或减半石子混凝土。浇筑时采取分层浇筑，每层厚度不大于 500mm，使用插入式振动器振捣密实，振捣棒不得触动钢筋和预埋件。

施工实习日记(个人经历) [篇2] 实习日记1

今天来到公司都迟到了，公交车错过了几趟，好在也没迟到好久，通过今天上班的所见所闻自己对造价这一方面也有了自己的一些见解。

从事建筑工程预算很重要的一点是要真正学会看懂图纸。通过这段实习期间的练习，我总结了几点关于看图纸的经验：首先，看图纸时应该总体阅览一下总说明及其有关于此套图纸的补充和联系单等，其实较完整的翻阅一下整套图纸是很重要的，这样心里会对它有一个整体的了解，知道自己所算的是什么样的建筑，万万不可拿到一份图纸没仔细看说明就开始埋头苦干，那样可能会造成事倍功半的效果。其次，算工程量时要从基础一步一步的算起，扣除该扣的，比如后浇带每层都应扣除，加该加的，如上翻梁之类的。不可以像以前一样挑自己喜欢的先算了，要一点点的算，这样漏掉的会少点，省得到后来再去翻算，这样会更麻烦，同时也比较容易出错。第三，每层都有不同的东西，要细细研究，不要急，不要自己嫌麻烦，因为工程量小而忽略不计。宁可先算了，以后不计入价了再删。这些是计算工程量时该注意的一些细节。要想掌握好预算这一行的技能，还是比较难的，不过我相信在师傅的帮助指点下，自己加倍努力，我会一步步前进的。事实证明，生产实习工作中只有通过不断的努力、不断的尝试、不断的积累，才能发现自身的不足，在弥补不足的同时，便实实在在的提高了自己。所以，不管怎样，努力去做，告诫自己：只要用心，就能做得更好!

实习日记2

今天，吴老师要出差，临走前把她新领的任务交给我，叫我先试着做做，初算一下，把资料准备好、整理好。我凭着对待新事物的兴奋和尝试的冲动，接受了任务，刚开始做着还比较顺利，每天都要算很久，后来发现事情越做越多，找了下原因，发现原来是自己没有安排好计划，几个项目掺在一起便没了头绪，这样不仅事情没法完成，还给自己平添了许多无谓的负担，得不偿失。我和李华重新从熟识图纸开始，接着收集资料(包括施工规范、设计文件、勘测资料和各种定额、验收规范等)。读透定额，掌握相应定额工程量的计算内容及方法和调整系数的关系后，计算相应分部工程量。其实我发觉前辈们做事很值得学习的，前辈们做事很讲究条理，前辈们遇到问题会一步步去解决。而不是惊慌失策。多和同事交流，同事们都有丰富的工作经验，能从中学到不少社会经验，也可避免走一些弯路。在这里，要勤学好问，多与人交流，要以诚待人，这些都让我学到了很多。

这次参与就业实习，是我第一次正式与社会接轨，踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着责任，凡事得谨慎小心，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果、付出巨大的代价，再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决的。

实习日记3

从事造价这一段时间来，我发现我在学校里学的广联达算量软件只是一些皮毛，可以说是基本上都不会。我的计划是先学会手算，手算学会之后再去学算量软件，打算从网上搜索一些相关视频来学习下，我想那样应该会容易点。虽说现在要学的东西有很多，但也只能一步步慢慢来，学会一样再去学另一样，操之过急的话可能到头来什么也没掌握好。我现在的目标是稳扎稳打，步步前进。争取在公司早日立足下来，现在刚开始做预算是用手算的，手算是很考验人耐力的，像一个工程要计算的地方有很多，不能随便舍弃，任何地方都要细心的对待，如果我一着急就会让自己很不细心的犯下一些错误， 昨天忙得一塌糊涂，把数据拷回家，白忙乎了大半夜，也没算出个之乎者也。今天我和李华先从图纸上下手，我搬来整套图纸开始仔细阅读图纸，由于图纸量比较大，有一些地方要看好几遍才能看懂，对于一些看的不是很懂的地方我及时做好笔记，等着请教师傅。一天的时间在不知不觉间过去了，又一次看图纸看的这么累，深深体验到了工作的辛苦，发现在学校里的生活是相当的安逸，心里也有了一些想法。看图纸就花了我好多时间，不懂的地方还真的是很多，感觉到还有很多地方要加强学习。感觉自己在学校的时候还是不够努力哦。了解整个工程之后，就开始计算工程量了， 先算平整场地，然后计算挖基础土方，土方回填，基础工程算完之后算砌筑工程等等。具体的我也不一一道来了，计算基本的工程量都还是不难的，主要就是一些复杂的地方不会算，遇到不会的地方就等请教师傅了。

实习日记4

今天到达公司后，陈老师告诉我，又有一个新工程要计算了。陈佳老师刚刚把工程的资料拿到手，分给我和李华一些看看，叫我们协助她完成。

我领受任务后，就马上先去看总说明，看完图纸的建筑说明之类的，对工程的具体情况也有了大致的了解：建筑工程名称是郊区巴山屠宰场，建设地点是群星村，建筑面积为两万多平方米，结构类型为框架结构，建筑层数为2层，建筑高度是8米。说是屠宰场，其实里面的结构就和厂房差不多的，基本上是空旷的，像墙体什么的很少，计算的工程量可以说是挺小的，所以说心理面还是比较有信心的，相信自己能把一整套图纸都计算下来。接下来我又大致看了下整套的图纸，心里大概也有了个底，就开始正式计算工程量了。

通过这次参与计算工程量才知道自己在学校里计算工程量的步骤和公司里的不同，像在学校，一般是挑自己会算的和简单的先算，好像也没具体分类，感觉比较的杂乱，很容易遗漏掉一些东西，准确度自然也就不高。而现在，在师傅的指导下，知道该怎样一步步来计算，先计算什么，后计算什么都有了计划。哪些部位是算体积，哪些部位是计算面积，在计算中都知道区分。在慢慢计算中也能发现一些新问题，碰到不会算的再去请教师傅，一整套图纸算下来感觉还是比较顺手的，虽说还是存在有错误，但通过错误的教训，对知识点就能有更深刻的认识和体会。

实习日记5

今天早上一大早温度就很舒服，这样的天气心情也好了许多。现在是我实习的第三周了，为了提高我的实习效率，我打算改变的的做事态度与做事的方式。

今天在办公室我依旧是看那些定额与价目表，看的困了我就换换别的书本，我随身所带的就有一本土木工程预算的房屋构造学。我今天开始变被动为主动，我给一段时间就在同事们边转转，一方面是看看特闷是怎样作图的，做的都有哪些项目;一方面我等看他们那个有什么需要，主动帮他们，这样可以和同事们拉近关系，让他们对我有好的印象，有空闲时间的时候就可以问他们预算方面的知识， 那个时候说话也就不那么拘谨了，可谓是一举好几得啊!!我看这样对一个新手说很值得。这样的一天 !下来，就我自己感觉他们不管对我是好印象还是坏的看法，总之我的 目的有个进步，我觉得有成果!!继续会更好!离开学校也有一段时间了，不知不觉实习也有了一段日子，我常常在想自己实习这段时间以来自己学到了些什么，得到了些什么，每每想到这些问题的时候自己就绝得自己还需要更加的努力才行，加油吧，努力实习争取学到更多的知识。

实习日记6

一大早我就急急忙忙的赶到了公司，贵阳每天都很堵车，想到昨天师傅交给我的任务我还没有做完，我就想到赶快到公司来做完这些。

今天看来我的计划很正确， 忙完后本打算回到自己的位子上看看书，看能不能在相关书本里找到昨天有疑惑的答案，同事便叫我帮她汇总数据。虽然看似简单，但是里面也应该小心学习与区分的项 目，管道按管径区分是很正常的，还有一个因素是在安装的时候，每层的层高是多少，如果有超过超高规定的，管道项目应分开;看是否有埋地管道，如果有的话同样得分开;再是看施工总说明中的要求，刷油是否有区别，有的话也应该予以分别列项;另一个最主要的就是 看施工管道材质要求是又有不同，管道材质的不同直接影响管件的记 取与否、管道材质不同价格也就不相同，所以应该分别列项;这样都是以方便组价所做的必要的工作。呵呵，造价员的工作不好做哦，必须让自己十分的小心谨慎对待每一个数据，因为我们都知道在实际工程上面有一点丁点的差错都会导致一些严重的损失，所以这对我们的要求很高，我也在慢慢的适应这一份工作，今天的收获不小哦!! !

实习日记7

今天天气不错，从早上开始就一直是阴天，温度还可以，不是很冷。很喜欢这样的天气!!早上到办公室的第一件事还是一样，但是今天师-父给我了一份图纸，图纸一拿到手我还以为是叫我用鲁班软件算量，结果发现才是让我用手算。这个难算了，好多张图纸，很大很大的一张，以前做课程设计时，只是简单的五层楼，面积比较小，可现在看到的却是三四十层的高楼，而且很多层都不同，标准层也没多少，这就意味着要算很多层的。不管怎么样先从熟悉图纸开始吧。师-父说如果我们对图纸有不清楚的地方可以提出疑问。在此之前我也不知道图纸疑问有什么用，现在我知道它很重要，如果图纸不明确可能会在算量上有很大的差异，对本项目的招标是非常不利的。因此大家在做预算之前会把图纸仔细看一遍，有疑问就向设计方提出，有设计方给出准确答复。 经过一天的熟悉图纸，我对图纸有了一个最初的了解，师-父说明天要开始算量所以先教我如何避免漏项，具体步骤是：土石方与基础工程、脚手架工程、钢筋砼工程、砼工程、砌筑工程、门窗工程、钢筋工程、楼地面工程、屋面及防水工程、装饰工程、其他工程。这个在以前做课程设计时也学过，基本上是大同小异，所以在学习做的课程设计还是很重要的，毕业后肯定又用的着的地方。

实习日记8

今天天气还不错哦，新的一周开始了，在新的一周的开始，调整好自己的心态，全身心的投入实习中。今天按照安排我在公司看了一天的施工定额，现在现行的定额是 2016 年修订的定额， 定额办虽然已经更新到 2016 价目表， 但是在现在的造价市场中仍然大多数用的是 2016 年价目表，少部分公司依然采用的是定额计价。该公司是根据甲方要求采用哪种计价方式，在甲方没有要求时候采用清单计价。记得去年实习的时候，由于刚毕业对定额理解不够，看书就相当于一种这么，但是今年就不同，今年看的时候就知道了那块是重点，那块应该仔细的理解，温故而知新啊

这几天感觉什么也没有得到，尽管每天都在看以前学过的定额与价目表，单说定额是但是整个社会水平的一个平均，但是价目表是随着市场不断改变的，所以在学习定额与价目表是我觉得不是去单单的学习定额与价目表，应该学习的是怎样去套用定额与价目表，在什么样的情况下选用怎样的定额与套用哪个价目表字母，这应该是一种 技能，掌握的应该是该技能的主要使用方法，要做到活学活用，以便 应对各种情况。下来又要休息两天了，可怜我的实习时间又少了了两天，我得采取别的办法。

实习日记9

本周贵州省招标公司组织了一个招标会，公司让我也参加了。 师-父告诉我建筑工程招投标的一些评标方法：如最低报价中标法、百分制评标法(又分为a标法、b标法、a+b值评标法)、评审法、无标底评标法等等。而公司一般都是用报价中标法和百分制评标法 针对不同的评标方法，采用不同的报价技巧，结合投标经验，艺术性的运用就可以从报价上占据较为有利的优势，从而提高中标率。当然报价优势仅是中标的一个重要部分，仅掌握报价技巧还是不够的，还需要从施工组织设计、工期、质量、企业信誉、企业业绩、企业人员、财务、设备状况、公关等诸多因素着手，多方面研究、总结、提高，才能最大程度的提高中标率。 通过实习，接触的东西多了，相对的，学到的东西也会变多，所谓实践能增长经验，希望继续学习下去能学到更多有用的知识。投标文件的内容应当包括 拟派出的项目负责人与主要技术人员的简历、业绩和拟用于完成招标项目的机械设备等。招标人可以在招标文件中要求投标人提交投标保证金。投标保证金一般不超过投标总价的2%，但最高不得超过80万元人民币。投标保证金应当超出投标有效期30天。投标人应当在招标文件要求提交投标文件的截止时间前，将投标文件送达投标地点，在截止时间送达的投标文件，招标人应当拒收。投标人在招标文件要求投标文件的截止时间前，可以补充、修改或者撤回已提交的投标文件，并书面通知招标人。在提交投标文件截止时间后到招标文件规定的投标有效期终止之前，投标人不得补充、修改、替代或者撤回投标文件，今天学到的东西挺多的。

实习日记10

今天一大早来到公司没有迟到哦，师-父告诉我贵州师大附中要新建一个食堂，设计图纸已经到师-父手里面了，叫我做下预算，大致看了下整套的图纸，心里大概也有了个底，就开始正式计算工程量了。去实习了才知道自己在学校里计算工程量的步骤和实际的不同，像在学校，一般是挑自己会算的和简单的先算，好像也没具体分类，感觉比较的杂乱，很容易遗漏掉一些东西，准确度自然也就不高。而现在，在师-父的指导下，知道该怎样一步步来计算，先计算什么，后计算什么都有了计划。哪些部位是算体积，哪些部位是计算面积，在计算中都知道区分。在慢慢计算中也能发现一些新问题，碰到不会算的再去请教师-父，一整套图纸算下来感觉还是比较顺手的，虽说还是存在有错误，但通过错误的教训，对知识点就能有更深刻的认识和体会。俗话说实践是检验真理的唯一标准，说的还真是很有道理的，因为你如果不去实践，你就很难发现你的不足之处，你就很难有更进一步的提高。像我们学习做预算的就要多多去计算，多多去练习，那样才有可能会进步，现在我对自己从事的预算工作有了一个自己的认识，我相信我能做好预算这个工作。

实习日记11

今早一早来到公司师-父就给我布置了任务——编制预算书，由于工程比较大，师-父就给我分配了几层的任务，这让我一下轻松了好多。首先我从算量开始，根据昨天师-父教给我的算量步骤我先算了土石方与基础工程、脚手架工程。这两个部分对我来说比较熟悉。考造价员的时候土石方与基础工程可是第一条，大三时没少下功夫。至于脚手架嘛，在学校课程设计时我正好被分到了这一部分，对脚手架的计算规则也比较熟悉。做这两块的时候我比较得心应手，做的也比较快，心情也比较好。不过到梁时情况就没那么乐观了，那么多梁，有好几种类型，我算了半天才算了一点，本来我想到今天下班应该能够把梁的量做的差不多吧，但是发现我太高估自己的能力了，就我算的那点量还被师-父一眼看出了问题，哎，那个急啊。师-父说我把所有的梁算了一半到板里面去了，应该要分开算，因为板的价格和梁的价格报的价是不一样的，所以要重新把它算一下。分开算?晴天霹雳啊，我算了半天都白忙活了，好不容易算了这点量，还是算错了。我一直以为板和梁可以一起算的，我现在发现我以前的算法是错的，在学校做课程设计时的错误自己都没发现，到现在这种错误一直在延续。幸运的是至少从今天开始我知道了梁和板到底应该怎么算，现在还不算太晚，至少在以后真正工作了就可以避免这样的情况发生。

今天值得我反思：其实在工地的实际算量跟在学校学习时是不完全一样的，现实中的算量不会像考试那样精细，实践真的很重要，能学到好多书本上没有的知识。作为将来的职场新人，我们要记住勤能补拙，实际工作没有想像的那么简单，即使你不会只要肯学习，总会有进步。在以后的工作生涯中我还是要脚踏实地认真的学，虚心的学习，这样才能把预算学好。

实习日记12

今天天气还不错哦，坐公交车到了公司，同事都还没几个到达紧接着昨天的工作，我把没有算好的梁继续算，有了昨天的教训，今天我算的时候特地不断地提醒自己要把梁和板分开算，力争改掉以前错误的惯性算法。经过一个早上的艰苦奋斗，梁的量终于要算完了，心里一块石头不禁落下，这多久的辛苦没白费。现在觉得完成任务后的心情简直无法用语言形容，突然有了一点点成就感。

梁的计算告一段落，下午又有了新的任务。师-父说让我在图纸上面标记一下设计变更，我一听蒙了，我以前都没有怎么弄过，所以压根一点不知道怎么弄。幸好师-父人比较好，看到我满脸的迷惑就先在图纸上标了一下让我看着，他让我到时候标的时候就按照他标的那个格式来标。师-父说标记设计变更时要标的特别清楚，因为这个设计变更我们算量的时候都要用的，所以让我标规范一些，如果马虎了会影响以后的算量工作。过了一会师-父标完了，他示意我来标了，我先看了一下都是一些什么变更，主要是后浇带，还有膨胀加强带的做法变更、承台坑的做法变更、窗户的型号等。刚开始还没有标的时候看到师-父做的那么轻松，也没 多大事，这么一点东西做起了肯定比较轻松，一会就能搞定了，没想到真标起来还真是费劲，图不仅要画的标准而且字也要一笔一画的写，而且每套图纸上面的都有，而且每套图纸都不同。幸好师-父只给我分配了部分任务，要不把整座楼标了不得花个一两天啊。下午半天的时间我都用来标这个了，完成任务时就差不多下班了，今天一天的实习到此结束。

实习日记13

今天一大早就来到了公司，因为每个月第一周的周三是机关的各个部门的科长经理来检查的一个大日子，今天恰好就是三月的第一个周三。为了迎接各部门的科长经理的检查，我们一大早上就把办公室打扫了一遍，力求办公室整洁干净，我们每个人也不像平时那么随意，都规规矩矩的把工作牌给带上了，这样就可以给公司的领导留下一个好印象。其实为了顺利通过检查，前几天我们就一直在做着相关的准备工作，比如整理完善资料，还有把没有进行的合同交底做一个合同交底资料等等一些琐碎的小事。其他的部门和我们一样，也都在为检查做准备，他们都是在赶着把没有做好的资料做完，把工作现场尽量弄的整洁有条理一点，这样可以让公司检查的时候对我们的项目印象好一点，分数给我们稍微高一点，整个项目的人都在努力着。 公司的人是早上九点多来到项目的，每个部门都来了人，一项一项的检查，一直到十点四十才去开会，主要是各个部门报告检查结果，对检查以后发现的问题提出来，让项目上改正，到时候年终检查的时候不能再犯同样的错误，会议一直开到十二点钟才结束。检查结果就是我们项目上的工作还有很多没有做到位，还有很多要改正，我们都把我们自已部门要改正的地方都记下来了，以方便以后改正。

实习日记14

天气不错哦，心情也很高兴，昨天开会了好久很枯燥辛苦，虽然精心准备领导的检查，但问题还是不少。今天师-父就让我们对于我们部门出现的问题就行讨论，商量该怎么改正以把工作做得更好。对于工作不认真的同时师-父也提出来委婉的批评，幸好我没有挨批，总算没辜负自己的努力。

我们部门的小会开完了师-父又布置了新任务，要求我们好好完成。今天主要的工作又回到了算量上，现在我的工程量已经算到了二次结构了。以前我一次都没有算过二次结构，甚至没有听说过二次结构，都不知道二次结构是什么，所以我就问了一下师-父，最后，师-父告诉我二次结构就是过梁、砖墙、连梁、抱框柱、构造柱等等，然后跟我说让我仔细地研究研究图集，看一下二次结构的做法，把二次结构的做法看会了，才会知道怎么算。我原来在学校课程设计算砌筑工程时算过过梁，我都是统一的把过梁计算完了以后再去计算墙体，师-父看我到这样算觉得不是特别方便就跟我说了一下他们算图的一些方法。我自己觉得师-父的算量方法很方便，所以我以后算图也要学师-父的，那样更不容易出错。今天我开始算六号楼b段地下一层的二次结构，虽然说都很好算，但是加在一起算的话，就不是想像的那么简单了，所以我一定要仔细一点，一定要算准确才行!

实习日记15

今天早上一到办公室我就继续我的算量工作，才算了没一会儿，师-父就过来跟我说：等一下劳务公司的商务部的人要来我们预算部这里借劳务备案合同好录入项目信息，他说他的电脑上面重要的东西太多了，所以不是很方便，让我等一下劳务公司的人，等他们来了以后就让他们到我的电脑上面录入项目信息。说完师-父就出去办事去了，我就边继续算我的量边等劳务公司商务部的人。他们到了预算部以后，我就把备案合同拿过来，就让他们在我的电脑上面安装密码狗，可是不知道为什么，安装了好半天都没有弄好，最后他们决定还是把备案合同复印一份，然后他们拿回公司以后在他们自已的电脑上面录入信息就可以了。所以我就把备案合同拿去给他们复印，过了大概十几分钟我就复印好了，拿给他们以后，他们就跟我说让我们过几天让我跟他们一起去外管站办合同备案，我怕记不得，所以我就拿本子记下来了。他们从预算部走了以后我就自己继续我的算量工作。

实习日记16

昨天复印了一下午的执行合同，在要下班的时候我把我们的工程款申请表填好了，但是还没有来得及拿给总监理工程师签字，所以今天早上一来上班我就把申请表拿着去找监理签字。不过情况很不巧，我早上去监理办公室的时候总监理不在，所以我先回预算部。等到下午一上班，我又去监理办公室找总监理签字。这次皇天不负有心人，终于有人了，等到监理签完字以后，我马不停蹄的又把申请表拿去给甲方审批。到了甲方那里，我见到了杨工，他看了一下我们算的那个工程款，跟我说工程预付款算少了，应该是整个工程的合同价的10%，我只是算了6号楼的预付款。还有当时甲方帮我们垫的安全经费和农民工工资也要扣除，所以要我们回去重新改一下，最后我就回来把工程款重新整理了一遍，就又拿到监理那里去签字盖章，然后又拿到甲方那里去签字确认，等到甲方审批完盖章了以后，我就给甲方他们留了一份，然后回到项目上又把申请表复印了一份，给监理送去了一份，这才把所有的事办完了。

今天一天也真是跑的累的，干造价应该就是这样的。不过累点没关系只要能学到知识就行，我们大学生刚刚工作最重要的就是赶紧把本领学到手。

实习日记17

一早来到公司后，把办公室的卫生打扫哦，然后今天是办那个混凝土的进度结算，因为只是结的垫层的量，所以钱不是很多，我先把垫层的混凝土量算完了以后，再按算完的混凝土量把商品砼的结算表打出来，表上主要包括施工部位、砼的标号、工程量、单价，合价等，这次的结算主要是路面的硬化、5#楼的灌桩、基础垫层等，量不是很多，结算出来的钱数差不多只有20万元，我先把结算表打出来以后，再打印了四份出来，因为公司的财务，经营科、分包商、项目部都要一份所以打四份，打出来后，我就把进度结算的报审表填好，然后就打电话给商品砼分包商叫他们的负责人过来签字确认，等他签完字以后，我再去找我们项目上的生产经理和项目经理签字，等他们全部签字确认完后，我就把结算表封好，等其他结算办完后到时候一起寄到公司的去给领导审核。下午没什么事情了在办公司看了看书，想到实习也这么长的时间了，我感觉自己在这段时间的进步还是挺大的，越来越觉得自己喜欢上了这一份职业，加油哦。

实习日记18

昨天晚上应该也算是一个小小的加班吧，虽然不会有加班工资，不过我还是很乐意做，毕竟终于把钱算少的原因找到了，师-父分配的工作也算是顺利完成了。

今天早上一到预算部，项目经理让我们把混凝土的结算尽快办出来，因为混凝土商家说没有办好结算就不给我们项目提供混凝土，所以混凝土的结算特别紧急。其实我的混凝土的工程量早就算完了，但是因为我是第一次自己动手算量，所以我要等师-父用软件算完了以后再跟他对一下。等到下午师-父都差不多算完了，我就把我算的混凝土拿出来跟师-父对了一下，发现我算的每一项都比师-父少，算的量还存在着很大的问题，所以师-父让我以后算量的时候一定要细心，要把图纸全部弄懂以后再去算，不会算的地方一定要找他问清楚再算，我也知道我算量的时候其实还有很多的地方算的不清不楚的，所以我跟师-父说算下一套图纸的时候一定要到工地上去把每一个细节搞清楚才开始算，师-父说是要这样子才行，刚开始学的时候一定要把图纸搞清楚才行，搞预算一定要学会看图。

实习日记19

今天早上接着昨天的量接着算，我现在算梁子，一共好几种中类型的梁，我现在才算几种，我想今天上午应该能够把梁的量搞完吧，但是发现我太高估自己的能力了，我是把量算完了，但是我还要把所有的梁算了一半到板里面去了，要分开算，因为板的价和梁的价到时候报的不一样所以要重新把它算一下，分开算，唉我的天啊，好不容易算完了，还是算错了，怎么发现老错啊，我一直以为板和梁可以一起算的，我彻底发现我以前的一个思想错了，我总认为是跟学校一样的，其实我不能再老想着学校的算法了，其实在工地的实际算跟学校完全不一样的，没有想像的那么简单，真的能高估了自已，要跟着师-父认真的学，虚心的学习，踏踏实实的好好学，这样才能把预算学好。虽然最近接触了很多图纸，但是在知识方面真的觉得没有什么大的进步，一方面因为我以前在这方面接触的太少，另一方面有时我的时间太紧张，没有充足的时间深入的了解与学习，接触的只是表面的东西，深不到想学的地方，眼看时间一天一天的过去，怕在这方面只是空缺，这对想做预算的人来说真是一大损失啊，而且是不允许犯的错误! !

实习日记20

今天主要的工作就是算量，现在我的量已经算到了二次结构a段了，前几天刚算过二次结构b段的量，所以稍稍知道了二次结构是什么，所以我就按照师-父跟我说的算法一点点的算，先算一个户型的过梁，再算连梁抱框柱，最后才算砌筑。因为算二次结构的时候它们之间都有扣减关系，所以要按照那个顺序一点点的算好，师-父告诉我二次结构算的时候一定要仔细一点，然后跟我说让我仔细的看图集，看一下二次结构的做法，把做法看会了，才知道怎么算，我原来算过过梁，都是统一的把过梁算完了以后再算墙体，师-父看我这样算觉得不是很方便就跟我说了一下她们算图的一些方法，我觉得她们的算图方法很方便，所以我以后算图也要学师-父的，那样更不容易出错，今天我开始算五号楼a段地下一层的二次结构，虽然说前几天算过一次，但是还是要认真仔细的算，不能操之过急，主要就是要把它算对。跟着师-父学预算也快1个月了 在这一个月里，我学到了许多以前课本上没有的东西。也真正的体会到了课本也实践的差距。实际并没没有理论那么高的准确度与精准度。但实际增加了我的动手能力。还有一个在理论中只求一味寻找答案，但在实际中我不仅完成了师-父交给我的任务，还锻炼了我的口才。和社会上各行各界、形形色色的人打交道多了，也增长了我的见识。过完年明年就要被调到工地上去施工学习了。说白了，就是我被流放了额。公司老总对我说年轻人应该先去工地适应下，吃点苦，才能知道工作不容易，赚钱养家糊口不容易。

实习日记21

今早下雨了，坐公交车很拥挤的到了公司，坐下来，师-父给我发了一个消息叫我去他办公室，原来今天师-父让我写一个分包合同的交底内容，因为我以前没有写过，所以师-父给我一个模板让我看着写，我看着模板就开始写了，交底的内容主要是项目名称：贵阳恒大国际广场南区b段基坑降水。分包内容：基坑降水。基坑降水合同主要交底内容：承包人(全称)：中建三局建设工程股份有限公司 分包人(全称)：贵阳市中天建筑工程有限公司 分包工程承包方式及范围：专业分包工程承包方式：包工包料、包工期、包质量、包安全、文明施工、包环保、分包工程承包范围：负责本工程基坑降水的成井、运行及截井施工;提供材料检验合格证、检测报告、工程试验、检测验收以及全部工程资料的编制与移交;文明施工、工完场清及天津市的各项专项管理要求，以及解决降低噪音、扰民等问题。冬、雨季施工措 乙方自行办理手续并承担向政府主管部门交纳的各种费用等，我做好了以后就给师-父上看，她看了差不多后，就叫我打印出来装到资料盒里面去。今天完成了以前没有接触的任务，很有成就感很开心哦，加油哦实习剩下的时间不多哦。

实习日记22

今天星期六，师-父这几天有事去成都了，在昨天的时候师-父就跟我发信息说，让我今天拿着劳务合同的正本两本，还有副本一本，去外管站和劳务的市场部的人一起办合同备案还有交税，我的主要任务就是在他们办合同备案的时候给他们提供合同就可以了，我们约定的时间是上午9点钟准时在外管站见面，8点半的时候我就从项目上出发，刚到九点就到了外管站，我跟劳务的他们打电话，他们已经到了，在外管站的四楼等我，我就赶快上楼去找他们，我到了四楼跟他们见面了以后，就把合同给他们让他们去备案，我就在那里等他们，我也看一下他们怎么备案，他们先去项目信息审核那里去审核，审核通过了以后就去合同备案那里去备案，然后就到财务那里去交那个劳务技术服务费，等交了服务费以后，就去备案合同那里去打交税的单子，等单子打完了以后，合同也用完了，所以我的任务也完成了，因为备案合同的时候留了一本在外管站，所以我就打电话给师-父把我们这边的情况，今天在外面跑了一天很累哦，想回家好好的休息哈，上班好辛苦哦。

实习日记23

今早来公司来得比较早，把卫生打扫后，本来打算今天把贵阳市环岛路(观山湖大桥~金阳路)道路工程(路面、交通工程、供电照明)的预算给弄好，这是我上礼拜四就开始做，全长1585.595米，这次预算做的是路面，和之前的贵遵线的预算就有很多不一样的地方要去注意了。而上次在做贵遵线的预算中，招标方有给我们一个控制价，和他给出的单价，让我在校对的时候能有个大概的方向，这次完全是丈二和尚摸不着头脑。 此次工程给我们的只有施工图设计，还有很多地方时要学会看图纸，如果不懂的，就会把工程量算错了。最大的不同是，此次工程清单里有关路面东西比较多，这是我所没接触过的。我先把清单说明(工程量清单说明、投标报价说明计日工说明、其他说明)以及施工设计图的路面工程设计说明先看几遍，有个大概的印象再往下做。这是我们在做预算时不能忽略的文字，里面有的是我们在查找定额可能有关系的资料。 在我看来，只有认认真真的去做一件事，并把这件事努力去做好，我相信，对我们自身来说，这将使一个很大收获。我发现现在我学会了建筑工程的预算，路基路面的预算我接触点了，发现自己可以努力让自己变得全能起来，加油努力工作。

实习日记24

本来打算今天把贵阳市环岛路(观山湖大桥~金阳路)道路工(路面、交通工程、供电照明)这标段完成了。

早上我把定额的工程量计算方式一个一个核对。之前的投标价格大大超过控制价的范围，师傅就让我把每个量都检查，昨天我检查 了几遍，但是没发现个所以来，于是今天就再检查一遍。有些单位不一样的地方要进行换算，小数点在哪都要很仔细的检查。最近都比较忙， 接的标比较多而且都是在这几天要开标，师傅最施工组织设计都有点忙不过来让我自己检查。 说实在的，我的心里都没个底。我不是很清楚 也没有个方向，价格差了两千多万，这可不是小数目啊。我真是怕自己做不好。不管怎样我都要硬着头皮做下去，就在我检查量的过程中，我总结了自己一些不足的地方：不够细心，量的换算不够完整;不够耐心 ，想一下就把这事弄完。但是事实证明，越是这样，错的地方就越离谱。为此我也深刻的反省自己，警醒自己不要重蹈覆辙。现在又人带错了 有人指导，那以后呢，什么都要自己来，谁来教我呢!只有自己真正的学会了，脚踏实地的去做，才能让自己能有所进步。

实习日记25

今天来到公司后，师-父给我说教我学产值月报，师-父让我拿个本子把月报的方法记着，所以我就把笔记本拿过来坐在师-父的旁边，师-父跟我说我们项目每个月的产值月报的时 间是20号之前，我们每个月在20号之前必须报到公司，总共有两个产值，一个是计划产值，一个是实际产值。实际产值的费用组成主要包括分部分项，建筑工程和装饰工程，因为我们项目现在还没有做到装饰所以现在只报建筑的。还有包括模板的费用和措施费。模板费就是混凝土的方量，措施费按比例算出来，用现完成的工程量，比上5#、6#、地下车库的分部分项的总量再乘以他的总的措施费。钢筋的量也是按比例算出来的，也是用现在完成量，比上5#楼的总量，再乘钢筋的总量就可以了，目前我们的分部分项只报到三分之一，师-父让我记清楚，不能把它报重了，然后每次报的量加起来和最后的总量要对的上，不然的话到时候很麻烦，都不知道错在哪个地方，所以一定要认真仔细。实际产值跟计划产值是一样的方法，但计划产值要工长提一个下月进度计划才可以报。

实习日记26

今天主要是帮劳务分包办理进度款结算，这一次进度结算是5#楼的地下一层b段和首层，我先把地下一层b段的面积还有首层的面积算出来，再然后按合同上面约定的平米单价把工程款算出来，因为我们项目上原来结算上一家劳务公司的农民工工资时资金不够所以找这家劳务借了交20万块钱，这次结算我们要把那个借款一起结算进去，所以师-父就叫我原来发工资时农民工签的那个承诺书上的钱全部合计一下要一个准确的钱数，大概说20万左右，于是我就开始合计，但是我合计了三次那个钱数也只有16万多，我跟师-父说了一下，她主我去跟项目书记对一下，可是书记不在，所以我就等书记回来再对钱数，快下班书记回来，我跟他说合计钱数只有16万多，他说不可能少的，过了一会项目经理来了，也说当时结的钱有大概20万，一定是承诺书还有一部分没有复印过来，于是他跟我说承诺书的原件在他房间的抽屉里面，让我晚上回家后就去把原件他复印件对一下，把没有复印的找出来，再把钱合计一下，于是吃完饭回家后，我就把承诺书的原件找出来，对了一下，发现真的少了一叠没有复印，合计了上面的钱数，大概有3万多，跟我原来的加在一起刚好有20万左右，钱对上了以后我就把原件放好，等明天拿到项目上去复印。

实习日记27

今天中午我刚跟同事一起出去吃完饭还在回的路上的时候，师-父就跟我打电话让我马上跟财务一起去外管站交营业税，让我先回寝室去书记那里拿书记办公室的钥匙，因为我们的备案合同和中标通知书在书记的办公室，我们去办税的时候要带那两个文件，所以我赶紧打的去了寝室把书记的钥匙拿到以后，就到项目上拿了备案合同就跟财务人员一起出发了，因为财务人员跟天津分公司的人约在一点办在外管站见面，所以我们要在一点半之前到那里，等我们到了那里以后刚到一点半，我们先上去，我刚准备找一个地方坐一会时就看到贵州分公司的人已经坐在那里等我们了，我们马上过去跟他碰面，他已经办过一次营业税了，所以我们就让他带着我们一起去办，他跟我们说要先把国税和地税交了才能办营业税，所以我们先去国税和地税的地方把交税的单子打出来已后，再去指定的建设银行交钱，交完钱我们马上就又跑到外管站去开营业税的发票，等发票一开我们就全部办完了，再一看时间都快到下班了，我们只有回到项目上去了。

实习日记28

前天因为去金阳大厦的外管站去办印花税没有带钱去，昨天师-父去成都把钱申请下来以后，今天早上一来她说让我去外管站交印花税的钱，本来她是要一起去的，但是工作蛮多的所以她去不了，所以只有我一个人去，但是她得跟我一起去把交印花税的钱取出来，所以我们两个就坐车去了一个建设银行，把差不多七万块钱取出来了以后，我就坐车去了外管站，我一到外管站就跟天津分公司的宏总联系，因为我交税的时候要用到他们公司的财务章、组织代码和纳税证明，我联系到了他以后，他发给我一个他们公司员工的电话，让我跟他联系，在他的手里面拿我要的文件和财务章。在交印花税之前，我们还要交一个技术服务费，所以我先去外管站的财务那里把交技术服务费的票开了，然后再到银行里面把技术服务费交了，然后就跟天津分公司的人打电话，他正好刚到外管站，等到我们见到面了以后，我在他的手里把组织代码和纳税证明拿到了以后，就去合同备案窗口那里把交印花税的单子打出来以后，然后就把公司的财务章盖上以后，再把外管站的章盖了以后，又到银行去把钱交了以后，再把银行盖了章的回单拿到合同备案窗口，然后工作人员就在备案合同上面盖一个印花税的章写上编号就全部办完了。

实习日记29

最近这一段时间很忙，今天事情不算多，我总结了一些关于预算的方法，学预算很重要的一点就是要深层次的理解图纸。首先，看图纸总体阅览一下总说明及有关于此套图纸的补充和联系单等，其实较完整的翻阅图纸是很重要的，这样才能对工程有个比较整体的了解，知道自己所要算的是一个什么样的管网。万万不可拿到一份图纸就开始埋头苦算，那样可能会造成事倍功半的效果。其次，算图纸时一定要一步一步的算，理清管子的走向很重要，不可以挑拣着算，省的最后再去翻算这样会更麻烦同样也比较容易出错。今天有点崩溃了，老板让我算钢筋量，我电算还好，但是用手算，我真的是崩溃了，我不会用手算，好多规范我都不知道，算来算去都是错的，太麻烦了，项目工程师说：让我多看看03g101图集，说很多规范都是按照这本书上来的，钢筋的锚固和搭接长度还有焊接，都在这个图集上，可是我是真的不知道，要从哪里学起，感觉一塌糊涂，太难受了，我对钢筋这一算量太薄弱了，真的是崩溃了。 师傅给我发信息说：让我好好看看，那本图集，好好研究研究，不能急要慢慢来，不要什么事情都要一下子学会。

实习日记30

我对自己的实习越来越有了清晰的认识，实习中我主要做了看图纸、熟悉规范·定额，做简单的造价，预算，标书和在施工现场做材料员等实践。现在回头看，我还是做了很多工作。首先我简单的汇报一下，刚进公司我对规范，定额做了再次温故，详细的看了几个工程的投标过程，编写了一份标书。为了能更明白的了解设计者的设计原理，我将办公室里的图集看了个遍，对图纸进行了深入的研究，争取把每处不明白的地方都弄明白。看不懂图就不能做出合理的造价，所以看图确非常重要。然后我算了某个工程一部分的工程量，又对现行的工程进行了核量，虽然没有被采用只是试算。但我发现随着新的定额的推出、新价目的推出、新计算建筑面积规则的出现等，自己所学的专业知识用上的并不多，让我不得不重新学习新的计算方法。在这个信息爆炸的时代，知识更新的速度太快了，靠原有的一点知识肯定是不行的。我们必须时时刻刻在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。但也是有很大收获。

施工实习日记(个人经历) [篇3]

1、2016年9月15日 晴 安全卫生教育

今天我们第一次来到了工地，师傅并没有马上让我们下工地，而是对我们进行了安全卫生教育。安全生产关系到企业的声誉和效益，同时也关系到千家万户的生活。因此在施工生产中必须贯彻“安全第一、预防为主”的安全方针，坚持“管生产必须管安全”的安全生产原则。

我知道了老师讲的“三保、四口、五邻边”

“三保” 防护(安全帽、安全带、安全网)

凡进入施工现场人员，必须正确佩戴安全帽。安全帽要经常检查，不符合要求的坚决报废。

凡在2m及2m以上高处作业，必须系好安全带。安全带上的各种部件不得任意拆掉和随意更换。

安全网的规格、材质必须符合国家标准，使用前要认真检验。该工程外侧及龙门架外侧均使用密目式安全网全封闭，安全网支设完毕，经过检查验收后方可使用。

“四口”防护

a)该工程的楼梯口、电梯口、通道口、予留洞口均需进行安全防护。

b)楼梯踏步拆模后，沿楼梯设1.2m高双层护身栏杆。

c)在该工程的东西两侧各设一个通道口，并搭设防护棚。棚的宽度大于出入口，长度不小于3m。棚顶用5cm厚木板铺满，其余暂不通行的单元入口临时封闭，封闭要牢固严密。

d)予留洞口要用盖板盖严，固定牢固。

e)通道口、楼梯口要有醒目的示警标志，夜间挂红灯示警。

“五临边”防护

a)基坑四周设置防护栏杆，夜间挂红灯示警。

b)通往屋面周边、一层框架周边、斜马道两侧边、卸料平台两侧边都必须设置

1.2m高的双层护栏，并挂安全网。

c)电梯口和楼梯侧边必须安装临时防护栏杆，在安装正式栏杆前，不得拆除。 d)上料平台除两侧设防护栏杆外，平台口还应设置安全门或活动防护栏杆。 e) 各种临近防护必须安装牢固，经检查验收后方 可使用，任何人都无权私自随意挪动和拆除施工现场的各种防护装置，防护设施和安全标志。

施工虽然重要，但没有一个好的环境，也是不是一个好的工程，所以还要做到“三清六好”保护作业场地清洁卫生。

三清：下工活底清;料具底数清;工完场地清。

六好：施工准备好;设备管理好;工程质量好;安全生产好;完成进度好;生活管理好。

2、2016年9月16日 晴 识图、了解工程概况

今天我们看到了本工程的工程图纸，并总体阅读了一遍，作到心中有数，知道什么地方对应什么图，还对工程概况作了详细了解

1.本工程为上海方正房地产开发有限责任公司委托设计的上海容辰庄园商业街。工程地点位于上海市闵行区。

2.上海属亚热带海洋性季风气候。主要气候特征是：春天温暖，夏天炎热，秋天凉爽，冬天阴冷，全年雨量适中，季节分配比较均匀。总的说来就是温和湿润，四季分明，本地区地下水埋深约为35米，水位年度最大变幅为1.5米，本地区标准冻结深度为1.4米。

3.本工程为多层商业建筑，耐火等级为二级，抗震设防烈度为7度，建筑耐久年限为50年。

4.结构类型分为两种：框架剪力墙结构及框架结构。

3、2016年9月19日 晴 识图、了解工程概况

今天了解有关细部的概况。(重要或易错部位摘抄)

墙体工程

1.隔墙：地下室非承重隔墙采用加气混凝土砌块墙，用m5水泥沙浆砌筑。构造节点参照96sj102(一)(二)。

地上非承重隔墙采用加气混凝土砌块墙，用m5水泥沙浆砌筑。构造节点参照96sj102(一)(二)。

2.外墙做法表

选用88j1-1工程做法(2016)，88j1-3工程做法(2)(2016)

部位 做法编号 保温层厚度 备注

混凝土墙梁柱板(有保温) 外墙57(挂贴花岗岩) 70厚挤塑聚苯板

300厚加气混凝土墙(无保温) 外墙31c改(挂贴花岗岩) 竖向龙骨与加气混凝土墙横向混凝土带锚固

混凝土墙梁柱板(有保温) 外墙51(喷仿石涂料) 70厚挤塑聚苯板

300厚加气混凝土墙(无保温) 外墙51(喷仿石涂料) 70厚挤塑聚苯板

一. 防水工程

1. 地下室防水等级为一级，主体结构选用防水混凝土，设计抗渗等级为s6。选用单层 防水卷材(>=4mm)作为迎水面防水层。

2. 屋顶防水等级为π级。 卷材2道3 3厚。

3. 屋面排水：平屋面女儿墙，有组织外排水，坡度及破向详屋顶平面图。

二. 楼地面工程

1. 地面混凝土垫层施工时，应待结构沉降均匀后进行。地面垫层以下的回填土不得使用过湿土、淤泥、腐植土、膨胀土及有机物含量大于8%的土。填料的质量和施工要求应符合国家有关施工规范。回填土必须分层夯实，压实系数不小于0.93。

2. 地面混凝土垫层应设变形缝。首先，地面混凝土垫层与结构柱、墙交接处须设分隔缝，缝边设加厚层加强，以避免不均匀沉降。做法为先于柱、墙面先刷热沥青两道，再施工地面混凝土垫层，留30宽缝。

三. 屋面工程

屋面做法表

选用88j1-1工程做法(2016)，88j1-3工程做法(2)(2016)

部位 面层做法编号 防水层做法编号 备注

平顶 屋31改(防滑地砖面) π-5 上人屋面(仅超市屋面)保温层改用70厚挤塑聚苯板

屋35改(水泥沙浆面) π-5 不上人屋面保温层改用70厚挤塑聚苯板

坡顶 坡屋1e改(彩色水泥瓦屋面) 详屋面做法 不上人屋面保温层改用70厚挤塑聚苯板

坡屋1e改(彩色水泥瓦屋面) 详屋面做法 不上人屋面保温层改用70厚挤塑聚苯板

4、2016年9月20日 晴 钢筋标注

今天我看到了本工程的结构图，但看后半知半解，有的课本上讲过，有的则没有，讲过的我认识，复习了一遍，没有讲过的我通过向师-父请教也认识了，以下是基本原则及表示意义：

上部钢筋根数、等级 、直径(上层根数/下层根数)

下部钢筋根数、等级 、直径(上层根数/下层根数) 详细标注

名称-轴号-梁号-梁宽×梁高(跨数)

级数 直径@密肋宽度/一般宽度(支箍数量) 箍筋

底部通长筋数量、等级、直径;顶部通长筋数量、等级、直径

腰筋数量、等级、直径

集中标注

详细标注的位置不一样，表示钢筋接头的位置不一样，标注在梁中，表示接头在梁中，标注在梁端，表示接头在梁三分之一处，并要错头搭接。

5、2016年9月21日 晴 下工地认识实习与图纸联系

今天师-父带我们下了工地，下工地时一再强调安全和三保、四口、五邻边，我深深的认识到了安全第一和安全卫生教育的必要性。我下工地看到了正在绑扎的基础梁钢筋和基础梁模板，及已绑扎完毕并对好线的基础梁钢筋和基础梁模板，并把我前几天学到了的钢筋标注的有关知识与实际情况联系了起来，把师-父讲的与生产相结合，把老师讲的运用到实际生产中来，形象的学到了有关钢筋下料、绑扎、连接的相关知识，并把老师讲的知识升华了一步，使知识掌握的更加牢固了。

6、2016年9月22日 晴 基础地梁钢筋绑扎

今天师-父带着我下基坑看了钢筋的绑扎，并简略的教了我绑扎方法，后来又参考了一下相关资料，总结如下：

1.核对成型钢筋：钢筋绑扎前，应先按设计图纸核对加工的半成品钢筋。对其规格、形状、型号、品种经过检验，然后挂牌堆放好。

2.钢筋绑扎：钢筋应按顺序绑扎，一般情况下，先长轴后短轴，由一端向另一端依次进行。操作时按图纸要求划线、铺铁、穿箍、绑扎，最后成型。

3.预埋管线及铁活：预留孔洞位置应正确;桩伸入承台的铁筋、承台梁上的柱子、板墙插铁，应按图纸绑好，绑扎应牢固(应采用十字扣绑扎或焊牢，其标高、位置、搭接锚固长度等尺寸应准确，不得遗漏和移位。

4.受力钢筋搭接接头位置应正确。其接头应相互错开，上铁在跨中，下铁应尽量在支座处;每个搭接接头的长度范围内，搭接钢筋面积不应超过该长度范围内钢筋总面积的1/4。所有受力钢筋和箍筋交接处全绑扎，不得跳扣。

5.垫块：底部钢筋下垫水泥砂浆或大理石垫块，保护层的厚度40mm，每隔1m放一块，侧面的垫块应与钢筋绑牢，不应遗漏。

7、2016年9月23日 晴 检验基础地梁钢筋

今天我与师-父把昨天的基础地梁钢筋检验了一下，检验原则和项目如下：

1)保证项目：

a.钢筋的品种和质量、焊条的牌号、性能必须符合设计要求和有关标准的规定。进口钢筋焊接前必须进行化学成分检验和焊接试验，符合有关规定后方可焊接。

b.钢筋表面必须清洁。如有颗粒状或片状老锈、经除锈后仍留有麻点的钢筋严禁按原规格使用。

c.钢筋的规格、形状、尺寸、数量、间距、锚固长度、接头设置必须符合设计要求和施工规范的规定。

d.焊接接头机械性能试验结果必须符合钢筋焊接及验收的专门规定。

2)基本项目

a.绑扎钢筋的缺扣、松扣数量不超过绑扣数的10%，且不应集中。

b.弯钩的朝向应正确。绑扎接头应符合施工规范的规定，搭接长度均不小于规定值。

c.用i级钢筋制作的箍筋，其数量符合设计要求，弯钩的角度和平直长度应符合施工规范的规定。

d.对焊接头无横向裂纹和烧伤，焊接均匀。接头处弯折不大于4度，接头处钢筋轴线位移不得大于0.1d，且不大于2mm。

3)允许偏差项目：

钢筋安装及预埋件位置允许偏差

项次 项目 检查方法

1 骨架的宽度、高度 ±5 尺量检查

2 骨架的长度 ±10 尺量检查

3 箍筋构造筋间距 焊接 ±10 尺量连续三档取其最大值

绑扎 ±20

4 受力钢筋 间距 ±10 尺量两端、中间各一点取最大值

排距 ±5

5 钢筋弯起点位移 20 尺量检查

6 焊接预埋件 中心线位移 5 尺量检查

水平高差 +3 -0

7 受力钢筋保护层 基础 ±10 尺量检查

8、2016年9月24日 晴 支设基础地梁模板

昨天我和师-父检验完的基础地梁钢筋今天支上模板了，与课本上说的基本相同，但也略有不同，增加了一些实际性和随意性：

1)使用组装钢模板：确定对拉螺栓的直径、长度、位置和纵横龙骨、边杆点的间距及尺寸位置。遇有钢模板不合模数时，可另加木模板补缝。

2)安装钢模板：安装组合钢模板由平面模板、阴、阳角模板拼成。其纵横肋拼接用的u型卡、插销等零配件，要求齐全牢固，不松动不遗漏。

3)模板预检：模板安装完成后，应对其断面尺寸与标高、对拉螺栓、连杆支撑等进行预检。均应符合设计图纸和质量标准的要求。

9、2016年9月25日 晴 检验支设的基础地梁模板

今天和师-父把昨天支设的基础地梁模板进行了检验：

1)保证项目

模板及其支架必须具有足够的强度、刚度和其稳定性;其支架的支承部分有足够支承面积。

2)基本项目

a.模板接缝处接缝的最大不应大于1.5mm。

b.模板与混凝土的接触面应清除干净。

基础地梁模板安装和预埋件允许偏差

项次 项目 允许偏差(mm) 检查方法

1 轴线位移 5 尺量检查

2 标高 ±5 水准仪或拉线检查

3 截面尺寸 ±10 尺量检查

4 相邻两板表面高低差 2 直尺和尺量检查

5 表面平整度 5 2m靠尺和塞尺检查

6 预埋钢管中心线位移

7 预埋管预留中心线位移

8 预埋螺栓 中心线位移

9 预留洞 中心线位移

10、2016年9月26日 晴 基础地梁混凝土浇筑

师-父和我几天的辛苦努力终于有了回报，我们检验好的基础地梁钢筋和基础地梁模板终于要浇筑砼了：

1、浇灌：

地梁浇灌混凝土时，应按顺序直接将混凝土灌入模板中;如甩槎超过初凝时间，应按施工缝要求处理。

2、振捣：应沿承台梁浇筑的顺序方向，采用斜向振捣法，振捣棒与水平面倾角的3度左右。棒头朝前进方向，棒间距以50cm为宜，防止漏振。振捣时间以混凝土表面翻浆出气泡为宜。混凝土表面应随振捣随按标高线，用木抹子槎平。

3、留槎：纵横接连处及梁顶一般不宜留槎。留槎应在相邻中间的1/3范围内，甩槎处应预先用模板挡好，留成直槎。继续施工时，接槎处混凝土应用水润湿并浇浆，使新旧混凝土接合良好，然后用原强度等级混凝土进行浇灌。

4、养护：混凝土浇灌后，在常温条件下12h内应覆盖浇水养护，浇水次数以保持混凝土湿润状态为宜，养护时间不少于七昼夜。

11、2016年9月27日 晴 钢筋气压焊接连接方法

今天师-父没来，我自己在工地实习，看到了钢筋气压焊接连接方法，向其他师-父请教了有关的工艺、方法，结合课本和相应参考书上的介绍，进行了总结：

1、检查设备、气源、确保处于正常状态。

2、钢筋端头制备：钢筋端面应切平，并宜与钢筋轴线相垂直;在钢筋端部两倍直径长度范围内，若有水泥等附着物，应予以清除。钢筋边角毛刺及端面上铁锈、油污和氧化膜应清除干净，并经打磨，使其露出金属光泽，不得有氧化现象。

3、安装焊接夹具和钢筋：安装焊接夹具和钢筋时，应将两钢筋分别夹紧，并使两钢筋的轴线在同一直线上。钢筋安装后应加压顶紧，两钢筋之间的局部缝隙不得大于3mm。

4、试焊、作试件：工程开工正式焊接之前，要进行现场条件下钢筋气压焊工艺性能的试验。以确认气压焊工的操作技能，确认现场钢筋的可焊性，并选择最佳的焊接工艺。试验的钢筋从进场钢筋中截取。每批钢筋焊接6根接头，经外观检验合格后，其中3根做拉伸试验，3根做弯曲试验。试验合格后，按确定的工艺进行气压焊。

5、钢筋气压焊时，在两钢筋缝隙密合和镦粗过程中，对钢筋施加的轴向压力，按钢筋横截面积计，应为30～40mpa。为保证对钢筋施加的轴向压力值，应根据加压器的型号，按钢筋直径大小事先换算成油压表读数，并写好标牌，以便准确控制。

6、钢筋气压焊的开始宜采用碳化焰，对准两钢筋接缝处集中加热，并使其内焰包住缝隙，防止钢筋端面产生氧化。

在确认两钢筋缝隙完全密合后，应改用中性焰，以压焊面为中心，在两侧各一倍钢筋直径长度范围内往复宽幅加热。

钢筋端面的合适加热温度应为1150～1250℃;钢筋镦粗区表面的加热温度应稍高于该温度，并随钢筋直径大小而产生的温度梯差而定。

7、钢筋气压焊中，通过最终的加热加压，应使接头的镦粗区形成规定的合适形状;然后停止加热，略为延时，卸除压力，拆下焊接夹具。

8、在加热过程中，如果在钢筋端面缝隙完全密合之前发生灭火中断现象，应将钢筋取下重新打磨、安装，然后点燃火焰进行焊接。如果发生在钢筋端面缝隙完全密合之后，可继续加热加压，完成焊接作业。

9、质量检查：在焊接生产中焊工应认真自检，若发现偏心、弯折、镦粗直径及长度不够、压焊面偏移、环向裂纹、钢筋表面严重烧伤、接头金属过烧、未焊合等质量缺陷，应切除接头重焊，并查找原因及时消除。

12、2016年9月28日 雨 气压焊接连接钢筋的检验

今天天气不好，没下工地实习，而是在办公室我向师-父请教了有关气压焊接连接钢筋的检验情况：

1、 保证项目：

1)钢筋的品种和质量必须符合设计要求和有关标准的规定。

检验方法：检查出厂证明书和试验报告单。

2)钢筋的规格、焊接接头的位置、同一区段内有接头钢筋面积的百分比，必须符合设计要求和施工规范的规定。

检验方法：观察或尺量检查。

3)气压焊接头的力学性能检验必须合格。

力学性能检验时，从每批接头中随机切取3个接头做拉伸试验。根据工程需要，也可另切取3个接头做弯曲试验。

2、 基本项目：

钢筋气压焊接头应逐个进行外观检查，结果应符合下列要求：

1) 偏心量不得大于钢筋直径的0.15倍，同时不得大于4mm，当不同直径钢筋相焊接时，按较小钢筋直径计算，当超过限区时，应切除重焊。

2) 两钢筋轴线弯折角不得大于4°。当超过限量时，应重新加热矫正。

3) 镦粗直径应不小于钢筋直径的1.4倍，当小于此限量时，应重新加热镦粗。

4) 镦粗长度应不小于钢筋直径的1.2倍，且凸起部分应平缓圆滑。当小于此限量时，应重新加热镦长。

5) 压焊面偏差不得大于钢筋直径的0.2倍。

6) 接头不得有横向裂纹，若发现有此裂纹时，应切除重焊。

7) 镦粗区表面不得有严重烧伤。 检验方法：目测或量测。

3、 成品保护：

接头焊毕，应稍停歇后才能卸下夹具，以免接头弯折。

应注意的质量问题

1、 在钢筋气压焊生产中，应重视焊接全过程中的任何一个环节。钢筋端面要切平，且垂直于轴线;打磨见光泽，无氧化现象;钢筋安装时上下同心，夹具紧固，严防晃动;加热要适度，加压要适当。若出现异常现象，应参照表4-19查找原因，及时消除。

2、 气压焊可在负温条件下进行，但当环境温度低于-20℃时。则不宜进行施焊。

3、 雨天不宜进行施焊，必须施焊时，应采取有效地遮蔽措施。

13、2016年9月29日 阴 滚轧直螺纹钢筋连接

今天我看到了框架柱的接筋，采用的是滚轧直螺纹钢筋连接，这个工程钢筋接头大多采用滚轧直螺纹钢筋连接接头(将钢筋端部用滚轧工艺加工成直螺纹，并用相应的连接套筒将两根钢筋相互连接的钢筋接头)的方式，少部分选择的是气压焊接连接方式。

一、丝头加工

1、钢筋下料时不宜用热加工方法切断，钢筋端面宜平整并与钢筋轴线垂直;不得有马蹄形或扭曲;钢筋端部不得有弯曲;出现弯曲时应调直。

2、标准型接头丝头有效螺纹长度应不小于1/2连接套筒长度，其他连接形式应符合产品设计要求。

3、丝头加工完毕经检验合格后，应立即带上丝头保护帽或拧上连接套筒，防止装卸钢筋时损坏丝头。

二、质量要求

1、 丝头

外形质量：丝头有效螺纹数量不得少于设计规定;牙顶宽度大于0.3p的不完整螺纹累计长度不得超过两个螺纹周长;标准型接头的丝头有效螺纹长度应不大于1/2连接套筒长度，且允许误差为 2p;其他连接形式应符合产品设计要求。(p是螺纹螺距符号，单位为﹍)

2、 钢筋连接接头

钢筋连接完毕后，标准型接头连接套筒外应有外露有效螺纹，且连接套筒简单边外露有效螺纹不得超过2p，其他连接形式应符合产品设计要求。

14、2016年9月30日 晴 灰土地基的有关技术问题

今天我在其他工地看到了在对地基进行处理，有些不懂的地方，通过向师-父请教，才略懂皮毛。

一、操作工艺

(1)灰土拌合：采用商品 3：7灰土。浇水湿润，拌合时必须均匀，至少翻拌两次。

(2)分层铺灰土：每层的灰土铺摊厚度为30cm每步。

(3)碾压密实：采用12t压路机，不少于三遍。碾压轨迹交错相压10cm，行行相连，纵横交叉。灰土地基每层碾压后用环刀取土送检。

(4)考虑到本工程进入雨季，控制好商品灰土的含水率，必须符合设计要求，必须作到随拌、随铺已保证灰土含水率和压实系数，认真执行分层夯实的规定。

三、质量标准

(1)主控项目

1)基底的土质必须符合设计要求。

2)灰土的干土质量密度或贯入度必须符合设计要求和施工规范的规定。

(2)一般项目

1)配料正确，拌合均匀，分层虚铺厚度符合规定，夯压密实，表面无松散、翘皮。

2)留槎和接槎，分层留接槎的位置、方法正确，接槎密实、平整。

四、成品保护

(1)施工时，应注意保护定位桩、轴线桩、标高桩，防止撞坏位移。

(2)灰地地基打完后，应及时进行基础施工和回填基坑(槽)，否则应临时遮盖，防止日晒雨淋。夯实后的灰土，三天内不得受水浸泡。

五、应注意的质量问题

(1)未按要求测定干土质量密度：灰土施工时，每层都应测定夯实后的干土质量密度，检验其密实度，符合设计要求后，才能铺摊上层灰土。并且在试验报告中注明土料种类，配合比、试验日期、结论、试验人员签字。未达到设计要求的部位，均应有处理方法和复验结果。

(2)石灰熟化不良;没有认真拌和，颗粒过大，造成颗粒遇水熟化时体积膨胀，将上部结构或垫层拱裂。务必认真对待石灰熟化工作，严格按要求拌和。

15、2016年10月4日 晴 基坑(槽)土方开挖

今天我在来工地的路上，看到了有的工地在开挖基坑，就向师-父询问了有关基坑开挖的知识。

一、工艺流程：

确定开挖顺序和坡度→分段分层平均下挖 →修边和清底

二、 操作工艺

该工程为不加支撑的基坑(槽)，须放坡。边坡最陡坡度应为33%。

1、开挖基坑(槽)，合理确定开挖顺序、路线及开挖深度，分段分层平均下挖。

2、挖掘机沿挖方边缘移动时，机械距离边坡上缘的宽度不得小于基坑(槽)和管沟深度的1/2。

3、在开挖过程中，应随时检查槽壁和边坡的状态。应作好防护准备，以防坍塌。

4、开挖基坑(槽)不得挖至设计标高以下。

5、在机械施工挖不到的土方，应配合人工随时进行挖掘，并用手推车把土方运到机械挖到的地方，，以便及时挖走。

6、修帮和清底。在距槽底设计标高50cm槽帮处，找出水平线，钉上小木橛，人工将暂留土层挖走。同时由两端轴线(中心线)引桩拉通线(用小线或铅丝)，检查距槽边尺寸，确定槽宽标准。以此修整槽边，最后清除槽底土方。槽底修理铲平后进行质量检查验收。

7、由于还要进行混凝土灌注桩挖桩的要求,特对现场存放的土方应合理堆放。在场地有条件堆放时，留足回填需用的好土;多余的土方，应一次运走，避免二次搬运。

三 、质量标准

基坑(基槽)和场地的基土土质必须符合设计要求，并严禁扰动。

应注意的质量问题

(1)基底超挖：开挖基坑(槽)不得超过基底标高。

(2)基底未保护：基坑(槽)开挖后应尽量减少对基土的扰动。

(3)开挖尺寸不足，边坡过陡：基坑(槽)底部的开挖宽度和坡度，除应考虑结构尺寸要求外，应根据施工需要增加工作面宽度。

(4)施工顺序不合理：应严格按施工方案规定的施工顺序进行开挖土方，应注意宜先从低处开挖，分层、分段依次进行，形成一定坡度，以利排水。

16、2016年10月5日 晴 地基钎探

今天师-父告诉我基坑开挖之后，要进行地基钎探，但我以前没听过什么是地基钎探，经过师-父的讲解，才略知一二。

一、工艺流程： 放钎点线→ 就位打钎 → 拔钎 →灌砂

↓ ↓

记录锤击数 检查孔深

二、施工机具

轻便触探仪

钢钎：直径25mm钢筋制成，钎尖呈60°尖锥形状，钎长2.1m;大锤：重量10磅;轻便触探器。

三、作业条件

(1)基土已挖至设计基坑(槽)底标高，表面应平正，轴线及坑(槽)宽、长均符合设计图纸要求。

(2)钎探孔位平面布置图绘制完毕。

(3)按钎探孔位平面布置图放线。孔位钉上小木桩或洒白灰点。

(4)钎杆上预先划好30cm横线。

17、2016年10月6日 晴 人工成孔灌注桩

今天师-父带我看了临近建筑的人工成孔灌注桩的施工工艺，大概过程如下： 操作工艺

1、 放线定桩位及高程：在场地三通一平的基础上，依据建筑物测量控制网的资料和基础平面布置图，测定桩位轴线方格控制网和高程基准许点。确定好桩位中心，以中点为圆心，以桩身半径加护壁厚度为半径画出上部(即第一步)的圆周。撒石灰线作为桩孔开挖尺寸线。孔位线定好之后，用水泥砂浆砌砖护圈，上部抹灰，待桩圈砌体具有一定强度后，在砖护圈上弹出轴线位置，随后人工挖孔。

2、 开挖桩孔土方：开挖桩孔应从上到下逐层进行，先挖中间部分的土方，然后扩及周边，有效地控制开挖孔的截面尺寸。每节的高度应根据土质好坏、操作条件而定，一般以0.9～1.2m为宜。

3、 检查桩位(中心)轴线及标高：然后用十字线对中，吊线坠向井底投设，以半径尺杆检查孔壁的垂直平整度。随之进行修整，井深必须以基准点为依据，逐根进行引测。保证桩孔轴线位置、标高、截面尺寸满足设计要求。

4、在安装滑轮组及吊桶时，注意使吊桶与桩孔中心位置重合，作为挖土时直观上控制桩位中心和护壁支模的中心线。

18、2016年10月7日 晴 混凝土灌注桩

师-父说除了有人工成孔灌注桩外还有混凝土灌注桩，并向我粗略讲解了一下。

一、钢筋分项工程：

1、保证项目：

1) 钢筋的品种质量，焊条、焊剂的牌号、性能必须符合设计要求和有关标准的规定。

2) 钢筋表面必须清洁。带有颗粒状或片状老锈，经除锈后仍留有麻点的钢筋，严禁按原规定使用。

3) 钢筋的规格、形状、尺寸、数量、间距、锚固长度、接头设置，必须符合设计要求和施工规范的规定。

4) 焊接接头、焊接制品的机械性能，必须符合钢筋焊接及验收的专门规定。

2、基本项目：

1)绑扎钢筋的缺扣、松扣数量不超过绑扣总数的10%，且不应集中。

2) 弯钩的朝向应正确。绑扎接头应符合施工规范的规定，搭接长度均不小于规定值。

3)箍筋数量符合设计要求，弯钩的角度和平直长度应符合施工规范的规定。

4) 对焊接头无横向裂纹和烧伤，焊包均匀。接头处弯折不大于4°，接头处钢筋轴线位移不得大于0.1d，且不大于2mm。

5) 电弧焊接头焊缝表面平整，无凹陷、焊瘤，接头处无裂纹、气孔、焊渣及咬边。接头处绑条沿接头中心线的纵向位移不得大于0.5d，且不大于3mm;接头处钢筋的轴线位移不大于0.1d，且不大于3mm;焊缝厚度不小于0.05d;焊缝宽度不小于0.1d;焊缝长度不小于0.5d;接头处弯折不大于4°

6) 吊放钢筋笼：钢筋笼放入前应先绑好砂浆垫块，按设计要求一般为70mm(钢筋笼四周，在主筋上每隔3～4m，做定位垫块);吊放钢筋笼时，要对准孔位，直吊扶稳、缓慢下沉，避免碰撞孔壁。钢筋笼放到设计位置时，应立即固定。遇有两段钢筋笼连接时，应采用焊接(搭接焊或帮条焊)，双面焊接，接头数按50%错开，以确保钢筋位置正确，保护层厚度符合要求。

19、2016年10月8日 晴 混凝土灌注桩

今天继续向师-父请教有关混凝土灌注桩的知识。

一、混凝土分项工程：

1、保证项目：

1)本工程基础采用c30商品混凝土浇注。

2) 评定混凝土强度的试块，必须按混凝土强度检验评定标准(gbj107—87)的规定取样、制作、养护和试验，其强度必须符合施工规范的规定。

2、成品保护

1)钢筋的混凝土保护层厚度一般不小于40mm。其钢筋垫块不得遗漏。

2)浇筑桩身混凝土：桩身混凝土可使用粒径不大于50mm的石子，坍落度80～100mm。用溜槽加串桶向桩孔内浇筑混凝土。混凝土的落差大于2m，浇筑混凝土时应连续进行，分层振捣密实。一般第一步宜浇筑到扩底部位的顶面，然后浇筑上部混凝土。分层高度以捣固的工具而定，不宜大于1.5m。

3)混凝土浇筑到桩顶时，应适当超过桩顶设计标高，以保证在剔除浮浆后，桩顶标高符合设计要求。

二、质量标准

保证项目：

1、灌注桩的原材料和混凝土强度必须符合设计要求和施工规范的规定。

2、浇筑混凝土后的桩顶标高及浮浆的处理，必须符合设计要求和施工规范的规定。

2016年10月9日 晴 混凝土灌注桩

今天师-父继续向我传授有关混凝土灌注桩的知识。

基本项目：

1、桩身直径应严格控制。一般不应超过桩长的3，且最大不超过50mm。

2、孔底虚土厚度不应超过规定。扩底形状、尺寸符合设计要求，桩底应落在持力土层上，持力层土体不应被破坏。

3、允许偏差项目，见表2-9。

混 凝 土 灌 注 桩 表2-9

项次 项 目 允许偏差 (mm) 检验方法

1 钢筋笼主筋间距 ±10 尺量检查

2 钢筋笼箍筋间距 ±20 尺量检查

3 钢筋笼直径 ±10 尺量检查

4 钢筋笼长度 ±50 尺量检查

5 桩位中心轴线 ±10 拉线和尺量检查

6 桩孔垂直度 3l，且不大于50 吊线和尺量检查

7 桩身直径 ±10 尺量检查

8 桩底标高 ±10 尺量检查

注：l为桩长。

21. 2016年10月10日 晴 混凝土灌注桩

这几天师-父把他的有关混凝土灌注桩的知识沁囊相受。

应注意的质量问题：

1、已挖好的桩孔及时放好钢筋笼，及时浇筑混凝土，间隔时间不得超过4h，以防坍方。

2、保护好已成形的钢筋笼，不得扭曲、松动变形。吊入桩孔时，不要碰坏孔壁。串桶应垂直放置，防止因混凝土斜向冲击孔壁，破坏护壁土层，造成夹土。

3、钢筋笼不要被泥浆污染;浇筑混凝土时，在钢筋笼顶部固定牢固，限制钢筋笼上浮。

4、桩孔混凝土浇筑完毕，应复核桩位和桩顶标高。将桩顶的主筋或插铁扶正，用塑料布或草帘围好，防止混凝土发生收缩、干裂。

5、 施工过程妥善保护好场地的轴线桩、水准点。不得碾压桩头，弯折钢筋。

6、孔壁坍塌：因桩位土质不好，或地下水渗出而使孔壁坍塌。开挖前应掌握现场土质情况，错开桩位开挖，缩短每节高度，随时观察土体松动情况，必要时可在坍孔处用砌砖，钢板桩、木板桩封堵;操作进程要紧凑，不留间隔空隙，避免坍孔。

7、孔底残留虚土太多;成孔、修边以后有较多虚土、碎砖，未认真清除。在放钢筋笼前后均应认真检查孔底，清除虚土杂物。必要时用水泥砂浆或混凝土封底。

8、桩身混凝土质量差：有缩颈、空洞、夹土等现象。在浇筑混凝土前一定要做好操作技术交底，坚持分层浇筑、分层振捣、连续作业。必要时用铁管、竹杆、钢筋钎人工辅助插捣，以补充机械振捣的不足。

9、钢筋笼扭曲变形：钢筋笼加工制作时点焊不牢，未采取支撑加强钢筋，运输、吊放时产生变形、扭曲。钢筋笼应在专用平台上加工，主筋与箍筋点焊牢固，支撑加固措施要可靠，吊运要竖直，使其平稳地放入桩孔中，保持骨架完好。

22.2016年10月11日 晴 基础回填土

今天在路上看到了一些工程在人工回填土，就根据相关知识请教了师-父。

工艺流程：

1、填土前应将基坑(槽)底的垃圾杂物等清理干净。

2、回填土应分层铺摊。每层铺土厚长应根据土质、密实度要求和机具性能确定。冲击式/蛙式打夯机每层铺土厚度为200～250mm。每层铺摊后，随之耙平。

3、回填土每层至少夯打三遍。打夯应一夯压半夯，夯夯相连，行行相连，纵横交叉。并且严禁用水浇使土下沉的所谓“水夯”法。

4、深浅两基坑(槽)相连时，应先填夯深基坑;填至浅基坑标高时，再与浅基坑一起填夯。如必须分段填夯时，交接处应填成阶梯形。上下层错缝距离不小于1.0m。

5、基坑(槽)回填应在相对两侧或四周同时进行。基础墙两侧标高不可相差太多，以免把墙挤歪;较长的管沟墙，应采用内部加支撑的措施。

6、回填土每层填实后，应按规范规定进行环刀取样，测出干土的质量密度，达到要求后，再进行上一层的铺土。填土全部完成后，应进行表面拉线找平，凡高出允许偏差的地方，及时依线铲平;凡低于标准高程的地方应补土夯实。

7、如果由于气候寒冷所制，回填土每层铺土厚度应比常温施工时减少20%～50%，其中冻土块体积不得超过填土总体积的15%，其粒径不得大于150mm。铺填冻土块应均匀分布，逐层压(夯)实。回填土工作应连续进行，防止基土或已填土层受冻。并应及时采取防冻措施。

23、2016年11月12日 晴 砌基础砖

今天把有关基础的知识深化了一步，知道不止有砼基础，还有砖砌基础，并就相关知识请教了师-父。

操作工艺

(1)拌制砂浆 ：

1、砂浆的配合比应采用重量比，并经试验确定。水泥称量的精确度控制在±2%以内;砂和掺合料等精确度控制在±5%以内。

2、砂浆应采用机械拌合。先倒砂子、水泥、掺合料，最后倒水。拌合时间，不得少于1.5分钟。

3、砂浆应随拌随用。水泥砂浆必须在拌成后3小时和4小时内使用完。

4、每一楼层、基础均按一个楼层或每250立方米砌体中各种砂浆，每台搅拌机至少应作一组试块(每组六块)，如砂浆强度等级或配合比变更时，还应制作试块。

(2)确定组砌方法：

1、组砌方法应确定正确，一般采用满丁满条排砖法。

2、砌筑时，必须里外咬槎或留踏步槎，上下层错缝。宜采用“三一砌砖法(即一铲灰、一块砖、一挤揉)。严禁用水冲灌入缝的方法。

(3)排砖撂底

1、基础大放脚的撂底尺寸及收退方法，必须符合设计图纸规定。

2、大放脚的转角处，应按规定放七分头，其数量为一砖半厚墙放三块、二砖墙放四块，以此类推。

24. 2016年10月13日 晴 砌基础砖

今天继续请教有关砌基础砖的相关知识。

(4)砌筑：

1、砖基础砌筑前，基底垫层表面应清扫干净，洒水湿润。再盘墙角;每次盘角高度不应超过五层砖。

2、基础大放脚砌到基础墙时，要拉线检查轴线及边线，保证基础墙身位置正确。同时要对照皮数杆的砖层及标高;如有高低差时，应在水平灰缝中逐渐调整。使墙的层数与皮数杆相一致。

3、基础墙角每次砌筑高度不应超过五层砖，随砌随靠平吊直，以保证基础墙横平竖直。砌基础墙应挂线，24墙外手挂线，37墙以上应双面挂线。【绿松石佩戴会变色吗】

4、基础墙上，承托暖气沟盖板的挑檐砖及上一层压砖，均应用丁砖砌筑。立缝碰头灰要打严实。挑檐砖层的标高必须正确。

5、基础墙上的各种预留洞口及预埋件，以及接槎的拉结筋，应按设计标高、位置或交底要求留置。避免后凿墙打洞，影响墙体质量。

6、沉降缝两边的墙角应按直角要求砌筑。先砌的墙要把舌头灰刮尽;后砌的墙可采用缩口灰的方法。掉入沉降缝内的砂浆、碎砖和杂物，随时清除干净。

7、安装管沟和预留洞的过梁，其标高、型号位置必须准确，底灰饱满，如坐灰超过20mm厚时，要用细石混凝土铺垫，过梁两端的搭墙长度应一致。

8、抹防潮层：抹灰前应将墙顶活动砖修好，墙面要清扫干净，浇水润湿。随即抹防水砂浆。

(5)冬季施工

1、砂浆：宜采用普通硅酸盐水泥拌制;砂子中不得含有冰块和直径大于10mm的冻结块。

2、砖应清除冰霜，砖可以不浇水，但应增大砂浆的稠度。

25. 2016年10月14日 晴 砌基础砖

今天向师-父请教了有关砌基础砖的质量标准的相关知识。

质量标准

(1)保证项目

1、砖的品种、强度等级必须符合设计要求。

2、砂浆品种符合设计要求及施工规范规定。

3、砌体砂浆必须饱满密实，实心砖砌体水平灰缝的砂浆饱满度不小于80%。

4、外墙的转角处严禁留直槎，其他临时间断处，留槎的做法必须符合施工规范的规定。

(2)基本项目

1、砖砌体上下错缝，每间(处)无四皮砖通缝。

2、砖砌体接槎处灰缝砂浆密实，缝、砖应平直;每处接槎部位水平灰缝厚度不小于5mm或透亮的缺陷不超过5个。

3、预埋拉结筋的数量、长度、位置均符合设计要求和施工规范规定，留置间距偏差不超过1～3皮砖。

4、留置构造柱的位置正确，大马牙槎先退后进，上下顺直，残留砂浆清理干净。 注：基础墙高超过2m时，实测项目可按混水墙检查。

26.2016年10月15日 晴 砌基础砖

今天把砌完以后的相关事宜进行了总结。

一、成品保护

(1)基础墙砌完后，注意对成品的保护，不得碰撞。

(2)对外露或预埋在基础内的暖卫、电气套管及其他预埋件应注意保护，不得损坏。

(3)应加强对抗震构造柱钢筋和拉结筋的保护，不得踩倒弯折。

(4)基础墙两侧的回填土，应同时进行，否则未填土的一侧应加支撑。暖气沟墙内应加垫板支撑牢固，防止回填土挤歪挤裂。回填土严禁不分层夯实和向槽内灌水的所谓“水夯法”。

二、应注意的质量问题

(1)砂浆配合比不准：搅拌时间要保证达到规定要求。

(2)基础墙身位移过大：大放脚两边收退要均匀，砌到基础墙身时，要拉线找正墙的轴线和边线，砌筑时保持墙身垂直。如偏差较小时，可在基础部位纠正，不得在防潮层以上退台或出沿。

(3)墙面不平：一砖半墙必须双面挂线，一砖墙反手挂线;舌头灰要随砌随刮平。

(4)水平灰缝高低不平：盘角时灰缝要掌握均匀，每层砖都要与皮数杆对平，通线要绷紧穿平。砌筑时要左右照顾，避免留接槎处接的高低不平。

(5)皮数杆不平：找平放线时要细致认真;皮数杆的木桩要牢固，防止碰撞松动。皮数杆立完后，要再进行一次水平标高的复验，确保皮数杆高度一致。

(6)埋入砌体中的拉结筋位置不准：应随时注意砌的皮数，保证按皮数杆标明的位置放拉结筋，其外露部分在施工中不得任意弯折;并保证其长度符合图纸要求。

(7)留槎不符合要求：砌体的转角和交接处，应同时砌筑，否则应砌成斜槎。

(8)砌体临时间断处的高度差过大;不得超过一步脚手架的高度。

27. 2016年10月16日 晴 混凝土垫层

今天向师-父请教了基础的另一方面：混凝土垫层。

一、操作工艺

1、基底表面清理：将三七灰土表面的杂物清理干净;并在浇注混凝土前将三七灰土垫层表面应用水润湿;表面不得留有积水。

2、拌制混凝土：应按规范要求做好现场试块的留置。

3、浇筑混凝土：浇筑混凝土从一端开始，并连续浇筑。

4、找平：混凝土振捣密实后，按标杆检查一下上平，然后用大杠刮平、表面再用木抹子搓平。

5、混凝土的养护：已浇筑完的混凝土，应根据现场的气候条件做好养护工作。

二、质量标准

1、垫层混凝土所用的水泥、水、骨料、外加剂等必须符合施工规范和有关标准的规定。

2、混凝土的配合比、原材料计量、搅拌、养护和施工缝处理，必须符合施工规范的规定。

3、评定混凝土强度的试块，必须符合设计要求和施工规范的规定。

三、应注意的质量问题

1、混凝土不密实：主要由于漏振和振捣不密实，或配合比不准及操作不当造成。基底太干燥和垫层过薄也会造成不密实。

2、表面不平标高不准：水平线或水平木桩不准;操作时未认真找平或没用大杠刮平。

3、混凝土表面出现不规则裂缝：由于垫层面积大，要求操作人员必须加强施工技术交底教育来避免因混凝土垫层薄厚不匀或其他因素造成的裂缝。

28. 2016年10月17日 晴 带基钢筋的绑扎

今天师-父挺忙的，顾不上我，师-父让我自己四处看看，我来到了住宅楼附近，并请教了其他师-父有关基础的事情，师傅说这栋楼用的是带形基础，并粗略的对我进行了讲解。

操作工艺

1、构造柱钢筋骨架：

a.先将两根竖向受力筋平放在绑扎架上，画箍筋间距。

b.在柱顶、柱脚及与带基钢筋交接的部位，应按设计要求加密柱的箍筋

2、构造柱钢筋绑扎：伸出的搭接筋，搭接倍数不低于42mm，对好标高线后在竖筋搭接部位各绑三个扣，待骨架调正后绑根部加密箍筋。

3、根据基础结构图确定构造柱生根位置及数量;检查搭接筋位置及搭接长度是否符合设计和规范要求。

4、条基钢筋绑扎：

1、支完模板后，将垫层上清理干净，并按要求画出钢筋绑扎间距位置线。

2、将钢筋运输到位，检查搭接钢筋位置及搭接长度是否符合设计和规范要求。

3、 纵向受拉钢筋搭接接头面积百分率不得大于50%。

29.2016年10月18日 晴 带基钢筋的绑扎

今天向师-父请教了昨天向其他师-父请教的有关带基钢筋的绑扎的质检要求和相关注意事宜。

一、质量标准

(1)主控项目:

1、钢筋的品种和质量必须符合设计要求和有关标准规定。进口钢筋焊接前必须进行化学成分检验和焊接试验，符合有关规定后方可焊接。

检查钢筋出厂质量证明书和试验报告。

2、钢筋表面保持清洁。带有颗粒状或片状老锈，经除锈后仍有麻点的钢筋严禁按原规格使用。

(2)一般项目：

1、钢筋的绑扎、缺扣、松扣的数量不超过绑扣数的10%，且不应集中。

2、弯钩的朝向正确。绑扎接头应符合施工规范的规定，其中搭接长度均不少于规定值。

3、箍筋的数量、弯钩角度和平直长度均应符合设计要求和施工规范的规定。

二、成品保护

(1)浇注前派专人将已绑扎好的钢筋成品内的杂物捡拾干净。

(2)不得踩踏已绑好的钢筋。

三、应注意的质量问题

(1)钢筋变形：钢筋骨架绑扎时应注意绑扣方法，宜用部分反十字扣或套扣绑扎，不得全绑一面顺扣。

(2)构造柱伸出钢筋位移：除将构造柱伸出筋与条基钢筋绑牢外，并在伸出筋处绑一道定位箍筋，浇筑完混凝土后，应立即修整。

29. 2016年10月19日 晴 带基模板

今天向师-父请教了有关带形基础的模板支设问题。

一、操作工艺

工艺流程：

(1)支模前将杂物全部清理干净。

(2) 基础支模板

a..条形基础采用定型组合钢模板上口弹线找平，背后用木方和木楔与槽边支撑牢固。

二、质量标准

(1)主控项目：

模板及其支架必须具有足够的强度，刚度和稳定性，其支撑部分应有足够的支撑面积，如安装在基土上，基土必须坚实，并有排水措施。对湿陷性黄土，必须有防水措施;对冻胀性土，必须有防冻融措施。

(2)一般项目：

1、模板接缝处应严密，预埋件应安置牢固，缝隙不应超过1.5mm。

2、模板与混凝土的接触面应清理干净并采取防止粘结措施。

三、成品保护

(1)支完模板后，应保持模内清洁，防止掉入砖头、石子、木屑等杂物。

(2)应保护钢筋不受扰动。

四、应注意的质量问题

(1)混凝土流坠：模板板缝过大没有用纤维板、木板条等贴牢;外墙圈梁没有先支模板后浇筑圈梁混凝土，而是包砖代替支模板再浇筑混凝土，致使水泥浆顺砖缝流坠。

(2)混凝土撑模：采用钢木支撑时，支撑下面垫木没有楔紧钉牢。加固措施不够以导致混凝土规格尺寸不能满足规范及设计要求。

30. 2016年10月20日 晴 砌砖墙

今天师-父教了我如何砌砖墙，并用他们以前干过的一个工程进行了举例。

1、材料要求

(1)砖：品种、强度等级必须符合设计要求，并有出厂合格证或试验单。

(2)水泥：采用27.5号矿渣硅酸盐水泥。

(3)砂子：中砂，含泥量不超过5%，使用前用5mm孔径的筛子过筛。

(4)掺合料：白灰膏熟化时间不少于7d，严禁使用脱水硬化和冻结的石灰膏。

(5)其它材料：木砖应刷防腐剂;墙体拉结钢筋及预埋件等。

2、主要机具

应备有搅拌机、手推车、磅秤、垂直运输设备，大铲、刨锛、瓦刀、扁子、托线板、线坠、小白线、卷尺、铁水平尺、皮数杆、小水桶、灰槽、砖夹子、笤帚等。

3、作业条件

(1)完成室外及房心回填土，安装好暖气盖板。

(2)办完地基、基础工程隐检手续。

(3)按标高抹好水泥砂浆防潮层。

(4)弹好墙身线、轴线，根据现场砖的实际规格尺寸，再弹出门窗洞口位置线，经验线符合设计图纸的尺寸要求，办完预检手续。

(5)按标高立好皮数杆，皮数杆的间距以15～20m为宜。

(6)砂浆由试验室做好试配，准备好试模。

4、操作工艺

工艺流程：

作业准备 → 砖浇水 → 砂浆搅拌 → 砌砖墙 → 验收

(1)砖浇水：粘土砖必须在砌筑前一天浇水湿润，一般以水浸入砖四边1.5cm为宜，含水率为10～15%，常温施工不得用干砖上墙;雨季不得使用含水率达到饱和状态的砖砌墙;冬期浇水有困难，则必须适当增大砂浆稠度。

(2)砂浆搅拌：砂浆配合比应采用重量比，计量精度水泥为±2%，砂灰膏控制在±5%以内。宜用机械搅拌，搅拌时间不少于1.5min。

31. 2016年10月21日 雨 砌砖墙

师-父继续用以前的工程进行讲解。

(3)砌砖墙：

1)组砌方法：砌体一般采用一顺一丁(满丁满条)。砖柱不得采用先砌四周后填心的包心砌法。

2)排砖撂底(干摆砖)：一般外墙第一层砖撂底时，两山墙排丁砖，前后纵墙排条砖。根据弹好门窗洞口位置线。认真核对窗间墙、垛尺寸长度是否符合排砖模数。如不符合模数时，可将门窗口的位置左右移动。若有破活，七分头或丁砖应排在窗口中间，附墙垛或其它不明显部位。移动门窗口位置时，应注意暖卫主管及门窗口开启时不受影响。另外在排砖时还要考虑在门窗口上边的砖墙合拢时也不出现破活。所以排砖时必须有个全盘考虑。即前后檐墙排每一皮砖时，要考虑甩窗口后砌条砖，窗角上必须是七分头才是好活。

3)选砖：应选择棱角整齐，无弯曲、裂纹、颜色均匀、规格基本一致的砖。敲击时声音响亮，焙烧过火变色、变形的砖可用在基础及不影响外观的内墙上。

4)盘角：砌砖前应先盘角，每次盘角不要超过五层，新盘的大角，及时进行吊靠，如有偏差要及时修整。盘角时要仔细对照皮数杆的砖层和标高，控制好灰缝大小使水平灰缝均匀一致。大角盘好后再复查一次，平整和垂直完全符合要求后才可以挂线砌墙。

5)挂线：双面挂线，如果长墙几个人使用一根通线，中间应设几个支线点，小线要拉紧，每层砖都要穿线看平，使水平缝均匀一致，平直通顺。

6)砌砖：砌砖宜采用一铲灰、一块砖、一挤揉的“三一”砌砖法，即满铺满挤操作法。砌砖时砖要放平，里手高，墙面就要张;里手低，墙面就要背。砌砖一定要跟线，“上跟线、下跟棱，左右相邻要对平”。水平灰缝厚度和竖向灰缝宽度一般为10mm，但不应小于8mm也不应大于12mm。在操作过程中，要认真进行自检，如出现有偏差，应随时纠正，严禁事后砸墙。清水墙不允许有三分头，不得在上部任意变活、乱缝。砌筑砂浆应随搅拌随使用，水泥砂浆必须在3h内用完，水泥混合砂浆必须在4h内用完，不得使用过夜砂浆，砌清水墙应随砌随划缝，划缝深度为8～10mm，深浅一致，清扫干净，混水墙应随砌随将舌头灰刮尽。

7)留槎：外墙转角处应同时砌筑。内外墙交接处必须留斜槎，槎子长度不应小于墙体高度的2/3，槎子必须平直，通顺。分段位置应在变形缝或门窗口角处。隔墙与墙或柱子同时砌筑时可留阳槎加预埋拉结筋。沉墙每50cm预留φ6钢筋2根，其埋入长度从墙的留槎处算起每边均不小于50cm，末端应加90度弯钩。隔墙顶应用立砖斜砌挤紧。

32.2016年10月22日 晴 砌砖墙

师-父把昨天没讲完的内容给我进行了讲解。

8)木砖、预留孔洞和墙体拉结筋：木砖预埋时应小头在外，大头在内，数量按洞口高度决定。洞口高在1.2m以内，每边放2块，高1.2～2m每边放3块;高2～3m每边放4块。预埋砖的部位一般在洞口上下边四皮砖，中间均匀分布。木砖要提前做好防腐处理。钢门窗安装的预留孔，硬架支模，暖卫管道均应按设计预留，不得事后剔凿。墙体抗震拉结筋的位置、钢筋规格、数量、间距长度、弯钩等均应按设计要求留置，不应错放、漏放。

9)安装过梁、梁垫：安装过梁、梁垫时其标高、位置及型号必须准确，坐灰饱满，如坐灰厚度超过2cm时要用豆石混凝土铺垫，过梁安装时两端支承点的长度应一致。

10)构造柱做法：凡设有构造柱的结构工程，在砌砖前，先根据设计图纸将构造柱位置进行弹线，并把构造柱插筋处理顺直。砌砖墙时与构造柱联结处砌成马牙槎，四退四进。

砖墙与构造柱之间应沿墙高每50cm设置2φ6水平拉结钢筋连接，每边伸入墙内不应少于1m。

5、质量标准

(1)保证项目：

1)砖的品种、强度等级必须符合设计要求。

2)砂浆品种及强度应符合设计要求。同品种、同强度等级砂浆各组试块的平均强度不小于fm.k(设计要求砂浆抗压强度试块标准养护28d即抗压强度);任意一组试块的强度不小于0.75fm.k。

3)砌体砂浆必须密实饱满，实心砖砌体水平灰缝的砂浆饱满度不小于80%。

4)外墙转角处严禁留直槎，其他临时间断处留槎做法必须符合施工规范的规定。

(2)基本项目;

1)砌体上下错缝，砖柱、垛无包心砌法;窗间墙及清水墙面无通缝;混水墙每间(处)无4皮砖的通缝(通缝指上下二皮砖搭接长度小于25mm)。

2)砖砌体接槎处灰浆密实，缝、砖平直，每处接槎部位水平灰缝厚度小于5mm或透亮的缺陷不超过5个。

3)预埋拉筋的数量、长度均符合设计要求和施工规范规定，留置间距偏差不超过一皮砖。

4)构造柱留置正确，大马牙槎先退后进;上下顺直;残留砂浆清理干净。

33. 2016年10月23日 阴 砌砖墙

师-父把质检的要求及注意事项更详细的进行了讲解。

(3)允许偏差项目：见表2-34。

6、成品保护

(1)墙体拉结筋，抗震构造柱钢筋，大模板混凝土墙体钢筋及各种预埋件、暖卫、电气管线等，均应注意保护，不得任意拆改或损坏。

(2)砂浆稠度应适宜，砌墙时应防止砂浆溅脏墙面。

(3)在吊放平台脚手架或安装大模板时，指挥人员和吊车司机要认真指挥和操作，防止碰撞刚砌好的砖墙。

(4)在高车架进料口周围，应用塑料薄膜或木板等遮盖，保持墙面洁净。

(5)尚未安装楼板或层面板的墙和柱，当可能遇到大风时，应采取临时支撑等措施，以保证施工中的稳定性。

7、应注意的质量问题

(1)基础墙与墙错台：基础砖撂底要正确，收退大方角两边要相等，退到墙身之前要检查轴线和边线是否正确，如偏差较小可在基础部位纠正，不得在防潮层以上退台或出沿。

(2)游丁走缝：排砖时必须把立缝排匀，砌完一步架高度，每隔2m间距在丁砖立楞处用托线板吊直弹线，三步架往上继续吊直弹粉线，由底往上所有七分头的长度应保持一致，上层分窗口位置时必须同下窗口保持垂直。

(3)灰缝大小不匀：立皮杆要保证标高一致，盘角时灰缝要掌握均匀，砌砖时小线要拉紧，防止一层线松，一层线紧。

(4)窗口上部立缝变活：清水墙排砖时，为了使窗间墙、垛排成好活，把破活排在中间位置，在砌过梁上第一行砖时，不得随意变动破活位置。

(5)砖墙鼓胀：外砖内模墙体砌筑时，在窗间墙上，抗震柱两边分上中下留出6×12cm通孔，抗震柱外墙面垫5cm厚木板，用花篮螺栓与大模板连接牢固，混凝土要分层浇灌，振捣棒不可直接触及外墙。搂层圈梁外三皮12cm砖墙也应认真加固。如在振捣时发现砖墙已鼓胀，则应及时拆掉重砌。

(6)混水墙粗糙：舌头灰未刮尽，半头砖集中使用造成通缝;一砖厚墙背面偏差较

大;砖墙错层造成螺丝墙。半头砖要分散使用在较大的墙体上，首层或楼层的第一皮砖要查对皮数杆的标高及层高，防止到顶砌成螺丝墙，一砖厚墙采用外手挂线。

(7)构造柱砌筑不符合要求：构造柱砖墙应砌成大马牙槎，设置好拉结筋从柱脚开始应先退后进，当齿深12cm时上口一皮进6cm，再上一皮进12cm，以保证混凝土浇灌上角密实。构造柱内的落地灰、砖渣杂物应清理干净防止夹渣。

砖墙砌筑允许偏差 表2-34

项次 项目 允许偏差(mm) 检查方法

1 轴线位置偏移 10 用经纬仪或拉线和尺量检查

2 基础和墙砌体顶面标高 ±15 用水准仪和尺量检查

3 垂直度 每层 5 用2m托线板检查

用经纬仪或吊线和尺量检查

全高 ≤10m 10 >10m 20

4 表面平整度 清水墙、柱 5 用2m靠尺和楔形塞尺检查

混水墙、柱 8

5 水平灰缝

平直度 清水墙 7 拉10m线和尺量检查

混水墙 10

6 水平灰缝厚度(10皮砖累计数) +8 与皮数杆比较尺量检查

7 清水墙面游丁走缝 20 吊线和尺量检查，以底层第一皮砖为准

8 门窗洞口

(后塞口) 宽度 +5 尺量检查

门口高度 +15-5

9 预留构造柱载面 ±10 尺量检查

10 外墙上下窗口偏移 20 用经纬仪或吊线检查以底层窗口为准

34. 2016年10月24 日 晴 梁支模

今天一早，李工便带我到施工现场学习。在现场已经拆了模的柱前，刘工让我指出该柱的缺点，我看了一会也没有发现问题。刘工却指出三点问题：首先，从外观看由于柱是分两次浇筑完成的，而且，第二次支模板不够准确，使柱上部分稍微小于下柱，对于没有经验的人来说，是查觉不到的。但对于有经验丰富的人来说，一眼就能发现问题的所在。其次，柱子在第二次浇筑砼的时候，施工缝未做好，有漏浆现象，造成了施工缝处的烂根现象，虽然，后来又在该处抹灰，并且，对结构不产生影响，但是，在评“长城杯鲁班奖”时还是不允许的，且不符合规范要求。

接下来，我又学习了关于梁的模板中一些我们未学到的问题。首先，在支梁模板时，应该在模板的内侧每隔一段距离撑一根钢筋，目的是为了防止在梁侧支撑顶紧时和对柱螺栓的作用。使模板的内侧倒塌。同时，每隔一段距离要设置对柱的螺栓，将其设在梁侧支撑及两侧各两根相接近的钢筋固定，用于保持模板之间的设计厚度，并承受砼传来的侧面压力和水平荷载，使模板不致变形。

35.2016年10月25日 晴 绑扎钢筋

今天又是一个大晴天，一早来到工地，工人们已经开始忙碌了，底模和一边侧模已经支好了。钢筋的绑扎工作正在紧锣密鼓的进行。

钢筋的绑扎顺序为：先将架立筋或上层受力筋两端搭在支架或可支撑物上，而后在套上箍筋，并将上层钢筋和箍筋用铁丝绑扎在一起。最后，再将下层受力筋穿入箍套中，与箍筋绑扎在一起。若存在抗扭钢筋，除应在箍筋腰部及合适部位与钢筋绑扎牢固，还要在梁截面上相同部位的钢筋上加拉结筋，协同腰筋抗扭。

钢筋的安装绑扎，应与模板相配合，柱筋的安装一般在柱模版安装前进行，而梁的施工顺序正好相反。一般是先安梁底模，在安装梁筋，当梁高较大时，可先留下一面侧模不安，待钢筋绑扎完毕，在之另一面侧模，以方便施工。楼板的模板安装好后既可安装板筋，其应在下架设置支撑，使上下层筋间，保持相应的距离，且防止被踩踏。

36. 2016年10月26日 阴

今天，我的工作是与预算员一起计算5 号楼的梁柱墙中钢筋的接头个数。在本项工程中大于圆20 的钢筋，均采用机械连接总得套管连接，所以在作预算时需统计在该工程中梁柱及剪力墙中的受力钢筋的接头数量从而求出需要多少个套管。

我算的是一层顶板梁的钢筋接头数。首先，要根据平面绘图法绘制的平面图中找出每根梁相应的跨度及其总长，又因为每根钢筋的长度为12 米，所以用每根钢筋的总长除以12 既可得所需的钢筋段数。之后，要根据钢筋数进行钢筋的排布。

最后，我认为这项工作包括整个预算工作并不是很复杂，但工作量大而且很烦琐，所以要当好预算员不仅要有丰富的知识，还要有认真负责的态度。

37.2016年10月27日 阴

今天到工地时，侧模已经支好了。由于先前已经支好了底模和一边的侧模，在绑扎好梁筋与板筋后，才可将另一边的侧模支上，且梁侧模应架在马凳上，马凳高度为板厚。

李工说马凳看似简单但要考虑一些因素;如选材方面，要求选用的钢筋要有一定钢度，并尽可能运用废料。在尺寸方面要根据所需的高度，在该部位中需约等于板的厚度。

地下室的地面的砼浇筑完毕后，地面应抹平，强度不是很高时，应先用木抹子搓平，当用手按压时只有淡淡的手指印，既可用铁抹子搓平抹光。

38.2016年10月28日 阴有雨 检查钢筋

由于天气的原因，今天只能在会议室里看图纸。这时实验员杨工回来了，他给我讲解了钢筋的检验与钢筋接头的工艺检验。钢筋的检验首先要检查钢筋的标牌号及质量证明书;其次要做外观检查，从每批钢筋中抽取 5% ，检查其表面不得有裂纹、创伤和叠层，钢筋表面的凸块不得超过横肋的高度，缺陷的深度和高度不得大于所在部位的允许和偏差，钢筋每一米弯曲度不应大于四米;接下来力学性能试验，每批若小于60 吨则从中抽取2 根，每根截取两段，分别做拉伸和冷弯试验。

在截取试件时应除去钢筋两端 100-500mm，在截取试件大于 60 吨还需在取相应的钢筋。如果一项试验结果不符合要求，则从同一批中另取双倍数量的试样做各项试验。如仍有一个试样不合格则该批钢筋为不合格，热轧钢筋在加工过程中发生脆断、焊接性能不良或机械性能显著不正常等现象，应进行化学成分分析和其它专项检验。

39.2016年10月29日 晴 搭设脚手架

今天是一个难得的晴天，不过气温也是很高的，有30 度呢!一早上就感到很热。我先领好了安全帽然后就到了6 号楼，这里正在进行模板的支护和钢筋的邦扎。模板工程和钢筋工程正在如火如茶的进行着。工人们支模的程序是先搭设脚手架，然后再已经搭好的脚手架上安装模板下的木方，然后将板放在木方上，在板下有木方的地方上敲上长铁钉，使木方和模板成为一个整体共同来承担浇筑带来的荷载。以免板自身承受重量时，由于承载力不足，发生破坏。并且支模时先支水平模后再支垂直模。我想这样做有两个原因，一是为了竖板建立工作平台，二是为了使其垂直接缝严密，使不发生漏浆现象。

40.2016年10月30日 晴 集水坑防线

今天主要参加积水坑放线，施工员为了放线的方便，在支护结构做好以后放各轴线标到支护结构的水平支撑钢管上，这样在以后的放线过程中就可以直接根据钢管上已经标注的轴线量取。

放线就是把图上的放到施工工地现场，根据各点到轴线的距离直接量取，但根据施工现场的具体情况还可能要做一些调整，放出来的线可能和图上不完全一样。这次积水坑就和图纸上不一样，设计上其中一个积水坑尺寸为1500×1500×1300，但实际上为做垫层，防水层等，就得扩大尺寸，而且积水坑开挖的形状也不是图纸上的长方体，实际上是上下底不一样的，上底大于下底，以后再立模和地下室底板一起浇筑混凝土。最终才形成图纸上的长方体，这样做是为了防止应力集中。

41.2016年10月31日 雨

今天雨下很大，工地不能实施，所以今天主要在办公室学习图纸和一些规范等的资料。由于看不到工地最初的线是怎么放的，所以就学习建筑物最初是怎么定位的。

建筑物都是由若干条轴线组成的，其中有一条主轴线，只要定出主轴线的位置就可以根据主轴线定出其他的轴线。

主轴线的测设方法应根据设计要求和现场条件而定，一般有以下四种方法：

①根据建筑红线测设主轴线，限制建筑物边界位置的界线称为建筑红线，建筑红线一般与道路中心线相平行。

②根据道路中心线测设主轴线。

③根据原有建筑物测设主轴线，这种方法多用在现有建筑群内新建或扩建。 ④根据控制点测设建筑物的主轴线。

建筑场地上已布设有控制点，又知道了拟建建筑物轴线点的坐标，就可以根据控制点测设建筑物主轴线。

42. 2016年11月1日 雨

由于下大雨工地还是停工，今天还是学习一些规范资料，主要学建筑的放线。建筑物的放线就是根据建筑物的主轴线控制点或其他控制点，首先将建筑物的外墙轴线交点测设到实地上，并用木桩固定，桩顶钉上小钉作为标志，然后测设其他各轴线交点位置，再根据基础宽度和放坡标出基槽干挖 线边界。在建筑的外墙轴线基础上，再根据建筑物平面图，将建筑物其他轴线测出来，测设的方法如图所示： 在角点(外墙轴线交点)上设站，用经纬仪定向，用钢尺量矩，依次定出②③各轴线与a轴线和d轴线的交点，然后定出b轴线和c轴线与①轴和⑥轴的交点，这里特别要注意的是，用经纬仪定向时，最好用倒镜检查一下，用钢尺量矩时，钢尺零端要始终对在同一点上，切忌测量一段距离钢尺的零端移动一次。

43.2016年11月2日 晴 拆模

今天继续检查，上午在第四项目部的一个钢筋混凝土框架结构工程检查主体结构质量时， 顶层正在拆模，发现他们的拆模程序是先拆除所有梁板的顶撑后，再拆除梁柱的侧模板。当检查组向他们提出这是错误的施工操作方法时，拆模木工说他们知道这样做不对，只是图一时工作爽手，以前多次这样操作过，也没有出什么问题，并表示以后注意。这种情况的发生，主要是工地施工人员未做认真交底，同时施工中也未做认真检查，这是很危险的。

正确的拆模方法是首先拆除大梁的侧模板和柱子的模板，至少两边,，拆除后，对梁柱表面进行认真检查，确认没有影响结构安全的缺陷(如蜂窝、狗洞等)后，才能拆除顶撑及全部承重模板。

拆模虽是一道简单的工序，但也有一定的技术含量，也应认真做好交底、检查工作。

44.2016年11月3日 晴 编制工作计划

上午，孟工工程师要我编制项目的施工准备工作计划，他没有详细要求是用文字形式还是用表格形式，但我知道赵工程师喜欢用表格形式表达，直观明了。我想起了前几天在上尚城施工办公室看到他们公司的一份全年工作计划，这是一份以表格形式编制的工作计划，编制得很细致，也很科学，各部门的工作内容、责任人很明确，一目了然，我想可借鉴用来作为施工准备工作计划，表的格式如下表。 下午上班时，将编写好的准备工作计划表草稿给孟工工程师审阅，他对这份表格形式和编制内容很满意，要我下午誊抄清楚后交办公室打印，分发给各责任部门和配合部门。

45.2016年11月4日 晴 图纸会审

上午在工地会议室进行1#、2#、12#、11#楼图纸会审，这是我第一次参加图纸会审工作。会议由孟工工程师主持，我坐在他旁边做记录。勘测单位、设计单位、业主单位、监理单位以及设备安装单位都有人参加，项目部负责施工、预算、材料 供应等人员也都参加了。由于前几天项目部组织各专业工种人员进行了图纸预审，所以今天我们提出的问题很有针对性，也很深刻，用设计人员的话说，问题提得很到位。今天我们一共提出各类问题18个，最后统一意见的是13个，其中3个问题由设计单位出补充修改图，还有5个问题没有统一意见。我在记录时，对统一意见的问题详细作了记录，没有统一意见的问题，没有进行记录。赵工程师发现后，立即要我一起详细记录。事后他对我说，图纸会审后，主持单位应将各方面意见整理后出具正式的图纸会审记录，有些比较重要的问题，即使会审时没有统一意见，也应将各方意见如实记录在案，以便日后查考。赵工程师还说，图纸会审记录是重要的技术文件之一，需经参加会审的各方代表签字后才有效，应列入工程档案。在今后正式施工时，有些经济往来、质量矛盾甚至索赔等问题，都与它有关，所以是不能马虎的。

46.2016年11月5日 晴转阵雨

1#楼地下基础是一块15mx10mx2.0m的大体积混凝土，孟工工程师要我最近阅读和收集有关资料，提出保证大体积混凝土施工质量(特别是防止温度裂缝)以及施工中应注意的问题。我理解这是他指导我学习业务的方法。我今天休息，认真学习了有关大体积混凝土的施工知识，并摘录要点如下：

1. 大体积混凝土结构，由于混凝土体积较大，待浇筑后，因水泥水化热产生的热量聚集在结构物内部不易散失，使混凝土内部温度显著升高，通常可以达到60-65度，而混凝土表面却散热较快，这样就形成较大的内外温度差，使混凝土内部产生压应力，表面产生拉应力。根据有关资料介绍，当内外温度差小于20℃时，混凝土表面不会产生裂缝;但当温度差大于25℃时，混凝土表面将会产生裂缝。大体积混凝土内部产生最高温度的时间大约在浇筑后3-5d，此时混凝土龄期很短，抗拉强度很低，由温差产生的表面拉应力如超过混凝土极限抗拉强度，就会在混凝土表面产生裂缝。图1为某工程基础大体积混凝土测温孔实测的温度曲线。

47.2016年11月6日 晴

为了看放线，早上7点赶到施工现场，施工员正给东侧两栋(cd两栋)楼进

行。其大原则是先对外墙大框架的定位，再根据外墙线对里面的房间过道的墙体进行定位。不过其中的小技巧不少。

西侧两栋正进行梁板钢筋的布置和绑扎。板筋的布置一般先根据图纸的规定用

粉笔将其距离与大小标注在板上，再由工人将钢筋布置到相应的位置。底筋须做到长筋在上短筋在下，两端必须伸入墙体或梁的相应位置，以保证起锚固受力。在施工过程中，我发现小部分底筋的长短方向调换。当时我想把它调整过来，但是因为施工秩序的原因，要调整必须大面积的返工，于是不做调整。

在板筋布置之前先把梁的钢筋绑扎完成，并用工具将其安置到梁模板中。梁的

箍筋要求绑扎稳固，间距也很严格在两端较密(受到的剪力比较大)，中间的比较梳，而且数量上也有明确的规定。在施工过程出现箍筋出现偏移的时候必须调整，有时候甚至要把梁提起来重新绑扎。为了保证梁的受力筋、腰筋、架立筋间的相互位置，以及保证保护层的厚度，通常要加焊一些辅助的钢筋条。

48.2016年11月7日 晴 浇筑混凝土

在昨天绑扎好的楼板、梁钢筋的模板上进行混凝土浇筑。浇筑混凝土前先用水

将楼板浇湿，其目的是避免干模板吸走湖泥土中以致水泥不能获得足够的水分进行充分水化而出现麻面、蜂窝、孔洞等不良现象。板、梁的混泥土全部采用泵泵送，其反冲力相当大。除了模板的支撑，我并没看到工人采用什么特别的措施避免墙的侧移，或过大的应力。

因施工的需要，综合脚手架在进行九、十层的搭建。同时因为工作的先后关

系，a、b栋铁工组休息一天

49.2016年11月8日 晴 内墙的砌筑

工程采用流水施工，当楼层建到八-九层的时候，底层的装饰装修以及水电安

装各种工种都陆续进场施工。

我们还特意观察了内墙的砌筑，发现工人在实际操作过程很彻底的遵循着砖

墙的施工原则：横平竖直、沙浆饱满、组砌得当、接搓可靠的原则。对隔墙、楼梯扶手等的砌筑，工人首先根据施工员定好的尺寸，利用吊垂、墨线对墙体的竖向、平面进行定位、砌筑。该工程内隔墙采用的是空心混泥土砌块和灰沙砖混合砌筑。其中空心混泥土砌块作为主要的填充材料，灰砂砖作为辅助材料。当空间不能满足布置空心混泥土砌块的时候，特别是砌筑到与梁板接近的位置就用上了 灰砂砖。在这个时候只有用比较小的的砌块才能保证砂浆的饱满。

50.2016年11月9日 阴 平水

进入十一月，气温开始下降了。今天学习了“平水”

“平水”其实就是将标准的水平标高引向将要施工的墙体。即画出墙体的某个

对施工定位极其有意义的水平线。一般情况下采离楼板一米高，当然这要从首层的水准点引上来的。

“平水”其实是水准仪在实际操作过程中的一个典型的应用。平水的过程首先

是选择测站。测站的选取要保证标准水准点与测站和测站与所要“平水”的墙体间的视线畅通无阻，而且尽可一次测量到尽可能多的墙体。随后，支架水准仪，调平、调焦、读出标尺的读数。接着，根据读数和水准仪把水准点引到其他墙体上并用红色铅笔作出标记(一般每墙一面画两个点，分别在墙的两侧)。最后利用两点一线弹好墨线。

51.2016年11月10日 雨

通常墨线的粗细可以看出一个施工员放线的熟练程度，优秀的施工员弹出来的

线又细又清晰又准确。要使墨线又细又清楚的小方法有一个：

a 、将刚焦了墨水的线从墨斗里拉出来在空中拉紧，然后轻轻的弹一下。这样

可以把墨绳上过多的墨水弹出来，从而避免了弹出来的墨线变得太粗。

b 、弹墨线的时候，用力把墨绳拉紧，这样弹出来的线就可以又细又清晰了。 52.2016年11月11日 阴

今天在跟随施工员检查已浇注好的混泥土楼板的时候发现有一块板的混泥土向外扩张了2cm，靠边上的剪力墙墙筋也向外偏离原来的位置2cm，即墙筋处在原来的外墙边上了。究其原因有：

一、模板的侧向支撑不够稳固，在浇注混泥土的时候产生过大的侧向力引起侧向位移，导致钢筋、墙体最后偏离预定位置。

二、摸板在施工的时候没有把尺寸量准确。

处理方法有：

1、在支上部墙模和浇注时即使矫正钢筋和剪力墙的位置

2、在装修阶段若出现影响到外观尺寸需要时候，可以凿去部分钢筋，但不可仪伤及钢筋。这种处理在实际工程中应用十分广泛。

施工员说在理论上影响到钢筋保护的问题，但是局部的处理对整体的影响还是相当微小的。

53.2016年11月12日 晴 模板安装

按计划1#、2# 栋今天进行模板 安装。3#栋进行的是里支撑和板模板的安装。11# 栋则在进行剪力墙钢筋的绑扎和墙模板的安装。

剪力墙模板的安装首先是根据图纸放好线，木工按照所放好的线钉下固定墙模

板的板块(墙厚为200，模板的厚度在20mm左右，左右两块所以线的距离是240mm);再根据剪力墙的图纸拼接模板。剪力墙浇注时候的距离由绑扎在剪力墙墙筋上垂直与剪力墙长200mm的钢条控剪力墙制，而控制剪力墙向外张开则由对拉螺栓拉紧和外部的模板支撑来保证，外部斜支撑更多的是保证墙体的竖直。

54.2016年11月13日 晴 塔吊

自小就对升降机感兴趣的我，在课堂上听老师介绍过起重机的自升过程后我一直就想找个机会亲眼看看其实际操作。刚好今天我实习的工程使用的附着式起重机要加高。(工地的人都称它为塔吊。)

在施工面上观察，可以看到在塔吊上除了驾驶室里有一位司机外还有五名工

人，其中一名负责标准节与上部摆渡导轨的连接，其他四名工人负责标准节下部与塔身的衔接与固定。首先，工人将套架的扶栏打开，准备就绪。塔吊就把标准节吊至套架位置。此时上面的工人将标准节的挂绳连接到套架上面的摆渡导轨的小车钓钩上。并将过度节与塔身标准节的螺栓松开。接着开动千斤顶，将套架及其上部结构顶升超过一个标准节的高度，把标准节推进套架，放到相应的位置，下面四位工人一人负责一个角螺栓的固定，上部工人则负责其上部的各项工序、迅速将标准节连接固定。然后，收缩千斤顶，准备下一个标准节的安装。

当安装好计划中的所有标准节后，固定上部结构，一次自升就完成了。

55.2016年11月14日 晴 钢筋

今天的工程内容有放梁筋、扎板筋、支模板、安装外脚手架。安装预埋管道。 对于钢筋工程来说放梁筋是个比较难的施工过程。虽然你可以说其实都是好

简单的东西，有力气就可以。但是事实上不是有蛮力就可以的。梁筋在模板上绑扎好后的重量就会变得好大，你需要将其放到相应的位置后必须要均匀的，几个甚至几十个人同时用力才能把梁筋放到相应的位置。并保证其上的箍筋和梁主筋等各种钢筋之间的相互位置不发生超过规范的要求。在上午的放梁筋过后恰好有个转角处的梁筋发生了过大的移动、其上的箍筋发生了转动，而不得不提起来重新绑扎。在放梁筋的时候，还要注意对预埋件的保护，甚至有时侯出现难于放置的情况。你就必须做出合理的调整。

56.2016年11月15日 阴

为了加强对施工的印象，我们又那照相机来多拍些照片。也在这个过程发现了

不少细节的问题。

比如对模板裂缝的发现及其处理方法。施工员介绍在板出现小的裂缝经常是用

一些纸垫上就可以满足施工要求。

比如竹竿在浇筑混泥土楼板的过程中，可以用来分隔开不同厚度的楼板。

比如混泥土保护层块、钢条等小构件在固定板筋的作用。

57.2016年11月16日 晴 整改

今天最意外的就是看到了一份工程整改通知。通知的内容有两个方面，一是工程实体质量，二是安全文明施工。

关于工程实体质量方面都是一些比较细节的问题!事实上工程质量的保证还是在于细节哦!其主要内容是：

1、模板工程：柱头有不垂直、变形现象，剪力墙模板接口不严密，有漏桨现象。

2、钢筋安装：柱和剪力墙上部没挂保护层块;楼板钢筋离梁边距离不一，

3、砖墙砌筑：墙面顶拱不宜过早砌筑，应在下部墙体完成七天后进行;首层砖砌墙体砖缝不饱浆;首层、二层柱及剪力墙构件面有变形不平整现象。

4、装修工程：部分墙面批荡有裂缝现象

5、水电安装：线管预留口不对墙位现象严重;同一间房砖墙面与剪力面的电线合的标高不一致。

关于文明施工的内容也不少：

1、外排栅：安全网挂设不紧密，转角位离墙面太远并没有加竹处理，平铺竹过疏且捆-绑不牢固，排栅内杂物清理不干净。

2、施工用电：开关电箱无门(第一次拍照片的时候就拍这个问题，难怪他们当时是那么紧张的)电锯无锯尾、防护罩，电焊机也没有防护罩且乱接电线，电箱无编号、无线路图。

58. 2016年11月17日 晴

今天要浇筑混凝土所以监理要检查隐蔽工程的验收，于是我跟着监理来检验钢筋的绑扎和型号以及股筋的个数是否合适。通过他们的检验最主要的问题是支钢筋的马凳少，底层钢筋的垫块少，这样的话要是浇铸了混凝土了就不能保证混凝土的最小保护层的厚度。有的钢筋的间距不满足有的大有的小。不过这些问题都随后就解决了。今晚要浇筑混凝土。

59、2016年11月17日 晴

今天我跟着甲方去检验钢筋，发现有的钢筋并不在放线的范围里面，于是工人们就强行把钢筋扭曲放在线的里面这样就造成了钢筋的一次疲劳所以应该截断重新打孔焊接，有的预留电箱孔洞的四周没有加附加筋有的窗台梁的两边不一般高这是由于工人没有按标准标高工作的结果。

60.2016年11月18日 晴 塑钢窗安装

今天是在工地呆的最后一天了，师-父让我们自己看看，我向相关的师傅请教了有关塑钢窗的知识。

一、工艺流程：

框上找中线→装固定片→洞口找中线→框进洞口→调整定位→与墙体定位→填充弹性材料→洞口抹灰→清理砂浆→嵌缝→装玻璃(或窗扇)→装纱窗→安装五金件→表面清理→撕下保护膜

二、操作工艺：

1、弹线安装窗框扇应考虑抹灰层的厚度，并根据门窗尺寸、标高、位置及开启方向，在墙上画出安装位置线。

2、窗框安装的高度应根据室内50﹎平线核对检查，使其窗框安装在同一标高上。

3、应在检查窗框上下边的位置及其内外朝向，并确认无误后，再按固定片，安装时应先采用直径为圆3.2的钻头钻孔。然后应将十字槽盘头自功螺钉m4×2拧入，并不得直接垂击钉入，固定片的位置应距窗角、中竖框、中横框150～200﹍，固定片之间的间距应小于或等于600﹍，不得将固定片直接装在中横框、中竖框的挡头上。

4、当窗与墙体固定时，应先固定上框，而后固定边框。固定方法应符合下列要求：

(1)混凝土墙洞口应采用射钉或水泥钉固定，并不得固定在砖缝上;

(2)砖墙洞口应采用塑料膨胀螺钉或水泥钉固定，并不得固定在砖缝上;

5、窗框与洞口之间的伸缩缝内腔应采用闭孔泡沫塑料、发泡聚苯乙烯等弹性材料分层填塞，填塞不宜过紧。

6、边框上的垫块，应采用聚氯乙烯胶加以固定。

三、质量标准：

(1)保证项目

1、门窗框安装位置必须符合设计要求。

2、门窗框必须安装牢固，固定点符合设计要求和施工规范规定。

(2)基本项目：

1、门窗框与墙体间需填塞保温材料时，应填塞饱满、均匀。

2、门窗扇安装：裁口顺直，开关灵活，稳定、无回弹和倒翘。

四、应注意的质量问题：

(1)门窗洞口预留尺寸不准：安装门窗框后四周的缝子过大或过小，砌筑时门窗洞口尺寸不准，所留余量大小尺寸不均，或砌筑上下左右，拉线找规矩，偏位较多。一般情况下安装门窗框上皮应低于门窗过梁10～15﹍。窗框下皮应比窗台上皮高5﹍。

(2)上下层门窗不顺直，左右门窗安装不符线，洞口预留偏位，安装前没按要求弹线找规矩，没吊好垂直线，安装时没按50﹎拉线找规矩，为解决此问题，要求施工人员必须按工艺要求，施工安装前先弹线，找规矩做好准备工作再干。

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