形容地瓜好吃

导读：　形容地瓜好吃篇一《红薯制作美食大全》 ...

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形容地瓜好吃篇一
《红薯制作美食大全》

红薯制作大全

秋季来临，无论是田野还是街边，随处可见新鲜的红薯。田野里，每挖出一块红薯，人们兴奋的表情写在脸上；而街边的大叔也已经收拾好了去年烤红薯的那套自制炉具，开始了今年的烤红薯生涯，在给自己带来经济效益的同时，也为人们带来了红薯的甜蜜。然而最难忘的还是妈妈做的红薯香，或煮或蒸，或烤或炸，总是难忘小时候妈妈做红薯的味道，下面就摘抄了一些红薯做法，大家看下，你会哪种做法？

蜜汁烤番薯

蜜汁烤番薯

1、番薯去皮，切条，放入大碗中。

2、加橄榄油、枫糖、百香果汁，拌匀。

3、番薯块倒入烤盘中，撒上盐。

4、加黑胡椒，放辣椒粉，不需要翻动，放入预热好的烤箱烘烤，期间可翻动一次。

芝士奶油焗红薯

芝士奶油焗红薯

1、红薯用厨房纸包好，纸巾表面拍水。

2、包好的红薯放微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉。

3、挖出的红薯肉用勺子压泥，加白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌。

4、搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面撒芝士。

5、酿好的红薯托表面刷蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟。

拔丝地瓜

拔丝地瓜

拔丝地瓜不算新奇吃法。不得否认它的美味很经典，很讨喜！

1、红薯去皮切块，锅中放油，放入红薯，小火慢炸。

2、炸到筷子能轻松插进捞出沥油。

3、另起锅放白糖和水，小火加热至糖化。

4、待白糖起白色泡沫，炒至泡沫消失。

5、放红薯，快速让糖液裹匀红薯表面，盛出放入抹了油的盘子上，吃的时候准备一碗凉开水。

芝士汉堡

红薯+牛油果+大蒜芝士汉堡

中西合璧的的红薯吃法。牛油果，和芝士重重的奶香味，配上红薯的甜和大蒜的刺激，感觉很难形容……就值得一试吧。

微波炉烤红薯

微波炉烤红薯

1、用张纸将红薯包起来。

2、放入微波炉的托盘上，高火加热3分钟；翻个面，继续高火3分钟即可。

红薯派

红薯派苹果派、菠萝派吃多了，可以试试红薯派。口感会比较棉一点，而且没那么甜。

红薯鹰嘴豆泥

红薯鹰嘴豆泥~配小饼干和薯片超级美味。

形容地瓜好吃篇二
《东北地瓜梗咸菜想当好吃》

形容地瓜好吃篇三
《盘点2014年最潮红薯吃法》

盘点2014年最潮红薯吃法

秋天来了，街边烤红薯的香味越来越浓烈了~~不过高能的红薯除了靠着好吃还有N种创意吃法哦。不满足于烤红薯，红薯糖水的亲，就要好好学习啦！ 蜜汁烤番薯

1、番薯去皮，切条，放入大碗中。

2、加橄榄油、枫糖、百香果汁，拌匀。

3、番薯块倒入烤盘中，撒上盐。

4、加黑胡椒，放辣椒粉，不需要翻动，放入预热好的烤箱烘烤，期间可翻动一次。

芝士奶油焗红薯

1、红薯用厨房纸包好，纸巾表面拍水。

2、包好的红薯放微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉。

3、挖出的红薯肉用勺子压泥，加白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌。

4、搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面撒芝士。

5、酿好的红薯托表面刷蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，烤大约20分钟。

拔丝地瓜

拔丝地瓜不算新奇吃法。不得否认它的美味很经典，很讨喜！

1、红薯去皮切块，锅中放油，放入红薯，小火慢炸。

2、炸到筷子能轻松插进捞出沥油。

3、另起锅放白糖和水，小火加热至糖化。

4、待白糖起白色泡沫，炒至泡沫消失。 ℃180

5、放红薯，快速让糖液裹匀红薯表面，盛出放入抹了油的盘子上，吃的时候准备一碗凉开水。

红薯+牛油果+大蒜芝士汉堡

中西合璧的的红薯吃法。牛油果，和芝士重重的奶香味，配上红薯的甜和大蒜的刺激，感觉很难形容……就值得一试吧。

微波炉烤红薯

1、用张纸将红薯包起来。

2、放入微波炉的托盘上，高火加热3分钟;翻个面，继续高火3分钟即可。

红薯派

苹果派、菠萝派吃多了，可以试试红薯派。口感会比较棉一点，而且没那么甜。

红薯鹰嘴豆泥~配小饼干和薯片超级美味

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红薯酸奶球

1、红薯蒸熟，用小勺研成泥，酸奶放冰箱，切成小块。

形容地瓜好吃篇四
《生活常识之关于红薯的介绍及相关的做法》

《生活常识》之我见

红薯是一种非常好吃的食品，在广大的家庭中受到了极大地推崇。为什么红薯会受到极大地推崇呢，这与它的种种优点和它的好吃的做法有关。这也是一个基本的生活常识。

在做菜之前，我们要了解红薯的一些特征，需要对红薯进行分析一下。 首先先了解下基本特性。红薯，又称甘红薯、番薯、甘薯、山芋、地瓜、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、红苕等，旋花科一年生植物，不同地区人们对它的称呼也不同，河南人称其为红薯，北京人叫白薯，山东人和东北人称为地瓜，上海人和天津人称山芋，江苏南部称为山芋，而苏北徐州地区称为白芋，安徽中南部合肥六安一带则称之为芋头，而安徽北方萧县砀山和苏北地区的丰县附近称为红芋，陕西；四川和贵州称其为红菬，湖北人称其为苕，浙江人、江西人称其为番薯，福建人称其为红薯或地瓜，河北人称山药或者红山药。同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽相同，比如山东大部分地区虽称其为地瓜，但鲁南枣庄、济宁附近的当地人又习惯把它叫作“芋头”，而真正的芋头则被叫作“毛芋头”。

其次，红薯具有很高的营养价值。《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡 ——关于红薯的介绍及相关的做法

热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、茄子、辣椒、胡萝卜、黄金花椰菜、油菜、苤蓝、芥末、芥子菜、西红柿、小松菜、洋葱、大蒜、青瓜等，其中红薯名列榜首。日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率（98.7%）略高于生红薯（94.4%）。美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质---去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生

再次，红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称作薯粮，使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金属传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄；治酒积和热泻；治湿热和黄疸；治遗精和白浊；治血虚和月经失调；治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。

红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。

最后在总结下红薯的五点比较显著地作用。

第一，和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益；

第二，宽肠通便：红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉芉，可用于治疗习惯性便秘；

第三，增强免疫功能：红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症；

第四，防癌抗癌：红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显；

第五，抗衰老、防止动脉硬化：红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

了解了红薯的特征了之后，我们可以通过它的特性来做一些关于红薯的佳肴。下面就介绍几种红薯佳肴的做法。

首先，第一道菜叫做薯香糖不甩。原料：红薯、糯米粉、鸡蛋、红方片糖、熟芝麻、开心果、熟花生。做法：1、红薯去皮切成小块，放入微波炉中微波至熟，取出捣成红薯泥，加入适量糯米粉和成软硬适当的红薯糯米团；2、将和好的糯米团等分成若干份，滚圆、中间用小勺按扁；3、烧开水，将糯米片放入滚水里煮至熟，捞起放入大碗里；4、煮的同时将鸡蛋打散煎成蛋皮并切丝，熟芝麻、开心果、熟花生稍稍敲碎备用；5、红方片糖半块加适量水，小火煮成较为浓稠的糖浆；6、将糖浆浇在糯米团上，拌匀，吃前撒蛋皮丝、坚果碎就可以了。这道菜的特点是色香味俱全。为什么这么说呢？因为色有红绿黄三种颜色，正好凑成了一道视觉上的盛宴；香是参杂红薯、花生、开心果、芝麻的香味，让人无不垂涎；味上更是一绝，将里面的各种材料的味道全部蒸出，让人无不趋之。 其次，第二道菜叫做清热润燥的美白养颜汤。在炎热的夏天，这道杨梅梨子番茄红薯汤，可以清热去烦、消渴生津，使皮肤变得洁白细腻，同时还可增强皮肤的抵抗力。因为不论是杨梅，还是梨子，或番茄，对人体来讲，都是作美白养颜汤的不错食材。这道菜的营养价值非常高，从它的材料中可以看出来：杨梅100克、梨1个、番茄3个、红薯1个、蜂蜜2勺、清水适量。杨梅，杨梅有生津解渴，和胃消食的功效。做汤可以治烦渴，止吐泻，润肠胃解酒。梨子，梨

子入汤，可以美白皮肤，防止便秘，增强人体免疫力，有降低血压、清热镇静的作用。番茄，人类食品的六大营养素，它无一不有，其中维生素PP的含量居蔬菜水果之首。红薯，含有丰富的胶原及粘液多醣物质，可以保持血管弹性，排除多余的胆固醇。以上四种食材，做成的杨梅梨子番茄红薯汤，能使皮肤变得洁白细腻，同时还可增强皮肤的抵抗力。 所以，学习这道菜是一个不错的选择。1、红薯去皮切块，加适量清水煮15分钟。再加入去核去皮切块的梨子，煮5分钟；

2、加入番茄，继续煮5分钟；3、最后加入杨梅；转文火，继续煮5分钟；4、温度降到80度时，调入蜂蜜，杨梅梨子番茄红薯汤就做好了。学好这道菜，让你清凉一夏。

最后在介绍一道叫做拔丝红薯。在市场上我们经常吃拔丝香蕉、拔丝苹果等等，但是拔丝红薯却很少有，准备好红心红薯250克，冰糖100克，菜油500克(约耗50克)，我们就可以做拔丝红薯了。1、红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止 一会一炸就变黑，沥去水分。 2、锅置旺火上，菜油烧至六成热时，放人红薯块慢慢炸制 3、炸至红薯块充分成熟、外表微黄时捞出。 4、锅内留少量油，加入冰糖，加少许水不断翻炒， 5、小火炒至冰糖开始慢慢溶化、 6、开始融化但颜色较浅，并有大的泡泡。 7、全部融化色浅有大的泡泡，注意火候，不要温度太高。 8、此时糖已经金黄色，气泡也开始变小。 9、糖开始变得粘稠有些力度了气泡有的地方变没了，这就要百般注意了，千万不能温度高了，就功亏一篑了糖就会变苦成焦糖了。 10、迅速放入炸好的红薯块。 11、放入红薯块迅速炒均匀即可出盘。

红薯是良好的药材，也是好吃的食品，如此美味佳肴，大家怎能放过呢！！！建议大家多吃红薯。

形容地瓜好吃篇五
《好吃地瓜坊营销策划书 2》

大学

营销实务结课作业 XX

姓 名：班 级：学 号： 课 序 号：指导老师： 2013年11月27日

摘要

通过小范围了解到大学附近没有正规的专门卖地瓜的店面，更多的是在校外流动的卖地瓜的小贩。因此想在学校附近考虑开一个具有校园文化又有一定规模的地瓜坊，经营各种由地瓜制成的小吃。通过学校的报纸和其它媒体以及各大社团进行前期宣传，并打算根据特殊的节日举办如抽奖、赠送礼品、地瓜知识问答等方式进行促销宣传，从而获取更高的利益。

目录

一、市场分析--------------------------------------------------------------------4

1、消费者分析----------------------------------------------------------- 4

2、竞争者分析------------------------------------------------------------4

二、SWOT分析-----------------------------------------------------------------4

1、优势---------------------------------------------------------------------4

2、劣势---------------------------------------------------------------------4

3、机会-------------------------------------------------------------------5

4、威胁-------------------------------------------------------------------5

三、营销策略（4P）--------------------------------------------------------5

（一）营销目标-----------------------------------------------------------5

（二）营销组合（4P）--------------------------------------------------5

1、产品--------------------------------------------------------------------5

2、价格--------------------------------------------------------------------6

3、渠道--------------------------------------------------------------------7

4、促销--------------------------------------------------------------------7

四、活动策划案---------------------------------------------------------------8

1、活动介绍----------------------------------------------------------8

2、活动预算----------------------------------------------------------8

3、具体安排----------------------------------------------------------9

五、效果预算与评估--------------------------------------------------------9

一市场分析

（一）消费者分析

1、流动人员、大学在校师生、超市、食堂及附近的工作人员；

2、欲减肥的女性

3、欲补虚乏、益气力、兼脾胃、强肾阴者

目标消费者的需求：充饥、饮食、保健

（二）竞争者分析

1、北街、南街的流动的地瓜摊

2、各种小吃

二、SWOT分析

（一）优势

1、本店是以店面的形式出售各类地瓜产品，相比流动的小贩，更规范，且食品种类更多；

2、本店将结合校园文化，配合在校内的宣传及各种促销手段逐渐打造自己的品牌，相比流动小贩更有影响力；

3、引进先进设备，不再用传统的煤炭烤红薯，且在室内挑选，相比之下更安全、卫生；

4、将提供外卖服务，这是传统的流动地瓜摊所不能做到的。

（二）劣势

1、刚刚开张，产品知名度低，市场占有率几乎为零；

2、设备数量少，产品生产有限；

3、店面距离生活区、教学区相对地瓜摊来说较远，顾客数量难以满足。

（三）机会

1、越来越多的人注重饮食健康，相比油腻的食品，更倾向于这种健康美味的食品；

2、产品种类齐全，不再以单一地瓜为卖点，更是增添了地瓜干、地瓜片、地瓜条等多种产品；

3、位于学校附近，且价格适中，市场潜力巨大；

4、红薯的供应货源充足，且质量有保证。

（四）威胁

1、地瓜坊创建成本高，同行以竞争激烈；

2、北街、南街各种小吃决定着不是所有人都会买地瓜坊的产品，不同行业间也会有竞争；

3、地沟油等食品安全问题，造成消费者们的顾虑，影响着地瓜坊油炸食品的销量。

三、营销策略

（一）营销目标

长期目标：全国品牌连锁

短期目标：销量翻倍，并且尽快扩大市场占有率达到40%

(二) 营销组合

1、产品

A烤地瓜 B地瓜干 C香蕉红薯饼 D糖水红薯圆子 E酸奶红薯泥 F红薯豆沙糯米饼 G奶茶 H炒冰 I奶昔

市场定位

针对想通过地瓜减肥和喜欢吃地瓜的消费者进行定位。

功能定位

形容地瓜好吃篇六
《挖红薯》

挖 红 薯

假日的一天早晨，天空湛蓝、透亮，万里无云，妈妈带我到农村进行劳动实践——挖红薯。

我们来到田野，只见成片的大豆摇动着豆荚，发出了哗啦啦的笑声；挺拔的高粱扬起黑红黑红的脸庞，碧绿的叶子铺散开来像给大地铺上了一层地毯，风儿一吹，叶子微微飘动，好像在欢迎我的到来。可我很纳闷：“红薯在哪呢？”

妈妈说：“害羞的红薯藏在泥土里呢！”说完拿出一把铁锹给我，我立刻飞奔上前，掀开藤，一个梯形的垄呈现在我面前，我兴奋地说：“红薯啊红薯我终于要看到你的庐山真面目啦！”说完，我卷起袖子，挥起铁锹卖力地挖着，一会儿一根细长的红薯根就露出来了，我激动不己，迫不急待地拽住根用力一拉，“唉呦！”我跌了个仰八叉，手上举着的却只有一根红薯根。我垂头丧气地把铁锹一扔，坐在地上不想动了。妈妈微笑地看着我说：“别灰心，看我给你示范一下，你会做得很棒的！”于是我打起精神看着妈妈的动作，记在心中。我学着妈妈的样子，一手抓住藤，一手拿铁锹，用力往下挖。结实的泥土一下一下被我挖开，红薯终于露出了脑袋，这次我不着急拔，继续向下挖，我的手臂又酸又痛，可我不放弃；满头大汗地顾不上擦。等大半个红薯都露出来时，我用力一拽“哈哈！红薯终于被我挖出来啦！”我高兴得一蹦三尺高。有了第一个胜利果实我信心大增，越挖越快，不一会儿就挖了满满一箩筐。它们有的圆圆的像个小皮球，有的长长的像个小冬瓜。

看着自己的劳动果实，我笑得合不拢嘴，虽然背酸了，手痛了，衣服也湿了，但我心里却美滋滋的！

今天的菜真丰盛呀！有糖醋排骨、蘑菇炒青菜、三鲜汤。其中糖醋排骨最让人垂涎欲滴了，一块块酱紫色的排骨，堆放在白玉般的瓷盘里，看上去就让人口水直流了，闻上去更是香气扑鼻，我实在忍不住用手拈起一块就往嘴里送。啊！入口又甜又酸、又酥又软，轻轻一扯，就骨肉分离了，实在太好吃了。吃了几块排骨，有点腻了，再来尝尝蔬菜吧！青翠欲滴的小菜心，叶子朝外，小菜根朝里，摆了盘子的一圈，中间是一堆白色的小蘑菇看上去都让人胃口大开。尝一尝，青菜脆脆的，蘑菇甜丝丝的，真爽口！三鲜汤是用小黄鸡、木耳、小鲜虾做成的，妈妈还切了一捧细细的小葱，撒在上面，我夹起一块小黄鸡肉放进嘴里细细品味，嗯，香香的，软软的，真好吃。再喝一口汤，只能用一个字来形容，那就是“鲜”！

挖 芋 头

清晨，淡蓝色的天空飘浮着朵朵白云，微风吹拂着路旁的树叶，小鸟在树上“唧唧喳喳”来回地蹦跳着，仿佛在告诉人们新的一天开始了，我和爷爷在这美好的早晨来到乡下挖芋头。

我们带着小铁锹越过金黄的稻谷地，来到一片绿油油的海洋里，翠绿的芋头叶在微风中摇摆，好像在跟我们打招呼，欢迎我们的到来呢！爷爷说：“看，这就是芋头地，我们开始挖芋头吧！”说干就干，我挽起袖子，拿着铁锹，用力往土里一挖，然后使劲地按着铁锹柄，费了九牛二虎之力，终于把这块土挖了出来，可我用力太猛，地下的一块芋头被我用铁锹切成了两半，我沮丧地拿着破芋头，问爷爷：“爷爷，怎么会这样呢？”爷爷笑着说：“别灰心，我来教你挖。”在爷爷的指导下，我小心翼翼地在芋头根部四周挖土，待四周的土松散时，拎住芋头茎底部用力往上一拔，哇，我高兴地跳了起来，只见根底芋头两兄弟紧紧靠在一起，长圆形的身上披着褐色的毛，像穿了一件名贵的狐皮大衣，有趣极了！

我觉得挖芋头真好运；继续兴致勃勃地挖着，可渐渐地，我感到每挖一棵芋头，都要付出一定的代价，汗水浸透了我的衣服，头发像洗过一样，我累得气喘吁吁；野草隔着裤子把我的腿扎得痒痒的，像好多小虫在我的腿上爬一样。原来劳动是如此的艰辛和不易啊！ 时间一点一点地过去了，我们终于挖满了一篮芋头，胜利的喜悦写满了我们的笑脸。中午，吃着美味可口的炒芋头，我开心极了，一上午的疲劳也随之烟消云散了。在这次劳动实践中，我得了锻炼，更收获了快乐。

形容地瓜好吃篇七
《好吃的翻译》

西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子coconut 草莓

strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾wax-apple 番石榴 guava

肉、蔬菜类（livestock家畜）： 南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 （Chinese）wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel（茴香油fennel oil 药用） 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily （day lily bud） 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)

海鲜类（sea food）： 虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish（退缩者） 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾（虾米） shrimp 对虾、大虾 prawn （烤）鱿鱼（toast）squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉

cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker

调料类（seasonings）：

醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red）pepper 胡椒 （black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱

（汁） ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot （Spring onions） 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm Yellow pepper 黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油 butter 香草精 vanilla extract(甜点必备) 面粉 flour 洋葱 onion

主食类（staple food）：

三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee （rice soup） 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 （白塔油）butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls 芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋

preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心（中式）dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart

（dry fruits）干果类 ：

腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)

酒水类（beverage）：

红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水(软饮料) soda （盐）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk 七喜 7 UP 麒麟（日本啤酒kirin） 凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale A级牛奶 grand A milk 班图酒bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer <苏格兰>大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate

零食类（snack）:

mint 薄荷糖 cracker饼干, biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea （沏茶 make the tea） 话梅prune candied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒

（冰果） ice（frozen） sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁pudding

与食品有关的词语（some words about food）:

炸 fired 炝 quick boiled 烩 braise （烩牛舌 braised ox tongue） 烤 roast 饱嗝 burp 饱了 饱的 full stuffed 解渴quench thirst （形容食物变坏spoil spoilage） preservative 防腐剂 expiration date 产品有效期 （形容酒品好： a good strong brew 绝味酿 ）

应各位要求补充的中式西式食物

中式早點：

烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒 Fried leek dumplings

水饺Boiled dumplings 蒸饺 Steamed dumplings 馒头 Steamed buns 割包 Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable roll

蛋饼 Egg cakes 皮蛋 100-year egg 咸鸭蛋 Salted duck egg

豆浆 Soybean milk

饭 类：

稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice

糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg

地瓜粥 Sweet potato congee

面 类：

馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles 麻酱面 Sesame paste noodles 鴨肉面 Duck with noodles 鱔魚面 Eel noodles

乌龙面 Seafood noodles 榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles

牡蛎细面 Oyster thin noodles 板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉 Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle

汤 类：

鱼丸汤 Fish ball soup 貢丸汤 Meat ball soup 蛋花汤 Egg & vegetable

soup 蛤蜊汤 Clams soup 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤 Seaweed soup 酸辣汤 Sweet & sour soup 馄饨汤 Wonton soup 猪肠汤 Pork intestine soup 肉羹汤 Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹 Squid thick soup

中餐：

bear's paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参 sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海带 abalone鲍鱼shark fin鱼翅scallops干贝lobster龙虾 bird's nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪

pig's knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat

腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉

meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭 curry rice 咖喱饭

fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴

gruel, soft rice , porridge 粥 —noodles with gravy 打卤面

plain noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish,fire pot火锅 meat bun肉包子

shao-mai烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐

fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜

preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干

西餐与日本料理：

menu 菜单French cuisine法国菜 today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fires炸薯条baked potato烘马铃薯 mashed potatoes马铃薯泥omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋

over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋

boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒 miso shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油

形容地瓜好吃篇八
《菜谱》

鱼香肉丝的做法 猪瘦肉切丝，用少许料酒，盐，湿淀粉腌上 胡萝卜，青椒切丝

木耳发好后也切成丝

葱姜蒜切末待用

用白糖、醋、酱油、料酒、盐、水淀粉调汁待用。（我没放盐，因为先前腌肉放盐了，豆瓣酱里也有盐，不喜欢吃太咸的就不用再放盐了）

炒锅注油烧热，放入姜蒜末爆香

倒入肉丝炒散 加入一匙郫县红油豆瓣酱

用锅铲翻拌，炒出红油，让每条肉丝都裹上一层红油

加木耳丝，胡萝卜丝，青椒丝等配菜炒熟

倒入兑好的汁料炒匀 撒入葱花出锅即可

1

、猪肉要顺着纤维纹路斜切。因为猪肉质地较牛肉比起来细嫩、筋少，如不顺着纤维纹路斜切，在加热或上浆时，会变得凌乱散碎。

2、肉丝事先要用料酒、湿淀粉浆上，这样炒出来的肉丝细嫩不干硬，吃起来还不塞牙。

3、一定要用郫县的红油豆瓣酱来炒这个菜，味道才正宗，但注意不要放多，放多了就会变得很咸。

形容地瓜好吃篇九
《关于“菜搭”问题的建议》

关于加强食堂“菜搭”的建议

河北农业大学 经济贸易学院 金融0903班 陈传飞

记得有一次，中午下课后从食堂买了饭菜带回宿舍来吃，正好此时一室友看到了便好奇的问吃什么呢这么想？我微笑着回答说：“也就是白菜和豆腐加米饭。”然后他很严肃地告诉我说：“白菜和豆腐不能搭配一起吃，因为豆腐和白菜混搭着吃会形成草酸钙，对人体不好。”此时我才恍然大悟，想起了高中学的化学，钙离子和草酸会形成不溶于水的草酸钙。当时我一下子愣了，之后查阅了相关资料发现他说的不全对。因为豆腐中含有的主要成分是大豆蛋白与油脂及碳水化合物，而白菜中含有大量纤维素，两者混搭不会产生草酸钙，因此也就对人体不会有什么坏处。可能是他记错了吧，实际上是豆腐不能与菠菜搭配食用，因为豆腐中的钙和镁与菠菜中的草酸结合成人体不易吸收的草酸钙和草酸镁。于是脑海中出现一个想法，那就是：为了学生的身体健康，学校要普及食堂阿姨的饮食方面的知识，尤其是菜与菜之间的混搭问题。后来我查阅的相关资料，在《家常保健菜典》中发现：豆腐与蜂蜜搭配饮食会导致腹泻；豆腐与鸡蛋一起食用会影响蛋白质的吸收；豆腐与红糖搭配会产生变形沉淀物质，不利于吸收；豆腐与菠菜一起食用会形成不易溶于水的草酸钙和草酸镁，对人体害处极大；而且豆腐与葱、竹笋和苋菜等含草酸的菜也会产生不易吸收的草酸钙；另外，豆腐与牛奶搭配饮食用会降低营养价值。如果这些食物单独食用营养价值还是挺高的，可一旦搭配结果就不一样了，所以合理搭配饮食是非常的重要。其实在生活中没多少人在意这个，原因很简单，大家对食物的混搭没有形成一个营养价值概念，只是追求好吃、吃饱就知足了，因此很多健康问题都是由于自己不注意饮食问题而造成的。

作为一个大学生，可以说是饱读诗书，但是对于饮食却是一筹莫展，有文化的都不知道哪些食物不能一起吃，更何况的食堂的阿姨、大叔了，因此我认为绝对有必要培养食堂阿姨、大叔们关于饮食方面的知识。尽管学生吃饭、点菜的时候不知道什么菜可以一起吃，什么菜不能一起吃，但是卖饭菜的阿姨、大叔们应该要懂得一些这方面的知识，当学生在点菜的时候可以纠正他们点的菜是不是符合饮食健康标准，如果出现豆腐配搭菠菜、苋菜、竹笋等现象时可以告诉学生这样食用对人体不好。这样学生对于阿姨、大叔们的服务也会较满意，另外还能起到敲醒学生自己的作用，让他们逐步开始重视“菜搭”问题。当然了，关于这个菜与菜搭配的问题需要从我们大家自己开始重视起来，如果自己都不重视，要想通过其他人来提醒那是不太现实的，自己的健康要主动性的靠自己去保持，因此作为大学生的我们有必要了解饮食方面的知识，这样在以后的饮食上占据主动性，而不会出现食物混搭不合理的现象，给人体造成伤害。也许有的同学会说：“食堂别做那些不能一起食用的菜啊。”这个问题我也想过，但是如果从商家的角度去想这是不可能的，因为商家是要靠这个盈利，还有就是要考虑菜的价格问题，不可能每天都炒些肉出来卖，学生的消费水平还没有达到那个要求，而且生活中食物种类虽多，但是经常食用的菜却不是很多；如果从学生的角度去思考也是不合实际的，举个例子说，我喜欢吃豆腐，另一个人喜欢吃菠菜或者竹笋，但是食堂如果只有豆腐可卖，而不卖菠菜或者竹笋，这样的话我可以吃到我喜欢吃的豆腐，但是另一个人却不能吃到他喜欢的菜；或者反过来道理也是一样的。既

要考虑学生都能吃到自己喜欢吃的菜，又可以让商家有利可图和考虑菜菜混搭合理，那么从食堂卖饭菜的阿姨、大叔着手是非常有必要的，培养并慢慢的普及她们对“菜搭”的知识技能，给我们学生提供高质量、高效率、高价值的服务，同时也是为了大家或者说人类的身体健康。

不管是从谁的角度去思考，健康是最重要的，身体是革命的本钱。生活中很多容易忽视的问题，但是健康是不容忽视的，所以注意饮食是非常关键的，在饮食方面既要做到吃好、喝好，还要使吃进去的东西营养价值高，对身体有利而无害，那么就需要我们重视饮食观念和饮食习惯，了解相关饮食知识，避免不必要的伤害。以下是我查阅的一些注意事项：一、鸡蛋与豆浆：豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，这种物质能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白，可以与豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收利用率。二、牛奶与巧克力：牛奶中含丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含有草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸发生反应，生成不溶于水的草酸钙。这样一来，牛奶和巧克力中的营养物质不但得不到较好的吸收利用，还可能会发生腹泻、头发干枯等症状，影响身体健康。三、菠菜与豆腐易患结石症：豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体消化吸收，不但影响人体对钙质的吸收，而且还会增加人体患结石症的机会。四、海鲜与啤酒：海鲜中含有嘌呤和苷酸这两种成分，而啤酒中则含有分解它们的催化剂－－维生素B1。如果频繁地吃海鲜并同时饮用啤酒，啤酒中的维生素B1会催化分解嘌呤和苷酸，促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，还容易导致人体血液中尿酸水平的急剧升高，诱发痛风，甚至出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。还有一些不能同吃的食物如下：

一.蔬菜类：

1.萝卜：忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。

2.胡萝卜：忌西红柿、辣椒、石榴,莴苣、木瓜，最好单独吃或肉类烹调。

3.甘薯(红薯,白薯,地瓜,山芋)：忌柿子、香蕉。

4.黄瓜：忌含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同时烹调。

5.茄子：忌黑豆、蟹。

6.韭菜：忌菠菜。

7.小白菜：忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。

8.菠菜：忌豆腐、韭菜。

9.南瓜：忌与含维生素C的蔬菜、水果同食，忌羊肉。

10.香菜：忌与补药同食，忌白术、牡丹皮。

11.苦菜：忌蜂蜜。

12.辣椒：忌羊肝、南瓜。

13.芹菜：忌黄瓜。

14.花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。

15.豆腐：忌牛奶、菠菜；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。

二.肉禽蛋类：

1.猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。

2.猪肝：忌黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉。

3.猪肉：忌鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝。

4.羊肉：忌豆腐、荞麦面,、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、铜、丹砂。

5.猪脑髓：忌酒、盐。

6.鸡肉：忌菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉。

7.牛肉：忌与鱼肉同烹调；忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。

8.牛肝：忌与含维生素的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。

9.鸭肉：忌木耳、胡桃、鳖肉。

10.狗肉：忌绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜；忌用茶。

11.鹅肉：忌与鸭梨同食。

12.鸡蛋：忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。

三.水产类：

1.海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。(凡海味都忌甘草)

2.鲤鱼：忌朱砂、狗肉。

3.鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末。

4.海带：不宜与甘草同食。

5.泥鳅：不宜与狗肉同食。

6.青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌芥末、白术、苍术。

7.带鱼,黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸。

8.虾：忌同时服用大量维生素C；忌与猪肉、狗肉、鸡肉同食；忌糖。

四.水果类：

1.枣：忌海鲜、葱。

2.桃子：忌鳖肉、龟肉。

3.芒果：忌大蒜等辛物。

4.鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。

5.山揸：忌海鲜、鱼类。

6.石榴：服人参是忌用。

7.葡萄：忌与四环素同食。

8.苹果：忌海味。

9.香蕉：忌白薯。

10.柿子：忌蟹、水濑肉、红薯、酒。

11.杨梅：忌生葱、羊肚、,鳗鱼。

12.柑子：忌蟹。

13.杏：忌小米。

14.桔子：忌与萝卜、牛奶、蟹、蛤同食。

15.银杏：严禁多吃，忌与鱼同食。

五.谷物类：

1.黄豆：忌猪血、蕨菜；服四环素是忌用。

2.大米(梗米)：忌马肉、苍耳。

3.小米：忌杏。

4.绿豆：忌狗肉、榧子。

5.黑豆：忌厚朴、蓖麻籽、四环素。

6.红豆：忌与米同煮；忌羊肉；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。

六.调料饮品类：

1.蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。

2.葱：不宜与杨梅、蜜糖同食；忌枣、常山、地黄。

3.醋：忌丹参、茯苓、海参、羊肉、奶粉、壁虎。

4.糖：忌虾、竹笋、牛奶、含铜食物。

5.蜜：忌葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐、地黄、何首乌。

6.花椒：忌防风、附子、款冬。

7.酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮；忌与牛肉、柿子同食。

8.茶：不宜与狗肉同食；贫血病人服用铁剂时忌用；服用人参等滋补药品时忌用。

9.牛奶：忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；不宜与酸性饮料、糖、巧克力、四环素同食。

啤酒忌白酒 啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 解酒忌浓茶 有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。

鲜鱼忌美酒 含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸收量的6～7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。

虾蟹类忌维生素C 虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。

牛奶煮沸时忌加糖 牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。 牛奶忌朱古力 朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。

酒精忌咖啡 酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。

两小时内不能同吃的食物：

1. 猪肉*菱角-肚子痛

2. 牛肉*栗子-引起呕吐

3. 羊肉*西瓜-伤元气

4. 狗肉*绿豆-会中毒

5. 兔肉*芹菜-脱发

6. 鸡肉*芹菜-伤元气

7. 鹅肉*鸡蛋-伤元气

8. 甲鱼*苋菜-会中毒

9. 鲤鱼*甘草-会中毒

10. 螃蟹*柿子-腹泻

11. 白酒*柿子-会胸闷

12. 红薯*柿子-会得结石

13. 糖精（片）*鸡蛋-会中毒、重则死（寒！！！！）

14. 红塘*皮蛋-会中毒

15. 洋葱*蜂蜜-伤眼睛

16. 豆腐*蜂蜜-耳聋

17. 萝卜*木耳-得皮炎

18. 马铃薯*香蕉-面部生斑

19. 芋头*香蕉-腹涨

20. 花生*黄瓜-会伤身

21. 维生素*虾=砒霜（太寒了～～～～）

22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身

羊肉忌西瓜——同食伤元气

牛肉忌栗子——同食呕吐

柿子忌螃蟹——同食腹泻

鸡蛋忌糖精——同食中毒

兔肉忌芹菜——同食脱发

鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气

洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛

黄瓜忌花生——同食伤身

香蕉忌芋头——同食腹胀

猪肉忌菱角——同食肚子痛

豆腐忌蜂蜜——同食耳聋

萝卜忌木耳——同食得皮炎

狗肉忌绿豆——同食多吃易中毒

马肉忌木耳——同食得霍乱

牛肉忌毛姜——同食中毒死亡

羊肉忌梅干菜——同食生心闷

鸡肉忌芥菜——同食伤元气

驴肉忌黄花——同食心痛致命

免肉忌小白菜——同食易呕吐

鹅肉忌鸭梨——同食好生热病

黑鱼忌茄子——同食易得霍乱

海蟹忌大枣——同食易得疟疾

芥菜忌鸭梨——同食发呕

马铃薯忌香蕉——同食面部生斑

形容地瓜好吃篇十
《几乎所有好吃的英文翻译》

水果类（fruits）：

西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅

greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾wax-apple 番石榴 guava

肉、蔬菜类（livestock家畜）：

南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet

potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 （Chinese）wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel（茴香油fennel oil 药用） 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily （day lily bud） 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)

海鲜类（sea food）：

虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish（退缩者） 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾（虾米） shrimp 对虾、大虾 prawn （烤）鱿鱼（toast）squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼

butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker

调料类（seasonings）：

醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red）pepper 胡椒 （black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱（汁） ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot （Spring onions） 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm Yellow pepper 黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油 butter 香草精 vanilla extract(甜点必备) 面粉 flour 洋葱 onion

主食类（staple food）：

三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee （rice soup） 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 （白塔油）butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮

wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls 芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心（中式）dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart

（dry fruits）干果类 ：

腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果

brazil nut 菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)

酒水类（beverage）：

红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水(软饮料) soda （盐）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒

Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒

cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk 七喜 7 UP 麒麟（日本啤酒kirin） 凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale A级牛奶 grand A milk 班图酒bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer <苏格兰>大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate

零食类（snack）:

mint 薄荷糖 cracker饼干, biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea （沏茶 make the tea） 话梅prune candied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒（冰果） ice（frozen） sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁pudding

与食品有关的词语（some words about food）:

炸 fired 炝 quick boiled 烩 braise （烩牛舌 braised ox tongue） 烤 roast 饱嗝 burp 饱了 饱的 full stuffed 解渴quench thirst （形容食物变坏spoil spoilage） preservative 防

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