导读: 多春鱼是原产于日本的深海鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。多春鱼又名毛鳞鱼、胡瓜鱼,因雌鱼肚中多有鱼卵,因此得名“多春”。以下是本站小编分享的多春鱼产地,希望能帮助到大家!多春鱼产地多春...
多春鱼产地
多春鱼的产地在哪里?
多春鱼产地在哪里?
多春鱼在太平洋、大西洋的北部沿岸许多地区均能捕获,我国的黑龙江、图们江下游一直到台湾沿海都有出产,但是由于乱捕滥杀,数量大减,正受到保护,市面上的多春鱼大多是在加拿大和挪威捕获的。
多春鱼的繁殖习性
多春鱼平时生活在海里,成鱼春天到海边河口处产卵,产卵日期在每年的3~5月,孵化场所通常在较大的河道支流和浅滩,鱼卵在10~20天以后孵化。在第一个夏季结束的时候,多春鱼的当年幼鱼的体长可以达到3~4厘米,重10~30克,幼鱼大约2年后长成成鱼。多春鱼还有一个奇特的现象,那就是会丰产年份大量吞食自己的幼鱼,从而起到数量调节作用。
多春鱼的营养价值
多春鱼营养价值较高,尤其是钙质丰富,特别适合正在长身体的少儿、骨质疏松症患者和老人食用,但是过敏体质的人要加以注意,即将产卵的母鱼味道非常鲜美。多春鱼通常的吃法是烧烤,但要注意烤得过火鱼子会爆出来,烧烤之前洒上酒味道更好。在俄罗斯,多春鱼肉还被当作馅饼的原料。而在日本,许多新鲜的多春鱼被做成生鱼片。在其他许多国家,多春鱼的烹饪方法以炸为主。另外,在冰岛、挪威等原产地国家,多春鱼也被大量做成罐头供出口。
多春鱼的食用方法
1、清蒸多春鱼
【材料】多春鱼,料酒、精盐、姜、葱各适量。
【做法】①将葱、姜切丝。②将鱼洗净,去内脏,两侧斜剞数刀。③净鱼涂上料酒、精盐,鱼腹中放入葱丝、姜丝,摆入盘中,上面再撒上葱丝、姜丝,上笼蒸8~10分钟即成。
2、红烧多春鱼
【材料】多春鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克。
【做法】①将活多春鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身两面剖上斜直刀,用精盐腌渍。②猪肥瘦肉切丝、青菜切段。③炒锅内加花生油、中火烧至六成热(约150℃)、用葱段、姜片偏炒几下,倒入肉丝偏至断血,放入绍酒、醋,加入酱油、清汤、精盐烧至沸,将鱼入锅内小火熬炖20分钟,撒上青菜、青蒜,淋上芝麻油盛汤盘内即成。
3、干烧多春鱼
【材料】多春鱼,雪里蕻、肥瘦肉、干辣椒各少许,油、酱油、糖、料酒、味精、汤、葱、姜、花椒、明油各适量。
【做法】①将鱼整理干净,鱼身两剞上花刀,配料均切成刀。②勺加油至八成熟时,将鱼用少许酱油腌渍一下投油中炸至金黄色捞出。起勺加油、加葱、姜、配料翻炒再加调料和汤,将鱼下勺煨,拣出葱、姜、花椒,淋上椒油即可。
4、瓤馅多春鱼
【材料】多春鱼,猪肉100克,油、料酒、蛋清、淀粉、味精、汤、葱、姜、蒜、盐、明油各适量。
【做法】①多春鱼剔出大刺,洗净肉泥加调料调好口味,装入鱼腹中。②鱼放盘内,加料酒、葱、姜、蒜烹锅,汤沸调好口味,勾芡、淋明油,浇在鱼身上。
5、香烤多春鱼
【材料】多春鱼,蒜瓣、酱油、盐、生粉各适量。
【做法】①先将多春鱼洗净。②切好蒜瓣,撒在鱼上,擦一些盐花,倒一些酱油,抹一遍生粉。③多春鱼放在碟子里,不包保鲜膜,光着鱼身,调好微波烤的功能,时间随自己对鱼的软硬程度的喜好掌握。
多春鱼产地中国哪里_多春鱼产地相关热词搜索:多春鱼为什么都有籽 多春鱼价格多少钱一斤 中国什么地方有多春鱼 多春鱼怎么去内脏 多春鱼是河鱼还是海鱼 多春鱼图片 多春鱼产地哪里丰富 多春鱼多少钱一斤 多春鱼养殖 多春鱼清理内脏图解 多春鱼怎么做好吃 多春鱼可以红烧吗 怀孕能吃多春鱼吗 加拿大多春鱼做法 胡瓜鱼和多春鱼的区别 多春鱼为什么全是籽 什么人不能吃多春鱼 孕妇可以吃多春鱼吗 多春鱼批发哪里便宜? 多春鱼产地排名 多春鱼为什么那么多籽 多春鱼对孕妇哪里不好 多春鱼原料价格 多春鱼产地及做法推荐 多春鱼产地哪里有卖 中国多春鱼哪里产的多 哪位知道
最新推荐成考报名
更多- 歇后语_歇后语大全_歇后语大全及答案_爆笑歇后语
- 大学排名_大学排名2018排行_大学查询_中国大学名单
- 成语大全_四字成语_在线成语词典_成语查询
- 成语接龙大全查询,成语接龙游戏,在线成语接龙
- 全国安全教育平台入口_学校安全教育平台
- 社保查询网-社会保障卡查询,社会保险查询,社保网上查询
- 汉字简体繁体转换_在线繁体字转换工具
- 数字大写转换|人民币金额(数字)大小写转换在线工具
- 年龄计算器实际岁数计算器 - 周岁虚岁计算器
- 产假计算器-算产假计算器在线2018-2018年产假自动计算器
- 预产期计算器-怀孕孕期计算器-怀孕天数计算
- 中国文库网-教育资源网-范文文章
- 邮编区号查询网
- 致富商机网-致富点子_创业项目
- 创业项目网--最热门的投资项目
- 中国邮政邮编查询号码
- 电话区号查询
- 全国车牌号归属地大全
- 在线网速测试|宽带速度测试
- 人民币汇率查询
- ●理财有没有风险 金融互联网理财
- ●qq网名
- ●2016最新伤感说说
- ●谈笑风生造句
- ●读书的名言
- ●资产清查报告
- ●贫困户申请书
- ●财务自查报告
- ●离婚起诉书
- ●赞美老师的演讲稿
- ●车间管理
- ●车辆购置税
- ●跨越百年的美丽读后感
- ●跟女友离别的话
- ●超市管理制度
- ●起诉状范本
- ●赠别诗大全
- ●描写夏天的句子
- ●描写友谊的诗句
- ●迁户口申请书
- ●转正申请表范本
- ●这个杀手不太冷台词
- ●运动会稿子精选
- ●那么那么造句
- ●送给男朋友的情话大全
- ●钳工实训报告
- ●霸气说说大全
- ●骂人不带脏字的
- ●幼儿园见习个人总结
- ●追女孩子的短信