导读: 清江鱼,这种鱼肉跟其他的鱼类相比,一个很大的特点就是肥美又多汁,那么你知道它的产地在那里?以下是本站小编分享的清江鱼产地,希望能帮助到大家!清江鱼产地清江鱼产地在哪里清江鱼产地清江鱼是指产于湖北清江库...
清江鱼产地
清江鱼产地在哪里
清江鱼产地
清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。
清江发源于鄂西山涧洞泉,由两千多条山泉汇集而成,水域水质优良,无污染源,渔业资源十分丰富,生长出美名远扬的“清江鱼”。
系列产品先后获得“中国名牌农产品”、“湖北十大名牌农产品”和第八、九、十届中国农交会金奖,“清江鱼”商标获“湖北著名商标”称号,5种主要的清江鱼品种通过国家有机产品认证。长期以来清江鱼系列产品除俏销国内大中城市中高端水产品市场外,还远销欧、美、日、韩等十多个国家和地区。
一、清江鱼有刺吗?
清江鱼小刺少,只有一根长刺,肉质细嫩美味。
二、清江鱼和鲶鱼的区别
1、生活环境不同
清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼,这种鱼需要活在酸碱性比较适中的水域里,而鲶鱼是生活在沼泽、池塘里的鱼。
2、头部不同:
鲶鱼的头部会明显的比清江鱼头大,而且扁平,一般鱼头大过身体。
3、鱼鳍不同:
鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小。清江鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。
4、形体区别:
清江鱼的身体有点偏扁,鲶鱼的身体比较圆润,有一种肥肥的圆圆的感觉。
5、鱼嘴区别:
清江鱼的鱼嘴是有点扁扁宽宽的,胡须相对来说是比较短的,共两根须。鲶鱼的鱼嘴是弧形的,比较圆,胡须也很长,有四根或四根以上的胡须。
6、鱼腹区别:
鲶鱼的腹部有些浅灰色或者白色,但清江鱼的腹部和身体的颜色基本一致,没什么变化。
7、身长区别:
鲶鱼比清江鱼要大,清江鱼的大小和黄花鱼是差不多的。
8、尾巴不同:
鲶鱼的尾巴是圆扇形的,清江鱼尾巴和普通鱼一样是分叉。
9、重量区别:
鲶鱼是可以养很大条的,最大的鲶鱼可以比人还大,可以达到好几千。而清水鱼一般都是比较小的,这种鱼生活在泉水里,所以不会很大。
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