金华火腿菜谱火腿蹄孑怎么做好吃(一)
1、蜜汁火方（带皮的方块火腿肉）： 将一方块火腿肉用刀做网格式割划，浇上蜂蜜，还可加红枣、枸杞，新鲜笋片等 辅料，加料酒蒸。蒸到肉烂。 2、用火腿切片蒸各种鱼 对鱼体割划，放上火腿片，加料酒、葱姜等佐料，蒸 15－25 分钟即可。 3、腌笃鲜 之一：用火腿的蹄子和新鲜猪蹄一起炖。 之二： 把火腿切成小块或者片， 与新鲜竹笋一起煮， 可以大汤的， 可以少量汤的， 都可以； 之三：用火腿肉与新鲜肉、竹笋等新鲜蔬菜一起煮。
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金华火腿 工艺：蒸口味：咸鲜味 主料：金华火腿 辅料：白萝卜、蒜苔
金腿脊梅炖腰酥的做法详细介绍
菜系及功效： 菜系及功效：苏菜
金腿脊梅炖腰酥的制作材料： 金腿脊梅炖腰酥的制作材料： 主料： 主料：熟金华火腿 100 克,猪里脊肉 200 克,猪腰 300 克 辅料：精盐 2.5 客,绍酒 25 克,葱白 5 克,姜片 5 克 辅料：
教您金腿脊梅炖腰酥怎么做， 教您金腿脊梅炖腰酥怎么做，如何做金腿脊梅炖腰酥才好吃 1)将火腿切切成长 1.5 厘米的菱形厚片； 里脊肉切成 1.2 厘米见方的小块； 将猪腰撕去外皮， 两面直划 3～5 厘米刀口待用； 2)将里脊肉、猪腰放入沸水锅中烫去血污，捞出放入冷水中洗净；
3)将里脊肉、猪
