鸭嘴鱼养殖大全

导读：　　　鸭嘴鱼学名:美国匙吻鲟(又名鸭嘴鲟)英文名:Polyodonspathala 匙吻鲟，学名"美国匙吻鲟"原产美国密西西比河流域。以下是中国招生考试网 ...

　　鸭嘴鱼学名:美国匙吻鲟(又名鸭嘴鲟)英文名:Polyodonspathala 匙吻鲟，学名"美国匙吻鲟"原产美国密西西比河流域。以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的鸭嘴鱼养殖大全，希望能帮助到大家! 

　　鸭嘴鱼养殖大全

　　鸭嘴鱼养殖

　　这种鱼最好养了，很皮实，不过第一要注意水的含氧量，第二个就是要注意它的食物，它主要是浮游生物，自来水肯定是不行啊，还要给它培养食物，挺麻烦，用豆浆培养就可以了 鸭嘴鱼的养殖技术

　　1. 鱼苗培育?

　　一般采取水槽育苗法。出膜后在水槽中培育30～40天，直至3～5厘米下塘，这一过程是鱼苗成活的关键。?

　　(1)水槽条件面积约10平方米，长方形或圆形均可，无尖锐拐角，进排水方便，并有防逃设施。水质优良，无污染、毒害，需过滤后使用。每小时进行2次水交换(投喂时停水半小时)，水温16～28℃之间，溶氧5毫克/升以上。?

　　(2)匙吻鲟鱼苗放养密度开始时200尾/平方米，长至5厘米时密度降到100尾/平方米。

　　(3)开口饵料及投喂匙吻鲟开口饵料为浮游动物，也可以采取蛋黄与浮游动物合用。匙吻鲟最佳开口饵料为桡足类剑水蚤。若投喂剑水蚤，必须掌握好投放时间，以免剑水蚤将鱼苗卵黄囊夹破，造成鱼苗大批死亡。日投喂次数以4～8次为宜，培育室内夜间也需投喂，数量以略有剩余为度，初期投放的饵料需过60目筛网，筛除掉大个体及有害水生昆虫。后期经驯化可摄食人工配合饵料，摄食量为体重的30%左右。匙吻鲟视力极差，不会主动觅食，投喂中损耗部分要大些。?

　　(4)日常管理及应注意事项日常管理需排污、刷洗纱窗、做好详细记录等。当鱼苗长至3～5厘米时，有几种不正常情况发生，如在水槽拐角处聚集、鱼苗互相咬斗吞噬、个体大小不一等。导致这些情况的原因是营养不均，密度过大。另外，由于营养不足，鱼苗还会吞食水上气泡，使消化道膨胀出血直到死亡。鱼苗死亡有80%为咬斗吞噬造成，约20%由消化道充血造成。因此，3～5厘米以后的鱼苗应投放到饵料均衡充足、水体大的池塘

　　2. 池塘鱼种培育?

　　3～5厘米鱼苗当年培育成体长20～30厘米、体重200克大规格鱼种，须历时3～4个月。

　　(1)池塘要求水面3～5亩、水深1.5～2米、进排水方便的池塘较好，每池应配备一台1.5千瓦的增氧机。下塘前需带水清塘，每亩用生石灰150～200公斤，杀灭其中杂鱼，水草等。池水温度2～37℃均可，最适25～32℃。?

　　(2)肥水下塘下塘一周前，要做到施肥培育好水质，一般肥料为大粪(400～500公斤/亩)及鸡、牛粪等，3天后向池内撒豆浆，用量5公斤/亩。下塘前还要用水花网再捞一次，清除蝌蚪与杂物，池中水温与盛鱼容器的水温差不得超过±3℃，操作宜在傍晚进行。?

　　(3)合理稀养主要养殖方式是单养，同时可搭配少量底层鱼类和草食性鱼类，切勿搭配花白鲢及凶猛鱼类。放养密度每亩以100尾为好。在养殖过程中，除了施肥培育水体外，还要投喂豆浆(2公斤/亩)，饼粕及浮性麦粉、麸糠或专用颗粒饵料，始终都要求保持水质的肥、活、嫩、爽的要求。?

　　(4)加强管理坚持每天巡塘，认真做好养殖记录。?

　　(5)鱼病及治疗一般10～15厘米以上的鱼种很少发生死亡，但有过几例寄生性和细菌性疾病的报道。因为匙吻鲟对药物非常敏感，尤其是对重金属盐药物，所以用药时要谨慎。偶见鱼病主要是线虫和吸虫，可用2×10-6?高锰酸钾或小于75×10-6?的福尔马林药浴。幼鱼阶段禁止用硫酸铜及含氯药物，抗生素浸泡浓度为4×10-6左右。养成30～40厘米的大规格鱼种后，可以直接向水库中放流，也可以继续在池塘中养殖。

　　3. 放流?

　　(1)规格30～40厘米或更大，以保证其生存能力，防御其他凶猛鱼类。?

　　(2)密度粗放型(即人放天养)每10亩0.1～1尾;精养型(1 000～5

　　000亩的小型水库、湖泊、库湾等，可以人工施肥)每10亩3～5尾。因为匙吻鲟性情温顺，食物链短，饵料来源丰富，不须新增投入，也不需减少其他鱼类的正常放养量，对整个生产没有影响。?

　　4. 成鱼池塘养殖?

　　(1)养殖方式单养、混养均可，以混养为主，搭配比例依当地具体情况而定。一般白鲢+草食性鱼类∶鲟鱼=6～7∶1;草食性鱼类∶白鲢=1∶1.5～3。无论单养混养，都需要搭配白鲢，因为白鲢可以控制藻类的数量和生长速度，避免水体富营养化。?

　　(2)放养密度?

　　① 单养。体长50～60厘米体重1公斤时每亩80～100尾;2～3公斤时，每亩40～50尾。

　　② 混养。体长25厘米时每亩50～70尾，年底长至1公斤;体长50～60厘米时每亩20～50尾，年底长至2～3公斤。第三年每亩7～8尾。成鱼池塘养殖不宜在小面积或精养高产塘中混养，因为精养塘高产量、高密度，溶氧大起大落，轮捕轮放都对匙吻鲟十分不利。?

　　鸭嘴鱼养殖技术

　　今年5月份给客户的鸭嘴鱼苗(15厘米左右)昨天他们喜获收成(每尾最小1.5斤)。

　　现在我把养殖技术简单 的说一下：鸭嘴鱼书名叫匙吻鲟;也叫吻白鲟;鸭嘴鲟。

　　1：它的适温范围广。既不怕低温，也能忍耐高温。在冬季，即使水面结冰，只要水中仍有 充足的溶解氧，就能在冰下的水中生活;在夏天，池塘表层水温往往会超过35°C，它仍然可以正常的生长!

　　2：生长快。鸭嘴鱼是淡水鱼类中生 长最快的鱼类之一。当年孵化出来的鱼苗饲养到年底，每尾(专养)可达到1.5市斤。套养可达2斤以上!

　　3：饲料省。它主要是吃浮游动物的， 套养中不用单独投喂饲料。专养的话饲料比也不会超过1.3：1.

　　4：易捕捞。它的习性与花鲢相似，不善跳跃。第一网的起捕率在90%以上!

　　5： 病情少。只要是寄生虫类。现在还没什么病情出现!

　　李年丰：失意校长养怪鱼鸭嘴鱼养殖年入千万

　　他叫李年丰，记者来采访时，他正赶着送一批鱼到上杭县的一家农庄。李年丰告诉记者，周末农庄游客多，他的鱼长相奇特，正是促销的好时候。

　　一到农庄，记者很快就见识到了这种鱼的超高人气。

　　李年丰：可以抓，你来抓，你非常勇敢，这个是世界上最好抓的鱼。你见过哪个鱼有手柄给你抓啊。

　　平常都是买鱼的人，才能下水抓鱼。李年丰看今天来的人多，也兴奋地给大家展示起来。在他的带动下，游客们都耐不住了。有这样趴在地上抓的。

　　有伺机而动一抓一个准的。也有迟迟不敢动手只能干瞪眼羡慕别人的。

　　游客：又抓到一条。

　　李年丰：你最牛，你最牛，你是今天抓鱼能手，抓鱼冠军。

　　这种嘴巴长得象汤勺的鱼叫鸭嘴鱼，又称匙吻鲟。孩子们对它是既好奇又害怕。

　　这个小男孩更是吓得撒腿就跑。在大人的鼓励下才敢抓上一试。

　　李年丰：你太勇敢了，太帅了。

　　李年丰告诉记者，像这样一条三斤多重的鸭嘴鱼能卖到100多元，去年他一年就拿下1000多万元的销售额。

　　李年丰：你知道这个鱼为什么长成这样吗?它这个有什么作用吗?

　　李年丰现在说起鸭嘴鱼来头头是道，其实曾经他是一个民营技校的校长。转行养鱼，别看现在笑得这么开心，两年前，他却经历了人生最难熬的阶段。提起那时，李年丰现在还十分难过。

　　李年丰：真的是不堪回首，杂草丛生，它这些草就像长在我心里一样，心都快要荒芜了。

　　然而李年丰无意中听到一句话，促使他两年时间翻身，实现年销售额1000多万元。李年丰究竟是如何战胜自己，从低谷再次站起来的呢?这都跟他听说鸭嘴鱼身上的一个缺点有关。

　　李年丰：感觉我也像鱼一样自由，蓝天阳光，美不胜收

　　这里是李年丰曾经创办民营职业学校的地方，现在已经变成了工厂。

　　李年丰：这里就是我们当初的民营技校，你看这个大门还是当年我建的。

　　最风光时候，李年丰用5年时间将这所最初只有38个学生的职业技校，做到学生规模1000多人，排到福建省同类学校的前列。这一次李年丰回来，还意外碰到了熟人。他对李年丰当年的风光记忆犹新。

　　邱亚西：风光，那个时候。他们有很多的学生，十多个班，学生这么多，当然管得不错。

　　然而风光了没几年，形势急转直下。2008年公立技术学校快速发展，李年丰的学校生源被分流。到2011年，几乎招不上学生，不得已，李年丰只好将学校转让了。

　　没了营生，他拿出手里的全部积蓄，炒股票期货，想挣快钱，没想到一下亏进去三四百万元。2011年父亲多年的病情突然又加重了。雪上加霜、一事无成，李年丰觉得自己就是一个彻头彻尾的失败者。他的颓废，让父亲都看不下去了。

　　李年丰：后面看我的眼神就不一样了，他期待的心情我能体会得到，如果在家里一事无成的话，就是坐吃山空了，我也希望说通过我再一次的努力，去证明自己，让他们都更加欣慰一些。

　　父亲的眼神，让李年丰决定不再破罐破摔，要重新振作。2011年夏天的一个傍晚，李年丰象往常一样打开了电视，随意换着台。突然，电视上的一个节目让李年丰眼前一亮。

　　电视台播出一个小伙子在养鸭嘴鱼，我一下就被这个鱼吸引住了。

　　这就是当年吸引住李年丰目光的那种鱼。

　　李年丰：这条鱼就是当初我当初去广东佛山考察的时候，看到这个鱼，当时我看到它也是感到很奇怪，是它体长的三分之一，还要长。是猎物还是。

　　2011年，李年丰去了广东佛山。他通过考察了解到，鸭嘴鱼市场价格大约30元一斤，而在福建养殖，成本可以控制到15元一斤左右，利润相当可观。但是从没有养过鱼的李年丰仍然顾虑重重，直到有人跟他抱怨经营鸭嘴鱼有一个很让人头疼的问题，李年丰才下定决心，因为他从这个让人头疼的问题里嗅到了商机。

　　他叫郑裕伟，水产养殖技术员。李年丰从广东考察回来后，还是拿不定主意，又特意跑到福建省淡水研究所询问[来源:www.cyonE.com.cn/]，正好碰到了养过鸭嘴鱼的郑裕伟。可谁知郑裕伟一开口就劝李年丰还是甭养了。

　　郑裕伟：它的运输是最困难的，鸭嘴鱼是一种很古老的鱼，它必须要很高的浓氧，它鳃不能自然闭合，一旦它不能游动以后它就缺氧，它一缺氧就救不活了。所以它的难度就在这边。很多养殖户不懂鸭嘴鱼，在这边吃亏了。

　　鸭嘴鱼好养不好运，就是因为它需要不停游动才能存活。这也导致鸭嘴鱼运输成本高，风险大。郑裕伟本想劝李年丰三思后行，没想到他的这一番话，反而让李年丰坚定了养鸭嘴鱼的决心。

　　李年丰：运输距离的问题，等于我们当地的市场是受到保护的，我们周边的市场它很难侵犯到这个市场，这是一个机会。

　　李年丰认为福建省规模划养殖鸭嘴鱼的人不多，而鸭嘴鱼又很难长途运输，他只要充分挖掘本地市场，就可以把鸭嘴鱼做成独一份的生意。然而李年丰没有意识到，虽然他找到了商机，但也给自己埋下了隐患。

　　这里是福建省龙岩市上杭县。2011年4月，李年丰投入全部身家350多万元在这里,准备大干一场。

　　李年丰：几乎是我财产的全部,就不要留后路，就是破釜沉舟，要在这里大干一场，要干就干得轰轰烈烈。

　　李年丰建起了养殖场，从广东进了三万八千条鸭嘴鱼。听说李年丰养起了一种奇怪的鱼，村民们都新鲜坏了。

　　李年丰：特意过来参观，上杭县过来的，我都不知道。

　　记者采访期间就碰到了一群人自发的组团来看稀奇。这个大姐，一激动，就直接下水了。

　　村民：看鱼，特意过来看，以前没见过。

　　李年说村民们一直都对他养的鸭嘴鱼很好奇，甚至有亲戚朋友来了，还拉到这里参观，这让当时的李年丰信心倍增。鸭嘴鱼生长速度很快，8个月就长到4斤左右。李年丰盘算着，三万多条鸭嘴鱼，只要等到春节一上市，三百多万元的投资就可以全部收回。

　　李年丰：看到它们一天天长大，那种感觉非常愉悦。一步一步在向成功靠近，我们认为这个事情对了，做对了，做对事的感觉，很开心的。

　　然而李年丰并没有意识到一个危机正在靠近。2012年2月，三万八千条鱼可以上市了。李年丰在厦门建了门店，联系好几家客户，可是当鱼送到厦门后，几乎所有的客户都拒绝付款。

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