变色花说课视频

导读：　变色花说课视频(共5篇)变色花说课稿《变色花》说课稿西坡小学 六年级科学 周淑红《变色花》师苏教版科学六年级上册第三单元的第3课，本节课的主要目标是初步学会酸碱指示剂并能利用自制的指示剂鉴别身边常见物质的酸碱性，知道日常生活中有呈酸、碱、中性的各种物质，意识事物的变化是有规律的，产生进一步探索奥妙的愿望，体会到运用科学的知...

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变色花说课视频(一)
变色花说课稿

《变色花》说课稿

西坡小学 六年级科学 周淑红

《变色花》师苏教版科学六年级上册第三单元的第3课，本节课的主要目标是初步学会酸碱指示剂并能利用自制的指示剂鉴别身边常见物质的酸碱性，知道日常生活中有呈酸、碱、中性的各种物质，意识事物的变化是有规律的，产生进一步探索奥妙的愿望，体会到运用科学的知识解决实际问题的乐趣。重难点是用自制指示剂准确检测身边常见物质的酸碱性。

为了达到预定的目标，我是这样设计教学过程的：第一步运用纸花的变色导入新课，激发学生的探究欲望，通过几种物质的检测让学生明白生活中的物质分为酸性、碱性和中性；第二步指导学生小组合作制作紫甘蓝指示剂，并用其检测所带物质的酸碱性，同时完成检测记录单，这是本节课的重点和难点，因此花费的时间比较长一些；第三步是带领学生认识我们身边一些常见的酸性物质和碱性物质；第四步谈本节课的收获和感想；最后是课后延伸，了解我们周围水中的酸碱程度以及它们过量时会对动植物以及人类生活造成的影响。

变色花说课视频(二)
变色花说课稿

《变色花》 ——教学反思

赵

少

霞

杨村学校

变色花说课视频(三)
苏教版科学六年级上册《变色花》说课稿

《变色花》说课稿

我说课的内容苏教版小学六年级《科学》上册第三单元物质变化单元的第三课《变色花》，本单元主要讲的是物质的变化，教材从生活中的熟悉的一个个变化入手，提升学生对物质变化的认识，并试图让学生在学习相关科学知识和科学概念的过程中，提高科学探究的水平，使学生体会到科学知识可以改善生活，从而激发学生关注与科学有关的问题的积极性。

本节课从“使指示剂变色”的单一角度初步认识酸性和碱性的物质，至于酸和碱的性质及酸性物质和碱性物质变色的原因本课不讲，留待学生以后到中学化学课中学习。

依据科学课程的基本理念、学科特点、学习内容和六年级学生的认知水平确定如下教学目标：

1、知道生活中常见的酸性和碱性物质，了解指示剂的作用。

2、初步学会自制蔬菜指示剂，能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。

3、乐于运用科学知识解决实际问题。

本课的教学重点是：认识常见的酸性物质和碱性物质。

教学难点是：用自制的指示剂检测身边的物质。

教学有法、教无定法、贵在得法。为突出重点，突破难点，针对本课教学内容教法学法选用：观察法、实验法、讨论法、谈话法、演示法、讲解法。

教具准备：试纸、会变色的白色纸花(花朵用醋浸过，叶子用碱水浸过)、喷壶、紫甘蓝、紫甘蓝汁、碱水、白醋、检测物质用的烧杯、滴管、镊子、盐水、茶水、洗衣粉水、肥皂水、厚塑料袋。

《科学课程标准》强调：亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。科学课程应向学生提供充分的探究的机会。教师是科学学习的组织者、引领者和亲密的伙伴。遵循这些理念，我为本课设计了这样的三个环节：一、创设情境、激趣导入；二、观察实验、研讨探究；三、巩固拓展、延伸交流

四、教学过程

一、创设情境、激趣导入

1、通过变魔术导入新课

看过魔术表演吗?有什么感觉?老师最近学会了一个小魔术，想表演给同学们看，你们愿意看吗? 板书：变色花

然后出示一支白色的纸花，用喷壶往纸花和纸叶上喷“水”，当学生感到很惊奇时，问学生：你有什么发现? 能提出什么问题?

教师归纳学生中的问题——“花为什么变色了?”

进一步引导同学猜想，如做花瓣和叶子的纸上是否做了“手脚”，喷壶里的“水”是否有问题，花瓣上可能涂了什么东西，叶子上可能喷了什么药水，喷壶里的“水”可能是什么药品等等，这里可以让学生根据已有的经验，产生多种猜测。

学生通过观察发现花的颜色变了，白花变成了红花绿叶。很自然的在头脑中就会产生这样的颖问：花为什么会变色呢？

这里通过魔术表演一下子就激发起了学生学习的兴趣和探究的愿望。兴趣是学生最好的老师，也是学生最好的学习动力。

接下来的这部分是本课的重点，要求学生通过讨论和实验知道指示剂可以让酸性物质变红，碱性物质变绿，中性物质不变色。并能用学到的知识来解决刚才的疑问：白花是如何变色的。

然后教师说：要想判断同学们猜想的是否正确，可以通过实验来验证。

二、观察实验、研讨探究

1、教师布置学生分组实验：在装有白醋和碱水的烧杯中。分别滴入五六滴紫甘蓝汁，观察有什么现象?

学生会说：紫甘蓝汁会让白醋变红，让碱水变绿。【变色花说课视频】

教师告诉学生：像白醋一样，使紫甘蓝汁变红的物质，叫做酸性物质；像碱水一样，使紫甘蓝汁变绿的物质，叫做碱性物质。

板书：红——酸性物质

绿——碱性物质

那么根据实验所看到的现象，你们能够解释花为什么变色吗?学生解释后，教师接着说：你还知道哪些物质是酸性物质?哪些物质是碱性物质?

然后用紫甘蓝汁检测家里面做汤用的盐，在盐水中滴入五六滴紫甘蓝汁，会发现盐水不变色。

教师接着告诉学生：像盐水一样，不能使紫甘蓝汁变色的物质，叫做中性物质。

板书：不变色——中性物质

类似紫甘蓝汁这样的物质，由于能够分辨物质的酸性和碱性，人们称它为酸碱指示剂。

板书：酸碱指示剂

2、自制指示剂。

教师介绍用紫甘蓝压汁做指示剂的方法：

第一步：将紫甘蓝(约50克)撕碎，装入透明厚塑料袋中；

第二步：往塑料袋中加入一杯温水(50℃～60℃)；

第三步：一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶3～5分钟，直到水变为紫色为止；

第四步：用牙签在塑料袋的底部扎一个孔，将紫甘蓝汁倒人小烧杯中； 第五步：将条形过滤纸全部浸没在紫甘蓝汁中，过一会儿，用镊子夹出，搭晾在烧杯壁上(或其他物品上)。

制作之前，教师要提醒学生注意四点：

(1)尽量选择紫甘蓝的薄叶，少用梗；

(2)紫甘蓝撕的块要小一点；

(3)用手反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破了；

(4)挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。

这部分是本课的难点，学生能否做成指示剂将决定下面能否检测各种物品的酸碱性。同时学生如果不能成功做成指示剂，这也是对学生的一个打击，会失去对科学学习的兴趣，对上面所学的知识也会产生疑问，因此教师在这个活动中要做好指导工作，让每个学生都能体验到成功的乐趣。

三、巩固拓展、延伸交流

建议教师让学生把带来的各种液体装入烧杯中，然后用自制的指示剂逐一滴入茶水、糖水、橘子汁、肥皂水、自来水、等各种各样的液体中，根据颜色的变化，判断物质的酸碱性，填写实验记录。最后教师要告诉学生：我们用紫甘蓝汁做指示剂只能初步检验身边常见物质的酸碱性，要想准确检验物质的酸碱性，还要用其他的指示剂，以后到中学化学课会学到。

课后布置学生用自制的紫甘蓝汁或检测纸检测自己周围环境中水的酸碱性。农村的学生可以检测井水、河水的酸碱性；并建议学生请教家长或查阅资料，研究水中的酸或碱过多时，对动物、植物、人类的生产生活有什么影响。以此进一步引起学生对水污染的关注。

板书设计：

酸碱指示剂

、 变色花 红————酸性物质 绿————碱性物质 不变色——中性物质 3

变色花说课视频(四)
变色花说课材料

说课材料

一、单元教材分析

我今天上课的内容位于苏教版六年级上册第三单元的第三课，本单元主要讲的是物质的变化，教材从生活中的熟悉的一个个变化入手，提升学生对物质变化的认识，并试图让学生在学习相关科学知识科学概念的过程中，提高探究水平，使学生体会到科学知识可以改善生活，从而激发学生关注与科学有关的问题的积极性。

本节课从“使用指示剂变色”的单一觉角度初步认识酸性和碱性物质，至于酸和碱的性质及酸性物质和碱性物质变色的原因本课不讲，留待学生以后到中学化学课中学习，课文是按照“变魔术探秘——自制指示剂——鉴别身边物质”的活动顺序编写的，课文分三个部分。 第一部分：通过变魔术，让学生在玩中发现“纸花变红，纸叶变绿”的奇妙现象，从而激发学生的探究欲望。

第二部分：是学生亲自制作紫甘蓝汁，这部分内容是本科的难点。

第三部分：用自制紫甘蓝汁检测各种物质，并记录在《活动记录》中。

二、教学目标

过程与方法

1， 初步学会自制酸碱指示剂。

2， 能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。

科学知识【变色花说课视频】

1， 知道日常生活中有呈酸性，碱性和中性的各种物质。

2， 了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。

情感、态度与价值观

1， 愿意探究变色花的秘密，意识到事物的变化是有规律的。

2， 领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望。

3， 体会到运用科学知识解决问题的乐趣。

三、教学准备

教师准备：会变色的白色纸花、喷壶、紫甘蓝、紫甘蓝汁，碱水、白醋、滴管、镊子、盐水、等。

学生准备：厚塑料袋。

四、教学过程

1，通过变魔术导入新课

要想学生开展探究活动，就要为他们创造一个良好的情境。教师先通过魔术表演给学生以神秘的感觉，让学生在这种情节中自觉地主动地探究其中的奥妙，产生疑问。

首先教师问学生：看过魔术表演吗？最近老师学了一个小魔术，想表演给同学们看，你们愿意看吗？然后出示一支白色的纸花，用喷壶往纸花和纸叶上喷水，当学生感觉很惊奇时，问学生你有什么发现？能提出什么问题？进一步引导学生猜想，如做花瓣和叶子的纸上是否做了手脚，喷壶里的水是否有问题，花瓣上可能涂了什么东西等等，这里可以让学生根据已有的经验，产生多种猜想。学生通过观察发现花的颜色变了，白花变成了红花，白叶变成了绿叶。很自然地在头脑中产生这样的疑问：花为什么会变色呢？

这里通过魔术表演一下子就激发起了学生学习的兴趣和探究愿望。兴趣是学生最好的老师，也是学生最好的学习动力。【变色花说课视频】

接下来的这部分是本课的重点，要求学生通过讨论和实验知道指示剂可以让酸性物质变红，碱性物质变绿，中性物质不变色，并能用学过的知识来解决刚才的问题：白花是如何变

白的。

然后教师说要想判断同学们猜想的是否正确，可以通过实验来验证。

教师布置学生分组实验，在装有白醋和碱水的试管中加入加入几滴紫甘蓝汁，观察有什么现象？

学生会说紫甘蓝汁会让白醋变红，让碱水变绿。教师告诉学生，像白醋一样，使紫甘蓝汁变红的的物质，叫酸性物质；像碱水一样使紫甘蓝汁变绿的物质叫碱性物质。

那么根据试验所看到的现象，你们能够解释花为什么变色吗？学生解释后，教师接着说：你还知道那些物质是酸性物质？那些物质是碱性物质?

然后用紫甘蓝汁检测检测家里做菜用的盐，在盐水中滴入五六滴紫甘蓝汁，会发现盐水不变色。教师接着告诉学生，像盐水一样，不能使紫甘蓝汁变色的物质叫中性物质。类似紫甘蓝汁这样的物质，由于能够分别物质的酸碱性，人名称它为酸碱指示剂。

3， 自制指示剂。

4， 教师介绍用紫甘蓝压汁做指示剂的方法：

第一步：将紫甘蓝撕碎（约50克），装入透明后塑料袋中；

第二步：往塑料袋中加入一杯温水（50——60摄氏度）；

第三步:一只手手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶3——5分钟，直到水变成蓝色为止。 第四步：用牙签在塑料袋的底部扎一个小眼，将紫甘蓝汁倒入小烧杯中；

制作前，老师要提醒学生注意四点：

（1） 尽量选用紫甘蓝的薄叶，少用梗：

（2） 紫甘蓝撕掉的块要小一点；

（3） 用手挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破了；

（4） 挤压菜叶时间以汁液变紫色为准。

这部分是本课的重点，学生能否做成指示剂将决定下面能否检测各种物品的酸碱性。同时学生不能成功做成指示剂，这一是对学生的一个打击，会失去对科学学习的兴趣，地上面所学的知识也会产生疑问，因此教师在这个活动中要做好指导工作让每个学生都能体验到成功的乐趣。

3．检测身边常见物体的酸碱性。

让学生用自制的指示剂检测身边的物品，根据颜色的判断物质的酸碱性，填写实验记录。最后要告诉学生用紫甘蓝汁做指示剂只能初步判断物质的酸碱性，要想准确碱水物质的酸碱性还要用到其他指示剂，以后到初中化学课会学到。

课后布置学生用自制的指示剂检测自己周围环境中水的酸碱性，研究水中酸或碱过多时，对动植物、人类的生活有什么影响。以此进一步引起学生对水污染的关注。

变色花说课视频(五)
小学六年级上册科学《变色花》说课稿

《变色花》说课稿

关王庙小学 赵水平

今天，我上了科学上册第三单元的《变色花》一课，我主要是引导学生初步学会自制蔬菜指示剂，能够用自制的指示剂了解生活中常见的酸、碱性物质，了解到指示剂的作用是帮助我们分辨物质的酸碱性。通过研究紫甘蓝的变化，使同学们逐步认识到科学在生活中的重要意义，进而对科学奥秘产生浓厚的兴趣。

这节课主要讲究出乎意料之外、骤起风波—— 一波三折的《变色花》（从孩子的经验、惊奇、入手）主要也是从这三折围绕贯穿着本节课。

平地起风波——无意中包含有意：课堂中发放材料，做出紫甘蓝水，通过观察发现问题并探究。

第一折——必然中出现偶然：做出的紫甘蓝水是蓝色的。是水还是菜的问题，还待同学们去探究。

第二折——无序中藏着有序：学生在检测物质酸碱性时，发现生活中的各种液体居然酸碱不同，分类之后出精彩

第三折——偶然中存在必然：橙汁与碱混合颜色变了，再加入紫甘蓝水，颜色又变了，这都是有新物质产生。

《变色花》一课教学难度不大，学生容易接受。我觉得自己的成功之处：

一、取长补短 扬重避轻——“活”用教材

使用教材时，把教材看成是“源”，把教学看成是“流”，问渠哪得清如许，为有源头活水来，活用教材，用活教材，发挥它的最大效益是每一位教师的心愿。 一节科学课的教学从整体上看，要有一条主线穿插其中。教材上给于我们的教学过程，并不一定是最完美的，需要教师精心的研究，需要教师抽丝剥茧，取其精华。把教材上的教学环节进行重新组合，达到一种线条的流畅性，也就是我们所说

的科学课的逻辑性、层次性。如在上这节《变色花》，对于教材中设计的变魔术引入，由于条件有限，我就删除了这个环节，直接让学生观察紫甘蓝水滴入醋和碱中的变化。整个课堂效果非常好，既节省了时间也增加了学生的兴趣。

二、整理盘点 动手自制——“精”备材料

科学课的实验材料一定要具备一定的结构性。科学课教学前，应该好好思量一下，我们所教学的课，实验材料是否做到了精确、准确。我们的实验材料直接影响了科学课，如果实验材料是准备的不充分、不具体，没有合理的安排好，就会直接影响了实验。所以，实验材料的思考是一个很值得去研究的话题，只有实验材料有了严谨的结构性，那么才能展现科学课的“美”。在《变色花》这节课中，我通过自制纸花，为了使纸花变色的效果更加明显我自己多次尝试涂上溶液的时间和次数，但遗憾的是没能做成功，不过在教学中调用学生已有的感知、结合生活中易见的实验材料，精心的准备实验过程的实验材料，充分调动了学生的积极性，营造轻松和谐充满活力的科学课堂。

在课堂上，我原本计划先采用表演魔术的方法，在事先准备好的花朵上浇水，“花朵变成红色了，叶子变成绿色了！”，激起他们的学习兴趣。结果在准备实验时，发现咱们的实验器材中没有过滤纸，用普通的纸代替根本达不到预想的结果，于是我就改变的了教学思路，准备了一支装有醋（实验室中没有白醋，就只能用我家的米醋代替）一支装有碱水的两支试管，然后滴入紫甘蓝水，一支变成了红色，一支变成的绿色，同学们马上变兴备起来了，课堂有了气氛。接着让他们认识了什么叫酸性物质、碱性物质、中性物质及指示剂，最后进入探索阶段，引导同学们用紫甘蓝自制指示剂，（按要求应该是约50克，但在上课前做准备工作时，发现自制的紫甘蓝水达不到预想效果，于是在发放材料时，就故意分的有多有少，水也如此）教同学们把紫甘蓝一片片撕成小块，尽量选择紫甘蓝的薄叶，少用梗，叶子撕的越小越

好，做紫甘蓝水的时间为水变紫为准，并且用了提前准备的热水（前一天下午准备的）。然后学生自制，我做指导，咱们听课老师也非常积极，都帮着学生做，更帮了我不少忙。做完之后，让每组派一代表站在前面，让同学们观察发现问题。还算不错同学们纷纷发言，说：“有的颜色深，有的颜色浅”、“有的多有的少”„„，有的甚至说出了原因，课堂气氛也提高了，这就是第一个教学环节——导入环节。进入第二个环节，先让学生说出自己想检测的物质，提高学生的兴趣，之后说每组只能检测一种，那有的学生想检测的，没能检测，给学生留个悬念，这样学生就会在课余时间去检测，同时对科学这门课产生兴趣。然后学生开始小组检测，教师强调注意事项及制作方法，咱们听课教师，同时也产生了浓厚的兴趣，并开始动手参与。最后让学生提出问题，并做出解答，汇报检测结果，使学生认识生活中的酸性物质和碱性物质。实验非常的成功，顺利的完成了本节课的教学目标。

这堂课让我深深地体验到了学生对科学这门学科的浓厚兴趣。作为老师应该引导学生研究性地学习科学，启发学生认真地发现问题，提出问题进而探究问题，解决问题。让学生成为学习的主体；而不能一味地在课堂上向学生灌输知识。每个科学知识都应该由教师引导学生自由探究而得到。我认为在课堂上并不一定要直接回答学生问题的是与否，我们可以激发学生的探究欲望，让他们利用网络，家庭父母等学习资源进行自主探究，让学生通过探究学到更多的知识。学生通过这种研究性的学习逐步认识这个丰富多彩的科学世界，这正反映了新课程标准的科学学习以探究为核心及科学课程应具开放性的基本理念。

同时，我还体会到对待学生在探究过程中出现这样或那样问题，教师应给予支持和理解，比如学生在制做指示剂时紫甘蓝水的颜色、深浅，让学生发现问题，并解释。在检测时检测物质有的是水果有的是蔬菜，让学生想出解决的办法。我想，这样既培养了他们的合作精神，也培养了学生在探究过程中不怕失败的科学素养。

这不正体现了科学新课标“以人为本”的基本理念吗？

当然，世界上没有十全十美的事，课堂教学也不例外了。在这堂课里美中不足的就是没有为同学们装备更多的材料，没有表演魔术，没给学生装备更多含酸碱性的物质，让学生自己准备，又没能给学生带来制汁液的器皿，课堂上学生制作汁液占了时间，检测的物质相比就少了，不能让同学们了解到更多酸碱性物质的变化。还有就是学生活动活跃的都快控制不住了，有两个小组（岳江瑶组、曹李强组）——岳江瑶组不听教师安排，其余组汇报时都还在做，曹李强组只关注橙汁与碱混合后的反应；时间也没有把握好，课堂最后没有让学生做更多的汇报，没有解释冒酸想吐时，吃的是一种叫冒舒平的药，或者可以吃碱性的物质。更没有时间解释花卉的喜酸碱性及土壤的酸碱性。还有一个就是在学生制作的紫甘蓝水时，制作的是蓝色的，课堂上解释与水的多少、紫甘蓝的多少、紫甘蓝的菜质等等，没有提到水的水质，其实这与水的水质也有关系，我们用的水也有可能就带碱性，所以紫甘蓝水的颜色才可能是蓝色。最后就是由于临时改变了教学程序（导入环节），合作交流的第一题没在教学中得到解决，即使没有了变色花，也可以让学生讨论一下，以体现“以本为本”的教学模式。

总之，在小学科学实验教材的教学实践中，教师应挖掘教学资源，准备好教学和学习用品，为学生提供充分的科学探究机会，让探究贯穿科学的学习中，在科学探究的过程中，让学生体验学习科学的乐趣，培养学生们对科学的兴趣，激发学生的求知欲，有利于发展学生的个性，开发学生的创造潜能。

最后，我希望各位老师对我的这节教学多多指导！谢谢！

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