餐厅评价语

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餐厅评价语篇一
《餐厅常用语》

餐厅常用语

1.What kind of food do you prefer？ 你喜欢哪一种菜？

2.Do you like Chinese food？你喜欢中国菜吗？

3.What kind of food do you like，Chinese or American？

你喜欢吃什么菜，中式的还是美式的？

4.Would you tell me where the Chinese restaurant is ？请你告诉我中国餐馆在哪里？

5.Do you know where I can get a quick snack？ 你知道哪里有快餐可吃？

6.What would you have for dinner？你要吃什么？

7.What would you like to order？ 你要点些什么菜？

8.Have you ordered yet？ 你点过菜了吗？

9.No，not yet，I am waiting for a friend.I will order later. 还没有，我在等一位朋友，

稍后再点。

10.What would you recommend？ 请你推荐一些好菜好吗？

11.What''s your today’s special？ 今天的特色菜是什么？

12.I would like to have something simple.我想吃些简单的东西。

13.What will you have for dessert？你喜欢吃点什么点心？

14.We are in a hurry. 我们要赶时间。

15.Please rush your orders. 我们点的菜请快送来。

16.The beefsteak is very good today.今天的牛排很不错。

17.I will take the beefsteak.我就要份牛排。

18.How would you like to have beefsteak，well-done or rare？ 你喜欢的牛排是熟一些还

是生的？

19.I would like my beefsteak well done.我要熟一点儿的牛排。

20.How about a drink？喝一杯怎样？

21.Bottoms up！ 干杯！

22.To your health！祝你健康！

23.I ask you to join me in drinking to the health of Mr.Chen.

请你跟我一起举杯祝陈先 生健康。

24.I ask you to join me in drinking to the future success of our cooperation。 请你跟

我一起举杯预祝我们合作成功。

25.I''m looking for a cheap place to eat.我要找个便宜的地方吃。

26.Is there a restaurant near here？这附近有餐馆吗？

27.Can you recommend me a good restaurant？你能介绍一间好餐馆吗？

28.Is there a Chinese restaurant in this town？在本镇有中国餐馆吗？

29.Can you show me a restaurant where they serve good food at reasonable prices 请你告诉我哪里有价钱公道而菜又好的餐馆好吗？

30.How is service？服务怎么样？

31.Could I have the menu，please？请给我一从菜单好吗？

32.Here is the menu，sir. 先生，菜单就在这儿。

33.Are you ready to order now？你现在就准备点菜吗？

34.Where did you have dinner last night？昨晚你在什么地方吃饭的？

35.Do you like Chinese dishes？你喜欢中国菜吗？

36.It''s very delicious. 它的味道很好。

37.The food is too salty.菜太咸了。

38.I''m thirsty.我口渴了。

39.Give me a glass of cold water，please.请给我一杯冷水。

40.I''m on a diet.我在节食中。

41.I don''t feel like eating more.我不想再多吃了。

42.It was a very enjoyable dinner.这是个令人愉快的一餐。

43.What would you like to drink？你要喝点儿什么？

44.Could I have a cup of coffee？我想要一杯咖啡好吗？

45.Would you like coffee or tea？ 你要喝咖啡还是茶？

46.I would like tea with a slice of lemon，please.我想要柠檬茶。

47.Do you like to have anything else？你还要吃别的东西吗？

48.No，thanks.I have had enough.不用，谢谢。我已经吃饱了。

49.I would like to have ice cream and fresh fruit.我要吃点冰淇淋和新鲜水果。

50.Help yourself to anything you like.你喜欢什么随便吃。

51.Please pass me the salt and pepper.请把盐和胡椒递给我。

52.I ordered ten minutes ago.我10分钟前就点菜了。

53.I have been waiting for half an hour.我一直等了半个小时。

54.Why is our order so late？为什么我点的菜那么慢？

55.I can''t wait any longer.我不能再等了。

56.Please serve us as quickly as possible.请尽快服务。

57.Could I have the bill please？请把账单给我好吗？

58.Here you are，please pay the bill at the cashier''s desk.这就是，请到柜台付账。

59.Let''s me pay my share.=Let’s go Dutch. 我们各付各的。

60.No，It''s my treat.不，这次我请客。

61.May I pay this time？这次我请客好吗？

Hotel英语词汇大全

information desk 问讯处 reception office 接待室 hotel register 旅客登记簿

registration form 登记表 newsstand 售报处 postal service 邮局服务处 shop 小卖部 bar 酒吧间 lounge 休息厅roof garden 屋顶花园

billiard-room 球房 dining-room, dining hall 餐厅men's room 男盥洗室 ladies' room 女盥洗室 cloak-room 存衣处 basement 地下室

cellar 地窖 broom closet 杂物室 room number 房间号码

room key 房间钥匙 suite 一套房间single room 单人房间 double room 双人房 sitting-room, living-room 起居室 sofa, settee 长沙发

easy chair 安乐椅 armchair 扶手椅 wicker chair 藤椅

folding chair 叠椅 swivel chair 转椅 rocking chair 摇椅

stool 凳子 bench 条凳 tea table 茶几 desk 书桌

bookcase 书橱 bookshelf 书架 wardrobe 衣柜 built-in wardrobe,

closet 壁橱 chest of drawers 五斗橱screen 屏风 hat rack 帽架

rug 小地毯 carpet 大地毯 single bed 单人床 double bed 双人床

twin beds 成对床 mattress 褥子 quilt 被 blanket 毯子

sheet 床单 bedspread 床罩 cotton terry blanket 毛巾被 pillow 枕头

pillow 枕头 pillowcase 枕套 mat 席 cushion 垫子

bathroom 浴室 bath tub 浴盆 shower bath, shower 淋浴

cold and hot water taps 冷热自来水龙头 sprinkle-nozzle, (shower) nozzle 喷头 dressingtable 梳妆台 mirror 镜子 washbasin 洗脸盆 towel 毛巾

toilet, lavatory, washroom 卫生间 water closet, W.C. 厕所；抽水马桶

toilet roll, toilet paper 卫生纸 bath towel 浴巾 bathrobe 浴衣 towel rail, towel rack 毛巾架 sponge 海绵 waste-paper basket 废纸篓 thermometer 温度计 balcony 阳台 balcony 阳台 sash window 上下开关窗 shutters 百叶窗 transom, transom window 气窗 curtain 窗帘

lace curtain 挑花窗帘 windowsill 窗台 air-conditioned 有空调设备的

radiator 暖气片 central heating 暖气 ashtray 烟灰碟

smoking set 烟具 electric fan 电扇 chandelier, pendant lamp 吊灯

fluorescent lamp 日光灯 desk lamp 台灯 bedside lamp 床头灯

floor lamp 落地灯 wall lamp 壁灯 lampshade 灯罩

bulb holder 灯头 bulb 灯泡 screw-type bulb 罗口灯泡

bayonet-type bulb 卡口灯泡 frosted bulb 磨砂灯泡

opal bulb, opaque bulb 乳白灯泡 switch 开关 socket 插座 plug 插头 telephone 电话 electric iron 电熨斗 peg, hook 衣钩

clothes-hanger 衣架 door-mat 门前的擦鞋棕垫 manager 经理

attendant 服务员 desk clerk 值班服务员 waiter （餐厅）服务员

waitress （餐厅）女服务员 rent 租金 bill 账单

餐桌礼仪－Talk with Your Mouth Full

At the supermarket

Billy：Hey, Mom, let''s get this!

Mom：1)Get your 2)meat hooks off of that! I told you, don''t touch anything.

Billy：I''m just trying to help.

Mom：You''ll be more help by 3)keeping an eye on your sister. I have to prepare for

tonight''s dinner.

Billy：Do we have to 4)dress up tonight?

Mom：Yes, you do. Your dad will tell you what to wear.

Billy：Hey, maybe dad''s boss would like to see Sidney.

Mom：If I see that snake out of its cage, 1 your days are numbered, young man.

在超市

比利：嘿，妈，我们买这个吧！

妈妈：把你的狗爪子拿开！跟你说过别碰任何东西。

比利：我只是想帮忙。

妈妈：你照顾一下妹妹就是帮大忙了。我必须准备今天的晚餐。

比利：我们今晚要盛装打扮吗？

妈妈：对。你爸爸会告诉你要穿什么。

比利：嘿，也许爸爸的老板会想看看雪黎。

妈妈：如果我看到那条蛇跑出笼子，你的好日子就不多了，小子。

Cleaning their rooms

Sally：Mommy says Daddy''s boss is really important.

Billy：1)Important shmortant.

Sally：Mommy says we have to eat quietly.

Billy：“Children are to be seen, but not heard.”

Sally：I''m going to bring Isabel to dinner.

Billy：Hey, if I can''t bring Sidney, you can''t bring that stupid doll.

Sally：But Sidney''s a snake. Nobody but you likes snakes.

Billy：2)Speaking of snakes, where is Sidney? He''s not in his 3)cage.

Sally：Eww! Mom''s not going to like this.

Billy：Shhh! Dad''s coming. Don''t say anything.

正在打扫房间

莎莉：妈咪说爸爸的老板很重要。

比利：重要个鬼。

莎莉：妈咪说我们得安静吃饭。

餐厅评价语篇二
《餐厅常用语》

餐厅常用语

1.What kind of food do you prefer？ 2.Do you like Chinese food？

3.What kind of food do you like，Chinese or American？

4.Would you tell me where the Chinese restaurant is ？

5.Do you know where I can get a quick snack？ 6.What would you have for dinner？ 7.What would you like to order？ 8.Have you ordered yet？

你喜欢哪一种菜？ 你喜欢中国菜吗？

你喜欢吃什么菜，中式的还是美式的？

请你告诉我中国餐馆在哪里？

你知道哪里有快餐可吃？ 你要吃什么？ 你要点些什么菜？ 你点过菜了吗？

9.No，not yet，I am waiting for a friend.I will order later.

10.What would you recommend？ 11.What's your today’s special？

12.I would like to have something simple. 13.What will you have for dessert？ 14.We are in a hurry.

15.Please rush your orders.

16.The beefsteak is very good today. 17.I will take the beefsteak.

18.How would you like to have beefsteak，well-done or rare？

19.I would like my beefsteak well done. 20.How about a drink？ 21.Bottoms up！ 22.To your health！

23.I ask you to join me in drinking to the health of Mr.Chen.

24.I ask you to join me in drinking to the future success of our cooperation

25.I'm looking for a cheap place to eat. 26.Is there a restaurant near here？

27.Can you recommend me a good restaurant？ 28.Is there a Chinese restaurant in this town？

29.Can you show me a restaurant where they serve good food at reasonable prices？ 30.How is service？

31.Could I have the menu，please？ 32.Here is the menu，sir.

33.Are you ready to order now？

34.Where did you have dinner last night？ 35.Do you like Chinese dishes？ 36.It's very delicious. 37.The food is too salty. 38.I'm thirsty.

39.Give me a glass of cold water，please. 40.I'm on a diet. 还没有，我在等一位朋友，稍后再点。

请你推荐一些好菜好吗？ 今天的特色菜是什么？ 我想吃些简单的东西。 你喜欢吃点什么点心？ 我们要赶时间。

我们点的菜请快送来。 今天的牛排很不错。 我就要份牛排。

你喜欢的牛排是熟一些还是生的？

我要熟一点儿的牛排。 喝一杯怎样？ 干杯！ 祝你健康！

请你跟我一起举杯祝陈先生健康。

请你跟我一起举杯预祝我们合作成功。

我要找个便宜的地方吃。 这附近有餐馆吗？

你能介绍一间好餐馆吗？ 在本镇有中国餐馆吗？

请你告诉我哪里有价钱公道而菜又好的餐馆好吗？

服务怎么样？

请给我一从菜单好吗？ 先生，菜单就在这儿。 你现在就准备点菜吗？ 昨晚你在什么地方吃饭的？ 你喜欢中国菜吗？ 它的味道很好。 菜太咸了。 我口渴了。

请给我一杯冷水。 我在节食中。

41.I don't feel like eating more. 42.It was a very enjoyable dinner. 43.What would you like to drink？ 44.Could I have a cup of coffee？ 45.Would you like coffee or tea？

46.I would like tea with a slice of lemon，please. 47.Do you like to have anything else？ 48.No，thanks.I have had enough.

49.I would like to have ice cream and fresh fruit. 50.Help yourself to anything you like. 51.Please pass me the salt and pepper. 我不想再多吃了。

这是个令人愉快的一餐。 你要喝点儿什么？

我想要一杯咖啡好吗？ 你要喝咖啡还是茶？ 我想要柠檬茶。

你还要吃别的东西吗？

不用，谢谢。我已经吃饱了。 我要吃点冰淇淋和新鲜水果。 你喜欢什么随便吃。 请把盐和胡椒递给我。 52.I ordered ten minutes ago.

53.I have been waiting for half an hour. 54.Why is our order so late？ 55.I can't wait any longer.

56.Please serve us as quickly as possible. 57.Could I have the bill please？

58.Here you are，please pay the bill at the cashier's desk.

59.Let's me pay my share.=Let’s go Dutch. 60.No，It's my treat. 61.May I pay this time？

我10分钟前就点菜了。 我一直等了半个小时。 为什么我点的菜那么慢？ 我不能再等了。 请尽快服务。

请把账单给我好吗？ 这就是，请到柜台付账。

我们各付各的。 不，这次我请客。 这次我请客好吗？

中国小吃

烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick

韭菜盒 Fried leek dumplings 水饺 Boiled dumplings 蒸饺 Steamed dumplings 馒头 Steamed buns 割包 Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable roll 蛋饼 Egg cakes 猪肠汤 肉羹汤 鱿鱼汤 花枝羹 Pork intestine soup Pork thick soup Squid soup

Squid thick soup

甜 点

爱玉 Vegetarian gelatin 糖葫芦 Tomatoes on sticks 长寿桃 Longevity Peaches

芝麻球 Glutinous rice sesame balls 麻花 Hemp flowers 皮蛋 100-year egg

咸鸭蛋 Salted duck egg 豆浆 Soybean milk

饭 类

稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice 糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 地瓜粥 Sweet potato congee

面 类

馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles 麻酱面 Sesame paste noodles ?面 Duck with noodles ?面 Eel noodles

乌龙面 Seafood noodles

榨菜肉丝面 Pork, pickled mustard green noodles 牡蛎细面 Oyster thin noodles 板条 Flat noodles 米粉 Rice noodles

炒米粉 Fried rice noodles 冬粉 Green bean noodle

汤 类

鱼丸汤 Fish ball soup

ؕ

丸汤 Meat ball soup 蛋花汤 Egg & vegetable soup 蛤蜊汤 Clams soup 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤 Seaweed soup 酸辣汤 Sweet & sour soup 馄饨汤 Wonton soup 双胞胎 Horse hooves 冰 类

绵绵冰 Mein mein ice 麦角冰 Oatmeal ice 地瓜冰 Sweet potato ice

?t豆牛奶冰 Red bean with milk ice 八宝冰 Eight treasures ice 豆花 Tofu pudding

果 汁

甘蔗汁 Sugar cane juice 酸梅汁 Plum juice 杨桃汁 Star fruit juice 青草茶 Herb juice 点 心

牡蛎煎 Oyster omelet

臭豆腐 Stinky tofu （Smelly tofu）油豆腐 Oily bean curd

麻辣豆腐 Spicy hot bean curd 虾片 Prawn cracker 虾球 Shrimp balls 春卷 Spring rolls 蛋卷 Chicken rolls

碗糕 Salty rice pudding 筒仔米糕 Rice tube pudding 红豆糕 Red bean cake 绿豆糕 Bean paste cake 糯米糕 Glutinous rice cakes 萝卜糕 Fried white radish patty 芋头糕 Taro cake

肉圆 Taiwanese Meatballs 水晶饺 Pyramid dumplings 肉丸 Rice-meat dumplings 豆干 Dried tofu 其 他

当归鸭 Angelica duck

槟榔 Betel nut

火锅 Hot pot

点菜就餐的次序：找桌子 看菜单 点菜 就餐 付钱 离开 Have you got a table for two, please？ 请问您有两个人的桌子吗？？ Have you booked a table？ 您预定餐桌了吗？

Have you made a reservation？ 您预定了吗？

smoking or non-smoking？ 吸烟区还是非吸烟区？

Would you like something to drink？ 您想喝什么？

Would you like to see the menu？ 您需要看菜单吗？

点菜就餐的典型次序是：找一张桌子坐下――看菜单－―点菜――就餐－―付钱－―离开。英语语言的表达基本上也是依照次顺序。“订餐”在英文中有两种说法，即 to book a table 和 make a reservation。在英国以及其它很多国家，餐厅一般划分为吸烟区和非吸烟区。一进餐厅，服务员会主动征询客人的意见，然后引领客人前往所选择的区域就餐。 Expression 表达

Excuse me, could I see the menu, please？ 打搅一下，我能看看菜单吗？ Are you ready to order？ 您现在可以点餐吗？ first course 第一道菜 maincourse 主菜 dessert 甜食

Could I have the bill, please？ 请拿账单来，好吗？

How would you like to pay？ 请问您怎样付款？

在西餐厅就餐，菜单一般由三类不同的菜别组成。the first course 或者 starters 是指第一道菜，往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜，fish and chips 是鱼和炸土豆条，它同“roast beef and york shir pudding――牛肉布丁”、“shepherd spie――牧羊人馅饼”一样，都是典型的英国传统菜肴。最后一道是甜食――或冷或热，但都是甜的。西方饮食习惯是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜单名目繁多，有时不易读懂。遇到这种

情况，可以请服务员解释一下。

Conversation In A Restaurant 餐厅里的对话

Hugh is ordering a meal in a restaurant 休正在餐厅点餐

a few moments later?K （过了一会儿）

Emma： one sparkling water 埃玛：一份带汽的矿泉水。 Hugh： Thanks very much 休：谢谢！

Emma： Are you ready to order？ 埃玛：您现在可以点菜吗？

Hugh： Yeah I think I am actually. Could I just have the soup to start please.

休：是的，可以。请先给我来一份例汤，好吗――今日的例汤是什么？

Emma： That's minestrone, is that all right sir？ 埃玛：是意大利蔬菜汤，可以吗？ Hugh： Yeah, that's fine, and for the main course could I have the chicken please？

休：可以。好的…至于主菜，请给我一份鸡肉，好吗？

Emma： Chicken. 埃玛：…鸡肉…

Hugh： And just some vegetables and some boiled potatoes please

休：再来一点蔬菜和煮土豆。 Emma： Boiled potatoes, OK？ 埃玛：…煮土豆。好的。 Hugh： Thanks very much. 休：谢谢！ Emma： OK.

埃玛：好的。

寻问餐厅

到国外游玩，品尝当地美食是行程重头戏之一，然而，身为异乡人，自然无法知道每家餐厅口碑如何。此时，不妨向饭店中的服务人员询问，说出自己的喜好及需求，请对方做最佳建议。

是否可介绍一家附近口碑不错的餐厅?

Could you recommend a nice restaurant near here? 我想去一家价位合理的餐厅。

I want a restaurant with reasonable prices. 我想去一家不会吵杂的餐厅。 I'd like a quiet restaurant.

我想去一家气氛欢乐、活泼的餐厅。

I'd like a restaurant with cheerful atmosphere. 是否可建议这一类的餐厅?

Could you recommend that kind of restaurant? 此地餐厅多集中在那一区?

Where is the main area for restaurants? 这附近是否有中国餐厅?

Is there a Chinese restaurant around here? 这附近是否有价位不贵的餐厅?

Are there any inexpensive restaurants near here? 你知道现在那里还有餐厅是营业的吗? Do you know of any restaurants open now? 我想尝试一下当地食物。 I'd like to have some local food. 最近的意大利餐厅在那里?

Where is the nearest Italian restaurant?

餐厅评价语篇三
《餐厅服务用语》

餐厅服务用语

2007-9-20 中国服务业网出处：征询来源

餐饮接待服务工作中离不开语言，优美的语言会给客人以温暖和自尊。餐厅服务工作在语言的使用上具体可以分为基本服务用语和餐厅服务用语两部分。

1．基本服务用语

(1)" 欢迎！" 或 " 欢迎您 !"" 您好 !" 客人来到餐厅时，迎宾员和服务员要及时使用此语。

(2)" 谢谢！" 或 " 谢谢您了 " 用于在餐厅的客人为服务人员的工作带来方便时，本着感激的心情来说。

(3)" 好" 、 " 明白了 " 或 " 听清楚了 " ，用于接受客人吩咐时，本着认真负责的态度去说。

4)" 请您稍候" 或 " 请您等一下 " 用于不能立刻为客人服务时，应带着表示歉意的心情说。

(5)" 让您久等了 !" 或 " 劳您等了 !" 用于对等候的客人使用，应热情而又表示歉意。

(6)" 实在抱歉！" 或 " 真对不起！ "

用于因为打扰客人或给客人带来不便时使用，应真诚而有礼貌地说。

(7)" 再见" 或 " 请再次光临 !" 用于客人离开餐厅时，应热烈而真诚。

2 ．餐厅服务用语

(1) 当客人进入餐厅时

——早上好，先生 ( 小姐 ) ，请问共几位 ?

——请往这边走。

——请跟我来。

——请坐。

——请稍候，我马上为您安排。

——请等等，您的餐台马上就准备好。

——请您先看一看菜单。

——先生 ( 小姐 ) ，您还坐在这里吗 ?

——对不起，您跟那位先生合用一张餐台好吗 ?

——对不起，这里有空位吗 ?

——对不起，我可以用这把椅子吗 ?

(2) 为客人订菜时

——对不起，先生 ( 小姐 ) ，现在可以为您点菜吗 ?

——您喜欢用什么饮料，我们餐厅有……。

——您喜欢用些什么酒 ?

——您是否喜欢……。

——您是否有兴趣品尝今天的特菜 ?

——饭后您喜欢用茶还是咖啡 ?

——饭后您喜欢吃些甜品吗 ?

——请问，您还需要什么吗 ?

——真对不起，这个菜需要 -- 定时间，您多等一会好吗 ?

——真对不起，这个莱刚刚卖完。

——好的，我跟厨师联系一下，会使您满意的。

——如果您不介意的话，我向您推荐……。

——如果您赶时间，我给您安排一些快餐好吗 ?

——您订的菜是……。

(3) 为客人上菜时

——现在为您上热菜可以吗 ?

——对不起，请让一让。

——对不起，让您久等了，这道菜是……。

——真抱歉，耽误了您很长时间。

——请原谅，我把您的菜搞错了。

——实在对不起，我们马上为您重新做。

——先生，这是您订的菜。

(4) 餐间为客人服务时

——先生 ( 小姐 ) ，您的菜上齐了，请慢用。

——给您再添点饭好吗 ?

——您是否还需要些饮料 ?

——您喜欢再加点别的吗 ?

——您的菜够吗 ?

——对不起，我马上问清楚后告诉您。

——先生，您是××吗 ? 您的电话。

——小姐，打扰您了，这是您的东西吗 ?

——我可以帮助您分一分菜吗 ?

——我可以为您服务吗 ?

——我可以撤掉这个盆子吗 ?

——对不起，打扰您了。

——我可以清理桌子吗 ?

——谢谢您的帮助。

——谢谢您的合作。

(5) 餐后为客人结帐并送客时

——先生，您的帐单。

——对不起，请您付现金。

——请在这里签上您的名字和房间号。

——请付××元。谢谢。

——先生 ( 小姐 ) ，这是找给您的钱和收据，谢谢 !

——希望您晚餐吃得满意。

——希望您对这里的菜看多提宝贵意见。

——非常感谢您的建议。

——十分感谢您的热心指教。

——谢谢，欢迎您再来。

——再见，欢迎您再次光临。

咖啡厅用语

咖啡厅常用英语口语情景对话

Hao: Good morning madam. What can I get you? Hao: 早上好，您要点什么？

Jenny: I’d like a coffee please. Jenny: 我要一杯咖啡。

Hao: Certainly madam, what kind of coffee would you like? Hao: 您要哪一种？

Jenny: What have you got? Jenny: 你们都有什么？

Hao: Well we have espresso, cappuccino, latte, skinny latte or americano.

Hao: 我们有义式浓缩咖啡，花式咖啡，拿铁咖啡，脱脂拿铁咖啡或美式咖啡。

Jenny: Goodness me! What a choice! I think I’ll have a cappuccino please

Jenny: 这么多种类! 请给我一杯花式咖啡吧。

Hao: Here you are. You’ll find the sugar just over there. Hao: 给您，砂糖就在那边。 Ling: Would you like something to drink? Ling: 你想喝点什么？

Jenny: Yes please. Do you have any teas? Jenny: 好的，你们有茶吗？

Ling: Of course we have lots of teas? Ling: 当然，我们有很多。

Jenny: What do you recommend? Jenny: 你给推荐一种吧？

Ling: What about a green tea or perhaps a jasmine tea? Ling: 你看绿茶或茉莉花茶，怎么样？ Jenny: What’s this one? Jenny: 这是什么？

Ling: That’s Oolong tea – it’s a Cantonese tea. Ling: 这是乌龙茶-是一种广东茶。

Jenny: Ok, I’ll try that. Jenny: 好吧，我想试试。

What can I get you? 你要点什么？

What have you got? 你们有什么?

What do you recommend? 你给推荐一下好吗？

I’ll try that. 我来试试那个。

问候语:早上/中午/下午好,**先生,**小姐,**女士。 Good morning/afternoon/evening, sir/madam.

先生/小姐，请问有预定吗? Have you made a reservation, sir/madam?

Do you have reservations?

请问您需要一张几人台?/请问一共几个人? How many are there in your party?

请问您喜欢中餐还是西餐? What would you like, Chinese food or Western food? 请问您喜欢点菜还是自助餐?/我们备有自助餐,38元一位。

How would you like your dinner, buffet or a la carte?

We’ve got buffet and it costs 38 Yuan per person.

请坐！ Please take your seats.

请您稍候，我马上为您安排。 Please wait for a moment. I’ll arrange for you at once. 请先看一下菜单。 Here is the menu.

请一直往前走。 Please walk along this road.

请在这里稍候，我为您查询一下。 Please wait here a moment. I’ll check for you. 请向左/右边转，您会看到*** Please turn left/right and you will see ***

我带您过去，请跟我来。 I’ll lead you there. Step this way, please.

请乘坐电梯/自动扶梯。 Please take the elevator/escalator.

谢谢光临！欢迎您再次光临！再见！明天见！

Thank you for coming. Welcome come again. See you./Goodbye. See you tomorrow.

1．先生/女士/小姐，早上/中午/下午好。

Good morning/afternoon/evening, sir/madam.

请问您喜欢喝哪种茶，我们备有红茶，绿茶，普洱，菊花茶和铁观音。

What kind of teas would you like? We have brown tea, green tea, puer tea, jasmine tea and oolong tea.

先生/小姐，请用茶，毛巾。 Here is your tea/the towel, sir/madam.

我能为您点菜吗？ May I take your order now?

请问，您用餐时需要些什么饮料？ What kind of drink would you like with your meal? 请问现在可以上菜了吗？ May I serve your dishes now?

请问还需要些什么？ What else would you like? / Is there anything else you need? 您的菜上齐了，请慢用！ Enjoy your dinner.

先生/女士，这是您点的酒，请问是现在开吗？

Here is your drink/wine/beer, sir/madam. May I open it for you now?

对不起，打扰了，请原谅！ Excuse me!

我可以撤掉这个盘子吗？ Can I take this dish/plate away?

对不起，请再说一遍。 I’m sorry, could you say it again? / Pardon?

对不起，我没听清，请再重复一遍可以吗？ Sorry, I haven’t got it. Could you say it again? 对不起，让您久等了。 I’m sorry to have kept you waiting.

很抱歉，请原谅。 I’m sorry.

给您带来不便，请原谅。 Sorry to have troubled you.

请问先生/小姐，可以上果盘了吗？ Excuse me, may I serve the fruit now?

请用水果。 Enjoy the fruit.

先生，这是您的账单。 Here is your bill, sir.

谢谢！希望您吃得满意。 Thank you. I hope you enjoy your dinner.

感谢您的光临，欢迎您下次再来。 Thank you for your coming. Welcome come again.

餐厅评价语篇四
《餐厅的广告语》

天堂饭店,人间舒适新享受. 天堂饭店广告语

中国药膳举世无双,良辰美景独一无二. 中国药膳饭店广告语

达?芬奇餐厅,上海的意大利人喜欢在这儿用餐. 上海达?芬奇餐厅广告语

广州海鲜厅,新潮粤菜定令您惊喜万分. 广州海鲜厅广告语

“青叶“台湾菜系之先锋,餐厅之鼻祖. 台湾青叶(Green Leaf)饭店广告语

借问珍馐何处有?老饕手指“福满楼“. 福满楼饭店广告语

福兴“蒸“照,别有洞天! 福兴饭店广告语

如果您住在北京商业中心,就不必担心如何消遣休闲. 北京长城饭店广告语

多样的菜色,有母亲亲切的叮咛. 夜色火锅料理店广告语

寒风凛冽的夜晚,热腾腾的火锅,是您的最佳拍档! 夜色火锅料理店广告语

一夕尽欢,明日活力无限! 北京韩国料理店广告语

美满婚姻“水边“始. 水边饭店

意境悠闲,意味不凡. 北京意大利餐厅

佳味满堂乐满楼. 乐满楼(LokMoon)饭店

法国情怀在北京. 北京马克西姆餐厅

尽情享受,包君满意! 意大利餐厅

如果您不满意,请告诉我们,如果你满意,请告诉您朋友! 北京天天渔港饭店

安心坐下来吃一碗吧!既便宜又好吃! 安心快餐店

天安阁每晚显特色! 天安阁夜宵

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到饭店去吃饭，店家除了要摆上碗碟杯盏筷子牙签，也要给客人准备餐巾纸。

餐巾纸极平常，一个薄膜封套，里面装进几张纸，就是它的全部。一般情况下，条件稍好一点的饭店或者宾馆，他们所用的餐巾纸的薄膜封套上，都会印上自己的店名、店址、订座电话，有些饭店甚至在封套上印上了简易地图，标明自己的位置，方便食客寻找。 精致的餐巾纸，图文并茂，胜于艺术品，极有文化品味，其中的广告词，更是体现了饭店的经营理念，值得一读。

手边有几家饭店的餐巾纸，一一品鉴，饶有兴味：

一、位于高安市区安居南院的“咱家好口福”有两条广告词，其一：待人以真情，视客如至亲！其二：会吃是福，健康是真！前者体现他们的服务态度，后者表现他们的良好祝愿，一前一后，相得益彰。

二、位于高安市村前镇华林路口的“百姓食府”，也有两条广告词，其一：进店像家里一样，实惠像食堂一样。其二：创造健康的美味佳肴，引导集镇饮食新概念。

三、位于福州市仓山区首山路66号的“真味园湘菜馆”的广告词只有五个字：圆您美食梦！

四、位于高安市工业城的“一品香川菜馆”的广告词有四句：香味之精华，鲜美之灵魂，正宗之本色，极品之典范——我看有点夸张了，钓鱼台国宾馆也不敢夸这样的海口啊！

五、位于高安四中对面的“滨江酒店”的广告词是：以真诚迎八方宾客，以美味待四海朋友。

六、位于高安市桥北路的“宜丰狮子楼大碗菜”的广告词是：原汁原味的口味，扎扎实实的份量，实实在在的价格。

„„

也有例外的，比如，执高安餐饮业之牛耳的瑞雪大酒店，他们的餐巾纸封套上就没有任何煸情的广告，他们的实力摆在那里，无需广告，也是顾客盈门。

餐厅评价语篇五
《餐厅日常用语》

餐厅日常用语：

1、好难吃！Yuck 2、好吃极了Yum

3、您用完了，还是要继续用？Have you finished or still working on it?

4、要奶精还是糖？Cream or sugar? 5、我要清咖啡。I want it black

6、我不吃含脂肪/糖的食物。I have to avoid food containing fat/sugar.

7、能否告诉我这道菜是怎么做的 ？Could you tell me how this thing is cooked？

8、我们有三种沙拉调味汁，您要哪种？We have three dressings for salad. Which one would you like ？

9、你们有什么 ？What kind do you have？

10、我想我来点儿吧。再给我一份蔬菜沙拉。

I think I'll try some lobster, and give me some green salad together.

11、我让你来点。 I'll leave it to you.

12、我想来点清淡些的，你能推荐什么吗 ？What would you recommend？ I prefer something light.

13、今天有什么特餐吗 ？Do you have any special meals today？

14、请给我菜单。 May I have a menu,please？15、是否有中文菜单？Do you have a menu in chinese？

16、在用晚餐前想喝些什么吗？ Would you like something to drink before dinner？

17、餐厅有些什么餐前酒？What kind of drinks do you have for an aperitif？

18、可否让我看看酒单？ May I see the wine list？

19、我可以点杯酒吗？ May I order a glass of wine

20、我想要喝法国红酒。I'd like to have Frence red wine.

21、是否可建议一些不错的酒？Could you recommend some good wine？

22、我可以点餐了吗？ May I order,please？

23、餐厅最特别的菜式是什么？What is the specialty of the house？

24、我可以点与那份相同的餐吗？ Can I have the same dish as that？

25、我想要一份开胃菜与排餐(鱼餐)。 I'd like appetizers and meat(fish) dish.

26、我正在节食中。I'm on a diet.

27、我必须避免含油脂(盐份/糖份)的食物。I have to avoid food containing fat(salt/suger).

28、餐厅是否有供应素食餐？Do you have vegetarian dishs？

29、你的牛排要如何烹调？How do you like your steak？

30、全熟(五分熟/全生)。 Well done (medium/rare),please.

你想要什么？what do you like for? 你要点什么菜？may i take your order?

你想喝点什么？what would you like to drink? 你是一下海鲜吧？will you try some seafood? 噢，请等一下。我一会就将那些东西带来。oh,wait a minute.i'll take them soon.

厨师 ：西餐厅里chef 服务生： 男性waiter女性waitress 来一杯 have a shot

餐厅会话（一）

A：Excuse me. Can you suggest a good restaurant？请问，你能推荐一家好的餐厅吗？

B：Yes. What kind of food would you like to eat？好的，你想吃什么样的东西？

A：Are there any Chinese restaurants around here？这附近有没有中国餐厅？

B：There's one across the street.对街有一家。

A：Where can I have the best local food？哪里可吃到最好的本地食物？

B：I suggest you try Green Inn.我建议你去Green Inn试试看。

A：Is it very far from here？离这里很远吗？

餐厅会话（二）

Do you know if there's a good Chinese restaurant nearby？你知道这附近有好的中国餐厅吗？

Are there any Chinese restaurants along the street？这条街上有没有中国餐厅？

Is there a less expensive restaurant near here？这附近有没有较便宜的餐厅？

I'd like to eat some French food.我想吃一些法国菜。

A：I'd like to book a table for three at seven this evening.我想订三个人的座位，今天晚上7点。

B：For three. And your name please？三位。您贵姓？

I'd like to make reservation, please.我想预订桌位。

餐厅会话（三）

I'd like a table for three or four at seven.我想订7点钟的3人或4人桌位。

Please reserve a table for three.请预留一个3人桌位。

I'm sorry, I'll be about thirty minutes late.抱歉，我将晚到30分钟左右。

Do I have to be formally dressed？我必须穿正式服装吗？

B：Good evening. How many people do you have in your party？晚上好。你们有几位？

A：Two.两位。

餐厅会话（四）

We're a party of three.我们三个人。

We've reserved a table.我们已经订了桌位。

Can we have a table？我们要一个桌位好吗？

Do you have a table for three？有没有可供三个人坐的桌位？

May we wait for a table？我们可以等一个桌位吗？

When can we get a table？什么时候我们可以有一个桌位？

Are you serving lunch now？你们现在正供应午餐吗？

餐厅会话（五）

B：This way，please. This is your table.请这边走，这是你的桌位。

A：Well，can I have that table by the window？We want to enjoy the night view of New York.嗯，我们可以坐靠窗的位子吗？我们想享受一下纽约的夜景。

B：How about this table, sir？这个桌位如何？先生。

A：This is just fine, thank you.好的，谢谢。

May I sit down there by the window？我能坐那里靠窗的位子吗？

We'd like seats near the window.我们想坐靠窗的位子。

餐厅会话（六）

We'd like to have to table near the street.我们想要一个靠街的桌位。

B：This is your menu. Your waitress will be here soon. Enjoy your dinner.这是你的菜单，女服务员马上来，请享用你的晚餐。

A：Thank you.谢谢你。

B：May I take your order？你要点菜了吗？

A：I'd like to see the menu, please.我想看看菜单。

B：I'm sorry. I thought you had one. Here you are.抱歉，我想你已经有一份了，在这里。

餐厅会话（七）

May I see a wine list？我能看看酒单吗？

B：Have you decided yet？你决定了吗？

A：I don't know anything about American food. What do you recommend？我不了解美国菜，你能推荐什么吗？ What would you recommend？你能推荐什么菜吗？

What's today's special？今天的特餐是什么？

I'll have what you suggest.我要点你所推荐的菜。

餐厅会话（八）

A：What's this？这是什么？

B：Simply speaking, it's sirloin steak with sauce.简单地说，这是上腰牛排加调味料。

Would you explain what this is？请你说明这是什么好吗？

Is this good?这味道好吗？

What comes with the Captain's Plate？

Captain's Plate是什么菜？

What's in the combination platter？拼盘内是什么菜？

餐厅会话（九）

What kind of drinks do you have？你们有什么酒？

Do you have Sauternes？你们有Sauternes白葡萄酒吗？

What is the fastest meal？快餐是什么？

What can you serve quickly？什么菜很快就能上的？

Excuse me, waiter. May I order now？请问服务员，我现在可以点菜吗？

Excuse me, Miss. I'm ready to order.对不起，小姐，我要点菜。

餐厅会话（十）

May I change my order？我能变更我所点的菜吗？

May I have tea instead of coffee？我可以改要茶不要咖啡吗？

B：What will you have？你要点什么？

A：Just a moment, please. I haven't made up my mind yet.请稍等，我还没决定。

B：May I take your order, sir？你要点菜了吗？先生。

A：Yes. Let me see. May I have a bottle of white wine？是的，我看看，我要一瓶白葡萄酒好吗？

Two glasses of red, please.两杯红酒。

餐厅会话（十一）

May I have some sherry to begin with？我们先来点雪莉酒好吗？

I'll start with green pea soup.我先来个豌豆汤。

I'd like French onion soup.我要法式的洋葱汤。

I'll order dessert later.我等会儿要点甜点。

I'll have ice cream for dessert.我的甜点要冰淇淋。

I'll have coffee after dinner.晚餐后我喝咖啡。

I'll have your Breakfast A.我要你们的A式早餐。

餐厅会话（十二）

No.8, please.8号菜。

A：Steak, please.牛排。

B：How would you like it？要几分熟？

A：Well-done, please.全熟。

B：How do you want your steak？你牛排要几分熟？

A：Medium, please.5分熟。

餐厅会话（十三）

B：How would you like your eggs？你的蛋要怎么做？

A：I want to have them sunnyside up.我要蛋黄在上面的煎蛋。

B：How do you want your eggs？你的蛋要怎么做？A：Scrambled, please.炒蛋。

B：How do you like your whisky？你的威士忌要怎么喝？

A：With water and ice.加水和冰块。

餐厅会话（十四）

B：What kind of juice would you like？你要喝什么果汁？

A：I'll have a glass of orange juice.我要喝桔子汁。

A：This is not what I asked for.这不是我所点的。

B：I'm sorry. What did you want to have？抱歉，你点什么？

I don't think this is what I ordered.我不认为这是我所点的。

I didn't order this.我没点这个。

餐厅会话（十五）

I'm afraid you came to the wrong table.恐怕你送错桌了。

Isn't this somebody else's order？这不是别人点的吗？

I order a sherbet, not ice cream.我点的是果冻，不是冰淇淋。

My coffee hasn't come yet.我点的咖啡还没来。

This tastes strange.这味道很怪。

Would you bring me the salt, please？请你给我点盐好吗？

餐厅会话（十六）

I dropped my spoon.我汤匙掉了。

Would you bring me another fork, please？请再给我一支叉子好吗？

May I have some water, please？请给我加点儿水好吗？

B：Would you like to take it home？你要带回家吗？

A：No，thank you. I've had enough.不，谢谢，我吃饱了。

Please clear the table.请收拾餐桌。

Would you empty the ashtray, please？请你倒一下烟灰缸好吗？

餐厅会话（十七）

A：Waiter，would you bring the check, please？服务员，请拿账单来好吗？

B：Thank you very much. Here you are, sir.非常感谢你，账单在这里，先生。

A：Thank you. This is a little something for you.谢谢你，这是给你的。

B：Anything else for you, sir？还要点什么吗？先生。

A：Thank you. That was a good dinner. May we have our check, please？谢谢，那是很好的晚餐，请给我们账单好吗？ May I have my bill, please？请给我账单好吗？

Do we pay you or the cashier？我们付给你还是去柜台？

餐厅会话（十八）

I think this is an added up wrong.我想这是加错了。

Do you accept this credit card？你们收信用卡吗？

Where can I order？什么地方可点菜？

How do I order？我怎么点菜？

Should I pay first？我要先付钱吗？

A：I'd like one hot dog, please.我要一个热狗。

B：What do you want on it？你要加什么佐料？

餐厅会话（十九）

A：Ketchup and mustard, please.蕃茄酱和芥末。

B：Something to drink？要喝什么饮料吗？

A：Coke, please.可乐。

B：Large or small？大杯还是小杯？

A：Small, please.小杯。

A：A hamburger, please.一个汉堡。

餐厅会话（二十）

B：Would you like anything on it？要加什么佐料吗？

A：No, thank you.不，谢谢。

Will you make it for takeout？你们做成外卖的好吗？

I'll take them out.我要带走。

Can I eat in the shop？我能在店里吃吗？

May I take this seat？我能坐这里吗？

餐厅评价语篇六
《餐厅礼貌用语》

服务礼貌要求及用语

一、基本要求

1.礼貌的基本要求：①说话要尊称，态度平稳；②说话要文雅，简练，明确；说话要婉转热情；④说话要讲究语言艺术，力求语言优美，婉转悦耳；⑤与宾客

2.讲话要注意举止表情。

3."三轻"：走路轻，说话轻，操作轻。

3."三不计较"：不计较宾客不美的语言；不计较宾客急躁的态度；不计较个别宾客无理的要求。

4."四勤"：嘴勤、眼勤、腿勤、手勤（脑勤）。

5."四不讲"：不讲粗话；不讲脏话；不讲讽刺话；不讲与服务无关的话。

6."五声"：客来有迎声，客问有答声，工作失误道歉声，受到帮助致谢声，客人走时有送声。

7."六种礼貌用语"：问候用语，征求用语，致歉用语，致谢用语，尊称用语，道别用语。

8."文明礼貌用语十一字"：请，您，您好，谢谢，对不起，再见。 9.四种服务忌语"：蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。

10.礼貌用语要做到“七声”“十字”，“七声”即问候声、征询声、感谢声、道歉声、应答声、祝福声、送别声；“十字”即您好、请、谢谢、对不起、再见。

二、礼貌用语 1.问候声：

1.1 “中午（晚上）好，欢迎光临！”/“XXX欢迎您”

1.2 “请问您几位？ “请问您有预定吗？

1.3 “请跟我来”/“请这边走” “请这里坐。”

2.征询声

2.1 您坐这里可以吗？”

2.2 请问您现在点菜了吗？

2.3 “对不起，我没听清您的话，您再说一遍好吗？”

2.4 “您好，我把这个菜换成小盘可以吗？

3感谢声

3.1 “感谢您的意见（建议），我们一定改正

3.2 “谢谢您的帮助”

3.3 “谢谢您的光临”

3.4 “谢谢您的提醒”

3.5 “谢谢您的鼓励，我们还会努力”

4道歉声

4.1 “真对不起，这个菜需要时间，请您多等一会好吗？”

4.2 “对不起，让您久等了，这是ХХ菜

4.3 “对不起，这个菜刚刚卖完，您换个别的菜可以吗，

4.4 “对不起，我把你的菜上错了”

4.5 “实在对不起，我们重新为您做一下好吗？”

4.6 “对不起，请您稍等，马上就好！”

4.7 “对不起，打扰一下”

4.8 “实在对不起，弄脏您的衣服了，让我拿去洗好吗？”

5.应答声

5.1 “好的，我会通知厨房，按您的要求去做。”

5.2 “好的，我马上就去”

5.3 “好的，我马上安排。”

5.4 “是的，我是餐厅服务员，非常乐意为您服务。”

5.5“没关系，这是我应该做的。”

6.送别声

6.1谢谢光临请慢走，欢迎下次光临超越情。”

6.2 请慢走，再见。”

8.其它礼貌用语

8.1 “请用茶”/ “请您用酒”

8.2 “您的菜上齐了，请慢用。”

8.3 “请您对我们的服务和菜品多提宝贵意见。

8.4电话礼貌用语：您好！超越情清华店很高兴为您服务

9.礼貌用语注意事项

9.1 注意面向宾客，笑容可掬，眼光停留在宾客眼鼻三角区不得左顾右盼，心不在焉；

9.2 要垂手恭立，身体微微前倾，双手交叉握于腹部；距离

当（一般以一米左右为宜），不要倚靠它物；

9.3 要举止温文，态度和蔼，能用语言讲清的尽量不加手势

9.4 要进退有序，事毕要先后退一步，然后再转身离开，以示

对宾客的尊重，不要扭头就走；

9.5 讲话要讲普通话，外语以英语为主，不用污言秽语，语调亲切、热情诚恳，不要粗声粗气或矫揉造作，说话要清楚流利，意思表达要准确，以对方听得到为准，讲话速度要低于客人，不可因个人心情不佳，影响语言效果。客人之间说话不要打扰，如需要打扰时可在说话间隙说“对不起，打扰一下”经客人同意后再讲，说话结束后应说谢谢。

餐厅评价语篇七
《餐厅服务的标准用语》

餐厅服务的标准礼貌用语

一、当客人进入餐厅时礼貌用语：

1、 “先生（小姐）您好！欢迎光临。”/“中午（晚上）好，欢迎光临！”/“欢迎您来这里进（用）餐”/ “您好！请问您一共几位？请这里坐。” 2 、“请问先生（小姐）有预定吗？是几号房间（几号桌）。”

3、 “请跟我来”/“请这边走”

4、先生（小姐），您坐这里可以吗？”

二、请客人点菜时礼貌用语：

1、“请问先生（小姐），现在可以点菜了吗？”/“这是 菜单，请您选择”

2、“请问先生（小姐）喜欢用点什么酒水（饮料）？我们这里有……”

3、问先生（小姐）喜欢吃点什么？我们今天新推出…（我们的特色菜有…）”

4、“请问，先生还需要点什么？/“您用些……好吗？”

三、没有听清客人说的话时礼貌用语：

1、“对不起，我没听清您的话，您再说一遍好吗？”

四、征询客人是否可以上菜时礼貌用语：

1、请问先生现在可以上菜了吗？”

五、餐中服务的礼貌用语：

1、“请问先生，我把这个菜换成小盘可以吗？”/“请问，可以撤掉这个盘子

吗？”

2、“请问先生，上一个水果拼盘吗？我们这里水果有……”

3、“您吃得好吗？”/“您觉得满意吗？”/“您还有别的事吗？”

六、客人所点的餐以上齐时用语：

1、“先生，您点的菜以上齐了，请品尝（请慢用）。”

七、客人用完餐要结帐时的礼貌用语：

1、“现在可以为您结账吗？”

八、客人提意见或建议时的礼貌用语：

1、 “感谢您的意见（建议），我们一定改正。”

2、 “谢谢您的帮助”

3、“谢谢您的提醒”

九、客人结完帐离座时的礼貌用语：

1、“先生（小姐）慢走，欢迎下次光临。”

2、“先生（小姐）再见。”

3、“请慢走”/“请走好

4、 “谢谢您的光临”

十、受到客人表扬时的礼貌用语：

1、 “谢谢您的鼓励，我们还会努力”

十一、因菜品时间长，对客人道歉的礼貌用语：

1、 “真对不起，这个菜需要时间，请您多等一会好吗？”

2、 “对不起，让您久等了，这是ХХ菜

3、 “真是抱歉，耽误了你很长时间”

十二、菜品卖完，对客解释的礼貌用语：

1、“对不起，这个品种刚刚卖完，ХХ菜和它的口味、用料基本相似，您

可以品尝一下。

十三、上错菜的礼貌用语：

1、 “对不起，我把你的菜上错了”

十四、客人投诉菜品里有异物时的礼貌用语：

1、 “实在对不起，我们重新为您做一下好吗？”

十五、客人崔菜时的礼貌用语：

1、 “对不起，请稍等，马上就好！”

十六、为客人上菜时的礼貌用语：

1、 “对不起，打扰一下”

十七、服务中弄脏客人的衣服时的礼貌用语：

1、“实在对不起，弄脏您的衣服了，让我拿去洗好吗？”

十八、客人用餐前对菜品有特殊要求时礼貌用语：

1、 “好的，我会通知厨房，按您的要求去做。”

2、“好的，我马上就去”

3、“好的，我马上安排。”

十九、客人给小费时礼貌用语：

1、“谢谢您的好意，我们是不收小费的。”

二十、客人表示感谢时的礼貌用语：

1、“没关系，这是我应该做的。”

二十一、客人用餐前祝福的礼貌用语：

1、“祝您用餐愉快。”

二十二、节日对客人礼貌用语：

1、“新年好”/“新年快乐”/“圣诞快乐”/“节日快乐”

二十二、对新婚客人礼貌用语：

1、“祝您新婚愉快。”

二十三、对生病客人的礼貌用语：

1、“祝您早日康复。”

二十四、对过生日客人的礼貌用语：

1、“祝您生日快乐。”

2、“祝您心情愉快。”

二十五、及时吸取客人意见的礼貌用语：

1、“请您对我们的服务和菜肴多提宝贵意见。”

二十六、礼貌用语的注意事项：

1、 注意面向宾客，笑容可掬，眼光停留在宾客眼鼻三角区不得左顾右盼，

心不在焉；

2、要垂手恭立，身体微微前倾，双手交叉握于腹部；距离当（一般以一米

左右为宜），不要倚靠它物；

3、要举止温文，态度和蔼，能用语言讲清的尽量不加手势

4、要进退有序，事毕要先后退一步，然后再转身离开，以示 对宾客的尊重，

不要扭头就走；

5、讲话要讲普通话，外语以英语为主，不用污言秽语，语调亲切、热情诚

恳，不要粗声粗气或矫揉造作，说话要清楚流利，意思表达要准确，以对方听得到为准，讲话速度要低于客人，不可因个人心情不佳，影响语言效果。客人之间说话不要打扰，如需要打扰时可在说话间隙说“对不起，打扰一下”经客人同意后再讲，说话结束后应说谢谢。

餐厅评价语篇八
《餐厅礼貌用语》

餐厅礼貌用语：

1.在任何场合见到上级或同事都应主动热情打招呼，如：知道姓氏称谓的可说：“您好！李总！”不知道其姓氏上午直接说：“您好！”即可。根据时间可分为11：00之前为“早上好！”14：00之前“中午好！”18：00之前“下午好！”18：00以后“晚上好！”

2、在任何场合见到客人主动热情打招呼，要求同第一条相符。

3、站岗，招呼用语：“您好，欢迎光临！”送客语：“谢谢！慢走，欢迎下次光临！”

4、招呼客人入位：“您好！请这边坐。”

5、问茶；“您好，请问喝什么茶水？我们这里有龙井、乌龙、花茶、菊花、毛尖……等。”点过后要说：“好的，请稍等！”

6、上热毛巾：“先生（小姐），请用小毛巾。”

7、上茶：“先生（小姐），请用茶。”

8、铺口布，撤筷套：“对不起，打扰一下。”服务员进行完后要说：“谢谢！”

9、点菜：“对不起，打扰一下，请问现在可以点菜了吗？”

问酒水：“请问用什么酒水和饮料吗？”（并介绍酒水和饮料）。客人点单完毕重复菜单后要说：“好的，请稍等！”

询问可否上菜时：“先生（小姐），打扰一下，请问现在可以上菜了吗？”

10、上菜时：“对不起，打扰一下，（把菜名报给客人听），请慢用！”

11、分汤分菜时：“（报过菜名后）这道菜（汤）帮您分一下好吗？”

12、上鱼：“对不起，打扰一下，这是……鱼，（菜品展示后询问）帮您剔一下

鱼骨好吗？”

13、更换骨碟：“对不起，打扰一下，我帮您更换骨碟，（动作完成后）谢谢！”

14、报菜上齐：“先生（小姐），您的热菜已经上齐，现在可以上主食吗？”

15、换烟灰缸：“对不起，打扰一下，（动作完成）谢谢！”

16、将菜转入小盘：“先生（小姐），这道菜给您换小盘装可以吗？”

17、餐后上茶收酒杯：“先生（小姐）请用茶，酒杯可以撤走吗？谢谢！这酒和

饮料还用吗？”

18、撤餐具：“先生（小姐），请问这些菜您还用吗？谢谢！请问您用好了吗？

请问需要打包吗？”

19、上果盘：“这是我们酒楼赠送的果盘，请慢用！”

20、征求客人意见：“先生（小姐）您好，您对我们的菜品和服务还满意吗？请

多提宝贵意见！谢谢！”

21、结账：请稍等！（先核对单据，根据单据实际或折后金额结帐，唱收唱付，

在客人面前点清客人所付金额或其它结帐方式）

先生（小姐）这是您的帐单，一共是……元，请您过目。

先生（小姐）收您……元，找您……元，谢谢！

（并询问客人是否开发票）

欢迎您以后常来，谢谢！

餐厅评价语篇九
《酒店餐厅用语》

餐厅常用英语词句 餐厅常用词汇：一、餐厅用具：桌子 table 椅子 chair 台布 table cloth 餐巾 napkin 毛巾towel 碟子 dish 筷子 chopsticks 碗 bowl 勺（匙）spoon 玻璃杯 glass 茶壶 teapot （茶）杯cup牙签 toothpick 烟灰缸 ashtray 瓶子bottle 刀 knife 叉 fork 汤勺 soup ladle 盘子 plate 盐瓶 saltcellar二、肉类、水产类（meat / seafood ）：猪肉 pork 牛肉 beef 鸡肉 chicken 鸭 duck 羊肉 mutton 牛排 steak 排骨spareribs 香肠sausage 火腿 ham 咸肉（腌肉）bacon 里脊 fillet 猪排pork chops 肉丁minced meat 肉丝shredded meat 肉末minced meat 鱼 fish （河）虾shrimp 对虾prawn 鲤鱼carp 蟹 crab 鳝鱼eel 鱼肚fish maw 龙虾lobster 扇贝 scallop海参sea cucumber 鱼翅shark’s fin 鱿鱼squid 燕窝 swallow’s nest三、蔬菜(vegetables) ：芦笋asparagus 竹笋bamboo shoot豆腐bean curd 豆芽bean sprouts 白菜（卷心菜）cabbage 胡萝卜carrot 番茄tomato萝卜 turnip 冬瓜 white gourd 花菜cauliflower 芹菜celery 茄子eggplant 大蒜 garlic 生姜ginger 青椒green pepper 莴笋lettuce 藕lotus root 蘑菇 mushroom 洋葱 onion 豌豆 pea 土豆potato 南瓜 pumpkin 菠菜spinach 芋头 taro 豆苗pea sprouts 木耳 fungus 豆角 French bean 葱 scallion四、调味品：黄油 butter 奶酪cheese 奶油cream酱油soy sauce 醋 vinegar 辣椒油 chili sauce 果酱 jam 芥末 mustard 油 oil胡椒 pepper 盐 salt 麻油sesame oil糖 sugar 糖浆 syrup 辣酱油Worcestershire 味精gourmet powder 咖喱 curry红糖 brown sugar五、饮料、酒（Drinks/Beverages）：啤酒beer 茶tea 咖啡coffee红茶black tea 绿茶green tea 花茶jasmine tea牛奶milk 冰水ice water苏打水soda water 矿泉水mineral water橙（桔子）汁 Orange Juice 清咖啡 black(pure) coffee 加奶咖啡white coffee 柠檬茶 lemonade 白兰地brandy 香槟酒champagne 葡萄酒wine 红葡萄酒red wine 白葡萄酒white wine 威士忌whisky 伏特加vodka 鸡尾酒cocktail 白酒烈酒liquor 金酒（杜松子酒）gin六、水果(Fruits)：苹果apple 香蕉banana 葡萄grape 樱桃cherry 橙（桔子）orange 梨pear李梅plum 草莓strawberry桃子peach 西瓜watermelon枣子Chinese date / jujube菠萝pineapple 荔枝 litchi 哈密瓜Hami melon七、烹调用语：烘（焙、烤、烙）baked 煮 boiled 炸deep fried煎炒fired 清蒸steamed 烤 roasted 焖braised 冷的 cold 脆的 crisp 苦的bitter 干的dry 新鲜的fresh 辣的hot 冰冻的iced 清淡的light 酸的 sour 甜的 sweet餐厅常用语句：1、Welcome to××restaurant ．May I help you?欢迎光临××餐厅，我能为您做点什么呢？2、Good evening Sir/madam．Do you have a reservation ?晚上好，先生/女士，请问您有预定吗？3、Good evening．How many of you, please?晚上好，请问几位？4、Good evening．A table for two ,sir?晚上好，请问先生是两位吗?5、Good evening．Sir ,Are you alo

ne?晚上好，先生，您是一位吗？6、How about this table?坐这张桌子怎么样？7、How about the table close /near the window?坐靠窗的桌子如何？8、I’m sorry．but there is no table available just now, would you care to wait．对不起，现在还没有空位，请您等一会儿，好吗？9、This way , please/Follow me ,please ,I’ll show you to your table．这边请/请跟我来，我带您去您的座位。10、I’m afraid all the private rooms are reserved ,Would you mind sitting in the main dining -room ？很抱歉，所有的包间都订满了，您介意坐在大厅用餐吗？11、Here’s the menu ．这是菜单。12、May I take your order now ,sir/ma’am?请问现在可以点菜吗？先生/夫人？13、What would you like to drink?您想喝点什么？14、I’d like to repeat your orders …我重复一下您点的菜…15、Your order will be ready in a minute．您点的菜一会就来。16、Your dish will take about 20 minutes ,sir．先生您点的菜大概需要20分钟才能做好。17、Please drink some tea while waiting．请您边等边喝茶。18、Most of Sichuan dishes are spicy and hot．多数川菜都比较辣。19、Could you recommend me something special ．能给我推荐一下这里的特色菜吗？20、This is complete course ，sir , please enjoy you meal．菜上齐了，先生，祝您用餐愉快。 西餐厅服务英语 西餐厅英语自助早餐从7；00AM 到11；00AM ￥48/位加15% 服务费。The buffet breakfast is RMB48/per person plus 15% service charge, and the service hour is from 7:00am till 11:00am.自助晚餐从6:00PM到9:00PM，￥98/位加15%服务费。The buffet dinner is RMB98/per person plus 15% service charge, and the service hour is from 18:00 till 21:00西餐配有24小时的客房送餐服务。24 hours room service provided by the western restaurant.请问喜欢吃自助餐还是散点。Would you prefer `A La Carte or buffet?请问喜欢喝点什么饮品？我们有啤酒、汽水或果汁。What kind of drinks would you prefer? Beer, juice or other soft drinks?请问几位？How many persons, please?请问有预定吗？Do you have a reservation?请问喜欢哪个位置？Where do you prefer to sit?请问有早餐劵吗？Do you have breakfast coupon?10)实在对不起，现在餐厅已经客满，如果您愿意等会儿的话，我们非常欢迎。I am afraid the tables are all engaged at the moment, Sir/Madam, would you mind to wait for a while?11)谢谢，您就在大堂吧那边坐着等会儿好吗？如果一有空桌，马上请您入座。Could you take a seat in the lobby bar for a while and I will inform you when a table is free?12)很对不起，先生/太太，让您久等了。I am very sorry to have kept you waiting, Sir/Madam.13）您喜欢吸烟区还是无烟区 ？Do you smoke, Sir/Madam?14)请问喜欢喝咖啡还是茶 ？Would y

ou prefer tea or coffee?15) 您介意和别人同桌吗？Would you mind sharing a table?16)对不起，您跟那位先生/小姐合用一张台好吗？Would you mind sharing a table with that gentleman/Lady?17)您等您朋友之前是否喝杯饮品呢？Would you like to have a drink while waiting for your friend?18)请问我现在可以帮您点单吗？May I take your order now?19)请问您喜欢吃点什么？What kind of food would you like to have?20)请问您点的牛扒喜欢几成熟呢？，半熟、七成、或全熟。How would you like your steak done, Sir/Madam, medium, medium well or well done?21)您的牛扒喜欢配什么汁呢？配饭还是配意粉，薯条，焗薯，炒薯。我们有黑椒汁，红酒汁，蘑菇汁，洋葱汁.What kind of dressing would you prefer with your steak?We have black paper sauce, red wine sauce, mushroom sauce, onion sauce,Would you like to have your steak with rice, French fries, baked potatoes or spaghetti?22） 我可以重复一下您的点单吗？您点的是。。。May I repeat your order now?23）还需要我为您做什么吗？还有其他需要吗？Anything else? Sir/Madam24）早上好/中午好/晚上好，有什么可以帮到您吗？Good morning/afternoon/evening, sir/madam, what can I do for you?25） 请稍等。Just a moment, please.26）我想在房间用餐。I want to have dinner in my room.27）您的早餐在20分钟之内送到。Your breakfast will be delivered in 20minutes.28）如需收餐，请打电话1到送餐部。Please dial “1” for collecting the used dishes.可以收餐吗？May I collect the used dishes?30）要不要加多一只啤酒呢？Excuse me, sir/madam? Would you like one more beer,31）我可以帮您把这个收走吗Can I take this away? Sir/madam?32）您想要哪种啤酒呢？What kind of beer would you like to have? Sir/madam?33) 你们要开一张帐单，还是单独开单付帐？Would you like to have one check or separate checks?34）请问现在可以为您结帐吗？May I settle your bill now?35）您打算如何付款呢？签单，付现，还是信用卡。How would you like to pay for your bill? By cash or by credit card?36）可以给我开发票吗？May I have the receipt?37）这是您的找钱和发票This is your change and receipt.38）客人：可以入房帐吗？服务员：当然可以，请在这里签名，并写上房号，我可以看看您的房卡吗?Guest：Can you put it on my room bill?Waiter: Yes, certainly, Sir/Madam. Please put your name and sign here.May I have your room key please?39）先生/女士，您在前台交的押金余额不足，麻烦您付现或者是刷卡可以吗？Excuse me, Sir/Madam, your room deposit balance become insufficient now, could you pay cash or settle by credit card now?40）不好意思，您的签名模式跟前台登记时的签名模式不一样，麻烦您重新签一下可以吗？Excuse me, sir/mad

am; could you please sign the bill again? As your signature is different from the registration record.41）请在这里签名好吗？Sign here, please.42）对不起，我不明白，我帮你转到大堂副理处可以吗？I am sorry, Sir. I can’t understand, can I transfer your phone to the assistant manger?43）对不起，这种酒不卖零杯，如果想喝一杯红酒，我们有99长城红或者有小支的红酒。Sorry Sir, this wine does not sell by glass, we have ’99 year Great Wall selling by glass or you may choose the small bottle red wine.44）真对不起，这个菜需要一定的时间。I am afraid this dish will take some more time to prepare.45）实在对不起，我马上为您重做。I am sorry , Sir/Madam, I will change it for you now.46）现在可以上点心了吗？Can I bring your dessert for you now?47）现在要还是等一会儿Would you like to have it now or later?48）给您女儿换张高椅子好吗？Can we offer a stool for your daughter?49）这些甜食（水果）是免费赠送的。The dessert (fruit) is complimentary. I hope you will enjoy it.50）谢谢请慢走，欢迎下次光临。Thank you for you coming. Hope to see you next time。西餐厅预约英语 餐厅预约　　享受异国美食是出国旅游的乐趣之一，若已打听好何处有美味，不妨在出发前先打电话询问是否需订位，以免兴冲冲的出门，却碰上餐厅客满的情况。电话预约时，一定要详细告知餐厅预约时间、人数与名字，并且最好询问清楚是否需著正式服装，以免届时失礼。我需要预约位子吗?Do I need a reservation?我想要预约3个人的位子。I’d like to reserve a table for three.我们共有6个人。We are a group of six.我们大约在8点到达。We’ll come around eight o’clock.我要如何才能到达餐厅?How can I get there?我想要预约今晚7点2个人的位子。I’d like to reserve a table for two at seven tonight.我很抱歉。今晚的客人相当多。I’m sorry. We have so many guests this evening.我们大概需要等多久?How long is the wait?9点应该没问题。Nine o’clock should be O.K.今天的推荐餐是什么?What do you have for today’s special?我们想要面对花园的位子。We’d like a table with a view of garden.没问题。请给我你的名字。It’s O.K. Your name, please.我的名字是洁西卡．杨。My name is Jessica Yang.餐厅是否有任何服装上的规定?Do you have a dress code?女士是否需著正式服装?Could the ladies wear formal dresses?请不要穿牛仔裤。No jeans, please.3. 餐厅点餐篇　　到异国品尝美食可说是旅游的乐趣之一，然而，若是语言不通，大概就很难品尝餐厅最受好评的菜色了。因此，学会基本点餐说法，适当的询问服务生，并表达自己喜好，包管可以让自己吃得道地又满足。请给我菜单。May I hav

e a menu,please？是否有中文菜单？Do you have a menu in chinese？在用晚餐前想喝些什么吗？Would you like something to drink before dinner？餐厅有些什么餐前酒？What kind of drinks do you have for an aperitif？可否让我看看酒单？May I see the wine list？我可以点杯酒吗？May I order a glass of wine？餐厅有那几类酒？What kind of wine do you have？我想点当地出产的酒。I’d like to have some local wine.我想要喝法国红酒。I’d like to have Frence red wine.是否可建议一些不错的酒？Could you recommend some good wine？我可以点餐了吗？May I order,please？餐厅最特别的菜式是什么？What is the specialty of the house？餐厅有今日特餐吗？Do you have today’s special？我可以点与那份相同的餐吗？Can I have the same dish as that？我想要一份开胃菜与排餐(鱼餐)。I’d like appetizers and meat(fish) dish.我正在节食中。I’m on a diet.我必须避免含油脂(盐份/糖份)的食物。I have to avoid food containing fat(salt/suger).餐厅是否有供应素食餐？Do you have vegetarian dishs？你的牛排要如何烹调？How do you like your steak？全熟(五分熟/全生)。Well done (medium/rare),please.4. 餐厅用餐　　旅途中品尝异国美食时的兴奋与期待，就好像买了彩券等待开奖一般，你永远不知道结果会是宾果或全军覆没，然而，无论结果如何，它都将是旅程中难忘的回忆。如果菜式不合口味，有时向服务生索取调味酱，自己调味一番，倒也挺入口的。用完餐付费时，千万别忘了确认帐单数目，以及付些小费表示谢意。请告诉我要如何食用这道菜？Could you tell me how to eat this？请把盐（楜椒）传给我。Could you pass me the salt（pepper）?请给我一杯水。I’d like a glass of water, please.请给我一瓶矿泉水。May I have a bottle of mineral water？请给我不含碳酸的矿泉水。Uncarbonated mineral water, please.请再给我一些面包。May I have some more bread, please.请给我一些甜点。I’d like a dessert, please.甜点有那几种？What do you have for dessert？可以给我一些芝士吗？May I have some cheese？这是什么口味的芝士？What kind of cheese is this？可以给我一点这个吗？May I have just a little of it？可不可以不要甜点改要水果？Can I have some fruit instead of the dessert？有咖啡做为附餐吗？Is coffee included in this meal？可以抽烟吗？May I smoke？我点的食物还没来。My order hasn’t come yet.这不是我点的食物。This is not what I ordered.麻烦请结帐。Check, please.可以在这儿付帐吗？Can I pay here？我们想要分开算帐。We like to pay separately.帐单有一些错误。I think there is a mistake in the bill可不可以麻烦再确认一次帐单？Could you check it ag

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