火锅店对联

导读：　火锅店对联篇一《火锅店 商业计划书》 ...

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火锅店对联篇一
《火锅店 商业计划书》

目 录

1 项目简介 ..................................................................................................................... 1

1.1 项目名称 ........................................................................................................... 1

1.2 项目背景 ........................................................................................................... 1

1.3 项目前景 ........................................................................................................... 1

1.4 项目分析 ............................................................................................................. 2

2 火锅市场调查 .............................................................................................................. 3

2.1 对火锅市场的影响因素 ................................................................................... 3

2.2 客源的调查分析 ............................................................................................... 3

3 火锅市场的划分与定位 .............................................................................................. 6

3.1 火锅市场的划分 ............................................................................................... 6

3.2 火锅市场的定位 ................................................................................................. 7

4 前期准备 ...................................................................................................................... 8

4.1 前期准备 ............................................................................................................. 8

4.2 火锅店的名称与设计 ....................................................................................... 9

4.3 火锅店的装修 ................................................................................................... 9

4.4 人员管理 ........................................................................................................... 9

结束语 .............................................................................................................................. 10

1 项目简介

1.1 项目名称

我的创业计划是开一个火锅店，即火锅店商业计划书。

1.2 项目背景

吃火锅是中国多数大喜爱的餐饮习惯，特别是 四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经浮现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并供给火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是一门不小的学问

1.3 项目前景

综合现代社会发展的各项消费需求，饮食行业占据的比例日趋增长。店面受地理位置，当地居民消费水平，饮食用餐环境，人际关系，投资实力，同行竞争状态，投资者自身经营理念等综合因素制约和影响，投资者应根据自身实际情况量力而行，谨慎决策。做事先做人，投资餐饮要有一颗健康的心态，不能弄虚作假，不能以劣充好，更不能使用任何有害健康的物质，宁可一人吃一千次，不愿千人吃一次。

经营实际上投资的是勤劳，是理念，是诚信，聚少成多，聚沙成塔，坚持在长跑中取胜。根据我的个人考察和见解，和对于已有意向的开店地址湖南岳阳湘阴的了解，该地区是个生活水平相对较快的地方县市，整体居民的消费水平层次已上升到了注重个人的享受的观念。

在火锅业蓬勃发展的今天，面对新的市场机遇和挑战，我觉得本县有着优厚的条件。首先，从事本行业专业化的店面还没有出现，所以本行业发展空间很广阔。其次，根据多方面的考察综合，多数地区人吃辣的饮食习惯一定程度上促进了本行业的发展。再次，奔行业一年四季都能火爆营业，对于爱好美食的湘阴人民，我很有信心做好此项目。但要正真做好，还需要从实际出发，综合各项条件，做到具体问题具体分析。

1.4 项目分析

由于我的创业计划要在毕业后5~10年才能进行实施，所以开火锅店的地点，即开店方式还没有具体计划，要按照当时的经济和各方面因素的影响综合分析。但初期的打算是以加盟连锁的方式进军火锅市场，经营几年后获得足够的经验和资金后就创办自己独特的品牌、独立开店。具体哪个城市要看以后的家在哪里，但会主要选择学校附近的地段进行开店，由于大学生这个独特的群体有着一定的消费能力，并且喜欢群体聚餐，热闹欢乐，火锅店就具有独特的条件满足他们，所以会有相当的客源保证。所以本次创业计划的市场调查等的地点和市场分析都没有具体到哪个城市、地区，只是把需要分析的点具体列出。

2 火锅市场调查

作为火锅店，其基础特点与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。者想要从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以懂得到人们需要什么类型的火锅，控制火锅风味、特点、方法、地点、人群等信息，在特定的市场区域，创办具有特点的火锅店，以获得稳固而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开火锅店决策或的前提。

2.1 对火锅市场的影响因素

1、经济发展对火锅的影响，其中包含了消费者对火锅需求的增长、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性抵触、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着宏大的推动作用、客观环境的变更和消费的不稳固性等几慷慨面的因素。

2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、奇特征等。

3、周边环境对火锅的影响，包含政策环境，如创办地的治安状态、职能部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车地位、水电气供给、通信网络、采购道路、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相干的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

2.2 客源的调查分析

1、服务对象分析：

（1）、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；

（2）、消费者的年纪特点：如老年人爱好清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；

（3）、消费者的性别特点：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有必定的差别；

（4）、消费者的地区和民族特点：不同地区、不同民族的人们对于火锅的锅品请求千差万异，应当加以差别。

当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，合适大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。

2、顾客消费行动分析：

消费是一个综合概念，消费行动包含消费程度、消费结构、消费方法和消费习惯等。

（1）、消费程度和顾客的经济遭遇能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相合适的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型；

（2）、消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年纪、性别、地区民族等因素有密切接洽；

（3）、消费方法有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方法在选择档次与品种方面各有不同；

（4）、消费习惯体现在，对就餐环境、气氛、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。

3、顾客消费特点分析：

（1）、不断定性：大部分顾客是流动的，小部分是断定的，因此选址要合理。

（2）、随机性：顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发

火锅店对联篇二
《鸭掌门特色火锅文化资料》

鸭掌门特色火锅文化资料

鸭掌门特色火锅简介：

鸭掌门特色火锅创重庆火锅发展之新纪元，与重庆火锅一脉

相承，以火锅之形为载体，以老鸭煲汤为精华，汤汁鲜浓，鸭肉细嫩爽口，香而不腻，特别配以数十种调料和老坛酸萝卜提味，工艺讲究，风味独特；干锅鸭掌、鸭翅、麻辣适口，酱香怡人，余味悠长；沾料酸辣适度，避传统火锅之燥辣，扬现代火锅之情趣；食之补阴益气，暖胃开津，养颜美容，老少皆宜，为现代饮食之首选。

鸭掌门特色火锅中医文化：

鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉

的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用；凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，气喘胸疼和水肿的人食之更为有益。

鸭掌门文化对联：

1、 古陈仓云集四海宾朋，鸭掌门迎来父老乡亲

2、 特制鸭汤提精神，香辣鸭掌壮筋骨

3、 常喝鸭汤可健脾开胃，多吃鸭掌能强身健体

4、 出门老婆有交代，少喝烈酒要吃菜

多吃鸭子不见怪，喝酒可以耍点赖

5、请进来先吃两口开味菜，谈笑中多喝几碗老鸭汤

6、男人吃鸭变强壮，女人喝汤更漂亮

7、鸭掌门内客常满，特色锅旁坐无虚

8、好酒饮罢人不醉，鸭汤喝了脸红润

9、春夏秋冬滋补营养，传统美食老鸭靓汤

10、麻辣适口是鸭掌，鲜香宜人老鸭汤。

11、麻辣鲜香鸭掌锅，保健滋补鸭掌门

12、朋友相聚鸭掌门，滋补就喝老鸭汤

13、瓶中佳酿醉宾客，锅内鸭汤溢清香

14、竹外桃花三两枝 ，春江水暖鸭先知

蒌蒿满地芦芽短， 正是河豚欲上时

15、天下保健第一汤

16、品鸭汤余味悠长，吃鸭掌口唇留香

17、清汤红汤养生汤汤汤味美，砂锅干锅子母锅锅锅飘香

18、围锅聚炊满堂红，绝味尽在小釡中

珍品火锅哪里寻，路人皆指鸭掌门

火锅店对联篇三
《搞笑对联选集》

上联：风在刮，雨在下，我在等你回电话； 下联：为你生，为你死，为你守候一辈子； 横 批：发错人了 上联：风在刮，雨在下，我在等你回电话； 下联：为你生，为你死，为你守 候一辈子； 横批： 发错人了 上联： 看背影急煞千军万马； 下联： 转过头吓退百万雄师； 横 批：我的妈呀 上联：考试不作弊来年当学弟; 下联：宁可没人格不可不及格；横批：就是要过 上联：麻将扑克金花，输完之后回荚痘 下联：古道西风瘦马，断肠人 在天涯； 横批：惨啊 上联：往除数字一和二； 下联：还有四五六七九； 横批：只剩三八 上联：为你痴为你累为你受尽所有罪； 下联：为你死为你狂为你咣咣撞大墙；横批： 为爱疯狂 上联： 我爱的人名花有主； 下联： 爱我的人惨不忍睹； 横批： 命苦 上 联：假名假姓假地址； 下联：骗吃骗喝骗感情； 横批：愿者上钩 上联：红米饭南瓜汤， 老婆一个孩子一帮； 下联：红米饭王八汤，孩子一个老婆一帮；横批：与时俱进 很多饭店有对联，品位高低各不相同。我所见的很少有横披的，横披 的位置一般为店名替换。 试看 ：一路边小店，大红的纸，就不分上下联了，呵呵 左联：炒菜烧烤 右联：米饭水饺 不分平仄，但读起来还蛮押韵的，好记。 再看一装修相当考究的酒店，门庭若市。 上联：闻香下马 下联：知味停车基本平仄相对，意境更是非凡。令人不由自主停车下马以闻香知味。 有一种酒不醉人 心自醉的感觉。 最后,看以前我常往的一家四川火锅店，原因很简单，就是喜欢它门前的对 联： 上联：一锅红艳 下联：煮沸人生不得不赞叹酒店老板的品味，好大的气势。谈吃多俗啊，来这儿，你是来品味和体验人 生来的。 红艳相伴，人生煮沸。哈哈，古代的帝王将相的梦想也不过如此。一家饭店有这样一副对联： 上联： 为名忙，为利忙，忙中偷闲，且喝一杯茶往； 下联： 劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再斟两壶酒来。 这副对联很有意思，放在不同的情境会有不同的理解。饭店经营者撰写此对联的目的， 既不是为了针砭时弊，也不是为了感叹生活的艰辛，而是为了劝说更多的人来饭店消费，如 喝喝茶，喝饮酒等。北京天安医院为了达到这一目的，此对联采取了一种比较委婉的表达手 法，即先夸大“为名忙，为利忙”，“劳心苦，劳力苦”，激起顾客的心灵共叫，再劝说人们应 该“忙中偷闲”、“苦中作乐”，即应该劳逸结合、享受生活、以博取顾客对此饭店的亲切感与 认同感，常来饭店消费。且看下面饭店对联集锦，请欣赏： 杯中倾竹叶 人面笑桃花 海上生明月 天边作酒星 酒外乾

坤大 壶中日月长 人游千里外 兴在一杯中七子森罗云叶茂 一星融结月华圆千年龙潭蒸琥珀 万古仙桥起祥云 生意兴隆通四海 风味佳美誉三秦水如碧玉山如黛 酒满金樽月满楼 四座了无尘事在 八窗都为酒人开 竹叶杯中春有色 杏花村里客多情 谷乃国之宝 民以食为天 隔壁千家醉 开坛十里香 开缸音十里 酒醉过三家 饭香菜美迎客早 桌洁杯净映春红 刘伶借问谁家好 李白还言此处香沽酒客来风亦醉 卖花人往路还香 天地造化尔洒多少汗 太白遗风君有几首诗 李桃交谊笃 橘柚及时登 路旁小店最顺道 家常便饭如到家 座上不乏豪客饮 门前常扶醉人回 润诗润画犹润颜 醉情醉笔亦醉心 交不档滥须知良莠难辨 酒莫过量严防兴尽悲来江西军区医院早进来晚进来早晚进来 多吃点少吃点多少吃点 天下英雄豪杰到此俯首称臣 世间贞烈女子进来宽衣解裙 横批: 天地正气. 上联：紧提枪慢*** 深浅宜斟酌；下联：大开口 勤煽情 收放请自如上联：浅出深进 直教人生死相许；下联：后顶前插 最销魂反复摆弄 上联：灯初放夜人初会 裙带急急解；下联：气若游丝意若绵 蛮腰切切迎 上联：摸到胸儿 探进腰儿 害奴滴落水儿；下联：提着枪头 趁着兴头 准我独占熬头 上联：进半寸魂惊魄散 娇呼：痛，快！下联：留三分玉惜香怜 急叫：出，来！上联：代县长，代市长，代议长，三代同堂。下联：新屋子，新车子，新马子，全新登 场。横批：都是 A 来的。 上联：白开水，冷馒头，吃喝睡觉电脑前。下联：斩妖剑，步定鞋，杀妖除魔游戏中。 上联：走一步卡一步缘分啊，下联：杀一个掉一次谢谢啊；横批：城东保卫战 上联：一杆枪，两只弹，三十八年没有参过战；下联：一个洞，两扇门，二十五载从未 进过人。 横批：月明松（躲月日月松之意） 上联： 早晨没奶喝晚上没奶摸， 下联： 白天没球事夜晚球没事； 横批： 无比痛苦 （谐音） 上联：上班喝茶聊天看报。下联：放工饮酒打牌睡觉。横批：神仙公务员。 上联：人脑搞不定计算机。下联：计算机比不上猪脑。横批：Y2K 杭州京都医院。 上联： 你拿雪茄对我进进出出， 太残暴。 下联： 我张开嘴对你吞吞吐吐， 太深情。 横批： 白宫书房，太春天。上联：高山低头，河川让路，还我雄风，山河一统。下联：硬汉高歌，辣妹狂啸，猛男 礼让，***摇头。横批：威而钢。 上联：天增岁月人增肥。下联：春满乾坤猪满门。横批：该减肥了。 上联：污钱，争权，谋利，贪污是也。下联：毁谤，打架，赣焦，作秀然也。横批：*** 依回。 上联：天下英雄豪杰到此俯首称臣。下联：世间贞烈女子进来宽衣解裙。

横批：天地正 气.上联:脚踏黄河两岸手拿机密文件,下联:前面机枪扫射后面炮火连天.横批:爽 上联：大开方便之门，下联：解决后股之忧。横批：众屎之地 上联：有小便，宜；下联：得大解，脱，横批：鞠躬尽瘁上联：畅通上下，下联：雅集东西。横批：新陈代谢液压齿轮泵上联：来前百步紧，下联：出后一身松。横批：愉悦身心 上联：静坐觅诗句，下联：放松听清泉。横批：清静世界 上联：最适低吟浅唱，下联：不宜滥炸狂轰。横批：讲究卫生 上联：小坐片刻，便会放松意念；下联：清闲一会，即成造化神仙。横批：此即桃源 上联：日日挂机抓鬼王，上联：夜夜失眠为神兵；横批：做梦 上联：春夏秋冬做天抓鬼两不耽误，上联：东西南北通宵上网不辩方向；横批：玩命

火锅店对联篇四
《关于开火锅店的策划书》

火锅店策划书

一、项目前景：

综合现代社会发展的各项消费需求，饮食行业占据的比例日趋增

长。店面受地理位置，当地居民消费水平，饮食用餐环境，人际关系，投资实力，同行竞争状态，投资者自身经营理念等综合因素制约和影响，投资者应根据自身实际情况量力而行，谨慎决策。做事先做人，投资餐饮要有一颗健康的心态，不能弄虚作假，不能以劣充好，更不能使用任何有害健康的物质，宁可一人吃一千次，不愿千人吃一次。

经营实际上投资的是勤劳，是理念，是诚信，聚少成多，聚沙成

塔，坚持在长跑中取胜。根据我的个人考察和见解，和对于已有意向的开店地址湖南岳阳湘阴的了解，该地区是个生活水平相对较快的地方县市，整体居民的消费水平层次已上升到了注重个人的享受的观念。

在火锅业蓬勃发展的今天，面对新的市场机遇和挑战，我觉得本

县有着优厚的条件。首先，从事本行业专业化的店面还没有出现，所以本行业发展空间很广阔。其次，根据多方面的考察综合，本地区人吃辣的饮食习惯一定程度上促进了本行业的发展。再次，本行业一年四季都能火爆营业，对于爱好美食的湘阴人民，我很有信心做好此项目。但要正真做好，还需要从实际出发，综合各项条件，做到具体问题具体分析。

二、前期准备：

1、在符合自己基本条件的前提下（口味纯正，绿色环保），资金适

当，寻找适合的加盟商，提前一个月对总部进行全方位调研和咨询，索取和了解有关加盟总部的全部信息和资料。做好步步相应的实地考察工作，经过自己亲自的尝试和分辨工作，正式参加培训，获得产权。与加盟商做好相应的协调工作，将开业前开业后的具体工作都协商好，签订各项协议。如：1、提供《后厨技术手册》、《策划方案》、《培训手册》、《岗位职责》、《财务制度》供乙方参考或学习。

2、提供装修及装饰光盘或装修样板照片供乙方参考。

3、提供公司所获荣誉证书复印件供乙方备案。

4、提供招聘、招商、宣传标语、宣传单、开业促销等文案及日常事

务安排表等文稿。

5、应乙方的要求，我们可协助乙方对店铺各功能区进行合理规划，

包括：包间、大厅、卡座、厨房、液化气总控室、走道、厕所、收银台及门头的形状、尺寸、用材等。

6、提供专用锅、碗、瓢、盆、灶、桌、椅、灯箱及服装图案样本。

7、提供餐巾纸、筷套、专用诗词歌赋及对联文本样稿。

8、我方可将主要技术或管理骨干派往其公司强化培训。

9、在装修过程中，若有疑难问题可随时与其公司营运部保持沟通和

联系。

10、应乙方的要求，甲方可委派筹备小组前往贵方筹备建店，具体工

作内容包括人员的招聘培训、供货商的签约谈判、菜单的制作、市场调查、商圈分析、味道味型及菜品、汤锅的制作和调试、广

告宣传、营销策划、实战演练、试营业等。

11、开业前一周装修工作必须结束，人员必须培训到位，对所有准备

工作和各个服务环节，总部将会跟踪督导，确保本店开业一炮打

响、一炮走红。

三、具体实施：

1、在找好加盟商的基础上具体到本地区做好选址工作。从小规模的店面做起，占地用量在两百平方左右。此方面最终要的就是店面的租金问题了，正确的了解本地区的租凭水平，尽量做到节省而且地理位置相对在人流量较大的位置。大概概算如下：

2、注册商标，登记注册，办理营业执照等手续。

3、根据协议，按照样图做好装修工作（ 一般开火锅店之装潢最先

要考虑的是消防，这个必须在装潢之前就应该考虑好，避免以后不必要的损失。然后就是墙面，地板，前台，灯光，排气，排湿等一系列总体的规划。总的来说装潢还是看个人喜好的，但千万不要粗糙，因为开火锅店之的形象实在很重要。注意的是装潢必须要建立在消防审查通过的前提下进行。）前期准备工作都要充分。如：宣传资料，标语，招聘工作人员（开火锅店之包括服务员，厨师（调配底料），后勤打杂（洗碗），前台收银，大堂经理，服务接待。一般服务员要求人数最多，一般10个平方安排一个人。），切实作好培训工作……

4、有目标的经营理念和手段。如：经 营 理 念： 诚于品质；以德经商、以质取胜忠于人本。高低结合法：在开业初期，以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面，实现正常经营。根据本地区的消费水平，适当的规定一个

消费区间，有效促提高消费率。企业精神：务实创新，追求卓越。

5、正确的结合自身对本地区的人际，地利等各项优越条件加以利用，做好进购货物的保质保价.最主要的还是硬件采购，它占投资的百分之三十五左右，又由于考虑到日后的维护和消防评估，建议使用电磁炉，虽然首期投资很大，但省去了后期很多很麻烦的事情。食品采购指南（开火锅店之包括肉类和蔬菜，蔬菜基本上可以解决，但肉品是个很麻烦的事情，最好是能找到可靠而又稳定的供货商。）

6、正式营业后，通过具体的问题做出具体的分析，积极有效的改善和总结相关经验，以此走向成熟的步伐。切实注意卫生环节（开火锅

店之厨房卫生很重要，这直接关系到菜品的品质和顾客对于店面的总体印象。后厨在餐饮中是最重要的一个环节，建议多和那些搞过的师傅多交流。）

7、应注意的事项:

1）产品是否在当地有特色和竟争力。

2）管理人员的素质能力是否能达到标准，有独立管理运营的能力。

3）火锅的味道，小料，涮品是否有特色，在当地消费者是否能适合

种消费。

4）整体风格，施工，装修上要适合所选项目的风格和定位，

5）店址的选择上需附合开店的标准，如L门脸，停业位，面积，结

构，周边环境，商圈份围，广告位，相关手续证件，排风排烟，水电气，合同时间，租金价格，等需分析了解。

6）对财务上的管理和了解，会控制和分析资金的管控。

7）人员的管理能力。

8）采购行情和市场货源的来源了解分析。

四、个人总结：

主要客源：本餐饮老少皆宜，主要适合学生，青年，白领阶层，小团体聚会，家庭聚餐。口味分区明确，重淡结合的鸳鸯锅。而且消费水平相对比较大众化，一般学生都能承受得起。环境也相对优雅，气氛香浓，是大家都乐意前往的消费场所。我个人觉得投资一个项目成功的重

火锅店对联篇五
《重庆市首届国际火锅文化节策划方案》

重庆市首届国际火锅文化节策划方案

一、举办“火锅文化节”具备的“三性”

（一）必要性

1）面对国内市场需求不旺的压力，面对从未有过的西部大开发战略实施的大好机遇，我们发现，重庆火锅近年来发展迅速，在形成系列化、规模化、产业化基础的同时，也处于一个发展的调整、提高和创新的关键时期，需要重庆市政府引导其产业向规范化、科学化、国际化方向发展。

2） 重庆火锅历史悠久，家喻户晓、享誉盛名。由此形成的独一无二的产业，是具有唯一性、排它性、权威性的，这也是一个组织、一座城市形象塑造的最重要的三大要素。

正因为如此，重庆火锅的知名度、美誉度、定位度经受起了历史的考验和市场的检验。这为新重庆树立城市形象找到了载体，当我们谈到国际火锅文化节就应该知道是重庆。

通过这一活动，提高市民素质，规范市民行为、塑造市民新形象，锻炼我们的干部队伍，使干部走出盆地意识、开扩视野、提高素质，为创办世界有影响力的大型活动奠定基础。

3） 重庆火锅文化产业是重要的旅游资源之一。还可以此为契机来招商引资，实现“火锅搭台、经济唱戏”的目的。

而搞好“火锅文化产业”这个具有浓厚地方特色，在全球都颇具影响的项目，就能让游客留连忘返。结合招商引资洽谈会就能带来更多的商机。

4） 由于新重庆已经不是四川省的一部分，怎样把四川文化和巴渝文化、川菜和渝菜区分开来？最直接的办法莫过于从火锅文化和火锅菜系入手，创造出自己独有的东西来，以发展我们自己的区域经济文化。即应响亮的提出“渝菜就是以重庆火锅为特色的新派川菜。

5） 拉动内需、激活市场、经济全球化，已成为人们共识的发展趋势。我们应该深刻研究一下海外一些华人曾凭借“两把刀”闯天下的历史，从中找出一些有益的思路来，以此推动重庆火锅文化产业向海外输出，不断增强重庆的创汇能力。

由于重庆与同类城市相比，欠账太多，通过此次火锅节不但可以拉动内需活跃重庆市场经济，通过活动制造新的商机、丰富市场提高人民购买、消费能力。

6） 重庆要推出一个最具权威性的品牌、要让品牌与城市名划上等号，只有重庆火锅在全国、乃至世界是独一无二的。因此，我们必须规范火锅行业、保护火锅品牌、挖掘火锅传统文化、增加火锅品牌的含金量，完善并保护正宗的重庆火锅。

7） 直辖后的重庆，目前最艰巨的任务莫过于三峡开发型移民和扶贫工作以及再就业工程。所以，启动内需、开发市场、刺激消费、招商引资、创造更多的商机，更成为了我市重中之重的工作。

而举办“重庆国际火锅文化节”发展火锅产业其本身特殊的功能就能尽快实现这一目标、达到缓解移民、扶贫、再就业工程工作的巨大压力。重庆火锅引进连锁加盟方式向外扩张如燎原之势，目前还没有任何一个品牌能仅凭一个牌子和经营管理方式就能让外省市的众多客商捧着几十万排着队争先恐后加盟连锁，这种情景恐怕在全国也是极为罕见的，这就是“重庆火锅”的魅力所在。

（二）可行性

1）由于重庆是西部开发战略要地，以及中央对新直辖市的诸多优惠政策和新重庆特殊的地位 (三峡移民重点)及地理位置，使其成为全国目前最火爆的城市，将使长江龙尾经济热点得以展现。因而，在政治上为新重庆的掘起，提供了很多有利条件。

政府的决心、商家的呼声、群众的希望，充分体现了民情、民愿。因而由政府牵头，搞好这次国际火锅文化节，将在整个政治氛围上提供了可行性。

2）火锅在重庆是热点，人人都能参与，人人都喜欢，不管是谁来学，根基在重庆，所以有群众基础。

重庆有数以万计的代表巴渝文化风格的各种不同品味的火锅店，具备了举办火锅节的规模基础，其举办火锅节的多姿多彩和庞大规模，是世界上任何一个城市都是不能具备的、也不能比拟的，因此具有权威性。

全世界都有边吃边烫的、跟火锅相类似的烹饪形式，因而能得到国内外的认同，即具有世界认同的广泛性。

因此，不管是从地域、世界的广泛性以及文化内涵，都为此次国际火锅文化节提供了宣传发动上的可行性。

3）火锅具有巨大的市场潜在价值。同时，其在海内外也有巨大影响。因此可以促进火锅配套产品和副产品的交流与发展。因而具有其独特的市场开发价值，这也是此次重庆国际火锅文化节能走向市场经济的可行性。

4）在实施内容上具有的可操作性 :

①门票10元（采用10张品尝小票方式，既可品尝10家不同口味的火锅，又能评选中奖）。

②场地。临时性的展场，不需政府大量投资，由参赛业主和消费者自我消化。

③现代传播媒介迅猛发展，为此次国际火锅文化节提供了更多的宣传空间及手段，奠定了对外传播基础。

④ .采用与国际惯例接轨的新颖方式，即在减轻政府财政负担、商家能够承受的范围内，又使市民得到实惠。使资金筹措上具有更多的可操作性。

5） 重庆“火锅文化节”与大连服装节、潍坊风筝节和珠海航空表演节相比，最大的区别在于培育和振兴了一个属于自己的、也是属于世界的“日不落”产业。

重庆火锅文化节定位的准确性、其群众的参与性、形式的独特性，在全国乃至世界的权威性上和其所处的地理位置及生活习性上所具有的排它性都说明了我市举办“重庆火锅国际文化节”的优势比举办其它任何“节”都更强。

（三）紧迫性

1）尽管火锅本是属于重庆自己的东西，但如果我们不迅速将其精品化、集约化、一体化、规范化、科学化、国际化 (简称“六化”),不迅速进行产业运作体系创新和火锅文化艺术创新, 不迅速通过举办“火锅文化节”来启动“日不落”产业，那么将会被其它城市取而代之！

可见，对重庆火锅文化产业放任自流，我们将处于退无可退，守无可守的被动局面。

火锅店对联篇六
《重庆市首届国际火锅文化节》

重庆市首届国际火锅文化节

重庆火锅有一万多家，按每家平均每天5000元营业额计算，一个月是15亿，全年180亿，而且相关从业人员已达到几百万人之多。

重庆火锅在全国乃至世界独一无二的，从规模、影响力到知名度，都有城市品牌效应，重庆火锅是一座亟待开发的金矿，我们如果不及时开发，将会被成都取而代之。

我们建议市有关部门举办的“中国重庆首届国际火锅文化节”是重庆人民的“狂欢节”。它对于促进和繁荣重庆的经济发展具有十分重要的作用。举办“重庆火锅文化节”可以大大推动重庆旅游业的发展、促进招商引资工作，创出我们在世界上叫得响的名牌和众多的商机。

“中国重庆首届国际火锅文化节”是重庆人民的“狂欢节”。它对于促进和繁荣重庆的经济发展具有十分重要的作用。举办“重庆火锅文化节”可以大大推动重庆旅游业的发展、促进招商引资工作，创出我们在世界上叫得响的名牌和众多的商机。

重庆火锅是一座亟等开发的金矿，这座多矿我们如果不及时开采，将被他人取而代之，到时我将愧对3000万巴渝人民。

通过举办“中国重庆首届国际火锅文化节”给重庆经济、文化发展一个市场战略性定位，使之为中国的“麦当劳”走向世界。因此，举办“火锅”的前途是不可佰估量的。

一、 举办“火锅节”的必要性

据重庆火锅界人士估计：重庆火锅有一万多家，按每家平均每天5000元营业额计算一个月是15亿，全年180亿。而统计局去年对重庆餐饮业销售统计全年约54亿，按重庆餐饮中高60％是火锅计算，火锅营业额约占32亿。全市火锅店每天消耗的鸭肠10多万公斤、毛肚5万多公斤，肉制品占火锅营业额的60％。而且，相关从业人员已达到几百万人之多，迫切需要重庆市政府通过举办“火锅节”的形式来引导其向产业化、规范化、科学化、国际化方向发展。

重庆火锅具有唯一性、排它性、权威性，其知名度、美誉度、定位已经受了历史的考验和市场的检验而处于不败之地，并成为新重庆

树立城市形象的载体，如同谈到中国的国际服装节就知道是大连和谈到国际风筝节就知道是潍坊一样，今后当我们一谈到国际火锅文化节就应该知道是重庆。

“广告思维治城市，品牌宣传城市”，已是20世纪世界经济发展的新观念、新意识、新潮流。

塑城市品牌，必然带动再生整个经济发展，这是当前观念、意识转变的关键问题。

如：雅典、巴塞罗那、悉尼、布拉格、洛杉矶这些城市就发展得很好，那里的人们生活很愉快，城市知名度很高，就是因为其文化、体育魅力的出类拔萃。

如果有人问：什么东西最代表重庆特色？答：“火锅”。重庆一些颇具眼光的火锅经营者深知重庆火锅的名片效应，利用其效应对外扩张简直就是势如破竹。

重庆火锅除了能推动重庆旅游业的不断增长外，还可以此为契机来招商引资，实现"饮食文化搭台、经济唱戏"的目的。

重庆要推出一个最具权威性的品牌，要让品牌与城市名片画上等号，但历届类似活动的失败往往是由于没有独特和代表地域特色的东西，更重要的是活动的可操作性也不理想因此，重庆没有一个在全国乃至世界叫得响的品牌。而只有火锅在全国、乃至世界是独一无二的。正是由于品牌具有巨大的诱惑力，外地也想把火锅作为他们的龙头品牌。其规模、影响力、知名度、重庆火锅都具有城市品的效应，但是，为什么重庆火锅除小天鹅、苏大姐步子迈出去了以外，始终没有产生几个国家级“火锅大腕”，其余几乎都在家门口转，不说影响全国，就在本地也难有影响力。

重庆火锅至今不够规范，在挖掘火锅传统文化、增加火锅品牌的含量，完善并保护正宗的重庆火锅方面做得不够，这些都应该通过办"火锅节"来达到规范的目的。

二、 举办"火锅节"的可行性

由于中央新直辖市的诸多优惠政策和新重庆特殊的地位（三峡移民重点）及地理位置，使其成为全国目前最火爆的城市，将使长江龙尾经济热点得以展现。3000万渴望家乡迅速富起来的重庆人，一定会把“火锅文化节”办得像火锅一样，有滋有味。

重庆有数以万计的代表巴渝文化风格的各种不同品味的火锅，所以具备举办火锅节的基础，而且，举办规模多姿多彩、规模庞大，是世界上任何一个城市都不具备的。

由于到外地开火锅店的重庆人几乎全部盈利，证明了火锅具有巨大的市场潜在价值。同时，其在海外也有巨大影响。因此可以促进火锅配套产品和副产品的资流与发展。由于火锅涉及许多领域，还可辐射到与火锅有关的其他市场，如：啤酒、饮料、名小吃等。因而具有其独特的市场开发价值。

三、 举办“火锅节”的紧迫性

重庆火锅这座“金山”，我们不挖别人也会挖：发展重庆火锅文化产业的最大竞争对手城市是成都。这如同中国中成药在海外市场的最大竞争对手是日本一样。尽管火锅本是属于重庆自己的东西，但如果我们不迅速将其精品化、集约化、一体化、规范化、科学化、国际化、不迅速进行产业运作体系创新和火锅文化艺术创新，不迅速通过举办“火锅文化节”来启动火锅产业，那么成都将会取而代之！

“首届中国重庆国际火锅文化节”策划方案框架

一、 发动阶段

由重庆市政府牵头，对举办“中国重庆国际火锅文化节”策划方案 框架进行论证。通过各种新闻媒介，向全市人民宣传火锅节的意义、目的；广泛征求举办国际火锅文化节的建议和意见；征集论文、挖掘火锅文化素材，启动“巴渝文化”宏伟战略工程。

组织有关专家和文化部门开展以火锅文化为核心的诗歌、散文、戏剧、电视、电影以及群众喜闻乐见的打油诗、文艺节目的创作，评出的优秀节目将参与火锅节期间每天的演出并颁奖宣传。开展以重庆知名火锅店命名的“XX杯”征集评选活动。例如：

（1）“XX杯”火锅节标志及吉祥物征集评选活动

（2）“XX杯”火锅文化节建议评选活动

（3）“XX杯”火锅表演选拔竞赛活动

（4）“XX杯”火锅对联征集评选活动

（5）“XX杯”火锅方言征集评选活动

（6）“XX杯”火锅趣味故事征集评选活动

（7）“XX杯”火锅图片、照片征集评选活动

在组委会的领导下，做好有关部门、行业协会、新闻单位和参加节日活动单位的组织协调工作，成立专门的工作小组，确保节日活动各项准备工作顺利进行，为了把“火锅文化节”办出气势来，应本着要办就办好的原则尽可能保证不低于3个月的准备时间。筹备期间，参加单位应根据组委会的要求认真做好各项准备工作，确保"火锅文化节"整体效果。具体操作上要委托一家颇具创意、规范、组织能力极强和有实力的公司来进行，避免多家广告公司各行其事，导致活动效果不理想。

成立“火锅文化节”“礼仪队”，展示节日及重庆形象。该礼仪队分别选派几十名组建摩托车队、几十名组建管乐队、选拔42名组建辣妹子礼仪队。其中：

摩托车队象征重庆的经济基础；

管乐队象征重庆的三峡使命；

辣妹子礼仪队象征重庆的明天希望。

成立“火锅文化参赛评选办公室”，拟定参赛、评选、颁奖等办法，通过“火锅文化节”的评选活动，评选出重庆火锅文化产业的“最佳味道奖”、“最佳营养奖”、“最佳创意奖”、 “最佳开拓奖”等奖项。每个奖可分为一、二、三等奖或设各奖，名资排列为第一名、第二名、第三名„„

推荐评选实行“三三制”，即：

A、 按街道、区政府、市政府的程序，逐级制定评比条件办法和最终的评选、推荐。

B、 一定要注重由政府主办，行业协会承办，企业协办，以提高其权威性、

独具性和广泛性。

C、 评选由群众投票,专家评议，领导审定。

通过重庆卫视台，国际互联网、香港大公报和中国日报海外版向外发布“火锅文化节”的消息，并由重庆市政府统一印制邀请函有针对性地向海外人士发出邀请。邀请全国及世界各特色火锅名册同（凡能边吃边烫的通称为火锅）参加。如：台北石头火锅城、韩国烧火锅、北京涮羊肉、东北白肉涮锅等。

时间安排最好每年一次，选择以下两个时间。

A、 直辖市成立纪念日。这个特殊的日子举行直辖市自己的节日，更能体现

其特殊性。

B、 每年的四五月，最好选在重庆旅游节那一天，这样更能与旅游配套，并

且，在此季节吃火锅,品外客人更能适应。

场地选择

场地最好以滨江公园大道为主，以及文化宫和新建的朝天门广场。

二、 评选范围及评选内容

火锅店对联篇七
《行业联》

火锅店对联篇八
《重庆市首届国际火锅文化节策划方案 (1)》

重庆市首届国际火锅文化节策划方案 (1)

作者： 来源：互联网 浏览次数：338 (1)[2008-12-24 13:37:07]

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一、举办“火锅文化节”具备的“三性”

(一)必要性

· 面对国内市场需求不旺的压力，面对从未有过的西部大开发战略实施的大好机遇，我们发现，重庆火锅近年来发展迅速，在形成系列化、规模化、产业化基础的同时，也处于一个发展的调整、提高和创新的关键时期，需要重庆市政府引导其产业向规范化、科学化、国际化方向发展。

· 重庆火锅历史悠久，家喻户晓、享誉盛名。由此形成的独一无二的产业，是具有唯一性、排它性、权威性的，这也是一个组织、一座城市形象塑造的最重要的三大要素。

正因为如此，重庆火锅的知名度、美誉度、定位度经受起了历史的考验和市场的检验。这为新重庆树立城市形象找到了载体，当我们谈到国际火锅文化节就应该知道是重庆。

通过这一活动，提高市民素质，规范市民行为、塑造市民新形象，锻炼我们的干部队伍，使干部走出盆地意识、开扩视野、提高素质，为创办世界有影响力的大型活动奠定基础。

· 重庆火锅文化产业是重要的旅游资源之一。还可以此为契机来招商引资，实现“火锅搭台、经济唱戏”的目的。

而搞好“火锅文化产业”这个具有浓厚地方特色，在全球都颇具影响的项目，就能让游客留连忘返。结合招商引资洽谈会就能带来更多的商机。

· 由于新重庆已经不是四川省的一部分，怎样把四川文化和巴渝文化、川菜和渝菜区分开来？最直接的办法莫过于从火锅文化和火锅菜系入手，创造出自己独有的东西来，以发展我们自己的区域经济文化。即应响亮的提出“渝菜就是以重庆火锅为特色的新派川菜。

· 拉动内需、激活市场、经济全球化，已成为人们共识的发展趋势。我们应该深刻研究一下海外一些华人曾凭借“两把刀”闯天下的历史，从中找出一些有益的思路来，以此推动重庆火锅文化产业向海外输出，不断增强重庆的创汇能力。

由于重庆与同类城市相比，欠账太多，通过此次火锅节不但可以拉动内需活跃重庆市场经济，通过活动制造新的商机、丰富市场提高人民购买、消费能力。

· 重庆要推出一个最具权威性的品牌、要让品牌与城市名划上等号，只有重庆火锅在全国、乃至世界是独一无二的。因此，我们必须规范火锅行业、保护火锅品牌、挖掘火锅传统文化、增加火锅品牌的含金量，完善并保护正宗的重庆火锅。

· 直辖后的重庆，目前最艰巨的任务莫过于三峡开发型移民和扶贫工作以及再就业工程。所以，启动内需、开发市场、刺激消费、招商引资、创造更多的商机，更成为了我市重中之重的工作。

而举办“重庆国际火锅文化节”发展火锅产业其本身特殊的功能就能尽快实现这一目标、达到缓解移民、扶贫、再就业工程工作的巨大压力。重庆火锅引进连锁加盟方式向外扩张如燎原之势，目前还没有任何一个品牌能仅凭一个牌子和经营管理方式就能让外省市的众多客商捧着几十万排着队争先恐后加盟连锁，这种情景恐怕在全国也是极为罕见的，这就是“重庆火锅”的魅力所在。

(二)可行性

· 由于重庆是西部开发战略要地，以及中央对新直辖市的诸多优惠政策和新重庆特殊的地位 (三峡移民重点)及地理位置，使其成为全国目前最火爆的城市，将使长江龙尾经济热点得以展现。因而，在政治上为新重庆的掘起，提供了很多有利条件。

政府的决心、商家的呼声、群众的希望，充分体现了民情、民愿。因而由政府牵头，搞好这次国际火锅文化节，将在整个政治氛围上提供了可行性。

· 火锅在重庆是热点，人人都能参与，人人都喜欢，不管是谁来学，根基在重庆，所以有群众基础。

重庆有数以万计的代表巴渝文化风格的各种不同品味的火锅店，具备了举办火锅节的规模基础，其举办火锅节的多姿多彩和庞大规模，是世界上任何一个城市都是不能具备的、也不能比拟的，因此具有权威性。

全世界都有边吃边烫的、跟火锅相类似的烹饪形式，因而能得到国内外的认同，即具有世界认同的广泛性。

因此，不管是从地域、世界的广泛性以及文化内涵，都为此次国际火锅文化节提供了宣传发动上的可行性。

· 火锅具有巨大的市场潜在价值。同时，其在海内外也有巨大影响。因此可以促进火锅配套产品和副产品的交流与发展。因而具有其独特的市场开发价值，这也是此次重庆国际火锅文化节能走向市场经济的可行性。

· 在实施内容上具有的可操作性 :

.门票10元(采用10张品尝小票方式，既可品尝10家不同口味的火锅，又能评选中奖)。

.场地。临时性的展场，不需政府大量投资，由参赛业主和消费者自我消化。

.现代传播媒介迅猛发展，为此次国际火锅文化节提供了更多的宣传空间及手段，奠定了对外传播基础。

④ .采用与国际惯例接轨的新颖方式，即在减轻政府财政负担、商家能够承受的范围内，又使市民得到实惠。使资金筹措上具有更多的可操作性。

· 重庆“火锅文化节”与大连服装节、潍坊风筝节和珠海航空表演节相比，最大的区别在于培育和振兴了一个属于自己的、也是属于世界的“日不落”产业。

重庆火锅文化节定位的准确性、其群众的参与性、形式的独特性，在全国乃至世界的权威性上和其所处的地理位置及生活习性上所具有的排它性都说明了我市举办“重庆火锅国际文化节”的优势比举办其它任何“节”都更强。

(三)紧迫性

· 尽管火锅本是属于重庆自己的东西，但如果我们不迅速将其 精品化、集约化、一体化、规范化、科学化、国际化 (简称“六化”),不迅速进行产业运作体系创新和火锅文化艺术创新, 不迅速通过举办“火锅文化节”来启动“日不落”产业，那么将会被其它城市取而代之!

可见，对重庆火锅文化产业放任自流，我们将处于退无可退，守无可守的被动局面。

· 重庆火锅具有数以万计的规模、数十年上百年的工艺传统和文化内涵，多姿多彩的各种品味，在海内外有其深远的影响，这既是重庆独有的优势，也是走向产业化和集约化的基础和条件。

多年来，尽管有少数敢于先吃螃蟹的人远离家乡去飘泊闯荡，但毕竟是难成气候。面对竞争激烈和飞速发展的世界经济，我们决不能坐视这“金矿”似的无形资产自然流失、自生自灭。因此，迫切需要政府 组织引导、规范提高、铺路搭桥、提供商机 ，使重庆火锅上台阶大规模的走向海内外。这是业内人士多年的梦想，重庆人民致富的迫切愿望。

· 面对全球企业大重组浪潮，如果重庆火锅产业靠单个企业、行业来推动，采用自然经济的方式，势必将会失去市场战机。

重庆市政府应出面搭台，引导重庆民间力量整合唱戏。事实上，重庆火锅文化产业正“朝天扬帆”，呼唤“中国重庆首届国际火锅文化节”的东风使之启动赶市场大海。

二、举办“火锅文化节”运作的程序及内容

(摘 录)

(一)发动阶段

1、由重庆市政府牵头，对举办 “中国.重庆首届国际火锅文化节”策划方案框架进行论证。让“火锅文化节”真正为推动重庆火锅文化产业服务。

2、通过各种新闻媒介，向全市人民宣传火锅节的意义、目的；广泛征求、举办重庆国际火锅文化节的建议和意见；

征集论文、挖掘火锅文化素材，启动“巴渝文化”宏伟战略工程。

通过向全市人民广泛征求意见和建，将会在社会上引起强烈反响。

3、在火锅节前一个月左右, 通过各大新闻媒体宣传火锅节的准备情况并对火锅节筹备花絮作跟踪报道。特别是一些新闻热点、观众评议、重要人物论述等要重点报道。征集现场广告所需的标语、升空气球、路牌、花车、传单以及吉祥物等。

4、在节庆前二个月在各区县开展以重庆火锅文化为题材的文艺汇演，然后组织有关专家和文化部门开展以火锅文化为核心的诗歌、散文、戏剧、电视电影以及群众喜闻乐见的打油诗、文艺节目创作，评出的优秀节目将参与火锅节期间每天的演出并颁奖宣传。关键体现“火锅文化节”要像中国人过春节一样男、女、老、少都能参加。重点突出“互动性”，即参与者与举办者互动，静态布置与流动宣传相互交叉互动主城区与各区县互动等，如：

A、与媒体共同开展

( 1)标志及吉祥物征集评选活动

( 2)火锅文化节建议评选活动

( 3)火锅对联征集评选活动

( 4)火锅趣味故事征集评选活动

( 5)重庆火锅趣味百态摄影大赛

B、竞赛活动

( 1)重庆火锅形象小姐大赛

( 2)火锅调味竞技表演赛

C、研讨性活动：

· 名人谈火锅

· 重庆火锅高级战略研讨会

· 火锅精英人才及技艺切磋交流会

· “我心中的重庆火锅”演讲会

D、群体活动：

( 1)“火锅媒”大型现代集体婚礼

( 2)重庆最具火锅文化与特色景观旅游活动

( 3)暨品重庆火锅、赏巴渝文化、游三峡美景活动

( 4)万名重庆火锅迷形象展示大游行

( 5)万名大学生重庆火锅情结篝火大联欢

E、观赏活动：

( 1)水幕电影

( 2)大型焰火晚会

( 3)最具火爆特性明星演唱会

( 4)火锅之乡文艺精萃汇演

( 5)大型文艺演出“火红的时代”(与火锅文化有关的节目调演)

F、经贸活动：

( 1)重庆火锅原材料生产基地与现代科技项目对接沟通与见面会

( 2)火锅图书、音像制品大展销

( 3)重庆火锅礼品(最具重庆特色旅游产品)大汇萃

( 4)中国重庆火锅招商引资洽谈会

( 5)火锅烹饪文化精品书展、画展

( 6)东西南北火锅精英人才及交流会

5、为了把“火锅文化节”办出气势来，应本着要办就办好的原则尽可能保证不低于3个月的准备时间。

筹备期间，参加单位应根据组委会的要求， 认真做好各项准备工作，确保“火锅文化节”整体效果。

火锅店对联篇九
《为务川某自助餐火锅店开业代拟迎宾词》

所有都仅供参考，拋砖引玉，请挥斫轮大斧以正。

开业当天用

迎宾词

亲爱的父老乡亲，地方名流，宾亲戚友：

您们好！欢迎光临。

乍寒还暖时节，举国同庆佳期，XXX店隆重开业，一曲延客颂，几句迎宾词，轻快响起，娓娓道来。欢迎您，最尊贵的客人。您的到来，满屋生辉。

亲爱的父老乡亲：初来乍到，得您帮助不少。感激之情，难以言表。来日方长，叨扰必勤，敬请关照。路遥马力，徐图后报。

亲爱的地方名流，各届仁人：肇建伊始，多蒙支持。言短意长，希君见谅。任重道远，犹多仰仗，万望支持，一如既往。倘急难有用，必当知恩图报，为地方发展，尽心竭力，二话不讲。

亲爱的宾亲戚友，自谋划至落成，多亏您献计献策，撑威壮胆。今又爬山涉水，风尘仆仆，赶来造势捧场。厚意浓情，何时报

偿。真真的纠结啊，您虽然投桃不望有李报，我谨记一饭之恩当千金！

诸君哪，过千山，涉万水，恐怕饥肠辘辘了吧。本店员工早已盛妆就位，饱含热情，面带微笑，等待着，准备着，时刻聆听您的召唤。上百个食材，此刻正香气四溢，娇态可掬，等待着，期待着，时刻接受你的挑选。

诸君哪，还等什么呢，快快进场，给牙齿安钢。不须客气，萝卜白菜，各有所爱.自做自食，自由自在。银杏美酒，绿色保健，可以“毛抬”。 羊都羊肉，特色名产，补肾益气，“伟哥”只是小菜。千言万语，归根结底，还请动筷，动快而后动筷，快！快！快！

XXX敬致

年 月 日

开业对联可选

上联： 南来北往的客，祭了五脏庙再去，四季发财。

下联： 东访西游的主，出了三倒拐还来，一生亨通。

横批：民以食为天

上联：店藏好酒，酒未沾唇人先醉，饮两杯何妨 ！

下联：厨制美肴，肴方近口谗欲滴，吃一餐怎样？

横批：人人有口福

上联：自餐自饮，自由自在，自得其乐，乃本意也。

下联：独荣独发，独往独来，独行其事，岂我心哉

横批:共同致富（合谐社会）

上联：立足务川，于舌尖上创品牌。

下联：服务乡亲，在手底下显功夫。

横批：牙齿上好安钢（吃是工作）

上联：开店不怕吃，恭请敞开肚儿嗨，嗨，嗨，嗨！

下联：食物最忌甩，还望捞得锅儿干，干，干，干！

横批：君子惜粮

长期用

迎宾词

好一个务川古镇，黔地县治，偏处大娄山南，洪渡河边。虎卧龙蟠，扼巴渝咽喉。熊嘶罴吼，控荆湘关键。虽苗仡杂居而民风淳厚，山河纠緾而环境幽然。江山如此多娇，不由人思绪万千。

旧社会，三座大山压迫着，族众生活似油煎。解放后，人民当家都作主，桃花园里乐耕田。开放了，弟兄分家各搞各，生活天天当过年。十八大，把调定，深化改革不等闲。依呀嘿，趁此东风轻骑马，掿个店儿到仡家。整个时髦自助餐，方便你来我与他。 自助餐，不会差，百十食材早备下，红黄蓝绿缭眼花。喜爱偏好随人意，荤多素少自已抓。吃多咽少凭肚皮，只不浪费与抛撒。入乡要喝白果酒，进店还吃羊肉酢。山珍海味吃个遍，空中飞的也吃它。人生得意多尽欢，见了阎王也堪夸！穿不穿来吃不吃，一气不来好谁家？劝君更进一回餐，出得阳关香齿颊 。

一回生，二回熟，生生熟熟皆朋友。进店来，请上坐，香茶一杯先润口。啥要求，请吩咐，即时准备不耽久。万事俱，劳阁下，携碗端盘自动手。荤搭素，冷配热，呷汤咂菜慢煴酒。吃得香，喝得爽，出门拱手慢慢走！初出道，无经验，有啥意见开金口。下回来，定改善，包您满意上层楼。

火锅店对联篇十
《会展策划与实务》

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