形容酒店外观

导读：　形容酒店外观(共4篇)酒店外观酒店外观：（中式、欧式、商务、快捷、|经济、豪华、精品酒店、主题酒店等）一个酒店的生意好坏，与外观设计有直接的关系、一个好的外观设计就是一个最有效，最持久、最廉价的广告。需要考虑的问题： （1）形状与形象特征：以长方形、方形为好。因为可以有足够大的空间容纳建筑物、停车场和其他必要设施。三角形...

本文是中国招生考试网（www.chinazhaokao.com）成考报名频道为大家整理的《形容酒店外观》，供大家学习参考。

篇一:《酒店外观》

酒店外观：（中式、欧式、商务、快捷、|经济、豪华、精品酒店、主题酒店等）

一个酒店的生意好坏，与外观设计有直接的关系、一个好的外观设计就是一个最有效，最持久、最廉价的广告。

需要考虑的问题： （1）形状与形象特征：以长方形、方形为好。因为可以有足够大的空间容纳建筑物、停车场和其他必要设施。三角形或多边形的地面除非它非常大，否则是不足取的。而形象特征直接影响酒店的吸引力。

（2）位置与市场：酒店建设一般考虑地区经济繁华，经济发展速度较快的地方。而我们在设计时候，要考虑到我们设计的外观是否与周边的环境协调，同时也要考虑到文化、民族、宗教，社会风尚，价值观念，文化氛围甚至街道形式和交通状况等。同时对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。

（3）可见度：可见度即从各地往来的车辆和徒步旅行的人员的视角来进行评估

（4）主题与特色：在设计酒店的时候，只有与众不同，突出特色，才会让人难以忘怀。

（5）色彩：建筑是色彩的建筑，没有色彩的建筑如同没有了灵魂，会变得毫无生气，所以设计时候要考虑到着色的谐调，各种颜色搭配的谐调等方面，

（6）大门风水：外观设计中，酒店的在入口至关重要，酒店生意的好坏与否，这个部分能产生三到五成的作用。因此，必须非常重视门庭的风水设计，大门的形式和设计应符合当地的气候条件，民俗习惯，宗教信仰，磁向方位，以及酒店等级的要求等。

（7）招牌：招牌应该一目了然，赏心悦目，招牌色彩谐调能够令人感到亲切可人，会引起人们的好奇心，这样的招牌既具有艺术性，又具有旺财的功能，

（8）材质的选择：招牌可选用薄片大理石，花岗石，金属不锈钢板，铝合金板等材料，一般来说，石材门面显得厚实，稳重，高贵，庄严，金属材料门面显得明亮，轻快，富有时代感。材料选择的时候安全放到首位，然后考虑科学和美学的时候首先要考虑材料的功能和耐用性以及是否适于设计理念。然后选择材料的美感，在对材料的美感决定以后还应看看适不适合空间感是否表达了酒店的独特气质。外观材料最好选择那些清洁性和耐久性好的材料因为整天风吹日晒的，这样的较实用。

一些著名酒店的成功外观设计：如：摩登克斯酒店——围绕“电影片段”为主题如“创战纪”“盗梦空间”等片段，将生活与梦想相结合，以明快的设计风格为主调设计的一个超现代的精品酒店。重庆野生动物世界两江假日酒店——以“归巢”为灵魂形象追求回归自然天然美的酒店。维也纳音乐艺术酒店——竖琴作为酒店外立面装饰，配以竖琴特色的外放音乐，赋予酒店古老而又华丽的特色。

篇二:《关于酒店和酒店设计》

关于酒店和酒店设计

关于酒店和酒店设计

1在进行酒店外观设计之前，建筑师和室内设计师就要对酒店的管理特点和未来的经营功能了如指掌。

2设计师们不要总停留在老套的豪华型酒店的设计风格上，因为将这种设计风格付诸实施不仅需要庞大的投资，而且也会丢失个性、不易创新。

3酒店的大堂是城市里新闻、信息和人们情感交流的中心，大堂吧的设计就要符合室内外设计的整体风格，要有巧妙的过渡，丰富的通透和错落处理。

4总之，对于公共区域，酒店的功能是要满足现代都市人们会面、建立关系的需要，应特别遵循独特、文化性、亲和力、整体感、舒适和服务至上的原则。

5客房的设计，则要突破传统的设计思路，力求客房环境的舒适性和独特性。

6管理工作的顺利进行是酒店经营状况的关键。还要站在业主和客人的双重角度，将酒店周围的商业环境，交通特点放在考虑范围之内。

7关于酒店的等候区域以及其他通道流程的设计也应特别注意。

8设计师必须知道如何为员工安排专用通道以便他们的工作的其他活动不影响客人。

9管口的检修口安排也不能干扰客人的生活而且不能破坏酒店室内建筑的整体性。凿开墙壁来维修管井是一件非常愚蠢的行为。

10选择材料要选择那些清洁性和耐久性好的材料，这样可以节约每日的清洁时间，打扰客人的时间就更少一些。

11在安全方面，建筑的外部结构通常由钢筋水泥混凝土建造而成。这些材料将建筑物建造并封闭起来，使其达到安全并保持室内温度的目的。我们对建筑物的抗损性和建筑物每一个结构部分的具体功能以及整体空间的定义都必须精心定夺。

12在材料选择方面，首先要考虑材料的功能和耐用性以及是否适于设计理念。然后选择材料的美感，在对材料的美感决定以后，还应看看适不适合空间感，是否表达了酒店的独特气质。

13酒店材料的选择要满足三个基本需要，即安全，科技，美学。

懂酒店才能设计酒店

1作为酒店经营者，你认为怎样通过设计来达到高效率的经营，得到预期的营利？或者说，设计应该如何保证合理性？

答：许多业主拥有大量的资金，希望去投资酒店，但他们往往不懂得酒店的专业性，认为建造酒店就是外观与房间的美观，而忽视了在酒店建造过程中其它更为重要的环节，当酒店已经建成75%时，业主开始发现“天啊，建一家酒店比我设想的要难得多！”一些问题出现了：酒店中各个餐厅供货通道不足；宴会厅竟然没有备餐室，多功能厅没有厨房不能准备食物等等，甚至于预留的服务区域不够，有些服务工作要在供客人使用的公共区域完成，这是对客人的极大不尊重。有谁可以想象一家1400间客房竟然只有两部服务电梯，这类问题确实存在！但已没有办法解决，因为建筑结构已经完成了。此外，即使有了足够的空间进行服务，水、电、设备的工作流程又将是个大问题。业主发现这些问题以后才开始找一家专业的酒店管理公司来帮助进行管理工作。实际上，酒店管理公司应尽早参与到酒店的建设中来，因为他们会为业主想到未来酒店经营中将要遇到的每一个问题并协助建筑师在规划过程中做出相应的准备。形容酒店外观。

2设计师对业主来说究竟有多重要呢？

答：真正懂得酒店的建筑师和室内设计师非常少。如果能够做到真正精通酒店，懂得酒店这个行业的特殊性，这将是难能可贵的，他们将是业主很好的咨询师。可是另一方面，有许多业主不善于听取建筑师的建议，当设计师们针对建造酒店向业主提出一些建议时，有些业主认为这没有必要，只会多花钱。但无论如何，当业主有了建酒店的想法时，第一件要做的事情就是找到有经验的设计人员，使之尽早参与到酒店的规划中来并充当重要的主角。因为他们懂得在哪里应有一根柱子，在哪里开一个门„„在这方面，客房如何设计才会充分发挥功能性，怎样设计对酒店以后的经营管理有利，这些专业化的分析是非常重要的，可以帮助业主及管理公司来更好地经营酒店。有些业主认为酒店应具有配套的服务设施，比如洗衣房，并且他们也懂得洗衣房应放在地下室。但是他们忽视发运输问题，1400间客房的酒店，两部服务电梯运输客人的衣物到地下室，这是一件多么不可思议的事情。在泰国饭店也许还可以想象，因为想要洗衣服务的客人不多，而在美国，如果这样的情况出现，那么对这家酒店的影响会是灾难性的。

3你是不是认为亚洲和欧美的酒店有所不同？形容酒店外观。

答：是的。最大的不同点在于人力成本的不同。欧洲酒店的人力消耗即工资成本占利润额的45%，美国酒店占43%，而亚洲只占22%。这样一来，对于酒店设计的考虑也变得复杂化，欧洲的客房面积及大堂都相对较小，这由于那里的土地价格高，另外从某种程度上讲也由于保持这些空间的人力消耗非常大。在亚洲，由于人力较为便宜，那么业主有能力雇佣较多的员工。因此又产生了一个不同点，即欧洲酒店的科技性能要高于亚洲，因为欧洲的人力资源较为紧缺，取而代之的是科技为人服务，自动化程度较高。在欧洲的酒店中没有太多的辅助部门，那里没有烤面包房，没有工程检修部，因为这样会占用较多的人力，这些工作可以在酒店以外的相应地点完成，比如，周围和工程咨询公司等。总之，欧洲在人员利用效率上明显高于亚洲。现在，亚洲酒店还在讲究大而全，但是不久的将来欧洲酒店的形式将是亚洲酒店的发展方向，这是必然的趋势，不可避免的。现在有许多酒店都有自己的洗衣设备，可以为客人提供洗衣设备，可以为客人提供洗衣服务，但是这样是不符合世界潮流的。想一想每一家酒店都在这一方面投资，这必将造成投资与技术水平的分散，这实际是一种资源浪费。社会上有专门的人员从事洗衣业，那里的技术水平的服务质量比酒店要专业得多，而酒店要做的只是将客人的衣物拿到外面的专业洗衣店即可。这样做即为业主省了投资成本，又节省了人力消耗和空间占用。

有什么要对酒店设计师谈的吗？

答：酒店的设计师应该懂得，酒店应具备当地的文化特色，这一点很重要。每一们国际化的客人到达世界上不同的地方，他们想要的实际上是一种当地的文化的提示，东京、曼谷或者北京。

在HOTEL•••••ATHENEE中就用到许多泰国传统特色的设计元素，得到了客人的青睐，取得了成功。酒店设计师一定要善于挖掘当地的风土人情，力求在设计中表达出来，这才是高档酒店的诱人之处，也会是设计师成功的要素。

篇三:《关于星级酒店的形象传播》

关于星级酒店的形象传播

魏昕超

（青岛滨海学院 商学院 山东 青岛 266555）

摘要：随着社会的不断变化，星级酒店越来越多。他们在不仅满足客人的简单要求下，开始注重多方面的层次发展。对外观的形象也越来越注意。 关键词：星级酒店 形象传播

一、酒店形象结构

1. 酒店建筑形象分析

对于一个酒店来说，首先进入我们眼帘的一定是它的体态。它的体态给别人留下的第一印象往往起决定性的影响。如果一个酒店可以成为地标性的建筑，那么它一定可以发展的很好。就像某知名的星级酒店，采用一栋式的圆柱体结构，外部全以玻璃做装饰，在高高耸起的大楼顶部，加上皇冠的设计造型，给人一种富丽堂皇，位高权重之感。

2. 酒店服务形象分析

在我的眼里，我觉得酒店的软件设施比硬件设施更加重要。一家酒店的服务性好坏，直接决定着这家酒店的质量。第一，我觉得态度的好坏至关重要。我们抓一家酒店的服务质量，首先要重视的就应该是这家酒店的员工态度。员工的态度潜意识的透露着对客人的情感，表现着对客服务的用心程度。服务都是表演出来的。只有把员工的态度转变，让员工知道表演的真比生活的真还真，表演的好才能展现更好的酒店形象。第二，我认为技能的强弱，也可以看出这家酒店的形象。不管这家酒店的星级有多高，质量有多好，在选员工的时候，他们最先看中的一定是服务技能。一个员工就算态度再好，没有能力就没有任何可用之处，员工的服务技能，一定是选拔的基础，只有技能精湛，才不会被时代和社会变化所淘汰。技能好才能更好地服务于他人，才能让别人感受到温馨、舒适之感。第三，酒店的设计空间方面，也是评价一家酒店形象好坏的元素之一。对于星级酒店来说，它不同于其他的经济型酒店，客人对星级酒店的要求毕竟格外高，所以，星级酒店在对酒店空间设计的时候，所要考虑的事情一定要更多一些。它要宽敞明亮，它要温馨舒适，它要满足客人的最基本要求，它要呈现给客人美的享受。如果做到这些，那

么它的形象一定更加迷人。最后，我认为每位客人的感受和体验才是对酒店形象的直接表现。酒店服务作为第三产业的朝阳产业，服务于人，所以客人的最基本体验才是对酒店形象的最好诠释。只有让每位客人满意，才能展现出酒店的最好形象。形容酒店外观。

3. 酒店社区形象分析。

对于一个酒店的形象来说，不仅要重视它的内在条件，外形结构。对于它的选址问题也是也是至关重要的。他坐落的地段，周围的环境设施等等也会影响到它的形象。

（1）社会组织成为影响酒店形象的原因形容酒店外观。

一个酒店周围的社会组织一定会影响到被人对其酒店的想象判断。如果它紧邻市政府办公大楼或者一些行政性的办公大厅，那么一定会大大提升这家酒店的形象。其实，坐落在社会组织旁边在无形中为酒店做了宣传，证明他的实力，展示它的风采。

（2）文明程度决定酒店的形象

从侧面烘托，从正面比较，其实在另一方面。文明程度揭示着酒店的想象问题。如果把酒店看成一个人，那么文明程度就是它的心，起着至关重要的作用。

（3）特色风景反应着酒店的形象

一个酒店如果拥有特色风景，那么他就一定为自己加了就多分。特色风景一定就是来吸引观众的，有了特色才会让酒店更加熠熠生辉。

（4）社会名流的关注提升酒店形象

其实，社会名流的关注程度直接影响着酒店形象。社会名流本身带有一定的吸引力，他们就像一个地区的核心，决定着其发展和衰亡。他们的口碑作用可以关系到酒店的产业状态，所以处理好社会名流的关系可以大大提高酒店的形象。

二、某酒店的形象分析

青岛有这么一家五星级酒店，首先它采用帆船的结构造型，党客人第一眼看到他的时候，就会有一种强烈的视觉冲击。因为它是为了08年的奥运会帆船比赛做的场地，又名“奥运村”，因此，将酒店主体结构设计成四栋，采用帆船做造型，特别贴合。如果你进入这家酒店的大堂，你会有一种奢华气

派之感，高高悬挂的水晶灯，亮堂堂的瓷砖倒映着祥云的图案，“脚踩祥云”是赋予酒店的另一种意义。象征着吉祥、如意。第二，这家酒店的服务质量也比较好，从你进到这家酒店的时候，你就会有一种宾至如归的感觉。不管事前台的接待服务，还是客房的清洁服务，还是餐厅的餐饮服务，只要你处在酒店之中，无论你有什么样的要求，酒店一定会尽全力为你解决。同时，酒店还会有一些个性化的服务，如果你需要什么特殊的安排，他们会采用另外一种方式为你“私人订制”，为你打造属于你自己的体验。咋另一个方面，这家酒店还把“做事情在客人说之前”作为一种服务方式，如果有些客人是这家酒店的VIP，这家酒店就会把客人的特殊喜好和要求记录客史，等到这位客人再次下榻本酒店的时候，酒店就会为其做好一切准备安排。在特殊时期，如果客人在入住期间恰逢生日，那么这家酒店也会为其准备一些蛋糕和精美的小礼物，给客人一种惊喜。最后，这家酒店面朝大海，处在一个特别幽静的环境之中，身在这里，你一定会有一种“面朝大海，春暖花开”的感觉，周围围满了大大小小、国内国外各种商超，可以满足每位客人的购物需求。同时，如果乘车去市政府的话，那么时间也就在十到十五分钟之间，因为交通便捷，又可以满足政府工作者的需要。总体来看，这家酒店的形象还是非常可观的。

三、酒店形象的有效传播

对于酒店的形象传播问题，我觉得应该做到以下几点：

（1）注重图片的传播形式

在我看来，图片的利用是对酒店形象传播当中的有效传播途径。因为图片可以正面展现出酒店的风格、特点，周围环境。如果只是听到别人解说或宣传，没有真正的效果图做宣传，那么对酒店的宣传力度也不大。毕竟“空口无凭”。

（2）采用视频传播的途径

为酒店拍一段视频或者做一个形象宣传片，那么一定会大大加强对酒店的宣传力度，那么也会在不知不觉中提升酒店形象。

篇四:《宾馆管理制度》

[篇一:宾馆客房管理制度]

一、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。

二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

三、客房服务员，，以免引起不应有的磨擦。

四、忌口语化。有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养，在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生，如:“你要饭吗?”这类征询客人点饭菜的语言，使人听起来很不愉快，不舒服。

五、忌厌烦。如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员，服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦，相反，我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。如你正忙碌，可以说:“请您稍等片刻，我马上来。”

六、忌动客人物品。客人最忌恶服务员私自动用自己的物品，即使退房后遗忘在客房的也不应该随意处理。

客房服务人员工作安全守则

1、在楼内使用布草车不得磕碰墙壁和家具；不要让车上物品挡住视线；遇到转角应小心留意，上下楼梯不可跑步。

2、保持岗位整洁，经常检查区域内各门窗是否完好，是否清洁通畅；为客人开房门要小心注意安全。

3、清理浴室或高处卫生时，不得站在浴缸、洗手台边沿或其他不安全部位，必要时使用工作梯。

4、进入黑暗的房间前，应先开灯，使用开关或其他电器时应擦干双手，勿站在潮湿地面，以免触电。

5、架子上的物品要摆放整齐，不要将具有危险性的清洁剂放在高于头顶位置的架上以免发生意外。

6、吸尘器、抹布、扫把、水桶等清洁用品，应放在安全地方，不可留在走道或楼梯口。

7、如果有东西掉进垃圾袋内，为确保安全，不要直接将双手伸进袋内翻捡。

8、不要用手捡破碎玻璃器皿、刀片或其他锐利物品，应使用扫把簸箕清除，放于指定容器内防止意外。

9、发现工作区域、楼梯、地板破裂或滑溜，电器、设备损坏或不良时应立即报修。

10、为了客人及自己的安全，应注意遵守禁止吸烟等所有的标示及规定事项，确实遵守，避免意外。

11、不要使用箱子、水桶或其他可堆积物品代替工作梯使用。

12、换干洗油或使用化学清洁剂时，一定要戴口罩或手套，使用时若不小心沾到手或身体要立即用冷水冲洗，以免伤害皮肤。

13、严格按照规定的操作要求使用各种清洁设备，避免因操作不当而受伤或损坏设备。

14、随时检查所有不安全隐患，发现问题及时报告。

客房防火制度

1、客房安全工作由客房服务人员负责。

2、客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作，随时注意火源、火种，如发现未熄灭的烟头，火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾带内以防着火。

3、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素如短路、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外，要立即报修。

4、要劝阻宾客不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间，如有劝阻不听或已带入的客人，应及时报告。

5、要及时清理房间的可燃物品，如:不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱(盒)等以便减少起火隐患。如果客人房间可燃物品较多，又不让清理的或不遵守公安部门制定的住宿防火规定的，要及时报告。

6、楼层服务人要坚守岗位，提高警惕注意楼层有无起火因素，要做到“五勤”(勤转，勤看，勤查，勤闻，勤说)，尤其对饮酒过量的客人要特别注意，防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。

7、服务员必须做到人人熟悉灭火器存放的位置，掌握灭火器的性能及使用方法，灭火器存放的位置不得随意移动，并维护好辖区内一切消防设施，设备。

8、在遇有火情时，应按应急方案采取灭火行动，并按上级指令疏散客人，由最近的消防楼梯撤离到安全地带。要做到逐房检查，注意保护现场和客人的财产安全。

9、要认真执行宾馆有关防火规章制度。

客房部消防应急工作标准

火情报警

(1)发生火情，立即拨打火警电话并通知上级领导；

(2)根据火情就近拿取灭火器灭火。

接疏散通知

(1)当接到紧急疏散通知时，由经理立即组织服务员引导疏散，分派工作。

(2)经理、服务员持客房万能钥匙，迅速逐个房间通知客人。

(3)有秩序地从消防通道带领客人，特别要注意帮助行动不便的客人疏散到空旷的安全地带。

(4)由经理带领服务人员逐间房进行检查，随身带一只粉笔，检查完一间要做“v”记号。

(5)在引导客人疏散时，注意要安抚稳定客人的情绪，劝导客人不要贪图财物，阻止客人在疏散途中返回房间取东西，带领客人顺利疏散到安全区域。

[篇四:酒店管理制度——餐饮管理制度]

饭店一般采用的管理方法有:组织图表、工作种类、工作规范、工作时间表等等。

1、组织图表

组织图表表示了岗位和职责的基天职类和关系，是组织情势的机构图，但有某些局限性，如各层次的职权范围和职责，地位相同的两个职员之间的非直线关系或不同部分的职员之间的间接关系皆不明显。由于这个缘由，各种工作的描写和组织手册是对组织图标的重要补充说明。

2、工作种类

工作，种类是反映所需技能和职位职责的说明。对员工的定向培训，对完成工作评估，对制定工资等级，对确定职权和职责的范围都有帮助。工作种类说明包括鉴定数据、工作概要、指责和要求。

3、工作规范

工作规范是陈说一项工作要到达的标准，它包括工作责任、工作条件、个人资历等。

4、工作时间表

工作时间表是员工要完成的工作的概念，附有工作进程说明和时间要求，是经理与员工交换的一种方式。有三种基本的工作时间表，即个人时间表、平常时间表和组织时间表。工作时间表的内容包括:姓名、工作时间、职务、受谁监视、由谁换班、休息日、用餐时间、休息时间、各段时间要做的工作内容等。

现代厨房已不像过往那样只有一个房间。它以拓展为若干个房间(工作区域):制作热菜区、供给区、制作冷菜区、制作面包与糕点区。有益于洗涤各种餐具的洗槽蕴藏装备和存货的仓库；有办公室、***室及洗擦室。

厨房地工作就是加工制作食品。假如食品不能吃，那就没成心义了；烹调食品必须具有诱人的特点，如使人愉快的味道、香气和外观。要使厨房能够顺利、有效、安全运作，就必须将厨房设计好、布置好。一般来讲，厨房其实不是一个安静的地方，它经常处于紧张的气氛之下，这类气氛是由于员工在营业期间工作忙而酿成的。即便有现代空调装备，厨房也很热。假如一个厨房设计不好或管理不善，那没它会出现这样的场面:忙乱、噪音、热、混乱。这就是为什麽要将厨房不同的工作分开并划分成若干各区域的缘由。

厨房管理的一个重要内容是食品生产管理，就是说要有一整时套的生产程序，包括操纵程序、时间表等等；同时要体现出生产标准，即产品标准(质量)，时间标准(效力)及本钱标准(利润)。

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