豆浆机制作芝麻糊

导读：　豆浆机制作芝麻糊(共5篇)教你如何用豆浆机做芝麻糊教你如何用豆浆机做芝麻糊喜欢喝芝麻糊的朋友可能大多是在超市里面购买的冲剂，可能大家还不知道，超市里面买的芝麻糊属于加工食品，里面含有食品添加剂，如果想吃到无公害的芝麻糊，还是用豆浆机在家中自己做，比较安全、营养、纯正，制作方法十分简单、方便、快捷，下面就教你如何用豆浆机做芝麻...

篇一:《教你如何用豆浆机做芝麻糊》

教你如何用豆浆机做芝麻糊

喜欢喝芝麻糊的朋友可能大多是在超市里面购买的冲剂，可能大家还不知道，超市里面买的芝麻糊属于加工食品，里面含有食品添加剂，如果想吃到无公害的芝麻糊，还是用豆浆机在家中自己做，比较安全、营养、纯正，制作方法十分简单、方便、快捷，下面就教你如何用豆浆机做芝麻糊。

教你如何用豆浆机做芝麻糊

一、准备物料

芝麻100克，过滤水适量(约1500毫升)

二、准备工作

先将豆浆机的杯桶和机身下盖部位清洗干净。

三、制作方法

1、先清洗好的芝麻放入豆浆机的杯桶内，并加入水至杯桶内，水加到刻度线之间。

2、将豆浆机的机头放好在杯桶上面，插好电源线，这时，豆浆机指示灯会亮，豆浆机就进入待机状态，等待选择。

3、选择“营养米糊”功能，启动豆浆机工作，这时，豆浆机就进入全自动工作程序中。

4、如果您所用的豆浆机没有“营养米糊”功能，可能用任意“米糊”功能代替。

5、大约25分钟左右，芝麻糊就做好了，这时豆浆机也会报警提示您。

四、营养功效

1、有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。

2、可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。豆浆机制作芝麻糊。

3、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分； 芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。

4、芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。

5、芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

本文由豆浆机网原创/，这里给大家分享！

篇二:《用豆浆机做芝麻糊》

教你如何用豆浆机做芝麻糊

喜欢喝芝麻糊的朋友可能大多是在超市里面购买的冲剂，可能大家还不知道，超市里面买的芝麻糊属于加工食品，里面含有食品添加剂，如果想吃到无公害的芝麻糊，还是用豆浆机在家中自己做，比较安全、营养、纯正，制作方法十分简单、方便、快捷，下面就教你如何用豆浆机做芝麻糊。

教你如何用豆浆机做芝麻糊

一、准备物料

芝麻100克，过滤水适量(约1500毫升)

二、准备工作

先将豆浆机的杯桶和机身下盖部位清洗干净。

三、制作方法

1、先清洗好的芝麻放入豆浆机的杯桶内，并加入水至杯桶内，水加到刻度线之间。

2、将豆浆机的机头放好在杯桶上面，插好电源线，这时，豆浆机指示灯会亮，豆浆机就进入待机状态，等待选择。

3、选择“营养米糊”功能，启动豆浆机工作，这时，豆浆机就进入全自动工作程序中。

4、如果您所用的豆浆机没有“营养米糊”功能，可能用任意“米糊”功能代替。

5、大约25分钟左右，芝麻糊就做好了，这时豆浆机也会报警提示您。

四、营养功效

1、有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。

2、可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

3、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分； 芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。

4、芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。

5、芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。豆浆机制作芝麻糊。

豆浆机做核桃芝麻糊

今天做芝麻糊，本来是打算用芝麻、花生、核桃、米做的，经过一翻努力之后还是没有找到新鲜的花生（在家里），所以只是用了其他三样，没想到效果也是不错D~~

我是用九阳豆浆机，比例就按送的量杯介绍：芝麻1杯，米2/3杯，核桃2个。。。

首先把芝麻和米洗干净，去水凉干。。核桃去壳取肉。。然后三样一起放到锅里炒香~~~可以看到米变色了~~（我是炒几下然后关炉再用锅的余热再炒）

捞起倒到豆浆机里面，加水到刻度线~

选择五谷~~

等豆浆机煮好芝麻糊之后再加入糖，我是加了一杯左右的冰糖（糖的分量是按个人喜好），再选择果汁。。。

这样就大功告成了。。

这一次做得比第一次好~更像芝麻糊。。哈哈~（第一次做的时候就是芝麻水）

篇三:《豆浆机做芝麻糊》

豆浆机做芝麻糊做法

 标签： 芝麻糊

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芝麻糊有润肺、乌发养颜、益智健脑的功效，好吃又有营养。用豆浆机做芝麻糊比较方便快捷，也很美味。小编经常做芝麻糊吃，下面把具体做法和大家分享一下。

食材豆浆机制作芝麻糊。

 豆浆机，芝麻4汤匙，燕麦片3汤匙，碎花生2汤勺，松子，白砂糖 步骤/方法豆浆机制作芝麻糊。

1. 把豆浆机杯体里外清洗干净，放在干燥通风处晾干备用。注意清洗时电机头部不要进水，有的底盘加热的豆浆机底盘不能泡在水中。

2. 把芝麻、燕麦片等涮洗一遍，连同碎花生放进容器里浸泡6--10个小时。夏天浸泡时间可以短一些，一般5、6个小时即可；冬天时间要长一些，最好用温水，大约需要浸泡8--10个小时。

4.要看好水量。不要随意改变水的多少，否则豆浆机打的米糊会过稠或过稀。

加完水后扣紧盖子，插好电源。然后如下图，从左至右依次按键选择---八宝/米糊---开始。接下来就是慢慢等待了，一般20---25分钟左右就能打好。

病、脂肪肝的人群还是吃清淡的为好。

6. 我个人喜欢再放进一些碎松子，这样米糊吃起来会更香。

篇四:《九阳豆浆机怎么做黑芝麻糊？》

按米糊功能键试试。我也在网上搜索了好久，3杯的糯米，觉得要做糊就要加米这些会粘的东西，如果单单放芝麻，肯定只是成芝麻水的。我过两天也要试试看。

呵呵 我刚刚做了芝麻糊哦，3杯的黑芝麻加2/，3杯的芝麻1/，3杯的黑米1/，味道还不错呢。九阳豆浆机怎么做黑芝麻糊？。，用1/，3杯的大米浸泡几个小时，加了1/， 提问者评价 是真的可以吗? 我怕糊了

篇五:《做豆腐的卤水怎么做？》

自己想动手做豆厨首先要找好材料:
首先要洗豆腐包。这要分是做干豆腐还是做大豆腐。做干豆腐，那是长长的粗纱白布，大约半米宽，几十米长。做大豆腐的豆腐包，则是很大很大的方形，也是粗纱布，边长大约要两米左右。做豆腐的卤水怎么做？。把豆腐包洗净后，晾干，备用。

黄豆泡开，大约要泡一个晚上，上磨拉成豆浆，放在很大的锅里熬，直到熬开，停火。这时，要过包，

将熬开的豆浆一飘一瓢地倒进豆腐包中，另一个人就一摇一摇地晃动着豆腐包，使纯豆浆从豆腐包中漏下来，流到放在下面的大缸里。到一定的程度，要用夹板夹住豆腐包中剩下的豆腐渣，将残留的豆浆挤净。直到所有的豆浆都过完包了，豆腐渣就和豆浆完全分离了。做豆腐的卤水怎么做？。

将豆浆放在大缸里稍微凉一下以后，就开始点卤水了。豆腐倌将卤水盛在一个小碗里，倒里边一点，就用勺子在豆浆中搅一搅，眼睛始终注意着豆浆的变化。再放一点卤水，再搅一搅，直到认为满意为止。这是做豆腐的最关键的手艺。

这时候，把缸的盖子盖上，等一会儿，看到豆浆已经成了脑了，里边有一朵一朵的豆腐花，与清水相伴的时候，也就是豆浆分离为豆腐花和清水的时候，就可以压豆腐了。

先将压大豆腐的木框摆好，用那种大豆腐包，即极为宽大的方形豆腐包放在木框之中，开始将豆腐花一瓢一瓢地舀到木框里，水哗哗地从下边流出来，豆腐花沉积在木框里。等到木框里的豆腐花积满了，将豆腐包的四角翻过来，将豆腐花包住，上面用木板压好，上边再用石头压好。等到豆腐不老又不嫩的时候，揭开木板和豆腐包，豆腐就做成了。用刀割成一块一块的，就是好吃的豆腐了。
内脂豆腐制作方法
内脂豆腐以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂，其工艺简单，质地细腻洁白，保质期长。现介绍制作方法如下:
1．泡豆 选用豆脐(或称豆眉)色浅、含油量低、粒大皮薄、粒重饱满、表皮无皱而有光泽的大豆。将大豆洗净，在春秋季水温10oC―20oC时，浸泡12小时―18小时；夏季水温30oC左右；浸泡6小时―8小时(每24小时换水)；冬季水温5oC，浸泡约24小时。水质以纯水、软水为佳。用水量一般以豆水重量比1:3为好，浸泡好的大豆约为原料干豆重量的2．2倍。泡好的豆要求豆瓣饱满，裂开一小线。但浸泡时间如果过长，会影响出浆率。

2．磨浆 一般选用能进行浆渣自动分离的磨浆机，粗磨、细磨共2次--3次，尽可能提高大豆蛋白的抽提率。由于不再像用卤水、石膏作凝固剂生产豆腐那样还需压榨成型，所以磨浆过程中加水量的多少就决定了成品内脂豆腐的老嫩。一般做老豆腐时水与干豆的比例是3―4:1，做嫩豆腐时水与干豆的比例是6―10:1。第一次粗磨时加水量为总加水量的30%，第二次调节磨浆机螺旋进行细磨，加水量为30%，第三次的加水量为40%，尽可能地把豆渣里面的浆冲洗出来。磨好的渣应手感细腻无颗粒。

3．煮浆，把磨好的浆放在不锈钢制的煮浆桶里，用蒸气将浆煮至60oC-70oC时放人约 0．3%的食用消泡剂，把加热过程中产生的泡完全消掉为止。禄莅距坟浔缎卷筛开即然后继续加热把浆煮开，浆沸腾后 保持3分钟―5分钟把浆煮透。

4．冷却 把煮好的浆进行冷却，降温至 35oC以下。

5．点脂(加凝固剂) 先将β一葡萄糖酸内脂用少量冷开水溶解。用量:做老豆腐时1千克浆加30克内脂，嫩豆腐 1千克浆加24克―30克内脂。将溶解好的内脂加入已冷却的豆浆中缓慢调拌均匀即可。

6．成型 将点脂后的浆倒进成型模中，放入凝固槽。在 80oC―85oC之间保温 20分钟即为成品。刚成型的豆腐暂不能摇动，应静置一段时间让其目然冷却。如生产盒装内脂豆腐，需配备灌装封口机。

卤水是盐井中打上来的盐卤，与石膏一样，点在豆浆中都是起到凝固的作用。点进去就会凝起豆花，将豆花用布包起，挤出水，压实，就成了豆腐。水留下的多就嫩，水留下的少就[老"。北方人喜欢[老"豆腐，南方人喜欢嫩豆腐。南北豆腐不是以用什么东西点来区分的，主要是以嫩和[老"来分的，另外在工艺有点不同。
你将醋、酱油掉在豆浆里，一样会凝起豆花来，也好吃。
现在工厂生产的豆腐已经没有卤水点的豆腐了!
吃石膏点的豆腐更健康!但卤水点的豆腐更好吃!
家庭型制作方法:
1、制豆浆:建议你买一台豆浆机，干黄豆浸泡3-4小时(夏天)，冬天泡7-8小时，豆子泡好后放入豆浆机内，按照机器说明书操作，很快就可以制成热豆浆了。
2、点浆:浆适量石膏或内酯用少量水调开(凝固剂可买现成的，包装上会有用量说明，一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五，内酯用量为千分之一至二)放入装豆腐脑的容器内，将煮好的豆浆趁热(做内酯豆腐脑需85摄氏度左右，石膏豆腐脑要达到95摄氏度左右)冲入，如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，冲完后马上用勺搅动几下(注意不能搅太多太快，一般不需搅动)。
3、墩脑:浆点好后，将容器盖好，静置5――10分钟，即成鲜嫩可口的豆腐脑。
4、调味:内酯豆腐脑会有稍许酸味，石膏做的豆腐脑有点苦涩味。可以根据你自己的习惯调味。如果是喜欢吃甜的，也可在制浆时就加入糖
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