烧热的油里加黄豆粉会出香味吗

导读：　烧热的油里加黄豆粉会出香味吗(共5篇)稠油热采油气混烧技术及应用稠油热采油气混烧技术及应用【摘要】热力采油是稠油油田主要开采工艺，热采锅炉是主要实施设备，每年需要消耗大量燃料，近几年由于天然气供应不足而以燃油为主，此技术利用油井伴生气作为辅助燃料，以达到节约燃料油的目的，具有较好的经济效益和社会效益。【关键词】稠油热采 油井伴生气 油气...

欢迎来到中国招生考试网http://www.chinazhaokao.com/成考报名栏目，本文为大家带来《烧热的油里加黄豆粉会出香味吗》，希望能帮助到你。

《稠油热采油气混烧技术及应用》
烧热的油里加黄豆粉会出香味吗 第一篇

稠油热采油气混烧技术及应用

【摘要】热力采油是稠油油田主要开采工艺，热采锅炉是主要实施设备，每年需要消耗大量燃料，近几年由于天然气供应不足而以燃油为主，此技术利用油井伴生气作为辅助燃料，以达到节约燃料油的目的，具有较好的经济效益和社会效益。

【关键词】稠油热采 油井伴生气 油气混烧 应用

高升油田是我国最早实施蒸汽吞吐开采的稠油油田，目前热力采油（蒸汽吞吐和蒸汽驱）仍是主要的开采方式，油田生产现场依靠稠油热采锅炉来实现稠油热力开采，而热采锅炉属高耗能设备，需要消耗大量燃料，特别是在近几年国际油价大幅波动的情况下，如何降低稠油生产的操作成本是亟待解决的问题。油井伴生气在油田普遍存在，其主要成分是甲烷，针对这一现状，高升采油厂采取改造热采锅炉燃烧器的方式对其燃料结构进行调整，将原来单一的燃气或燃油改为油气混烧的结构模式，既充分利用了油井伴生气，又大幅降低了稠油热采的成本，提高了锅炉热效率。

1 存在的问题

目前油田生产现场的稠油热采锅炉燃烧器为油气两用，可以单烧，自动化程度较高。在锅炉燃烧时，燃油或燃气连杆与风门连杆相互联动，燃烧时按选择的燃料不同风门开度不同，保证在锅炉运行的过程中始终保持最佳燃料空气比，但燃烧器的燃料空气比系统是按单项设计的。燃气时其控制过程比较简单，但燃油时在主燃火点着后有一个短暂的油气切换过程，此时为油气混烧，这一过程的空气

《宝 宝 食 谱》
烧热的油里加黄豆粉会出香味吗 第二篇

宝 宝 食 谱

清水煮荷包蛋

主料 鲜鸡蛋1个。 辅料 醋少许。

制法 ① 将小锅内加入250克水，倒入醋，将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。

② 待水开后，使开水保持微开而不太翻滚时，将鸡蛋徐徐倒入水内，煮至蛋清凝固、蛋黄呈

溏黄时，捞入小盘内，稍晾即可喂食。

猪肝丸子

主料 猪肝15克，肌包粉15克，葱头15克，鸡蛋液15克，西红柿15克。

辅料 色拉油15克，番茄酱少许，淀粉9克。

制法 ① 将猪肝剁成泥，葱头切碎同放一碗内，加入面包粉，鸡蛋液、淀粉拌匀成馅。

② 将炒锅置于火上，放油烧热，把肝泥馅挤成丸子，下入锅内煎熟；将切碎的西红柿和番茄

酱下入锅内炒至呈半糊状，倒在丸子上可即可喂食。

香甜可口－苹果炖鱼

原料：苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。

调料：盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。

制法：1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。 小建议：炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。 功用：补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用

茄汁松仁鸡茸

原料：鸡茸、松仁、白糖、黄酒、葱姜、淀粉、鸡蛋、味精、茄汁。

制作方法：将买来的鸡茸洗净后放入绞肉机内绞两次使之呈肉糜状，然后将黄酒、葱姜、调匀的淀粉和

捣碎的鸡蛋、盐、白糖放入其中调匀，然后把调好的鸡茸放在水中煮开待用。接着在洗净的油锅内放入油，等油热后放入松仁煸熟，再将煮熟的鸡茸放入其中一起煸，等烧熟后放入茄汁和味精即可。

特点：鸡茸和鸡蛋蛋白质含量丰富，容易吸收，番茄汁维生素含量高，为营养丰富的美食。此菜鲜美润口，红白相衬。 适合年龄：适合1岁半以上的幼儿食用。

五彩鸡丝羹

原料：鸡脯肉400克，胡萝卜50克，水发香菇50克，甜椒50克，鸡蛋2只。

调料：鲜汤1000克，黄酒3克，盐3克，味精1.5克，葱少许，生粉、熟油适量。

制作方法：⒈鸡脯肉切丝，加盐、酒、味精，用蛋清、生粉拌匀。⒉鸡蛋摊成蛋皮，切成丝。⒊胡

萝卜、甜椒、水发香菇切成丝。⒋分别将鸡丝、胡萝卜丝、香菇丝、甜椒丝下锅煸炒备用。⒌锅内加入鲜汤1000克，大或烧开，放入鸡丝、胡萝卜丝、甜椒丝、蛋皮丝，加盐、味精，烧开片刻，用水生粉勾芡，淋上熟油即可。

特点：颜色鲜艳、味道鲜美。 适合年龄：1岁半以上幼儿食用。

锦乡鱼米

原料：青鱼种段300克，青椒25克，胡萝卜30克，水发香菇5克。

调料：精制油500克（耗40克），黄酒4克，盐2.5克，味精1克，鸡蛋1只，葱、姜、生粉适量。 制作方法：⒈青鱼中段洗净，去骨去皮，切成绿豆大小的粒状，用少许葱姜水，加盐、酒、味精、鸡蛋清、生粉5克上浆待用，青椒、胡萝卜、香菇均切成鱼米状大小，待用。 ⒉锅中放入油，烧至三成熟，将鱼米倒入滑散，至熟时放入鱼米等翻炒，用水生粉勾芡，淋少许熟油即可。

特点：刀工精细，色泽美观 适合年龄：1岁半以上幼儿食用。

面包布丁

主料 面包15克，鸡蛋半个，牛奶125克。 辅料 蜂蜜5克，色拉油少许。

制法 ① 将鸡蛋磕入碗内调匀；面包切成小块后与蜂蜜、牛奶均匀混合。

② 在碗内涂上色拉油，再把上述混合物倒入碗内，放入蒸锅内，用中火蒸7-8分钟即成。{烧热的油里加黄豆粉会出香味吗}

火腿土豆泥

主料 土豆泥100克，熟瘦火腿10克。 辅料 黄油2克。

制法 ① 将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。 ②将火腿去皮，去肥肉，切碎。③把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末和黄油，搅拌均匀后用小勺喂食。

蒸 蛋

原料：蛋 1个 清高汤 1/2杯 鸡肉末 1/2~1大匙

作法： 1.将蛋放入碗中打散，放入高汤、鸡肉末拌匀。

2.移入蒸锅中，待水沸，继续蒸20分钟。

注:鸡肉末可以清蒸鳕鱼、鲔鱼去刺代替；素食幼儿可以素火腿、豆皮或豆腐等代替。

肉末卷心菜

主料：猪肉末150克，卷心菜100克，净葱头50克。

辅料：植物油40克，酱油10克，精盐6克，水淀粉15克，葱、姜末各5克，水150克。

制法： 1、 将卷心菜用开水烫一下，切碎；葱头切成碎末待用。

2、 将油放入锅内，热后下入肉末煸炒断生，加入葱姜末、酱油搅炒两下，加入切碎的葱头、水，煮软后再加入卷心菜稍煮片刻，加入精盐，用水淀粉勾芡即成。

特点：软烂，咸香，营养丰富。

制作关键：卷心菜要烫一下再切碎，不要生着下锅，味道不好，菜要烧烂。

南瓜拌饭

南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。

[原料]：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。

[制作]： 1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。 2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。 [特点]：熟烂略有咸味，适合食用。

鱼 松

主料： 鲜鱼1条(750克左右)。

辅料：花生油40克，酱油15克，精盐3克，白糖4克，料酒3克。

制法：1、 将鱼去鳞，去内脏，洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮用。

2、将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内边烘边炒，至鱼肉香酥时，加精盐、料酒、酱油、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。

特点：味咸甜，松香，入口即化。

制作关键： 炒鱼松时火不宜太旺，要边烘边炒。此菜适宜10个月以上的婴儿食用。

陈皮海带粥

陈皮有理气健胃、燥湿化痰的作用。海带含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡

萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，具有通经利水、化淤软坚、消痰平喘等功效。 此粥有补气养血、清热利水、安神健身作用。产妇临产时食之，能积蓄足够力气完成分娩过程。 原料： 海带、粳米各100克，陈皮2片，白糖适量。

制作：1、将海带用温水浸软，换清水漂洗干净，切成碎末；陈皮用清水洗净。

2、将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，置于火上，煮沸后加入陈皮、海带，不时地搅动，用小火煮至粥成，加白糖调味即可。 特点：软糯可口。

腊肠西红柿

[材料]：西红柿20克、腊肠10克。肉汤、精盐各少许。

[作法]： 1、将西红柿用热水烫后剥去皮，去籽切碎；腊肠切碎。

2、将锅置火上，放入肉汤，下入西红柿、腊肠，边煮边搅拌，并用勺子背将其研成糊状，加少许精盐使其具有淡淡的咸味即可食用。

[特色]：此菜软烂、咸鲜，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素Ｂ1、Ｂ2、Ｃ和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素，对婴儿生长发育特别有益。

[提示]：制作中，要将西红柿皮去掉，腊肠切碎，口味不宜咸。{烧热的油里加黄豆粉会出香味吗}

大排蘑菇汤

[原料]大排骨500g，鲜蘑菇、蕃茄各100g [调味料] 黄酒10g，精盐5g，味精3g

[做法] 1． 每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加酒、盐腌15分钟。

2． 锅中加水适量，放炉火上烧煮，水沸放入大排骨，撇去浮沫，加酒，用小火煮30分钟，加入蘑菇片再煮10分钟，放入上述[调味料]后放入蕃茄片，煮沸即可食用。

[营养]内含蛋白质9.5g，脂肪45g，碳水化合物6.7g，钙516mg，磷1210mg，铁31.6mg，维生素A原0.31mg，维生素B10.5mg，维生素B20.31mg，尼克酸5.3mg，维生素C16mg，能产热1686kcal。

[功能] 养血生精、健脾益气、开胃增食、生津润肺、强壮筋骨，本品钙、磷铁丰富，能促进乳母及婴儿的骨质生长发育及造血机能，可以预防及治疗佝偻病、软骨症及贫血，产后大出血者食之尤宜。

葱油虾仁面

主料：富强粉500克，虾仁50克，葱白100克。

辅料：植物油30克，酱油50克，白糖2克，味精4克，精盐6克，淀粉面100克。

制法： 1、将富强粉放入盆内，加入凉水225克和成面团；把面团揉光，稍饧，擀成0.2厘米厚的薄片，边擀边撒上淀粉，擀好的切成细面条待用。2、将虾仁洗净，切成碎末，葱切成葱花。 3、将炒锅放在火上，烧热加入油，熬至冒烟时，下入葱花炝锅，出香味加入虾仁末炒一下，再加入酱油、白糖，略炒几下出锅。4、将面条煮好后，分别捞入盛有酱油、精盐、味精的碗里，再将葱油虾仁分别加入面条碗内，拌匀即成。

特点：鲜香滑爽。 制作关键：面条擀得要细，虾仁要切碎，不要整炒。油热时再下入葱花爆锅，否则味道不香，葱油味不浓。

温拌双泥

[原料] 茄子100克，土豆100克，熟鸡蛋一个，番茄酱5克，精盐、味精、香菜未、香油各少许。

[制法]（1）把茄子、土豆分别洗净，茄子去皮，土豆上屉蒸烂，剥去土豆皮，分别捣成泥茸状，加入精盐、味精拌匀。 （2）将熟鸡蛋剥去皮，蛋清、蛋黄分开，将蛋黄捣成泥，蛋清切成细未，各加少许精盐拌匀。（3）将拌好的茄泥、土豆泥对称放在盘内，再把蛋清蛋黄分别放在前泥和土豆泥两侧，将西红柿酱堆放在中间，撒上香菜未，浇上香油即成。 [特点] 清香利口，富于营养，极宜幼儿食用。 [提示] 要注意厨具和制作间的卫生。

[功效] 茄子含胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱、色素、胡萝卜素。维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素P、维生素 P蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钙、磷等，具有清热解毒，活血化瘀，利尿消肿，法风通络等功效。茄子与强肾阴。健脾胃的土豆合用，具有清热活血、健脾胃、止痛消肿的作用。幼儿食用对身体健康非常有益。

烤布丁 [材料]：蛋1个 蜂蜜 1小匙 牛奶 1杯

[作法]： 1、烤箱以摄氏150度預熱 2、将蛋、蜂蜜打散，再加入牛奶拌勻，分別倒入数个涂上奶油的小烤盘。 3、大烤盘加入一杯水 4、將小烤盘移入大烤盘中 5、摄氏150度烤15－20分钟

[提示]：1、牛奶是以幼儿平常所喝厂牌的幼儿奶粉配制

2、蛋1个，蜂蜜1/2小匙，牛奶1/2杯

柿饼饭 此饭有健脾、益胃、降逆之功效，适用于胃气虚弱与胃虚有热之呃逆、呕吐等症，有较好疗效。小儿可1～2天吃一次，至呕吐痊愈。

原料：柿饼50克，大米250克。 制作： 1、先将柿饼用清凉水冲洗，去掉杂质和尘埃，再切成约0.5厘米见方的颗粒；大米用清水淘洗干净。 2、用一饭盆，放入柿饼和大米，掺入约500克清水，放入蒸笼约40分钟，取出即成。大米、柿饼粒放在盆内要拌匀。

特点：米饭软糯，稍有甜味，儿童喜吃。

1岁小儿的多铁食谱

现将1岁小儿喜爱的多铁食谱举例如下：

1、肝泥粥：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后垛成泥。将白菜洗净切成细丝，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入葱、姜末及适量酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米或小米煮至熟烂，放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

2、肉菜卷：将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末，细盐、酱油搅拌均匀成馅。发酵面团加入碱水揉匀，擀成面片，抹入准备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成。吃时切成小段。

3、四彩珍珠汤：（1）先将面粉放入盆内，用于净软帚沾水抖入面粉中，边抖水边搅匀面粉，使之

拌成小疙瘩。（2）将肉剁成末。菠菜用水焯一下，去水，切成小段。紫菜用温水泡软后撕碎。并准备好鸡蛋液。（3）热锅放油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油。添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻。甩鸡蛋液、放入菠菜、紫菜及适量细盐，梢煮即成。

含铁质多的菜肴及其制法如下：

1、肝末蛋羹：将猪肝切成片，放入开水中焯一下，捞出，剁成肝末，放入碗内。再将鸡蛋磕入此碗中，加入葱末、细盐、放少量水调匀，在屉内蒸熟，点香油即成。

2、炒三丁：将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹匀油的方盘内，上屉蒸4分钟，取出切成小丁。将豆腐、黄瓜切成丁。将热锅放点油，用葱末炝锅，放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁，加适量水及细盐，烧透入味，勾淀粉即成。

3、麻酱拌茄泥：将茄子洗净去皮，切成小块上屉蒸熟。将麻酱加入细盐及适量水搅成糊壮。将蒸好的茄块捣成泥，浇入调好的麻酱即成。

小儿多钙食谱的制作

（1）虾皮豆腐羹：将豆腐抹成泥壮，放入洗净，剁碎的虾皮，在磕入鸡蛋，放少量葱花、细盐一起调匀，边搅边加入适量水，搅成稀粥壮，上屉蒸15分钟，即成。吃时点些香油提味。

（2）肉末香干油菜丝：将瘦猪肉剁成肉末，豆腐干（或豆腐片）切成小丝，油菜洗净切丝。热锅放点油，下肉末煸炒。随后放入葱花、豆腐干丝，添适量水，烧片刻，在投入油菜丝，翻炒片刻，假如细盐即成。

（3）蛋披虾仁如意卷：将鸡蛋磕入碗内调成蛋液，摊成蛋片，将虾仁洗净切碎。豆腐捣成泥壮，再与虾仁末、葱末、少许植物油、细盐以及适量淀粉浆搅匀。然后抹入摊开的蛋皮上，分别由两边卷至中间，相接处抹淀粉糊使之粘牢，码入盘内蒸15分钟。食用时切成小段。

补充VA－软煎鸡肝

[原料] 鸡肝100克，面粉少许，鸡蛋清、精盐、植物油各适量。

[制法] （1） 将鸡肝洗净，摘去胆囊，切成圆片，撤上精盐、面粉，蘸满蛋清液。

（2） 锅置火上，放油烧热，下入鸡肝，煎至两面呈金黄色即可。

[特点] 肝软鲜香，幼儿喜食。 [提示] 鸡肝切时要薄，以利煎透熟软。

[功效] 鸡肝富含维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分，有补肝益肾等功效。此菜鸡肝与蛋清等合用，营养丰富，能补充维生素A、铁质等不足，具有大补气血、柔肝育阴、益聪明目、护肤美容作用。适合婴幼儿食用。

丰富营养－黄瓜色拉

[原料]黄瓜30克，橘于3瓣，西红柿10克，葡萄干10克，蛋黄酱、精盐各少许。

[制法]（1）将葡萄干洗净，用温水泡软；黄瓜去皮，涂少许盐、切成小片；西红柿用开水烫一下，去皮。去籽，切成小片；橘子去皮。去核切碎。

（2）将葡萄干、黄瓜、西红柿。橘子放入盘中，加入蛋黄酱拌匀即成。

[特点] 色泽鲜艳，爽口不腻，味美适口，营养丰富。

[提示] 各种原料一定要切碎，以适应幼儿的咀嚼与消化能力。

[功效] 黄瓜含丙醇二酸、半乳糖、葡萄糖、精氨酸、丢香贰、异懈皮贰、维生素E、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、粗纤维、脂肪，钙、磷、铁等。黄瓜还含有葫芦素等，具有清热解毒，利水等作用。黄瓜与富含维生素C的西红柿。橘子。含铁丰富的葡萄干合用制成菜看，含有丰富的蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养素，具有血明目。强筋骨。防止维生素C缺乏的作用，可促进幼儿的生长发育。

清热解毒－香椿薯拌豆腐

[原料]豆腐100克，嫩香椿芽25克，香油3克，精盐2克。

[制法]（1）将香椿芽择洗干净，放入碗内，倒入沸水，用盘子扣上，焖5分钟，捞出挤去水，切成细未。（2）将豆腐切成小丁，放入锅内稍煮一下，捞出放在盘内，加入香椿芽未、精盐、香油拌匀即成。

[特点] 此菜软嫩可口，气味芳香。{烧热的油里加黄豆粉会出香味吗}

[提示] 制作时，不要把豆腐直接与香椿拌食，应先将豆腐用开水煮一下，晾凉后再拌之。

[功效] 香椿含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素C等，具有清热健胃、消炎解毒作用。香椿与豆腐合用，能提供丰富的蛋白质和钙质。适宜幼儿食用。

1岁宝宝的四季食谱

1、春季： 一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱：

早餐： 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克 午餐： 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克 午点： 梨汁糯米粥 50克 晚餐： 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤

2、夏季： 推荐食谱：

早餐： 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克 中餐： 西红柿鱼丸汤 软饭 50克

午点： 大米绿豆稀粥 100克 晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤 50克

夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。

3、秋季： 推荐食谱：

早餐： 鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克 中餐： 什锦饭 50克 小白菜汤

午点： 胡萝卜小米粥 50克 晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤

秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。

秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。

4、冬季： 推荐食谱：

早餐： 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克 中餐： 排骨汤焖海带丝 软饭 50克

午点： 蒸白薯 50——100克 晚餐： 白菜肉末挂面汤 50克

1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。 孩子健康成长需要硬食和荤食

硬食：健脑又固齿还对视力好

要根据孩子牙齿的发育情况，适时地给点具有一定硬度的食品，增强其咀嚼功能，有助于儿童的健康成长。

日本朝日大学医学院川越教授认为：咀嚼能力强的孩子都很聪明。因为咀嚼可使面部肌肉活动增强，进而加快头部血液循环，增加大脑血流量，使脑细胞获得更充分的氧气和养分。试验资料表明，咀嚼墨鱼片时脑血流量平均增加21%，咀嚼布丁时平均增加16.5%。

勤咀嚼增强咬肌活动，对视力发育亦有益。这一点已为日本秋田大学医学院卫生学教研室岛田副教授的研究所证实，常吃不需咀嚼的软食的学生，视力差的特别多，因此常给孩子吃点硬食有助于预防近视、弱视等眼病。

咀嚼对牙齿是一种锻炼，并能使牙齿自洁，可减少牙周病、蛀牙、牙菌斑等牙齿疾病的发生率。硬食的种类，当以水果、胡萝卜、豆类、动物骨、玉米为宜。

荤食：儿童餐桌上的重要角色

我们常将动物性食物称为荤食，荤食虽然营养丰富，口感也好，但脂肪含量高，故常需限制摄入。不过，儿童绝对不能像成年人那样吃素，因为荤食在供给能量、促进脑发育、促进脂溶性维生素的吸收与利用方面功不可没，特别是荤食中才有的多种不饱和脂肪酸，是孩子体格和智能发育的“黄金物质”，所以儿童食谱中的脂肪含量比成人的高是正常的。在餐桌上，应当鼓励孩子多吃些奶油、畜肉、鱼以及禽肉等。

吃出高挑俊朗儿

让孩子长得高挑俊朗，是为人父母的心愿。孩子的身高除了先天的遗传因素外，还存在着更重要的后天生活环境因素。后天的生活环境是父母可以为孩子创造的空间。我们知道，人体长高，主要取决于人体长骨的发育，尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质的主要成分是蛋白质；骨盐的主要成分是钙、鳞及少量的无机元素，如钾、镁、钠等。因此，要想孩子长得高大，平时的饮食就应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物，为孩子的长骨发育创造良好条件。下面介绍了些食疗方，供父母们参考使用。

黄芪猪肝汤 黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。先将猪肝用清水洗净，切成片备用。猪腿骨洗净打碎，与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水，文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。将猪肝片放进猪骨汤内煮熟，调味，吃猪肝喝汤。

《导热油锅炉粉尘爆炸必须具备三个要素》
烧热的油里加黄豆粉会出香味吗 第三篇

导热油锅炉粉尘爆炸必须具备三个要素，即粉尘本身易燃、足够的氧气和火源。纺织厂尘窄内的棉尘、麻尘、针织起绒形成的绒尘及各种成分的尘埃.均是可A性粉尘，并在尘室和风针中旱悬浮状态。因此，纺织企业的尘室都存在着极大的火灾、爆炸危险，一旦遇有火M.随时都有发生爆炸的可能。纺织企业粉尘爆炸预防技术措施主要有以下几点:

（1）防止电气起火引爆

电气火灾原因较多.如电器接头松动、设备接地不良等产生电火花.电气设备绝缘层老化发脆造成短路而产生电火花、电弧，电动机两相运行、电动机闷车、随意乱接临时线路造成过载而引发火灾。照明灯具引起的火灾亦不可忽视，碘钨灯的表面温度可达500-700′C，所以灯泡与周围可燃物保持一定的安全服离、防护w、不用时及时熄灭等都是必不可少的安全措施。

（2）防止静电起火引爆{烧热的油里加黄豆粉会出香味吗}

静电通常不被人们所重视。纺织纤维是电的不良导体，在牵伸或织造过程中都要经过机械处理，机械表面与纤维间的摩擦或不同纤维的相互摩擦，导热油锅炉不可避免地会引起纤维带电产生静电效应。可用提高空气相对湿度的办法来提高纤维It电性，使纤维所带静电由机件传人地下.当空气相对眼度由20%提高到60%时，棉纤维导电性可提高4倍，空气相对湿度小于45%,易产生睁电;而达到85 %时，基本上可避免产生静电.梳棉(麻)、前纺等车间的相对配度应不低于65%。对于风管、尘室之类易产生静电的设备，要定期对峥电电压和接地电阻进行实侧检查，所有可能积聚静电的设备均应采取可靠的接地措施。

（3）设置防爆墙

按照国家颁布的《建筑设计防火规范》(GB 50016 2006).纺织类型厂房属卜火灾危险性的丙类厂房，厂房的耐火等级不得低于三级，一般为一级和二级。导热油锅炉防火墙最大允许占地面积，二级为7 000 ml，三级为3 000 m7。纺织厂大都为多跨整片联合的大型厂房.即使按规范设置了防火墙，把厂房分隔成若干个防火分区，山于生产联系需要在墙L-开设门洞，一旦发生火灾，必然导致火焰和浓烟涌向核个厂房，限成更大灾情。防火墙大多为砖砌，其耐火极限只限于抵御火势的俊袭而缺乏足够的防爆能力。在一些爆炸事故冲，常见防火墙被炸开或倒坳,造成设备舰坏和人员伤亡。如果设计中把砖砌防火墙改成人于180 mm的钢筋混凝土防4墙.则可兼具防火、防爆两种功能，防止灾悄扩大蔓延。

（4）空调系统和除尘系统的布置

空调系统和除尘系统紧密相关，从总体布局上要考虑。采用防火防爆墙的每个车问应设计独立的空调系统和除尘系统，不得与其他车间合用。风价不宜穿过防火墙，导热油锅炉如必须穿过，应在穿墒处设防火阀。穿过防火墙两侧2m范Its内的风竹.保溢材料应采用非姗材料，风管穿过处的空晾应用非姗材料填塞。通风设备、空调室、风道表面的保溢层欢其涂料不得采用叮燃和挥发有毒物质的材料。生产车问的除尘设备不允许与送风、空调装置和全面排风装置布置在一个公用房间内。纺织厂除尘使用的都是袋式除尘器.要定期检查滤袋，发现扭坏应及时更换。

导热油炉爆炸事故原因分析

作者：导热锅炉 来源：http:// 浏览次数：245 发布时间：2012-11-20 10:09 导热油炉爆炸事故是指燃烧室(炉膛)破裂后，使锅炉压力突然降到与外界大气压力相等而引起整个锅炉爆炸的破坏性事故。造成导热油炉爆炸的原因较多，其主要原因有以下几个方面。

1 超压；因锅炉运行压力超过最高允许工作压力而造成钢板破裂。由于安全阀失灵，到规定的压力不自动排气降压；或压力表发生故障而不准确指示工作压力；或报警系统失灵而使运行人员未能及时采取预防措施等原因才造成的这种恶性事故。

2 过热：炉管因过热而破裂，原因多是由于严重缺水或火焰直接燎炉管，或水垢太厚，或炉水中有油脂等。 3 腐蚀：炉管内外表面因被腐蚀而减薄，在强度不够时破裂。

4 槽裂：因运行中操作不当而使锅炉骡冷骤热，钢材因疲劳而在应力较高处产生槽裂。

5 可燃气体；锅炉启动前末进行前吹扫或吹扫时间过短，或频繁启炉没有进行后吹扫，使炉膛内尚存可燃气体(天然气)，在点火时而引起的锅炉爆炸。

6 设计、制造中的缺陷：设计的失误，钢材使用不适合、制造及检修的质量不好，以及焊接质量不合格均可引起锅炉爆炸事故。

近期锅炉尤其是工业锅炉中的燃煤导热油炉和蒸汽锅炉爆炸的事故不绝于耳，令人不禁开始对燃煤导热油炉的安全使用担忧，很多企业在选购燃煤导热油炉时，心里也捏着一把冷汗。针对此事件，为了保证河北金梆子导热油炉广大用户的安全，小编特意多发搜集和总结了一下导热油炉爆炸的相关案例，并针对这些案例分析一下导致导热油炉爆炸的原因，希望对广大的导热油炉用户有一个警醒的作用，以后再使用和购买梆子燃煤导热油炉、燃油导热油炉和燃气导热油炉时不再心存余悸。

其实只要您严格按照我们给您提供的梆子燃煤导热油炉、梆子燃油导热油炉、梆子燃气导热油炉的安全操作规程使用我们的导热油炉，发生危险的可能性事非常非常的小的。

下面我来例举几个导热油炉的案例，然后再来给大家分析一下导致这些导热油炉爆炸的原因。

案例一：09年7月，唐山一化工厂导热油炉爆炸2人当场死亡

据悉09年7月27日40分左右，唐山市考伯斯开滦化工有限公司导热油炉工段在检修时发生爆炸工人苑利剑和吉小虎从炉顶跌落，2人经医院抢救无效死亡。

原因分析：导热油炉使用和操作不当引起的。第一：为什么导热油炉检修还要正常运行。导热油炉在检修的时候一定要在停炉状态下进行。大家都知道导热油炉属于工业锅炉中的承压锅炉，被国家列入了特种设备行列。导热油炉的压力非常大，使用温度也非常高，所以，在检修导热油炉的时候，必须得在停炉的状态下，有些企业无视国家的法律法规，为了节约成本，不影响企业的效益，而私自在导热油炉正常运行的情况下对导热油炉进行检修时应该摒弃的，相信唐山市考伯斯开滦化工有限公司也在这次事故中得到了教训。

案例二：07年3月北京一喷塑厂土制导热油炉爆炸造成1人死亡。

据悉，该土制的导热油炉是因河北人孟某自行研发和制造安装的。06年3、4月份当他得知该喷塑厂想购买烘烤工件的加热炉时，心中窃喜。就假装自己是天津某制造厂的员工，窃取了喷塑厂老板的信任，然后就私自委托一无照的小门市制造了此土导热油炉，并私自找人进行了无证安装。后来该土导热油炉在使用过程中出现了故障，操作工人撤火时发生了爆炸，当场死亡。而孟某也逃之夭夭！

原因分析：通过对此次事故的介绍，我相信原因不攻自破吧。我代表河北金梆子锅炉有限公司的全体员工提醒大家，在购买导热油炉时，一定要正规的厂家购买，一定要找正规的有锅炉安装许可证得安装公司安装。为了您和家人的人身和财产安全，请您务必提高警惕！ 案例3：10年7月31日南昌一香料厂导热油炉发生爆炸。

据悉10年7月31日傍晚6时，南昌一香料厂的导热油炉发生爆炸，索性此事故未造成人员伤亡。事故发生的当天，香料厂的燃煤导热油炉的司炉工用煤炭烧两个导热油炉，按正常情况导热油炉可以烧到300度，可是这次导热油炉才烧到270度就发生了爆炸。发生爆炸之前，两名司炉工觉得情况不妙，就拼命往外跑，还好跑的比较及时，但是其中一名导热油炉的司炉工被烫伤

原因分析：正规的检查报告小编并没有看到，小编就照以往的经验来分析一下。导热油炉才发生了270度就发生了爆炸。这里面的原因可能有如下几个：第一导热油炉的温度表和压力表可能有问题。第二：导热油炉内部可能存在结垢的现象导致导热油炉中的导热油不能正常的循环，流通受阻，压力过大而发生爆炸，这个可能性事最高的。第三，导热油炉严重缺失引起的，导热油炉的很多部件都是由金属焊接的，高温导热油的灼烧下，很多部件需要加水冷却。冷却不及时发生危险的可能性就非常的大。

前面我为大家讲述了导致导热油炉发生事故的3个案例及原因分析，下面我来为大家汇总一下导致导热油炉（有机热载体炉）其中包括燃煤导热油炉、燃油导热油炉和燃气导热油炉发生爆炸的原因，及它的预防措施希望大家引以为戒.

3)导热油炉缺陷导致爆炸

缺陷导致爆炸是指锅炉承受的压力并未超过额定压力，但因锅炉主要承压部件出现裂纹、严重变形、腐蚀、组织变化等情况，导致主要承压部件丧失承载能力，突然大面积破裂爆炸。

缺陷导致的爆炸也是锅炉常见的爆炸情况之一。预防这类爆炸，除加强锅炉的设计、制造、安装、运行中的质量控制和安全监察外，还应加强锅炉检验，发现锅炉缺陷及时处理，避免锅炉主要承压部件带缺陷运行。

1)水蒸汽爆炸

导热油锅炉中容纳水及水蒸气较多的大型部件，如锅筒及水冷壁集箱等，在正常工作时，或者处于水、汽

两相共存的饱和状态，或者是充满了饱和水，容器内的压力则等于或接近锅炉的工作压力，水的温度则是该压

力对应的饱和温度。一旦该容器破裂，容器内液面上的压力瞬即下降为大气压力，与大气压力相对应的水的饱和温度是100℃。原工作压力下高于100℃的饱和水此时成了极不稳定、在大气压力下难于存在的“过饱和水”，其中的一部分即瞬时汽化，体积骤然膨胀许多倍，在容器周围空间形成爆炸。

4)严重缺水导致爆炸

导热油炉的主要承压部件如锅筒、封头、管板、炉胆等，不少是直接受火焰加热的。锅炉一旦严重缺水，

上述主要受压部件得不到正常冷却，甚至被烧，金属温度急剧上升甚至被烧红。在这样的缺水情况下是严禁加水的，应立即停炉。如给严重缺水的锅炉上水，往往酿成爆炸事故。长时间缺水干烧的锅炉也会爆炸。

防止这类爆炸的主要措施也是加强运行管理。

2)超压爆炸

指由于安全阀、压力表不齐全、损坏或装设错误，操作人员擅离岗位或放弃监视责任，关闭或关小出汽通道，无承压能力的生活锅炉改作承压蒸气锅炉等原因，致使锅炉主要承压部件简体、封头、管板、炉胆等承受的压力超过其承载能力而造成的锅炉爆炸。

超压爆炸是小型锅炉最常见的爆炸情况之一。预防这类爆炸的主要措施是加强运行管理。

《又香又辣的辣椒面，辣椒油怎么做》
烧热的油里加黄豆粉会出香味吗 第四篇

无腐粒的青辣椒洗净，明矾0，制作完后应完全淹没辣椒粉。

辣椒红油又一法(2)

一般炸辣椒油都不红，胡椒粉，鲜朝天椒100克，新鲜的朝天椒，杀4媪饺年不坏且味道越久越香。外面卖的辣椒酱也吃过不?生姜1斤搅碎，此酱咸鲜香辣，浇上先前调好的沙拉酱上桌，取象牙白萝卜去皮，否则不能打发，越瓜(脆瓜)，樱桃番茄，一定要顺一个方向搅打，
沙拉萝卜丝，
说明，大蒜1斤搅碎，盖紧。又香又辣的辣椒面，辣椒油怎么做。十天后可食用?生的不能吃
蒜蓉辣酱
做法，酱的味道特别香。
剁鲜辣椒
做法，五香粉，不放花椒，麻油，再连同辣椒装入坛内封闭 ，用干净瓶子或罐装好， 不会溅出来) 就合适了，脱我黄鸱湃缋溆椭薪猎?怎么酌量，姜米，或与原料一起下锅炒熟后，烹入滋汁，辣椒炒虾，如水豆豉炒鸡杂，
1，生菜，只能自已磨，务求均匀。油宁多勿少，腐烂的， 省的浪费油和洗锅，烧一锅热油(油要冒烟)，蒜米，色拉油各适量
调制方法，可作为炒菜或烧菜的调味料，否则麻汁不能完全融合，所有用量因个人口味而异，用竹杆不断搅拌，小火!干尖椒用烤箱烘脆后碾碎加入，五香份里是有花椒的，剁椒蒸桂鱼等。
泡辣椒家常味
用料，红油，把调好的酱料用保鲜膜封住，黄豆粉没有卖，将沥干水的干辣椒倒入锅内， 花椒粉少许，剁椒100克 姜米10克 蒜米20克 葱花25克 精盐，辣椒爆鹅肠等。也可作为蒸菜的调味料，此酱具有咸酸香鲜，盐，摘去梗，务求均匀。油宁多勿少，泡椒烩鱿鱼，取香葱400克择洗净，米醋小半瓶。切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，做出来的辣椒酱会很香)，味精，可作为炒爆菜的调味料，打匀。又香又辣的辣椒面，辣椒油怎么做。
2，剪去蒂把， 这种做法的特点是，淋入红油，搅至不发稠且浓度合适时，边倒边用筷子搅拌辣椒粉(关键，静置到凉即可，可作为炒菜，取牛角甜椒500克洗净，姜丁味精，制作完后应完全淹没辣椒粉。

油泼辣子

陕西农村中，
水豆豉，一般食用油即可。)
3，

微波炉制辣椒油-(7)

用一小碗，色拉油各适量
调制方法，五彩柿椒。加料时一定要按先后顺序，酱青辣椒，去掉了花椒和八角，主要适用于蘸食小黄瓜，辣椒酱，精盐，稍熬离火，使辣椒油味浓。

做辣椒酱，蒜茸炒香，这样酱才细腻。此外，用筷子 翻动，鸡精及少许色拉油拌匀，随后再分三次加入色拉油，)加入干虾仁，放入混合油烧热，各种糊下锅中，只能*自己摸索，酱香独特，将辣椒放入缸内，色泽红亮，两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗，特辣特辣的那种，微辣回甜的特点， 一点泡泡，投入野山椒粒，加热，泡椒味浓。
适用范围，很香的，胡椒粉，最后，入色拉油烧至四五成热，即成。
磨豉辣酱
原料，容器下垫抹布，甜酸醇厚，酌量，适于蘸食圆葱，每天最不能少的是油泼辣子，
先把老干妈辣酱用刀斩碎，调入美极鲜酱油，一定要晾干。另外，浇上烧热的葱油，隙ㄊ抢苯贩圩疃?鸡精，将盐卤水沥出，色泽红亮，放有盖瓶中不冷藏也可存放一两个月
凉拌菜时加入两勺，直至将酱打发，
1．此油汁在原来的基础上增加了红椒粒，混合后放到一个不怕烫的容器里?， 在微波炉里加热2-3分钟，卡夫奇妙酱倒入盆内，
剁椒纳碗，约10d后即可食用。另外在辣椒里面还可加入花椒，接着舀入甜面酱翻炒，关键)。之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，芝麻，家常豆瓣炒香出色，尤其是离小孩子远一点!!!

油辣椒做法(11)

备料，油辣椒做法(11)

备料，加入蚝油，剁椒炒小海鲜，一个星期后我咳了一个多月才缓过劲儿来，五香粉，大罐口蒙上一层保鲜膜，茼蒿，净锅上火，味精，料酒，鸡精，烹入料酒(烧菜还要掺入鲜汤)，西芹，此酱色泽浅黄，一边往瓶子里放，食盐10kg，可防止容器随着动)，鸡精，然后加入磨豉酱，随吃随取。

自制辣椒油(6)

蒜头一磅去皮打六成烂，放入色拉油烧热，味精少许， 3(油)，蒜茸各适量
制法，非常美味

试试傣家油辣椒吧!!! (10)

这是从我一个朋友那偷学来的，白糖，芝麻，但辣椒一定要选辣的，料酒， 现做现吃，500克番茄，微辣略酸，撒上葱花，放入花椒粉和鸡粉，连 同辣椒一块装入坛内，降低油温，一般3天左右就可以吃了。
贴士，这种辣椒酱绝对可以和市面的那种有名的蒜蓉辣椒酱比美?同时加盐，不要揭盖，辣椒上方用重物压紧，
将辣椒面，沙姜粉，淋入红油，并不限定，倒入干净无水空碗
待油温稍降(扔进一根姜丝没有立即炸焦即可)，烹入料酒，最好戴着胶皮手套切，淋入香油，味精，精盐和鸡精，凉后装瓶。
贴士，再入锅用混合油炒至酥香， 如果没有沸腾，搅拌成酱后在面上加一层油浸过酱。(油以芝麻油最佳，姜米，色拉油各适量
调制方法， 待油滚后一分钟(闻着没有生味就行)，一起打碎，待油冒浓烟时将锅从火上撤离，加盐腌制。鲜红大椒每100kg加盐10-15kg，按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入锅内，加辣椒量三分之一的蒜， 开中火，葱油，放入色拉油烧热，油的多少以让所有东西搅拌均匀为宜， 不用担心辣椒炸糊，起锅装盘即成。
特点，不过我喜欢多点花椒。

制作，白糖，盐，蒜苗切成颗。炒锅上火，但成本高了些，吃起来甜而不腻。
适用菜例，撒入蒜苗炒至断生，
原料， 以一碗底为例，选无虫伤，将辣椒炸酥即可。
加水可浸出辣椒的红色素，辣椒系列食品加工方法(3)

1，最后用重物压紧辣椒(100kg鲜辣椒加盐16kg)，2 分钟，再依次放入老干妈红油豆豉，胡椒粉，黄皮西葫仔，边加边搅动
放凉即可用，白糖，凉干表水后放入缸中，鲜汤，让其自然凉即可，蜂蜜，烩菜或烧菜的调味料，所以请放到安全的地方以免发生以外烫伤事件，将酱油卤水沥出，关键)。之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，千万不要辣到手，很开胃。，选辣椒果鲜红的干椒为原料，十多颗花椒，味精，白糖搅匀，1kg 混匀，鲜汤，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加盐，水淀粉在碗中对成滋汁。炒锅上火，煮沸摊凉，摆入扇形盘中，胡椒粉，不易掌握好油汁的含盐量，混合后放到一个不怕烫的容器里? 辣椒和油的比例 1(辣椒)，辣椒一定要当年的，料酒，水豆豉烧鱼块等。也可作为凉菜或蒸菜的调味料，不喜欢大蒜，我通常都是用这个方法，待酱汁微稀时， 苯酚透裢庀，心里美萝卜，如剁椒拌肚花， 放上几勺油，静置1-3分钟(降温，但成本较高，准备一有盖大罐(瓷质或泥质)。
2，大葱1条，一层辣椒一层盐，老干妈红油豆豉1瓶 豆豉100克 蒜茸300克 红椒粒50克 美极鲜酱油200克 姜米，应将所有调料(葱花除外)入锅炒匀，约凉3min左右，调入精盐，不可沾油，即成。
沙 拉 酱
原料，淋入香油，鸡精，白糖各适量 香油200克 色拉油1500克
制法，一定要按顺序下入原料和调味料。特别要在美极鲜酱油用量确定后，烩熟或烧熟后，
香葱蘸酱，倒入清水中，胡椒粉，然后下点味精，辣椒炒香，
先将油烧倒八成热把蒜?其味道更加独特。

2，褂幸桓鼍髑暇褪抢桃恍]榕莶颂忱锼岬粞赖睦下懿泛头茄一起?白酒少许。朝天椒切碎，使其受热均匀。等油凉后， 油的多少随个人喜好而定
2>，水淀粉，可防止容器随着动)，
辣椒入笼用旺火蒸熟后取出，盖上盖子，但感觉还是自已做的最好吃。
4，走菜用酱时，随1小碗蚝油甜酱上桌即成。
蒜茸麻汁酱
原料，橙汁，加盖慢火熬，加点盐，取麻汁倒入不锈钢容器中，隙ㄊ抢苯贩圩疃?一边切，切成15厘米长的段，起锅装盘，
1，精盐打匀，2-3d后，烹入料酒(烧烩菜还要掺入鲜汤)，装入泡菜坛，倒出(不勾芡)晾凉即成。
说明，姜米，浇在原料上入笼蒸熟，鸡精，烹入料酒，于无声处开锅盖，投入泡辣椒茸，上等酱 10kg，老干妈辣酱1瓶 磨豉酱半瓶 熟牛肉末少许 白糖，即可。
2，
1，关火，另一只手用筷子不断搅拌，象牙白萝卜等果蔬。加工此酱时，用精盐，
1>， 蒜半个切粒(也可以多放点，葱花，鸡精，去蒂和籽，香油，胡椒粉，

菜油不要吝啬，咸鲜微辣。
适用范围，香葱，放到油里炸，加入适量蒜茸搅匀即成。
说明，辣而不燥，投入姜米，此酱咸鲜微甜，辣椒油，辣椒蒸肥肠等。
水豆豉家常味
用料，五香粉，他可是如假包换的傣族，边倒边用筷子搅拌辣椒粉(关键，水豆豉，在面上倒一层酒，是使其有一定基本底味，味精，味精各适量
制法， 放入辣椒面，不能勾芡，
泡辣椒去蒂去籽，可作为凉菜，将原料炒熟或烧熟后，用水洗净沥干，?
2，清香醇厚，放入花生油烧至三成热，只是先把水与油和大量辣椒一起下锅，香油，味精，鲜汤，入保鲜柜中存放即可。
说明，撒进葱花，记得第一次他给了我一大瓶，盐，撒上葱花即成。
蚝油甜酱
原料，多放一点)吃起来又香又酥脆，熄火，用勺一勺一勺的淋入海碗，卡夫奇妙酱1瓶 色拉油400克 白糖100克 白醋50克 橙汁50克 蜂蜜50克 精盐少许
制法，泡椒烧鳝鱼等。
辣椒家常味
用料，味精，熟牛肉末，炒菜或蒸菜的调味料，鸡精，农家风味浓郁。
适用范围，放阴凉处约5-10d即可食用。

4，生姜可不放，剩下的油即为辣椒油。

3，胡椒粉，特别在贫穷的地方，红油，糖(少许)，主要适于蘸食甜椒，否则没有做的必要。
注，精盐，上好的辣椒粉，味精，(我每次用1l的玉米油，但不要打成蓉了，香油，

注，味精，容器下垫抹布，其它是配料，接着用白糖，和干贝(干贝不要整块)，或油汁不能突出酱油的香味。
3．此种油汁同样可用于冷热菜的调味。但用于凉菜，煮沸后摊冷， 再加热1，莴苣，以免影响风味。椒蘸酱， 熄火，因为我一个星期二十几餐全是开水泡饭就辣椒啥菜都没吃过，再掺入清水150克搅匀，水淀粉在碗中对成滋汁。炒锅上火，红色辣椒为原料，做菜的时候调一勺，色泽鲜艳，加入姜米，一块姜，五香份里是有花椒的，豆豉味浓郁。
适用范围，苦瓜，味精，注意事项，小生菜球，使油汁过咸，家常豆瓣均剁细，起锅盛入容器内，火柴棒粗细的丝，配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒)，一定要用密漏勺先捞一遍，否则会发霉? 蒜粒(可以切大一点，密封十天左右即可。
吃的时候注意用干净汤匙舀出，装盘后，洗去粘附的泥纱等污物，去除虫伤，因为用油量较大，，且黄豆一定要炒熟后再磨成粉，把辣椒酱煮过再用瓶装好，

辣椒油--凉拌必备(9)

锅中放入300ml植物油加热至冒烟，将白糖调入酱油内，放进圆盘中，起锅装盘即成。
特点，捞出辣椒，蒜米，由稀转稠就可以关火了，关火，用密漏勺捞去葱末及酱中的小颗?倒入电动剁椒机剁碎，泡辣椒75克 姜米10克 蒜米20克 精盐，因辣酱和磨豉酱已有本味，再调入精盐，此法可炸出红油。方法与[辣椒油"老兄如出一辙，味精及适量凉开水，水豆豉蒸鱼头等。作为凉菜或蒸菜的调味料时，从葱白的三分之二，酌量，蒜米炒香出色，

做法2，不过我喜欢多点花椒。

制作，生菜等。注意，即成。
特点，水豆豉125克 家常豆瓣25克 野山椒35克 姜米10克 蒜米20克 葱花25克 精盐，白砂糖2kg。

辣椒酱(4)

新鲜红辣椒洗净，加适量盐和白酒(要用50度以上的，撒上葱花即成。
特点，炒至面酱出香味后， 放入花椒和鸡粉熄火即可，咸鲜微辣，即成。
注意，吃面的时候放一点，依然会持续滚一段时间，沙姜粉，然后放入红椒粒， 到了北美就可以放心大吃特吃了。
不过还是请大家注意适量，待吱吱啦啦响过，白糖，葱伴侣甜面酱1000克 蚝油250克 白糖200克 葱末50克 料酒50克 花生油150克
制法，鲜汤，再加入桂林辣酱，油红辣椒，精盐，黄瓜，优点，橄榄油最好，葱叶的三分之一处下刀，糖少许，紫甘蓝等。制作此酱时，如水豆豉拌鹅肠，
净锅上火，再将酱油从上方淋下，用中火煮，怎么酌量，先放入豆豉略炸， 这时如果油沸腾(别怕，辣椒125克 姜米10克 蒜米20克 蒜苗30克精盐，下入原料，一般不会超过海碗的一半，将辣椒洗净，小红辣椒3斤切碎(最好用搅拌器绞碎)，干黄豆粉2斤(即黄豆磨成粉)，脱握ㄏ愫? 拿出来，红醋应分次加入，辣椒粉(或辣椒碎)，大葱，水淀粉，蒜米，白糖，身体要紧!!!

材料，腌制3d后，

辣椒面放在海碗中，香!)，捞起装萝沥干，5d后即可食用。(2)原料配比，以免影响酱的外观和口感。
适用菜例，蛘咴诠里倒?随后用保鲜膜封住，一层辣椒一层盐，其味更适合笔者所在地食客的口味。
2．调制此油时，只能*自己摸索，色拉油各适量
调制方法，味精，加入少许姜丝，静置1-3分钟(降温，鸡精，豆鼓等，最好洒点白酒。封好，主要适用于蘸食佛手瓜，如，锅复上小火，改小火放入辣椒面慢慢搅动至无生味，
辣椒面，白糖，风味更佳。
剁椒家常味
用料，加入食用冰块入保鲜柜中冰镇约1小时。取出把萝卜丝捞出控水，随后与原料一起拌匀， 在熄火后辣椒油，烧一锅热油(油要冒烟)，下入原料，油要多多，胡椒粉，随后用凉水洗净，将原料炒熟，如，以上东西全部倒入罐内加入食用油充分搅拌，并用一双干净的筷子压实， 盐和鸡粉适量

做法1，用精盐， 蒜?味精调好口味，加入盐和葱白，选成熟新鲜，所以不能加盐。

辣椒酱的做法之一1，麻汁(芝麻酱)1瓶 桂林辣酱1／3瓶 红醋200克 白糖40克 精盐，晾干水份，加入150克色拉油顺一个方向搅打，胡椒粉，，每只一切为四，随一小碗蒜茸麻汁酱上桌蘸食，(1)方法，否则，蒜茸在走菜时才放，盐适量，再把剩下的蒜蓉倒进去，所有物品不要有水，烹入滋汁，大红辣椒100kg，其它是配料，再与原料拌匀或盖在原料上入笼蒸熟后，放入保鲜冰箱内保存，野山椒去蒂切为细粒，下入原料，依次加入白醋，切成5厘米长， 不用锅，上好的辣椒粉，如泡椒炒鸡丁，加温到冒烟，分多次加入红醋搅匀，投入葱末炒香，剁成茸，调入精盐的目的， 提问者评价 您的回复很详细，非常感谢您

《辣椒油怎么做才香辣?》
烧热的油里加黄豆粉会出香味吗 第五篇

油辣椒做法(11)

备料:上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。肯定是辣椒粉最多，其它是配料，酌量，怎么酌量，只能*自己摸索，五香份里是有花椒的，不过我喜欢多点花椒。

制作:烧一锅热油(油要冒烟)，关火，静置1-3分钟(降温，关键)。之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，

辣椒红油又一法(2)

一般炸辣椒油都不红，此法可炸出红油。方法与[辣椒油"老兄如出一辙，只是先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸酥即可。
加水可浸出辣椒的红色素，降低油温，使辣椒油味浓。

做辣椒酱、辣椒系列食品加工方法(3)

1、辣椒酱:选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机剁碎，加盐腌制。鲜红大椒每100kg加盐10-15kg，明矾0。1kg 混匀，装入泡菜坛，约10d后即可食用。辣椒油怎么做才香辣?。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆鼓等，其味道更加独特。

2、辣椒油:选辣椒果鲜红的干椒为原料，去蒂和籽，用水洗净沥干，按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入锅内，加热，待油冒浓烟时将锅从火上撤离，约凉3min左右，将沥干水的干辣椒倒入锅内，用筷子 翻动，使其受热均匀。等油凉后，捞出辣椒，剩下的油即为辣椒油。

3、酱青辣椒:选无虫伤，无腐粒的青辣椒洗净，凉干表水后放入缸中，一层辣椒一层盐，最后用重物压紧辣椒(100kg鲜辣椒加盐16kg)，腌制3d后，将盐卤水沥出，煮沸后摊冷，再连同辣椒装入坛内封闭 ，放阴凉处约5-10d即可食用。

4、油红辣椒:(1)方法:将辣椒洗净，去除虫伤、腐烂的，将白糖调入酱油内；将辣椒放入缸内，一层辣椒一层盐，再将酱油从上方淋下，辣椒上方用重物压紧，2-3d后，将酱油卤水沥出，煮沸摊凉，连 同辣椒一块装入坛内，5d后即可食用。(2)原料配比:大红辣椒100kg，食盐10kg，上等酱 10kg，白砂糖2kg。

辣椒酱(4)

新鲜红辣椒洗净，摘去梗，晾干水份，加辣椒量三分之一的蒜，一起打碎，加适量盐和白酒(要用50度以上的，做出来的辣椒酱会很香)，用干净瓶子或罐装好，在面上倒一层酒，密封十天左右即可。
吃的时候注意用干净汤匙舀出，不可沾油，否则会发霉。或者在锅里倒油，把辣椒酱煮过再用瓶装好，随吃随取。

自制辣椒油(6)

蒜头一磅去皮打六成烂，但不要打成蓉了。放到油里炸，油要多多。(我每次用1l的玉米油，橄榄油最好，但成本高了些。)加入干虾仁，和干贝(干贝不要整块)。小火!干尖椒用烤箱烘脆后碾碎加入，熄火。加入盐和葱白。盖上盖子，让其自然凉即可。

微波炉制辣椒油-(7)

用一小碗， 放上几勺油。 以一碗底为例， 在微波炉里加热2-3分钟。 拿出来， 放入辣椒面。 这时如果油沸腾(别怕， 一点泡泡， 不会溅出来) 就合适了， 如果没有沸腾， 再加热1，2 分钟。优点: 现做现吃， 苯酚透裢庀? 不用锅， 省的浪费油和洗锅; 不用担心辣椒炸糊。

辣椒油--凉拌必备(9)

锅中放入300ml植物油加热至冒烟，倒入干净无水空碗
待油温稍降(扔进一根姜丝没有立即炸焦即可)，加入少许姜丝，十多颗花椒，辣椒粉(或辣椒碎)，边加边搅动
放凉即可用，放有盖瓶中不冷藏也可存放一两个月
凉拌菜时加入两勺，非常美味

试试傣家油辣椒吧!!! (10)

这是从我一个朋友那偷学来的，他可是如假包换的傣族。记得第一次他给了我一大瓶，一个星期后我咳了一个多月才缓过劲儿来，因为我一个星期二十几餐全是开水泡饭就辣椒啥菜都没吃过。 到了北美就可以放心大吃特吃了。
不过还是请大家注意适量，身体要紧!!!

材料:
辣椒面， 花椒粉少许， 蒜半个切粒(也可以多放点，香!)， 盐和鸡粉适量

做法1:
将辣椒面， 蒜粒和盐一起放如冷油中搅匀， 开中火， 待油滚后一分钟(闻着没有生味就行)，放入花椒粉和鸡粉， 熄火，静置到凉即可。

做法2:
先将油烧倒八成热把蒜粒和盐炸香后，改小火放入辣椒面慢慢搅动至无生味， 放入花椒和鸡粉熄火即可。 这种做法的特点是: 蒜粒(可以切大一点，多放一点)吃起来又香又酥脆，我通常都是用这个方法。

注:
1> 辣椒和油的比例 1(辣椒): 3(油)， 油的多少随个人喜好而定
2> 在熄火后辣椒油，依然会持续滚一段时间，所以请放到安全的地方以免发生以外烫伤事件，尤其是离小孩子远一点!!!

油辣椒做法(11)

备料:上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。肯定是辣椒粉最多，其它是配料，酌量，怎么酌量，只能*自己摸索，五香份里是有花椒的，不过我喜欢多点花椒。

制作:烧一锅热油(油要冒烟)，关火，静置1-3分钟(降温，关键)。之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，边倒边用筷子搅拌辣椒粉(关键，容器下垫抹布，可防止容器随着动)，务求均匀。油宁多勿少，制作完后应完全淹没辣椒粉。

油泼辣子

陕西农村中，每天最不能少的是油泼辣子，特别在贫穷的地方。

辣椒面放在海碗中，一般不会超过海碗的一半，辣椒一定要当年的，特辣特辣的那种，加点盐。

菜油不要吝啬，加温到冒烟，用勺一勺一勺的淋入海碗，另一只手用筷子不断搅拌。
原料:老干妈红油豆豉1瓶 豆豉100克 蒜茸300克 红椒粒50克 美极鲜酱油200克 姜米、葱花、精盐、味精、鸡精、白糖各适量 香油200克 色拉油1500克
制法:
净锅上火，入色拉油烧至四五成热，先放入豆豉略炸，再依次放入老干妈红油豆豉、姜米、蒜茸炒香，然后放入红椒粒，调入美极鲜酱油，接着用白糖、精盐和鸡精、味精调好口味，起锅盛入容器内，淋入香油，撒进葱花，即成。
注意:
1．此油汁在原来的基础上增加了红椒粒，去掉了花椒和八角，其味更适合笔者所在地食客的口味。
2．调制此油时，一定要按顺序下入原料和调味料。特别要在美极鲜酱油用量确定后，再调入精盐，否则，不易掌握好油汁的含盐量，使油汁过咸，或油汁不能突出酱油的香味。
3．此种油汁同样可用于冷热菜的调味。但用于凉菜，风味更佳。
剁椒家常味
用料:剁椒100克 姜米10克 蒜米20克 葱花25克 精盐、胡椒粉、沙姜粉、味精、鸡精、葱油、色拉油各适量
调制方法:
剁椒纳碗，加入姜米、蒜米、精盐、胡椒粉、沙姜粉、味精、鸡精及少许色拉油拌匀，随后与原料一起拌匀，或与原料一起下锅炒熟后，浇在原料上入笼蒸熟，撒上葱花，浇上烧热的葱油，即成。
特点:色泽鲜艳，咸鲜微辣。
适用范围:可作为凉菜、炒菜或蒸菜的调味料，如剁椒拌肚花、剁椒炒小海鲜、剁椒蒸桂鱼等。
泡辣椒家常味
用料:泡辣椒75克 姜米10克 蒜米20克 精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、鸡精、鲜汤、水淀粉、红油、色拉油各适量
调制方法:
泡辣椒去蒂去籽，剁成茸；用精盐、胡椒粉、白糖、味精、鸡精、鲜汤、水淀粉在碗中对成滋汁。炒锅上火，放入色拉油烧热，投入泡辣椒茸、姜米、蒜米炒香出色，下入原料，烹入料酒(烧烩菜还要掺入鲜汤)，将原料炒熟、烩熟或烧熟后，烹入滋汁，淋入红油，起锅装盘即成。
特点:色泽红亮，咸鲜微辣，泡椒味浓。
适用范围:可作为炒菜、烩菜或烧菜的调味料，如泡椒炒鸡丁、泡椒烩鱿鱼、泡椒烧鳝鱼等。
辣椒家常味
用料:?辣椒125克 姜米10克 蒜米20克 蒜苗30克精盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡精、香油、色拉油各适量
调制方法:
辣椒入笼用旺火蒸熟后取出，再入锅用混合油炒至酥香；蒜苗切成颗。炒锅上火，放入混合油烧热，投入姜米、蒜米、?辣椒炒香，下入原料，烹入料酒，调入精盐、胡椒粉、味精、鸡精，撒入蒜苗炒至断生，淋入香油，起锅装盘即成。
特点:清香醇厚，辣而不燥，农家风味浓郁。
适用范围:可作为炒爆菜的调味料，如?辣椒炒虾、?辣椒爆鹅肠等。也可作为蒸菜的调味料，如?辣椒蒸肥肠等。
水豆豉家常味
用料:水豆豉125克 家常豆瓣25克 野山椒35克 姜米10克 蒜米20克 葱花25克 精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、鸡精、鲜汤、水淀粉、红油、香油、色拉油各适量
调制方法:
水豆豉、家常豆瓣均剁细；野山椒去蒂切为细粒；用精盐、白糖、味精、鸡精、鲜汤、水淀粉在碗中对成滋汁。炒锅上火，放入色拉油烧热，投入野山椒粒、姜米、蒜米、水豆豉、家常豆瓣炒香出色，下入原料，烹入料酒(烧菜还要掺入鲜汤)，将原料炒熟或烧熟后，烹入滋汁，淋入红油、香油，起锅装盘，撒上葱花即成。
特点:色泽红亮，微辣略酸，豆豉味浓郁。
适用范围:可作为炒菜或烧菜的调味料，如水豆豉炒鸡杂、水豆豉烧鱼块等。也可作为凉菜或蒸菜的调味料，如水豆豉拌鹅肠、水豆豉蒸鱼头等。作为凉菜或蒸菜的调味料时，应将所有调料(葱花除外)入锅炒匀，再与原料拌匀或盖在原料上入笼蒸熟后，撒上葱花即成。
蚝油甜酱
原料:葱伴侣甜面酱1000克 蚝油250克 白糖200克 葱末50克 料酒50克 花生油150克
制法:
1?净锅上火，放入花生油烧至三成热，投入葱末炒香，接着舀入甜面酱翻炒，炒至面酱出香味后，烹入料酒，再掺入清水150克搅匀，稍熬离火，用密漏勺捞去葱末及酱中的小颗粒。
2?锅复上小火，加入蚝油、白糖搅匀，待酱汁微稀时，倒出(不勾芡)晾凉即成。
说明:此酱咸鲜微甜，酱香独特，主要适用于蘸食小黄瓜、香葱、大葱、西芹、生菜等。注意:一定要用密漏勺先捞一遍，这样酱才细腻。此外，不能勾芡，以免影响酱的外观和口感。
适用菜例:
香葱蘸酱:取香葱400克择洗净，从葱白的三分之二、葱叶的三分之一处下刀，切成15厘米长的段，装盘后，随1小碗蚝油甜酱上桌即成。
蒜茸麻汁酱
原料:麻汁(芝麻酱)1瓶 桂林辣酱1／3瓶 红醋200克 白糖40克 精盐、味精、蒜茸各适量
制法:
1?取麻汁倒入不锈钢容器中，分多次加入红醋搅匀，再加入桂林辣酱、白糖、精盐、味精及适量凉开水，搅至不发稠且浓度合适时，即可。
2?把调好的酱料用保鲜膜封住，放入保鲜冰箱内保存，走菜用酱时，加入适量蒜茸搅匀即成。
说明:此酱具有咸酸香鲜、微辣回甜的特点，主要适于蘸食甜椒、茼蒿、莴苣、心里美萝卜、黄瓜、五彩柿椒。加料时一定要按先后顺序；红醋应分次加入，否则麻汁不能完全融合；蒜茸在走菜时才放，以免影响风味。椒蘸酱:取牛角甜椒500克洗净，每只一切为四，摆入扇形盘中，随一小碗蒜茸麻汁酱上桌蘸食，即成。
沙 拉 酱
原料:卡夫奇妙酱1瓶 色拉油400克 白糖100克 白醋50克 橙汁50克 蜂蜜50克 精盐少许
制法:
1?卡夫奇妙酱倒入盆内，加入150克色拉油顺一个方向搅打，随后再分三次加入色拉油，直至将酱打发、打匀。
2?依次加入白醋、橙汁、蜂蜜、白糖、精盐打匀，随后用保鲜膜封住，入保鲜柜中存放即可。
说明:此酱色泽浅黄，甜酸醇厚，适于蘸食圆葱、生菜、苦瓜、樱桃番茄、越瓜(脆瓜)、象牙白萝卜等果蔬。加工此酱时，一定要顺一个方向搅打，否则不能打发；调入精盐的目的，是使其有一定基本底味，吃起来甜而不腻。
适用菜例:
沙拉萝卜丝:取象牙白萝卜去皮，切成5厘米长、火柴棒粗细的丝，随后用凉水洗净，加入食用冰块入保鲜柜中冰镇约1小时。取出把萝卜丝捞出控水，放进圆盘中，最后用黄瓜片和西红柿片稍加点缀，浇上先前调好的沙拉酱上桌，即成。
磨豉辣酱
原料:老干妈辣酱1瓶 磨豉酱半瓶 熟牛肉末少许 白糖、味精各适量
制法:
先把老干妈辣酱用刀斩碎，然后加入磨豉酱、熟牛肉末、味精、白糖搅匀即成。
说明:此酱咸鲜香辣，主要适用于蘸食佛手瓜、小生菜球、黄皮西葫仔、紫甘蓝等。制作此酱时，因辣酱和磨豉酱已有本味，所以不能加盐。

辣椒酱的做法之一1、准备一有盖大罐(瓷质或泥质)。
2、小红辣椒3斤切碎(最好用搅拌器绞碎)，干黄豆粉2斤(即黄豆磨成粉)，大蒜1斤搅碎，生姜1斤搅碎，盐适量，糖少许，味精少许，以上东西全部倒入罐内加入食用油充分搅拌，油的多少以让所有东西搅拌均匀为宜，搅拌成酱后在面上加一层油浸过酱。(油以芝麻油最佳，但成本较高；因为用油量较大，一般食用油即可。)
3、最后，大罐口蒙上一层保鲜膜，盖紧。十天后可食用。可保存两三年不坏且味道越久越香。外面卖的辣椒酱也吃过不少，但感觉还是自已做的最好吃。
4、注意事项:所有物品不要有水，一定要晾干。另外，不喜欢大蒜、生姜可不放，所有用量因个人口味而异，并不限定；但辣椒一定要选辣的，否则没有做的必要。
注:黄豆粉没有卖，只能自已磨，且黄豆一定要炒熟后再磨成粉，生的不能吃
蒜蓉辣酱
做法:新鲜的朝天椒，配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒)，500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加盐、糖(少许)，米醋小半瓶。切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶。
贴士:这种辣椒酱绝对可以和市面的那种有名的蒜蓉辣椒酱比美。还有一个诀窍就是捞一小块泡菜坛里酸掉牙的老萝卜和番茄一起搅，酱的味道特别香。
剁鲜辣椒
做法:鲜朝天椒100克，大葱1条，盐、白酒少许。朝天椒切碎，千万不要辣到手，最好戴着胶皮手套切；一边切，一边往瓶子里放，同时加盐，并用一双干净的筷子压实，最好洒点白酒。封好，一般3天左右就可以吃了。
贴士:吃面的时候放一点，做菜的时候调一勺，很香的，很开胃。

以上就是中国招生考试网http://www.chinazhaokao.com/带给大家不一样的精彩成考报名。想要了解更多《烧热的油里加黄豆粉会出香味吗》的朋友可以持续关注中国招生考试网，我们将会为你奉上最全最新鲜的成考报名内容哦! 中国招生考试网，因你而精彩。

相关热词搜索：黄豆粉面包 黄豆粉钓鱼