红藤三七

导读：　红藤三七(共3篇)藤三七藤三七藤本，光滑无毛。一年的新梢可长达4-5m以上，植株基部簇生肉质根茎，常隆起裸露地面，根茎及其分枝具顶芽和螺旋状着生的侧芽，芽具肉质鳞片。老茎灰褐色，皮孔外突，幼茎带红紫色，具纵线棱，腋生大小不等的肉质珠芽，形状不一，单个或成簇，具顶芽和侧芽，芽具肉质鳞片，可长枝着叶，形成花序或单花。叶互...

本文是中国招生考试网（www.chinazhaokao.com）成考报名频道为大家整理的《红藤三七》，供大家学习参考。

《藤三七》
红藤三七 第一篇

藤三七

藤本，光滑无毛。一年的新

梢可长达4-5m以上，植株基

部簇生肉质根茎，常隆起裸

露地面，根茎及其分枝具顶

芽和螺旋状着生的侧芽，芽

具肉质鳞片。老茎灰褐色，

皮孔外突，幼茎带红紫色，

具纵线棱，腋生大小不等的

肉质珠芽，形状不一，单个

或成簇，具顶芽和侧芽，芽

具肉质鳞片，可长枝着叶，

形成花序或单花。叶互生，具柄；叶片肉质，心形、宽卵形至卵圆形，长4-8cm，宽4-9cm，先端凸尖，稍圆形或微凹，基部心形、楔形或圆形，全缘，平滑而带紫红，间见叶面扭曲而呈波状，主脉在下面微凹，上面稍凸。总状花序腋生或顶生，单一或疏生2-4个分枝，花序轴长10-30cm，花数十朵至200余朵；花梗长2-4mm，基都有一披针形、先端锐尖的苞叶；花基合生呈杯状的苞片2，其上有与其交互对生的宽卵形或椭圆形小苞片2枚，较花被片短；花被片卵形或椭圆形，长约3mm，宽约2mm，白色；雄蕊比花被长，花丝基部宽而略联合，在蕾中时外折；子房近球形，上位，花柱上部3裂，柱头乳头状。花芳香，开后变黑褐色，久不脱落。花虽两性，但通常不孕。果未见。花期6、7月起可藤三七较性喜湿润，耐旱，耐湿，对土壤

的适应性较强，根系分布较浅，多分布在

10厘米以内的土层。根系好气性较强，

在茎蔓分枝处易发生气生根，因此，以选【红藤三七】

择通气性良好的沙壤土栽培为宜。藤三七

喜温暖气候，生长适温为17-25℃，在华

南地区可终年生长，其耐寒能力较强，能

忍耐0℃以上的低温，但霜冻会受害，在

-2℃以下的气温地上部分会冻死，但翌年地下部块茎或珠芽可萌发出新株。在

35℃以上的高温下，病害严重，生长不良。在炎热的夏季，藤三七生长缓慢，叶片小，产量低，品质差。生产实践表明，在水源充足、有遮光的条件下，植株能顺利越夏。藤三七对光照要求较弱，耐阴，在遮光率为45％左右的遮阴棚中生长良好。

藤三七富含蛋白质、碳水化

合物、维生素、胡萝卜素等，

尤以胡萝卜素含量较高，每

100克成长叶片含蛋白质

1.85克、脂肪0.17克、总酸【红藤三七】

0.10克、粗纤维0.41克、干

物质5.2克、还原糖0.44克、

维生素C6.9毫克、氨基酸总

量1.64克、铁1.05毫克、

钙158.87毫克、锌0.56毫

克。藤三七具有滋补、壮腰

健膝、消肿散瘀及活血等功效，是一种新型保健蔬菜。

酸(3p-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oicacid)，3β-羟基-30-去甲-12，19-齐墩果二烯-28-酸乙酯(ethyl-3β-hydroxy-30-noroleana-12,19-dien-28-oate)，熊果酸(ursolicacid)，3β-羟基-12-齐墩果烯-28，29-二酸-28-乙酯

(3β-hydroxyolean-12-ene-28,29-dioicacid-28-ethylester)，3β-羟基-30-去甲-12，18-齐墩果二烯-29-酸乙酯

护地露地均可以种植，以春、秋两季栽培

长势最好。藤三七是蔓生蔬菜，以采摘嫩

梢和叶片食用。以采摘叶片为主的，最好

采用搭架或吊蔓栽培的方法，也可采用地

爬栽培的方法， 藤三七茎节上易生根，

爬地栽培有利于植株吸收土壤的养份，茎

叶生长迅速，采收也较方便。但不足的是

爬地栽培前期由于植株着地，叶片上容易

附着沙土及其它污物，影响叶片的品质，在后期不能中耕，不利于补充有机肥，需要通过整枝、修剪等措施来加强田间管理。以采摘嫩梢为主的，应采取搭架

栽培的方法，当苗高30—40cm时及时搭架使其攀援，同时进行修剪，促使侧芽快速萌发。

繁殖方法

藤三七繁殖的方法有两种，分别是茎蔓扦插法和珠芽繁殖法（于成长植株的叶腋摘取珠芽或茎基部的珠芽团，如用珠芽团则需剥离成单个珠芽，直接种于本圃，或利用育苗盆育苗，约3周左右，即成苗），生产中主要采取茎蔓扦插法，这里主要介绍茎蔓扦插的方法：

1.苗床准备：在温室内准备好苗床，苗床的长度为5—6m，宽度为1.2—1.5m，营养土的配方采用2/3的食用菌下料和1/3的园田土，搅拌均匀，加入适量干鸡粪，撒在苗床上，用耙子耙细整平，营养土厚度一般为10cm左右最为适宜。

2.扦插：剪取1年以上生的藤三七茎蔓枝条，枝长15cm左右，要有2—3个节位，以保证发芽率。顺着叶片的生长方向插入土中4—5cm深，保持适当的间隔，便于发根生长，一次浇透水，不需要补浇第二遍水。最好用竹片在苗床的两侧插出拱棚，要用力插深些使竹片牢固，用塑料布扣棚，周边用土封严有利于藤三七的成活。

3.苗期管理：扦插后的日常管理非常重要，在1—7天内，白天的温度应控制在25—30℃，夜间也不能低于10℃，7天后白天温度应保持22—25℃，夜间控制在6—8℃；扦插后的3天内应适当遮光，第4天后再逐渐撤去遮阳物，以利于植物正常的成活。7天后再进行适当的通风炼苗，为以后的定植作好准备。

定植

藤三七嫩梢

1.育苗定植

种植藤三七宜选择排水良好的沙壤土，施

足腐熟有机肥，亩施2000—3000千克，

以1.7米包沟起畦，株行距17厘米×20

厘米，亩植5000—5500株。适当密植有

利于提高前期产量，定植后应浇足定根

水。

2.以茎蔓、珠芽或块茎直接种植

在春、秋、冬三季，茎蔓扦插成活率高，珠芽或块茎繁殖的成活率更高，因此可在成株中剪取有气生根的分生节、珠芽或块茎，按种植规格直接种植于大田。在炎热的夏季，茎蔓扦插成活率低，可以珠芽或块茎直接种植，但珠芽或块茎直接种植的苗期较长。

田间管理

1.水分管理：藤三七长势强，叶片肉厚，生长期间水分蒸发量大，虽然藤三七比较耐干旱，但是为了获得高产优质的产品，需要吸收较多的水分，特别是在高温季节，应及时浇水，宜经常保持土壤湿润。在多雨季节，则应注意排水，防止土壤积水，以免根系受害。

2.肥料管理：藤三七除了栽培时施足底肥外，生长要求有充足的氮肥和适量的磷钾肥供应。一般每采摘一两次后要穴施一次腐熟细碎的农家肥

，每亩用量

在300—500公斤，也可追施经过高温消毒的膨化鸡粪每亩200k左右，还要随时拔除杂草和中耕松土，以增加土壤的透气性。

3.植株调整（整枝、摘心与除花序）：藤三七分枝性强，茎蔓交叠,生长繁茂，在生产中需通过整枝、修剪、摘心等措施来控制植株的生长和发育。具体采取何种措施应根据植株生长势、栽培方式、定植密度、气候条件等而定。采用爬地栽培的，在蔓长30—40cm时摘除植株生长点，可促发粗壮的新梢、增大增厚叶片、促进叶腋新梢的萌发。以后随着茎蔓的伸长再摘除其生长点。入秋后地上部的老茎蔓剪除，用有机肥拌土进行培肥培土，以利于植株复壮。采用搭架栽培的，秋季植会出现花序，要及时摘除这些嫩梢，以控制花序的发生。整枝、摘心及除花序可促使叶片肥厚柔嫩、新梢粗壮，达到提高产量和品质的目的。

虫害防治

藤三七的虫害主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫等，斜纹夜蛾、甜菜夜蛾可用0.36%百草一号水剂1000倍液或0.6%清源保水剂1500倍液喷雾防治；蚜虫用5%“菊”牌天然除虫菊乳油1000倍液喷雾防治。

藤三七的病害主要是蛇眼病。蛇眼病在整个生长期均常见，以夏季最多，主要危害叶片，被害叶片初期呈紫红色水渍状小圆点，稍凹陷，以后逐渐扩大，中央褪成灰白色至黄褐色，边缘稍深，为紫褐色，分界明晰。蛇眼病严重时病斑密布，有的穿孔，不仅影响产量，也影响产品品质，以至失去食用价值。在防治上，可通过加强田间管理，适当密植，夏季露地栽培的宜用遮阳网覆盖，及时喷水增大田间湿度，减少氮肥的施用，多施有机肥；同时在发病初期可用斑即脱等药剂防治。

藤三七叶片适时采收

藤三七一次种植，多年收获，通常以采收

嫩梢或成长叶片为产品。嫩梢产品通常在

茎蔓伸长到一定程度时摘取（嫩梢长

12—15cm）；叶片产品则是采摘厚大、

成熟、无病虫的叶片。适时采收能促进叶

片增大、增厚，是提高产量与品质的有效

途径，同时也便于田间管理。一般藤三七

定植后30多天即可随时采收。2个月后

进入盛产期，平均每株每月可采摘叶片300—400个，采收期约6个月。大面积栽培时清晨采摘为好，较耐贮运。鲜叶片采收后用保鲜膜包裹，存于5℃的温度下，能保存7—10天。藤三七如果栽培管理得当，四季均可采收，每亩年产量可达3000—4000kg。

材料：藤三七100克、枸杞20克、嫩姜

30克、麻油、米酒、

盐

、味精各适量。

做法：

1.藤三七去梗洗净，枸杞略洗、嫩姜切细

丝。

2.麻油入锅中火烧热，爆香嫩姜丝、枸杞，加入藤三七及酒、盐，盖锅焖30秒味精拌匀起锅。打一颗蛋，需打散，加入拌匀，会使整个口感滑嫩顺口。 麻油藤三七爆腰花

材料：腰子1个、姜2块、藤三七叶2两、枸杞半匙。

调味料：麻油2大匙、米酒4两、盐少许糖少许、淀粉1匙。

做法：

1.藤三七叶放入滚水中略烫一下，捞出后放入冷水中泡凉备用。

2.姜切薄片，腰子片开切去内部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油锅将油烧热，放入腰花过油10秒后捞出沥干。

3.原锅油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、盐、糖略炒一下。

4.再将泡软的枸杞、藤三七叶、腰花一同

倒入锅中，以少许淀粉水芶芡炒匀即可。

藤三七

藤三七煎蛋

材料：新鲜鸡蛋3个，藤三七3两（150

克），麻油2大匙

调味料：味精，盐

做法：

1.藤三七洗净切碎备用。

2.将新鲜鸡蛋打入碗中，伴入少量的水，

再将切碎的藤三七放入均匀搅拌。

3.起锅入麻油，将前述混合之蛋液放入锅中，煎至两面金黄色为止。

另为了去掉草腥味，放麻油、姜、米酒。先将藤三七七用热水烫,可除去特有的苦涩味。藤三七久炒会变色不绿。

珠芽呈瘤状，少数圆柱形，直径0．5-3cm，表面灰棕色．具突起。质坚实而脆，

易碎裂。断面灰黄色或灰白色，略呈粉性。

气微，味微苦。

藤三七

显微鉴别

珠芽横切面表皮细胞壁微木化。皮层细胞

类多角形，散有草酸钙簇晶；内皮层明显。

中柱散有多数大形粘液细胞。维管束外韧

型，

多数，呈数层环状排列本品薄壁细胞

含草酸钙簇晶及淀粉粒。

粉末特征：粉末棕褐色。

1.表皮细胞表面观类多角形壁稍厚，微木化。

2.粘液细胞类圆形或类长圆形。

《藤三七作用》
红藤三七 第二篇

藤三七是指落葵科植物藤三七的珠芽。并不是我们通常所说的三七。我们所说的三七（panax notoginseng）是指五加科人参属植物的干燥根。别名：开化三七、人参三七、田七、金不换。主产地:云南，广西，贵州，四川等省，但以云南文山州和广西靖西，那坡县所产的三七质量较好，为地道药材。主要功效:以根、根状茎入药。是名贵中药材，生用可止血化瘀、消肿止痛，是云南白药主要成分，同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。性味归经：味甘微苦，性温，归肝、胃经。

种中文名：藤三七

【药 名】：藤三七

【来 源】：为落葵科植物藤三七的珠芽。

【功 效】：补益肝肾、滋补、壮腰膝、消肿散痰。

【主 治】：治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。

【性味归经】：微苦，温。入肝、肾经

【用法用量】：内服：炖鸡或炖猪肉，1~2两。外用：捣敷。

【别 名】：藤子三七

【药材的采收与储藏】：全年可采。

【拉丁名】：boussingaultia gracilis miers var.pseudobaselloides bailey

【考 证】：出自《云南思茅中草药选》。

[别名] 洋落葵，土川七(台湾)，藤子三七，小年药，土三七，马德拉藤，金钱珠、中枝莲。 田三七等。以叶片、嫩梢、株芽和地下块茎作菜用。具有滋补壮腰膝、活血及消肿化淤的作用。 味微苦，性温。有活血补血之功能，可用于补肾强腰，散瘀消肿。主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。内服：煎汤，30～60g；或用鸡或瘦肉炖服。外用：适量，捣敷。 原产地巴西，适合作蔓篱、荫棚的攀爬植物，可作药用与野菜。

藤三七为多年生宿根稍带木质的缠绕藤本，光滑无毛。一年的新梢可长达4～5m以上，茎圆形，嫩茎绿色，老熟茎变成棕褐色，叶互生，肉质肥厚，叶片心脏形，光滑无毛，有短柄。叶腋均能长出瘤状株芽，植株基部簇生肉质根茎，常隆起裸露地面。总状花序腋生或顶生，单一或疏生2～4个分枝，花序轴长10～30(～50)cm，花数十朵至200余朵；花梗长2～4mm，基部有一披针形、先端锐尖的苞叶；花基合生呈杯状的苞片2，其上有与其交互对生的宽卵形或椭圆形小苞片2枚，较花被片短；花被片卵形或椭圆形，长约3mm，宽约2mm，白色；雄蕊比花被长，花丝基部宽而略联合，在蕾中时外折；子房近球形，上位，花柱上部3裂，柱头乳头状。花芳香，开后变黑褐色，久不脱落。花虽两性，但通常不孕。果未见。花期6、7月起可开放半年。生长适温为20～30℃，耐寒力较强，可忍耐0℃的低温。全年均可扦插繁育，也可用其茎藤上的瘤块状珠芽繁殖。以春、秋两季为佳。 各地均有栽培，且已逸为野生状。原产美洲热带地区。三七

三七，亦称“田三七”、“参三七”、“山漆”，为五加科多年生草本植物。有横卧纺锤 形肉质根，主根粗壮，长约二至五厘米，直径约一至三厘米，有枝根，表面棕黄色或暗褐色。茎直立，单生，不分枝。掌状复叶，轮生茎顶，小叶通常五至七片，边缘有 细密锯齿。初夏开淡黄绿色小花，伞形花序单个顶生，花瓣长圆状、卵形、先端尖。 果实扁球形，熟时红色。

我国古代许多名医的著作中，称三七是“止血之神药，加入补血补气药中更神”。 我国古代军营里常有一些为主帅所重用的将士因为违反了军令，不得不忍受军棍责 打。之后，军医用三七粉为他敷伤，疼痛很快就制止，青肿也可消除。在作战中，为军器所伤的将士，也用三七医治。三七自古以来就是我国军队治疗金创的要药。

中医学上以根、花入药。根块含有三七皂苷甲、三七皂苷乙，以及生物碱、黄酮苷等化学成分。根块性温、味甘、微苦，有行瘀、止血、消肿、定痛的功能；花性凉、味甘，有清热、平肝、降压的功能。块根主治衄血、吐血、咯血、便血、功能性子宫出 血。

《藤三七》
红藤三七 第三篇

藤三七～健康滋补佳品〔原创〕 藤本植物 2008-10-16 16:03:13 阅读136 评论18 字号：大中小 订阅【红藤三七】

「三七」是名贵中药材，以产自云南省文山州的为上品，而「藤三七」因其茎藤上的瘤块状珠芽状似「三七」而得名。当然，它也具有滋补、壮腰膝，消肿散瘀及活血等药效。而且，叶片肥嫩，用麻油、姜丝大火快炒或以大蒜、色拉油清炒，风味绝佳，滑嫩清脆，具有滋补、保肝、抗炎、治疗糖尿病、尿毒症、習慣性便秘之效。或采摘珠芽，除去杂质，鲜用或晒干后药用。主治腰膝痹痛，病后体弱，跌打损伤，骨折。

偶重阳节登调景岭，在山上拍得这些相片，公诸网友欣赏，或许能引起妳的兴趣，在自己家中的阳台，庭院中的篱笆棚架旁栽种几株，专作菜蔬。

藤三七 (Anredera Cordifolia) 英文名：Madeira Vine，又称”藤子三七” ，叶片和落葵很像，所以又叫做洋洛葵、云南白药、川七。属于落葵科多年生肉质藤本植物。

原产于南美洲的巴西，藤茎长达二、三丈，老茎灰褐色，嫩茎带紫红色。

叶互生，肉质肥厚呈心型、卵形或卵圆形，光滑无毛、叶柄短。

节上叶腋常有瘤块状的旡性分生芽（珠芽）直径约为3～4厘米。

相关热词搜索：草红藤 红藤的别名