2016年最流行的烧烤菜系

导读：　2016年最流行的烧烤菜系(共6篇)2016中国十大美食街2016春节国内旅游好去处 盘点中国十大美食街 1四大帮口特色美食各显神通南京夫子庙小吃南京历史悠久，素有“六朝胜地、十代都会”之称，而”金陵的小吃，就更是历史悠久，品种繁多了，自六朝时期流传至今，不下200个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，尤其是以秦淮八绝(八道点...

篇一:2016年最流行的烧烤菜系
2016中国十大美食街

2016春节国内旅游好去处 盘点中国十大美食街 1四大帮口特色美食各显神通

南京夫子庙小吃

南京历史悠久，素有“六朝胜地、十代都会”之称，而”金陵的小吃，就更是历史悠久，品种繁多了，自六朝时期流传至今，不下200个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，尤其是以秦淮八绝(八道点心)叫绝。

交通：南京市秦淮区中华门内秦淮河北岸（秦淮河北岸贡院街），从南京南站坐地铁1号线，到三山街站下，然后转乘4路公交到夫子庙。 2汉味小吃第一巷

湖北武汉户部巷汉味风情街

户部巷汉味风情街位于武昌司门口，东靠十里长街(解放路)，面临浩瀚长江，南枕黄鹤楼，北接都府堤红色景区，是由名街名楼名景名江环绕而成的一块方寸之地，自古钟灵毓秀人杰地灵。

交通：户部巷位于武昌自由路，从汉口方向过来可乘公交到阅马场下车，往回走几百米即到；从武昌方向过来可乘车到司门口站下车，快到司门口天桥处有个路口进去即到。

3名符其实的美食一条街

山东青岛中山路劈柴院

各类海鲜的摊档，店主边吆喝边制作。青岛的美食各式各样，有肉嫩鲜美的海鲜，有诱人可口的甜点，还有香气扑鼻的各式烧烤，每每想起这些美食，不禁总会让人垂涎欲滴。

交通：从青岛火车站出来然后向右走到海边，沿海岸线往前直行100米到达栈桥，左手边正对栈桥的是中山路，然后沿着中山路左手边一直走即可。

4陕西西安回民街

交通：西安市西大街桥梓口，多辆公交都通过这里，在火车站可乘坐，回民街就在鼓楼的边上。

5厦门市中山路步行街

台湾特色小食一网打尽，游人在厦门市中山路步行街上品台湾小吃车轮饼。走在厦门市最繁华的中山路上，各种台湾商品琳琅满目。慕名而来的大陆游客来此纷纷驻足，购买自己喜爱的各种台湾商品。

交通：从火车站可以乘坐1路、21路到中山路下车，火车北站乘957路到中山路下车，高崎机场乘84路到中山路下车。

6四川成都锦里

“尚滋味”、“好辛香”锦里，被誉为成都版清明上河图，在著名的锦里小吃一条街上，出名的小吃像凉糕、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子、甜水面、凉面、卤菜等等。

交通：锦里位于成都市中心一环路以内，成都武侯祠大街中段，北邻锦江，东望彩虹桥，与著名的武侯祠仅一墙之隔，临武候祠大街，此街可直达市中心天府广场，西接一环路西一段，东邻浆洗街洗面桥街（商务办公为主），该片区属于政府的“三国文化”打造区。公交1路、57路、304路、306路、335路可直达。

7上海城隍庙美食街

上海城隍庙美食街一带，甚至可称得上是小吃的王国，绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等，都是游上海不可错过的美味小点。

交通：乘坐11、66、126、926路公交均可到达。

8夜幕下的麻辣情结

北京簋街

这是京城最著名的美食街，麻辣小龙虾、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。 在这条长不过1.5公里的大街，聚集了近200家不同风格、不同口味的饭馆，在这里能让你品尝到正宗的全国八大菜系。

交通：从北京站搭乘2号线地铁到东直门下，之后步行；乘公交车24路，直接到东直门内小街下车即到。

9广西南宁中山路

这里有一条大名鼎鼎的街，不足百米的街道里，布满了200多家店铺。从南宁传统的小吃，芋头糕、圈筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄饨、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒、亚热带特色水果，到武汉的鸭脖子、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡，真是应有尽有，美味异常。

交通：红车站可乘32路在民族共和路口下车，在市中心旁边，万达和国贸的斜对面。

10“米线街”吃出“艳遇”

云南丽江古城四方街

古城中心的四方街是有名的小吃一条街，短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆，基本上每家餐馆都有云南特有的米线，种类有砂锅米线、煮米线，因此这条街又有“丽江米线街”之称。

交通：从机场乘大巴到丽江新城下车后乘出租车可到丽江古城口，步行可到四方街，火车站坐4路公车到百信商场下就到古城口了。

篇二:2016年最流行的烧烤菜系
2016-2022年中国八大菜系行业市场分析及投资机遇预测报告

2016-2022年中国八大菜系行业市场

分析及投资机遇预测报告

中国产业研究报告网

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位

分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度

预测并引导行业的未来发展趋势

判断行业投资价值

揭示行业投资风险

为投资者提供依据

2016-2022年中国八大菜系行业市场分析及投资机遇预测

报告

【出版日期】2015年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元

【链 接】

报告摘要及目录

报告目录：

第一章 中国餐饮行业发展综述

1.1 餐饮行业定义及特征

1.1.1 餐饮行业定义

1.1.2 餐饮行业分类

1.1.3 餐饮行业基本特征

1.2 餐饮行业发展环境分析

1.2.1 行业政策环境分析

（1）行业管理体制分析

（2）行业主要法律法规

（3）行业主要政策最新动向

（4）行业相关标准汇总

（5）行业发展规划解析

1.2.2 行业经济环境分析

（1）国际宏观经济形势分析

（2）国内宏观经济形势分析

（3）宏观经济环境对行业的影响分析

1.2.3 行业文化环境分析

（1）中国传统饮食文化

（2）国内各地区饮食文化

（3）西式餐饮文化在中国的发展

1.2.4 行业社会环境分析

（1）行业发展与社会经济的协调

（2）行业面临的食品安全问题

（3）行业发展的地区不平衡问题

1.3 餐饮行业关联行业发展分析

1.3.1 关联行业对餐饮业发展影响分析

（1）旅游业对餐饮业发展影响分析

（2）酒店业对餐饮业发展影响分析

（3）会展业对餐饮业发展影响分析

（4）商业地产业对餐饮业发展影响分析

1.3.2 上游行业对餐饮业发展影响分析

（1）调味品行业对餐饮业发展影响分析

（2）畜牧业对餐饮业发展影响分析

（3）农作物种植业对餐饮业发展影响分析

第二章 中国餐饮行业发展状况分析

2.1 中国餐饮行业发展状况分析

2.1.1 中国餐饮行业发展历程

2.1.2 2013-2015年中国餐饮业发展状况分析

（1）2013-2015年中国餐饮业发展规模

（2）2013-2015年中国餐饮业发展特点

2.1.3 中国餐饮业发展现状分析

（1）2015年中国餐饮市场特点

（2）中国餐饮业发展面临的问题

（3）中国餐饮业发展相关对策建议

2.1.4 中国餐饮业行业总体竞争状况分析

（1）国内餐饮行业竞争市场分析

（2）国内餐饮行业竞争格局分析

（3）国内餐饮企业品牌竞争现状

（4）国内餐饮产业集中度分析

（5）餐饮企业核心竞争力分析

2.1.5 跨国餐饮企业在华投资状况分析

（1）跨国餐饮企业在华投资布局

（2）跨国餐饮企业在华竞争策略分析

2.1.6 餐饮行业竞争趋势分析

2.2 2013-2015年中国餐饮百强企业发展情况

2.2.1 餐饮百强企业营业规模分析

2.2.2 餐饮百强企业经营业态分析

2.2.3 餐饮百强企业性质结构分析

2.2.4 餐饮百强企业地区分布分析

2.2.5 餐饮百强企业综合业绩分析

2.3 2013-2015年节假日中国餐饮市场发展分析

2.3.1 2013-2015年春节餐饮市场分析

2.3.2 2013-2015年清明节餐饮市场分析

2.3.3 2013-2015年“五一”小长假餐饮市场分析

2.3.4 2014-2015年国庆黄金周餐饮市场分析

2.4 中国餐饮行业信息化分析

2.4.1 餐饮信息化基本情况

（1）餐饮信息化简介

篇三:2016年最流行的烧烤菜系
2016最流行的话语 可你却视而不见

随笔吧为您精选2016最流行的话语 可你却视而不见请您欣赏。

1、最好笑的是隐身对其可见，可你却视而不见。

2、只要锄头舞的好，那有墙角挖不倒？

3、真想指着心脏、骄傲的告诉沵、这里换人了。

4、早上长睡不起；晚上视睡如归。

5、再牛的肖邦，也弹不出老子的悲伤！

6、英雄不问出路，流氓不看岁数！

7、要在江湖混，最好是光棍。

8、小时候。哭着哭着，就笑了，长大了，笑着，笑着，就哭了。

9、我相信你，信到怀疑自己。

10、人又不聪明，还学人家秃顶！【2016年最流行的烧烤菜系】

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11、亲爱的你太幽默了抱着别人说你爱我。

12、女为悦己者容男为悦己（生活随笔

13、宁和明白人打一架，不跟傻瓜说句话

14、你让我滚，我滚了。你让我回来，对不起，滚远了。

15、明明不是陌生人，却装旳比陌生人还陌生！

16、没什么事不要找我，有事更不用找我。

17、流氓不可怕，就怕流氓有文化。

18、连广告也信，读书读傻了吧！

19、矿难在检讨中继续，楼价在控制中上升。

20、看别人的签名，寻找和自己一样的心情。

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21、开车无难事，只怕有新人！

22、距离，产生的不是美，而是诠释了不堪一击的爱情。【2016年最流行的烧烤菜系】

23、姐活到现在，拿得起放得下的只有筷子！

24、很多人闯进你的生活，只是为了给你上一课，然后转身离开。

25、好好活着，因为我们会死很久！

26、犯贱是普遍真理，你我只是其中之一。

27、颠覆不了的结果，是最开始的伏笔。

28、不要拿过去的记忆，来折磨现在的自己。

29、不要和我比懒，我懒得和你比。

30、绊倒我的人，我让他永远起不来，扶起我的人，我让他永远不会摔倒。

31、爱情就像沙漏，心满了，脑子就空了！

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篇四:2016年最流行的烧烤菜系
2016伏羊节是什么节？伏羊节详细介绍

伏羊节是于每年入伏之季，即初伏之日开始，持续一个月。按农历的节气推算，“夏至”后第三个庚(一庚九天)日为“初伏”，第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为“三伏”，即“末伏”。在这一个月里，徐州、萧县 、上海等各地的人们集中在各个酒店，饭庄以及专门的羊肉馆，烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。

1历史沿革

三伏天品食羊肉在徐淮地区有着悠久历史，俗称伏羊肉，历史 传说最早可追溯到尧舜时期。

伏羊者，乃炎夏入伏天的羊肉也。伏天食用羊肉的习俗，既暗合“天人合一”的质朴养生理念，也含有一定的科学依据。

历史典籍记载，宋朝之前，宫廷宴席上大都以羊肉为主。

到了元代，羊肉在宫宴上更是居于统领地位，占了全部菜肴的三分之二还多。从汉字构造看，“示羊”为“祥”、“羊大”为“美”、“鱼羊”为“鲜”、“食(介)羊”为“养”等，无一不隐喻着人们对羊肉菜肴的追求和对美食烹饪的感悟。

在徐淮一带，以羊肉名闻遐迩的，当数萧县。萧县古属徐州辖县，两地民间交往频繁，萧县有许多在徐州开的饭店，也是后来节日能够迅速在徐州展开，并传播的原因。萧县羊肉享有盛名已达300余年。萧县羊肉饭店有5000余家，饭店选用的多为3至6个月的获得国家地理标志的萧县白山羊，肉质鲜嫩异常。萧县传统名菜也多以羊肉为主，有“无羊不成席”之说。

萧县连同徐州地区人们，向有伏天吃伏羊的习俗。每年入伏第一天，人们习惯从菜市场买回羊肉在家中烹饪食用。

2000年夏季，萧县城南许堂五香羊头馆第一次打出萧县民间“伏羊文化节”的招牌，得到了其他一些羊肉餐馆的积极响应，一时间，所有的羊肉餐馆都川流不息、热闹异常。当年的羊肉系列菜肴，为人们的盛夏饮食增添了一道大餐，隆重的盛况，也进一步证实了萧县伏羊文化有着深厚的群众基础。

2001至2016年以前，伏羊节在由民间自发组织开展。

2016年由徐州市烹饪协会正式牵头组织。

2016年起由徐州市人民政府主办，采取市场化模式运作，中国(徐州)彭祖伏羊节已经成为徐州又一张崭新的城市名片。

2016至今每年一次伏羊节，影响愈来愈广，得到响应愈来愈多。

2习俗

伏羊节入伏吃伏羊，起源于古徐州辖县，萧县的一种民俗。属于彭城徐州当地特色小吃作为徐州当地民俗节日。每逢暑期到来，百姓都会吃羊肉、喝羊汤，以此强身健体，滋阴补气。因此，民间早有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说。

伏羊美食节期间，全市各大宾馆、饭店、羊肉馆都推出系列“伏羊菜系”接受市民的品评。同时周边地区特色羊肉馆来徐州集中展示地方小吃名点，还有异彩纷呈的活动，每天上演地方戏曲，表演舞蹈、武术、民俗，展出布艺、面塑、剪纸和花鸟奇石展出等。

3文化

文籍

羊，作为最早被人类成功驯养的家畜种类之一，人的贡献在衣食 住行乃至祭祀方面都有着突出体现，而最重要的应属饮食方面。食羊的传统古来已有，先民们很早就捕猎野羊为食物，羊被驯养为家畜之后，更是为人们提供了稳定的食物来源。《周礼天官》中有记载：“春行羔豚，膳膏香”;《礼记月令》也记有：“仲春之月”，“食麦与羊”;“医食同源”是中国饮食文化的一个重要传统，先人们在用羊来满足口腹之需的同时，也不断发掘出了羊肉的药用功效。东汉名医张仲景在其《伤寒杂病论》中记有“当归羊肉生姜汤”能治疗血虚寒疝等疾病;明代的李时珍在《本草纲目》中称“羊肉甘热无毒。食之肥软益人，治疗筋骨急强，虚劳益气”。羊肉的祛风驱寒功效看似与三伏天的暑热格格不入，实际上夏日候湿热，人们食欲减退，体内积热，在这样的时候吃上一碗香辣美味的羊肉，不仅使人胃口大开增强食欲，同时也能促人发汗，以热制热，驱散体内湿毒，补虚健体，对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。“伏羊节”食羊，既是对羊肉本身鲜美味道的追求，同时也是对羊肉药用功效的充分利用。

彭祖

徐州古称彭城，因彭祖得名，彭祖因为善于调制味道鲜美的雉羹(野鸡汤)，献给帝尧食用，被帝尧封于大彭。中国爱国主义诗人屈原在《楚辞·天问》中写道：“彭铿斟雉，帝何飨?受寿永多，夫何久长?” 这艺术地反映了彭祖在推动我国饮食文化进步所作出的卓越贡献。汉代楚辞专 家王逸注曰：“彭铿，彭祖也。好和滋味，善斟雉羹，能事帝尧,帝尧美而飨食之也”。宋代洪兴祖补注曰：“彭祖姓钱名铿，帝颛顼玄孙，善养气， 能调鼎，进雉羹于尧，封于彭城”。彭铿是彭部族的始祖，以后子孙繁衍，主要是他的“雉羹之道”可祖，便尊称他为彭祖，他的后裔就叫彭祖氏。彭祖的“雉羹之道”逐步发展成为“烹饪之道”，雉羹是我国典籍中 记载最早的名馔，被誉为“天下第一羹”。中国烹饪史略9中称彭祖“是我国第一位著名的职业厨师”，而且是“寿命最长的厨师”，至今被尊为厨行的祖师爷。

汉文化

虽然中国人食羊传统悠久，但在三伏天大碗吃羊肉喝羊汤，并将这一习俗其发展成为全民参与的盛大节日，却只有在徐州得以实现，这与徐州的地域文化有着不可分割的联系。徐州无论从地理位置上还是气候环境上，都体现出鲜明的南北交界地带特色，其风俗传统和文化氛围也呈现出受南北各地共同影响、兼收并蓄的特点。以饮食文化为例，齐鲁菜系的红烧类与酱类菜点的风味、川菜的麻辣鲜香，在徐州饮食上都有所体现。总体来说，徐州菜五味俱全，以咸鲜为主。因此羊对徐州人来说，是地地道道的美味佳肴，人们通常在烹饪羊肉时极力除去的膻味，在徐州人看来正是“鲜”的体现。当地人用大锅清水熬制羊肉羊汤，只在最后加几味简单佐料，辣椒放足便可大快朵颐。这样烹制出的膳食虽不精致，但鲜香味浓，经济实惠，吃起来十分过瘾。淳朴的民风和豪爽不拘小节的个性使得当地人能够适应并喜欢吃伏羊，将在炎炎夏日大口吃肉大碗喝汤的习俗一直保存了下来。另外值得注意的是徐州当地的历史文化传统。几千年前，注重饮食和养生的彭祖便推崇羊肉;后又有沛县汉高祖刘邦喜吃羊肉，据《史记》中记载刘邦年轻时曾杀羊设酒宴客。另外徐州是汉代画像石出土最多的地区之一，在铜山县汉王镇出土的一块《庖厨图》上便画有庖厨用羊肉烹制食物的图景。徐州的伏羊节，从一方面来说是对当地祖先饮食传统的一种顺理成章的继承，从另一方面来说也表达了一种对先人的怀念和对汉风古韵的向往，是一种历史的沉淀和对民族感情的承载。

狐偃和解

春秋时期，晋国宰相狐偃居功自傲，气死了亲家赵衰。赵衰是跟随晋文公多年的功臣，有“以德让贤”的美名，人虽已安葬，可他的儿子即狐偃的女婿，一直难平心中怨愤，想替父亲出出这口气。恰巧这一年晋国遭灾，狐偃出去放粮，说定六月六日回家过寿，他的女婿就决定乘祝寿之际，刺杀丈人，为父报仇。细心的女儿探知此事后，连忙赶回娘家报了信。狐偃放粮期间，亲眼目睹了民间疾苦，后悔自己以前没有听取亲家的忠告，内心受到谴责。他得知女婿要刺杀自己的消息后，不但不责怪，还主动给女婿陪了罪，和解了双方的矛盾。以后每年逢六月六都请女儿女婿回家，蒸新麦面馍，熬羊肉热情款待，相互加深感情。这一做法在民间广为效仿，成了消仇解怨，和谐共处的热烈景象。还有一句话“六月六接姑姑，女婿外孙一大屋”也说明了这种场面。

新麦登场，新酒酿成，羊肥味美，便于操办宴席。所以每年入伏第一天为吃伏羊开始，和六月六日相差不了几天，徐州人吃伏羊历史悠久，地处丘陵地带，青山绿水，青草茂盛。从青草发芽至入伏前，山羊肥壮，鲜嫩可口，肥瘦香间，膻味极小，加上徐州特有的精制辣椒油，佐以青蒜、香菜、各种香料烹制，其味香醇汁厚不腻，汤色美白令人胃口大开。

4影响

伏羊节起源于萧县，兴盛于徐州，流行于宿州、淮北、商丘、宿迁、连云港、济宁、枣庄、上海奉贤等地，是夏日伏天一次美食盛会。

5节日特色【2016年最流行的烧烤菜系】

在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之 毒、湿气驱除，是以食为疗的大创举，从2002年7月11日正式命名为伏羊节，彭城人特别重视。首届伏羊节由罗广金先生创意策划，全面组织，在中山饭店彭城啤酒厂大力的支持下，全市有100余家饭店参与，民俗学会《彭城晚报》作为主办单位，《徐州日报》、《都市晨报》、徐州电视台给予了大张旗鼓的宣传，《新华日报》在七月十五日刊登《2016徐州彭祖伏羊节开幕》，江苏电视台在《江苏新时空中》介绍了徐州首届伏羊节的热烈场面。以后每年入伏之日延续举办伏羊节，已经成为徐州公认的民俗文化。

经中国烹饪协会实地考察，徐州市被认定为“中国伏羊美食之都”。在2016年7月14日举行的2016中国(徐州)彭祖伏羊节开幕式上举行了授牌仪式。

伏羊节是徐州民间一项独特的民俗美食文化节庆活动。2016年，主办方将伏羊节的圣火传递至4省16个市县。伏羊节期间，还安排有多项文艺及观光旅游活动。据悉，2016年的伏羊节，除在徐州汉城设立主会场外，还在丰县、邳州、新沂、铜山等四个县(市)开辟分会场，将伏羊盛宴由城市推及乡村。2016年伏羊节是7月13日。[1-2]

6节日亮点

头羊：披红戴花领风骚

在彭城剪子股步行街上，一头双角奇异、体格雄健、毛色雪亮、毛长触地的山羊披红戴花，在舞台上赢得一片喝彩。这只被命名为“彭城第一领头羊”的观赏羊，是人们费了九牛二虎之力，从铜山县茅村镇留武村找来的。羊主人薛传盟从小就在山野间放羊。他告诉记者，这头羊善解人意，平时与主人如影相随，曾统率过300多头羊。夜路，它行前引导;过河，它身先“士卒”;遇到狼狗，它猛扑上前。

斗羊：“花脸王”力挫群雄

在户部山步行街上，由苏、鲁、皖和内蒙古4省区斗羊协会参加的斗羊大赛，进行得如火如荼。20多只威猛剽悍的斗羊，经过10多场搏击，山东菏泽的“花脸王”和安徽砀山的“大白羊”进入最后的决赛。驯羊师带着各自的选手在场上巡回，2只敌手靠近时相互用身体摩擦一下，以示友好。转眼决赛开始，2对手从场地左右两端，弓身抵腿，怒目相视，然后急速奔驰上前，头角“砰”地撞在一起。经过5个回合的恶斗，花脸王一举夺魁。

吃羊：女子不让须眉

在户部山的小广场上，吃羊大赛成为市民争睹的又一看点。比赛规则是看谁能用最短的时间吃完1斤羊肉、喝光1瓶啤酒。一般认为，大碗喝酒、大块吃肉是男子汉的专利，孰料5名女士跟另外20多名男士同台亮相，毫不示弱。记者看到，一位60多岁的老太太也冒着酷暑赶来。经过一番狼吞虎咽般地争夺，一位胖胖的张女士在众巾帼中夺得第一。不过，在总决赛中，女士们还是稍逊一筹。瘦削的耿先生以2分46秒的成绩夺冠，1瓶啤酒、1斤羊肉吃下，肚子居然还是平平的，似有未饱之意。

羊宴：高档羊菜唱主角

江苏省和徐州市烹饪协会是此次“伏羊节”主办者之一，他们将重点放在提升伏羊节的品位、档次上。他们吸纳了南京、郑州、邯郸等近10个城市的同行参加伏羊节活动，经过前期准备评出了13个“金牌伏羊宴”，今天同时在全市各星级饭店与顾客见面。徐州人毒日头下光着膀子啃羊腿、喝羊汤的旧形象正在改变，徐州的伏羊名菜也将逐步推向四方。

7圣火取火仪式

2016中国(徐州)彭祖伏羊节圣火取火仪式在九里区汉城举行。2016年7月17日上午8时30分，取火仪式在大型实景文艺演出中拉开帷幕，演出份为古彭神苍原回想、舞动汉风三个篇章。随后，300余位名师大厨参照古礼祭拜彭祖，举行取火仪式。据介绍，彭祖圣火点燃后，将由40名伏羊大使组成圣火传递方队护送火炬传递，从九里汉城出发，进行为期3天的火炬传递，历经淮海经济区7个主要城市，包括徐州六县，共14个县、市、区，最后抵达丰县开幕式现场。据伏羊节负责人介绍，取圣火和圣火传递时历年彭祖伏羊节最重大的活动项目之一，主要通过彭祖圣火的传递来表达向四方民众传递和谐安康的美好祝愿，同时将彭祖文化传递至四面八方。本届伏羊节期间，伏羊特色美食及众多地方小吃将汇聚汉城;民俗演出、情景剧表演等娱乐活动将每天在汉城热情上演，尽显徐州人的热情与豪放。

伏羊圣火2016年7月16日抵达宿州2016中国(徐州)彭祖伏羊节圣火，经过永城、淮北的传递，昨日下午4时许抵达安徽宿州。所到之处，引起当地百姓和有关部门的关注。

在淮北市区街头，很多家饭店门前，挂着写有“迎接伏羊节，推精品羊肉”字样的条幅。据当地百姓介绍，淮北当地并没有伏羊节，条幅上所指的就是徐州的伏羊节。淮北商务局副局长王家平说，徐州伏羊节对淮北的影响很大，由于当地百姓爱吃羊肉，不少饭店都经营羊肉。很多饭店借徐州伏羊节这个品牌，进行促销，效果很好。

永城有关负责人表示，永城于徐州相邻，在民俗文化方面有着许多相同的传统。这次中国(徐州)彭祖伏羊节圣火传递活动是第四次来到永城，不仅对永城做大羊产业形成推动，也将促进两地旅游业的发展，并为两地文化交流与合作提供了良好的机会。

在宿州市政府门前的银行广场，市民刘先生对记者说，“伏天吃伏羊”也是宿州市民的一大习俗，和徐州民间流传的“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”有着异曲同工之妙。他表示，徐州伏羊节开幕时，他将和全家一道去徐州品尝伏羊美食、游览汉文化美景。

8历届

2016年

2016年中国(徐州)彭祖伏羊节开幕式在沛举行，7月14日，由徐州市人民政府主办，徐州市商务局、沛县人民政府、鼓楼区人民政府、徐州市烹饪协会承办，以“汉皇故里、伏羊欢歌”为主题的2016年中国(徐州)彭祖伏羊节开幕式在我县隆重举行。市委常委、宣传部长邹徐文宣布伏羊节开幕并点燃节会圣火，县委书记、县人大常委会主任冯兴振致辞。于振、徐华成、张赴宁、刘兆勤、赵彭城、彭东生、朱明泉、臧晓鹏、刘广远、王子华、揭月华、胡成彪等省、市、县领导和嘉宾出席。每年彭祖伏羊节从入伏的第一天开始，至三伏终止。冯兴振在致辞中说，近年来，在市委、市政府的精心打造下，彭祖伏羊节已铸就品牌，成为一个传承文化、彰显魅力、携手发展、和谐共进的平台，对于打造独具特色的地方美食文化资源、推动文化旅游产业发展具有十分重要的意义。

我们要以此次伏羊节的举办为契机，依托“一帝一湖一河”独特人文生态资源禀赋，围绕“吃、住、行、游、购、娱”六大要素，加快实施汉文化景区、沿湖生态旅游带、沿大沙河观光农业带“一区两带”开发计划，努力实现文化游、生态游、观光游协调发展，加快把沛县建设成为汉风流韵、滨湖生态旅游名城。副市长张赴宁在讲话中说，沛县是汉高祖刘邦的故里，将相辈出，素有“千古龙飞地、一代帝王乡”的美誉。经过沛县人民的艰苦奋斗、开拓创新，昔日龙飞之地已矗立起一座现代化的新城。在沛县举办2016年中国(徐州)彭祖伏羊节开幕式，就是为了发掘沛县优势资源，支持沛县的经济发展，进一步提高伏羊节的知名度、美誉度和影响力。我们要进一步做强彭祖伏羊节的品牌、做强伏羊节文化，将历史赋予徐州的这份宝贵文化遗产发扬光大。希望全国各地的朋友到徐州来品伏羊美食，观两汉文化，架友谊桥梁，谋发展大计。开幕式期间，出席开幕式的领导和嘉宾兴致勃勃地观看了大合唱《大风歌》、舞蹈《伏羊佳节欢迎您》等精彩节目[3] 。

2016年

徐州举办2016中国(徐州)彭祖伏羊节，弘扬彭祖饮食文化，促进徐州商贸繁荣。7月18日上午，2016中国(徐州)彭祖伏羊节在徐州汉城开幕。徐州市领导丁维和、周宝纯、段雄出席开幕式。

本届伏羊节以“伏羊福羊和谐安康”为主题，活动由徐州市人民政府主办，得到了中国烹饪协会、江苏省烹饪协会大力支持。市商务局、鼓楼区人民政府、市烹饪协会承办。活动期间举办了“水上竞技”、“啤酒之夜”、“万人伏羊宴”、“名小吃展销”等,活动于7月28日落幕。

周宝纯在开幕式上表示，举办伏羊节主要是继承和发扬传统文化，阐释养生原理，推广伏羊美食，打造城市品牌，以香飘四方的伏羊美食喜迎各地宾客来徐投资兴业，促进商贸繁荣、旅游兴旺、经济发展。我市将全力以赴办好本届伏羊节，进一步做大伏羊节品牌，做强羊文化，将历史赋予徐州这份宝贵的文化遗产发扬光大。

开幕式上，徐州市8家餐饮企业被授予中华餐饮名店和中华名小吃称号。随后，还举行了祭祀彭祖大典仪式和文艺演出[4] 。2016中国彭祖伏羊节7月18日在彭祖园开幕。中国淮海网消息:记者从徐州市商务局了解到，2016中国(徐州)彭祖伏羊节将于7月18号开幕，整个活动将持续到28号。

“伏羊、福羊、和谐、安康”是今年伏羊节的活动主题。作为伏羊节的传统重头戏，今年彭祖圣火的采集和传递仪式将在彭祖园举行。

7月18号上午，圣火传递完毕，重新回到徐州，伏羊节开幕式在徐州汉城举行。届时，由全国近千位名师名厨组成的千人方队将共同祭拜彭祖，由此拉开整个伏羊节活动的序幕。

尹建奎 徐州市商务局市场体系建设处:伏羊节期间，我们将举办“彭城娱越”水上竞技活动，摄影比赛、啤酒之夜、万人伏羊宴、徐州名小吃展销和观光旅游等系列活动。通过举办这些活动，目的就是吸引外地游客，扩大消费，推动徐州商务经济的发展，积极打造徐州区域性商贸中心城市这样一个目标。

从2016年开始，徐州市政府每年都会举办彭祖伏羊节。近年来，徐州伏羊节的影响力不断扩大，2016年获得“中国十佳美食节庆”活动，2016年徐州被认定为“中国伏羊美食之乡”[5] 。2016年彭祖伏羊节沛县东北大酒店分会场开幕。7月19日，2016年(徐州)彭祖伏羊节沛县东北大酒店分会场暨美在沛县系列活动开幕仪式在东北大酒店外广场上隆重举行。沛县县委常委揭月华，县人大副主任吕高骥，县政协副主席闫淑琴，县人大原副主任甄承民，县汉城景区管理处处长、文化旅游产业招商局局长、旅游局局长华传阳出席开幕仪式。

古彭大地的伏羊传统源于彭祖，底蕴深厚，历史悠久。徐州彭祖伏羊节2016年获得“中国十佳美食节庆”的荣誉称号，2016年徐州凭借伏羊美食被认定为“中国伏羊美食之乡”。如今逛徐州老街，赏民俗文化，享伏羊美食已成为入伏之际徐州人乃至全国各地游客津津乐道的趣事。揭月华说：“入伏食羊是徐州也是沛县饮食文化的一支奇葩。‘食羊谓之养’、‘伏天一碗羊肉汤，不劳医生开药方’的传统饮食文化已深入人心，举办伏羊节，意在继承和发扬这一独具地方特色美食文化。”2016年在县政府的大力支持下，沛县东北国际大酒店率先将伏羊节分会场引入，沛县人民不用踏出家门就能感受节日气氛，品尝伏羊美食。

县汉城景区管理处处长、文化旅游产业招商局局长、旅游局局长华传阳说：近年来，县委、县政府大力实施“一区两带”开发计划，把旅游业作为三产支柱产业大力发展。东北国际大酒店抓住机遇，顺势而为，创办《旅游美食报》，挖掘沛县饮食文化，节日文化，民俗文化，提升了东北国际大酒店的对外形象，进一步推动了沛县旅游饮食业的大繁荣，大发展。

开幕式致辞结束后，与会领导嘉宾观看了开幕表演。至此为期一个月的沛县第三届伏羊节正式拉开序幕[6] 。

2016年

2016中国(徐州)彭祖伏羊节在沛县东北国际大酒店开幕，淮海网消息:今天是入伏第一天，2016中国(徐州)彭祖伏羊节在沛县东北国际大酒店开幕。今年的伏羊节将持续到7月19号。

作为最具徐州本土特色的夏季狂欢节，伏羊节已经连续成功举办9年。今年伏羊节的主题是"科学养生，快乐生活。"开幕式上，精彩的文艺演出和炫彩的斗羊表演，给本次伏羊节增添了别样情趣。

边疆中国烹饪协会副会长：伏羊节是我们徐州人的一个重要的民间活动，作为一个普通的民间习俗活动能上升到一个文化活动，上升到一个文化节日，成为当地乃至具有很大的国际影响的重要的文化活动，这是非常有意义的意一件事情。

今年伏羊节除传统的万人伏羊宴、啤酒狂欢夜、名小吃展销外，还将举办饮食养生电视系列讲座、伏羊节摄影比赛、彭祖养生菜美食月以及"享伏羊美食、游徐州山水"观光等系列活动。

赵彭城 中国(徐州)彭祖伏羊组委会主任:这个已经成为中国优秀节庆品牌，而且我们获得"伏羊美食之乡"这样一个全国性的美誉称号，已经产生广泛的海内外影响，这个也已经列入非物质文化遗产名录，所以说，在徐州这个节庆活动具有特色性和唯一性。

博大精深的饮食和养生文化，精彩纷呈的伏羊节活动，也吸引了南京、济南、临沂、淮南等地烹协代表前来观光品鉴。

朱邦鸿 安徽省餐饮协会副会长:作为伏羊节不仅能带动当地的养殖户，种植户，同时弘扬了传统的中华美食，带动了经济，文化搭台，经济唱戏。[7]

2016年

中新江苏网徐州7月9日电(仲欣)一年一度的徐州彭祖伏羊节将于7月18日开幕，节日期间将举办文化、美食、旅游、分会场等板块活动，据悉，此次活动将延续至8月17日

今年伏羊节的主题为：“为健康加油，为创卫添彩”。据计划安排，7月18日上午8时30分，在徐州彭祖园举行祭祀彭祖大典; 7月19日，本届伏羊节开幕式在邳州碾庄镇举行，现场将以邳州民俗文化为主题，举办精彩的文艺表演;8月15日，在徐州技师学院举办彭祖饮食文化论坛。

7月18日至8月17日，市内各餐饮企业及羊肉名馆推出伏羊宴，制作各具特色的羊肉美味菜肴，供广大市民和游人品尝。此间，魅力徐州旅游活动也将贯穿伏羊节活动始末，徐州各景区将纷纷组织外地游客参加伏羊节活动，体验徐州独特的伏羊文化，品尝伏羊美食，游览徐州名胜古迹。

分会场板块活动中，将在沛县东北国际大酒店举办“伏羊美食、狂欢盛夏”系列活动，包括百名儿童画伏羊、体育比赛、斗羊、斗鸡、武术表演、喝啤酒比赛、文艺表演等活动。此外，7月14日还将在该活动点举行徐州厨师体育比赛，组织市烹饪协会会员参加游泳、乒乓球、保龄球和羽毛球比赛。贾汪茱萸养生谷还将举办“品茱萸伏羊、看新疆歌舞”系列活动，包括新疆歌舞表演、森林啤酒烧烤狂欢、体验蒙古风情、品尝茱萸黑山羊、啤酒竞饮比赛等活动。[8]

2016年

7月5日，奉贤庄行镇乡村美食广场格外热闹——随着烹煮羊锅的火焰点燃，2016上海庄行伏羊节在此拉开帷幕。本次伏羊节以“吉羊如意醉美庄行”为主题，四大系列活动将持续50天，让人们在感受庄行传统饮食文化之余，更能领略奉贤乡村旅游的别样精彩。

庄行羊肉入口细而不腻，软酥即化，齿颊留香，无膻腥味;极具滋补作用的羊头汤入腹则暖至脾胃，鲜渗肺腑。吃完羊肉，再吃一个庄行蜜梨，既能去除满口油腻，还能满齿留香。

作为上海市非物质文化遗产项目，大伏天吃羊肉烧酒是庄行地区数百年来形成的传统饮食文化，并享有“千年伏羊看庄行”的美誉。自2016年首届伏羊节举办至今，经过五年的打造，庄行伏羊节已经成为了沪上夏季乡村旅游的主打品牌之一。值得关注的是，2016年的伏羊节在丰富活动内容、提升节庆内涵上有了更大的提升。

奉贤区首次明确了伏羊节的品牌核心价值——福，强调通过节庆让游客享受健康美食带来的福气以及幸福、快乐、亲切的旅游休闲体验。“吉羊如意醉美庄行”的口号，传递了生活吉祥、安康的美好寓意。

主办方推出的四大板块活动更是全面阐释了本次伏羊节的美好愿景。在庄行乡村美食广场上一边观看免费露天电影，一边享用鲜美的羊肉羊汤，感受乡村的“闲情惬意”;“寻找奉贤美味——我喜爱的农家菜、特色菜”征集评比和蜜梨美食DIY活动要让市民游客“食分满意”;伏羊节期间购买蜜梨获抽奖机会，送上“称心如意”。

最具互动性的活动板块是“羊羊得意”：食客享受伏羊同时，拍下自己或同伴的“伏”气表情@花米庄行官方微博;在民俗地展示馆，用土布裁剪拼贴出不同主题的土布画，并将自己的作品带回家……

“春赏菜花，夏食羊肉，秋品新米，冬看民俗”——奉贤庄行的乡村旅游“四季歌”越唱越响，围绕“品、购、游”做文章，2016庄行伏羊节将让游客吃得安心、购得放心、玩得开心，享受幸福吉祥的夏日休闲时光!

2016年

2016年7月6日，2016中国(徐州)彭祖伏羊节组委会举行新闻发布会，向广大美食爱好者发出邀请，欢迎大家游徐州、吃伏羊、感受特色饮食文化。本次伏羊节将在7月12日晚间开幕，为期一个月，主会场在茱萸养生谷，主题为“伏羊那么香，我想去尝尝”。伏羊节期间，将举行祭祀彭祖大典、伏羊美食展销、伏羊特色菜评选、伏羊烧烤、彭祖养生文化座谈、魅力徐州游等一系列活动。

7月11日下午4点半，萧县，气温32度，萧县主会场举办千人吃伏羊品鉴会，现场撑起直径3米大锅，生起灶火，香味四溢。

伏羊汤本是冬季御寒极品，萧县人却爱在三伏天饮用。据说羊经过春冬两季滋养，膘肥肉嫩，炖出的汤膳味小;三伏天人体积存积热，饮用羊汤全身冒汗，能驱散体内积热。

千人吃伏羊品鉴会上，设置3米主锅1口，直径1.5米副锅2口，3口大锅“品”字形摆放。锅中放有30头羊，500斤羊骨，重2吨，可以同时满足2000人就餐。

篇五:2016年最流行的烧烤菜系
盘点2016网络流行语

随笔吧为您精选盘点2016网络流行语请您欣赏。

1、作为一个曾经充分理解怎么吃也不胖的瘦子，如今我总算完全的体会了一吃就胖的感悟。

2、有钱的捧个钱场，没钱的回家拿钱捧个钱场。

3、有时候为一个人倾尽一切，比不过别人什么都不做。

4、在乎的人不明白，明白的人不在乎。

5、只想优雅转身，不料华丽撞墙。

6、终究要亲自受伤，才会学着聪明...

7、专家建议，每天睡眠不要超过24小时，有个差不多就行了，也别太过。

8、总有一天我会骄傲的对你说：滚，我不需要你。

9、作为失败的典型，你实在是太成功了。

10、最伤人的话，总出自最温柔的嘴。

11、再美好也经不住遗忘，再悲伤也抵不过时间。

12、远看是美景，近看想报警。

13、有些问题没有答案就是最后的答案，有的事情没有结果就是最好的结果。

14、有些失望是无可避免的，但大部分的失望，都是因为你高估了自己。

15、有些人，去死都和我没关系。有些人，弄死我我都放不下。

16、有谁会在时过境迁之后还在那里等你

17、在街上看美女，高一点就是欣赏；低一点就是流氓。

18、在神经的人群里呆久了，我发现我正常了。

19、在职场中就应该像柯南那样，有一种我走到哪就让别人死到哪的霸气。

20、这次考试考得很不错啊，只挂了两科，文科and理科。

21、这世间，真心本就稀缺，更该俭剩

22、这世界上有两个我，一个假装快乐，一个真心难过。

23、有的人聪明得像天气，多变；有的人傻得像天气预报，变天它都看不出来。

24、一念起，万水千山；一念灭，沧海桑田。

25、一首忐忑让多少五音不全的孩子得到了自傲。

26、医生叫我进行光合作用，不要熬夜了。

27、拥抱真是个奇怪的东西，明明靠的那么近，却看不见彼此的脸。

28、永远不要给背叛过自己的朋友第二次背叛的机会。

29、永远有多远？你小子就给我滚多远。

30、一脸的虚假繁荣。

31、有的人，有一股，让人想一辈子跟他做陌生人的强大的气场。

32、有的人，做面膜的时候，比真人好看多了。

33、一粒盐，发了脾气就是海。

34、心里只有你一个频道，最可恨的是还没有广告。

35、幸福毕竟不是曹操，怎能说到就到。

36、幸福都雷同，悲伤千万种。

37、幸好爱情不是一切，幸好一切都不是爱情。

38、眼泪的存在是为了证明悲伤不是一场幻觉。

39、窈窕君子，淑女好求。

40、我已经计划好500万该怎么花，可我居然没中奖。

41、我在尘世间默默无闻，你在菜市场颠倒众生。

42、小时候缺钙，长大了缺爱。

43、要不是打不过你，早就跟你翻脸了。

44、我曾经跟一个人无数次的擦肩而过，衣服都擦破了，也没擦出火花。

45、我真的不愿意用脚趾头鄙视你。但是，是你逼我这么做的!

46、要戒烟，早睡，好好的死。

47、一个人快活，两个人生活，三个人就是你死我活。

48、一觉醒来，天都黑了。

49、我祝你孤独，并且长命百岁。

50、喜欢的摇，不喜欢的滚。

51、喜欢吸烟是因为它可以伤肺，却不会伤心。

52、下辈子要做男生，娶一个像我这样的女生。

53、夏天就是不好，穷的时候我连西北风都没得喝……

54、我消极对待减肥，能不能取消我胖子的资格啊

55、我要做个下载软件，名字叫掩耳。因为迅雷不及掩耳。

56、现在的男人们，白天是非诚勿扰，晚上让子弹飞，结果就有了很多肇事孤儿

57、现在很痛苦，等过阵子回头看看，会发现其实那都不算事。

58、我喜欢上学，我只是不喜欢上课。

59、人生的两大悲剧：一是万念俱灰，一是踌躇满志。

60、人生如戏，全靠演技。

61、我是个哑巴，平时说话都是伪装的。

62、我唯一的缺点就是钱多，而现在我几乎完美了。

63、人生最痛苦的事就是方便面涨价了。

64、人是铁，范是钢，一天不装憋得慌

65、如果你不是经常遇到挫折，这表明你做的事情没有很大的创新性。

66、我想早恋，可是已经晚了……

67、现在你骂我，是因为你还不了解我，等到以后你了解了我，你一定会动手打我的。

68、想念你，真的不需要理由，那只是一种感觉，随时乘我不备，就会窜入我的脑海，直达我的心脏。

69、如果你活着，早晚都会死；如果你死了，你就永远活着。

70、如果你真的爱他，那么你必须容忍他部份的缺点。##盘点2012网络流行语

71、如果朋友可以出卖，每个值五块的话，我也能发笔小财了。

72、生，容易。活，容易。生活，不容易。

73、上联：学生证准考证身份证证证没带，下联：听力题阅读题作文题题题不做。横批：重在参与！

74、上帝肯定会原谅我的，因为那是他的职业。

75、如果这都不算爱，那我宁愿卖白菜。

76、誓言只是一时的失言。

77、世上男人千千万,姐要不爽天天换。

78、如果说美貌是推荐信，那么善良就是信用卡！

79、如果有一天姐变的狠疯狂，请告诉别人，姐淑女过。

80、生活就像便便，我们如屎壳郎一样陶醉其中。

以上是关于盘点2016网络流行语的全部内容，如果觉得比较好别忘了转发哦！

篇六:2016年最流行的烧烤菜系
2014百货商场促销活动方案

方案一：百货商场促销活动方案

节假日及聚集人气部份

分时间段的活动安排：（为使活动具有连续性、衔接性，容易记忆，将活动按周安排，轮番对顾客进行促销，持续刺激消费者的购物欲望，加深顾客对南康百货的印象，不断实施消费行为。）

第一周：8月29日—9月5日

惊喜第一重：购物积分送大米，积多少送多少！

市场分析：目前，积分卡是我们吸引顾客长期实施消费行为的一项有效促销措施，但随着中秋这个销售大买点的逼近，竞争对手可能会推出更优惠于我方的让利手段，要稳定积分卡客户，势必推出比对方更为有利的政策，削减竞争对手的力量。

活动时间：8月29日—9月5日每晚7：30开始

活动内容：

“顾客是南康百货的上帝，南康百货的发展更离不开顾客的支持“，为了感谢对南康百货长期支持而又忠实的顾客，南康百货超值大回报：凡于此期间当日晚7：30以后凭积分卡一次性购物积分满10分送10斤米，积15分送15斤，积20分送20斤，积30分送30斤，积40分送40斤，积50分以上限送50斤，如此优惠，如此心动，还不赶快行动！凭积分卡和电脑小票（限当日7：30之后小票，金额不累计）到商场出口处领取。送完即止。（建议由企划部设计多种包装的袋子装上散装米，定名为《南康放心米》。趁此次活动造势推出南康自有品牌，关于自有品牌的推广实施企划案另行制定。）

第二周：9月6日—9月12日

惊喜第二重：南康积分卡再次与您有约！

分析：由于第一周活动的促销力度相当大，不仅会吸引积分卡顾客的消费，更会吸引无积分卡的顾客，那么，怎样满足这批无积分卡的顾客呢？唯一办法：趁势发起办理积分卡的高潮，从而再次扩大我们的积分卡客户，争取市场份额。

活动时间：9月6日—9日12日

活动内容：喜迎中秋团圆节，南康积分卡再次与您有约！只要您在我商场购物满？（未定）元加？元即可获得积分卡一张，这张积分卡除享受以前约定的优惠外，在中秋节期间享受更超值的优惠、更无限的回报。一卡在手，惊喜时时有！

注：凭电脑小票（当日小票有效，金额不累计）到我商场服务台办理。

第三周：9月13日—9日19日

惊喜第三重：捷足先登超值送

活动时间：9月13日—9月19日

活动内容：活动期间凡在早上8点-8点30分在本商场一次性削费满38元的顾客均可到服务台领取新鲜蔬菜一把，先到先得，送完即止。（每天限量50份)

注意事项：店美工需在活动期内用醒目的广告形式告知顾客，客服人员需注意未领到蔬菜的顾客情绪。

第四周：9月19日—9日28日

惊喜第三重：激情中秋加一元送一件

活动时间：9月19日—9月28日

活动内容：凡于此期间，当日在我商场一次性购物满88元及以上者均凭小票加一元得一件超值礼品。（每日限量，先到先得）

购物满88元加1元得散装月饼一个（限量100份/天）

购物满158元加1元得散装月饼一斤（限量100份/天）

购物满218元加1元得月饼一斤（限量50份/天）

周六、周日活动安排：

目的：根据销售情况及本地人消费习惯，周六、周日的客流还具有挖掘的潜力，通过以下活动，旨在拉动周六、周日销售，提高本月整体销售额。

方案二：百货商场促销活动方案

前言

随着清明节的到来，“踏青”也成了眼下一个高频率出现的词组。对市场一贯敏感的蓉城商家，自是少不了在各个时节推出应景的促销主题。今年清明节，各大商家依然继续以“踏青”的名义设置了众多商品促销，护肤用品、户外服饰、手机数码、休闲食品等成为了商家的重点展销商品。同时，不少商家还为清明节安排了户外运动讲座、踏青摄影比赛等

趣味活动。

从前年开始，清明节已被列入了法定假日的名单。经过了两年的摸索和总结，精明的商家们已避开了清明节的伤感情绪。记者从各百货卖场了解到，在春意盎然的卖场氛围下，各商家都轻车熟路地打起了“踏青”出游牌，让市民在祭祀、追忆之余，缓解凝重的氛围，融入大自然怀抱。

一、活动目的：

(1)针对春季踏青郊游这一主题组织相关商品进行促销；

(2)针对全馆春季商品全面上市，以新品推介为主，组合相关业种，以特别周的形式作重点促销。在促销业绩的同时，辅以有关的pr活动来进行“先帅百货”的形象树立，陪养主客层。

(3)本期活动主打商品：百货部（服饰、化妆品、珠宝、鞋包），家电部：（空调节第一波），超市部：（踏青节活动继续延续，卖场氛围营造）。

二、活动主题：

让我们一起踏青去

四月新情抢先报

三、活动时间:

4月1日--5日

四、活动范围：

通州区人民商场及周边

五、活动方案；

（一）、百货：

扮靓自己新春新装扮

活动办法：组合商场服饰类、化妆品类、珠宝类、鞋包类等业种，以新到品牌和主打品牌为主，制作精美的购物海报张贴于专厅明显位置，各专厅亦可通过vip会员短信提醒方式将活动提前告知，活动期间可凭短信（复制有效）领取踏青节礼品一份；

各区主题：化妆品spring春妆密码春化妆品节

服饰类早春新装上市

中性休闲+户外运动改装特卖会

耍个性抢流行

珠宝类春媚炫动我的风采

鞋包类春色甜甜儿鞋包特卖会

（二）、超市

踏青郊游—寻找第一抹春光

主推商品:旅游装、家庭装洗化妆品、保湿护肤品、配饰、春季针纺织品、烧烤用品以及烧烤的关联商品等（户外帐篷、铁锹、水桶、烧烤架、烤肠、海鲜、饮料、零食、桌布、餐巾纸、湿巾、一次性用品、保鲜盒、储物桶等；）

（三）、家电

启动空调节（第一波），以先帅家电我价最低，为活动口号，向大家电厂家要政策支持，家电部再配统一的活动，礼品赠送。

（四）主题抽奖活动

活动期间，当日单票购物满300元可参加电脑拍奖1次，满1000元可参加2次，满5000元可参加3次，单票最多参加3次，100%中奖。奖品待定。

（五）文化活动

1、春暖四月天购物扬纸鸢

形式一：采购一批样式新颖的风筝，顾客购物300元以上，即可加2元换购风筝1只，每人仅限换购1只，日限500只，换购完为止。（此活动对年轻人及儿童会有很大的吸引力）

形式二：事前征集手工风筝作品，在活动期间进行陈列展览，由顾客投票，在活动结束时，根据票数评出奖项，奖励风筝作者。此活动还可以为后续放活动举办风筝比赛提供铺垫。

2、感受自然从“心”呼吸——清明节徒步环湖赛。

从运河出发——环湖徒步。中途设立接待点，提供饮用水及盖章。根据用时排出名次。（此活动主要是倡导环保、接近自然，体现公益性。也可鼓励员工参加，提升士气。）

六、dm规划

本期dm计划8版，超市4版（含中原店、百花店特色活动）、百货2版、家电2版。

dm商品：超市100—120种，百货全部参与，家电主推大家电小家电为辅。

dm印刷数量：1、综合版25000份。

2、家电乡镇版0份（a4一张2版）

发放时间：1、综合版活动前2天发放、3月29日发放。

2、家电乡镇版活动前4—5天发放，3月26日发放。

发放范围：1、综合版主要发放城内生活小区

2、家电乡镇版主要发放

城东和城北5公里范围内。

发放负责部门：1、综合版，企划部负责

2、家电乡镇版，家电部负责。

七、工作计划与安排：

1、3月10日下午召开第一次活动草案讨论会议，16日上午召开第二次会议，确定各品牌商品具体促销方案，并明确责任和分工；22日递交确定后的活动商品，22日拍照，24日定稿。

2、采购部、服装部、家电部于3月22日之前与供货商协商完成，供货厂商承担部分或全部活动费用，并将具体促销活动方案报至运营策划部。由采购部和相关部门经理负责；

3、采购部保证将企划部提交的活动期间促销特价商品采购到位，要求量大、低价、实惠。采购部负责；

4、dm、条幅、喷绘、写真等于3月31日之前制作完毕。企划部负责；

5、3月31日前，将各门店展板、pop、特价签统一制作完毕。企划部负责；

6、3月31日晚各门店将本次活动的pop全部悬挂完毕。保安部负责；

7、电脑信息于3月31日晚将调整完毕。采购部负责；

8、特卖商品及各主题活动商品（时令商品区）、陈列于3月31日晚布置完毕，由采购部、相关门店和综合部负责；

9、保安部于3月31日将各门店条幅悬挂好；

10、电视台前期广告及活动中广告落实运营策划部负责；

11、3月29日—4月1日保障车辆使用，各街游走及邻近的几个乡镇，宣传发放dm。运营策划部负责；

九、现场布置方案：

a.场内：

1、分区域布置，使区域形象化、特色化，吸引顾客；

2、重要位置宣传一系列主题促销活动；

3、场内广播滚动宣传促销活动及特价信息，作为本次活动的重点：

4、现场统一制作特价牌或折价牌，力求精美、醒目；

5、店内悬挂导购pop、导示吊旗、各区域特色挂牌。

b.场外：

1、场外入口制作条幅，宣传主题促销活动；

2、利用送货车，采用车厢广告宣传活动主题；

3、入口放置大拱门，增加节日气氛，内容为店庆或节庆；

4、舞台搭建及相关商品展示（促销棚、拱形门等必需物品都要及时到位）；

十、活动后期评估；

企划部在活动后15日内提供促销评估告。

方案三：百货商场促销活动方案

“促销”是指短期的宣传行为，目的是鼓励购买的积极性，或宣传一种产品，提供一种服务。在零售业中促销活动是购物中心、广场、百货商场策划出的主动自我推销的一种方式，除用以吸引人流，还可以塑造企业、商场的形象。

一、工作职责

1、企划部经理：本着扩大公司销售额的目的，负责协助和指导所有对于达成公司预期销售和毛利有帮助的促销工作。

2、宣传主管：负责本公司各种对外、对内宣传广告工作及种展览活动的计划和执行。

3、装饰主管：负责商场内外各橱窗和促销场地的装饰，制作SIGN和POP。

4、特别活动员：按照公司的促销策略、组织、计划、实施各种特别活动。

二、促销的时间及主题

一月份；元旦迎新活动、新春大优惠、春节礼品展、除旧迎新活动、结婚用品、礼品展、年终奖金优惠购物计划、旅游商品展销。

二月份：年货展销、情人节活动、元宵节活动、欢乐寒假、寒假电脑产品展销、开学用品展销、玩具商品展销、家电产品展销。

三月份：春季服装展、春游烧烤商品展、春游用品展、换季商品清仓特价周、“三八妇女节”妇女商品展销。

四月份：清明节学生效游食品节、化妆品展销会、礼品展。

五月份：劳动节（5/1）活动、夏装上市、清凉夏季家电产品节、母亲节商品展销及活动、端午节商品展销及活动。

六月份；儿童节（6/1）服装、玩具、食品展销及活动、考前补品展销、考前用品展销、饮料类商品展销、夏季服装节、护肤防晒用品联展、热带水果节。

七月份：欢乐署假趣味竞赛、商品展销、暑假自助旅游用品展、父亲节礼品展销、COOL在七月冰激凌联合促销、暑假电脑促销活动。

八月份：夏末服饰清货降价、升学用品展销。

九月份：中秋节礼品展销、教师节、敬老礼品展销、秋装上市、夏装清货。

十月份：运动服装、用品联合热卖、秋季美食街、大闸蟹促销活动、金秋水果礼品展、国庆节旅游产品展、重阳节登山商品展、入冬家庭用品展、羊绒制品展。

十一月份：冬季服装展、火锅节、护肤品促销活动、烤肉节。

十二月份：保暖御寒用品展销、冬令进补火锅节、圣诞节礼品饰品展销、岁末迎春商品展。

三、如何策划购物中心、百货商场、超级市场的形象促销

（一）主题活动：主题活动的目的主要是提升整个店铺的形象和气氛，或提高某种商品的短期销量。

（二）公益活动：公益活动一般在商场所在的社区参与社区的建设或其它活动。此活动一般是非盈利性的，但可增强商场的亲和力，保持商场在社区居民中良好的社会形象。

四、如何成功策划购物中心、百货商场内的商业促销活动

1、新品上架

2、限时特价销售

3、派送赠品

4、赠送包装

5、加量包装

6、抽奖活动

7、积分卡或积点兑换

8、返还和优惠券

9、系列商品展销

10、以旧换新

11、公司内部销售竞赛

五、把握时机商场、购物中心做促销活动，策划为先，最重要的是宣传与推广

促销的基本目的是要提升业绩，树立商场的价格形象，巩固老顾客对商场的忠诚度，开发新的顾客，增加市场的占有率。有效的宣传媒体通常有以下几种。

1、电视

优点：直接、快速、范围广、动态画面且色彩清楚。

缺点：广告制作耗时，顾客可选择的电视台较多，被顾客观看的概率较低。

广告费用高，出现的频率较少而且时间短。电视广告有一定的时段差异，除黄金时段外，其它时段效果差。

注意事项：区域性促销不宜做全国广告，可尝试在地方台做广告。若不是大型活动，不必做电视广告。

2、广播电台

优点：收听广播不受地点限制，广告到达率高。广告费用较低。广告内容更改容易，只须更改录音既可。制作主题明确，对象易掌握。广播电台大部分为地区性的，可以根据地区性顾客的实际情况作促销宣传。

缺点：广播电台广告被收听的几率相对较低。没有影像，无法把产品的包装或外观传给顾客。有区域性不能小满足大型活动的需要。

注意事项：事先了解节目收听的对象，找到合适的顾客群广告才有效果。可利用电台不同的区域功能，做不同的促销广告。

3、报纸

优点：包装版面可调整控制，可根据广告费用预算来选择报纸的种类及版面。广告内容、设计更改容易，机动性大、报纸普及率高而且报纸广告较为经济、文字的表达、描述弹性大有足够的空间。

缺点：报纸纸质较差，且彩色排版效果不佳，影响到刊登的品质及公司的形象。如没有安排到好的版面，很难引起阅报者的重视，广告效果差。

注意事项：报纸广告的商品内容或主题内容必须精挑细选，才能吸引顾客来店购买。报纸稿的审稿必须仔细。

4、杂志

杂志广告的保有期限长，广告延续效果好。杂志的分类和读者群的分类也很明确。除了刊登介绍公司形象的广告外，一般商场不适合在杂志上做广告。

5、户外广告

优点：字体显眼明了，图案简单鲜明。可装设霓虹灯或射灯，增加夜间的广告效果。

缺点：是到台风、暴雨需要检修，增加后期的维护费用。

注意事项：板材质量好坏，须事先考虑预计使用的年限。

6、交通车广告

定点定时出现，对某部分人接触率很高。车站人潮集中，广告效果好。可利用车内的椅套、灯箱、外车体做广告。交通车广告有一定的成效，但须注意字体要大，且较合开幕或大规模促销活动，小活动不必做此广告。

7、夹报

优点：可将信息有效的传递给订报者，可根据目标商圈搜作夹服，以达到掌握商圈顾客的目的。可依据报纸性质的不同，来选择夹报的报纸。

缺点：夹报时间大都在深夜，必须派人监督。夹报的对象、年龄层、客户层较复杂，较特殊的促销活动要事先考虑是否有效。

8、快讯DM（DirectMail）

优点：主题明确、DM内容印制精美、商品丰富可看性高，可以配合附送优惠券等。

缺点：现在的DM泛滥，顾客收到后可能不会翻阅或收到后随手扔掉。

六、购物中心、百货商场、超级市场如何策划供应商的促销活动

1、采购提前二周确定DM品项。

采购应在二周前就与供应商接触，对本期DM商品的价格和数量进行洽谈，以确定DM商品输入电脑并做变价动作。

2、企划部在采购人员确定DM商品后，到楼面收取样品进行拍照。

DM商品如属新产品，则需采购人员通知供应商携带样品前来拍照，并于制作过程中添入价格栏目；如属特价商品，则需有明显标志，最后打出本期DM之初稿。

3、初稿完成后，采购人员应认真仔细核对DM初稿，如有变化或差异应迅速更正，最后确定初稿并交企划部彩印。

4、当DM完成彩印后，通过邮递或分发等方式，传递到消费者手中。楼面工作人员应到电脑部领取快讯清单，熟记下期DM商品。

5、楼面人员按DM清单做出端架计划时，需遵循以下几项原则：

A、商品相近原则；

B、整体规划原则；

C、最大销售额原则。

6、楼面人员核实DM商品的订单及到货情况，查看订货量是否充足，如货量少时，则可暂时将几个商品并作一个端架陈列；货量多时，则可做退货。

楼面人员到企划部申请POP卡：POP卡是指商场为促进销售的广告，也称销售时点广告。凡是店内提供商品与服务信息的广告、指示牌、引导等标志都可以称为POP广告。POP卡是介绍DM商品品名、价格且悬挂于货架旁的广告纸，它具有强烈的视觉效果，可刺激消费购买欲望。

7、更换端架：时间为此期DM的前一天下午18：00到晚22：00，更换步骤如下：

A、首先撤掉端架所陈列的上期DM商品，将其补充到货架，使排面丰满、多余商品分箱装好，上库存区，填写库存单的品名、数量以便补货；

B、清洁空端架，及时将新DM商品拖到空端架位前，此时不能影响现场销售、堵塞通道，商品陈列应齐肩高，陈列时要保持周边区域的卫生并及时清除空纸壳等杂物；

C、所有新DM商品的陈列应在快讯前一天22：00前逐一完成；

D、撤除上期DM快讯商品POP卡和价签，不能有遗漏。

E、更换新DM商品和POP卡和价签。

8、新DM生效当天，楼面人员逐一检查新DM商品的电脑售价与DM宣传单、POP卡是否一致，如有错误，立即做电脑更正。

9、为方便消费者咨询及加快收银速度，客服员与收银员应熟记新DM商品，楼面人员检查上期DM商品价签是否恢复原价。

10、新DM商品的销售。

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