酒店运营副总经理

导读：　酒店运营副总经理(共6篇)酒店副总经理岗位职责酒店副总经理岗位职责酒店副总经理职责酒店副总经理职责（营销类）来源：餐饮管理 发布时间：2010年03月11日 点击数： 423 【字体：小 大】 【收藏】部门：总经办职位：副总经理（营销）直接上级：总经理直接下级：所管辖部门经理副总经理岗位职责一、工作概要协助总经理工作，并根据...

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篇一:酒店运营副总经理
酒店副总经理岗位职责

酒店副总经理岗位职责

篇二:酒店运营副总经理
酒店副总经理职责

酒店副总经理职责（营销类）

来源：餐饮管理 发布时间：2010年03月11日 点击数： 423 【字体：小 大】 【收藏】

部门：总经办

职位：副总经理（营销）

直接上级：总经理

直接下级：所管辖部门经理

副总经理岗位职责

一、工作概要

协助总经理工作，并根据总经理授权，完成其交办的各项任务。

二、岗位职责

1、 向总经理负责，协助总经理完成董事长下达的经营指标和工作任务。

2、 协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，不断改进工作。

3、 深入营业部门，检查各项接待工作情况。

4、 协助总经理协调酒店各部门之间的关系。

5、 助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。

6、 负责审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划，以及审定部门业务计划的实施细则，并督导这些计划的实施。

7、 开展调查研究，分析酒店经营管理情况，随时收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划，为总经理的决策当参谋。

8、 督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。

9、 掌握当日预订，了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，做好准备工作，并亲自参与，督导对贵宾的接待。

10、完成总经理交办的其他任务。

酒店行政／财务副总经理岗位职责

1、 负责工作计划、报告、总结、通知等文件的起草、审核、批阅工作；

2、 负责组织管理人事调配、劳动合同签订、劳动纪律、工资福利、考核奖惩工作；

3、 负责企业固定资产、低值易耗品、办公用品的购置、调配和管理工作；

4、 负责企业各种税费使用的审核工作；

5、 负责组织、检查、管理企业的安全、保卫、消防、防汛工作和商品防损、防盗工作；

6、 负责组织、管理企业的基建工程和水、电、暖及商业设备设施的购置、安装、维护保养工作；

7、 负责督促、检查企业公共卫生、员工后勤保障的管理工作；

8、 负责非经营性对外联系、接待的组织安排。

篇三:酒店运营副总经理
2016酒店副总述职报告

酒店副总述职报告

尊敬的总裁、各位领导、各位同事：

大家下午好! 自从我进入*****以来，****集团培养了我，塑造了我，我和**在风雨中一路走来。今天我又在一个新的岗位上，汇报我的工作，感谢各位领导对我的信任与关怀，使我今天能够承担起*****副总经理这个重要的工作岗位，在*****工作的这两个月时间，我感受很多，收获也很多，我深刻的体会到我现在的岗位的重要性，现就这两个月以来的工作总结、11-12月份工作计划及2016年工作计划三个方面做汇报。

一、工作总结 (一)经营收入

1、九月份宾馆总收入 万元，实现GOP 万元，创造宾馆历史新高;与去年同期相比其中：主营收入上升了 万元、能源费用下降了 万元、GOP利润上升了 万元。与八月份相比，主营收入上升 万元，GOP上升 万元。其中营销部产生业绩 万元比去年同期上升 万元，客房收入 万元，完成计划的 %，比去年同期上升 万元，足疗收入 万元，完成计划的 %,比去年同期上升 元，商务中心 万元，完成计划的 %，比去年同期上升 元，商场 万元，完成计划的 %，比去年同期下降 元。

2、十月份宾馆总收入 万元，产生GOP 万元，因空调改造 万元，园林绿化 万元、员工月饼销售提成 万元，故最终确定GOP 万元;与去年同期相比，其中主营收入上升 万元、能源费用上升了 万元。与九月份相比，主营收入上升 万元。其中营销部产生业绩 万元，比去年同期上升 万元;客房

收入 万元，完成计划的 %，比去年同期上升 万元;足疗收入 万元，完成计划的 %，比去年同期上升 万元，商务中心收入 万元，完成计划的 %，比去年同期上升 万元，商场收入 万元，完成计划的 %，比去年同期下降 万元。

(二)内部管理

要想经营收入有所突破首先内部管理要有所突破，来宾馆后我本着以管理带动经营的思路方针，狠抓完善内部管理工作，制定个人五靠工作计划：

一靠创新取业绩随着客观因素的变化，客人消费欲望和消费习惯的变化，不断开辟新的服务项目和服务内容以满足顾客的需求;

二靠优质服务赢顾客服务质量是酒店生存发展的生命线，是提高酒店竞争力的核心，也是打造品牌和弥补硬件不足的重要武器，如果能用优质的服务赢得客人的信任，才能创造出忠实的顾客;

三靠快速求主动迅速适应市场需求变化，并及时向客人提供满意的服务项目，酒店管理者在快字上下功夫，才能抓住有利得市场机会，在竞争中取得主动权，以快取胜;

四靠优势取胜利：宾馆经营应扬长避短，充分发挥自己的优势，充分利用良好的地理位置、**酒店业龙头的称号等大力宣传以取得周边市场的认可;

五靠业绩谈成绩结合宾馆实际情况与现代酒店业的行业规范进行制度的完善，引导员工打破大锅饭的传统思想，制定各项考核方案，使人人都明确自己的工作目标，激励员工为完成自己的工作目标进行竞争，鼓舞员工克服困难，从而认识到自己的价值。

以下是本人两个半月以来分管营销、客房、前厅、足疗的各项内部管理工作的开展情况：

1)市场调研

为进一步搞好宾馆营销工作，全面了解掌握我酒店以及同行业的市场态势，我对宾馆以及周边市场进行了一系列的调查。目的是希望了解我酒店的经营状况以及周边市场情况，以便于为酒店的经营管理提供参考，也为更好的开展工作提供详细的的第一手资料。

2)修改制定营销部经理及部门业绩考核方案

营销人员的工作积极程度直接影响到酒店的经营收入，要想让营销人员真正的动起来，为酒店争取更多的收入，必须制定一套严谨的、可操作性强的且起到激励效果的营销绩效体系。为更好的完善博兴宾馆营销绩效体系，本着以提高酒店营业收入并激励营销人员提高个人业绩的主导思想。让每一名营销人员对酒店的经营收入与个人业绩提高敏感度，营造比、学、赶、帮、超的工作氛围，特制定了博兴宾馆营销部经理及部门的业绩考核方案，并且在营销部设立个人业绩一览表，提高营销人员的工作积极性。

3)完善规范了营销部会议接待流程及收费标准

星级酒店的服务体现在规范化、细微化，因前期营销部会议接待没有具体的操作流程、收费标准混乱，导致工作被动，甚至是客人的投诉。为规范其标准从会议接待通知单起由原来的手写改为机打，更正了诸多手语化语言文字，使其营业部门阅读更流畅，提高了工作效率。同时制定整套的收费标准避免操作漏洞及客人不满造成的投诉。

4)各种促销活动的策划：国庆节“消费赠靓车”促销活动

对于旅游城市来说，十一国庆黄金周是酒店业的旺季，但对于博兴县来说，国庆节恰恰相反。为弥补国庆长假期间酒店营业萧条，提高酒店人气，顺利完成博兴宾馆10月份经营计划，特策划了“消费赠靓车”促销活动，活动的推出起到了一定的消费刺激作用，因效果比较好，现已将活动延期到了11月中旬，通过促销活动从中也了解掌握了博兴消费群体的消费观，为以后的各项促销活动摸了底。 “粤式老火靓汤秋冬美食节”活动、 “****圣诞嘉年华自助酒会”活动方案正在策划中。

5)修改了前厅部散客提成考核方案

前台员工的正确售房直接影响到客房的出租率。因前期制定的前台员工散客售房提成存在弊端，员工的提成与基本工资的比例已呈反比，员工为销售高价房得到高的提成，不惜将客人拒之门外，因此当务之急是修改散客的提成考核方案，使之成为行之有效的考核。

6)制定了商场、商务中心任务考核及激励办法

只要是有经营收入的岗位都要让员工感到压力与动力，才能让酒店的营业收入最大化，哪怕是每天营业收入很少的商场和商务中心虽然不能与客房餐饮比，但是有了任务考核及激励措施，相信员工都能创造出奇迹，在11月份营业中一向营业萧条的商场也有了质的转变。

7)前厅部设立GRO完善了服务项目

为响应星级酒店配套服务，完善大堂服务功能，设立了GRO主要负责大堂的引领、问询等服务，并且弥补暂时没有门童与商场位置不好的缺憾做好商场的导购工作。

8)开展细微化服务月，激励员工服务意识

细微化服务是规范化服务的延伸，他主要体现在工作责任心、感情投入、

服务灵活等方面本着“尽管不是无所不能，但是要竭尽所能”的服务目标，开展细微化服务月将以情服务、用心做事重视起来，以不断提升服务质量，打造服务品牌。活动的开展取得了良好的社会声誉共计收到表扬信5封，电话及口头表扬20余次。

9)迎宾楼增设小商品超市

为进一步增加商品收入，方便迎宾楼入住的客人，与银座商城洽谈供销合作，由其提供商品展柜及商品代销，在迎宾楼大厅增设了小商品超市并且增加了客房迷你吧的商品种类，方便了统一采购，和避免了因商品过多出现过期商品难处理的问题最主要的是提高了收入。

10)修改制定足疗部提成方案

合理分配任务指标，更进一步调动员工积极性。

11)参与足疗部增设棋牌室方案讨论

为进一步扩充宾馆康乐方面服务项目及营业收入，参与讨论及增设了足疗部的棋牌室，引进自动麻将机， 现已投入使用。目前正在试营业中，客人反馈良好。

二、11-12月份工作计划

1、做好秋冬美食节活动的策划及实施

冬季已经来临，气温逐步下降，人们喜爱的煲仔汤类又要上桌了，正好在这个时候我们新加盟的厨师队伍也逐步安排就位，所以我们策划“粤式老火靓汤秋冬美食节”的促销方案，同时也是宣传我们新的厨师队伍，对专业的粤式菜的一个推广。

2、巧妙宣传棋牌室

棋牌室现已投入使用，就如何宣传还应该多下功夫，如;棋牌室现已投入使用，就如何宣传还应该多下功夫，如果宣传不当还会造成别人的非议反而来消费的更少，现在我们设计了免费体验卡对于一些客户进行馈赠。因为棋牌室有限，主要还在消费品上下功夫，让客人在娱乐的同时多增加消费品，才能更高的提高营业收入。

3、圣诞节前的准备工作及前期造势宣传工作

一年一度圣诞节又快来临，圣诞晚会每年都搞，可能对一些客户来说已经感觉不到新鲜了，所以今年我们早下手，体现新的主题，并且前期的造势宣传工作也要早行动，让博兴人先感受圣诞的气氛，现已联系了电视台、广播台等传媒单位，为我们能够顺利做好此次活动打好基础。

4、制定策划年货销售方案

根据往年年货的制作和销售经验，因为我们包装方面并不专业，容易造成因真空包装出现问题而造成年货的质量问题及投诉，所以今年初步打算联系外做，既节省成本又节省人力，质量出现问题还有保障。

5、制定策划年夜饭的促销方案

近年来城市预定年夜饭异常火爆，那么也逐步延伸到小县城，通过了解博兴年夜饭预定在去年刚刚开始崭露头角，那么今年我们就要借势赶紧做好宣传引导消费，争取在今年的年夜饭预定中做出比较好的成绩。

6、进一步加强一线经营部门服务人员的规范化操作，提高服务水平

前几天学习了专职管家的培训，感受颇深，同时也对比到我们现在的服务水准还远远不够，还需要提高的地方很多，首先从基本的规范化操作入手，巩固好了基本功后再向更深层次去延伸。

三、2016年主要工作计划

1、做好2016年营销方案策划工作

将2016年度营销方案分解到每个月度，根据往年经验和2016年预测对每个月度策划不同的营销方案，这样2016年的营销工作就会更顺畅、避免准备不足匆匆上阵达不到预测目标。

2、客房出租多样化

为满足众多宾客的不同需求，制定2016年周末特价房、钟点房、黄金周(每月挑选一周为黄金周，散客享受比平时低的折扣)、幸运宾客(例如以每天第8个或第66个入住的散客为幸运顾客享受超低折扣)等多样化形式方案，以此来回馈宾客，并达到促销目的。

3、逐步设立宾馆一卡通

将宾馆现有金卡(储值卡)客户由虚拟卡改为实质性刷卡，方便酒店运营，避免因签单不及时造成客户的麻烦及宾馆不必要的损失等。

4、扩建客房打造主题特色

根据2016年度客房营业收入，结合当地经济发展情况，现有的客房已不能满足未来的2年后的经营需求，所以大胆提出扩建客房。将现行政楼改为介于1号楼和主楼之间的中档次客房，因1号楼的运营已充分说明不会对主楼造成影响。扩建后打造一个具有主题特色的客房，每个楼层彰显不同规格的特色，例如商务快捷型带有电脑，情侣房布置的温馨浪漫，时尚型、运动型等相信会给博兴引领一个潮流。

作为******的 在监管好自己分管的部门工作以外，向宾馆总经理负责，协助宾馆总经理做好经营管理方针、发展方向和宾馆长远发展的规划及年度经营计划工作。作为鸿嘉集团的一名老员工在集团公司、酒店管理中心及宾馆总

经理的带领下我将以如既往发扬精诚团结、勇于创新的精神为宾馆平稳快速发展，做大、做强而努力奋斗!

以上为本人工作述职报告，如有不妥，敬请领导批评指正!

酒店副总述职报告

2016年，做为酒店执行副总经理，在主持全面工作的同时，分管前厅、客房、康乐、协调餐饮等工作，由于新开业酒店的全新设施，销售收入和净利润指标同比雷同县城属于业绩良好的水平，但是全年的质量管理上不去，需要硬件的完善去弥补，这是本年度工作失策的一方面。现将一年来工作情况报告如下：

一、所做的主要工作 (一)、在主业经营方面：

1、主营销售收入方面，按权责制计算实现9个月经营收入近500万元，因属新店经营，无法与上年同期对比，但是能够看出来的是全年因包装推广，加之对不稳定因素及组合、磨合的有效控制，保证了销售额的稳步经营。

2、由于不直管财务，对于实现税前利润暂时无法做出对比，该具体工作由财务部具体向总经理做专项回报。

(二)、在内部管理方面的好与坏：

1、推行绩效管理，按月兑现绩效工资。对各部门及班组推行。

绩效考核，每月进行汇总并兑现绩效工资，虽然由于经营当中存在沟通上的问题，但是绩效的真正功效还是充分的发挥了一部分，由于团队的战斗力相对还是比较薄弱，所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致，通过第四季度的强化思想管理，基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善，促使管理层关注业绩。

2、组织开展员工技能比赛，提高员工素质。为了提高员工综合素质与服务水平，年中着手制定服务技能比赛方案与标准，并由各部门基层管理人员对员工进行技能辅导培训，人事部参与指导教学，初试效果良好，力求在2016年能组队参加陇南市旅游星级饭店服务技能大赛中获得名次，真正做到县级宾馆参赛成绩最好的代表队。

3、通过自主管理，并通过陇南市旅游局星评组成员对我店缺项及不足之处的指出，我们调整了管理方向，既然不能成为商务星级酒店，那么就改型走绿色旅游饭店的路线，打造自身品牌。由于我们自身管理团队的“战斗力”有限，未能在2016年里一举拿下“绿色旅游饭店”的殊荣，在新的一年里，我将为此殊荣而奋斗，并竭力为建徽拿下“绿色旅游饭店”。

4、继续完善服务功能与项目：在失败中总结教训，前后2次引进足浴健康理疗项目，但是现在始终存在着经营与管理上的不足，在2016年我将对其进行彻底整治，使足浴与酒店同步。

5、根据星级饭店管理规定，计划对各方面硬件进行了维护及保养，防止硬件加速折旧，确因管理中的监督跟进不及时，导致了康乐部的部分硬件折旧加速，并影响美观，为做好此项工作，杜绝类似问题再次发生，我会与酒店经营与管理班子的其他同志认真研究，制定方案，并组织检查整改，对有关硬件老化拿出具体实施方案，通过我们的努力，让公司负责人充分给予认可。

6、做好政务接待，树立行业品牌形象，争创我县优秀饭店。

2016年酒店先后配合徽县接待办接待了省政府领导及兰州军区中将，创建徽以来最高规格，全年接待省部级领导2次，地厅级以上领导近20次，同时承接集团内部多次重大会务活动住宿与用餐，由于精心准备和做好现场跟踪，未出现重大服务质量事故，尤其在接待国家领导人工作中受到了省、市接待办领导的表扬和认可。全年员工拾捡归还客人现金数万元、手机20余部及其它大小物品近100件，均联系归还客人。由于酒店务实经营管理，注重品牌形象建设。在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可，对尚不完善的工作，我会努力与决策层领导及管理班子的同志一同研究，在新的一年里做出新的成绩。

二、工作中存在的主要问题与不足： (一)酒店经营管理方面：

1、由于酒店在2016年进入社会，投向市场，初期经营成本大，对酒店净利润指标而言就出现亏损，餐饮因承包经营管理不善导致酒店品牌形象受到影响，做为经营班子的负责人，我负有不可推卸的责任。

2、自己对内部管理的放松，导致日常服务细节问题经常出现，除餐饮外尤其体现在康乐，出现了客源波动、在投诉增加问题上没有去很好的治理。

3、因餐饮承包经营，本人疏于餐饮工作管理上的沟通，无度的管理加速酒店投资硬件设施的老化，影响了接待服务和酒店品牌形象建设。

4、由于酒店管理层处于“年轻化”，实际管理工作经验尚不丰富，酒店各部门一线员工的流动性相比较大，优秀员工及外地人才引进难，受酒店体制所限，减员增效和提高薪酬压力较大。

三、2016年任职想法：

1、餐饮自主经营：由于餐饮引进承包经营，通过近一年的运行，虽然发现了管理中的问题，但并没有得到良好的沟通，使之无法承上启下，在2016年出现了经营管理上的问题，严重影响了酒店品牌形象，为此2016年应该加强双方的沟通，将餐厅经营管理真正纳入酒店管理范畴内，根据徽县市场量身制定配套销售方案。我们将重点围绕餐饮硬件维护、菜肴质量提高、菜品推陈出新、价格调整适当、员工队伍建设、薪酬激励、企业文化建设和服务质量提升来着手，打造大众餐饮徽县第一品牌，保障餐厅的利润增长点，以此来维护与酒店双方的良性合作。

2、关注硬件改造升级：酒店主要设施自投资建设，目前已经运行近一年以上，已经稳步度过磨合期，在磨合期内所发现的各个硬件上的问题，提出理性的改造升级方案，让新酒店对比和竞争起来，体现明显的优势，另外对能源成本控制要多加关注。对客房餐饮设施进行装修改造，具体计划：

(1)对餐厅室内环境氛围提出酒店合理化建议供承包人考虑及选择，以改变餐厅陈旧老化现状，打造成零点宴会消费亮点，扭转目前外界对餐饮的意见，以期成为新的盈利点。

(2)八楼客房投资7万元，对2间豪华标准间内增设商用电脑20台，由原来的豪华标准间房改装为商务数码间，改造后收入将由原来的月均10.08万元提高到11.28万元，投资成本预计良性运营半年、或保守预计一年即可收回。

(3)通过近一年的经营，康乐部属酒店的三大经济收入之一，应将康乐部茶艺向西式化风格改造，主要为了打破五楼装修客房化的格局，凸显康乐生机。走出经营中的“瓶颈”，对木地板进行仿古砖改造，铺设地插，改造茶几为灯光式玻璃叠加风格，并将风格画进行墙面装点，真正将多元化经营体现的凌厉尽致，吸引消费者眼球，体现又一卖场，保障康乐部的利润增长点。

3、多种经营项目：重点是抓两个方面：一是依托建徽集团人脉资源，开发代销商品项目，对大堂吧进行小商场格局的改造，占地平方不需过大;二是狠抓足疗项目。通过事实证明，此两项计划全年营业额可达80至100万元，可增收35至45万元。

4、人才队伍建设：由于徽县务农人口多、劳务输出大、新酒店开业外部环境及宾馆体制、待遇等内部问题，酒店一线员工流动性较高，形象素质好的服务员及管理人员引进招聘难，严重制约了酒店的服务质量提升和品牌形象建设，我们一方面想办法尽快促成酒店彻底改制，让企业有用人的自主权，另一方面利用合理的薪酬和培养机制来吸引外来人才，目前已经对员工待遇进行调整提高以稳定和吸引人员，继续开展以服务技能比赛为主线的员工技能培训，并拟设员工素质提升培训课题，培训有潜质的员工为后备管理梯队。

5、强化执行能力：过去为了保持酒店内部稳定，不给政府和公司增添麻烦，在对部分员工的问题上，经营管理班子在处理有关问题和事务方面有些软让，以致滋生了部分人员的不良行为，影响酒店正常经营管理和外来人员心理平衡。新的一年，将通过经营班子每周生活会、基层管理每天晨会两会为重点，强化中基层以上管理人员的执行力，以劳动纪律、日常质检为切入点，把新一年酒店的管理质量提升上去。

6、品牌形象提升：品牌形象建设一直是酒店的核心工作，尽管2016年下半年由于餐饮、康乐与足浴经营，加上人员流失等问题酒店的声誉受到影响，但在行业内和领导的心目中对宾馆的印象总体还是较好的。新的一年，我们将从“一软一硬”两头抓：一是软件建设方面，增设销售客户经理、大堂副理、康乐主管，并想办法引进形象素质好的服务员充实到康乐、餐厅和客房，以做好贵宾接待和日常客户服务，把县政务接待和公司内部接待重点做好的同时，侧重团队;二是在硬件方面进行必要的装修改造，刚才已经提到，这里就不加细说。一句话，除了硬件上的缺项之外，保持四星级水准和满足接待需要，稳定酒店政务接待和努力缔造宴会接待第一品牌。

7、自身修为方面：将致力改变自身稳健思想为自信创新，重点在餐饮和多种经营两个方面入手，相信有公司的支持，大胆进行节能、接待服务、多种经营方面的创新提升，寻求利润的增长点。多与同事交流沟通，给有潜质的员工制定职业规划并进行指导帮助，为建徽打造一支过硬的管理团队。

四、对酒店未来发展的建议：

自从2016年到建徽酒店工作至今已近1年，在看到建徽酒店伴随陇南旅游经济发展的同时，一年来也感觉到一丝担忧和压力：陇南旅游在经过保先教育的高峰期后一直徘徊不前，县城消费人口不多加之商务客源有限，有限的客源与越来越多的酒店建设，将会形成店多客少、相互恶性竞争的局面，新兴酒店的开业，将会瓜分现有的市场蛋糕，营业中酒店的客源会受到影响，导致经营亏损和降低竞争，酒店业的利润难以保障，目前已经看到了现状，金源宾馆、政府新建的宾馆开业后，东方馨、金地、荣生等老宾馆的客源大幅下降，这是客人求新和客源不饱和的主因，当然还有宾馆自身经营管理的内因。做为“高投入、低回报、以地产增值为主”的星级酒店业，我们的投资和定位一定要考虑现实环境因素。个人建议有两点：

1、就目前建徽酒店来讲，虽然地理位置好，但随着军徽公司等高层建筑物的崛起，我们的自身优势已体现的不再明显，如果想改变“捧着金碗要饭吃”的现状，最佳的方案是：拿出比较合理的安置方案，争取酒店早日彻底改制，真正实现“商业地产+商务酒店”的最佳酒店投资模式――酒店地处徽县最繁华的商业中心区，乃“地王”之地，现有108间客房、600人餐位、40人小型会议、10间棋牌、8间茶艺、9间足浴的标准饭店，经营管理者拥有用人自主权，占据优越的地理位置以吸引现金消费类的商务旅游客源，可以达到年收入650万，净利润280至350万，使经营真正步入市场化，成为真正意义的商务型绿色饭店。

2、对于酒店升级在县城申报四星方案，个人认为投资风险不大，但是收入比例却不乐观，如果改造，可分期进行，一期规模不宜过大，先从年后的大项改造问题上着手，以避免高峰期时影响酒店正常收入，导致高档客源及政府接待不驻足消费，会出现重大亏损以致维护运营受影响的问题;另一方面可以从根本上解决酒店能耗大，装修缺项等问题。

回顾2016年，身为执行副总经理的我自感惭愧，经营无法突破一个瓶颈，无法达到利润的最大化，这种起落，也是个人能力的表现，工作时间久了熟悉了就有了点被同化的感觉，管理的力度和创新的动力明显不足，尽管自己也在学习和反省，但结局是让董事长和员工不能满意的。虽然董事长没有对自己责罚，并赋予重任在2016年实行真正意义上的总经理负责制，并给予各方面的强力支持，在感动的同时，也有一份更重的责任和压力：做为职业经理人，如果不把酒店经营管理好，让总经理、员工和客人满意，将是职业的耻辱;但酒店目前体制和设施现状，又让人面临巨大困惑和压力。面对更强的竞争对手金源大酒店即将开业，我们也在做相应的准备，也有信心带领新一届经营班子成员，在总经理的领导和酒店全体员工的共同努力下，改造硬件、提升软件，认真做好政务和商务接待，力争酒店再创新高，并推动酒店早日彻底改制，致力“打造品牌新店”的美好愿景，维护好公司品牌形象，尽好自己的职责为投资人谋求最大的利润。

篇四:酒店运营副总经理
2016房地产公司简介范文

第1篇：房地产经纪有限公司简介范文

一、公司简介：

北京**房地产经纪有限公司，是一家以房地产营销代理、投资顾问为主，以市场调研、宣传推广为辅的专业化房地产服务机构。

经过多年的实践积累，其业务范围不断扩展到土地评估、投资分析、信息咨询、项目调研、市场定位、产品策划、概念设计、营销企划、广告推广、销售代理、营销顾问、人员培训等房地产的各个领域。

公司拥有一支由高素质、专业化的优秀人才组成的卓越团队，始终秉承“诚信高效”的企业精神和“创造财富，推动发展，成就事业”的经营理念，并始终贯彻“以客户为中心，以管理求质量，以信誉求发展”的经营方针，坚持“诚信、专业、严谨、求新”的工作作风和工作态度，力求为开发商和终端消费者提供最有力的业务支持和最完善的客户服务。

二、经营理念：

创造财富

财富是永恒的话题。

为开发商、投资商、购房人以及房地产关联企业和人士创造财富是我们的使命。通过向客户提供专业高效的服务为其谋求利益的最大化。我们致力于优化房地产经营模式，竭力为客户创造价值，提升整个房地产行业操作及服务水准，提高各环节资源的集成度，实现房地产资源全面专业整合。

推动发展

现状永不值得满足，因为明天充满着机遇与挑战。

我们致力于不断创新，以高水准的服务赢得客户、市场和社会的信赖与尊重，由此推动市场和行业的整体发展。拥有对市场前瞻性的战略眼光和新锐的开发理念，不断开拓房地产的创新之路。

成就事业

通过**我们获得的不仅是物质上的满足，还在于广阔的发展空间、温暖的伙伴情谊、创造性的工作氛围，以及社会的承认与尊重等等。她给予我们的，不仅仅是满足与情趣，而且成就了我们共同的事业。

三、资源

精英团队

公司是一支拥有高素质、专业化人才聚合的团队。员工人数保持在40-50人之间，由房地产行业精英组成。我们的团队年轻而富有激情，具有超强的凝聚力，汇聚着众多具有丰富房地产及相关行业工作经验的专业人才。

协力联盟

致力于战略联盟机构的结成、外围智囊顾问群体的协同、外部专业资源的互促互利合作，为客户提供最周到的服务。

和规划、建筑、园林、广告、媒体、院校等相关部门建立了良好的业缘和人脉。

房地产营销信息支持平台

构建全面反映和透视房地产市场、消费群、竞争对手各层面的营销信息计算机管理分析平台，为营销提供准确、及时、完备的信息支持：

A．北京潜在购房群体背景及需求调查信息库与分析系统

B．北京房地产市场销售项目信息库及分析系统

C．北京主要报刊媒体房地产广告监测信息系统

D．竞争项目情报研究

四、业务范围

专项市场研究，研究报告有：

1．中国房地产市场研究

2．房地产项目市场定位研究【酒店运营副总经理】

3．北京房地产市场及项目动态分析

4．市场快报

房地产营销策划：

1．市场研究及产品设计

对供给需求状况、潜在客户群特征及偏好、区域内竞争对手，通过针对性、全面深入的调查、研究和分析，结合专业顾问人士的意见，提出项目的市场定位及产品定型的建议，并对产品的设计、配套设施、景观规划、有关服务、障碍性因素改善等方面提出系统化的建议。

2．财务分析及评价

在开发成本测算的基础上，结合市场分析，通过对项目的动态财务分析和评价，考察财务可行性，并提出资本运作、销售进度安排等建议，以利于发展商的资金运作、财务目标的实现。

3、营销策划及营销流程诊断

根据项目的产品特点，结合所处地段、周边环境、市场供求、客户群特征、偏好等要素，对项目进行全方位、整体包装设计，制定有效的市场推广计划、营销企化方案，以促进营销；

对面临营销问题的项目进行全方位、全流程的诊断，并制定可行性改进方案，促进项目营销状况的改善。

房地产销售代理：

构建销售部和策划部两大职能部门为核心，胜任专业化房地产全程销售代理的组织系统，管理制度体系和人力资源中心。

借助专业化业务体系，使开发商以最小的学习成本和最短的时间成本，全面开展项目的营销。

统筹完成项目市场调查、价格策略制定、价格体系制定、销售策略制定、营销系统设计、宣传推广方案、销售制度建立及管理、销售队伍组建及管理、营销手段整合、销售协调机制建立及保障等各项业务。

整合宣传推广：

根据对市场状况的深入研究和对代理项目的充分了解，制定出最有效、最全面的整合宣传推广策略，由富有激情的创作人员进行完美的诠释和准确的表现，力求使销售达到最理想的目标。

售后服务：

1．预售登记

（1）、协助客户填写预售登记表

（2）、到房地局进行备案并完成合同加盖预售登记章的工作

2．入住办理

（1）、协助客户办理入住所需的文件资料（如实测报告、竣工备案表等）

（2）、入住现场的布置、统筹协调

（3）、提前与开发公司、物业公司沟通，制定入住工作方案

（4）、根据项目及客户的不同情况，制定入住工作应对预案

（5）、制定入住通知单并准备相关资料，制定入住流程

（6）、为客户办理入住工作，及时协调相关部门，解决客户纠纷

（7）、组织相应人员，成立后其服务小组，对客户反映的各类问题进行解决

（8）、其他辅助性工作

3．产权代办

（1）、准备产权办理资料

（2）、制定产权办理步骤，确保开发公司在规定期限内将产权工作办理完毕

（3）、代理开发公司交纳相应费用

（4）、负责收取客户资料及费用、地税、房管等部门的报件工作

（5）、负责协助制证、发证等工作

（6）、其他辅助性工作

经营代理业绩：

1．2016年4月，在非典肆虐的北京，各楼盘销售停滞的状态下，受北京中兴联房地产开发有限责任公司委托，完成莲香园项目尾房的销售任务。

2．2016年3月，受北京市新兴房地产开发公司委托，对“南二环凉水河”区域的“亚林西”项目地块进行分析论证及区域市场调研，提出可行性规划设计方案及营销策略，颇受开发商的好评。

3．2016年5月，北京房地产市场空前低迷，受华凯投资集团有限公司委托，在仅投入销售费用百万元的条件下，实现销售额3个亿，完成“华凯大厦”100%全盘整体销售任务。

4．2016年7月，接受华凯投资集团的委托，销售代理华凯花园项目，在未做推广前，依靠销售“莲香园”项目打下的客户基础，凭借口碑宣传，实现前期认购75%的业绩。

5．2016年10月，在华凯花园前期认购顺利的情况下，我公司接受新兴房地产公司委托，销售代理位于望京区域的“望兴园”小区的剩余存量尾房，在销售进度基本处于停滞状态之时，我公司对户型情况进行分析论证，重新准确定位了客户群，在5个月内完成销售任务。

6．2016年1月，UHN国际村在前期销售代理公司大量投放广告宣传仍销售不畅的情况下，受北京广华轩房地产开发有限公司委托，我公司对项目进行重新整合，拟定可行性策划报告，扭转了销售迟缓的局面。

7．截至2016年10月，华凯花园项目完成一期销售面积7.9万平米，销售率98%，实现销售额6.5个亿；二期销售面积2.1万平米，销售率76%，实现销售额1.7个亿。

8．2016年3月，受香港明辉置业集团委托，公司对“亚龙湾高尔夫别墅”项目进行地块规划分析，区域市场调研，并对营销经营模式进行定位。

以上投资顾问研究包括市场定位、产品定型、概念设计、财务评价和营销策划。

历经多年的实践经验，我公司所代理销售的所有项目都本着“以最小广告投入实现最大销售业绩”的原则，帮助开发商在销售环节实现了利润最大化。

五、企业文化

《易经》云：“天行健，君子以自强不息”，“地势坤，君子以厚德载物”。

自然的运动刚强劲健，君子处世，应向天一样，自我力求进步，刚毅坚卓，发奋图强，永不停息。

大地的气势厚实和顺，君子应增厚美德，容载万物。

**力求“义精处世、以得为人”，我们坚信：“能力靠自己培养，机会靠自己创造，命运靠自己把握。”

第2篇：房地产公司简介范文

中国房地产开发集团公司于1981年1月16日经国务院批准组建，是全国成立最早的房地产开发企业。原名为中国房屋建设开发公司，1987年11月更名为中国房地产开发总公司。1993年1月，经国务院批准，更名为中国房地产开发集团公司，并以该公司为核心组建中国房地产开发集团，是国有独资企业。国家建设部副部长萧桐、杨慎，建设银行王岐山曾在公司第一、二届董事会中任董事长和副董事长。2016年4月国务院国资委任命了新一届领导班子。2016年10月10日由国资委任命新一届董事会，董事会由九人组成，分别为：董事长甄少华，董事：徐立鹏、王江涛、张青林、任传俊、范晓复、潘崇义、于长春、赵如冰。经营班子由五人组成，分别为：总经理徐立鹏，副总经理沈东进、陈忠发、韩旭升、诸一军。

1999年1月，按照党中央国务院关于中央党政机关与所办经济实体和管理的直属企业脱钩的精神，中房集团公司与原上级主管部门建设部脱钩，成为中央管理的以房地产业为主的国有骨干企业。中房集团公司归中央管理后，原属建设部的中国城乡建设发展总公司、中国广顺房地产业开发公司、华通置业有限公司、中国住房投资建设公司按中央要求并入中房集团公司。近年来又陆续接收了中国凯利实业有限公司、中国天诚（集团）总公司、长城房地产总公司、北京远望工程建设公司、中新经济发展总公司、上海华晖实业公司、福建安华发展总公司、中国智宝国际经济科技发展公司、中天实业投资公司、中国市政工程西南设计研究院、中国市政工程西南设计研究院、建设部沈阳煤气热力研究设计院原部属和军队、武警等多家企业。2001年又接收了军队移交的保障性企业12家。2016年经国资委批准接收原中汽总公司所属的北方安华集团公司、中汽财务公司。

最近根据国务院国资委关于中央企业房地产重组的指示精神，经双方友好协商和国资委批准，华能房地产开发公司、中国航材集团所属房地产项目正式划转我公司。公司已经成为房地产开发投资与土地一级开发、物业与酒店经营管理、基础设施建设为三大主营业务领域的重要骨干企业。通过机构改革和业务重组，目前集团公司总部设有8个职能部门，分别为：办公厅、企业发展部、财务部、人力资源部、党群工作部、审计部、投资管理部、法律部。公司直属企业17家，直接控股的项目公司4家。

中房集团公司抓住发展机遇，突出抓好重点城市的房地产开发。近几年来公司生产经营和资产经营有了新的发展，实现了比较好的经济效益。已有项目开发全部获得了成功，特别是在京开发的长远天地、乐城、颐源居、西山美庐等项目在市场上具有较高的知名度。新一轮项目也正在一个个启动。

进入新的历史阶段，中房集团公司认真贯彻中央精神，按照国资委的要求，以中央企业董事会试点为契机，加快改革和发展，抓住房地产业发展的历史机遇，突出主业，开拓进取，努力建设成为一个具有综合实力和核心竞争力的大型中央企业。

恒大集团（3333.HK）是在香港联交所主板上市，集房地产规划设计、开发建设、物业管理于一体的现代化国际企业集团，逾百家国际知名投资银行、财团、基金股东遍布全球。目前恒大在中国拥有员工27000余名，92%以上工程技术及管理人员为大学本科以上学历，拥有中国一级资质的房地产开发公司、中国甲级资质的建筑设计院、中国特级资质的建筑工程公司、中国甲级资质的工程监理公司、中国一级资质的物业管理公司。

恒大集团已在广州、上海、深圳、天津、重庆、沈阳、成都、长沙、太原、武汉、济南、郑州、石家庄、合肥、南京、长春、南昌、贵阳、西安、海口、昆明、兰州、呼和浩特、启东、银川、南宁、哈尔滨、乌鲁木齐等3个直辖市及25个省会级城市设立分公司（地区公司），在全国100个主要城市拥有大型房地产项目181个，覆盖中端、中高端、高端及旅游

地产等多个产品系列，是中国在建工程面积最大、进入省会城市最多的房地产企业。2016年，恒大销售金额突破500亿大关，稳居中国房企第一军团。2016年，恒大在上半年销售面积、在建面积、主营业务收入、净利润、核心业务利润、销售额同比增长率等多项指标上位居中国第一；品牌价值达到210亿元，并蝉联中国房企TOp10第一。

作为中国领先的房地产企业、中国标准化运营的精品地产领导者，恒大开发的楼盘采用低碳与环保技术设计建造，在中国十大房地产企业里价格最低、品质较好，性价比高，被中国很多老百姓誉为“民生地产”。十多年来，恒大还为中国慈善公益事业捐赠约16亿元，连续四年获得国家民政部颁发的“中华慈善奖”。

恒大坚持全球化视野，全面实施国际化精品产业战略，全力打造二十一世纪规模一流、品牌一流、团队一流的全球化地产航母。

恒大房地产开发公司中国一级资质

恒大地产集团旗下房地产开发公司，拥有中国一级开发资质。公司自成立之初，就不断研究掌握房地产开发建设的规律，在多年的开发建设中，建立起标准化、科学化、系统化的质量管理体系，形成过程质量控制和创优机制。2016年起，公司全面实施精品战略，大规模整合优势资源，与国内外房地产相关行业龙头企业强强合作，真正实现了满屋名牌的精品产品。先后开发恒大金碧花园、恒大金碧华府、恒大金碧湾、恒大金碧世纪花园、恒大御景半岛、恒大华府、恒大名都、恒大城、恒大绿洲、恒大金碧天下等系列项目70多个，形成了精品开发建设风格，先后获得50多项国家级殊荣，产品已经成为在全国享有广泛知名度和美誉度的强势品牌。

恒大建筑设计院中国甲级资质

恒大地产集团旗下建筑设计院，拥有中国甲级设计资质。具有规划、建筑、结构、设备、室内设计和建筑经济等专业设计人员200余人，其中一级注册建筑师及一级注册结构工程师30余名，专业配备齐全，设备先进。已独立承担大型居住区、五星级酒店、高级写字楼等综合性高品质设计工程100余项。恒大建筑设计院还先后携手贝尔高林香港公司、美国WY国际设计公司、周德年恒昌、WIMBERLYALLISONTONG&GOONA,INC.、阿特金斯顾问（深圳）有限公司等知名企业进行紧密合作。

恒大建筑工程公司中国特级资质

恒大地产集团旗下的建筑工程公司，拥有中国房屋建筑施工总承包特级资质，已形成了集建筑施工、市政工程、装饰装修和园林古建筑施工等多种资质为一体的经济实体。公司拥有一支综合能力过硬的专业化队伍，现有专业技术人员350余人，其中一级注册建造师、注册造价师40余人，具有中、高级职称的100余人。可承担各类工业与民用建筑、高层建筑、设备安装、市政、高级装饰装修等工程。公司拥有独特的技术优势和丰富的施工经验，工程质量达到国内先进水平，所交付的工程获得客户的一致好评。

恒大工程监理公司中国甲级资质

恒大地产集团旗下工程监理有限公司，拥有中国甲级工程监理资质。公司技术力量雄厚，注册监理工程师等专业人员齐备，具有丰富的施工监理经验。公司通过社会招聘、海外引进等方式，聘请专业施工监理人才，不断提高监理人员素质，强化内部管理，坚决执行“24小时旁站”岗位责任制，全面实施“恒大精品标准”，形成了一套标准化、规范化、专业化及科学化的管理模式，在同行业中始终保持质量领先优势。

恒大物业管理公司中国一级资质

恒大地产集团旗下金碧物业集团有限公司，拥有中国一级物业管理资质。管理物业类型涵盖多层住宅、高层住宅、独立式别墅及商业物业等,不断升级“精品物业管理标准”，引入“对焦式”全新服务，社会化、专业化、市场化服务优势日益凸显。

第3篇：房地产有限公司企业简介

老河口市E房地产有限公司（以下简称公司）是由一家房地产开发企业，具有房地产开发暂定资质。公司注册资金1500万元，现有在职员工57人，其中具有中级以上职称36人。公司按照现代企业制度的管理模式，遵循有限责任公司制度的运作方式，下设综合部、企划营销部、工程部、财务部，在总经理的领导下，通力合作，相互协调，初步形成了一个团结上进、勇于开拓的企业团队。

公司始终坚持以"市场为导向、开发为重点，经营为龙头，质量为根本"的开发理念和经营方针，切实转变观念，解放思想，紧紧围绕市场狠抓经营，强化管理，树立责任感、认识危机感；不断留意和观察房地产市场行情，积极寻求探索与市场机制相适应的经营策略和经营方针，走品牌化之路。

作为投资主体的老河口市E房地产有限公司是以工程承包为主，从沿海引进的先进技术，在老河口市秋丰路地段筹建和开发望江楼旧城改造工程，并布点策划、立项、征地、规划、资金管理等工作。公司规划用地6.58万平方米，拆迁面积约8.24万平方米，建筑面积约2.302万平方米。

同时，为了适应市场经济发展的需要，公司积极探索房地产发展的新思路，拓宽经营领域，以提供优质住宅为己任。公司坚持"以人为本"的设计思想，营造居住消费新时尚，创造居住生活新感受。由公司承建的"望江花园"居住小区，将以新颖的设计、独特的造型、优美的环境，完美展示现代都市生活的新空间，为住户创造一个优美、安全、舒适、方便（

公司坚持科学管理理念、创新的经营方式和合作共赢的商业模式。公司拥有专业管理团队，秉承"追求卓越，铸造未来"的服务理念，以创新的经营方式，精心为客户提供全方位、高品质的服务。

公司还致力成为专业的经营管理运营商，为商家提供优质、快捷、有效的服务。以诚信为本，以顾客为核心，创造舒适、和谐的购物环境。公司拥有丰富的运营经验和广泛的商业资源，以及务实的运营团队，要求全体员工以"三心服务"为目标，为广大租户量身打造"贴心、舒心、安心"的物业管理服务。

第4篇：XX房地产开发有限公司简介范文

一、基本情况

1、成立日期：2002年7月14日

2、注册资金：2000万元

3、经营范围：房地产、酒店、旅游、物流等

4、董事长：XX总经理：XX

二、企业简介

寿光阳光房地产开发有限公司成立于2002年7月，由广东省揭阳市XX房产开发有限公司与潍坊市圣方达建材化工有限公司合资成立。

自2002年7月开始，该公司先后开发了大型沙料场、xx大酒店、阳光温泉花园小区、中华牡丹园、百乐生态园和物流中心项目。其中xx大酒店、中华牡丹园、阳光温泉花园小区一期已经完工和投入使用；沙料场、阳光温泉花园二期、百乐生态园和物流中心项目正在开发建设中。

公司具有三级开发建设资质。

三、前景瞻望

寿光阳光房地产开发有限公司从成立到现在，短短两年的时间，规模和资本不断扩张，已涉足餐饮、房地产、物流、生态旅游开发等行业，其发展速度之快、涉及领域之广、市场回报之高在寿光企业中是屈指可数的。

该公司投资兴建的xx大酒店是一个四星级酒店，填补了全省县（市）级星级酒店的空白

，带动了寿光市宾馆旅游业的发展。在xx大酒店建成之前，寿光市没有星级酒店，绝大部分外来客商都到外地居住，严重影响寿光的接待形象和正常的经济效益，xx大酒店的建成成为寿光沟通海外联系的桥梁，拉动经济增长的杠杆；阳光温泉花园小区，在建筑设计等方面在寿光市房地产业独树一帜；巨大的投资使公司成为2002年寿光最大的招商引资项目，在此基础上，该公司又与市政府协议开发了中华牡丹园、百乐生态园、物流中心等建设项目，对促进寿光旅游业的发展和实现农业产业结构多元化有着跨时代的意义；物流中心（绿保网）项目，是以寿光绿色蔬菜为中心的电子交易平台，对促进寿光蔬菜交易国际化，推动寿光物资交易网络化有着跨时代的意义。公司的举措得到了市委、市政府的充分肯定，在当地企业届的地位日益突出；2016年，总经理XX被举荐为寿光市房地产协会副会长、第十三届政协委员；董事长XX被评为寿光市荣誉市民、第十三届政协常委、十大杰出新闻人物。

发展策划和市场机遇都给公司的发展提供了得天独厚的条件，该公司努力争取在五年之内，成为潍坊市规模较大且具竞争力的民营企业。

篇五:酒店运营副总经理
2014餐厅周年庆活动方案

方案一：餐厅周年庆活动方案

一、时间：年12月15日

二、邀请对象及就餐安排

（一）市四家班子领导（8人+司机人），市直同行单位家（人），拟请人员名单如下：

由XX负责对应联系接待。

（二）同行嘉宾单位，拟请单位如下：

1、各县同行12家（约36人，含司机）

由XX、XX对应联系、接待。

2、本市同行单位6家（约12人）

由XX负责对应联系、接待。

2）旅行社代表4家（约8人）：

由XX负责对应联系、接待。

3、区内同行5家（约15人）

由XX负责对应联系、接待

4、供货商单位和个人代表

由财务部负责对应联系、接待。

5、在饭店工作过的员工代表

由XX、XX对应联系、接待。

6、历届老领导及离退休老同志代表

由XX对应联系、接待。

入住饭店同行、嘉宾人数约50人，15日中午12:00到达。

（三）就餐安排

1、15日中午12:00-13:30，在餐饮部一楼喜庆厅（自助餐，约60人）。

2、15日晚18:00-19:30宴请（约120人）在餐饮部二楼会议厅（主桌15人，小火锅；副桌11桌，含礼仪、工作人员）。

3、15日晚20:00-22:30文艺晚会在鑫鑫大酒店一楼大厅，安排小吃（约15桌）。

4、16日早餐8:00-9：30在餐饮部一楼喜庆厅（自助餐，约60人）。

三、为确保庆典活动接待工作顺利完成，具体职责和分工如下：

（一）综合组

组长：XX（总经理）

副组长：副总经理

组员：各部门经理（6人）

工作任务：

1、具体负责活动期间整个庆典方案的制定（负责）。

2、协调各小组及各部门关系，负责检查各小组准备工作的完成情况及工作质量，并及时督促完成（X副总经理负责）。

3、督促检查各部门的服务技能、仪容仪表及礼貌礼节等，服务人员要求着装整齐淡妆上岗，使用礼貌语言，体现热情、好客、喜庆的精神风貌（XX分别负责）。

4、负责活动统筹策划、指挥活动。

（二）会务接待组

组长：X副总经理

组员：营销部经理、副经理及营销部全体人员

工作任务：

1、负责嘉宾报到，引领及联络邀请嘉宾用餐、参加座谈、观看文艺晚会（XX、XX负责）。

2、负责落实每餐人数及15日晚宴主桌和副桌名单、座位编排，接待期间使用的酒水、横额、宴会鲜花（由XX、XX负责）。

3、负责庆典活动期间所需物品的统一采购，来宾捐赠礼品签收保管，发放店庆纪念品，接待费用的核对和确认（财务部负责）。

（三）礼仪组

组长：营销部副经理

组员：礼仪组组长

1、负责迎宾礼仪队伍的培训与组织工作。

2、庆典上午8:00-15:30安排6名礼仪人员在报到处等候（着新红色民族服装），引领嘉宾进入房间。

3、15:30引领嘉宾进入会场。

4、用餐时间引领到餐厅就餐。

5、晚上20:00到酒店一楼大厅引领嘉宾入座观看演出。

（四）客房组

组长：客房部经理

组员：客房部主管、商务中心文员

工作任务：

1、负责入住饭店嘉宾房间的排房（李秀月负责）。

2、领导嘉宾房间的鲜花、水果，欢迎水牌、照相摄像、座谈会场布置（XX、XX负责）。

3、负责饭店院内气氛的布置，环境卫生及花卉摆放，拉挂彩旗、横额及灯光布置等，以优美的环境迎接嘉宾。（XX、XX负责）

4、完成工作组交办的其他任务。

（五）餐饮组

组长：餐饮部经理

组员：餐饮部副经理

1、负责制定用餐计划，并在庆典前将自助餐和宴会菜单报领导审定，菜肴主要以本地特色为主，用本地酒。（由经理负责）

2、检查用餐场地卫生、场地的布置情况（包含宴请的横幅、欢迎水牌、音响、话筒、发言席、衣帽架、鲜花植物、灯光等）是否符合标准，做好饭菜的保温工作，让嘉宾吃上热菜热饭，督促检查服务员备好餐用具、酒水饮料、及时上菜，确保嘉宾按时开餐（由副经理落实）。

3、做好其他服务工作。

（六）文艺活动组

组长：营销部经理

副组长：礼仪组主管

成员：XX、XX

工作任务：

1、负责庆典文艺晚会的所有演出节目的筹备；

2、负责演出会场的安排布置工作，协助搭建舞台，划分领导嘉宾座位图等工作；

3、负责节目单制作，组织嘉宾入场工作。

（七）后勤保卫组

组长：工程部经理

副组长：工程部主管

成员：工程部、保安部全体人员

工作任务：

1、负责安全保卫、交通秩序以及供电、通讯设施的安全畅通等工作；

2、负责庆典现场的交通疏通及车辆规范化管理工作；

3、负责突发事件预案的准备工作；

4、负责然放礼炮和烟花；

5、协助完成院内气氛装饰及晚会舞台布置

6、负责完成庆典筹备组交办的其他工作。

方案二：餐厅周年庆活动方案

我们都知道开业满一周年各企业都会策划周年庆典活动，周年庆活动除了是庆祝以外，更多的是为了吸引新客户，维护老客户客户关系，提升品牌效应。那么，餐饮企业如何结合周年庆活动策划出切实餐饮企业的文化的方案呢？将自己的周年店庆做得更有特色，吸引客户的眼球，并以此来进行营销推广呢？下面本博客就为大家提供某餐厅的店庆活动策划方案实例作为参考，一起讨论讨论。

某餐厅的店庆活动策划方案实例：

自1992年12月18日，XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来，十一年的风风雨雨，十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店，1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。

如今，公司即将迎来自己十一周年的店庆，面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场，作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢？

一、前言

中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。

当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析

济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件：1、拥有自己的特色；2、全面的（质量）管理；3、足够的市场运营资金；四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例：

1、本次店庆活动目的：增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度；提升公司形象，增加企业竞争力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额，增加利润；为年更好的发展打下良好的基础。

2、本次店庆活动时间：年12月13日至22日，共计10天。（圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。）

3、地点：济南市五个店

4、参与人员：公司所有员工、前来就餐的顾客等

5、营销主题：顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

6、具体方案策划

（一）SP方案

（1）“微笑服务”。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。

策划如下：

12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖；

（2）特价。

①每日推出一款特价菜，每日不重样。

②随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；

③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。

（3）礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。

抽奖方案：主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

凡是于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“微山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。

二、内部营销方案

内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛。

内部员工征文：“我的选择——XXX鱼馆”

要求：

（1）题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

（3）截止时间为12月20日。

希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

3、成本节约比赛。【酒店运营副总经理】

通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。

三、产品营销方案

1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。

四、文化营销方案

1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。

策划如下：13日至22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。

五、广告营销方案

在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

作为公司本次店庆来说，一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右，《济南时报》一栏600元左右，电视可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣传（费用优惠）。

硬广告和软广告相结合，软硬兼施，以取得更好的效果。具体发布可为：店庆前两天发布一次，13日发布一次，18日发布一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

五、店庆现场布置

1、所用媒介：

氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等

2、店庆时酒店外观：

氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。

3、店内景观：

服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。

让顾客自始至终享受到XXX鱼馆一流的服务，留下美好的记忆。

六、费用预算

氢气球1500元、纪念品1000元、条幅200元、宣传资料海报500元、微山湖一日游2200元、内部竞赛1650元、广告费用10000元、合计17050元

七、效果分析

1、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高公司的知名度和美誉度。

2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

4、通过促销，提升公司营业额。

5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。

方案三：餐厅周年庆活动方案

“持会员卡消费享受88折再88折”

1、活动时间：年10月8日0：00——年11月7日24：00止；

2、在活动有效期内，会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可，消费享受折上折优惠

3、使用范围：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨；

方案二：主题（今天送礼送现金）客人50元可买“100元16周年庆餐饮券”

1、活动时间：年10月1日0：00——年11月7日24：00止；使用时间年10月8日始

2、销售区域：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨；

3、使用范围：艳阳天酒家、小厨（特别说明：旅店不能使用）；

4、使用规则：每桌限用一张，等同于现金使用。（宴会除外）；

5、客人凭此券到分店酒家、小厨进行消费，除宴会外其他食品、海鲜、香烟、酒水等均可使用，节假日不受限制；

6、售券即为客人开具发票，过期不补，客人消费不再开具发票；

7、此券不找零不兑现；

8、折扣方式为：先用券再打折（此券为全额使用）；

9、此“100元周年店庆餐饮券”购买当天不能使用；

10、售劵时提供发票，消费时不再提供发票；

方案三：主题（会员卡买179送179）

1、活动时间：年10月1日0：00——年10月31日24：00止；

2、客人现金179元购买会员卡赠送179元大礼包（179元客房代金劵）面值为：50元1张、30元2张、20元3张、9元1张；

3、销售区域：酒家、小厨179元购卡送179元大礼包，不再送80元代金券；旅店前台179元购卡即送179元大礼包，住房可打88折，不再享受99元购卡首住；

4、礼包券使用有效期：年10月2日——年12月20日

5、使用范围：

50元店面（孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店）

30元店面（前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店）

20元店面（解放店、黄石店、随州店）

9元店面（宝丰店）

使用数量：每房限用一张；

方案四：主题（价值1999元16桌免费团年宴等着您）

1、活动时间：年10月1日0：00——年10月31日24：00止；

2、抽奖时间：10月18日和11月8日作为两抽奖时间；

3、客户信息不全不参与抽奖

篇六:酒店运营副总经理
2016创业计划书格式范文

第1篇：投资创业计划书

一、投资基础

我今年21岁，在学校学习的是园林专业，下半年就进入实习阶段。但对于我们这个专业的目前发展状况不是很好，现在实习单位多数是要男生下工地，所以女生的工作较难找。我心里一直怀有自己经营店铺的梦想，渴望相对自由独立的生活，并且对服装行业情有独钟，关注甚久，也把开一家服装店作为自己实习期间创业的首选项目。结合家庭经济状况，我认为可以为我提供一笔创业启动资金。因此，我认为以我目前的状况，具备参与小型创业投资的必要条件。

二、投资对象

现有一家女装服饰店要转让，店铺位于南宁市中心国贸商城三楼电梯右边，地理位置良好，铺面面积约10平方米，带装修，陈列架，模特以及网线等所有经营所需设备，经营证照完备齐全，经营状况良好，拥有固定客源，现因朋友需要转行投资其它项目，故转让该铺面以及店内所有设施及商品。国贸商城位于南宁市朝阳路，万达广场对面，是一个新兴的大型购物中心，以流行服饰，配件为主要经营产品，一楼有知名零售商屈臣氏，二楼和三楼分别有仙踪林和味千拉面，四楼有电玩城，是一座集吃喝玩购物于一体的大型商城，是现代高中生，大学生以及白领一族等年轻人出门逛街的必去之处。

由此总结，投资该店铺的优势如下：首先，国贸商城地理位置优越，商场人流量比较充足；其次，国贸商城三楼为女装专区，该店铺正好位于电梯口的右边，走出电梯即可看到，位置较为显眼；第三，味千拉面是很多年轻人喜爱的日式面馆，在上来吃面的过程当中必然要上电梯，电梯出来即可看到该店铺；第四，店铺所有经营所需的证照以及装修和设备均俱全，接手即可继续经营；第五，原店主并不会离开南宁，愿意把所有的进货渠道转接，由我们接手继续做，并且答应在转让之后带着我们经营一段时间，有一个学习探索与磨合的过程，在经营过程当中如果出现问题和困难，朋友也会给我们帮助和支持，协助我们把服装店经营好，管理好；第五，该店铺已开张经营半年，已经度过了新店开张的过渡期，经营思路和顾客类型相对清晰稳定，拥有相对固定的客源，现平均月利润在3000元以上（现请有两个店员，每个店员月工资在1000元左右，如果我们接下来继续做，就不用请人，我们自己亲力亲为，自己操作，节省开支，正常营业算下来一个月可以有5000元左右的净利润收入），基本确保自己日常生活开销。

综上所述分析，我们认为，这个店铺具有很高的投资价值，对我们来说是一个难得的学习锻炼的好机会。

三、投资条件

该店铺的月租金为3500元，其余固定开销如下：公摊水电费170元/月，物业费600元/月，自用电250元/月，固定营业税370元/月，宽带费120元/月（资费可以申请调整，换一个便宜些的套餐）；转让时接下店里的货物价格为10000元，第一笔投入金3500*3=10500元，共计29500元。

第一季度每个月固定开销如下：公摊水电费物业费770元，营业税370元，宽带费120元（暂定），合计1260元。第一季度之后每个月固定开销为1260+3500=4760元。

一个月按照30天营业时间计算，则每天的保本销售额为200元左右。店内服装的销售标价按照进货价的三倍计算，销售时按照一般顾客正常的折扣为八折，则相应的毛利率为240%（例如一件衣服的进货价格为100元，则标价为300元，8折后售价为240元，毛利率为240%），现店内服装类商品价格大概在100到300元之间，配件价格约为200-800元之间，平均每天卖出一件衣服即可保本，销售压力不大，周末以及节假日期间，销售额还会随着人流量的增大而增加。

综上所述，接手本店的先期投入约为30000元，两人平摊，则每人需出资15000元，另需要一部分后备资金每人5000元，合计20000元/人。

四、投资策略

目前店内服装以春装为主，还有少量去年底滞销的冬装，以及少量鞋子和包包，基本适应当下季节的销售需要，暂时无须进新货，店内所有商品还能满足一至两个月的销售需要，待夏季到来时再重新进货。

如果我们接手经营，考虑到该店在相应的消费群体中已经有了一定的品牌形象和行业口碑，我们打算前期继续延续店内原品牌原风格的经营理念和销售模式，在学习和适应一段时间以后（时间约为一到两个月，在这个过程当中，店内存货会有销售，并且结合一些促销活动，计划在这段时间内尽可能地卖掉原有存货），会考虑在现有基础上，与现有顾客加强交流和沟通，广泛征求意见后，在夏季到来前相应调整店内服装的款式和风格，将消费群体扩大为18-28岁之间的年轻女性，再增加一些服装配饰，例如项链，皮带等等，充分利用店铺空间，通过自己把服装和配饰的组合搭配，增强店内商品的视觉冲击效果，积极与顾客沟通交流，促进销售，而商品销售价格依然保持在原有范围内，力争做到店内服装款式新颖，各式配件靓丽别致，服装与配件的搭配风格独特，店内商品价格合理，沟通服务周到的经营标准。另一方面，延续该店原有的高级服装定制业务，为一些对服饰有着特殊要求或指定款式的顾客倾力打造独一无二的个性单品服饰，从而达到扩大销售范围，完善品牌风格，逐步形成我们自己的经营理念和管理模式的目的。

五、投资目的

我在学校学习的是园林专业，下半年就进入实习阶段。但对于我们这个专业的目前发展状况不是很好，现在实习单位多数是要男生下工地，所以女生的工作较难找。正好碰上这样一个很好的学习锻炼兼具投资创业的机会，我想应该勇敢去尝试一下，接触学习以外的行业，学一些经商之道，摸索一些管理经验，增加社会阅历，提高自身的应变和处理事情的能力，接触专业以外的社会人群，扩大社交范围和朋友圈子，锻炼自己的人际交往能力，逐步积累自己的人生第一笔财富并建立自己的人脉关系，为以后的人生发展奠定物质和人脉基础。

六、投资风险

我认为，投资风险应该分为两个部分：第一是在经营过程当中遇到的销售压力和经营方向的把握，基于朋友不会离开南宁，遇到问题可以随时向朋友请教求助，帮忙分析并且解决实际困难，加上前期我们会与朋友一起商量，共同制定好充分的经营和管理计划，按照计划执行，相信

问题不大。第二个风险就是如果需要撤资，转让店铺的问题。现在跟我们一样对该店有投资意愿的，还有店主的其他朋友，甚至愿意当场拍板决定接手，只是店主尚未答应，给我们留点时间，争取机会。在店主尚未张贴广告的情况下，店铺依然抢手，个人分析原因如下：首先该店铺地理位置优越，人流量大，是经营平价类服饰类商品的绝佳地段；其次，店铺所在楼层是国贸商城的女装专区，整个场所的经营种类相对固定，已经形成一定的销售氛围；再次，服装类的利润率很高，往往可以达到百分之几百的利润，是一个相对暴利的行业，愿意从事和新加入该行业的人很多；最后，南宁市中心的商业圈已经开发得相对饱和，西边的有步行街，百货大楼，裕丰商场以及和平商场，东边有新朝阳和百盛购物广场，国贸商城是该地段最后一块炙手可热的商业用地，随着南宁本地经济的不断向前发展，各类商家对黄金地段的需求不断增大，若干年后该地段的铺面租金价格必然继续上涨，如果需要撤资转行，将铺面转让应该不成问题，还可以收取一笔不菲的转让费！另外，还有一种方式可以继续做零风险投资——转租，即与房东保持合约租赁关系，在转手将店铺租给其它商家经营使用，每个月固定收取租金差价即可。

综上所述，我认为该项目的投资风险不大，基本上是个一边学习一边锻炼顺便挣钱积累财富的机遇。

你们的女儿想说的话：亲爱的爸爸妈妈，我已经长大了，马上也要走向社会。当初我选择到南宁来读书时就已经做好了离开家的打算，和朋友们一起在南宁发展。离开你们的保护我才变得更坚强。只要回到家，我就变得软弱，心里上对你们的依赖也是百分百，总是生活在你们的强烈包围中，这样的我才会永远不想长大，不敢进入社会，不愿面对人生。我知道你们会非常担心我一个人在外面生活，但我已经20岁了，知道现实总不能让人满意，也知道社会上的复杂。但我现在还年轻，还充满活力，还需要学习，磨砺。成功是很困难的，我懂，也许我这次会失败，会被人嘲笑，但我都已经准备好了，我希望我的人生可以按照自己的想法走下去，但这一路上我最需要的是你们的支持，最想得到的也是你们的肯定。7月份后我也会尝试在南宁找适合的实习机会，如果一年后有我继续读书的机会，我也会继续去学习。我只是希望在有条件的基础上，能拓宽我的发展道路，丰富我的人生经历。我并不怕辛苦，过去20年在你们的臂膀下我成长的很好，而在未来的日子里我希望靠自己让你们生活得更好。

第2篇：大学生旅游业创业计划书

一、描述

业务主体将向大众（主要是大学生和青年）提供免费的资讯服务及向自助旅行者这一特定客源市场提供的旅游导向服务，其体现在uchostelling（"大学旅舍"）网站上。U&CHOSTELLING（大学旅舍）立足点在u&c（univercity&college）上，主要体现在"hostelling（青年旅馆）"上。随着国内大学旅行社的诞生发展及大学旅游热的兴起，如何将分散的大学旅游配套资源有秩序和组织的发展起来，形成一个大型的跨地域性的旅游服务体系，广泛为日益增多的高校旅行学子提供中转站服务，是许许多多大学生希望的，也是不少旅游企业机构正在考虑的。

HostellingInternational（国际青年旅社）虽然已经进入了中国，并获得了一定成功，但其服务目前只集中在经济发达的珠江三角洲地区（广州、南海、珠海、肇庆、深圳），与大学生目前的旅行要求有很大的差距。在广大的旅游热点地区，类似青年旅社的服务是相当缺乏甚至没有，面对大学生这个庞大的旅游群体，近年来出现了"旅游点高校接待"等萌芽状况的大学生旅游服务中介，但其信誉始终难以稳定。

针对为数众多的大学生旅游者对旅游地区"青年旅馆"式服务的需求，uchostelling网站将通过网络形式，结合国内各地高校旅行社的建立情况，通过合作兼并（已建立相应旅游组织）和聘用兼职（尚未建立相应体系）等形式，在网上开展大学生领域的异地接应、当地导游和结伴同行等服务项目，以建立以高校为主要场所的流动性青年旅馆服务体系。

二、技术

1、前端：

多位有旅游开发经验的业务联络人员及青年旅馆业务管理经验的人员，同时网站具备一支有经验的旅游信息采编队伍。

（1）——订票系统：为客户提供网上预订机票及其相关服务。

般班查询

机票预计

订单的查询与修改

退票

代理出票/退票/订单维护功能。

（2）——酒店系统：为需要在上查询和预订酒店的客户提供迅速，方便，可靠的在线服务。

客户登录

【酒店运营副总经理】

酒店查询

酒店预订

更改预订

取消预订

房源维护

库存预警

退款模块

（3）——旅游线路系统：为客户提供迅捷，方便，可靠的在线旅游信息服务和在线预订。

客户登录

信息查询

线路预订

更改预订

取消预订

旅行社管理和维护

（4）——支付系统：提供与各大商业银行安全的在线支付功能。

三、访问者得益

通过访问本网站，上网者可以看到丰富的旅游资料及专门为大学生设置的旅游导向，可联系到各种旅游帮助机构，如到达旅行目的地的途径、花费、时间、落脚点及到达目的地后的行程安排等等，从高校到高校，既可享受异地旅行的乐趣，又在食住行方面得到相对可靠的保证，既有朋友式的照顾，又以较实惠的价钱完成旅程。

（1）、市场介绍

1999年年末我国上网人数890万，根据不完全统计，目前我国网民已突破1000万，随着以大学生为主的校园网民的成长，中国互联网用户的数目急剧增加。

2000年3月份开始，在电子商务热潮下，旅游网站作为模式清晰的ICp，其发展前景一度被广泛关注，国内几大旅游网站纷纷有所行动，最为引人注目的是全国最大的旅游网站华夏旅游网与XXXX达成合作意向。旅游网站以其不涉及配送和支付问题以电子商务为主要形式，一时成为投资热点。

但无论是华夏旅游网，中国旅游资讯网还是后起之秀的携程旅游网，他们都把业务重点放在"旅游行业"上面，重点放在飞机订票，酒店房间预约等传统旅游业务上，在个人自助游，学生背包游方面始终搞不起特色，所提供的服务作不到本质实处，表现在只介绍相关的旅游知识和由旅行社提供的路线及景点介绍，有关个人旅游的细节鲜见提及。异军突起的携程旅游网虽然在个人自助游方面搞出一定特色，但其定位仍带有传统自助游的影子，没有充分顾及大学生旅游阶层，其携程旅游方式对于在校的大学生仍存在难以操作的地方。

而另一方面，目前许多旅游网站号称网络旅游便宜、舒适，但熟悉旅行社业务的人都知道，通过网络购票、订房，很难达到旅行团队的人数规模，也即不可能享受到旅行社所得到的折扣，现时网络旅游的风光只不过是网站不惜血本的降价卖广告，不是长期生存的办法。根据一份调查，在整个旅游市场的大批散客当中，90以上原先就不通过旅行社出游，而在这批散客中的上网者，才是目前旅游网站真正争夺的目标顾客。从某种意义上说，传统旅行社和旅游网站说到底并没有正面交锋。目前国内旅游网站的发展主流只不过是旅行社的架构调整，同旅游网站的发展没有什么联系。网上旅游必须根据自己的特点走出自己的路向，做一些通过互联网很容易可以实现的服务。

另一方面，随着人们生活水平及知识水平的双重提高，对于旅行的要求也越来越苛刻，传统的"填鸭式"随团游对许许多多出外旅行者日渐失去了吸引力，在年轻人当中，自主自由的自助式旅游越来越受到认可，但一个严峻的问题是面对发展迅速的自助游（背包旅行一族）群体，国内的社会配套设施源源跟不上需求，造成许多后旅行遗症。uchostelling（大学旅舍）就是通过网络将"青年旅馆"式的配套服务首先在国内有条件的大学区建立起来。目前在广东以外的中国诸多旅游地区，还没有直接以青年旅馆命名的机构，但相类似的为背包旅行者服务的饭店已经出现，这都体现了市场的实际需要，像云南大理、广西桂林都有为自助旅行者服务的配套住宿饭店，在上海黄浦江边古老的理查饭店也已经很接近青年旅馆的标准，但他们缺乏一定的系统协调，在旅游业中的聚焦效应没有充分发挥。

中国12个城市的代表在广东青年旅馆协会的组织下，商讨了国际青年旅馆在中国的推广计划，据称，几年内将有多家青年旅馆在全国不同城市开业。一种新的旅游格局处露端倪，中国为未来新的旅游精神做充分的硬件准备。

（2）、目标市场

业务内容的受众只要是大学生（年轻人），但从长远来看，服务受众基数不断增加，年龄在30岁以下的网民都是我们可能的访问者。如果网站能顺利起步的话，开站半年内，通过假期前的服务项目宣传和U&CHOSTELLING（大学旅舍）理念的高校巡回SHOW，同时加以一定的推广免费优惠，总访问人数可过数十万，一年后可达百万。同时中介服务业务也会随假期的到来进入正式起步发展阶段，网站浏览人数的增长与使用青年旅舍服务后的二次宣传将不断推广uchostelling。在网站浏览量的稳定情况下，广告收入也会不断上升。

（3）、区域聚焦

在uchostelling服务方面，我们立足于区域性，立足于业务密集点。开始发展重点是以广州为中心的华南地区，基础打好后（如U&CHOSTELLING理念的渗透率在高校学生中达到一定程度），再向北推进，划分东北、华北、西北、西南、华东、华中、华南及港澳台等区域，业务成熟将与国外同类机构合作开展中外hostelling业务合作，争取每个有高校的城市区域开设有uchostelling的服务机构。

四、发展目标

公司最终发展目标是完成对传统旅游业和正统电子商务之间的"自由游式"旅游资源的整合，使U&CHOSTELLING（大学旅舍）成为以网络为交易方式，以大学为服务根基的跨地域性的青年旅社，规模最大的大学生（青年）旅游机构，成为大学生旅游者在城市之间的理想驿站。

五、业务计划的实施

（一）、实施战略

第一步：（时期：六个月）第一笔资金到位后，大部分用于基础运行中去，把有限的人力资源重点放在U&CHOSTELLING（大学旅舍）理念和网站具体业务操作方式的推广上。与此同时，先与国内已建立的大学旅行社或有类似青年旅馆的机构进行业务联系，再在较为发达但未有相应机构的大中城市的大学开展业务建设。在此基础上，争取更大的投资。

第二步：在华南各大高校校园开展相关活动，并争取一期的服务使用者。一年内U&CHOSTELLING业务进入正常营运状态，并以此为基础，在非假期时间开发其他服务内容。

第三步：加大融资，扩大业务规模，并适当在业务集中城市（点）建立全权物业。

（二）、联盟

公司将与资金和技术较雄厚的网站、全国百强的旅游公司建立联盟，双方互补长短，共同发展。

第3篇：养殖行业的创业计划书

我们发展的宗旨是让更多的人吃上高质量的鸡肉，更多的绿色食品。因为现今人们已经意识到了农药对人体的伤害，在市场上有多少商品让人们放心？有多少产品能保持原产品本色？几乎没有，这些商品都多多少少地失去了他们原来的本色。人们生活水平的提高，会对绿色食品更加依赖，所以本商品是有顾客的。先在天津两个区销售，由于价格不太高且味道鲜美，利用顾客的口碑为我们宣传。

本企业预计市场占有率

我园产品现仅面对和平区、河北区，人们很能够接受本产品。占有率约20%，如我公司将经销范围扩大到六个区，我相信我们的市场占有率会有极大地提高。

目前，人们对自己健康很关心，已意识到了农药对人体的伤害，已经形成了一种绿色意识，所以对本公司的产品有相当的认同度。预计将在天津各地建立我们的分销机构，扩大销售量的同时，宣传产品。

竞争对手的主要优势：

笼养饲料蛋鸡蛋产量较高，易管理，蛋鸡死亡率低，蛋皮干净吸引顾客眼光。

竞争对手的主要略势：

蛋质差，成本较高，只吃精饲料鸡蛋味道不好本企业相对于主要竞争对手的优势：成本低，蛋质优，营养价值高，蛋鸡活动量大，洗土浴

本企业相对于主要竞争对手的劣势：散养蛋鸡产量较低，蛋皮有土，顾客有顾虑，管理起来不容易

四、市场营销计划

1、产品

由于我园所购鸡是淘汰鸡，从小到大多次防疫，不会出现大面积死亡

特征：成本低，蛋质好，蛋清稠，蛋黄正，味道鲜美

2、价格

成本价格略高于或持平于其他竞争对手

3、地点

选址：和平区、河北区

选址原因：和平区人识货能力比较高，河北区市场流通量好，很多人都认为货真价实。

销售方式：直接供给最终消费者选择该销售方式的原因：散养鸡蛋质好，技术过硬；由于产量低，只能选择市场零售方式

4、促销：

人员推销、广告

五、企业组织结构

本园性质：个人独资企业

企业名称：好生自然农业园

企业员工组成：经理2人，员工1人，顾问1人，欲招聘数人。

六、固定资产

工具设备

名称数量单价

冷库11、2万元拌料机1600粉碎机1800

交通工具松花江一部

办公家具及设备一体机

第4篇：甜美蛋糕店创业计划书

一、计划摘要

伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会；另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力！因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“DIY蛋糕店”做起，打响自己的品牌，逐步扩大自己的产业，形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘！

二、企业介绍

1、项目名称：DIY蛋糕店——DIY食品连锁店

2、项目宗旨：打造都市避风塘，引领年轻时尚！

3、项目宣言：我的蛋糕，我的Young！

4、店面名称：

ICake——DIY蛋糕店

注释：（1）、I——我，ICake——我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己动手制作，世上独一无二的蛋糕！

（2）、I与“爱”谐音，就是喜欢蛋糕，喜欢我们的蛋糕店！。

5、店面主题曲：

《甜甜的》——周杰伦

主要歌词：我轻轻的尝一口你说的爱我……

每天会在店里播放一定的时间。

6、宣传口号：

我的蛋糕，我的Young！

注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子！

7、店面商标：

注释：上边一个蜡烛，是字母“I”的变换，左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”，与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，就是我们蛋糕店的名字“ICake”！

8、店面地址：

选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。（因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体，大家都会以简便优先的原则（

三个备选方案：

（1）、海淀五道口华联附近临街旺铺出租

面积：50平米

房源描述：周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地，消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场。

（2）、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件

面积：45平米

房源信息：临主街，有上下水，动力电。消费人群以年轻人为主，人流量大，消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。

（3）、魏公村临街餐饮旺铺出租

面积：40平米

房源信息：此商铺位于魏公村临街繁华地段，紧邻大学，临主路公交站牌集中，周边多家品牌餐饮，服装店，小吃奶茶店，人流量非常大，纯一层，面宽8米，上下水，动力电，能注册，适合各种服装饰品，品牌小吃，西餐茶楼等行业。

9、店面布局：

风格采用多样化的布局，诸如：童话版、欧版、丛林版、温馨版……各各相互独立的不同主题风格的界面，以供不同人群的喜好。（本身就是一个DIY店，就让它一“独”到底！每个人都有自己独特的意境。）

周围排满蛋糕制作的参考图片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。

三、市场分析

我们主要分为两部分来调查，调查群体主要集中的大学生群体，并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析。下面是我们从调查中统计的数据，调查问卷及网络调查投票样板详见附表一和附表二。

1、问卷调查：

由于本项目主要面向群体为大学生本身，因此，问卷调查主要调查群体为在校大学生。

（注：有部分选项为多选，故部分选项的百分比相加大于100%。）

（1）、去蛋糕店的频率：

女生对蛋糕的依赖远大于男生，因此，我们的蛋糕店会添加更多的女生元素，以吸引更多的顾客。

（2）、蛋糕的用途：

生日还是蛋糕的主要销路，因此，我们会在制作DIY蛋糕的同时，附带生日用具，使生日更加独特，

（3）、市场满足度：

市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求，虽然对DIY蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上已有的经验以及模型，我们可以直接借鉴使用。

（4）、DIY方式态度

总体来说，大家对DIY方式还是很看好的，因此，我们还是有很大的发展空间。

（5）、是否愿意花时间自己做蛋糕？

男生比女生更为理性，女生讲究的是浪漫情调，而男生则更为实际，因此，我们会从女生着重下手，开发我们的产业。

（6）、蛋糕的价位：

蛋糕的价位比较集中在50-150之间，所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料，基本定位在100/个的价位上，上下会略有浮动。

（7）、蛋糕的尺寸：

大家制作蛋糕还是以娱乐为主，过大的蛋糕不适应于大家制作，因此，我们初步定为12寸/个，依据不同的情况，可在10-20寸之间调动。

（8）、蛋糕的形状：

圆形居多，我们会提供大量的圆形模具，用于制作蛋糕，同时，利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。

（9）、担心的问题：

卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以，我们会在办下卫生许可证的前提下，增加消毒设备，并及时更新材料，以保证材料的新鲜。

（10）、制作环境

大家还是喜欢优雅的环境，所以，我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。

（11）、制作蛋糕的伴侣：

来店里的恋人居多。所以，我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。

（12）、DIY蛋糕店的频率：

时效性决定我们选择地址的重要性。因此，我们选择在学校附近，因为学校每年都有新生的加入，所以，可以说，我们的生源是源源不断的。

（13）、宣传渠道：

大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此，重视回头客就必不可少了，创建良好氛围，并创立推荐好友优惠的制度，我们的DIY蛋糕店必定会不胫而走！

2、网络调查：

网络的覆盖面积比较大，因此，我们从这里可以找到各行各业的关注人士，以便确定我们的面向对象

（注：为了扩大投票的覆盖面积，我们采取多渠道，多人量的发布投票方式，现只截屏其中的一部分，统计表由全部总体数据制成。）

（1）、关注人群性别

女生比较关注蛋糕，因此，我们注重点还是在女生。

（2）、关注人群年龄：

年轻群体主要是我们的对象，主要集中在大学生以及中小学生。

（3）、关注者意愿：

我们的DIY蛋糕店还是很有发展前景的。

（4）、关注者担心的问题：

与调查问卷的结果不同，网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题，综合起来看，还是时间比较重要，所以我们制定了一系列的高效方案。

（5）、来DIY蛋糕店的频率：

与问卷调查相同，只有牢牢的抓住学生这个大的消费群体，我们才能拥有源源不断的客源。

3、前景预测

通过我们一个多月来的调查研究，我们做过问卷调查，发表过网上投票，也走访过很多DIY行业的商家，总结出很多优势。

首先，大家对DIY的态度还是很友好的，数据表明有大于80%的人选择了愿意来，尤其是年轻的一代，都希望有自己独特的东西。所以，我们就抓住人们的这种心理下手，必然会有良好的效果。

其次，女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分选择不会来的都是男生，但是，他们也选择了会和女朋友一起来，这样，只要我们能做的让女生满意，那何愁没有生源呢？

第三，我们本身就是一个大学生，从校园中出来，我们很了解现在的学生想要什么，不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。因此，这势必会成为我们良好的资源！

第四，通过我们自己的预算，以及成功的案例，开一家DIY蛋糕店的成本在10万元以内，这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲，有很大的可行性，以及低风险性。

第五，我们走访了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景无限”这个词来形容，足以见这个产业的发展潜力。

与此同时，我们也发现了很多的风险，但是我们同样找到了解决的方法。

首先，自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情，很多人都因为没有时间久不会光顾，因此，我们改进了技术，同时增加了优雅舒心的氛围，让大家烦躁的心能够暂时平静下来。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词，所以，很多人选择了只来一次。因此，我们就需要一个不断更新的生源，所以，我们把店建在了学校附近，每年都有新生的到来，也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店！生意不断！

综上所述，不难看出，DIY蛋糕店的情景还是非常可观的，只要我们有想法，有信息，就一定可以实现的！

四、人员及组织结构

五、财务计划

1、启动资金：10万元。（必要时，可再申请7万元贷款）

2、手续：（营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等）1000元。

卫生许可证：去卫生局申请办理卫生许可证（150元左右）。

营业执照：办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、合同、照片到当地工商所办理营业执照（140元左右）。

税务登记：办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证（100元左右）。

北京大学生创业优惠政策：

高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生）从事个体经营的，自批准经营日起1年内，免交个体户登记注册费（包括开业登记、变更登记、补换营业执照及营业执照副本）、个体户管理费、集贸市场管理费、经济合同鉴证费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税3年。

自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元，并享受贷款贴息。目前，北京市民生银行、商业银行等已开始接受大学生的创业贷款申请，这也是政府出台的扶持大学生创业的政策之一。贷款方式包括直接向银行申请贷款、申请科技型中小企业贴息贷款、利用新技术成果或知识产权进行担保贷款等。

3、店面：租用，海淀区，/月。

（1）、海淀五道口华联附近临街旺铺出租

房屋类型：商铺

面积：50平米

租金：21000元/月（半年付）

房源描述：周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地，消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场所。

（2）、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件

房屋类型：商铺

面积：45平米

租金：9500元/月

房源信息：临主街，有上下水，动力电。消费人群以年轻人为主，人流量大，消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。

基础设施：水电

（3）、魏公村临街餐饮旺铺出租

房屋类型：商铺

面积：40平米

租金：10000元/月

房源信息：此商铺位于魏公村临街繁华地段，紧邻大学，临主路公交站牌集中，周边多家品牌餐饮，服装店，小吃奶茶店，人流量非常大，纯一层，面宽8米，上下水，动力电，能注册，适合各种服装饰品，品牌小吃，西餐茶楼等行业。

基础设施：水电

4、机械设备：2万元。

燃气烤箱：新南方牌一层两盘3500元。

打蛋机：20升恒联1700元。

面包醒发箱：不锈钢15层厨宝牌1500元。

鲜奶机：1700元。

蛋糕展示柜：制冷的4000元。

工作台：不锈钢的1000元。

打蛋刷：三能牌37元，耐高温纸10元。

刮板：应该是送的。

裱花嘴：好的150元。

5、门面及内部装修：1万元。

内部各种风格各占不同地方，但是以优雅的格调为主。

装修公司：

公司名称：北京鸿昆世纪装饰有限公司

地址：海淀区北洼路甲28号万景公寓705室

风格：温馨、浪漫

6、空调（一匹）：1500元。

美的KF-23GW/Y-X（E5）

7、原材料：1万元。

玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等

8、广告费：约2万元。

（1）、传单海报等：

公司：小水滴设计工作室

形式：3折页宣传册

设计费：1200元

印制：5000份（1元/份）

形式：传单

制作费（包括发放费用）：0、1元/张

印制：5000张

形式：优惠券（打孔）

制作费：0、5元/份

印制：500份

形式：海报

制作费（包括张贴费用）：5元/张（60*80cm）

印制：1000张

（2）、网站广告费：

形式：网站广告

宣传费：9000元/年。

9、蛋糕制作参考资料：500元。

10、员工服装费：900元。

300元*3=900元

11、其他（顾客用一次性围裙、包装物等）：5000元。

围裙：2、5元/个

包装盒：

会员卡制作成本：0、5元/个

12、活动资金：1万。

五、营销策略

（一）广告宣传

1、海报传单：

在各大高校发放传单，张贴海报。

前期：共5000张。

2、网络广告：

前期：在主要网站（如校内网、开心网）发布广告。

后期：伴随着企业的发展，后期会开发应用软件的小游戏，宣传蛋糕。

3、电视广播：

在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频

4、报纸杂志：

在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。

（二）营业安排

营业时间：

周一至周五：6：00——23：00（针对顾客）

节假日：24小时全天营业

营业内容：

（1）、顾客告知店员，自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还是巧克力，店员便帮其准备好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好适量的水，顾客只需搅拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕点了。

（2）、我们还附带经营早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕点。

（3）、我们实行会员卡制度，即，凡一年内来本店消费满3次或者推荐一位好友来本店消费者，均可获得一张精致的会员卡，凭此会员卡，享受全场九折的优惠。

（4）、凡我店会员，生日当天来本店购物，均可得到一份特别的生日礼物，给您的生日一个惊喜！不是会员的顾客，生日当天来本店消费，均可得到一份生日贺卡及礼品。

（5）、我们提供免费的照相服务，免费的为制作蛋糕的顾客拍照，留下值得回忆的点点瞬间。如果顾客需要，我们可以将电子版照片发给顾客。

（6）、店内设置留言板，有什么想对朋友、家人们说的话，或者什么对我们的意见，都可以写在上面，我们提供免费的精美卡纸，温馨你我他！

六、风险管理

在市场调研中，我们发现了很多的风险，但是我们同样找到了解决的方法。

首先，自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情，很多人都因为没有时间久不会光顾，因此，我们改进了技术，同时增加了优雅舒心的氛围，让大家烦躁的心能够暂时平静下来。

其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词，所以，很多人选择了只来一次。因此，我们就需要一个不断更新的生源，所以，我们把店建在了学校附近，每年都有新生的到来，也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店！生意不断！

再者，市场中存在我们的竞争对手，我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。

第5篇：素食餐饮项目计划书

第一部分前言

很多人都知道，全球变暖引起的气候将直接影响到地球的生态平衡。但却很少有人知道人类餐桌的必备食品──肉类，也会严重地破坏地球的环境。主要表现为肉类工业的发展上。到目前人类畜牧活动已有一万年，但只是在最近50多年人们才如此大规模地饲养牲畜。今天，世界上的牲畜数目是1945年的4倍。为了养活它们，很多热带雨林砍伐作了牧场。这使生活在雨林中种类丰富的动植物消失了，促使全球环境破坏情况愈加严重。

关注气候变迁，节能减排从我做起，于是，开素食餐厅的想法就应运而生了。

第二部分食店概况

1、本店发属于餐饮服务行业，名称为都市健康饮食，是个人独资企业。主要提供以豆制品为主的素食产品，其特点是：外行似肉，口感也像肉，专门适合酷爱吃肉的朋友。

2、都市健康饮食位于大业路财富中心广场，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的素食营养连锁店。

3、都市健康饮食的所有者是谢坤利和李明，餐厅经理熊艳梅和蒋玲，厨师钱海，五人都是80后的有志青年，我们坚信，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

4、本店需创业资金（10）万元，其中（5）万元已筹集到位，剩下（5）万元向银行贷款。

第三部分经营目标

1、由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在大业路财富中心广场站稳脚跟，1年收回成本。

2、本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的素食营养连锁集团，在岛城众多食品品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

第四部分市场分析

1、客源：都市健康饮食的目标顾客有：到大业路财富中心广场购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

2、竞争对手：

都市健康饮食附近共有1家主要竞争对手。爱欣素食店是中西兼营，环境比较好，服务一般，价格比较贵，位于E购潮流5楼。本店抓住了这家饮食店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

第五部分经营计划

1、素食营养主要是面向各类消费群体，因此菜价也有三个档次，分别为高、中、低价位。

2、合理搭配素食，保证营养全面的前提也提高口感质量。

3、午晚餐提供商务套餐型、经济实惠型等营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。

4、随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5、经营时间：早—晚。

6、对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在环境、卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

第六部分人事计划

1、本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：

1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。

应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。

2、为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3）考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

第七部分销售计划

1、开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。

4、每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

第八部分财务计划

本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

1）本店固定资产（5）万元

桌椅（30）套

营业面积（200）平方米

冷冻柜（5）台

灶件若干

2）每日流动资金为1万元

（主要用于突发事件以及临时进货）

3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

第九部分附录

附录1法律要求

为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：

一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。

食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。

二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：

（一）保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

（二）食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。

（三）应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。

（四）设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。

（五）餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。

（六）贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。

（七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。

（八）食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服；销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

（九）用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

（十）使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。

三、禁止生产经营的食品：

（一）腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽不洁，混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。

（二）含有毒、有害物质或者被有害，有毒物质污染，可能对人体有害的。

（三）含有致病性寄生虫，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。

（四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。

（五)病死，毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。

（六)容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

（七)掺假，掺杂，伪造，影响营养卫生的。

（八)用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。

第6篇：旅游网创业计划书

一、市场分析

1、目的

随着高校的不断扩招，大学生旅游市场也逐年壮大，大学生成为肯为旅游花钱的新生代。近日新浪进行的“大学生旅游调查”中显示，有72、72%的大学生曾经旅游，这其中67、35%的学生平均一年就会旅游一次，5、75%的学生平均一年的旅游次数甚至达到4次以上（包括4次)；近45%的学生每次的旅游费用在1000元以上；有12、91%的被调查者表示他们用在旅游上的花费已超过1万元。另外，调查还显示，有66、16%的大学生打算利用这个暑假出去旅游。

近年来我国旅游产业与网际网路双双蓬勃发展，大学生旅游网站的建立有提供即时行销及积极回应的市场功能，产品及服务功能，提供大量的旅游景点介绍，优惠门票，订票包车，旅游线路，团队导游，气象预报等等，并完全针对大学生旅游这个主体进行个性化需求设计，自助游或者班级团队游等，谋利和服务于高校大学生。在线更新，即时回应，随时可以上网交易，提供便利、迅速的服务。

2、背景

随着通讯和计算机技术的发展，因特网的不断普及，使旅游信息的流转不再受时间、空间的限制，旅游网站的开发使得旅游资源的拥有者和旅游消费者之间能够建立起更直接的关系。据DataMonitor公司统计，xxxx年旅游企业占全球网上交易总额的18%，到xxxx年，该比例将提高到35%，成为全球电子交易领域的榜首。CNN公布的数据：xxxx年度全球约有8500万人次以上享受过旅游网站的服务；全球的旅游电子商务连续5年以350%以上的速度发展。

当代大学生作为一群特殊的群体充满活力和朝气，容易接受新兴电子商务行业，也是个人自助及团队出游的重要主体。建立大学生电子商务旅游网站，是代替旅行社成为担负收集信息、传递信息、综合利用信息来组合旅游产品、并直接向旅游消费者推介和销售职能的网上中介，同时又担负着向旅游产品供应企业及时反馈旅游市场需求的功能。

一方面，使高校大学生从网上轻而易举地获得超大量的旅游及服务信息，从而信息化、简单化、科学化；另一方面，网站提供一系列整套的服务，包括景点介绍，订票包车，团队导游，旅游线路等等，把旅游供应商和旅游消费者聚集在一起，互通信息，以致抛开旅行社中介机构，不必依靠旅行社所提供的信息，就可以直接进行买卖交易活动，方便快捷，省钱省力。

二、总体网站定位和发展步骤

大学生旅游网定位于建立大学生电子商务旅游网站，代替旅行社成为担负收集信息、传递信息、综合利用信息来组合旅游产品、并直接向大学生旅游消费者推介和销售旅游服务的网上中介，同时又担负着向旅游产品供应企业及时反馈旅游市场需求的功能。为大学生这个活跃的人群获得更方便贴心的出游计划和机会，并且为可爱的大学生活添入更加新鲜快乐的元素。

网站发展步骤如下：

1、网站的前1-2年，我们考虑到自身在资金和经验上的不足，网站会停留在初级阶段，不会扩大规模，主要针对宁波本地的高等学校的在校大学生人群。最大的关注点在于做好网站的推广，完善网站的日常运作机制，提升在市场中的知名度和口碑，有一定数量的日点击率。这段时间对网站来说只是逐渐填补前期的资金缺口。

2、网站第3-5年，在作为一个网站，我们已经开始走上轨道，且在市场中已有一定的影响l力的前提下，我们开始致力于争取更多的网络在线服务。建立庞大的数据库提供在线订票、团购等业务，进一步扩大市场影响力。我们期待在这一年里，网站可以开始初步盈利。

3、网站成立5年以后，我网站对宁波的高等学院市场已经完全熟悉且近乎完善。网站开始尝试把范围拓展。建立全国联网的旅游景点和大学生旅游一体化。网站的主要精力放在业务拓展方面。前几年积累下来的资金主要用于此阶段的再投资。

以上是网站的近五年规划，网站的长期发展道路是逐步把网站的影响和作用扩大到整个中国的高等学校，伴随着网站的不断扩大我们会进一步完善网站的管理机制和运营。

二、网站构建

(一)功能需求

本网站主要分为以下几个模块：景区指南；特惠精选；食宿共行；票价列表；行者博客；登录，注册；用户交流

(二)功能模块

首页

景区指南

特惠精选

用户交流

登录注册

行者博客

票价列表

食宿共行

(三)模块详细设计

1、首页：大致包括整个网站所需反应信息，整个版面布局有以下几块：旅游工具箱(主要放置电子地图，汽车查询，天气预报，旅游常识等的链接)；热门旅游景点的推荐(以照片的形式)；特色饭店介绍；预定各种票价(列出价目表)；团体旅游特惠信息；特色服务(自驾车，学生导游)；最近图片信息展等

2、景区指南：在版面的左边放一张宁波市的地图，上面有各个景点的图片链接，游客可以大概知道自己旅游景点的位子。左面在列出各个景点，通过点击文字游客可以进入各个景点的网页。同时左面列出一些路线供游客参考。在版面的右面，为了美化版面放一些热门景点的图片，供游客点击观赏。

3、特惠精选：该板块主要面向以团队形式出游的大学生们，上面罗列出各种优惠措施，对会员从优考虑。

4、食宿共行：该板块主要是向大学生推荐实惠的餐厅及旅店，通过点击文字链接我们可以直接浏览各家餐厅及旅店的信息，甚至直接在网上预定。食宿游购

5、票价列表：主要罗列出各大景区的门票价格，以及一些优惠措施，主要面向普通学生。同时可以放一些价格对比信息。

6、行者博客：该板块主要做学生博客，注册会员可上传旅行日志相册，供他人分享，内设博客排行榜。

7、登录注册：提供游客登录注册，通过注册成为会员可以享受更多的优惠。

8、用户交流：游客如有问题可以在这个板块里提问，网站管理者给与解答，以及信息反馈和意见建议。

三、网站推广

一个新兴的网站想要进入市场必须制定合理有效的网站推广方案。大学生旅游网的营销方案，目标是增加网站的流量和知名度，针对网站面对的目标群体即大学生打出自己的网站品牌和口碑效应。按形式将网站推广分为传统方式和网络方式两种在宁波高教园区及其他各个高校宣传。

传统(线下推广)：通过在学校张贴海报和公益标语，学生寝室发放宣传单，悬挂横幅，在校报校，广播，电视投放广告等方式进行前期宣传。

网络(线上推广)：网站将以网络推广为主，分为以下五种方式。

(一)提交搜索引擎

搜索引擎推广是指利用搜索引擎、分类目录等具有在线检索信息功能的网络工具进行网站推广的方法，包括登录免费分类目录、登录付费分类目录、搜索引擎优化、关键词广告、关键词竞价排名、网页内容定位广告等。我们网站将在百度、谷歌等国内大型搜索引擎参加竞价，投放广告。

(二)高校通短信发布最新旅游优惠信息

通过高校通短信平台发布旅游信息来推广网站业务，让大学生及时了解掌握网站旅游服务的更新和活动动态。高校通短信平台方便快捷，但是要注意的是，避免无选择信息而发布太多而造成学生反感，也要考虑学生是否对旅游感兴趣的问题，可以让大学生自己通过短信平台选择需要自行定制。

(三)Email电子邮件营销

通过Email营销为大学生旅游网传递广告信息，建立邮件列表向特定人群和客户发布网站旅游服务和优惠团购信息，具有成本低廉、传递范围广、针对性强、反馈率高的优点。

(四)资源合作

网站通过交换链接、交换广告、内容合作、用户资源合作等方式，在具有类似目标网站之间实现互相推广的目的，其中最常用的资源合作方式为网站链接策略，利用合作伙伴之间网站访问量资源合作互为推广。我们可以与各高校的官方网站或学生论坛交换连接，提高在学生中的知名度，达到推广网站的目的。交换链接即分别在自己的网站上放置对方网站的LOGO或网站名称并设置对方网站的超级链接，是最简单的一种合作方式，调查表明也是新网站推广的有效方式之一。

(五)会员激励制度

已注册的消费者可以推荐身边的朋友和同学加入网站，老会员介绍新会员注册可以享有更多优惠。大学生之间通过同学和朋友的关系网无形之中达到的宣传效果，不仅有利于网站的推广，也是一种互利双赢的机会。

四、财务分析

(一)成本分析

技术成本：网站软硬件成本：工作电脑由员工自行佩戴。每年在技术人员工资方面的预算支出约6000元/年用于网站的维护和更新。网站维护费用：网站域名费用：149元/年，网站空间租赁：200元/年，服务器租赁2000元/年。

管理成本：对管理人员发放的薪金和办公用具主要下发给网站和财务主管，而网站主管和财务主管亦可由网站技术人员兼职，所以在管理开支方面网站预计约1500元/年。

宣传成本：发展前期，网站发布平面或网络广告所产生的费用预计约5000元。

网站运营保障金：为了防止网站在运营过程中出现的种种不利现象，我们不得不准备一部分资金应对这些现象。所以在前期网站将准备1500元做为网站的运营保障金。

总计：对以上各项人员工资分配以及其它各项资金的汇总，其运营本网站的年费用总计达约达1万元人民币。

(二)收益分析

网站收益方式：

1、合作收益方式

可持续收益方式：

网站在与旅行社合作期间，我方收益的多少取决于我方事先与旅行社已约定的报单位报名费用的百分点进行计算。我方负责给旅行社做宣传，介绍大学生进行旅行社。

当介绍完毕，旅行社方结清我方费用，合约自动结束。

3、小部分的广告收入

网站在发展初期，资金的缺口大小直接影响网站的运作，对此，网站不得不决定吸收少量广告，获取广告收入从而缩小资金缺口

4、品牌收益

我们大学生旅游网，凭着优秀的网站设计理念，能够让各旅行社和大学生驴友可以真正的感受到轻松惬意的旅行。在致力于实现旅行社和大学生驴友双赢局面的同时，我们大学生旅游网也将聚集更多的人气，成为一个有口皆碑的网络品牌。

我相信，对大学生驴友负责，对旅行社负责，过硬的服务，优秀的管理，良好的口碑，展望我网站的明天。将会有很好的发展前景。

逐年收益分析：

网站第1年

网站将努力发展旅行社的数量，初步树立网站品牌形象，大力宣传网站的服务特点，吸取旅行社给网站提出的意见和建议，增加大学生旅游网中的景点数量，加强及时通知和到位的宣传。并且积极成为政府的扶植对象。但在第一年网站的支出会大大高于网站的收入，预计，网站在第一年的收益可达到2000-3000元人民币，但这样不足以弥补网站的资金缺口。

网站第2年

在网站运行正常的情况下，继续加强网站品牌宣传力度，打响品牌。此时，在本网站投放广告的旅行社初见成效的旅行社将会继续与本网站进行大力的合作，同时，应旅行社提出的意见和建议，本网站将对网站结构、财务、网站内容进行进一步的调整，以适应未来的发展需要，预计网站在第二年收益达4000-5000元人民币，网站收益增加，资金缺口大大缩小，但网站仍处在亏损状态。

网站第3年

步入第三年，网站的品牌打响，更多的旅行社将见证到我网站高质量的服务，希望与本网站倾情合作，依前2年积蓄下来良好的品牌形象，预计网站合作伙伴会达到50家以上，长期合作伙伴30家左右。此时，网站的业务和服务质量仍是网站的重中之重。并且大力发挥政府的作用，继续吸取资金。于第三年，在除去成本后，网站将实现第一次营利，网站收益可达约1-2万元，剩余的利润作为网站运营资产，投入到网站运作过程中。网站规模进一步扩大。

网站4—5年

由于前三年不断的品牌塑造，大学生旅游网在业内也已成为行业内不可忽略的新兴之秀，网站在运作方面也已经相当成熟，在适当扩大网站服务范围的情况下，旅行社与网站合作的数量也会在200家以上。网站收益每年成倍增加。预计，在4—5年里，网站可以达到10-15万元

五、风险评估

(一)风险评估及规避

本网站在建立的同时也面临着各种各样的挑战与风险。其主要包括网站网站运营的风险，财务风险，流动性风险。

1、运营风险

1、运营风险――旅行社对旅游网的认同：

对于旅行社来说，旅游网毕竟是一种新兴行业，所以很多旅行社在一开始时并不会对本网站的出现给予多大的认同，从而不会盲目地将资金投入到本网站。其主要原因在于旅行社并不了解将资金投入到本网站做广告会对自身产生多大的经济利益及效果。

归避方法：首先加强宣传我网站的品牌和功能，对初期进行合作的旅行社尽全力地给予最好的服务，给客户以良好的印象；其次努力获得宁波团市委，和宁波市政府的认同，得到政府的表彰，成为他们扶植的对象。

2、网站访问量不及预期：

对一个旅游网来说，网站的访问量是一个非常重要的参数，由于初期宣传的力度、网站内容丰富程度不够等原因，导致访问量不高、点击率不活跃等问题，网站的成长和生存将受到严重威胁。

应对策略：在建成初期，大力开展品牌建设活动，运用平面和网络广告宣传，并突出“大学生旅游网”在大学生中的品牌号召力，对旅行社强调网站宗旨及对未来新产品销售业产生推动作用，力争在最短时间内获得政府、旅行社、大学生驴友的认可，另一方面，从自身来说，我们要不断加强网站内容建设，广泛联系各旅行社，业务人员努力争取客户，使网站业务正式运行起来。

3、管理经验不足：

对于刚刚成立的创业型网站来说，网站的管理问题是一个普遍存在的问题，内组织结构的稳定和活力是网站健康成长的前提。

应对措施：聘请职业经理人顾问指导，吸引业内经验人士加盟等措施。

2、流动性风险

即便是业绩再好的企业，若是流动性管理不当，就有可能遭逢流动性危机。许多倒闭的公司不是由于不能盈利，而是因为资金周转不灵而被迫破产。在网站所处的行业中流动性问题依然很重要。

应对措施：网站将建立良好的流动性管理系统，制订现金预算表，在应收账款及就会的管理方面也必须注意，以缩短现金救困扶危循环为最高目标。必要时通过申请银行短期贷款、流动资金贷款解决暂时的资金周转困难。

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