八角桂皮的功效与作用

导读：　八角桂皮的功效与作用(共5篇)八角的功效与作用药理作用1．抑菌作用该品水煎剂对人型结核杆菌及枯草杆菌有抑菌作用。乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、枯草杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及常见致病菌均有较强的抑制作用。醇提取物在体外对革兰氏阳性细菌(金黄色葡萄球菌。肺炎球菌、白喉杆菌等)之抑茵...

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八角的功效与作用
八角桂皮的功效与作用第一篇

药理作用

1．抑菌作用该品水煎剂对人型结核杆菌及枯草杆菌有抑菌作用。乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、枯草杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及常见致病菌均有较强的抑制作用。醇提取物在体外对革兰氏阳性细菌(金黄色葡萄球菌。肺炎球菌、白喉杆菌等)之抑茵作用与青霉素钾盐20单位/ml相似；对革兰氏阴性细菌(枯草杆菌、大肠杆菌、霍乱弧茵及伤寒、副伤寒、痢疾杆菌等)之抑菌作用与硫

八角茴香的酸链霉素50单位/ml相似；对真菌之抑菌作用大于1%的苯甲酸及水杨酸。

生长

2.刺激作用挥发油中的茴香醚具有刺激作用，能促进肠胃蠕动，可缓解腹部疼痛；对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌。可用于祛痰。 3．升白细胞作用该品提取物甲基胡椒酚，给正常家兔和猴iml00mg/只，给药后24小时白细胞为给药前150%(P<0.05=，正常犬im300mg/只，给药后24小时出现升白现象，连续用药白细胞连续增加，停药后2小时白细胞仍为用药前的157%，骨髓细胞数为用药前188%，骨髓有核细胞呈活跃状态。正常犬1次po肠丸200mg/只，24小时白细胞升高，48小时为用药前的161%P<0.05。手术直接灌入肠道，6-24小时出现明显白细胞升高现象，为用药前的166-181%(P<0.01)。犬用环磷酰胺所致的白细胞减少症，若同时服用甲基胡椒酚则可使犬全部存活，白细胞下降慢，恢复快。对化疗和放疗病人的白细胞减少症有较好疗效。 4．具雌激素活性该品所含茴香脑具有雌激素活性，其活性为50小鼠M.U./ml或100大鼠单位(R.U./ml)。编辑本段中药化学成分

果实主含黄酮类化合物，内有：槲皮素-3－O-鼠李糖甙（quercetin-3－O-rhamnoside），槲皮素-3－O-葡萄糖甙（quercetin-3－O-β-glucoside），槲皮素-3－O-半乳糖甙（quercetin-3－O-galactoside），槲皮素-3－O-木糖甙（quercetin-3－O-xyloside），槲皮素（quercetin），山奈酚（kaempferol），山奈酚-3－O-葡萄糖甙（kaempferol-3-O-glucoside），山奈酚-3－O-半乳糖甙（Kaempferol-3－O－balactoside），山奈酚-3-芸香糖甙（kaempferol-3-rutinoside）[1]，还含有机酸类化合物，内有3－，或4-，或5-咖啡酰奎宁酸（caf－feoylquinic acid），3－，或4－，或5-阿魏酰奎宁酸（feruloylauinic acid），4-（β-D-吡喃葡萄糖氧基）-苯甲酸[4-

benzoic acid][2]，（β-D-glucopyra-nosyloxy）羟基桂皮酸（hydroxycinnamic

acid），羟基苯甲酸（hydroxybenzoic acid）[3]等。又含挥发油，其中主成分是反式茴香脑（anethole），还有对丙烯基苯基异戊烯醚（foeni－culin），α-及β-蒎烯（pinene），樟烯（camphene），月桂烯（myrcene），α-水芹烯（a－phellandrene），α-柠檬烯（α－limonene），3-蒈烯（3－carene），枝叶素（cineole），4（10）-侧柏烯[4（10）－thujene],α-松油烯（α-terpinene），芳樟醇（linalool），α-松油醇（α-terpineol），4-松油醇（4－terPineol），爱草脑（estragole），顺式茴香脑，茴香醛（anisaldehyde），α-香柑油烯（α－bergamotene），八角茴香-晒干顺式-β-金合欢烯（Z- β-farnesene），仅式丁香烯（caryophyllene），对苯二醛（tereph-thaldehyde），β-甜没药烯（β－bisabolene），α-薄草烯（α-humulene），3- 甲氧基苯甲酸甲酯（methyl 3－methoxy enzoate）,β-芹子烯（β-se-linene），α-（王古）（王巴）烯（α-copaene），对甲氧基苯-2-丙酮（p-methoxyphenylpropan-2－one），δ-及γ-荜澄茄烯（cadinene），β-愈创木烯（β-guaiene），橙花叔醇（nerolidol），榄香醇（elemol），甲基异丁香油酚（methylisoeugenol），β-橄榄

烯（β-maaliene），胡萝卜次醇（carotol），柏木醇（cedrol）[4]，对甲氧基桂皮醛（p－methoxycinna-maldehyde）[5]。

大料的认识即作用
八角桂皮的功效与作用第二篇

大料的认识即作用【八角桂皮的功效与作用】

一、丁香：是以干燥果实和花蕾为香料，其中果实称为母丁香，花蕾称为公丁

香。丁香也可磨成粉末夹在肉食中。

二、花椒：气味芳香，可取出鱼肉类的腥味，还可以促进唾液分泌，增加食欲，

还能使血管扩张降低血压，属热性不宜多吃。

三、桂皮：去除肉的腥味还能提炼食物的鲜味。

四、白芷：具有除腥、驱风、止痛以及解毒功效。是酱、卤制品中常用的香辛

料。

五、八角：生长于温暖山谷中，分布与福建广东广西贵州云南等省果实和种子

可作为调料，还可以入药，具有强烈的香辛味。有驱虫温中、理气、健胃止呕、驱寒、在医药上做驱风剂和兴奋剂。

六、小茴香：又名怀香主要在两广地区福建台湾等地。人工栽培，分春播和秋

播，春播时间3月下旬至4月，5月中下旬收获‘秋播时间7至8月，9月收获。

七、紫草可以提色，可以用于制作辣椒油，颜色鲜亮，可以增加食欲，。还有

凉血、活血、解毒、水火烫伤的功效，美容的功效、具有祛痘、消炎的效果。能加速痘印消除的作用。紫草膏可以治疗新生儿湿疹、红屁股。紫草膏含有花椒成分。

花椒大料也能治病
八角桂皮的功效与作用第三篇

花椒大料也能治病

在众多的调料中，有一类具有特殊的香气，常被用于除掉鱼肉类的腥味，尽管它们的用量很小，但研究证实，它们是天然抗氧化剂的重要来源，具有活血降压、抑菌等作用。【八角桂皮的功效与作用】

花椒：花椒气味芳香，可除鱼、肉类腥味，还可促进唾液分泌，增加食欲，花椒还能使血管扩张，降低血压，但花椒为热性，不宜多食。【用法】家庭烹调时，花椒可炝锅增香，如炒白菜时，投入几粒花椒，待炸至变黑时捞出，留油炒菜；还可炸花椒油，用花椒、植物油、酱油制成“三和油”，浇在凉拌菜上；腌制蔬菜、肉时，也可放入。

肉桂：肉桂又叫桂皮，含有肉桂醛等芳香物质，还有丰富的类黄酮等抗氧化物质，并且肉桂还是镁的极好来源。桂皮性热，夏季不宜多食，桂皮还有活血作用，孕妇不宜多食。【用法】家庭烹调肉类时加一点肉桂，不仅可以增加香味，还能抑制氧化、减少杂环胺的产生。

八角：八角又名大茴香。有研究发现，八角茴香【八角桂皮的功效与作用】

水煎剂对人型结核杆菌及枯草杆菌有抑制作用。其乙醇提取液对金黄色葡萄球菌等有较强的抑制作用。【用法】八角可用来榨油拌凉菜。也可在炖肉的时候加入八角，去除肉类的腥臊味。

香叶：香叶又叫月桂叶，其主要活性成分是芳樟醇、丁香酚等，具有很好的抗氧化作用。【用法】家庭烹调时，香叶可用于酱类菜肴或汤类的调味，也常用于煲仔菜。香叶亦可作罐头的调味剂，适合在烹调肉类的时候，蘸酱加进去。

胡椒：含胡椒辣碱、挥发油等，内服可健胃，不可过量，以防刺激胃黏膜。【用法】在烹调中，可用于去除肉类菜肴中的腥味。应在菜肴或汤羹即将出锅时均匀拌入，不要高温油炸。

肉桂的功效与作用
八角桂皮的功效与作用第四篇

肉桂的功效与作用:肉桂又叫玉桂、牡桂、菌桂、筒桂，肉桂的功效是补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经，肉桂的作用是治阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经，肉桂用药禁忌是阴虚火旺，里有实热，血热妄行

肉桂的功效:
肉桂又叫玉桂、牡桂、菌桂、筒桂，肉桂的功效是补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经，肉桂的作用是治阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经，肉桂用药禁忌是阴虚火旺，里有实热，血热妄行出血及孕妇均禁服肉桂，肉桂畏赤石脂。
药名:肉桂
处方用名:肉桂、玉桂、上玉桂、油肉桂、紫油桂、赤油桂、上肉桂、上油桂、广肉桂、黄瑶肉桂、安南肉桂、安南桂、清化肉桂、官桂、肉桂心。
别名:玉桂、牡桂、菌桂、筒桂。
性味:性大热，味辛、甘。肉桂的功效与作用。
归经:脾经、肾经、心经、肝经。
功效:补火助阳，引火归源，散寒止痛，
主治:用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经。
用法用量:煎服，2-5g，宜后下或焗服；研末冲服，每次1-2g。
来源:肉桂为樟科植物肉桂的树皮。

肉桂的作用:
肉桂补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。暖脾胃，除积冷，通血脉。肉桂的功效与作用。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。肉桂用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉。
肉桂用于肾阳衰弱的阳痿宫冷，虚喘心悸等。本品甘热助阳补火，为治命门火衰之要药。用于心腹冷痛，寒疝作痛等。本品甘热助阳以补虚，辛热散寒以止痛。
肉桂治肾阳不足；命门火畏寒肢冷；腰膝酸软；阳痿遗精；小便不利或频数；短气喘促；浮肿尿少诸证；命门火衰；火不归源；戴阳；格阳；及上热下寒；面赤足冷；头晕耳鸣；口舌糜破；脾肾虚寒；脘腹冷痛；食减便溏；肾虚腰痛；寒湿痹痛；寒疝疼痛；宫冷不孕；痛经经闭；产后瘀滞腹痛；阴疽流注；或虚寒痈疡脓成不溃；或溃后不敛。
肉桂用于寒痹腰痛，胸痹，阴疽。本品辛散温通，能通行气血经脉、散寒止痛。用于闭经，痛经。本品辛行温通力强，温经通脉功胜，故可用治冲任虚寒，寒凝血滞的闭经、痛经等证，可与当归、川芎、小茴香等同用，如少腹逐瘀汤。
肉桂用于脘腹冷痛，寒痹腰痛，经行腹痛等症。肉桂能温中散寒而止痛，故遇虚寒性的脘腹疼痛，单用一味，亦有相当功效；如虚寒甚者，尚可与其它温中散寒药如附子、干姜、丁香、吴茱萸等合用。治寒痹腰痛，可用独活、桑寄生、杜仲、续断、狗脊等同用。治妇人冲任虚寒、经行腹痛，可与当归、川芎、白芍、艾叶等配伍。
肉桂用于久病体弱、气哀血少，阴疽色白、漫肿不溃或久溃不敛之症。本品能振奋脾阳，又能通利血脉，故常用于久病体弱、气衰血少之症，用少量肉桂配入补气、补血药如党参、白朮、当归、熟地等品之中，有鼓舞气血生长之功。治阴疽自陷，可与炮姜、熟地、鹿角胶、麻黄、白芥子、生甘草同用。
肉桂用于肾阳不足、畏寒肢冷，脾阳不振、脘腹冷痛、食少溏泄等症。肉桂，为大热之品，有益火消阴、温补肾阳的作用，故适用于命门火衰、畏寒肢冷、阳萎、尿频等症，常与温补肝肾药如熟地、枸杞、山茱萸、等配伍；对脾肾阳虚所致的腹泻，可与山药、白朮、补骨脂、益智仁等同用。
1、肉桂治脑头痛:桂(去粗皮)、荜茇、细辛(去苗叶)．上三味等分捣罗为散．每用一字先满含温水一口即畜药于鼻中；偏头痛随痛左右用之．(<圣济总录>桂辛散)
2、肉桂治虚寒阴火之喉痛、喉痹:肉桂、干姜、甘草各五分。各研极细末，滚水冲掉，将碗顿于滚水内，再掉，慢以咽下。但先以鹅毛蘸桐油，入喉卷痰，痰出服药更效。(<外科全生集>桂姜汤)
3、肉桂治一切冷嗽:皂荚(去皮、子涂酥炙)、干姜 (炮裂)、桂(去粗皮)各一两．上三味等分捣罗为末炼蜜丸如梧桐子大．每服十九米饮下不拘时．(<圣济总录>五嗽丸)
4、肉桂治牛皮癣:官桂、良姜、细辛各五分，斑螫十个(研碎)，白酒三两，浸渍七天，每天震摇一次，浸出有效成分，滤取清汁，为缓和白酒的局部刺激，加入甘油三十毫升。先将患处用温水洗软，再用药水涂擦，每日或隔日一次。不宜饮酒和吃刺激性食品。(<中药通报>1:19，1957)
5、肉桂治经道不通:绕脐寒疝痛彻其脉沉紧．寒气客于血室血凝不行结积血为气所冲新血与故血相搏所以发病当归、川芎、芍药、桂心、莪术、牡丹皮各五分人参、甘草、牛膝各七分上口父咀．每服五钱水一盏半煎至八分去滓温服．(<妇人良方>温经汤)
6、肉桂治打扑伤破，腹中有淤血:桂心、当归各二两，蒲黄一升。上三味，治下筛。以酒服方寸匕，日三，夜一。(<千金方>)
7、肉桂治九种心痛，妨闷:桂心半两。末，以酒一盏，煎至半盏，去滓，稍热服。(<圣惠方>)
8、肉桂治鹤膝风，贴骨疽及一切阴疽:熟地一两，肉桂一钱(去粗皮，研粉)，麻黄五分，鹿角胶三钱，白芥子二钱，姜炭五分，生甘草一钱。煎服。(<外科全生集>阳和汤)
9、肉桂治濡泻水利久不止:桂(去粗皮)、附子(炮裂，去皮、脐)、干姜(炮)、赤石脂各一两。上四味，捣罗为末，炼蜜丸，如梧桐子大。每服二十丸，空心食前米饮下，日三服。(<圣济总录>桂附丸)
10、肉桂治小儿睡中遗尿，不自觉者:官桂(为末)、雄鸡肝一具，等分。捣烂，丸如绿豆大，温汤送下，日三服。(<万病回村>桂肝丸)
11、肉桂治寒疝气，来往冲心腹痛:桂心四两，生姜三两，吴茱萸二两。上三味，切，以酒一大升，煎至三合，去滓，分温三服，如人行六、七里，一服。忌生葱。(<姚僧坦集验方>桂心汤)
12、肉桂治小儿下痢赤白，腹痛不可食:桂心、黄连各等分。上为末，白糊丸小豆大三十丸，米汤送下。(<普济方>桂连丸)
13、肉桂治奔豚疝瘕冲筑:肉桂、干姜、小茴香各五钱，牡丹皮、木香、槟榔各二钱，甘草五分。水煎服。(<方脉正宗>)
14、肉桂治产后馀寒，下痢便脓血赤白，日数十行，腹痛时时下血:桂心、甘草各二两，白蜜一升，干姜二两，当归三两，赤石脂十两(绵裹)，附子一两(炮，去皮，破)。上七位，以水六升，煮取三升，纳蜜，再沸，分三服。(<千金翼方>桂心汤)
15、肉桂治产后腹中瘕痛:桂(末)，温酒服方寸匕，日三。(<肘后方>)
16、肉桂治真寒腰痛，六脉弦紧，口舌青，阴囊缩，身战栗:肉桂三钱，附子三、四钱(急则用生附子)，杜仲二钱。热服。(<会约医镜>桂附杜仲汤)

肉桂用药禁忌:
阴虚火旺，里有实热，血热妄行出血及孕妇均禁服肉桂，肉桂畏赤石脂。

苏叶的功效与作用
八角桂皮的功效与作用第五篇

苏叶的功效与作用:苏叶为唇形科紫苏属植物紫苏的带枝嫩叶，苏叶有散寒解表、理气宽中的功效，苏叶别名赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏、紫苏、紫苏叶，苏叶主治风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满。

苏叶的功效:
苏叶为唇形科紫苏属植物紫苏的带枝嫩叶，苏叶有散寒解表、理气宽中的功效，苏叶别名赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏、紫苏、紫苏叶，苏叶主治风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满。
苏叶用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，
别名:赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏
处方用名:紫苏、紫苏叶。
性味:辛，温。
归经:入肺经、脾经。
功能:散寒解表，理气宽中。
主治:用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满。
用法用量:煎服，5-9克，不宜久煎。
来源:苏叶为唇形科紫苏属植物紫苏的带枝嫩叶。

苏叶的作用:
苏叶也叫紫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。苏叶全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
1、苏叶60克，煎浓汁当茶饮，或加姜汁十滴调服，可解食鱼、鳖中毒。
2、苏叶治疗寻常疣:鲜紫苏叶外擦患处，每日1次，每次10-15分钟，一般3-5次可愈。
3、苏叶15克，水煎加红糖6克冲服，治寒泻。
4、苏叶治疗子宫出血:将紫苏制成每ml相当于原生药2g之水提取液，分装成5ml安瓿。使用时以无菌棉球、纱布或擦镜头纸浸润紫苏液贴敷于出血处。
5、紫苏叶60克，煎汤熏洗，对子宫下垂有疗效。
6、苏叶用於急性胃肠炎:紫苏叶 10 克，藿香 10 克，陈皮 6 克，生姜 3 片，水煎服。
7、苏叶用於胸膈痞闷、呃逆:紫苏梗 15 克，陈皮 6 克，生姜 3 片，水煎服。
8、苏叶用於感冒:紫苏叶 10 克，葱白 5 根，生姜 3 片，水煎温服。
9、苏叶用於外感风寒头痛:紫苏叶 10 克，桂皮 6 克，葱白 5 根，水煎服。
10、苏叶用於孕妇胎动不安。麻根 30 克，紫苏梗 10 克，水煎服。
11、苏叶用於食蟹中毒:紫苏叶 30 克，生姜 3 片，煎汤频饮。
12、苏叶用於阴囊湿疹:紫苏茎叶适量，水煎泡洗患处。
13、苏叶用於妊振呕吐:紫苏茎叶 15 克，黄连 3 克，水煎服。
14、苏叶用於水肿:紫苏梗 20 克，蒜头连皮 1 个，老姜皮 15 克，冬瓜皮 15 克，水煎服。

苏叶理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。
苏叶用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。
苏叶用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。
苏叶治脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。

苏叶用药禁忌:
温病及气弱表虚者忌服苏叶。