蒲公英和玉米须的作用

导读：　蒲公英和玉米须的作用(共4篇)蒲公英的功效与作用及食用方法蒲公英的功效与作用及食用方法蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化...

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蒲公英的功效与作用及食用方法
蒲公英和玉米须的作用 第一篇

蒲公英的功效与作用及食用方法

蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

蒲公英的功效与作用——功效：

1、清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。

2、消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

蒲公英的功效与作用——作用：

1、 抗菌：50%鲜草汁用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用;50%全草煎剂用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。

2、抗真菌：水浸液用试管稀释法，1：4对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌，红色毛癣菌等有抑制作用。

3、抗肿瘤：蒲公英热水提取物30～40mg/kg腹腔注射，对小鼠艾氏腹水癌皮下接种后11～20天给药有抑瘤作用，对接种后的1～10天给药无效，其抗肿瘤作用类似香菇多糖，是通过免疫机制实现的。 另外，本品还有抗胃溃疡、利胆、保肝等作用。

蒲公英的功效与作用——用途:

1,清热解毒，消肿散结：主治热毒疮痈。

a.实火热毒上攻，目赤咽肿，口舌生疮。

b.热毒疮疡，乳痈肿痛，疔毒内攻。

c.肺痈咳 吐脓血，肠痈腹痛发热。

2,利湿:可治热淋涩痛，及湿热发黄。

蒲公英主治:治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。

现代药理研究发现，蒲公英对金黄色葡萄球耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、各种杆菌及卡他球菌均有一定的杀菌作用。在剂型应用上现已制成注射剂、片剂、糖浆剂等不同剂型。临床上广泛用于治疗急性乳腺炎、结膜炎、淋巴结炎、扁桃体炎、支气管炎、上呼吸道感染，还可治胃炎、肝炎、胆囊炎及泌尿系感染等各种感染性疾病。此外，蒲公英也在美容上得到了较为广泛的应用。不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤，还是雀斑、色素斑、皮肤炎、粉刺，以及痤疮、须疮、白发、脱发等，蒲公英都能帮你消除“美中不足”，摆脱烦恼，使你“白璧无瑕”，容光焕发。

蒲公英的食用方法

蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。

一、炒食或蒸煮食

将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒，勾上淀粉，味道就更佳了。

蒲公英炒肉丝

主料：猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。制作：将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。功效：蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润阳，补中益气的功效。

二、生食与凉拌

将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美清香且爽口。或将洗净的蒲公英用沸水烫1～2分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

蒜茸蒲公英

主料：蒲公英500克，蒜茸适量。制作：将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出放入凉水中洗净，挤干水分，切碎放盘内，撒上蒜茸、麻油、精盐、味精，拌均即成。功效：食用脆爽细嫩，回味略苦，有助于增强人体免疫功能，提高抗病防病能力。适用于急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬(淋巴结核)、疔疮肿毒、急性结膜炎等病症。

蒲公英临床应用:

1.用于烧伤合并感染：以鲜蒲公英捣烂，加入少许75%酒精调敷患处。（《中西医结合杂志》1987；

（5）：301）

2.治疗胃痛：蒲公英20～30g，丹参25～30g，白芍15～30g，甘草10～30g，日1剂水煎服，1个月为1疗程。（《上海中医药杂志》1984（2）：33）

3.治

蒲公英

疗急性胆道感染：蒲公英30g，柴胡10g，郁金12g，川楝6g，刺针草30g。水煎服。（《新编常用中草药手册》第33页）

4.治疗腮腺炎：以鲜蒲公英30g捣碎，加入1个鸡蛋清中搅匀，加冰糖适量，捣成糊状，外敷患处。日换药1次。（《中药现代临床应用手册》1993；12）

1.急性热病、上呼吸道感染、扁桃体炎等：蒲公英、大青叶、板蓝根、金银花各12g，水煎服。

2.乳腺炎、阑尾炎、疮疖疗肿：蒲公英、金银花、连翘各15g，山甲、当归、赤芍各10g，水煎服，或单用其鲜品捣烂局部外敷。

3.目赤红肿：蒲公英30g，黄芩10g，水煎，熏洗患眼。

4.尿路感染：蒲公英30g，萆解、生蒲黄、木通、车前子各10g，水煎服。

蒲公英是一味经常使用的中药，其药用代价早已载入各类医书。它全草入药，含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成份。性平味甘微苦。可清热解毒，消肿散结。有明显的催乳沾染冲动，医治乳腺炎非常有用。不管煎汁口服，仍是捣泥内服，皆有用验。别的，蒲公英另有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化，增食欲，医治胃及十二指肠溃疡，还可防治癌、胃癌、食管癌及各类肿癌等成果。

1. 伤风感冒：蒲公英；30克，防风、荆芥各10克，大青叶15克，水煎服。

2. 各类炎症：薄公英60克，金银花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服2次，连服3-5日。

3.慢性胃炎：蒲公英30克，猪肚1个，洗净加水炖烂，分两次食用。

4.上消化道出血：蒲公英、地榆等份，烘干。

5.黄胆型肝炎：蒲公英、茵陈、白糖各50克，大枣10枚，共煮粥食，日蚀1-2次。

6.肺脓肿：蒲公英60克、桔梗10克，鱼腥草20克，白糖适当，水煎服。

7.痔疮出血：蒲公英、地榆各30克，焙干研末，用生姜、大枣汤送服，每次6克。

8.气管炎：干蒲公英60克、鱼腥草40克，焙干研成细末，用蜂蜜水送服，日服3次，每次6克。

9.便秘：鲜蒲公英60克，水煎取50-100毫升，加白糖或蜂蜜适当，日服1剂，连服3-5日。

10.小便淋涩：蒲公英、玉米须各60克，水煎浓汁，加白糖调服。

11.急性乳腺炎：鲜蒲公英60克，水剪服，迟早各服1次，同时将蒲公英捣烂敷患处，蒲公英、忍冬藤各30克，加水及适当黄酒，煎浓汁，日服1剂，分2次服用。

12.跌打毁伤：鲜蒲公英适当，洗净捣烂，敷患处。

13.目赤肿痛：鲜蒲公英60-120克，水煎服。

14.油彩皮炎：蒲公英、马齿苋各30克，水煎取汁，冷敷患处。【蒲公英和玉米须的作用】

15.腮腺炎：蒲公英30-60克，水煎服功捣烂内服。

三、煮汤熬粥

为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥。

蒲公英绿豆汤

主料：蒲公英100克、绿豆50克。制作：将蒲公英去杂洗净，放汤锅内，加入适量水煎煮，煎好后取滤液，弃去渣，将滤液再放入汤锅内，加入绿豆，煮至熟烂，加入白糖拌匀即成。功效：此汤由蒲公英与绿豆相配而成，具有清热解毒、利尿消肿的功效。

蒲公英的功效与作用需要先从蒲公英的药用价值说起，蒲公英有被称作黄花苗。是一种多年早本性天然植物，蒲公英功效与作用在药用价值上尤其能体现出来，其不但可以治疗白发，还有保护皮肤，防治脸上起红疹，色素，雀斑等作用。可见蒲公英的作用非同小可。无论你是老化皮肤，或是干油性皮肤，无论是脱发、痤疮、皮肤炎等，蒲公英都能帮助你解决他们，消灭他们。另外，杀菌也是蒲公英的一大功效。它对金黄色葡萄球耐药菌株有着很强杀菌作用。在临床上也广泛的被使用于各种呼吸道疾病和肠胃炎中。

蒲公英还有一大功效就在于，它是纯天然的帮助消化药物。蒲公英含有多种微量元素，以及矿物质。不但能够调整心率，还能防治肝硬化，增加人体体抗力，以及起到肝和胆的保护作用。在美国，许多专家们也同样证实了蒲公英的这一功效与作用。下面就来给大家介绍详细介绍一下吧!

蒲公英的功效与作用有哪些?

1.清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。

2.消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

3，用于上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，，乳痈肿痛,胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，痈疖疔疮, 咽炎,治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。

通过学习，我们对蒲公英的功效与作用都有所了解了吗。值得注意是，坏了的蒲公英是不宜再食用的，容易引起过敏，皮痒等不良反应。只要坚持的食用，你会发现，白发变黑发其实就是这么简单哦!【蒲公英和玉米须的作用】

食用蒲公英讲究方法

春暖花开的日子，很多人喜欢出去踏青。不难发现，草地上有很多的蒲公英，现在就来推荐一些蒲公英的食用方法。再出去的时候不妨也采来一些，既增加了出外踏青的乐趣，还在饮食中做到了保健养生。

蒲公英，为菊科属多年生草本植物，药食兼用，可生吃、炒食、做汤、炝拌等，不仅味道鲜美，而且营养丰富。中医认为，蒲公英性味苦、甘、寒，入肝、胃经，有清热解毒、消痈散结、利湿退黄、通淋止痛之功。

食用蒲公英，最好选择在初春的四五月间，在开花之前采下，那时清火、消炎、抗癌的功效最佳。

生吃 将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。

凉拌 洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥水，再用冷开水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

做馅 将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加作料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。

煮汤熬粥 为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5~8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥。

蒲公英茶 干燥蒲公英75克，水1000毫升，将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英，大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮1小时，滤除叶渣，待凉后即可饮用。

蒲公英粥 蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒、消肿散结。

蒲公英茵陈红枣汤 蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，可治疗急性黄疸型肝炎。

蒲公英桔梗汤 蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈疽有一定疗效。 蒲公英玉米汤 蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋、小便短赤。

蒲公英炒肉丝 猪肉100克，蒲公英鲜叶或花茎250克。将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润阳、补中益气的功效。

蒲公英食疗价值不凡，但要注意，阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用，且用量不宜过大，过大易致缓泻。

蒲公英的食用方法

蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱 ，略有苦味，味鲜美清香且爽口。凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。

做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

蒲公英的食疗：

①蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结;

②蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;

③蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效; ④蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。

玉米须的功效与作用
蒲公英和玉米须的作用 第二篇

玉米须的使用方法：

夏季吃玉米，大家都爱光煮玉米，把玉米须扔掉。专家指出，这其实是浪费。在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有广泛的预防保健用途。把留着须的玉米放进锅内煮，熟后把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的，又经济实惠，可以做全家的保健茶。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气。它还能利水、消肿。在妇科方面，它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。中医认为玉米须，甘平，能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎、水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，它虽然可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征，但作用不是太强。玉米须对末梢血管有扩张作用，所以有较弱的降压作用。玉米须能促进胆汁排泄，所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。和退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。

因为玉米须能加速血液凝固过程，提高血小板数目，能够抗溶血，所以可以作为止血药兼利尿药，应用于膀胱及尿路结石，还可以用于急性溶血性贫血。因为它有抗过敏作用，所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。玉米须的解毒功能可以用来治疗乳腺炎等。另外，玉米须还有开胃作用. 炎热的夏天，能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。

玉米须的民间应用：

秋天，农民在收获玉米时，大多把玉米须扔掉，其实挺可惜的，殊不知它是治病良药。祖国医学认为，玉米须性味甘淡而平，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能，主治急、慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆道结石和高血压等。现代药理研究表明，玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。

1.肝硬化：玉米须，东瓜子，赤小豆，煎汤。

2.高血压、头昏脑涨：玉米须50g，菊花10g，煎汤。此为1日剂量，分早、晚两次口服。

3.眩晕：玉米须50g，煎汤代茶，每日1剂，分早、中、晚三次饮用。

4.齿龈出血：玉米须50g，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷10多分钟，1日内作数次饮完，每日1剂，7天为1个疗程。

5.咳嗽：玉米须30g，陈皮9g，水煎服，每日1剂，分早、晚两次口服。

6.咯血：玉米须50g，冰糖50g，煎汤。每日1剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

7.鼻衄、吐血：玉米须、香蕉皮各30g，山栀子9g，水煎服，每日1剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

8.特发性水肿：即找不到病因的水肿。玉米须50g，大枣5枚，以开水冲泡代茶饮，每日1剂，可连饮服1个月。

9、黄疸(黄疸性肝炎)：玉米须30g，茵陈蒿20g，煎汤。每日1剂，分早、晚两次口服，7天为1个疗程。

10.胆囊炎：玉米须30g，茵陈蒿20g、蒲公英10g，煎汤。此为1日剂量，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

11.糖尿病口渴、多饮、多尿：玉米须50g，新鲜蕹菜150g，以清水适量煎汤去渣取汁。每日1剂，分早、晚两次内服。

12.肾炎水肿尿少：玉米须50g，黄精10g，水煎服。每日1剂，分早、晚两次服用。、

13.膀胱炎、小便黄赤：玉米须50g，车前子(各包)9g，甘草6g，煎汤。每日1剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。

14.尿少、尿频、尿急、尿道灼热疼痛：玉米须、玉米芯各50g，水煎去渣代茶饮。每日1剂，分早、中、晚三次饮用。

15.尿血：玉米须50g，白茅根18g，水煎服。每日1剂，分早、晚两次服用，5天为1个疗程。

16.产后腹痛：玉米须50g，水浸20分钟，后水煎取汁。此为1日剂量，分早、晚两次口服。服时可每次加入红糖20g。治妇女产后小腹挛痛，服后痛止，且乳汁增多。 玉米须的作用有哪些：

玉米须味甘、淡，性平;归肾、肝、胆经;质轻渗降。具有利尿消肿，平肝利胆的功效。主治水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压病，糖尿病，乳汁不通。

1、玉米须治急性肾炎：玉米须60g，西瓜皮30g，蝼蛄7个，生地黄15g，肉桂1.5g。水煎服，隔日1剂，连服4～5剂，症状消退后，服济生肾气丸，每日2次，每日6～9g。(《全国中草药汇编》)

2、玉米须预防习惯性流产：在怀孕以后，每日取1个玉米的玉米须煎汤代饮，至上次流产的怀孕月份，加倍用量，服至足月时为止。(《全国中草药汇编》)

3、玉米须治血吸虫病肝硬化，腹水：玉米须30～60g，冬瓜子15g，赤豆30g。水煎服，每日1剂，15剂为1疗程。(《食物中药与便方》)

4、玉米须治慢性副鼻窦炎：玉米须晒干、切丝，与当归尾干粉混合，入烟斗燃点吸烟，每日5～7次，每次1～2烟斗。(《全国中草药汇编》)

5、玉米须治尿道感染：玉米须15g，金钱草45g，萆薢30g。水煎服。(《湖北中草药志》)

6、玉米须治糖尿病

方一：玉米须30g，黄芪30g，山药30g，木根皮12g，天花粉15g，麦冬15g。水煎服。(《四川中药志》1982年)

方二：玉米须60g，薏苡、绿豆各30g。水煎服。(《福建药物志》)

7、玉米须治肾脏炎、初期肾结石：玉蜀黍须，分量不拘，煎浓汤，频服。(《贵阳市秘方验方》)

8、玉米须治胆石症(肝胆管及总胆管泥沙状结石，或胆道较小的结石在静止期者)：玉米须、芦根各30g，茵陈15g。水煎服，每日1剂。(《全国中草药汇编》)

9、玉米须治尿血：玉米须30g，荠菜花15g，白茅根18g。水煎去渣，1日2次分服。(《食物中药与便方》)

10、玉米须治急慢性肝炎：玉米须、太子参各30g。水煎服，每日1剂，早晚分眼。有黄疸者加茵陈同煮服;慢性者加锦鸡儿根(或虎杖根)30g同煎服。(《全国中草药汇编》)

11、玉米须治高血压，伴鼻衄、吐血：玉米须、香蕉皮各30g，黄栀子9g。水煎冷却后服。(《食物中药与便方》)

12、玉米须橘皮治咳嗽:玉米须、橘皮各适量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。

13、玉米须治糖尿病：取玉米须30克，猪胰200克，水煎，食猪胰，喝汤，每天1剂。

14、玉米须治齿龈出血：玉米须50g，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷10多分钟，1日内作数次饮完，每日1剂，7天为1个疗程。

15、玉米须治慢性前列腺炎: 取玉米须6克，马齿苋10克，开水冲泡代茶饮，每天2剂。

16、玉米须治眩晕：玉米须50g，煎汤代茶，每日1剂，分早、中、晚三次饮用。

17、玉米须治急性膀胱炎: 取玉米须50克，车前草20克，甘草6克，水煎取汁温服，每天2剂。

18、玉米须治高血压、头昏脑涨：玉米须50g，菊花10g，煎汤。此为1日剂量，分早、晚两次口服。

19、玉米须治肾炎水肿: 取玉米须30克，车前草30克，水煎，取汁代茶饮，每日1剂。

20、玉米须治特发性水肿: 取玉米须50克，大枣5枚，用开水冲泡代茶饮用，每天1剂，连服1个月。

21、玉米须治妊娠水肿: 玉米须30克，冬瓜皮60克，加水1000毫升，煎取300毫升，分2次服，连服5天。

玉米须归膀胱经，利水而通淋，尤宜于膀胱湿热之小便短赤涩痛，可单味大量煎服，玉米须亦可与车前草、珍珠草等同用;玉米须用于石淋，如《贵阳市秘方验方》以本品单味煎浓汤顿服，也可与海金沙、金钱草等同用。玉米须甘淡渗泄，功专利水渗湿消肿。玉米须治

疗水肿，小便不利，可单用玉米须大剂量煎服，玉米须或与泽泻、冬瓜皮、赤小豆等利水药同用;亦可治脾虚水肿，与白术、茯苓等相伍;玉米须能利湿而退黄，药性平和，故阳黄或阴黄均可用。可单味大剂量煎汤服，玉米须亦可与金钱草、郁金、茵陈等同用。

玉米须的营养知识：

玉米须营养知识：

玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头。玉蜀黍一年生草本，全国各地均有栽培，秋季收获玉米时采收，晒干或烘干。

玉米须常集结成疏松团簇，花柱线状或须状，完整者长至30厘米，直径0.5毫米，淡绿色、黄绿色至棕红色，有光泽，略透明，柱头2裂，叉开，质柔软，气无，味淡。以柔软、有光泽者为佳。

玉米须补充信息：

炮制：取原药材，除去杂质，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防霉，防蛀。 玉米须适合人群：

一般人群均可食用

玉米须食疗作用：味甘、淡，性平;归肾、肝、胆经;质轻渗降。具有利尿消肿，平肝利胆的功效。主治水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压病，糖尿病，乳汁不通。

玉米须猪排骨瘦身汤怎么做：

材料

玉米须60克，鲜猪排骨150克。

做法

1、先将玉米须用清水洗净，去除杂物，泥沙。

2、将鲜猪排骨用清水洗去血污，用刀剁成小块，备用。

3、把全部汤料准备就绪后，将全部汤料同放入沙锅内，加进适量清水，用中火煮汤。汤中猪排骨可当作菜肴食用。去除汤中玉米须残渣，余下汤水可在平时当饮料饮用，也可在一日三餐中饮用。

注意事项

1、汤中玉米须利尿力较强，若高血压病患者，小便频多时，宜注意饮用。

2、本汤药材的用量是一个成年人的用量。专家叮咛：玉米须在玉米收获季节，可用新鲜玉米须则效果更好。鲜玉米须用量应加一倍(即120克)。

玉米须的常用选方：

医认为，玉米须味甘性平，有利尿消肿、降血压、止血、利胆等作用，可治疗多种疾病。

1.治急性肾炎：玉米须60g，西瓜皮30g，蝼蛄7个，生地黄15g，肉桂1.5g。水煎服，隔日1剂，连服4～5剂，症状消退后，服济生肾气丸，每日2次，每日6～9g。(《全国中草药汇编》)

2.治血吸虫病、肝硬化，腹水：玉米须30～60g，冬瓜子15g，赤豆30g。水煎服，每日1剂，15剂为1疗程。(《食物中药与便方》)

3.治尿路感染：玉米须15g，金钱草45g，萆薢30g。水煎服。(《湖北中草药志》)

4.治肾炎、初期肾结石：玉蜀黍须，分量不拘，煎浓汤，频服。(《贵阳市秘方验方》)

5.治尿血：玉米须30g，荠菜花15g，白茅根18g。水煎去渣，1日2次分服。(《食物中药与便方》)

6.治高血压，伴鼻衄、吐血：玉米须、香蕉皮各30g，黄栀子9g。水煎冷却后服。(《食物中药与便方》)【蒲公英和玉米须的作用】

7.治急慢性肝炎：玉米须、太子参各30g。水煎服，每日1剂，早晚分眼。有黄疸者加茵陈同煮服;慢性者加锦鸡儿根(或虎杖根)30g同煎服。(《全国中草药汇编》)

8.治胆石症(肝胆管及总胆管泥沙状结石，或胆道较小的结石在静止期者)：玉米须、芦根各30g，茵陈15g。水煎服，每日1剂。(《全国中草药汇编》)

9.治糖尿病

①玉米须60g，薏苡、绿豆各30g。水煎服。(《福建药物志》)

②玉米须30g，黄芪30g，山药30g，木根皮12g，天花粉15g，麦冬15g。水煎服。(《四川中药志》1982年)

10.治慢性副鼻窦炎：玉米须晒干、切丝，与当归尾干粉混合，入烟斗燃点吸烟，每日5～7次，每次1～2烟斗。(《全国中草药汇编》)

11.预防习惯性流产：在怀孕以后，每日取1个玉米的玉米须煎汤代饮，至上次流产的怀孕月份，加倍用量，服至足月时为止。(《全国中草药汇编》)

12.治糖尿病: 取玉米须30克，猪胰200克，水煎，食猪胰，喝汤，每天1剂。

13.治慢性前列腺炎: 取玉米须6克，马齿苋10克，开水冲泡代茶饮，每天2剂。

14、治急性膀胱炎: 取玉米须50克，车前草20克，甘草6克，水煎取汁温服，每天2剂。

15.治肾炎水肿: 取玉米须30克，车前草30克，水煎，取汁代茶饮，每日1剂。

蒲公英的功效与作用
蒲公英和玉米须的作用 第三篇

蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

1对于利尿有非常好的效果，它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。

2叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿，不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳 花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草，新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。 性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。

食用方法

1

【生吃】：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。

【凉拌】：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

【做馅】：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。

蒲公英用途:

1,清热解毒，消肿散结：主治热毒疮痈。

a.实火热毒上攻，目赤咽肿，口舌生疮。 b.热毒疮疡，乳痈肿痛，疔毒内攻。

c.肺痈咳吐脓血，肠痈腹痛发热。

2,利湿:可治热淋涩痛，及湿热发黄。

蒲公英主治:治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。

1.感冒伤风：蒲公英；30克，防风、荆芥各10克，大青叶15克，水煎服。

2.各种炎症：薄公英60克，金银花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服

2次，连服3-5日。

3.慢性胃炎：蒲公英30克，猪肚1个，洗净加水炖烂，分两次食用。

4.上消化道出血：蒲公英、地榆等份，烘干。

5.黄胆型肝炎：蒲公英、茵陈、白糖各50克，大枣10枚，共煮粥食，日食1-2次。

6.肺脓肿：蒲公英60克、桔梗10克，鱼腥草20克，白糖适量，水煎服。

7.痔疮出血：蒲公英、地榆各30克，焙干研末，用生姜、大枣汤送服，每次6克。

8.气管炎：干蒲公英60克、鱼腥草40克，焙干研成细末，用蜂蜜水送服，日服3次，每次6克。

9.便秘：鲜蒲公英60克，水煎取50-100毫升，加白糖或蜂蜜适量，日服1剂，连服3-5日。

10.小便淋涩：蒲公英、玉米须各60克，水煎浓汁，加白糖调服。

11.急性乳腺炎：鲜蒲公英60克，水剪服，早晚各服1次，同时将蒲公英捣烂敷患处，蒲公英、忍冬藤各30克，加水及适量黄酒，煎浓汁，日服1剂，分2次服用。

12.跌打损伤：鲜蒲公英适量，洗净捣烂，敷患处。

13.目赤肿痛：鲜蒲公英60-120克，水煎服。

14.油彩皮炎：蒲公英、马齿苋各30克，水煎取汁，冷敷患处。

15.腮腺炎：蒲公英30-60克，水煎服功捣烂外敷。 蒲公英除药用外也是早春一种很好的野生蔬菜，食用方法很多，叶片可生食、腌渍或焯后凉拌，也可切细片后与米煮食或油炒食用，还可制成不含咖啡碱的蒲公英咖啡。其花则可酿制成蒲公英酒。日本已开始利用蒲公英提取物制成糖果、饮料和糕点等系列保健食品。

【玉米须】玉米须的功效与作用
蒲公英和玉米须的作用 第四篇

[玉米须]玉米须的功效与作用及食用方法:玉米须的功效与作用是利尿消肿，平肝利胆治急，慢性肾炎，水肿，急性胆囊炎，胆道结石，高血压，玉米须的功效与作用及食用方法有玉米须蜂蜜粥，茵陈玉米须茶，玉米须猪小肚汤

[玉米须]玉米须的功效与作用:
玉米须的功效与作用是利尿消肿，平肝利胆治急，慢性肾炎，水肿，急性胆囊炎，胆道结石，

1、玉米须治胆囊炎:玉米须30g，茵陈蒿20g、蒲公英10g，煎汤。此为1日剂量，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。
2、玉米须治尿道感染:玉米须15g，金钱草45g，萆薢30g。【玉米须】玉米须的功效与作用。水煎服。(<湖北中草药志>)
3、玉米须宽肠下气。治妇人乳结红肿，乳汁不通，红肿疼痛，怕冷发热，头通体困。<滇南本草>
4、玉米须治咯血:玉米须50g，冰糖50g，煎汤。每日1剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。
5、玉米须治尿血:玉米须30g，荠菜花15g，白茅根18g。水煎去渣，1日2次分服。【玉米须】玉米须的功效与作用。(<食物中药与便方>)
6、玉米须治肾脏炎、初期肾结石:玉蜀黍须，分量不拘，煎浓汤，频服。(<贵阳市秘方验方>)
7、玉米须治眩晕:玉米须50g，煎汤代茶，每日1剂，分早、中、晚三次饮用。
8、玉米须治肾炎水肿尿少:玉米须50g，黄精10g，水煎服。每日1剂，分早、晚两次服用。
9、玉米须治咳嗽:玉米须30g，陈皮9g，水煎服，每日1剂，分早、晚两次口服。
10、玉米须治小便淋沥砂石，苦痛不可忍，煎汤频服。<岭南采药录>
11、玉米须治鼻衄、吐血:玉米须、香蕉皮各30g，山栀子9g，水煎服，每日1剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。
12、玉米须治膀胱炎、小便黄赤:玉米须50g，车前子(各包)9g，甘草6g，煎汤。每日1剂，分早、晚两次口服，5天为1个疗程。
13、玉米须预防习惯性流产:在怀孕以后，每日取1个玉米的玉米须煎汤代饮，至上次流产的怀孕月份，加倍用量，服至足月时为止。(<全国中草药汇编>)
14、玉米须治糖尿病:①玉米须60g，薏苡、绿豆各30g。水煎服。(<福建药物志>)②玉米须30g，黄芪30g，山药30g，木根皮12g，天花粉15g，麦冬15g。水煎服。(<四川中药志>1982年)
15、玉米须治产后腹痛:玉米须50g，水浸20分钟，后水煎取汁。此为1日剂量，分早、晚两次口服。服时可每次加入红糖20g。治妇女产后小腹挛痛，服后痛止，且乳汁增多。
16、玉米须治齿龈出血:玉米须50g，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷10多分钟，1日内作数次饮完，每日1剂，7天为1个疗程。
17、玉米须治急慢性肝炎:玉米须、太子参各30g。水煎服，每日1剂，早晚分眼。有黄疸者加茵陈同煮服；慢性者加锦鸡儿根(或虎杖根)30g同煎服。(<全国中草药汇编>)
18、玉米须治急性肾炎:玉米须60g，西瓜皮30g，蝼蛄7个，生地黄15g，肉桂1。5g。水煎服，隔日1剂，连服4--5剂，症状消退后，服济生肾气丸，每日2次，每日6--9g。(<全国中草药汇编>)
19、玉米须治慢性副鼻窦炎:玉米须晒干、切丝，与当归尾干粉混合，入烟斗燃点吸烟，每日5--7次，每次1--2烟斗。(<全国中草药汇编>)
20、玉米须治黄疸(黄疸性肝炎):玉米须30g，茵陈蒿20g，煎汤。每日1剂，分早、晚两次口服，7天为1个疗程。
21、玉米须治血吸虫病肝硬化，腹水:玉米须30--60g，冬瓜子15g，赤豆30g。水煎服，每日1剂，15剂为1疗程。(<食物中药与便方>)
22、玉米须治尿少、尿频、尿急、尿道灼热疼痛:玉米须、玉米芯各50g，水煎去渣代茶饮。每日1剂，分早、中、晚三次饮用。
23、玉米须治高血压，伴鼻衄、吐血:玉米须、香蕉皮各30g，黄栀子9g。水煎冷却后服。(<食物中药与便方>)
24、玉米须治胆石症(肝胆管及总胆管泥沙状结石，或胆道较小的结石在静止期者):玉米须、芦根各30g，茵陈15g。水煎服，每日1剂。(<全国中草药汇编>)
25、玉米须治特发性水肿:即找不到病因的水肿。玉米须50g，大枣5枚，以开水冲泡代茶饮，每日1剂，可连饮服1个月。

玉米须为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，玉米须有利尿消肿、平肝利胆的功能，玉米须主治急、慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆道结石和高血压等。

[玉米须]玉米须的食用方法:
玉米须枣
功效:大补气血，清热，通经活血，消淋止痛，利尿化湿。主治肾盂肾炎，水肿等。
处方:玉米须50克，大枣50克，冬瓜皮50克，西瓜皮50克，赤小豆50克。
做法:将以上5味洗净，共放入锅中，加入适量的水，烧开即可。
用法:每日1剂，代茶饮用。
宜忌:凡是虚寒肾冷、久病滑泄、脾胃虚寒者，不宜食用。

玉米须蜂蜜粥
功效:滋阴泄热，平肝降压。适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压病。
材料:玉米须50克(鲜品100克)，粳米100克，蜂蜜30克。
做法:将玉米须洗净，切碎，剁成细末，放入碗中备用。将粳米淘净，放入沙锅，加适量水，煨煮成稠粥，粥将成时调入玉米须细末，小火继续煨煮沸，离火稍凉后拌入蜂蜜即成。

茵陈玉米须茶
功用:清热利湿，利胆退黄。
主治:①胆囊炎、胆石症，症见恶寒发热，右上腹疼痛，牵及右肩背部，口干苦，舌红杏黄，脉弦滑，有时伴皮肤、巩膜黄染，皮肤瘙痒。②传染性肝炎。症见恶寒发热，神疲，纳差，厌油，肝区饱胀，肝脾肿大，皮肤及巩膜黄染，色鲜明，小便发黄等。
组成:玉米须30克，茵陈、蒲公英各15克。
制法:上方药量加大10倍，共研为末。每次用50--60克，置于保温瓶中，冲入沸水适量，盖闷20分钟，代茶频饮。每日1剂。
宜忌:低血糖、低血压患者不宜长期服用。
来源:<食物中药与便方>

玉米须猪小肚汤
功效:白茅根为禾本科多年生草本植物白茅的根茎，含有多量蔗糖、葡萄糖、钾盐、淀粉、少量果糖、木糖、柠檬酸、草酸、苹果酸等，性味甘寒，功能清热生津、利尿退黄。玉米须为禾本科一年生草本植物玉蜀黍(玉米)的花柱及柱头(苞须)，含有脂肪油、挥发油、皂甙、维生素(c、k)、肌醇、苹果酸、柠檬酸、草酸，性味甘淡平，功能利水消肿，兼能利湿退黄，与白茅根相伍，清热，利水，退黄之力均得以增强。猪小肚为猪的膀胱，性味甘淡凉，功能补肾、缩尿、与白茅根、玉米须相配，使之利水而之伤肾。红枣性味甘温，培土制水既可增强本汤利水之力，又可使味清香可口。
材料:猪小肚500克，白茅根60克，玉米须60克，红枣10个。
做法:
1、猪小肚去净肥脂，切开，用盐、生粉拌擦，用水冲洗，放入开水锅煮15分钟，取出在冷水中冲洗，白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。
2、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。

黄精玉米须茶
功效:益气养阴，降糖利尿。
主治:①糖尿病。②肾炎水肿尿少。③高血压病。
组成:黄精15克，玉米须50克。
制法:上药以清水适量煎汤，代茶频饮。
宜忌:脾胃虚寒或痰湿气滞、脘门腹胀、大便不实者忌服。
按语:黄精在<本草别录>中被列为上品。<博物志>说:[太阳之草名曰黄精，饵而食之，可以长生。"现代药理研究证明，黄精具有抑制尿糖、血糖，降低血压，增加冠状动脉流量、降血脂和抑制皮肤真菌作用，能补气益阴、抗老延年。玉米须甘平，具有利尿降血糖作用，并能扩张末梢血管，促进胆汁排泄。两药配合用治糖尿病日久、体质虚弱及合并肾病水肿者，常服此药茶，可以治病延年。
来源:<中医良药良方>

巴戟玉米须煮蚌肉
功效:补肾阳，壮筋骨，祛风湿，利尿泄热，平肝利胆。适于高血压患者食用。
材料:巴戟15克，河蚌肉120克，玉米须50克，姜3克，葱10克，精盐3克，料酒5克。
做法:
1、蚌肉洗净、切片，加精盐、料酒腌制片刻；将巴戟洗净，浸透切片；玉米须洗净，用纱布包扎口；姜去皮，切片；葱洗净，切段。
2、将蚌肉、姜、葱、精盐、巴戟、玉米须同放锅内，加入适量清水；将锅置武火上烧沸，转用文火煮90分钟，弃去玉米须袋即成。
用法:佐餐，适量食用。阴虚火旺者忌食。

蒲公英玉米须汤
功效:蒲公英、玉米须均能清热利尿，利胆。用于热淋、小便短赤等症。忌食辛辣助火之物。
材料:鲜蒲公英60g，玉米须60g，白糖适量。
制法:将此二物洗净后入锅中，加水浓煎，去渣取汁1碗，加白糖稍炖即成。

玉米须绿豆糖水
功效:玉米须性味甘淡而平，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能。绿豆能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。
材料:玉米须适量、绿豆100克、冰糖适量、清水2小碗。
做法:
1、玉米须洗净。
2、绿豆洗净，用清水浸泡30分钟。
3、将玉米须和泡好的绿豆放入锅中，加入清水煮至绿豆酥烂。
4、加入适量冰糖，煮至糖融化即可。

玉米须香蕉皮饮
功效:清热解毒、利尿降压；对高血压病、尿路感染、慢性前列腺炎有疗效。
材料:玉米须50克，香蕉皮50克。
制法:把玉米须、香蕉皮切碎后同入砂锅，加水600毫升，用小火煎成300毫升，用纱布过滤，取汁。
用法:代茶饮。

地骨皮玉米须茶
功效:适用于阴虚燥热性糖尿病。
材料:地骨皮20克，玉米须30克。
做法:先将地骨皮洗净，切成片，将玉米须拣洗干净，晾干，切成段，与地骨皮片同人沙锅，加水适量，煎成稠汁约300毫升。每日2次，每次150毫升，用沸水冲后，频频饮用。

黑豆玉米须猪肉汤
功效:平肝利胆，利水泄热。肝硬化，兼胆石症患者食用。
材料:玉米须30克黑豆50克猪瘦肉100克姜5克葱5克盐5克大蒜10克
做法:
1、玉米须洗净，黑豆洗净，猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块，姜切片，葱切段，大蒜去皮切片。
2、把玉米须、黑豆、猪瘦肉、大蒜、姜、葱、盐同放炖锅内，加水500毫升。
3、把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成。
食法:每日1次，每次吃猪肉50克，随意喝汤吃豆。

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