炒金樱子肉

导读：　炒金樱子肉(共5篇)金樱子金樱根【出处】《日华子本草》【拼音名】 Jīn Yīnɡ Gēn【别名】金樱蔃、脱骨丹（《生草药性备要》）。【来源】为蔷薇科植物金樱子的根或根皮。8月至翌年2月，挖出，洗净，切断，晒干。【性状】根呈圆柱形，略扭曲，表面紫黑色，有纵直条纹；木栓层呈片状，可以剥下。断面木部占大部分，呈明显的放射状...

金樱子
炒金樱子肉 第一篇

金樱根

【出处】《日华子本草》

【拼音名】 Jīn Yīnɡ Gēn

【别名】金樱蔃、脱骨丹（《生草药性备要》）。

【来源】为蔷薇科植物金樱子的根或根皮。8月至翌年2月，挖出，洗净，切断，晒干。

【性状】根呈圆柱形，略扭曲，表面紫黑色，有纵直条纹；木栓层呈片状，可以剥下。断面木部占大部分，呈明显的放射状；皮部棕红色。质坚硬，体重。无臭。

【化学成份】根皮含丰富的鞣质。

【性味】酸涩，平。

①《日华子本草》："平，无毒。"

②《纲目》："酸涩，平，无毒。"

③《陆川本草》："甘，平，微涩。"

④《重庆草药》："味甘酸，性温，无毒。"

【功能主治】固精涩肠。治滑精，遗尿，痢疾泄泻，崩漏带下，子宫脱垂，痔疾，烫伤。 ①《日华子本草》："治寸白虫，金樱根，锉，二两，入糯米三十粒。水二升，煎五合，空心服，须臾泻下；又，金樱根皮，炒，止泻血及崩中带下。"

②《纲目》："止滑痢，煎醋服化骨哽。"

③《生草药性备要》："旺血，理痰火，洗疳疔，痔疮。"

④《分类草药性》："治一切红崩白带，月经不调，并治遗精。"

⑤《岭南采药录》："内伤吐血，和猪精肉煎服。止牙痛可含漱少许。" ⑥《陆川本草》："治烫伤，风湿骨痛，子宫下垂，敷疮疖。"

⑦《江西民间草药验方》："涩精气，敛喘咳。"

【用法用量】内服：煎汤，0.5～2两。外用：捣敷或煎水洗。

【附方】 ①治遗精：金樱子根二两，五味子三钱。和猪精肉煮服之。（《岭南草药志》） ②治小儿遗尿：金樱子根五钱至一两，鸡蛋一枚。同煮，去渣，连蛋带汤服。（《湖南药物志》）

③治泄泻：金樱根一两。水煎服。（《湖南药物志》）

④治妇女崩漏：金樱根二、三两，猪瘦肉四两。加水同炖，去渣，服汤及肉。（《江西民间草药验方》）

⑤治子宫脱垂：金樱子根四两，加水煎熬四至五小时，去渣取汁，临睡前加甜酒或三花酒二至四两冲服。（《广东中医》4（12）：490，1959）

⑥治胃痛：㈠金樱子根第二层皮四两，煎服或捣汁用开水冲作茶饮。（《岭南草药志》） ㈡金樱子根四两，白银香根四两，苦楝子根四两。共研末，每服一钱，开水冲服。（《岭南草药志》）

⑦治腰脊酸痛，风湿关节痛：金樱根一两和猪蹄子或猪脊髓炖服。（《闽东本草》） ⑧治小儿脱肛：金樱根一至二两。水煎，每日一剂，分三次服。（广西《中草药新医疗法处方集》）

⑨治汤火伤：金樱根洗净，去表面粗皮，取二层皮切碎，加糯米少许，同擂烂，再加适量清水，放入锅内煮沸，过滤，待冷，用鸭毛蘸药汁搽涂患处，日二、三次。（《江西民间草药验方》）

⑩治跌打损伤：金樱子根一两，过江龙五钱。水煎服。（《湖南药物志》）

⑾治下肢流火屡发：金樱根三两，水煎，取汤煮鸡蛋三个，加入冰糖一两溶化，饭前服。（《江西民间草药验方》）

⑿治疖毒初起：金樱子根磨成浆糊状涂敷患处。（《浙江天目山药植志》）

【临床应用】 ①治疗子宫脱垂

用金樱子根4～6两，加水800毫升，煎至300～400毫升，凉后加酒2两，睡前顿服，隔日1次。治疗320例，其中Ⅲ度122人，痊愈54人，（占44％），转为Ⅰ度31人，转为Ⅱ度26人，无效11人；Ⅱ度119人，痊愈77人（占64.7％），转为1度37人，无效5人。治程中仅部分病人对酒有轻度反应如头晕、恶心、出汗等，短时间即可消失。

②治疗烧灼伤【炒金樱子肉】

取鲜根水煎，去渣后浓缩成半流浸膏，按4：1的比例再加入花生油，高压消毒备用；或用干根1斤，加水没过药面2～3寸，煎成浓汁1.5～2.0斤。用于涂敷创面，每日4～5次。共治180例，均愈。有1例Ⅰ～Ⅱ度烧伤、面积35％的患者，涂药后5～8天即脱痴愈合。

③治疗细菌性痢疾

取鲜根洗净切碎水煎。每斤药根加水2斤浓缩成1斤，然后加红糖2两，冷却后用纱布过滤。1岁以下10毫升，2～5岁15毫升，6～8岁20毫升，11～15岁40毫升，15岁以上80～100毫升，日服1次。

④治疗急性阑尾炎

用金樱子根5钱，大血藤1两，加水煎成200毫升为1日量，两次分服。治疗急性阑尾炎瘀滞型32例，有一定效果。

【摘录】《*辞典》【炒金樱子肉】

【出处】出自《日华子本草》。

【拼音名】 Jīn Yīnɡ Gēn

【英文名】 Root of Cherokee Rose

【别名】金樱蔃、脱骨丹

【来源】药材基源：为蔷薇科植物金樱子的根或根皮。

拉丁植物动物矿物名：Rosa laevigata Michx.

采收和储藏：全年均可采收。挖取根部，除去幼根。

【原形态】金樱子 常绿攀援灌木，高达5m。茎无毛，有钩状皮刺和刺毛。羽状复叶，叶柄和叶轴具小皮刺和刺毛；托叶披针形，与叶柄分离，早落。小叶革质，通常3，稀5，椭圆状卵形或披针状卵形，长2.5-7cm，宽1.5-4.5cm，先端急尖或渐尖，基部近圆形，边缘具细齿状锯齿，无毛，有光泽。花单生于侧枝顶端，花梗和萼筒外面均密被刺毛；萼片5；花瓣5；白色直径5-9cm；雄蕊多数，心皮多数，柱头聚生于花托口。果实倒卵形，长2-4cm，紫褐色，外面密被刺毛。花期4-6月，果期7-11月。

【生境分布】生态环境：生于海拔100-1600m的向阳的山野、田边、溪畔灌木丛中。 资源分布：分布于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。

【性状】为厚约1cm斜片或长3-4cm短段，直径1-3.5cm。表面暗棕红色至红褐色，有细纵条纹，外皮（木栓层）略浮离，可片状剥落。切段面棕色，具明显的放射状纹理。质坚实，难折断。气无，味涩微甘。

【化学成份】根皮富含鞣质（tannin）。

【性味】酸涩；甘；平；无毒

【归经】肾；大肠经

【功能主治】收敛固涩，止血敛疮，祛内活血，止痛，杀虫。主滑精；遗尿；痢疾；泄泻；咳血；便血；崩漏；带下；脱肛；子宫下垂；风湿痹痛；跌打损伤；疮疡；烫伤；牙痛；胃痛；蛔虫症；诸骨哽喉；乳糜尿

【用法用量】内服：煎汤，15-620g。外用：适量，捣敷，或煎水洗。

【各家论述】 1.《日华子本草》：治寸白虫，金樱根，锉，二两，入糯米三十粒。水二升，煎五合，空心服，须臾泻下；又，金樱根皮、炒，止泻血及崩中带下。

2.《本草纲目》：止滑痢，煎醋服化骨哽。

3.《生草药性备要》：旺血，理痰火，洗疳疔，痔疮。

4.《分类草药性》：治一切红崩白带，月经不调，并治遗精。

5.《岭南采药录》：内伤吐血，和猪精肉煎服。止牙痛可含漱少许。

6.《陆川本草》：治烫伤，风湿骨痛，子宫下垂，敷疮疖。

7.《江西民间草药验方》：涩精气，敛喘咳。

【摘录】《中华本草

【拼音名】 Jīn Yīnɡ Zǐ

【英文名】 FRUCTUS ROSAE LAEVIGATAE

【别名】糖罐子、刺头、倒挂金钩、黄茶瓶

【来源】本品为蔷薇科植物金樱子Rosa laevigata Michx. 的干燥成熟果实。10～11月果实成熟变红时采收，干燥，除去毛刺。

【性状】本品为花托发育而成的假果，呈倒卵形，长2～3.5cm，直径1～2cm。表面红黄色或红棕色，有突起的棕色小点，系毛刺脱落后的残基。顶端有盘状花萼残基，中央有黄色柱基，下部渐尖。质硬。切开后，花托壁厚1～2mm，内有多数坚硬的小瘦果，内壁及瘦果均有淡黄色绒毛。无臭，味甘、微涩。

【鉴别】（1）花托壁横切面：外表皮细胞类方形或略径向延长，外壁及侧壁增厚 ，角质化；表皮上的刺痕纵切面细胞径向延长 。皮层薄壁细胞壁稍厚，纹孔明显，含油滴，并含橙黄色物，有的含草酸钙方晶及簇晶；纤维束散列于近皮层外侧；维管束多存在于皮层中部及内侧，外韧型，韧皮部外侧有纤维束，导管散在或呈放射状排列。内表皮细胞长方形，内壁增厚，角质化；有木化的非腺毛或其残基。

花托粉末淡肉红色。非腺毛单或多细胞，长505～1836μm，直径16～31μｍ，壁木化或微木化，表面常有略弯曲的斜条纹，胞腔内含黄棕色物。表皮细胞多角形，壁厚，内含黄棕色物。草酸钙方晶多见，长方形或不规则形，直径16～39μｍ；簇晶少见，直径27～66μｍ。螺纹、网纹、环纹及具缘纹孔导管直径8～20μm。薄壁细胞多角形，木化，具纹孔，含黄棕色物。纤维梭形或条形，黄色，长至1071μｍ，直径16～20μｍ，壁木化。树脂块不规则形，黄棕色，半透明。

（2）取本品粉末5g，加水50ml，置60℃水浴上加热15分钟，立即滤过。取滤液1ml,加碱性酒石酸铜试液4～5滴，在水浴中加热 5分钟，生成红棕色沉淀；另取滤液1ml,加1％三氯化铁溶液1～2滴，即显暗紫色。

（3）取（2）项下剩余的滤液 2ml，置具塞试管中，用力振摇1 分钟，产生大量蜂窝状泡沫，放置10分钟，泡沫无明显消失。

【炮制】 金樱子：除去杂质，洗净，干燥。

金樱子肉：取净金樱子，略浸，润透，纵切两瓣，除去毛、核，干燥。本品照上述[含量测定]项下的方法测定，含金樱子多糖以葡萄糖（C6H12O6）计，不得少于25.0％。

【性味】酸、甘、涩，平。

【归经】归肾、膀胱、大肠经。

【功能主治】固精缩尿，涩肠止泻。用于遗精滑精，遗尿尿频，崩漏带下，久泻久痢。

【用法用量】 6～12g。

【贮藏】置通风干燥处，防蛀。

【摘录】《中国药典》

【出处】《雷公炮炙论》

【拼音名】 Jīn Yīnɡ Zǐ

【别名】刺榆子（《蜀本草》），刺梨子（《开宝本草》），金罂子（《梦溪笔淡》），山石榴（《奇效良方》），山鸡头子（《纲目》），糖莺子（《生草药性备要》），棠球、糖罐（《植物名实图考长编》），糖果（《分类草药性》），黄刺果（《中药形性经验鉴别法》），蜂糖罐、槟榔果（《贵州民间方药集》），金壶瓶（《浙江中药手册》），野石榴、糖橘子（《江苏植药志》），小石榴（《四川武隆药植图志》），黄茶瓶、藤勾子、螳螂果、糖刺果（《广西中药志》），灯笼果（《药材学》）。

【来源】为蔷薇科植物金樱子的果实。10～11月间，果实红熟时采摘，晒干，除去毛刺。

【原形态】金樱子，又名：白玉带、下山虎、刺藤棘、刺郎子树、螳螂子树、三叶勒。 常绿攀援灌木，高达5米。茎红褐色，有倒钩状皮刺。三出复叶互生；小叶革质，椭圆状卵圆形至卵圆状披针形，侧生小叶较小，叶柄和小叶下面中脉上无刺或有疏刺；叶柄长1～2厘米，有褐色腺点细刺；托叶中部以下与叶柄合生，其分离部线状披针形。花单生于侧枝顶端，直径5～8厘米；花梗粗壮，长达3厘米，有直刺；花托膨大，有细刺；萼片5，卵状披针形，有些顶端扩大成叶状，被腺毛；花瓣5；雄蕊多数，花药丁字形着生；雌蕊具多数心皮，离生，被绒毛，花柱线形，柱头圆形。成熟花托红色，球形或倒卵形，有直刺，顶端有长宿存萼，内含骨质瘦果多颗。花期5月。果期9～10月。

【生境分布】生长于荒废山野多石地方。分布华中、华南、华东及四川、贵州等地。主产于广东、湖南、浙江、江西等地。此外，江苏、安徽、广西、福建、四川等地亦产。

【性状】干燥果实呈倒卵形，略似花瓶，长约3厘米，直径1～2厘米。外皮红黄色或红棕色，上端宿存花萼如盘状，下端渐尖。全体有突起的棕色小点，系毛刺脱落后的残痕，触之刺手。质坚硬，切开观察，肉厚约1.5毫米，内壁附有淡黄色绒毛，有光泽，内有多数淡黄色坚硬的核。无臭，味甘微酸涩。以个大、色红黄、去净毛刺者为佳。

【化学成份】金樱子（果实）含柠檬酸、苹果酸，鞣质、树脂、维生素C，含皂甙17.12％；另含丰富的糖类，其中有还原糖60％（果糖33％），蔗糖1.9％，以及少量淀粉。 美蔷薇果实含有糖分。

【药理作用】 ①对实验性动脉粥样硬化的作用

家兔喂食胆甾醇并加适量甲基硫氧嘧啶以产生实验性动脉粥样硬化，用金樱子（品种不详）治疗两周和三周，血清胆甾醇分别降低12.5％和18.67％，β-脂蛋白于给药3周后亦有明显下降。肝脏与心脏的脂肪沉着均较对照组轻微。粥样化程度也很轻微，对照组则十分严重。

②抗菌作用

处方应付附表
炒金樱子肉 第二篇

（一）根及根茎类

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2【炒金樱子肉】

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【牡蛎】牡蛎的功效与作用
炒金樱子肉 第三篇

[牡蛎]牡蛎的功效与作用及食用方法:牡蛎为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎及大连湾牡蛎、密鳞牡蛎等的贝壳，牡蛎的功效与作用平肝潜阳、镇惊安神、软坚散结、收敛固涩，牡蛎多服久服，易引起便秘和消化不良，牡蛎恶麻黄

[牡蛎]牡蛎的功效与作用:
牡蛎为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎及大连湾牡蛎、密鳞牡蛎等的贝壳，牡蛎的功效与作用平肝潜阳、镇惊安神、软坚散结、收敛固涩，牡蛎多服久服，易引起便秘和消化不良，牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。
性味:咸，微寒。
归经:归肝、胆、肾经。
功效:平肝息风药；养阴药。【牡蛎】牡蛎的功效与作用。
煅牡蛎:收敛固涩除酸的作用强，治疗胃疼、胃酸等。
生牡蛎:上收下敛，治疗头晕、便稀。有收敛、镇静、解毒、镇痛的作用；牡蛎的酸性提取物在活体中对脊髓灰质炎病毒具有抑制作用，使感染的鼠死亡率降低。
炮制方法:
1、生牡蛎:洗净、晒干，碾碎用。
2、煅牡蛎:将洗净的牡蛎，置无烟炉火上煅至灰白色，
来源:牡蛎为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎及大连湾牡蛎、密鳞牡蛎等的贝壳。
用法用量:内服:煎汤，15-30g，先煎；或入丸、散。【牡蛎】牡蛎的功效与作用。外用:适量，研末干撒或调敷。
用药禁忌:该品多服久服，易引起便秘和消化不良，易出血者禁服，多服久服会导致心脏失血，且较难止血，要用生三七才能止血，所以说此药药性强，一般最好不用。
1、牡蛎治眩晕:牡蛎六钱，龙骨六钱，菊花三钱，枸杞子四钱，何首乌四钱。水煎服。(<山东中草药手册>)
2、牡蛎治心脾气痛，有痰。用牡蛎煅成粉，酒送服二钱。
3、牡蛎治百合病，渴不瘥者:栝蒌根、牡蛎(熬)，等分。为细末，饮服方寸匕，日三服。(<金匮要略>栝蒌牡蛎散)
4、牡蛎治金疮出血:牡蛎粉敷之。(<肘后方>)
5、牡蛎治一切渴:大牡蛎不计多少，黄泥裹煅通赤，放冷为末，用活鲫鱼煎汤调下一钱匕，小儿服半钱匕。(<经验方>)
6、牡蛎治大病瘥后，小劳便鼻衄:左牡蛎十分，石膏五分。捣末，酒服方寸匕，日三、四次。亦可蜜丸如梧子大服之。(<补缺肘后方>)
7、牡蛎治小便数多:牡蛎五两(烧灰)，童便三升。煎至二升，分三服。(<乾坤生意>)
8、牡蛎治胃酸过多:牡蛎、海螵蛸各五钱，浙贝母四钱。共研细粉，每服三钱，每日三次。(<山东中草药手册>)
9、牡蛎治小便淋閟，服血药不效者:牡蛎、黄柏(炒)，等分。为末，每服一钱，小茴香汤下取效。(傅滋<医学集成>)
10、牡蛎治一切瘰疬:
方一:牡蛎(煅)四两，玄参三两。捣罗为末，以面糊丸如桐子大，早晚食后、临卧各服三十丸，酒下。(<经验方>)
方二:牡蛎粉五钱，和鸡胆汁为膏贴之。(<脉因证治>)
11、牡蛎治崩中漏下赤白不止，气虚竭:牡蛎、鳖甲各三两。上二味，治下筛，酒服方寸匕，日三。(<千金方>)
12、牡蛎治温病下后，大便溏甚，周十二时三、四行，脉仍数者:生牡蛎二两。研细，水八杯，煎服三杯，分温三服。(<温病条辨>一甲煎)
13、牡蛎治诸虚不足及新病暴虚，津液不固，体常自汗，夜卧即甚，久而不止，羸瘠枯瘦，心忪惊惕，短气烦倦:麻黄根(洗)、黄芪、牡蛎(米泔浸，烧赤)各一两。共为粗末，每服三钱，水一盏半，小麦百余粒，同煎至八分，去滓热服，日二，不拘时候。(<局方>)
14、牡蛎治盗汗及阴汗:牡蛎研细粉，有汗处扑之。(<经验方>)
15、牡蛎治卧即盗汗，风虚头痛:牡蛎、白术、防风各三两。治下筛，酒服方寸匕，日二。(<千金方>牡蛎散)
牡蛎肉营养丰富，素有[海底牛奶"之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%、脂肪7%-11%、肝糖19%-38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。
中药牡蛎在汉方中使用牡蛎壳为药材，磨为粉末，称为[牡蛎"。牡蛎味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；质重镇降，可散可收。具有平肝潜阳、镇静安神；软坚散结；收敛固涩等功效。主治眩晕耳鸣，手足振颤，心悸失眠，烦躁不安，惊痫癫狂，瘰疬瘿瘤，乳房结块，自汗盗汗，遗精尿频，崩漏带下，吞酸胃痛，湿疹疮疡。
用法上分为生牡蛎(壳)与熟牡蛎(壳)两种。收敛固涩，用熟牡蛎；其他则生用。 软坚散结多与玄参、贝母搭配，镇静安神多与龙骨搭配，如柴胡加龙骨牡蛎汤。熟牡蛎中之碳酸钙多转为氧化钙，亦可用作制酸剂。
用药区别:
牡蛎与石决明，二者均贝壳类，都有平肝潜阳的功能，对于阴虚阳亢所致头目眩晕等证，均可配伍应用。然而牡蛎益阴制阳之功效强，且有良好的软坚散结和收敛和固涩作用；石决明以益阴明目见长。
龙骨与牡蛎，二者功能相似，常用须为用，以治阳亢眩晕，惊悸狂躁，心烦不眠，以及各种虚弱滑脱症。但龙骨入心以镇心安神见长，不能软坚散结，其益阴作用也不及牡蛎，故阴虚发热者少用；牡蛎咸以软坚硬散结，为治瘰疬痰核、胁下痞硬所常用。
应用宜忌:
1、牡蛎多服久服，易引起便秘和消化不良。
2、牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。

[牡蛎]牡蛎的食用方法:
牡蛎味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；质重镇降，可散可收；牡蛎是唯一可以生食的贝类；牡蛎具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效。牡蛎主治眩晕耳鸣，手足振颤，心悸失眠，烦躁不安，惊痫癫狂，瘰疬瘿瘤，乳房结块，自汗盗汗，遗精尿频，崩漏带下，吞酸胃痛，湿疹疮疡。
1、牡蛎治滑脱诸证:牡蛎煅后有与煅龙骨相似的收敛固涩作用，通过不同配伍可治疗自汗，盗汗，遗精，滑精，尿频，遗尿，崩漏，带下等滑脱之证。牡蛎用治自汗，盗汗，常与麻黄根、浮小麦等同用，如牡蛎散(<和剂局方>)，牡蛎亦可用牡蛎粉扑撒汗处，有止汗作用；牡蛎治肾虚遗精，滑精，常与沙苑子、龙骨、芡实等配伍，如金锁固精丸(<医方集解>)；牡蛎治尿频，遗尿可与桑螵蛸、金樱子、益智仁、龙骨等同用；牡蛎治疗崩漏，带下证，又常与海螵蛸、山茱萸、山药、龙骨等配伍。
2、牡蛎治心神不安，惊悸失眠:牡蛎质重能镇，有安神之功效，牡蛎用治心神不安，惊悸怔忡，失眠多梦等症，常与龙骨相须为用，如桂枝甘草龙骨牡蛎汤(<伤寒论>)。牡蛎亦可配伍朱砂、琥珀、酸枣仁等安神之品。
3、牡蛎治痰核，瘰疬，瘿瘤，症瘕积聚:牡蛎味咸，软坚散结。牡蛎用治痰火郁结之痰核，瘰疬，瘿瘤等，常与浙贝母、玄参等配伍，如消瘰丸(<医学心悟>)；牡蛎用治气滞血瘀的症瘕积聚，常与鳖甲、丹参、莪术等同用。
4、牡蛎治肝阳上亢，头晕目眩:牡蛎咸寒质重，入肝经，有平肝潜阳，益阴之功。牡蛎用治水不涵木，阴虚阳亢，头目眩晕，烦躁不安，耳鸣者，常与龙骨、龟甲、白芍等同用，如镇肝息风汤(<医学衷中参西录>)；牡蛎亦治热病日久，灼烁真阴，虚风内动，四肢抽搐之症，常与生地黄、龟甲、鳖甲等养阴、息风止痉药配伍，如大定风珠(<温病条辨>)。

牡蛎蒸米饭
功效:鲜香可口，营养丰富。牡蛎被称为[海的牛奶"，100g的生牡蛎中含有成年人一天所需动物性蛋白质的1/2，并含有丰富的钙、铁、碘等无机物。
材料:酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量。
做法:
1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。
2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。
3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。

海带紫草牡蛎肉汤
功效:主要治疗淋巴癌热痰内蕴型阴虚证:恶性淋巴结肿瘤(网状细胞型肉瘤、淋巴母细胞型肉瘤、恶性淋巴瘤、何杰金氏病、淋巴结转移癌)，伴潮热盗汗、形瘦乏力、纳少口干、尿黄便干，舌光红，脉细数。
材料:海带50g，紫草10g，牡蛎肉250g。
做法:将海带用水发胀、洗净切细丝，放水中煮至熟软后，再放入紫草牡蛎肉同煮，食盐、油适量调味即可食用。

洋葱牡蛎
材料:牡蛎300g，洋葱、香菜各少许、胡椒粉、绍酒、精盐各少许、淡炼乳、淀粉各一大匙，番茄酱三大匙，酱油一小匙，白糖半大匙，精盐少许。
做法:
1、将牡蛎充分洗净，沥干水分，加精盐与胡椒粉并充分搅拌。
2、撒上切丝的洋葱，淋入绍酒，罩上微波薄膜或加盖，高火约1。5分钟。
3、将调料放入深容器中，倒入加盖或罩上微波薄膜，高火2分钟。
4、取出容器，搅拌均匀后再高火1。5分钟，盛入盘后，再装饰香菜即可。

蒜辣牡蛎
材料:牡蛎300g，嫩豆腐一小块、豆、豆瓣酱各一大匙，色拉油三大匙，淀粉两小匙，芝麻油一小匙，蒜苗三根，红辣椒一只，精盐少许； (a)酱油两大匙，绍酒一中匙，味精少许，白糖一小匙。
做法:
1、牡蛎加入少许精盐，轻轻抓洗，并以清水漂净、沥干，加入淀粉拌匀。
2、将蒜苗切成1厘米圆段，放入盘内，加入色拉油，高火3分钟爆香，并将豆豉、豆瓣酱及调料(a)倒入拌匀。
3、豆腐切小丁，放入牡蛎中，淋上豆豉等调料，加入辣椒段，加盖中高火9分钟，淋上芝麻油即可。

皮蛋牡蛎粥
功效:滋阴、降火、美容。适用于操劳、熬夜过度之阴虚燥热、神疲、面色无华者。
材料:皮蛋2个，鲜牡蛎肉100g，粳米100g，葱花、油、鱼露适量。
做法:将皮蛋除泥料及外壳，每个切成12等份，牡蛎肉洗净。把粳米淘洗干净，放入锅内加适量清水，煮成稀粥，再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花、鱼露、油适量调味，再煮沸片刻，即可食用，每天2料，连用5天。

牡蛎猪红汤
材料:鲜牡蛎、猪血、小白菜，豆芽，辣椒片，蒜蓉，葱花、高汤2-3饭碗，红大酱半大匙，辣豆辩酱半大匙，辣椒粉一茶匙，老抽半茶匙，生抽一茶匙，麻油一大匙，料酒一茶匙，香醋、太白粉。
做法:
1、鲜牡蛎加少许料酒、太白粉稍腌。
2、猪血切粗丁，烫飞水。
3、麻油烧热，放进辣椒片、蒜蓉、辣豆辩酱炒香。
4、注入高汤，放进猪血、小白菜、豆芽，红大酱、辣椒粉、老抽、生抽、料酒，烧开后煮7-8分钟。
5、加入牡蛎烫熟，滴进香醋即可。

牡蛎汤
材料:鱼牡蛎300g，豆腐1块，酸菜50g，姜4片，九层塔10g，盐、米酒各1小匙，胡椒粉1/4小匙。
做法:
1、牡蛎放入盐水中泡15分钟，捞出，冲净；酸菜洗净，姜去皮，均切丝；豆腐洗净，沥干，切小块；九层塔洗净，摘下叶片备用。
2、锅中倒入半锅水烧开，放入豆腐块和姜丝煮熟，加入牡蛎、酸菜煮熟，最后加调味料调匀，撒上九层塔叶即可。

牡蛎蘸辣椒酱
材料:牡蛎500g、水芹菜100g、萝卜100g、茼蒿100g、酱油20g、辣椒酱 5g、醋10g、白糖5g、葱10g、蒜5g。
做法:
1、把牡蛎放到笊篱上用热水烫一下，捞出来冷却。
2、把水芹菜和茼蒿切成5cm长的段条，把萝卜切成丝。
3、在酱油里放入醋、白糖、辣椒酱、葱、蒜做成糖醋酱。
4、在碟子里铺上萝卜菜放上牡蛎后，旁边放上水芹菜和茼蒿，然后跟糖醋辣椒酱一起端出。

韩国烤牡蛎
材料:牡蛎500g、芋头100g、豆腐100g、芝麻盐2g、酱油20g、香油10g、醋5g、葱20g、蒜10g、胡椒面0。5g、生姜10g
做法:
1、把牡蛎用滚烫的盐水烫，把芋头煮熟后去皮，大的切成一半。把豆腐煎一下，切均匀。
2、在酱油里放入葱、蒜、香油、生姜汁、胡椒面、芝麻盐，做成调料。
3、在签子上交错串上牡蛎、豆腐、芋头后，抹上调料汁在炭火上烤。
4、待熟了以后放到碟子上，跟糖醋酱一起端出。

紫薇花牡蛎火腿汤
材料:
紫薇花4朵，牡蛎净肉500g，火腿末5g，水发冬菇10g，玉兰片10g，胡椒粉、盐、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量。
做法:
1、紫薇花去萼杂质，洗净，切成细丝，牡蛎肉拣洗干净，沥干水分，切碎。火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净，都切成片。将牡蛎、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。
2、锅烧热放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、盐、大火煮沸，下入火腿、冬菇；玉兰片、牡蛎烧沸，下入味精、紫薇花细丝，调好口味，撒点胡椒粉即成。作佐餐食用。
功效:滋阴养血止血，健脾开胃解毒。用于虚损、烦热、产后血崩、带下、疮毒、失眠、心悸、健忘等症。

丝瓜烩牡蛎
功效:此菜中的丝瓜味甘，性凉，有清热利肠、凉血解毒、活络通经等功效。牡蛎味甘、咸，性平，具有滋阴补血、镇静解毒的功效。可治心神不宁、烦燥不安、火眼等疾，是夏季防暑之理想佳肴。
材料:牡蛎200g、丝瓜300g、姜米、葱花、精盐、胡椒粉、湿淀粉、色拉油各适量。
做法:
1、牡蛎洗净后，用沸水烫一下即捞出；丝瓜刮掉粗皮洗净，切成滚刀片。
2、净锅上火，放色拉油烧热，投姜米和葱花爆香，放入丝瓜片略炒，即掺适量清水，下入牡蛎，烧沸后调入精盐、胡椒粉，最后用湿淀粉勾薄芡，起锅装盘即成。

【芡实】芡实的功效与作用
炒金樱子肉 第四篇

[芡实]芡实的功效与作用及食用方法:[芡实]芡实又叫鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实，[芡实]芡实的功效:收敛固精、补脾止泻、祛湿止带，[芡实]芡实的作用:治慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰

[芡实]芡实的功效与作用:
[芡实]芡实又叫鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实，[芡实]芡实的功效:收敛固精、补脾止泻、祛湿止带，[芡实]芡实的作用:治慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸，[芡实]芡实的食用方法:芡实粥、芡实猪肚汤、芡实炖肉、芡实鸡汤、芡实虾仁、蜜汁芡实、薏米芡实汤、淮山芡实煲粥、芡实百合汤。
炒芡实:炒后性偏温，气香，增强补脾和固涩作用，清炒芡实和麸炒芡实的功用相似，均以补脾和固涩力胜。常用于脾虚泄泻和肾虚精关不固的滑精。但一般脾虚泄泻可选用麸炒品，精关不固的滑精不止可选用清炒品。【芡实】芡实的功效与作用。
芡实:味甘，涩，性平。归脾、肾经。具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功能。生品性平，
芡实主治风湿性关节炎、腰背膝痛。补中益气，提神强志，使人耳目聪明。【芡实】芡实的功效与作用。久服使人轻身不饥。还能开胃助气及补肾，治小便频繁，遗精，脓性白带。作粉食用，益人。但小儿不宜多食，不益脾胃，难以消化。
芡实性味甘平，无毒，补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用干慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸等。芡实种子鲜食可治咽炎。
[1]、芡实补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛固精作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
[2]、芡实遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数:芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名[四精丸"。
[3]、芡实治浊病:芡实粉、白茯苓粉。黄蜡化蜜和丸，梧桐子大。每服百丸，盐汤下。(<摘元方>分清丸)
[4]、芡实治老幼脾肾虚热及久痢:芡实、山药、茯苓、白术、莲肉、薏苡仁、白扁豆各四两，人参一两。俱炒燥为末，白汤调服。(<方脉正宗>)
[5]、芡实治慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等):芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。
[6]、芡实在中国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
[7]、芡实治白浊。用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，盐汤送下。此方甸[分清丸"。
[8]、芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。
[9]、芡实治梦遗漏精:鸡头肉末、莲花蕊末、龙骨(别研)、乌梅肉(焙干取末)各一两。上件煮山药糊为丸，如鸡头大。每服一粒，温酒、盐汤任下，空心。(<杨氏家藏方>玉锁丹)
[10]、芡实治精滑不禁:沙苑蒺藜(炒)、芡实(蒸)、莲须各二两，龙骨(酥炙)、牡蛎(盐水煮一日一夜，煅粉)各一两。共为末，莲子粉糊为丸，盐汤下。(<医方集解>金锁固精丸)
[11]、芡实治小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名四精丸。
[12]、芡实治白浊:用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，盐汤送下。此方甸分清丸。可以生食。但味道生涩，药用作用不大。

[芡实]芡实的食用方法:
芡实最佳食法:芡实宜用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，一次不要吃太多。芡实宜与莲子肉、山药、白扁豆之类食物一同食用。
芡实食用宜忌:
芡实适宜妇女脾虚白带频多，肾亏腰奋酸痛者食用；适宜老年人尿频者食用；适宜体虚遗尿之儿童食用；适宜竖虚梦遗滑精、早泄、脾虚便澹、慢性腹泻者食用。
芡实性涩滞气，一次忌食过多，否则难以消化。平素大便干结或腹胀者忌食；大小便不利者禁服；食滞不化者慎服。
芡实粥
功效:芡实营养价值较高，性能与莲子相似，主要有补脾胃和涩精、止带、止泻、补中益气等作用，为滋养强壮性食物。
材料:芡实米(150克)、糯米(150克)、白砂糖(10克)
做法:芡实用新鲜者研烂如膏，陈者研如粉；糯米淘洗干净，两者同煮成粥，食时加少量白糖。

芡实猪肚汤
功效:健脾胃，益心肾，补虚损。脾胃虚弱，症见不思饮食，泄泻日久；或心肾不交之心烦口渴，心悸失眠，或肾虚小便频数，夜尿多等症。对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效。
材料:猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个。
做法:
1、把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。
2、芡实、红枣(去核)洗净，莲子(去心)用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。
3、把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

芡实炖肉
功效:此膳泻火，祛痰、通便，有腹水者可用此方。
材料:芡实30克，猪瘦肉100克。
做法:两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣，吃肉喝汤。

芡实鸡汤
功效:双补气血 固肾涩精 贫血 遗精
材料:芡实100克，公鸡1只(重约750克)，葱花10克，生姜丝8克，精盐10克，黄酒10毫升，大茴香、小茴香各1克。
做法:将公鸡宰杀后处理干净。芡实洗净，放入鸡腹中备用。沙锅中放水适量，放入鸡，加葱花、生姜丝、精盐、大茴香、小茴香、黄酒等调味，大火烧开，用小火炖至熟烂即成。

芡实虾仁
材料:鲜河虾仁300g，鲜芡实100g，精盐4g，鸡蛋清1只，干淀粉5g，湿淀粉5g，料酒5g，味精1g，太太乐鸡精1g，麻油5g，葱姜汁5g，鸡清汤100g，色拉油(750g耗约75g)。
做法:
1、将虾仁漂净，用洁净的毛巾吸干水分，置碗内加精盐、料酒、葱姜汁、味精和鸡蛋清拌至有粘性，再放入干淀粉拌匀上浆。
2、锅洗净置中火上，舀入色拉油烧至四成热时，倒入上浆的虾仁划散，至断生发白时捞出；再倒入芡实焐至熟时，倒入漏勺滤油。
3、原锅内加入鸡清汤、葱姜汁、料酒、精盐及味精和太太乐鸡精，调好咸鲜味，下入湿淀粉勾薄芡，然后，倒入芡实、虾仁，颠翻均匀，淋上麻油，出锅装碟即成。

蜜汁芡实
功效:健脾止泻，缩尿止遗
材料:芡实1碗半，蜂蜜半碗，冰糖半碗，红枣6粒，清水5饭碗
做法:
1、芡实洗净捡去杂质，用热的清水浸2小时连水放至火上煮软后，改小火续煮1小时。
2、。红枣去核切小粒，和冰糖一起入汤中再煮30分钟，食时再酌加蜂蜜以增香味。

薏米芡实汤
功效:薏米性平味甘淡，有健脾止泻、利肠益胃之功。芡实性平味甘，能健脾顾涩，益肾固精。此处共用能补脾胃、轻湿热、固精气、促进溃疡面逐渐愈合。
材料:薏米(水发)50克、芡实50克、红糖15克。
做法:
1、薏米洗净煮透，芡实洗净。
2、将薏米、芡实放入瓦煲内，加入清水煮30分钟。
3、再加入红糖稍煮片刻即成。

香附芡实粥
功效:香附有理气解郁的作用。芡实有补肾益精的作用。此粥具有疏肝理气、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁滞、乳汁自出。
材料:香附10克，芡实15克，粳米50克，白糖适量。
做法:
1、芡实捣碎；粳米淘洗干净。
2、将香附放入锅中，加适量清水煎煮，去渣，加入芡实、粳米煮粥，待粥熟时，加入白糖调味即成。

芡实桂圆粥
功效:补有心脾，养血安神。适用于心脾两虚引起的失眠多梦，心悸，健忘者。
材料:芡实、桂圆肉各l5克，白糖、粳米各60克，白莲子6克。
做法:莲子洗净去心；芡实去壳，洗净，捣碎；粳米淘洗干净后，加入实、桂圆肉同人锅，加适量水煮粥，粥成后加入白糖溶化后即成。
用法:每日1次，可常食。

淮山芡实煲粥
材料:淮山药、芡实各50克，大米适量。
做法:淮山药、芡实各50克，大米适量，加水煲粥，以油、盐调味食之。

芡实炖牛鞭
功效:芡实能益肾固精，牛鞭能壮人之阴茎，两物合用对早泄伴有勃起无力者很适宜。
材料:芡实30克、牛鞭1具
做法:芡实30克、牛鞭1具，加水，文火炖至牛鞭烂熟，加入少许盐，分两次服。入睡前空腹食用1次。

芡实莲子饭
功效:健脾固肾，涩精止遗。适用于遗精、泄泻等症。
材料:用料大米500克，莲子50克，芡实50克。
做法:
1、将大米淘洗干净。
2、温水发泡莲子，去心去皮。温水发泡芡实。
3、将大米、莲子、芡实搅匀，置锅内，加水焖熟即可。

芡实百合汤
材料:百合30克，芡实50克，白糖适量。
做法:
1、百合剥瓣洗净，芡实淘净，共入一锅内。
2、加水以文火煮熟，以白糖调味即可

淮山芡实粥
功效:补益脾胃、养心安神，对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著功效。
材料:淮山药、芡实各50克、粳米100克、植物油、精盐各适量。
做法:
1、将粳米洗净，用少许精盐腌拌，放入沸水中先熬。
2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。
3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加植物油、精盐调味即可。

胡桃芡实粥
功效:补脾肾，填精益智，主治脾肾两虚之健忘。对脾肾两虚、智力日渐减退者常食效果更佳。
材料:胡桃仁30克，芡实30克，粳米50克。
做法:将以上三味入锅，煮成粥即可。
用法:每晚温热服食。

芡实糯米粥
功效:此粥由芡实与健脾胃的糯米组成。<神农本草经>载[芡实"补中，除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明，久服轻身不饥，耐老神仙。"此粥是很好的益寿食品和防止未老先衰的健美食品。
材料:芡实50克、糯米100克、白糖。
做法:将芡实泡发去杂洗净，放入铝锅内，加水适量水煮沸，煮段时间后加入淘洗干净的糯米，煮沸后改为小人焖煮成粥，调入白糖，出锅装碗即成。

芡实大枣汤
功效:芡实健脾祛湿、固精益肾；大枣补中益气、健脾养血。二者合食，可健脾补肾、固精止滞。本汤适用于脾肾亏虚所致的遗精、早泄、小便频数等。
材料:芡实30克，大枣6枚，白糖、糖桂花各适量。
做法:
1、将芡实、大枣洗净，一同放人砂锅内，加水适量，大火烧沸，改用文火煮30分钟，酌加白糖和糖桂花调味即可。
2、每目l剂，连服15-20天。

芡实核桃粥
功效:既是冬令补肾强身的美味粥食，又是小儿、老人及体弱者的粥疗佳品。
材料:芡实20克，核桃仁3:5克，糯米60克，红枣15克，白糖适量。
做法:
1、糯米淘洗干净，泡40分钟；芡实捣粉，加水调成糊；红枣洗净去核，切丁；核桃仁沸水焯过，去皮切丁。
2、锅置旺火上，加入适量清水，倒入糯米，烧沸后改文火煮到将熟时，加入芡实粉糊，边加边搅，放人核桃丁、红枣丁再煮沸10分钟，调入白糖，即可食用。

芡实雪耳羹
材料:雪耳(干)100克，芡实米30克、冰糖15克，淀粉(玉米)10克。
做法:
1、芡实去净外壳，洗净；
2、芡实上笼用旺火蒸30分钟至软，取出待用；
3、雪耳用温水泡发膨胀后，择洗干净，切成小片；
4、炒锅置火上，锅内加冷水、冰糖，烧沸；
5、然后下雪耳片、芡实，煮至雪耳糯软后用湿淀粉勾芡，即可出锅食用。

【淫羊藿】淫羊藿的功效与作用
炒金樱子肉 第五篇

[淫羊藿]淫羊藿的功效与作用及食用方法:淫羊藿的功效与作用是补肾壮阳，祛风除湿，强筋键骨，治阳痿遗精，虚冷不育，肾虚喘咳，淫羊藿的功效与作用及食用方法有淫羊藿酒，淫羊藿粥，淫羊藿鸡血藤酒，淫羊藿煎剂，淫

[淫羊藿]淫羊藿的功效与作用:
淫羊藿的功效与作用是补肾壮阳，祛风除湿，强筋键骨，治阳痿遗精，虚冷不育，

1、淫羊藿坚筋骨。消瘰疬、赤痈；下部有疮，洗，出虫。<别录>
2、淫羊藿治牙疼:仙灵脾，不拘多少，为粗末，煎汤漱牙齿。【淫羊藿】淫羊藿的功效与作用。(<奇效良方>固牙散)
3、淫羊藿治遗尿:淫羊藿120克，仙茅90克，炒山药90克，五倍子15克。晒干，微烘，研末，每天早晚各服6克，盐开水调服。适用于阳虚型遗尿症。
4、淫羊藿治偏风，手足不遂，皮肤不仁:仙灵脾一斤；细锉，以生绢袋盛，于不津器中，用无灰酒二斗浸之，以厚纸重重密封，不得通气，春夏三日，秋冬五日。每日随性暖饮之，常令醺醺，不得大醉。(<圣惠方>)
5、淫羊藿治风走注疼痛，来往不定:仙灵脾一两，威灵仙一两，芎藭-两，桂心一两；苍耳子一两。上药，捣细罗为散。【淫羊藿】淫羊藿的功效与作用。每服，不计时候，以温酒调下一钱。(<圣惠方>仙灵脾散)
6、淫羊藿，性温不寒，能益精气，真阳不足者宜之。<纲目>
7、淫羊藿，<本经>首主阴痿绝伤，<日华子>亦首言其疗男子绝阳，女子绝阴，则谓入命门、补真阳者是也。盖命门为肾中之真阳，即人身之元气也，其所谓绝阳绝阴，不本之元气，何以嘘之于既槁。所谓益气力；强志，并治冷气劳气，筋骨挛急等证，皆其助元气之故。至若茎中痛，小便不利，皆肝肾气虚所致，此味入肾而助元阳，即是补肾气，而肝肾固同士治也。老人昏耄，中年健忘，皆元阳衰败而不能上升者也。以是思功，功可知矣。须知此味以降为升，其升由于能降也。<本草述>
8、淫羊藿治目昏生翳:仙灵脾、生王瓜(即小栝楼红色者)等分。为末，每服一钱，茶下，日二服。(<圣济总录>)
9、更年期综合征:淫羊霍、仙茅各15克，当归、巴戟天、黄柏、知母各9克。水煎服，每日1剂。对妇女更年期表现为高血压、头晕耳鸣，腰膝酸软，下肢不温者有良效。
10、淫羊藿，其气温而无毒。<本经>言寒者，误也。辛以润肾，甘温益阳气，故主阴痿绝阳，益气力，强志。茎中痛者，肝肾虚也，补益二经，痛自止矣。膀胱者，州都之官，津液藏焉，气化则能出矣，辛以润其燥，甘温益阳气以助其化，故利小便也。肝主筋，肾主骨，益肾肝则筋骨自坚矣。辛能散结，甘能缓中，温能通气行血，故主瘰疬赤痈，及下部有疮，洗出虫。<本草经疏>
11、淫羊藿，禀性辛温，专壮肾阳，故主阴痿，曰绝伤者，即阳事之绝伤也。茎中痛，亦肾脏之虚寒。利小便者，指老人及虚寒人之阳事不振，小便滴沥者言之，得其补助肾阳而小便自利，非湿热蕴结，水道赤涩者可比，读书慎勿误会。益气力、强志、坚筋骨，皆元阳振作之功，然虚寒者固其所宜，而阴精不充，真阳不固者，万不可为握苗之助长也。消瘰疬、赤痈，盖亦因其温通气血，故能消化凝结。然疬疡之病，由于阴血不充，肝阳燔灼，而煎熬津液，凝结痰浊者为多，幸勿误读古书，反以助其烈焰。洗下部之疮，则辛燥能除湿热，亦犹蛇床子洗疮杀虫耳。<日华>主丈夫绝阳，女子绝阴，一切冷风劳气，筋骨挛急，四肢不仁，补腰膝，则辛温之品，固不独益肾壮阳，并能通行经络，祛除寒湿痹。但<日华>又谓治老人昏耄，中年健忘，则未免誉之太过。而景岳且谓男子阳衰，女子阴衰之艰于子嗣者，皆宜服之，则偏信温补，其弊滋多，更非中正之道矣。石顽谓一味仙灵脾酒，为偏风不遂要药，按不遂之病有二因:一为气血俱虚，不能荣养经络，或风寒湿热痹着之病，古人之所谓痹症是也，其来也缓；一为气血上冲，扰乱脑神经而忽失其运动之病，今之所谓中风，西医之所谓脑经病是也，其病也暴。仙灵脾酒，止可治寒湿痹之不遂，并不能治气血两虚之不遂，而血冲脑经之不遂，更万万不可误用。<本草正义>
12、淫羊藿补肾虚，助阳。治偏风手足不遂，四肢皮肤不仁。<医学入门>
13、淫羊藿治一切冷风劳气，补腰膝，强心力，丈夫绝阳不起，女子绝阴无子，筋骨挛急，四肢不任，老人昏耄，中年健忘。<日华子本草>
14、淫羊藿主阴痿绝伤，茎中痛。利小便，益气力，强志。<本经>
15、黄芪羊藿汤:黄芪30g，淫羊藿15g，五味子6g。煎汤。本方以黄芪补肺益气，淫羊藿温肾阳，五味子补肾敛肺。用于肺肾两虚，喘咳短气。主治阳痿，遗精早泄，精冷不育，尿频失禁，肾虚喘咳，腰膝酸软，筋骨挛急，风湿痹痛，半身不遂，四肢不仁。

淫羊藿为小檗科植物淫羊藿、前叶淫羊藿、箭叶淫羊藿、巫山淫羊藿、朝鲜淫羊藿、柔毛淫羊藿等的茎叶，淫羊藿有补肾壮阳；祛风除湿；强筋键骨的功效，淫羊藿主治阳痿遗精；虚冷不育；尿频失禁；肾虚喘咳；腰膝酸软；风湿痹痛；半身不遂；四肢不仁。

[淫羊藿]淫羊藿的食用方法:
淫羊藿用法用量:内服:煎汤，3-9g，大剂量可用至15g；或浸酒、熬膏，入丸、散。外用:煎汤含漱。
淫羊藿用药禁忌:阴虚而相火易动者木禁服淫羊藿。

淫羊藿酒
功效:益气温阳，主治低血压
配方:淫羊藿[1]30克，白酒500毫升。
制法:将淫羊藿放人白酒中，密封，浸泡7日。
用法:每日早晚空腹饮用，每次15毫升左右，可连服至血压升到正常或自觉症状消失以后，再续服1个月以巩固疗效。

淫羊藿粥
功效:补肾壮阳，祛风除湿。
适应症:适用于肾阳不足所致的阳萎，尿频，腰膝无力，风温痹痛，肢体麻木等。
组成:淫羊藿10克，大米50克，白糖适量。
制法:将淫羊藿择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1剂。

淫羊藿鸡血藤酒
功效、温肾通络，养筋健骨。适用于肾阳虚弱所致的腰膝冷痛、筋骨疼痛、绵绵不休、不耐劳累等。
材料:淫羊藿50克，鸡血藤50克，米酒500毫升。
做法:
1、将淫羊藿、鸡血藤洗净，晾干，切碎，装入纱布袋中，扎紧袋口，放入瓷坛内。
2、加入米酒，密封坛口，每日振摇1次，浸泡10天以上即可。
3、每日2次，每天饮服20一30毫升。

淫羊藿煎剂
功效:清热燥湿，凉血怯风，杀虫止痒，温肾壮阳。
组成:淫羊藿、苦参、紫草、蛇床子、鹤虱各15g，荆齐、黄柏、川花椒各12g，枯矾、五倍子各10g。
用法:将上药煎汁500ml，每次以其汁加少许开水(其浓度以对皮肤稍有刺激为宜)，倒人干净盆中，先熏后洗，或坐浴更佳，持续15min，早晚各1次，10天为1疗程。
案例:吴某，女，会计，44岁，外阴瘙痒巳7年，诉局部灼热，干燥，伴心烦少寐，口干喜冷饮。视其舌红苔薄黄，脉象细数。妇科检査:阴蒂及小阴唇发白，轻度萎缩，伴轻度外阴炎。白带常规检査正常。诊为外阴白色病变、外阴炎。即以上方外用，连续18个疗程，诸症消失。
按语:用药期间禁止房事，戒酒，忌食辛辣、羊肉，注意外阴部卫生，每天更换内裤，若虫蚀阴中者，其内裤每次用开水煮沸半小时;经期忌用。加减变化:感染滴虫者，以杀虫药为主;因血虚风燥者，以凉血祛风药为主;湿热浸淫者，以燥湿清热药为主;皮肤破损者，去川花椒，枯矾减量。

淫羊藿蛎肉汤
功效:补肾壮阳、安神强志；治糖尿病并发阳痿属恐惧伤肾者，症见房事时阳具不举，或举而不坚，伴胆祛多疑，未临房之前，其阳具能举，临房时又因惊恐而萎软不举，精神不振，心悸多梦，舌淡白，脉弦迟，阳痿，早泄属于相火内扰者不宜饮用本汤。
材料:牡蛎50克、淫羊藿9克，太子参24克，枣(干)20克、姜5克，盐3克。
制法:淫羊藿、太子参、牡蛎肉、生姜、红枣洗净放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。

淫羊藿淮山面
功效:淫羊藿有健脑之效，加之龙眼肉为增智、益脑、养神之物，配之以淮山，故本品有健脑强身，增强记忆力之作用。
材料:鲜淮山400克、淫羊藿15-20克、龙眼肉100克。
做法:鲜淮山400克，蒸熟去皮，捣成泥状；淫羊藿(中药)15-20克，水煎去渣，取药汁与龙眼肉100克加水同煮，煮好后加入适量酒和酱油调味，与山药泥搅拌调匀，将汤煮成米汤状，分别装入5个大碗内作面汤用，将煮熟的面条乘热放入汤内调和食用。

淫羊藿茶
功效:补肾壮阳，祛风除湿；催淫，镇咳，祛痰，平喘，降压。
作用:男子阳痿不举；遗精；小便淋漓；筋脉拘挛、半身不遂、腰膝无力；风湿痹痛。
材料:淫羊藿5g、红茶3g。
用法:用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
来源:传统药茶方。

淫羊藿补肾生精酒
功效:补肾益精，滋阴壮阳，抗老延年。
作用:用于阳痿、精子减少症、精子成活率低，腰膝酸软，四肢无力，耳鸣、眼花等。
配方:淫羊藿500克，锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各250克，枣皮、附片、肉桂、当归各100克，肉苁蓉210克，枸杞子、菟丝子、桑椹子各150克，韭子、车前子各60克，甘草110克。肾阳偏虚，精子数正常但存活率低者。重用黄芪、肉桂、附片，加党参、黄精、阳起石、仙茅、海狗肾、金樱子等；肾阴偏虚，精子数少，精液少，精子存活率基本正常者，重用熟地，枣皮、枸杞子、桑椹子等，可加首乌、桑寄生、女贞子等。
制法:上药用60度白酒10公斤浸泡7--15天即可饮用。
用法:每天3次，每次25--50毫升，饭前饮，用菜送下。
禁忌:感冒发热、阴虚火旺、脾虚泄泻、胃肠湿热者不宜服。有胃病、肝病者慎用，不可饮用过多。

淫羊藿补肾养肝汤
功效:滋阴补肾、养肝益血、强壮身体，补而不燥。若有身体虚弱、肝肾阴虚、血压高、烦躁、失眠、食欲不振、心跳，可用本汤作食疗。也适用于乙肝e抗原阳性者。
组成:巴戟天15克，淫羊藿15克，旱莲草15克，菟丝子20克，鳖甲10克，龟板10克。儿童药量酌减。
制作用法:以上药第1次用水600毫升煎至200毫升，第2次用水400毫升煎至100毫升，2次药液相混分早晚各服1半。3个月为1疗程，2个疗程后复查两对半，随访1年复查两对半3次。
随症加减:证型不明显加徐长卿20克，大枣15克，生姜2片；脾虚湿重加党参、茵陈、半枝莲、白花蛇舌草、徐长卿各20克，苍术10克，猪苓15克以健脾燥湿解毒；湿热重加虎杖、茵陈、半枝莲、白花蛇舌草、徐长卿各20克，郁金15克以清热利湿解毒；瘀热重加丹参30克，郁金15克，徐长卿、虎杖、水牛角、半枝莲各20克以活血祛瘀热。

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