烘培店门销售技巧

导读：　烘培店门销售技巧(共7篇)木门门店营销技巧之---如何卖门木门门店营销技巧之---如何卖门当顾客表现出对某款产品好感时、我们应该趁热打铁、渲染热销的气氛、 下面的话术是建议采纳的这款门至今在当地的销量已过600套了这款门已上市卖的特别好、已经卖了200多户了、五种开场技巧、导购员足够可以用在天南海北、五种开场经常可以组合运用...

本文是中国招生考试网（www.chinazhaokao.com）成考报名频道为大家整理的《烘培店门销售技巧》，供大家学习参考。

木门门店营销技巧之---如何卖门
烘培店门销售技巧 第一篇

木门门店营销技巧之---如何卖门

当顾客表现出对某款产品好感时、我们应该趁热打铁、渲染热销的气氛、 下面的话术是建议采纳的

这款门至今在当地的销量已过600套了

这款门已上市卖的特别好、已经卖了200多户了、

五种开场技巧、导购员足够可以用在天南海北、五种开场经常可以组合运用：新款加赞美、新款加促销、促销加热销、促销加唯一性等等、看现场服务顾客的需要、随时烂熟于心、脱口就出。

切记：不要一开始就将产品的价格和折扣说出去、但是太多的导购员都是这样做的。

木门销售技巧
烘培店门销售技巧 第二篇

木门销售技巧

消费者进入店面不管有消费倾向还是随便逛逛也好，总是希望自己能很随意地选择和参观。当他需要导购员时，导购员又会很及时地来到他的身边为其服务。导购员正确的做法应该是：不要急于接触顾客，寻找恰当的机会接近。 迎宾之后，对于那些三三两两 闲逛的客人，保持距离，用眼睛的余光去观察客人的举动，给客人一个适当的空间和时间去欣赏我们的产品，时机到的时候，你才进入到接待介绍工作中去。观察顾客的动作…… A、眼睛一亮；（有兴趣） B、查看标签；（寻找详细的价格和资料） C、端详产品；（款式不错，有这方面的需求） D、扬起脸来；（需要导购的帮忙） E、寻找东西；（有明确需求） F、停下脚步；（比较喜欢） G、你认为其他合适的时机；（你的经验是你判断的基础） 进店的顾客分为两种。 第一种，目的型的客人：怀有购买的目的，有比较明确的需求或者想法。他们可能开门见山或直奔主题索取自己喜欢的产品，或者是半 明确型的消费者，是想买某样产品，但是具体要买什么款式什么牌子的还没有明确。 第二种，闲逛型的客人：现在的商场里有太多消磨时光闲逛型的顾客，他们有的是纯粹打发时间，有的是心情不好，到琳琅满目的商场里散心，有的也只是到家具市场买其他的商品顺便路过看看而已。闲逛型的顾客的接待和目的型客人接待是不能完全相同的。闲逛型的顾客进店后，需要空间和时间来欣赏我们的商品。所以接待闲逛型的顾客最忌讳的就是立刻接待，80%的时候你得到的回答是：随便看看。对于潜在客户，导购员和顾客之间的谈话如何开始，其目的是塑造自己产品的价值，引导客户感受产品的价值。 木门的店面销售技巧二 下面介绍一些常用的开场技巧 开场技巧（一）：新品、新货、新款开场的技巧 以下是真确的开场白； ‚小姐，这是我们刚到的最新款，我来给您介绍……‛‚ 小姐，您好，这款是今年最流行的欧式风格，装在家里显得您家中非常大气，这边请！我为您详细介绍。 ‛先生，您眼光真好，这款门是我们公司最新研发的新款，非常适合您这样的高级人士，您不防感受一下；‛ 以下的话术

就是错误的语言，一般会得到客人的拒绝： 小姐，现在有新款刚刚到货，请问您有没有兴趣？‛（错误） 老板，这是我们的最新款，你喜欢吗？‛（错误） 小姐，今年流行红色，你喜欢吗？‛(错误) 开场技巧（二）：促销开场 小姐，我们店里正在搞活动，现在买是最划算的时候！ 小姐，我们店里正好在做促销，现在买是最划算的时候！ 您好，欢迎光临同际木业品牌店，现在全场货品88折，凡购满5000元即可送……‛例如下： 您好，小姐，您真是太幸运了，现在优惠大酬宾，全场5折。 您好，小姐，您运气真好，现在正在做买木门送五金的活动。 您好、小姐、您运气真好、现在优惠大酬宾、全场88折。 开场技巧（三）赞美开场： 解说：赞美是很好的开场技巧之一。先生、您真有眼光、您看的是刚刚推出的最新款中式仿古门、恰当的赞美会让顾客心花怒放、或赞美客户的其他方面也可、顾客会想、钱给谁都是给、给就给开心。 开场技巧（四）：唯一性开场白： 物以稀为贵、对于客人喜欢的货品、你都要表达出机会难得的效果、让顾客抓住这难得的机会。以下的 话术是正确地制造‘唯一性’的话术、我们促销的时间就是这2天、过了就没有优惠了、所以现在买是做划算的时候、、、、、不然您得多花好几百元、那些钱拿来买点别的东西多好啊、、、、 开场技巧（五）：制造热销开场： 当顾客表现出对某款产品好感时、我们应该趁热打铁、渲染热销的气氛、下面的话术是建议采纳的： 这款门至今在当地的销量已过600套了这款门已上市卖的特别好、已经卖了200多户了。 五种开场技巧、导购员足够可以用在天南海北、五种开场经常可以组合运用：新款加赞美、新款加促销、促销加热销、促销加唯一性等等、看现场服务顾客的需要、随时烂熟于心、脱口就出。 切记：不要一开始就将产品的价格和折扣说出去、但是太多的导购员都是这样做的。 木门的店面销售技巧三 在导购员和顾客的开场进入主题的时候、也就到了最为关键的时候了、这个时候我们就需要将我们的技巧完美的发挥出来。首先导购员在接待顾客时、必须在最短的时间内判断出该顾客是否你的目标客户、这是我们进行成功销售的第一步。在做销售的过

程中应该把握一个原则、多倾听、少陈述。多提问、少发表意见。同时还应该不时地：巧妙赞美客户、我们和客户简单的沟通后可以找机会向客户提问、是哪里的房子？（主要是根据小区档次来判断顾客的经济收入） 家里的家具定了吗？是哪个品牌？（确认客户的消费能力）；是什么风格呢？（确定风格）客厅计划怎么设计、等等问题。通过顾客对这些问题的回答、我们基本可以确定出顾客的风格喜好以及消费能力的强弱。一般来说、买木门的顾客第一次到门店就成交的可能性很小、通常是需要两次甚至更多次数的到店面来看和谈的、所以作为导购员来说、在日常的工作当中还应该将来过门店的顾客都能熟记在心、特别是第二次光临门店的顾客、你更应该感到庆幸、因为这个顾客一定是被你的产品某一部分所吸引了。推销产品的前提首先要把自己推销给顾客、顾客认可你以后、自然而然地对你的产品产生好感。让顾客感到你是为他考虑、替他着想。作为导购员要取的顾客对你的信任、就必须设身处地的为顾客的利益着想。 例如：您的装修风格是现代简约的、而这款门是欧式的、我个人认为不是太合适、您觉得呢？这个颜色恐怕和您的装修风格不太相称、我觉得这个颜色挺好、而且价位也比那款低一点、这也是我个人的看法、您参考。 切记！木门类产品不是快速消费品、所以人们不会像了解矿泉水、方便面一样对木门有多大的认识。也许有些人一生也只会装一次房子、所以他们对木门几乎没有一个完整的概念、对木门的表面工艺、内在材质、品质的优劣等等的东西毫无感觉。特别是在走出市场大门以后、提着大包小包的各种宣传资料、脑子就更乱了。免漆门、高分子门、釉面门、实木门、实木复合门、、、价格也从几百到几千元不等、而且各说各家好。到底哪个好？缕也缕不清！这个时候最需要我们的导购员给顾客来‘答疑解疑’。既然顾客不懂门，那我们就来教他怎么选门、什么样的门才是质量好的门、没有最好的、只有最合适自己的等等。如果顾客能跟你的思路做的话、相信你已经成功一半了。

门店销售技巧完整版
烘培店门销售技巧 第三篇

《门市销售服务技巧》

第一讲：门市销售服务技巧的观念和态度

当一个人的观念决定下来的时候，他的行为就会开始改变。

1、确认门市的重要性：客户有可能永远不会再回头，这叫无可避免的现实。要经营一个客户不容易，但是要失去一个客户却是轻而易举的事情。如果一个门市的服务人员和经理，他们的回答是相同的，那么这个门市经理的价值在那边？心中的认知会决定行为。生意的成交与否在其次，但是至少要做到一个门市的标准，就是要让客户能够喜欢进到门市来。

2、销售人员还是解说员：很多客人是因为广告进到门市里面来，但很多销售人员只尽到了一个解说员的义务。在各家门店里的商品其实是大同小异，它没有在商品上产生差异，而唯一能产生差异的是销售服务人员，而且是在现场的那个人、面对客户的那个人，他是不是真正能帮这个商品产生加值、增值的效果。门市销售服务人员的认知：先重视自己，才能够再去重视产品，甚至重

视门市。如果想收入提升，第一件应做的事情是先问自己：我所站在的工作职场上，我是要做销售人员，还是我只是想一辈子站在这个工作岗位上面当解说人员？

3、客户至上的真实体现：“客户至上”是广告还是客户进来门市之后实际上所接受到的对待或感受？

4、与企业站在同一阵线：我能帮企业做什么？如果没有跟着企业走过共苦的过程，就不会拥有共甘的资格。销售人员对工作、职业和事业的心态差别是：什么是工作——我能混就混、我能摸就摸；什么叫职业——反正你给我多少钱我做多少事，我也不会坑你，反正我做完就算；什么是事业——我是公司的门店人员，我就把我当成公司的老总一样来工作。

5、一视同仁的服务态度：一视同仁的服务态度。人人有机会，但是谁来掌握他？机会自然会留给最积极的人。

6、用经验取代伤痕：所有的销售高手全部都是训练之后的结果。

第二讲：创造亲切热情的开始

1、用微笑建立桥梁：很多门市缺少一个外地来本地出差的人需要被关怀的感受。销售人员要把对客户的关怀从口中发送出来。要习惯微笑。要常笑。微笑是最好的工具。客户常常是你自己的反映。从自己开始对客户微笑。对人的第一印象：55%来自于肢体语言，37%来自于声音，8%来自于说话的内容。微笑代表肢体语言。微笑才是真正接到金元宝的规则。

2、有自信的肢体接触：要快步走，有精神，抬头挺胸。交换名片时要记住三个重点：姓名，职称，职业。要重视每一位客户。我和客户之间永远保持在地位平等的原则上。

3、运用赞美的力量：要训练自己赞美别人。销售中赞美是很容易接近客户的。女孩子有太多东西是可以赞美：发型，发质，脸型，肤质，眼睛，眉形，鼻子，嘴唇厚表示性感，脖子细，还有项链、耳垂、项链坠子、衣服、裙子、很好的一条裤子、鞋子，腿长，腰细。男孩子了一样有很多东西可以赞美：发型，额头亮不亮，耳垂大不大，整个人看起来是不是很有精神，西装、马甲、衬衫、领带、气质，全部都可以赞美。

任何一个人想要成功，你把一本教你成功的书籍买回来，从第一页落实在你的生活里面，认认真真落实到最后一页，全部把他落实在自己的生活当中，一本教人家成功的书籍就可以让人成功。

第三讲：商谈的六项原则

销售人员不要对进到门市的客户说“请随便看看”这样的错误潜意识语言。

一、用肯定型语言取代否定型语言：一个积极的门市销售人员应抱着积极可能的心态，积极主动地去争取客户留下来，创造一个可能的机会去创造出门店的营业额。“没有”是直接拒绝。否定型语言只有用于打消客户质疑自己产品的质量和售后服务问题时。

二、用请求型语言取代命令型语言：多用“请”字，同时要让客户占主导地位。常把“能不能麻烦你„”加在话语的前面。不要去引发任何人对命令的排斥；当客户没有感觉的时候，成交就不能达成。

三、用问句表示尊重：用“„，好吗？”型语句，把语言决定权交给客户，让他自己去做决定。

四、拒绝时以对不起和请求型并用：用好的拒绝方式，先拒绝，

浅谈卖门的技巧
烘培店门销售技巧 第四篇

浅谈卖门的技巧

今天为大家说一下，作为一个合格的导购员，应该如何卖门？卖门的技巧有哪些？

关键词：如何卖门 卖门的技巧

卖门的技巧一：寻找机会

消费者进入店面不管有消费倾向还是随便逛逛也好，总是希望自己能很随意地选择和参观。当他需要导购员时，导购员又会很及时地来到他的身边为其服务。导购员正确的做法应该是：不要急于接触顾客，寻找恰当的机会接近。

迎宾之后，对于那些三三两两闲逛的客人，保持距离，用眼睛的余光去观察客人的举动，给客人一个适当的空间和时间去欣赏我们的产品，时机到的时候，你才进入到接待介绍工作中去。观察顾客的动作……

A、眼睛一亮；（有兴趣）

B、查看标签；（寻找详细的价格和资料）【烘培店门销售技巧】

C、端详产品；（款式不错，有这方面的需求）

D、扬起脸来；（需要导购的帮忙）

E、寻找东西；（有明确需求）

F、停下脚步；（比较喜欢）

G、你认为其他合适的时机；（你的经验是你判断的基础）

进店的顾客分为两种。

第一种，目的型的客人：怀有购买的目的，有比较明确的需求或者想法。他们可能开门见山或直奔主题索取自己喜欢的产品，或者是半明确型的消费者，是想买某样产品，但是具体要买什么款式什么牌子的还没有明确。

第二种，闲逛型的客人：现在的商场里有太多消磨时光闲逛型的顾客，他们有的是纯粹打发时间，有的是心情不好，到琳琅满目的商场里散心，有的也只是到家具市场买其他的商品顺便路过看看而已。

闲逛型的顾客的接待和目的型客人接待是不能完全相同的。闲逛型的顾客进店后，需要空间和时间来欣赏我们的商品。所以接待闲逛型的顾客最忌讳的就是立刻接待，80%的时候你得到的回答是：随便看看。

对于潜在客户，导购员和顾客之间的谈话如何开始，其目的是塑造自己产品的价值，引导客户感受产品的价值。

卖门的技巧二：开场技巧

开场技巧（一）：新品、新货、新款开场的技巧 以下是真确的开场白；

‚小姐，这是我们刚到的最新款，我来给您介绍……‛

‚小姐，您好，这款是今年最流行的欧式风格，装在家里显得您家中非常大气，这边请！我为您详细介绍。‛

‚先生，您眼光真好，这款门是我们公司最新研发的新款，【烘培店门销售技巧】

非常适合您这样的高级人士，您不防感受一下；‛ 以下的话术就是错误的语言，一般会得到客人的拒绝

‚小姐，现在有新款刚刚到货，请问您有没有兴趣？‛（错误） ‚老板，这是我们的最新款，你喜欢吗？‛（错误） ‚小姐，今年流行金色，你喜欢吗？‛(错误)

开场技巧（二）：促销开场

小姐，我们店里正在搞活动，现在买是最划算的时候！ 小姐，我们店里正好在做促销，现在买是最划算的时候！ 您好，欢迎光临时代辉业门窗品牌店，现在全场货品88折，凡购满5000元即可送……‛

例如下：

‚您好，小姐，您真是太幸运了，现在优惠大酬宾，全场5折。‛

您好，小姐，您运气真好，现在正在做买铝合金门送五金的活动

您好、小姐、您运气真好、现在优惠大酬宾、全场88折 卖门开场技巧（三）赞美开场

解说：赞美是很好的开场技巧之一。

先生、您真有眼光、您看的是刚刚推出的最新款铝质室内门、恰当的赞美会让顾客心花怒饭、或赞美客户的其他方面也可、顾客会想、钱给谁都是给、给就给开心、

开场技巧（四）：唯一性开场白

物以稀为贵、对于客人喜欢的货品、你都要表达出机会难得的效果、让顾客抓住这难得的机会。 以下的话术是正确地制造‘唯一性’的话术、

我们促销的时间就是这2天、过了就没有优惠了、所以现在买是做划算的时候不然您得多花好几百元、那些钱拿来买点别的东西多好啊！

开场技巧（五）：制造热销开场

当顾客表现出对某款产品好感时、我们应该趁热打铁、渲染热销的气氛、 下面的话术是建议采纳的

这款门至今在当地的销量已过600套了

这款门已上市卖的特别好、已经卖了200多户了、

五种开场技巧、导购员足够可以用在天南海北、五种开场经常可以组合运用：新款加赞美、新款加促销、促销加热销、促销加唯一性等等、看现场服务顾客的需要、随时烂熟于心、脱口就出。

切记：不要一开始就将产品的价格和折扣说出去、但是太多的导购员都是这样做的。

卖门的技巧三：引导顾客做出选择

在导购员和顾客的开场进入主题的时候、也就到了最为关键

的时候了、这个时候我们就需要将我们的技巧完美的发挥出来。首先导购员在接待顾客时、必须在最短的时间内判断出该顾客是否你的目标客户、这是我们进行成功销售的第一步。在做销售的过程中应该把握一个原则、多倾听、少陈述。多提问、少发表意见。同时还应该不时地：巧妙赞美客户、我们和客户简单的沟通后可以找机会向客户提问、是哪里的房子？（主要是根据小区档次来判断顾客的经济收入）家里的家具定了吗？是哪个品牌？（确认客户的消费能力）；是什么风格呢？（确定风格）客厅计划怎么设计、等等问题。通过顾客对这些问题的回答、我们基本可以确定出顾客的风格喜好以及消费能力的强弱。

一般来说，买套装门的顾客第一次到门店就成交的可能性很小、通常是需要两次甚至更多次数的到店面来看和谈的、所以作为导购员来说、在日常的工作当中还应该将来过门店的顾客都能熟记在心、特别是第二次光临门店的顾客、你更应该感到庆幸、因为这个顾客一定是被你的产品某一部分所吸引了。

推销产品的前提首先要把自己推销给顾客、顾客认可你以后、自然而然地对你的产品产生好感。让顾客感到你是为他考虑、替他着想。作为导购员要取的顾客对你的信任、就必须设身处地的为顾客的利益着想。 例如：

木门的店面销售技巧 一
烘培店门销售技巧 第五篇

木门的店面销售技巧 一

消费者进入店面不管有消费倾向还是随便逛逛也好，总是希望自己能很随意地选择和参观。当他需要导购员时，导购员又会很及时地来到他的身边为其服务。导购员正确的做法应该是：不要急于接触顾客，寻找恰当的机会接近。

迎宾之后，对于那些三三两两闲逛的客人，保持距离，用眼睛的余光去观察客人的举动，给客人一个适当的空间和时间去欣赏我们的产品，时机到的时候，你才进入到接待介绍工作中去。观察顾客的动作……

A、眼睛一亮；（有兴趣）

B、查看标签；（寻找详细的价格和资料）

C、端详产品；（款式不错，有这方面的需求）

D、扬起脸来；（需要导购的帮忙）

E、寻找东西；（有明确需求）

F、停下脚步；（比较喜欢）

G、你认为其他合适的时机；（你的经验是你判断的基础）

进店的顾客分为两种。

第一种，目的型的客人：怀有购买的目的，有比较明确的需求或者想法。他们可能开门见山或直奔主题索取自己喜欢的产品，或者是半明确型的消费者，是想买某样产品，但是具体要买什么款式什么牌子的还没有明确。

第二种，闲逛型的客人：现在的商场里有太多消磨时光闲逛型的顾客，他们有的是纯粹打发时间，有的是心情不好，到琳琅满目的商场里散心，

有的也只是到家具市场买其他的商品顺便路过看看而已。

闲逛型的顾客的接待和目的型客人接待是不能完全相同的。闲逛型的顾客进店后，需要空间和时间来欣赏我们的商品。所以接待闲逛型的顾客最忌讳的就是立刻接待，80%的时候你得到的回答是：随便看看。

对于潜在客户，导购员和顾客之间的谈话如何开始，其目的是塑造自己产品的价值，引导客户感受产品的价值。

木门的店面销售技巧二

下面介绍一些常用的开场技巧

开场技巧（一）：新品、新货、新款开场的技巧

以下是真确的开场白；

‚小姐，这是我们刚到的最新款，我来给您介绍……‛

‚小姐，您好，这款是今年最流行的欧式风格，装在家里显得您家中非常大气，这边请！我为您详细介绍。‛

‚先生，您眼光真好，这款门是我们公司最新研发的新款，非常适合您这样的高级人士，您不防感受一下；‛【烘培店门销售技巧】

以下的话术就是错误的语言，一般会得到客人的拒绝：

‚小姐，现在有新款刚刚到货，请问您有没有兴趣？‛（错误） ‚老板，这是我们的最新款，你喜欢吗？‛（错误）

‚小姐，今年流行红色，你喜欢吗？‛(错误)

开场技巧（二）：促销开场

‚小姐，我们店里正在搞活动，现在买是最划算的时候！‛

‚小姐，我们店里正好在做促销，现在买是最划算的时候！‛

‚您好，欢迎光临同际木业品牌店，现在全场货品88折，凡购满5000元即可送……‛例如下：

‚您好，小姐，您真是太幸运了，现在优惠大酬宾，全场5折。‛ ‚您好，小姐，您运气真好，现在正在做买木门送五金的活动。 您好、小姐、您运气真好、现在优惠大酬宾、全场88折、

开场技巧（三）赞美开场：

解说：赞美是很好的开场技巧之一。先生、您真有眼光、您看的是刚刚推出的最新款中式仿古门、恰当的赞美会让顾客心花怒饭、或赞美客户的其他方面也可、顾客会想、钱给谁都是给、给就给开心、 开场技巧（四）：唯一性开场白：

物以稀为贵、对于客人喜欢的货品、你都要表达出机会难得的效果、让顾客抓住这难得的机会。

以下的话术是正确地制造‘唯一性’的话术、

我们促销的时间就是这2天、过了就没有优惠了、所以现在买是做划算的时候、、、、、不然您得多花好几百元、那些钱拿来买点别的东西多好啊、、、、

开场技巧（五）：制造热销开场：

当顾客表现出对某款产品好感时、我们应该趁热打铁、渲染热销的气氛、 下面的话术是建议采纳的：

这款门至今在当地的销量已过600套了

这款门已上市卖的特别好、已经卖了200多户了、

五种开场技巧、导购员足够可以用在天南海北、五种开场经常可以组合运用：新款加赞美、新款加促销、促销加热销、促销加唯一性等等、看现场服务顾客的需要、随时烂熟于心、脱口就出。

切记：不要一开始就将产品的价格和折扣说出去、但是太多的导购员都是这样做的。 木门的店面销售技巧三、

在导购员和顾客的开场进入主题的时候、也就到了最为关键的时候了、这个时候我们就需要将我们的技巧完美的发挥出来。首先导购员在接待顾客时、必须在最短的时间内判断出该顾客是否你的目标客户、这是我们进行成功销售的第一步。在做销售的过程中应该把握一个原则、多倾听、少陈述。多提问、少发表意见。同时还应该不时地：巧妙赞美客户、我们和客户简单的沟通后可以找机会向客户提问、是哪里的房子？（主要是根据小区档次来判断顾客的经济收入）家里的家具定了吗？是哪个品牌？（确认客户的消费能力）；是什么风格呢？（确定风格）客厅计划怎么设计、等等问题。通过顾客对这些问题的回答、我们基本可以确定出顾客的风格喜好以及消费能力的强弱。

一般来说、买木门的顾客第一次到门店就成交的可能性很小、通常是需要两次甚至更多次数的到店面来看和谈的、所以作为导购员来说、在日常的工作当中还应该将来过门店的顾客都能熟记在心、特别是第二次光临门店的顾客、你更应该感到庆幸、因为这个顾客一定是被你的产品某一部分所吸引了。

推销产品的前提首先要把自己推销给顾客、顾客认可你以后、自然而然地对你的产品产生好感。让顾客感到你是为他考虑、替他着想。作为导购员要取的顾客对你的信任、就必须设身处地的为顾客的利益着想。

例如： 您的装修风格是现代简约的、而这款门是欧式的、我个人认为不是太合适、您觉得呢？

这个颜色恐怕和您的装修风格不太相称、我觉得这个颜色挺好、而且价位也比那款低一点、这也是我个人的看法、您参考。

切记！木门类产品不是快速消费品、所以人们不会像了解矿泉水、方便面一样对木门有多大的认识。也许有些人一生也只会装一次房子、所以他们对木门几乎没有一个完整的概念、对木门的表面工艺、内在材质、品质的优劣等等的东西毫无感觉。特别是在走出市场大门以后、提着大包小包的各种宣传资料、脑子就更乱了。免漆门、高分子门、釉面门、实木门、实木复合门、、、价格也从几百到几千元不等、而且各说各家好。到底哪个好？缕也缕不清！这个时候最需要我们的导购员给顾客来‘答疑解疑’。既然顾客不懂门，那我们就来教他怎么选门、什么样的门才是质量好的门、没有最好的、只有最合适自己的等等。如果顾客能跟你的思路做的话、相信你已经成功一半了。

2015面包店创业计划书
烘培店门销售技巧 第六篇

第1篇：面包店创业计划书

项目分析

1、经营品种：面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。

2、产品定位：定位于白领，小区居住人员，月收入3500元以上的消费人群。

3、产品价格：单个面包平均价格在3、5元/个左右。

4、经营方式：现烤现卖，性价比高，有一定的竞争力。

5、优势分析：现烤现卖，色香味俱全，能吸引消费者。可自主开发一些拳头产品、特色产品，增加销售量。

6、劣势：面包师傅流动性大，稳定性不强，会导致产品质量不稳定；选址在白领多的地方，上下班集中的地方，房租较高。

市场分析

1、市场总量：当地（广州）面包市场占早餐市场20%左右，我们能在面包市场占30%左右。

2、需求分析：白领，小学生。

3、市场定位：中端。

4、当地经济水平能接受产品。

5、竞争对手有高价格高品质产品，应对方法：加强产品品质及口感，推出几个招牌产品，并且性价比要高。

基本条件及可行性分析

1、个人具备创业相关知识和销售知识。

2、个人有7年面包从业经验，可努力打造产品的核心竞争力。

3、熟悉进出货渠道，有一定的人脉，有成本优势。

阶段目标

1、长期目标：一个连锁面包店。

2、中期目标：开三家店有赢利并能控制好的面包店，实行标准化、模式化。

3、短期目标：开一家自己品牌的面包店。

运行方法

1、好的营销策略。

2、特色服务，特定拳头产品实行定时免费品尝。

3、售后服务。

服务

1、客人来时始终保持微笑。

2、给客人提供多种选择。

财务分析

一、投资费用：1、设备费4万元；2、租金3000-8000元左右；3、装修费3万元左右；4、进货额2万元；5、流动资金2万元左右。共计：10万元左右。

二、成本核算

以每月计算：门店租金3000-8000元，水电费1500元，工商税收500元，工资6000-8000元，运费500元/月，共计：11500-18500元。

利润预估（以月计算）

1、成本总额：15500元左右。

2、销售毛利：21000元左右。

3、纯利润：5500元左右。

风险的评估以及预防

1、针对可能在中途营运中出现师傅跳槽现象，设计其报酬为工资+提成，提成的50%下月发放，余下的半年后发放。

2、让员工稳定下来，采取工资+提成+绩效奖+全勤奖，表现最佳奖等方式，让员工有归属感。

3、如果出现亏损，想方设法提高销售额。

在想尽各种方法不能止损的情况下，就赶紧把店转让，把设备转移到其他店或变卖以减少损失。

第2篇：面包店创业计划书

一、项目背景：

随着国民生活水平的不断提高，生活节奏不断加快，市民们更趋于喜欢上街购买成熟的食品，面包不仅方便，面包房在饮食习惯上又兼容了中西结合，所以更为受到大众的欢迎，无论来到超还是逛到步行街，或者大街小巷、居民区和农贸市场，都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡的焙烤香味。

面包店因为其方便快捷新鲜而受到众多市民的欢迎，近年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多，已经成为了都市的一道靓丽风景线。面包店的数量在不断上升的同时，有些面包店质量变的无法保证，面包店的第一宗旨就是质好新鲜，保证面包新鲜，味道尽量符合大众口味。

二、可行性分析

1、劣势

周边地区、居民小区、市中心等繁华地带已有数家面包店，且显品牌化、连锁化趋势，具有很强的竞争力。

本身处于初期阶段，面包制作工艺不够精湛，资金问题，无法进行大规模的宣传。

店长营销管理能力（本人为学生，在这方面可能有所欠缺）

2、优势

本人属于学生，在学生喜好方面可以极大的满足广大学生的要求？

能在一定的时间内有较为稳定的客源

利用课后时间亲自了解客户喜欢的面包糕点种类，客流量，客户一次性购买力，主要客户分类（妇女/学生，年龄段）。

三、销售时间、促销手段、服务等

时间：面包屋营业时间从早上６点至晚上１２点；营业员一般有1－2个，师傅1人，分早晚两班，面包师傅需要早上和下午各做两批面包，以保证面包新鲜。

促销手段：新店开张，可以以较低的价格先吸引一批客户（原价的八折左右）

对于一次性超过一定金额的客户，可以永久打八五折（会员制度），可以进行捆绑销售，将不同种类一起销售。

服务：尽力做到客人至上，对客人的要求尽量满足，听取客人意见改进服务方式等

四、小店宗旨、目标等

我们提供给消费者新鲜、美味的面包，色香味是顾客选择面包屋至关重要的因素，我们将“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位，味道的好坏直接决定未来客源的多少。

卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，味道对吸引“回头客”至关重要，而卫生状况是前提，良好的卫生状况让客人心情舒畅，提高对小店的正面评价。

我的目标是在我在校期间能够，赚回本钱，并且有较好的口碑，有稳定的客源，其中回头客占有一定的比例。

五、经营环境与客户分析

1、店面地址

面包屋的选址十分重要，有个好的位置，面包屋就成功了一半。

与有些商店不同，并非所有闹市区就适合开面包屋。闹市区顾客去那里更多是为了买服装等商品，很少选择在那里就餐，有时走累了才找个地方喝点水，顺便休息一下。消费者会就近选择购买场所，所以普遍认为理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，还要有一定消费能力的群体。

按习惯，人们一般都就近选择面包屋就餐，而很少跑到较远地方的面包屋去，所以理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，总之要在生活气息浓厚的地方。

2、客户消费行为分析：

1）目标消费群的食用习惯：目标消费群为有一定消费能力的群体，主要为女性、学生和小孩；她（他）们的习惯是，将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。

2）目前流行产品：蛋挞、菠萝包、艺术蛋糕、冰皮月饼等。

3）消费特征：

色香味是顾客选择面包屋至关重要的因素，把是否“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位，而价格包装并不太重要；

味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要；

讲究方便快捷；在味道和卫生状况且差别不大的情况下，消费者会就近选择购买场所；所以理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，总之要在生活气息浓厚的地方；

崇尚知名品牌；超过六成的人买面包和糕点时首选知名连锁面包屋，而百货商店面包专柜，超级市场和货仓式商场的市场占有率不大，合计也难以占领过三成的市场；

挑剔卫生状况；店铺、营业员的卫生状况是目前消费者普遍不满的地方；

好奇、实惠；众多品种花色、产品特价永远是吸引消费者的法宝。

影响购买的因素：新鲜（保质期）、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。

六、资金预算

一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金

包括：

1）设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右（设备以二手货为主——；

2）工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右

3）货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。

4）周转金（至少是总投资的30％

4）店租（建议预测月营业额的8％～17％）、店型（依据营业性质而定）、租期（一般最好为3年～10年）、装修＋空间动线设计（依据预算、产品类别及店铺风格而定）。

设备

烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台、收银台、各种模具、刀具、原料

员工：营业员1-2人（本人可兼职）需约3000元左右（分早晚班）

糕点师傅一名需约3000元左右

注意事项

一、面包店是一个顾客忠诚度很高的行业。所以，你从一开业开始，就要保证出品的质量。

二、现在国家对食品行业的监管越来越紧，有消息称面包店装人实行QS制，到时你的开的店如果达不到QS对面积等方面的要求，就会被强制关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的（暂略）。

三、味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要

四、影响购买的因素：新鲜（保质期）、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。

五、评估日产量能力：一天可以产多少量，可以做几种产品。

第3篇：面包甜点店创业计划书

毕业之后想开一个面包甜点店，主要经营面包及甜点，兼供茶水之类的饮料。

首先是决定选址，先会选在一些小区及校园门口，这样，针对小区居民或学生老师，首先做市场调查，弄清被调查者的口味爱好，以及会在何种情况下选择吃面包甜点。然后根据所调查的情况，选好地址，根据口味做出各种口味的面包甜点。

接着就是装潢自己的小店，刚开始的时候，选的店面不一定要太大，装修的也不用太精，但要给人一种放松的感觉，并且店内可摆几张桌灯，供客人休息及饮食，店内可反复放些轻柔的音乐，让客人放松。也可在顾客吃完后询问对我店面的建议及意见。

对于面包甜点的销售也可相应的在开始的时候有促销宣传之类的手段，加强自己小店的知名度，有利于小店的食品销售，对于经常来我店面购物的顾客，可以相应的给予一些优惠券，或可办理会员卡，也可促进我店的销售发展。

然后就是发展市场，对于已经有些发展的面包店，就可以选择拓宽自己的店面及市场，还是增加我点的知名度吸引更多的顾客前来

第4篇：面包店创业计划书

1、本计划书将围绕6W2H方式展开：

（1）why？我为什幺要开面包店？（先找出自己真正开店的动机？）

（2）when？我准备什幺时候开店？（决定开店的时机之前，全部资金是否已经到位？）

（3）where？我的店想要开在哪里？（租金是否符合自己的资金预算标准？）

（4）what？我的面包店想卖什幺？（自己是否了解门店未来卖什幺烘焙品类及当地销售特性？）

（5）whom？我的面包打算卖给谁？（未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅？）

（6）who？开店后，谁来经营这家面包店？（是由自己直接经营，还是聘请外人来管理？）

（7）howmuch？我准备多少资金开这一家面包店？（自己能掌握的资金有多少钱？）

（8）howto？我打算怎样经营这家面包店？（这关系门店装修与营业风格，是否符合主流顾客嗜好？）

最后，机会永远是留给准备最好的人。

2、、原则

1）第一次开店不必贪大求全，适合自身实力即可，但必要的装修不可少。

2）投资额控制在5万。面积不可太小政策与设备问题。

3）是否可市场定位为健康面包坊差异化经营。

3、可行性分析

3、1、劣势与威胁

1）尤溪已有数家面包店，且显品牌化、连锁化趋势，具有很强的竞争力。

2）海海面包制作工艺不够精湛。

3）店长营销管理能力（主要表现在：销售口才，结合实际情况促销方案制作，挖掘潜在市场）。

了解客户喜欢的面包糕点种类，客流量，客户一次性购买力，主要客户分类（妇女/学生，年龄段），了解在尤溪的不同地段，客户各因素的影响因子。

注意事项

1）面包店是一个顾客忠诚度很高的行业。所以，你从一开业开始，就要保证出品的质量。二：现在国家对食品行业的监管越来越紧，有消息称面包店装人实行QS制，到时你的开的店如果达不到QS对面积等方面的要求，就会被强制关闭。不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的（暂略）。

2）味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素，卫生状况是前提，而味道对吸引“回头客”至关重要；

3）影响购买的因素：新鲜（保质期）、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。

4）评估日产量能力：一天可以产多少量，可以做几种产品。

4、财务状况分析

4、1、资金预算

1）一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金．其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。

2）设备以二手货为主。

3）周转金（至少是总投资的30％）

4）店租（建议预测月营业额的8％～17％）、店型（依据营业性质而定）、租期（一般最好为3年～10年）、装修＋空间动线设计（依据预算、产品类别及店铺风格而定）。

设备

烤箱

醒发箱

冰箱

大小搅拌器

操作台

收银台可自用电脑加扫描仪来做

各种模具、刀具

原料

4、产品定位与差异化营销

1）精品化路线：少量产品可参考甜甜圈。

2）保健（营养）面包为特色：

特色类别材料及成分目标对象

早餐面包学生早餐

胚芽面包小麦胚芽为主要适合胃肠功能弱的人

糙米面包60%的糙米、40%的黑麦粉肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和心脏病患者食用

藻类面包可以促进血液循环

减肥面包麦麸制品为原料含有大量纤维素

无糖面包概念诱导

儿童面包概念诱导主要做噱头用

3）个性化经营：客户可以DIY生日蛋糕，引导消费者手工制作生日蛋糕。

4）现烤现卖策略。牛角包做好后，不急着马上烤制，而是冷藏起来，等到客人需要的时候才拿出来现烤。

5）部分低价专营方式以提高人气为主：牛角包，三坊七巷的黄米糕，蜂蜜小面包。

6）比如一家店，多是0、5元的产品，这样即可薄利多销。

5、店面选址与装修

1）找到一个好地点开店，已经具备50％的成功要素。

2）已大量玻璃与镜子为主，奶黄与COFFEE色为主。

3）应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和（重点）．色彩要适合。如果店面够大应该设置一些休闲座位．提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息，用便餐点心。

4）理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，总之要在生活气息浓厚的地方。

5）实例：地点，千万要谨慎！我们当时选址不够慎重，觉得一条街的两面相差不大。可实际上非常大！我们小区大概四千户。不过我们开时只有一千多一点，那时可以保本。所以上次见你说两三千人，绝对没问题的。如果是你一家的话。我们小区二期住进来时就是两三千户了（

6、客户消费行为与目标客户（结合本地）

目标消费群为有一定消费能力的群体，主要为女性、学生和小孩；她（他）们的习惯是：将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。

7、销售渠道

1）主要方式之一：拥有学校，网吧，KTV等等之类的一些销售批发代销关系渠道。销售主要靠店面卖成品，并按顾客要求订做、送货上门。

2）有些小面包店，与周边工厂、企事业单位工会联系，当这些单位员工过生日时，用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络，电话预定等。总之，做什么都有竞争，关健要有自己的特色。

8、营销与促销策略

1）会员制度。

2）在面包架上或是面包上，以卡片cute标示制造面包的特别优点（美工设计），并取个吸引人的名称，会让你精心烘培的面包，变成超级业务员，向顾客推销。

3）平价牛奶，在各面包栏摆放并明码标价，贴标签。

第5篇：面包店创业计划书

随着时代的进步，社会经济不断发展，创业已成为一个热门话题，并且逐渐走向“年轻化”，在校大学生自主创业为我们真正踏入社会提供了很好的锻炼机会，作为当代大学生的我们，自然也不能落后。我们应顺着社会发展的趋势不断摸索、不断探讨，积累经验，为迎接未来的挑战做好准备。

不同时代的人，需求不同，追求的东西也不同，自然对生活品质的要求也不同。随着中国经济发展的快速提升，人们消费需求的变化和消费水平的提高，人民生活习惯开始了多元化的趋势，西餐、糕点、面包等食品开始得到一部分高收入人群的青睐，行业利润较好，发展前景看好。也会对我们面包店的消费者产生积极的正面影响。对时尚，健康，品位和异国文化的追求成为最有消费潜力群体的消费理念！与此同时，烘焙业包含（蛋糕、西饼、面包、月饼……）作为一个新兴的行业，在企业规模扩大，在管理面临手工管理难于适应企业发展的问题，迫切需要通过现代化的计算机信息化管理系统对企业进行科学管理，强化企业内部工作效率，同时大力提升商店的市场竞争能力，为商迅速做大做强奠定坚实的管理基础。然而当今社会，人们追求健康、时尚针对这一点，我们创办一个以“

一、商店介简

（一）商店名称：香麦园

（二）经营宗旨

远见，放眼未来

南宁的速食业以20%的年递增率迅猛增长。恩格尔系数持续下降，标志着居民生活质量的进一步提高。从主要食品消费量看，主食消费略有下降，休闲类食品消费显著增加，营养结构有所改善。

香麦园，食品中的精品

香麦园——致力于健康、快捷、卫生的饮食事业；不断推出健康、自然的优良食品！合理的营养搭配，味道的绝对纯正，产品原材料的完全透明化成为消费者放心的首选。将食品与艺术融为一体，制造精品而不露锋芒。真诚，香麦园与您携手打造我们卖的不是食品！我们卖的是健康、营养、绿色、自然和时间！吸吮华夏五千年博大精深的文化，保持内敛、热情、周到的高水准服务和顾客的高满意度。

质量——严格的管理控制体系，在严谨中精益求精。

服务——亲切、热情，让顾客的每一次购买倍感温馨。

清洁——作为食品业的必修课，时刻以超标准的要求规范自我。

（一）战略目标

1、提高市场占有率

2、扩大产品知名度销售品种：

3、树立规模、优质、专业、服务的良好形象

（二）商店定位

1、主营：面包、蛋糕、咖啡、果汁；

2、消费人群：年轻时尚群体，学生、白领、上班一族，年龄在18-35岁左右；

3、品牌定位：健康、新鲜、美味、时尚、休闲、便捷。

（1）菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比萨饼、汉堡、奶油筒、肉松条、肉松卷、墨西哥面包、热狗、提子包、蒜泥面包、肠仔包、杂粮面包、欧式面包、丹麦面包（丹麦牛角、羊角、丹麦火腿）、法式面包等等30余种面包。

（2）戚风蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海绵、橄榄蛋糕、绿茶蛋糕、贵妃蛋糕、哈雷蛋糕、元宝蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、红枣蛋糕、香蕉蛋糕、蓝梅布丁、咖啡核桃、生日蛋糕等等20余种？。

（3）咖啡饼干、英式饼干、巧克力曲奇、葱油曲奇、蛋黄酥、双色饼干、全麦松饼、挪威饼干、老婆饼、蝴蝶

酥、无糖曲奇、香芋酥、白云酥等等。

（三）团队实力

二、行业分析

（一）行业现状

近几年我们的面包行业随着国家改革的发展，社会的进步和消费者的成熟得到长足的进步。特别是一些知名面包店和品牌在产品品种结构、产品特色和产品开发上都在提高技术含量，引进和采用最新的技术，原料和产品方面不懈努力。使自己的产品不断创新，保持高人一筹的竞争优势，适应和培植欣欣向荣的消费市场，面包行业市场发展潜力无限。

（二）行业发展前景

近几年我们的面包行业随着国家改革的发展，社会的进步和消费者的成熟得到长足的进步。特别是一些知名面包店和品牌在产品品种结构、产品特色和产品开发上都在提高技术含量，引进和采用最新的技术，原料和产品方面不懈努力。使自己的产品不断创新，保持高人一筹的竞争优势，适应和培植欣欣向荣的消费市场，面包行业市场发展潜力无限。

随着中国经济发展的快速提升，人们消费需求的变化和消费水平的提高，人民生活习惯开始了多元化的趋势，西餐、糕点、面包等食品开始得到一部分高收入人群的青睐，行业利润较好，发展前景看好。

与此同时，烘焙业包含（蛋糕、西饼、面包、月饼……）作为一个新兴的行业，在企业规模扩大，在管理面临手工管理难于适应企业发展的问题，迫切需要通过现代化的计算机信息化管理系统对企业进行科学管理，强化企业内部工作效率，同时大力提升商店的市场竞争能力，为商店快速做大做强奠定坚实的管理基础。

（三）回报率

三、市场分析

（一）市场现状

进入二十一世纪以来，随着我国国民经济的高速发展，我国糕点、面包零售行业保持了多年高速增长，并随着我国加入WTO，近年来，糕点、面包零售行业的出口也形势喜人，2015年，全球金融危机爆发，我国糕点、面包零售行业发展也遇到了一些困难，如国内需求下降，出口减少等，糕点、面包零售行业普遍出现了经营不景气和利润下降的局面，2015年，随着我国经济刺激计划出台和全球经济走出低谷，我国糕点、面包零售行业也逐渐从金融危机的打击中恢复，重新进入良性发展轨道。

近几年我们的面包行业随着国家改革的发展，社会的进步和消费者的成熟得到长足的进步。特别是一些知名面包店和品牌在产品品种结构、产品特色和产品开发上都在提高技术含量，引进和采用最新的技术，原料和产品方面不懈努力。使自己的产品不断创新，保持高人一筹的竞争优势，适应和培植欣欣向荣的消费市场，面包行业市场发展潜力无限。

（二）面包市场前景

作为21世纪的黄金产业，面包业有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着经济的飞速发展，人们的生活水平和消费水平有了很大提高，消费意识逐渐增强，国内西点市场呈现极大的消费热情。

走在繁华的街道上，总会看到一些风格典雅、精巧别致的饼屋或面包房，也常能遇见一些手提印有不同饼屋名称食品袋的西点购买者，“饼屋”已走入亿万中国家庭，特别是随着社会经济的不断发展，人们生活水平的不断提高。面包、蛋糕、甜点、咖啡、果汁已经成为了人们享受生活的一部分。

远见、机遇与发展

纵观各大城市的主要街道，各品牌蛋糕饼屋店林立，高昂的租金、豪华的装修、店内总是人来人往，其利润和市场行情不言面喻……在如此好的市场行情下，依傍一个比较有实力的公司，开一家上档次、有品味的品牌饼屋店，无疑是目前最佳的创业途径。市场前景广阔，令人怦然心动。饼屋店在南宁的发展空间巨大。

要的面包，蛋糕也是人们喜庆节日里不可缺少的一部分，甜点更是儿童们热衷的食品。另外我们经营的面包蛋糕可以多渠道销售，除了店铺销售之外还可以送往超市、学校、工厂等。

利润翻翻

甜点利润很高，“香麦园”通过专业的研发力量、精确的量化处理和标准化操作，使得香麦园西点的毛利率均比较同行业提高10%以上，基本上毛利率都能达到300%以上。

特色经营

香麦园对南宁消费市场进行深入研究，针对不同消费群体。

以特色单品蛋糕和各式面包、中小甜点等特色经营，及蛋糕客户亲手制制业务。

操作方便

香麦园制作工艺规范化，传统秘方公开化。专业制作设备操作简便、卫生、快捷。实战式教学，百分百熟练掌握。

口味创新

香麦园在保持甜点和新口味的基础上，又根据各地的饮食习惯和时令性进行变换，让人们常吃常新。

投资首选

香麦园多种不同口味、不同吃法、不同情趣的西点，老少皆宜，让他们在吃的时候，领略历史、品味时尚。

（二）竞争分析

（三）目标顾客分析

四、产品分析

1．按风味分类

（1）主食面包：主食面包，顾名思义，即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例，以面粉量作基数计算，糖用量一般不超过10％，油脂低于6％。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用，所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。

（2）花色面包：花色面包的品种甚多，包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包，其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算，糖用量12％～15％，油脂用量7％～10％，还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比，其结构更为松软，体积大，风味优良，除面包本身的滋味外，尚有其他原料的风味。

（3）调理面包：属于二次加工的面包，烤熟后的面包再一次加工制成，主要品种有：三明治、汉堡包、热狗等三种。实际上这是从主食面包派生出来的产品。

（4）丹麦酥油面包：这是近年来开发的一种新产品，由于配方中使用较多的油脂，又在面团中包入大量的固体脂肪，所以属于面包中档次较高的产品。该产品既保持面包特色，又近于馅饼（Pie）及千层酥（Puff）等西点类食品。产品问世以后，由于酥软爽口，风味奇特，更加上香气浓郁，备受消费者的欢迎，近年来获得较大幅度的增长。

2．按加工程度分类

（1）成品：散装面包、包装面包、蛋糕、点心。

（2）半成品：急冻面包。

3．按照商品来源分类

（1）自制面包

（2）供应商面包

五、营销策略

（一）产品策略

通过市场洗礼，许多企业已经认识到产品也是很重要的。产品竞争表现在三个方面：产品质量、产品卫生、产品品种。

对于面包行业来说这三个方面需要持之以恒的保持统一标准，而这却是我们最难的地方。在这方面我们最值得学习的榜样就是卖当劳和肯德基。他们进入中国以来就使全中国所有的店面所提供的产品从产品质量、产品卫生和产品品种保持一致，使顾客在不同时间、不同地点都能吃到统一标准的产品。这对于我们面包行业的企业来说是一个巨大的挑战。正如我国著名的企业领袖张瑞敏的一句名言“什么是不简单的事情？就是把简单的事情千百次的作好。”这就是产品竞争的制胜法宝！

另外就是产品品种的创新速度太慢，同质化的情况比较严重，远远跟不上顾客需求和时尚需求的更新速度。

蛋糕、面包首先要注重外观的美观，还要注重口味。在外观与口味方面，不同的消费群体的需求是不同的。也为了满足消费者的求新心理

，每个月推出一款新的蛋糕或在面包。

（二）价格策略

价格竞争是我们能使用的最简单，大家都能想得到的方法，但却是面包行业目前不可取的方法。因为价格竞争是一把“双刃剑”，既会伤到竞争对手，也会伤到自己，甚至可能会出现全输的局面。价格竞争一定有一个使用前提，那就是只有当面包行业的龙头企业进入了大规模工业化生产，形成规模效益，成本降低并低于整个行业的平均水平时，可以由龙头企业率先发起价格战，争夺市场分额，赢得市场。

但是目前从行业的发展状态来看是不可取的。如果价格竞争被滥用，往往会导致恶性竞争，使参与竞争的所有企业利润下滑，导致此行业无法健康发展。另外盲目降低价格使利润下滑，厂家往往为了保证利润的获得，往往会降低成本，这样势必就会影响产品质量。在1998年中国某些地区的企业就已尝了此恶果。

（三）分销策略

（四）促销策略

六、店面选址

地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关，各行各业均有不同的特性和消费对象。正所谓“客流”就是“钱流”。在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多，因为川流不息的人潮就是潜在的客源。选址如果人流量小，就不会被注意和被接受，所以要选择在人流量较大的地方。

因此我们店面的选址在……

七、生产管理计划

八、财务计划

店铺租金：1000元/月

购买设备：如；烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右

工用具投入：如：烤盘、各种模具、刀具等需2千元左右；货架、展示柜5千元左右

原材料以及店员工资：约1万元

办理证件手续：约1万元

装潢资金：约3万元

流动资金：3万元

九、风险与风险管理

我们看到，机遇与挑战同在，风险与收益并行。正所谓：知己知彼，方能百战百胜。我们将全面分析商店将面临的风险，制定出行之有效的对策，提高商店市场占有率；扩大产品知名度；树立规模、优质、专业、服务的良好形象。

风险：

1、随着中国经济发展的快速提升，面包行业的市场竞争越来越激烈。而本商店是新开立的，跟其他的面包店相对比，无疑是处于劣势地位。

2、暂时还没有完善烘焙生产设备和一群专业的烘焙人员。

3、新开立的商店商产品还没有打入面包市场以及众多的消费者还没有充分知晓和了解本店。

对策：进行市场调查确定目标市场，以行业销售为主（利润和稳定市场）；渠道销售为辅（提高知名度，扩大市场占有率），充分考虑市场准入及退出细则，保证投资者获得最大收益。

第6篇：面包店创业计划书

一、面包店项目分析

目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。

虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。

二、面包店项目宗旨

我们的目标是先开一家旗舰店，立足本地市场，根据客户需求和意见不断改进，然后在此基础上逐渐在本地发展直营店，最后成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。

三、面包店主要产品

我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此基础上，我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产，开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。

四、面包店服务计划

1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。

2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。

3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。

4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。

五、面包店竞争分析

目前市场上面包店的不足

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。

2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。

3、产品种类单一，口味单调。

4、广告宣传不足，客户认知度不高。

5、缺乏DIY产品，客户参与程度不高，难以适应DIY火热的市场

6、缺乏特色产品。

我们的优势

1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。

2、我们打算明年针对比较重要的原材料，与人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供应。

3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。

4、与本地各类组织和单位合作，开展DIY活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到快乐，提升了品牌认知度。

5、目前市场远远没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，我们的加入会加快市场洗牌，提升行业整体水平，市场前景非常广泛。

六、面包店营销策略

1、价格策略：针对产品的成本测算，合理定价。

2、产品策略：推陈出新，根据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品，满足不同口味和不同群体消费者的需求。

3、包装策略：以清新的风格为主，给购买者良好的购买体验。

4、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，提高店铺的知名度和美誉。

5、外卖策略：3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，发展代销商。

6、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购买率，增加品牌知名度。

七、面包店投资与收益分析

资金需求：资金以单店计算

1、店面租金：3万/年（30平米）

2、装修：1万

3、设备：2万

4、证件执照：2000左右

5、工资：1名店长3万每年；3名店员共6万每年，总计9万/年。

装修和设备等是一次性投入，因此不计入年成本之内，粗略估计年固定成本在12万左右。

收入分析：根据旗舰店目前的销量，每日平均销售额1000左右，月销售额3万，年销售额36万。

效益分析：36万收入减去固定成本12万，年纯入24万，由于面包行业利润率相对较高，扣除面包的原材料成本，单店年利润基本能超过10万。

八、面包店风险与防范措施

风险：

1、竞争对手开业多年，有一定的固定消费群。

2、蛋糕等产品属于高热量，女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。

3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大，但其他食品也在不断发展，热门的选择余地更多了。

4、新店刚开业，品牌知名度不高。

防范措施：

1、针对竞争对手的问题，相信本店凭借合理的价格和更优质的服务，一定能够赢得消费者的青睐，再加上我们活动的支持，足以赢得更多顾客的光顾。

2、针对女性爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品；对于要健康的客户，我们研发推出了营养面包；对于老年人，我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满足不同消费者的需求。

3、虽然人们购买食品的选择越来越多，但面包的重要性依旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活，变成人们不可或缺的一部分。

4、新店开业我们准备了不少的活动：例如DIY蛋糕大赛；DIY巧克力拼图；新店开业促销活动等，相信随着活动力度的加大和其他分店的开张，我们的品牌影响力将会不断增强。

20164s店实习报告变速箱
烘培店门销售技巧 第七篇

4s店实习报告变速箱

我是汽车4s店工作的技术员写几点我的工作总结范文，总结汽车4s店工作中我克服文化程度偏低的不利因素，以一股不达目的不罢休的"牛劲"，努力为自己"加油充电"。为了购买一些有用的技术书籍，我常从自己的生活费中挤出一些零钱，置书研技。先后自学了《车辆构造》、《机械基础》等技术理论，并把所学的知识应用到生产实际中，不断提高专业技能。有时，为了弄清楚某一个配件的来龙去脉，对照技术资料，彻夜琢磨研究，不搞明白，决不撒手;有时，在车间里做不完的事，就拿回家里弄，久而久之，我的家成了我的"研究所"。工夫不负有心人，经过刻苦钻研，达到了业专技精，在几次参加市或公司的技术竞赛中，次次小露锋芒，回回榜上有名。在成绩面前，我没有丝毫的自满，我深知，自己虽是一名外聘员工，但维修站却给了我一个真正施展才华的平台，在钻研专业技术的道路上，容不得半点虚假和懈怠，要用自己的不懈努力，为企业不断做出新贡献。

勇于攻坚，破解修理难题。我用自己聪明才干和所学到的专业技能，为用户解决了一道道难题，攻克了一个个难关，成为让大家信赖的"技术能手"。如今，凡是车间里一些技术难题，只要有x师傅上手，都会迎刃而解。

今年x月份，调度通知我有一台xx2.0车，强制降档，走了几家修理厂都没有修好，要到我站来修。待修车一到，我马上带上仪器与车主进行试车，行驶中发现，时速到x码时，四档自动降为三档，发动机嘈声严重。车主说:毛病已在三个月前出现了，找了多家修理厂，就是找不到毛病，在维修二站修了三次，建议换变速箱，觉得费用太高，所以来我站检修一下再做决定。我判断:"发动机动力不足，引起强制降档"故障的原因，极可能是三无催化堵塞引起的，车主说已经在二站用短路法检查过，没发现有问题。试车回来，我再次详细检查，还是确定为三元催化堵塞。车主半信半疑，我向车主承诺，如果解决不好这个毛病，本站可不收任何费用。拆解三元催化装置后，发现堵塞面积已经达到85以上，更换后，故障顺利排除，不但解除了用户烦恼，也为其节省了大笔费用。用户满意地说:"困扰我三个月的故障，不到三个小时就搞定，你们维修站技术就是过硬。

爱岗敬业，满足用户所需。"用户就是上帝，必须让我满意"，这是我的工作信条，不论何时何地，只要用户一个电话，我是随叫随到。去年国庆节，久未回家的我打算利用假期和妻子、孩子回老家陪父母过节。那天，我正和妻子在发廊理头染发，刚把油膏上了一半，就接到修理站长的电话:采油工艺研究所的一辆车在哈大公路上抛锚，急需救援。我心里清楚，单位已经放假，修理人员不足。强烈的责任心使我顾不得染了一半的头发，赶紧让理发员用一块塑料膜把头包上，立刻动身去现场。妻子劝说"做完再去吧?"我说:"不行，用户求援就是无声的命令，车坏在公路上，人家不知道怎么着急哪"。当客户看到我这个样子来救急时，感激之情，溢于言表。把车辆故障排除后回到单位，已经晚上七点多了，用户坚持要请我吃饭，被我婉言谢绝了，用户说:"你们站不仅技术一流，而且服务到家，"。我就是这样，想用户之所想，急用户之所急，帮用户之所需，一次次用自己的满腔热情和实际行动，赢得了用户的好评。

传业授技，为师带徒育人。"一花开放不是春，百花盛开春满园"。xx-x不仅自己技术过硬，还热心带徒，倾心育才，为企业长远发展，发挥自己的光和热。我先后带过xx多名徒弟，并在实践中总结了一套"两心"、"三勤"的"学徒心法"，即对技能学习要专心、用心;实际操作要"嘴勤"、"手勤"和"腿勤"。对自己所带的每个徒弟都坚持做到:循循善诱，言传身教，既教业务技术，又带做人品格。我所带的徒弟中，有的已经走上单位技术管理岗位，有的已成为单位的生产骨干。岁岁桃李芬芳，年年后浪逐前浪，我用心血和汗水，为企业蓄积了人才和力量。

2016年，我将继续用用满腔的热忱服务于用户，用精良的技术赢得了客户，用忠诚的态度贡献于企业，在平凡的岗位谱写着动人的青春之歌。

4s店实习报告变速箱 [篇2]

一、实习名称：

都市车迷汽车服务有限责任公司实习；

二、学生概况：

所在小组成员有：xx-x

xx-x

xx-x

在7月2日至7月27日间，在都市车迷汽车服务有限责任公司隶属的三家4s专营店（雪铁龙、悦达起亚、标志）的销售部、售后部、装饰部及保险部实习。

三、实习目的和要求：

1、熟悉汽车修理环境、修理工具，了解现代汽车维修企业的经营、生产管理程序及经营管理部门的组成，。

2、通过实习加深我们对汽车专业在国民经济中所处地位和作用的认识，巩固专业知识，激发热情。

3、通过现场维修实习和与企业员工的交流指导，进一步熟悉汽车的构造，掌握汽车各大系统的功用、工作原理，同时，理论联系实际，把所学的理论知识加以印证、深化、巩固和充实，培养分析、解决工程实际问题的能力，为以后的专业知识的学习、课程设计和毕业设计打下坚实的基础并且提高自己的动手实践能力。

4、学习并掌握汽车维护、保养及修理的基本操作技能，逐步掌握汽车各种故障的分析判断及其维修方法进一步熟悉现代汽车与传统汽车在各方面的差别及其原因。

5、学习工人师傅吃苦耐劳、精诚团结、大公无私的优秀品质和丰富的实践经验。

6、认真学习岗位职能，进一步提高自己各方面能力，为毕业后实际工作打下良好基础。

四、自己在集团实习的收获总结如下：

一）公司简介：

昆明都市车迷汽车服务有限责任公司属股份制私营企业，是一家下属三个4s专营店，一个广告公司，集整车销售、装饰美容、维修保养、配件供应、信息反馈、保险经纪代理等业务为一体的综合性大型汽车服务企业。 2016年“都市车迷”及标识在国家工商商标局注册商标。

1997年至今一直从事保险兼业代理，累计为昆明地区各保险公司代理机动车保险3千多万元，累计承保台次1万多辆，年承保量达3700余台次。

2016年在北市区金泉汽车超市对面征购了30亩土地，投资4500万元，建盖三个汽车品牌的4s专营店（东风雪铁龙、东风标致、东风悦达起亚）至2016年9月三个专营店均已投入运营。

都市车迷三个4s专营店，拥有员工300多人次，维修技工近150人，其中接受东风公司专业培训的人员达所有员工的70%，高级技术专家20人，拥有举升机40台，并配有进口的整车综合性能检测线、四轮定位仪、轮胎动平衡校正仪、专用电脑检测仪等一大批维修设备。完善的硬件设备，专业的服务团队，将为云南广大客户提供最优质的服务。

二）实习过程：

我们在07年的7月2号正式进入都市车迷实习，在实习的第四天我很荣幸被抽去和他们公司刚刚招来的新员工一起进行培训。每天都有好几位经理给我们培训，早上9点上班，公司在北京路延长线上而我们却住在学校，因此每天都要起早搭公车。

一开始我对他们公司经营的那三种汽车不是很了解，只简单认识一些汽车的牌子。每天听那些经理讲课就像是在听天书，但我一直认真做笔记，不懂就问其他的同学，我常常请教他们一些很傻的问题，例如：什么是后驱车？什么是无级变速？什么是排量？同事于是给我起了个外号叫：“十万个为什么”他们对于我这些傻瓜都知道的问题哭笑不得，但还是会边笑边细心跟我解答，不过这些倒对我起了正面影响，差距让我更加倍努力，下班回到学校后，我就抱着资料看，在上面做满了笔记，圈圈点点。在网上搜索方方面面的信息，看汽车杂志。不久后，终于功夫不负有心人，我已经可以滔滔不绝的谈论汽车了，各种品牌型号也了如指掌，连最复杂的vsa（车辆稳定性控制系统）esp（电子稳定程序）abs（防抱死控制系统）等等一系列行驶性能比较专业的知识都能够用很通俗的语言讲给人听，并且显得很专业。在学习过程中从之前的毫无所知渐渐变的有兴趣了。 通过培训我对他们公司有了进一步的了解，也知道了4s店的真正含义。也从那些经理身上学到了学多成功的经验。在培训的最后我们进行了考试，虽然他们没有把最后的结果告诉我们，但我自己觉得我考得应该不错。

在培训结束之后，我们回到公司隶属的三家4s专营店（雪铁龙、悦达起亚、标志）的销售部、售后部、装饰部及保险部进行实习。这才是真正的从理论到实践的过程。到了实际中我才发现理论与实际有很大的差距，在的实习过程中我又发现销售方面固然重要，但也不能忽视服务态度。如果有位顾客在他们那里买了部车后出现问题，通过售后维修后，结果仍有问题。之后找到他们公司，可能很明显是售后部门出了某些问题，但当他们面对顾客时就不能对顾客说：‘哎呀，这是售后的小王或小张没弄好呀！’这可能是我们生活中经常出现的类似的回答。而这个回答是有本质上的错误的。如果是一个好的员工他回答说：‘对不起，这是我们的错。’马上像顾客道歉，并习惯的说‘我们’。因为都是在同一间公司工作，大家是个主题，应该团结。

卖车比我想象得复杂很多，很少有人和他们深入谈话，基本上一句：底价是多少，使人一听就傻眼了，根本没有交谈的余地。但他们那里的销售员回答问题的时候尽量绕开这个问题，让买车人对车真正感兴趣才能让他买车。之后，他们便调整了自己的策略，后来经理跟我说：“卖车就是推销自己，”和售后的同事聊聊天明白了什么是a类和b类保养，实际油耗，车常出现的问题。同时观察其它销售员如何对不同的人讲车，让他们喜欢，而且要买这辆车，在顾客询问其他对比车的状况的时候，如何去正确的回答在不回避广本的缺点和优点的同时，仍能让顾

客觉得在这里买车值。

我又从有些买车人那里我也学了不少东西，原来开雪铁龙的，开的标志，他们对法系车的性能非常了解，还有些买车人对其他车也非常了解。有的回答了我c4、c5、407的发动机如何经典之类的问题。这时我才发现雪铁龙、标志车的定价在同等车里不算便宜，而且它们的保养似乎也不便宜

我和喜欢汽车结构的顾客聊结构，和打算为儿女买车的顾客聊儿女。其实就是一句话——以诚相待，提供顾客最想要的信息。

在过了几天后，我对雪铁龙、悦达起亚、标志和销售有了浓厚的兴趣，我个人比前几天的表现更为积极。不仅打扮得更加体面了，而且倒水也比前几天勤了很多。介绍车流利了不少。只有少部分的问题不大清楚。很多问题我几乎能条件发射似的回答。每天过得非常充实。

在都市车迷的一个月的实习中，长了不少知识，每个买车的人都关心不同的问题，有不同的审美。和他们的攀谈中也长了不少知识：怎么算保险和税啊，怎么让别人信任自己啊。也结实了很多对汽车技术很感兴趣的看车人，有关雅阁、city、fit发动机，有关油耗，有关安全等等，不光是关于都市车迷的三个品牌的车还有其他车，比如toyota、奔驰、bmw后来才发现自己坐过不少好车，只是以前自己不会识货，呵呵！（不少父母来看车，原来我们每买一件电脑啊、车啊，家长都会偷摸来踩点。原来还因为他们只负责给钱呢！）

同时也觉得当销售顾问真挺不容易的，每个人来了都要光回答一大堆回答了不知道多少遍的问题。“这车多少钱？”“这车最低多少钱？”?? 而做一个好的销售顾问更不容易，确实有很多道理，但这些道理都可以用一个道理总结：“推销自己，让顾客信任自己”。

我现在才觉得汽车销售十点提得非常好：

⑴嘴巴甜一点⑵脑筋活一点⑶行动快一点⑷效率高一点⑸做事多一点⑹理由少一点⑺肚量大一点⑻脾气小一点⑼说话轻一点⑽微笑露一点

三）感受收获 ：

第一次在售后的实习是在悦达起亚的售后部，我被分到了油漆一组，组长是个瘦高瘦高的马师傅，听他自己说在公司工作了4、5年了，我倒是很高兴，遇到个经验丰富的师傅。

第一天售后上班感觉有点不适应，由于打磨要用到水，以至于工作场所总是湿漉漉的，有些地方还有积水，一不小心，鞋袜全湿了，这几一直下雨，手脚麻木，幸好还用的是热水，撑得过去，后来忙碌时，也就没什么感觉了！

接下来感受到的就是公司的文化。

公司都要做晨操，全体员工在公司前台的空地上，列队集合，然后放《感恩的心》。

然后列队说礼貌用语，我想所有员工在此刻都能感受到人与人的平等与别人的尊重，和尊重别人，然后就是通报昨天的成绩，激励员工今天创佳绩，我也站立其中，那时我有一种错觉，我就是这里的一员，我与公司有着共同的血脉跳动。

在实习的时候，挨师傅“说”是很经常的事。我记得有一次，打磨好后，需要将其表面的水吹干，我举目一望，一根气管也没有，于是随口问了一句：“师傅，气管在哪？”师傅回过身，望了我一眼，然后说：“自己想办法，别什么事都问我，要学会自己想办法解决问题，不然，你只能做别人的跟班。” 我当时就楞在那里，一动也不动，感觉被人当头敲了一棒，豁然清醒，的确，我是来学习的，提升自己能力的，不是来做一个应声虫的，没人愿意做别人的跟班。想到这自己反倒释然了，要时刻记住自己是来学技术的。我们那个组大多是年轻人吧，话也投机，相互聊一些趣事，我们相处的甚是融洽，师傅见我们做得很用心，也放手让我们做，自己在一边指导。特别是其中有一位胖胖的老师傅经常对我说：“小兄弟，没事做的时候，自己拿刮刀来练习嘛，不要怕，出问题，我们晓得解决。”说句实话，我是打心眼里感激这位师傅的，刚去的时候，我的确有一些放不开手脚，想做却又害怕做不好，只练一些简单的做，比如粘纸，砂漆面等，有了师傅的鼓励自己做起来也畅快多了。还记得有一次，组长和我一起在做一辆车，车损坏挺严重的，组长刮大面积的，我刮小面积的，不过刮到后轮眉的时候，组长看我迟迟不刮，不解的问道：“怎摸不刮了？”我嗫嚅道：“这有几条弪，我怕刮不好，浪费时间。”组长过来边刮边说：“刮不好就不刮吗？难道你以后也不刮吗？”我无言以对，他又继续说：“你仔细观察别人是怎样刮的，慢慢来，来日方长啊！”我知道组长是一个不爱说话.不苟言笑的人。虽然每次都批评我，但我也知道他是为了我好，也就没往心里去，不过每次和他一起，心里还是揣揣的。 随着时间的流逝，我也渐渐适应了这里的生活，做起事来也不怎摸疲惫，倒是自己的技术熟练了许多，用师傅的话说就是刚刚上道，虽然我们只是实习的员工，但公司要求还是与正式员工一样，准时上下班，感受了一下上班一族的生活，心里不免怀念校园里的时光，感觉自己就象钱钟书《围城》里的人一般，里面的人想出去，外面的人想进来。

闲聊时，师傅们谈到许多师兄有特殊的才能，比如字写的好，歌唱得好，都因此而被公司重视，感觉只知道一味的栽在书里是不行的，即使有机遇，发展空间也有限。要综合发展自己，培养自己多方面的兴趣，同时在实习的时候，发现组长在分配工作时有不尽合理的地方，时常听到组员们抱怨，我想我们专业是不是可以开设一门统筹规划的课程呢，正确的分配与运用人力资源，从而达到最大的效率。在同工段长交流时，他建议我们多涉猎一些机修方面的知识，比如液压传动和配气相位等等，让我受益匪浅。

这次实习，让我对自己所学的专业有了更深刻的认识，同时也改变了自己以前的一些观念和看法，也对自己的人生有了新的规划，为自己融入社会铺下了第一块垫脚石！

4s店实习报告变速箱 [篇3]

一、实习目的

随着网络技术的发展，信息公开化的程度越来越高，汽车通过网络平台进行销售是近期发展起来的新型模式。目前发展得比较好的两大汽车网络销售平台是“易车网”和“汽车之家”两大网站，更多的一些小型网站也在发展中。各经销商通过向网站付费，可以在网站上发布促销新闻、车型资料等信息。消费者通过网站的400电话向经销商咨询购车。目前还无法完全实现网络销售，是因为汽车这种产品的特殊性。因而这种网站与实体店的结合形式广受各经销商亲睐。

此次，我于2016年2月至2016年3月期间于湖北三环海通汽车有限公司下属的别克4s店进行为期6周的实习工作，主要目的是了解汽车网络销售的途径与市场前景，并且学习汽车的产品知识与销售技巧。

二、实习内容

在经历了08年金融危机后，汽车行业从09年开始好转到10年发展迅速再到11年发展到成熟，又一个生命周期在汽车销售市场产生了。11年是整个汽车销售市场的黄金年，我所在的海通别克于11年年底也提前并顺利完成了上海通用厂家下发的销售任务。

此次实习工作中，我被分配到网络销售部，暂时担任网络销售助理一职。众所周知，很多行业，在一年的销售周期中，都会有其淡、旺季，此时刚过春节不久，汽车销售行业刚刚经历了去年的“金九银十”车展，以及年底为完成厂家下发的销售任务的冲量时节之后，迎来了汽车销售行业的第一段淡季。

根据公司的实习安排，前两周的主要任务是熟悉公司环境与企业文化、学习汽车基础知识、学习汽车销售技巧。海通别克4s店是海通企业下属的一家别克品牌汽车经销商，海通企业旗下还有包括经销荣威、雪佛兰、大众品牌汽车的20多家湖北境内的4s店，我所实习的海通别克是第一家总店，成立于2002年，今年正好是其成立十周年。海通别克4s店采用传统的4s店装修风格，分上下两层，展厅部分以玻璃为墙体，每种车型都在展厅有展车。一楼展厅后是销售部和gmac（上汽金融贷款业务）部，再后面是售后部。二楼是行政部、二手车部、网络销售部。财务部在海通企业楼里面，所以如果要去财务报销的话，要单独去企业楼里的财务部，好在企业楼就在海通店的旁边。

通过连续几天的培训，我了解到，4s店作为汽车销售的主要形式（另一种是早前的汽车市场，如今仍有少量的汽车市场存在），集汽车销售（sale）、零配件供应（sparepart）、售后服务（service）、信息反馈（survey）“四位一体”为核心的汽车特许经营模式。4s店的服务特色是“终身制”，即客户赏车、试驾、选购、交车、上牌、美容装饰、养护维修、理赔续保、年审置换，到了置换环节客户可再次享受从赏车开始的一系列终身服务。与此同时，我还了解到4s店的特点、组织架构、部门职能等内容。

以前在学校上课的时候经常看到乔吉拉德销售汽车的案例，在这里，我才终于了解到，1

很多从事汽车销售的人都是以乔吉拉德为榜样来进行自我激励的。其实，他的销售理念与方法放在很多销售行业都是可行的，只要能灵活变通就能活学活用。另外，汽车销售顾问从事的更多是服务工作，在培训期间，公司非常注重培训员工的服务意识。在现代这个以买家为主导的市场，产品不再是唯一吸引消费者的因素，服务质量的好坏已然成为各经销商持续发展的关键因素。

中间两周的主要任务是，到网络销售部学习汽车网络销售，熟悉作为销售助理要协助主管进行的一些数据统计。汽车网络销售是一种新的销售模式，将网络宣传平台与实体店结合起来进行汽车销售的一种模式。汽车网络销售顾问承担电话销售与实体销售两部分工作，因而对人才的要求会更高一些。汽车进行网络销售的好处是可以扩大目标群体的范围，使得全国各地的客户都可以通过网络平台了解各经销商的促销活动。作为网络部的销售助理，我承担的工作内容主要是：负责所有网站来电的接听、网络订单的回访、在线答疑、筛选、筛选客户的二次跟进和意向客户下发给销售专员跟进；负责淘宝商城在线客户管理；负责网络销售部门各项数据的汇总。因为网络销售部成立还不到一年，需要各种统计数据来分析汽车网络销售的情况，因为每日与每月都会有一些数据需要由销售助理统计并发给销售主管，销售主管会利用这些数据做每月销售分析。以前在学校的时候，对于数据处理的基本操作系统比如excell的使用不是很多，但是实习中，因为工作需要我又重新开始巩固表格的操作方法。

最后两周就是实践。我的岗位是网络销售助理。此部门目前现设网络销售主管一名，以及三名销售顾问，一名交车助理，再就是我所任职的网络销售助理。根据我的工作内容安排，我开始正式接手网络销售助理的工作。每日8点50早点名结束后，整个销售部会在展厅开一个晨会，每日由一名销售顾问值班，值班人员统计当日交车台数、上牌量、装潢台数等，今年是别克的一个小年，因为12年别克基本上没有什么新车型上市，所以公司今年的整体政策是趁着淡季的时候“练兵”，在每天的晨会上，会有内训师对于汽车销售流程进行提问。我也认为这是个不错的方法，正所谓温故而知新。开会晨会，我会马上回到办室打开电脑，将旺旺客服登录，进入两大网站汽车之家和易车网上我们的官方网站上，将新车订单进行处理，因为网站对于各经销商的网站经营是有考核评分的，所以必须将网站上的未处理尽快处理好。接着将销售顾问发过来的日报表进行整理与统计并和网站来电量统计表一并发给销售主管。再接着，开始处理网站上的未接来电，每晚下班后会有一些来电打过来，但是因为工作人员都已经下班，所以第二天要尽早回过电话询问客户需求，对于订单也要进行回访以确认客户需要，将新增客户进行登记、筛选并按顺序下发给三位销售顾问。要保持随时待命状态，接听客户通过网站打进来的电话并解答客户疑问、分析客户需求。在这段实践过程中，销售主管不时地给予指导，在客户的首次来电时要以合适的方法向客户推荐产品与促销信息，因而学习电话销售技巧也是销售助理的学习安排之一。

已经有很多经销商在采取汽车网络销售这种形式了，经销商在网站上发布促销信息，消2

费者看到促销信息和车型资料后通过网站上所预留的400电话打进经销商后台，目前各经销商对于后台管理的模式各有不同，有的网络部由专业销售顾问接听网站来电并处理网站信息，有的网络部设置销售助理专门接听网站来电并处理网站信息，我所在的三环海通别克4s店目前属于第二种情况。当然，不管是哪种管理方式，网站对经销商都是有考核的，通过新闻发布量、对网站信息处理速度、网站留言量、网站浏览量、网站来电量等各方面进行考核。

三、实习总结

时光飞逝，在海通实习的这段时间里，我经历了海通十年的年会，看到了一个企业从成立到发展为武汉各大经销商之首的历程。我们部门每个月都会有一两次团队活动，出去聚会、打台球、唱歌等活动，可以加深同事间的了解，增强团队凝聚力，也是一种释放压力的方法。

在这段实习时间里，我从一个对汽车行业一点了解都没有的行外人，逐渐过渡到对这个行业有一定的了解，而且有幸的是，我所在的部门是一个团结、友爱的大家庭。我对于职场存有的一些畏惧心理也渐渐由同事间的相亲相爱而化解，我也渐渐明白了一个道理，只要真诚相待，人与人之间是很好相处的。

经过这段实习经历，我进一步看清了自己的不足之处，这是一定要改进的方面。我也从身边的优秀同事身上学到了一些有用的东西，这些都是我们这些刚出学校社会经验又不足的人需要掌握的。我相信在以后的工作中，我会以端正的工作态度，虚心的学习态度，乐观的生活态度来对待。

xx-x

2016年3月18日

4s店实习报告变速箱 [篇4]

终于放寒假了，面对这回余天的假期，真不知怎样打发，与其玩乐还不如做些有意义的事，经人介绍，我来到了广州本田xx特约销售服务店，开始了二周的学习实践。

第一天“上班”由于自己什么都不会而对汽车这个家伙的内容一无所知店里的主管领导便给我找了个师傅，他是个钣金工，叫x龙，人很和善，让我叫他龙哥就好，龙哥说我什么都不会，所以先学钣金以便对车有个大概的了解。

由于是第一天我的积极性特高，不管龙哥干什么，我都想帮忙，可无奈自己是个菜鸟，干什么都笨手笨脚的，也做错了不少，不过龙哥从不斥责我而是细心的教我，车间里的站一直都开着，所以车间很冷，温度和外面相差无凡，才半天的时间于冻得就麻了，但是一进烤漆房，里面60度的气温马上就让人大汗淋淋，感觉真是冰火两重天，好不容易熬到了午饭，吃过午饭休息一会儿便马上投入工作中了，下午可比上午强多了，不那么笨手笨脚的了，师傅也在空闲时给我讲很多汽车方面的知识。一天的时间很快就结束了，回到家，看到自己一天就把白色的工作服穿成黑色时，不免觉得愧疚，不过心里还是挺美的，一天的时间，我学会了很多认识了各种从前不知为何物的修车工具，对车身框架有了一个大概的认识。

在师傅的教导下，才三天我便可以一个人拆卸车门，给车更换玻璃了，看着第一辆自己修好的车开走心里有着莫大的成就感。

眨眼间一个礼拜的时间就过去了，我从钣金部门换到机修部门，开始学习发动机，变速箱等部件的知识，在这里我认识了李克单、一个同样是军需学院汽车系毕业的师傅，他同样细心的教我，各部件的构成和工作原理，让我这个门外汉也变成半个内行，并且还学会了电脑检测车辆故障。

两个礼拜很快就过去了，我因为有别的事不得不离开了xx销售店。在xx的半个月里，我学习了汽车各部件的常识，为既将开设的《汽车构造》课程打下了基础。此外，还学会了很多别的知识，学会了处事的态度，建立了正确的人生观，相信这些会对我以后的生活工作有很大帮助。

怀念在广本的日子，期待着下次实习的到来。

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