鱼蛋白肥料

导读：　鱼蛋白肥料(共4篇)鱼类下脚料的利用现状鱼类下脚料的利用现状刘云飞 高薇薇（烟台南山学院）摘 要 水产业是我国的支柱产业。在鱼品加工过程中，会产生大量的下脚料(包括鱼头、内脏、鱼皮、鱼鳍、鱼鳞、鱼尾、鱼骨及其残留鱼肉)，其重量约占原料鱼的40%—55%。如果不进行有效处理，不仅会污染环境，而且会浪费大量的营养物质。本...

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鱼类下脚料的利用现状
鱼蛋白肥料 第一篇

鱼类下脚料的利用现状

刘云飞 高薇薇

（烟台南山学院）

摘 要 水产业是我国的支柱产业。在鱼品加工过程中，会产生大量的下脚料(包括鱼头、内脏、鱼皮、鱼鳍、鱼鳞、鱼尾、鱼骨及其残留鱼肉)，其重量约占原料鱼的40%—55%。如果不进行有效处理，不仅会污染环境，而且会浪费大量的营养物质。本文详细的阐述了鱼品加工废弃物 饲料工业、食品及医药等领域的开发利用。

关键字 鱼类 下脚料 开发利用

我国是世界上主要的渔业生产国，小杂鱼和低值鱼占海洋捕捞产量的50%—60%，目前，发达国家的水产品加工率在80%以上，而我国的水产品加工率不足30%，其中淡水鱼加工率不到10%，我国每年淡水鱼副产物产量在250万吨以上，绝大部分未被利用。

在鱼品加工过程中，会产生大量的下脚料(包括鱼头、内脏、鱼皮、鱼鳍、鱼鳞、鱼尾、鱼骨及其残留鱼肉)，其重量约占原料鱼的40%—55%。如果不进行有效处理，不仅会污染环境，而且会浪费大量的营养物质。对这些下脚料的利用，目前我国主要用来生产鱼粉，对其中有价值的成分尚未充分利用。随着食品科技的发展，尤其是水产加工业的发展，人们对鱼类加工的附加值提出了更高的要求；由于人口的增长，食物资源的短缺，必须重视资源的综合利用。因此，鱼品加工废弃物的开发利用越来越显得重要，吸引了化学化工、食品、生物、医药、环境保护等众多领域的学者。 [4][1]

1.下脚料的常规成分

表1为青鳞鱼下脚料成分分析结果。从表1可见，下脚料中的蛋白质含量是鱼肉中的70.88%，蛋白质含量丰富。但组成较复杂，除鱼头、鱼骨的软骨粘蛋白、胶原、软骨蛋白及弹性蛋白等不必水解可作为食用鱼骨粉的原料外，肌肉组织中的肌蛋白、肌原蛋白、动蛋白、肌动蛋白等肌肉蛋白则可用几种酶水解为氨基酸、肽等，并作为水解蛋白的主要成分。 表1 青鳞鱼下脚料的常规成分(%)

原料

鱼肉

下脚料 水分 74.49 74.26 灰分 1.62 4.97 粗蛋白 20.88 14.8 粗脂肪 4.73 6

2.鱼品加工下脚料和废弃物的利用

鱼品加工后剩下的鱼头、尾、碎肉、胆、骨、鳞、内脏、皮等，含有大量蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素等。利用这一蛋白质资源，可制成各种精深加工产品，有可溶性食用鱼蛋白粉、液体鱼蛋白饲料、鱼鳞胶、鱼皮胶、鱼骨糊、鱼蛋白钙糖、胆色素钙盐和胆酸盐等。

2.1蛋白质的利用

目前鱼蛋白的加工方法主要为：酶水解加工工艺、蒸煮法、以及溶剂萃取工艺，使碎片鱼肉得到合理利用。

2.1.1加工饲料鱼粉

生产鱼粉的原料主要分为两类；一类是水产加工厂的下脚料(by-product)如头、内脏、皮、骨等；另一类为食用价值较低的多获性鱼类。鱼粉生产大国秘鲁的原料品种比较单一，

主要是鳀鱼，我国则以废弃物，低值小杂鱼类为原料。

2.1.2水解蛋白的制备

由于鱼类蛋白质的品位极高，所含氨基酸比例与人体肌肉成分极为接近，吸收利用率高，因而开发鱼蛋白水解物和分离物引起了人们的广泛兴趣。鱼蛋白质经酶作用降解，功能和品质可以得到提高。可溶性水解鱼蛋白营养丰富，水溶性好，易于人体消化吸收。它可用作氨基酸强化食品基料，奶粉代用品，也可开发营养汤料、调味品及鱼蛋白饮料产品。可溶性食用鱼蛋白，是医治小儿因消化不良引起腹泻的有效药物，还可供癌症或手术后进食困难病人所食流质中的蛋白源。该产品制取方法很多。诸如酶法水解、酸水解、碱水解、酒精萃取脱脂等。其中酶法制取，不破坏营养成分，口感好，易溶解，是近期国外发展起来的一项新技术。

2.2鱼油的生产

据分析测定，在生产冷冻鱼糜，或用鲑、鳟类、金枪鱼类等生产罐头鱼片、干制品、盐藏品，冷冻品时所处理的碎鱼片中，仍残留约20%蛋白质和16—25%鱼油。鱼油中饱和脂肪酸可用于化妆品，不饱和脂肪酸用于开发智力，防治心血管疾病均有很好前景。鱼加工下脚料中鱼内脏含有丰富的脂肪，可以提取鱼油从中提炼EPA、DHA制品；鱼脂肪中所含的硬脂酸、油酸、亚油酸等量都低于陆上哺乳动物，而二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量则较高，EPA和DHA具有防治心血管疾病、抗炎、抗癌、增强免疫功能及促进幼畜生长发育等功效。

2.2.1鱼油中EPA和DHA富集方法

鱼油中EPA和DHA富集方法包括：低温结晶法、尿素包合法、表面活性剂分离法、减压蒸馏和分子蒸馏、超临界流体萃取法、层析法、脂肪酶浓缩富集法。

2.3鱼鳞胶和鱼皮胶

利用鱼类加工过程中的废弃物皮、鳞等提取动物胶，以代替骡皮、牛皮及龟鳖甲制胶。鱼皮在整个鱼体中约占5%，鱼鳞在鱼体重量中也占一定比重，据测定草鱼、青鱼、鲤鱼等粗鳞鱼约占2.5%，因此，不利用鱼鳞、鱼皮是很大的浪费。实践证明：用鱼鳞、鱼皮制胶应为动物中最好的原料之一，它不像其它皮胶原料是经制革厂加工过而混杂有很多不纯化学药品而影响胶的品质。鱼鳞、鱼皮胶可以起到龟板胶、阿胶等同样滋阴止血的功效，且在润肺、补肺方面具有独特功效。其原料来源广泛，价格低廉，制作方法简便。鱼皮出胶率约为15%。鱼鳞胶、鱼皮胶制备工艺基本相同，工艺流程：鱼鳞——洗涤——浸碱——浸酸、浸灰——冲洗——熬胶——过滤——凝固胶干燥——鱼鳞胶。

2.4骨糊、骨粉和鱼蛋白钙糖

可将鱼头、鱼骨加工成鱼骨糊、鱼骨粉、鱼香酥。

2.5胆色素钙盐和胆酸盐

鱼胆囊在鱼品加工中首先被弃之，实在可惜。胆汁经加工利用可制成胆色素钙盐、胆酸盐和牛磺酸等，它的价值比黄金还贵重。这些胆制品可供医药工业的原料，人造牛黄、抗生素制剂；医疗用药物，能促进胰液对脂肪质的消化吸收；还可作为细菌培养基成分之一，供微生物科研用。

2.6从胃粘膜中提取凝乳酶替代小牛皱胃酶 [8]

凝乳酶的传统来源是从小牛皱胃中提取。随着干酪工业的发展，据统计全世界每年要宰杀5千万头小牛，以获得凝乳酶，造成全球性小牛短缺。为缓和小牛凝乳酶供应的紧张状态，长期以来，科学家们千方百计地寻找小牛凝乳酶的代用品。近来，J.E.P.Tavares等人从金枪鱼胃粘膜中发现了价格低廉的代用品。

2.7抗高血压组分的提取

许多学者在沙丁鱼、虾、贝类的肌肉以及水解产物中都发现了对血管紧缩素转化酶ACE有抑制作用的缩氨酸，于是人们又将目光转向了鱼下脚料，通过高效液相色谱分离也得到了某些ACE抑制组分。对产物进行高效液相色谱分离，发现8个不同组分。各组分对血管紧缩素转化酶ACE都具有较好的抑制效果[14][13]。由于血管紧缩素转化酶ACE的特异性，抑制剂(例如缩氨酸)能够起到降低血压的作用，因此该8个组分有望用于制药领域。研究还发现，鳕鱼鱼头的水解产物分离后得到的9个组分中有5个组分对血管紧缩素转化酶ACE也具有良好的抑制效果[14]。令人遗憾的是，各个组分的化学组成及其具体作用还未得到证实，其前体以及转化过程需进一步研究。

2.8胶原蛋白的利用

胶原蛋白及其水解产物在医疗、保健及美容方面具有良好的应用前景，可供食用，用作摄影材料，做香肠的肠衣及功能食品的添加剂等；在医药卫生方面，可溶性胶原蛋白可用于整容、生产化妆品，用作外科医用辅料、酶及生物活性物质的载体等。

胶原蛋白分子由3条多肽链形成三股螺旋，胶原分子中含有非胶原性间质成分，而且随着年龄的增长，胶原分子间出现共价键架桥。胶原蛋白酶对胶原蛋白的水解主要是破坏胶原蛋白的螺旋区，使胶原蛋白水解成小分子肽类及游离氨基酸；而其它蛋白酶对胶原蛋白的酶解、促溶只是切除胶原蛋白的尾肽，使其变为可溶。因此，用非胶原蛋白酶提出的胶原蛋白为天然的、未变性的大分子胶原蛋白。

2.9制取角蛋白

魏民曾报道制取鱼鳞胶、鱼皮胶等的胶渣以及鱼品加工厂剩下的鱼鳞鱼鳍可用来制取角蛋白。可溶性角蛋白是一种表面活性物质，能用作洗涤剂的活性物，因其具有良好的乳化性能，还能用作农药的乳化剂，轻微水解后则可用作泡沫灭火剂。

2.13其它研究进展

鱼皮可用来制革，鱼鳔可加工成鱼肚(鱼鳔经清洗、浸洗，干燥而成)。C1aire Hellio[14]等人研究发现，用乙醇从鱼的背部皮肤及粘液中提取到了抗细菌、抗真菌成分，这些成分对细菌，真菌具有很好的抑制作用，而且不会对小鼠的纤维原细胞产生毒害作用，因此有开发成药用制剂的可能。F．Laos等人报道，用鱼下脚料与锯末、木屑制备可混合肥料。另外，鱼下脚料与草炭(peat)可以加工成混合肥料，作为蘑菇的培养料使用，而且其酸提取液具有丰富的营养素，可用来代替培养基，或者作为发酵基质使用。

展望：由于鱼类资源的日益匮乏,对鱼类加工下脚料的综合利用愈来愈受到重视。在开发鱼类加工的同时，如何科学地开发利用低值鱼和鱼类加工下脚料等鱼类资源，以挖掘其经济价值和食用价值，是一个具有现实意义的研究课题，也是目前亟待解决的问题。开展鱼类加工下脚料和废弃物的综合利用，可变废为宝，生产出各种农业、轻工、医药、环保和食品行业所需的新产品，大大提高鱼类的附加值，降低主导产品的成本，取得较高的经济、生态和社

会效益，为下脚料的高值化利用积累有意义的基础数据。

参考文献

1张慜，段振华，汤坚。低值淡水鱼加工利用研究进展[J]。渔业现代化，2003，（3）：30-31 2陈德隆。荣成绥鱼资源开发、利用的现状及建议采取的对策与措施[J]。现代渔业信息，1995，10(2)：2l-22

3段蕊，张俊杰。海洋低值小杂鱼的加工现状和方向[J]。中国水产，2000(6)：46-47 4龚钢明，顾慧，蔡宝国。鱼类加工下脚料的资源化与利用途径[J]。中国资源综合利用，2003(7)：32-34

5童军锋，张英。加强鱿鱼资源的加工和综合利用技术研究[J]。东海海洋，2001，19(4)：46-51

6 Windsor and Barlow.Introduction to fishery by-products[M].Fishing News Books,1981,3-46:81-122

7黄志斌。水产品综合利用工艺学[M]。北京：中国农业出版社，1996，14-27

8黄志斌，水产品综合利用工艺学[M]。北京：中国农业出版社，1996，34-35

9 Strom T，A Gildberg,B Storme and J Aaa .Fish silage;why not use propionic and fornic acid[A],In:J.J connell.Abvances in Fish Science and Technology [C].Fishing News(Books) Ltd.London,1980,352-354

10 Stephanie Bordenave，IngridFruitier，Isabelle Ballandier.HPLC Preparation of fish waste hydrolysate fractions effect on guinea pigileum and ACE activity.PBEP.BIOCHEM.＆BIOTECHNOL.2002,32(1):65-77

11秦玉青等。鱿鱼皮胶原蛋白的测定与回收[J]。上海水产大学学报，2002，11(2)：138-145 12 S.Morimura et al.Development of an effective Process for utilization of collagen from 1ivestock and fish waste.Process Biochemistry.2002(37):1403-1412

2015生态养殖创业计划书
鱼蛋白肥料 第二篇

生态养殖创业计划书一：

一．创业须知

1.自我定位：价值追求者。作为一个价值追求者，创业，是敢于承担经济责任，准确把握市场机遇，进行风险投资，以满足自己的价值追求的‘过程’。

2.创业可行性研究要点：

（1）规范化。可信性报告必须是建立在充分的市场调查的基础上。而且，在同一个行业，一个企业集团中格式必须一样，数据格式什么样，是统一的，这样分析和评估的标准才能统一。

（2）定量分析。必须用数据说话，宏观与微观的市场，用户，竞争信息全部量化。

（3）对市场结果作出三种预测和财务分析，即最佳状况，正常状况和最差状况。

（4）详细的实施方案，包括组织，人员，资金，设备，工作流程，以及“里程碑”式的分阶段检查标准和时间表。

（5）对潜在市场变化，潜在用户变化，潜在竞争形式变化，风险与潜在风险，问题与潜在问题有一个具体的分析和应变实施，把意外情况的影响控制在最低水平。

（6）对执行的方式，流程有一明确的描述，为实体操作做好充分的准备。

3.创业者经验之谈：

（1）创业对人的考验是全方位的，不仅仅是创业技能，还包括心理素质，身体素质，人文素质，艺术素质，国际素质等等。

（2）克服困难的能力，是创业的必修课。创业的过程，就是不断克服各种各样困难的过程。

（3）市场唯一的不变就是“变”，创业唯一的要求就是“思”，思考问题，思考资金，思考人才，思考管理，思考成本，思考利润，思考创新，思考产品，思考昨天，今天，明天的一切。

（4）没有永恒的朋友，只有永恒的利益，注意研究朋友淘汰率，在创业时期，谁是真正的朋友永远是一个谜。

(5) 成功的创业者与知识，学历，专业有联系，但是，决定创业成功的不一定是只是，学历，专业，而是机遇，胆略，财商，关系，环境，财力等综合因素相互作用的结果。

4.自省箴言：

当你每次看到这份为自己量身定做的创业计划方案的时候，你应该知道，你的选择对于你来说，承载着对家庭的责任和对朋友的承诺，你绝不忍心让深爱你的父母操劳一辈子。你知道，以后的路会很难走，但你不会认输，纵使困难重重，你也绝不会放弃，坚持自己的理想，顽强的走下去，你一定能行，因为你曾说过，最大的成功不是成为有钱人，而是竟可能最大限度的释放自己的能量，去做自己想做的，去做自己能做的，就像石油一样，它的价值在于被开采，充分发挥自己的能量，而不是永远被深埋在地底下！

人的一生很有限，并只有一次，所以绝不能虚度，既然活着，就要活得精彩，不要留下任何遗憾，去吧，去追求属于你自己的梦，唯有不断追求，活着，才有意义。相信自己，你一定可以！Everything will be ok, just do it!

5.座右铭：

“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。”——唐.李白《行路难》

“天生我材必有用,千金散尽还复来。”——唐.李白《将进酒》

二．前期规划

1创业首选类型——生态鳝鱼养殖

选择理由：

（1）黄鳝养殖市场前景广阔

今年由于黄鳝野生资源的减少，并没有出现像前几年那样的价格减半。8月初，在南京市场了解到，条重100克左右的黄鳝市场批发价是30～38元/公斤，而2～4月同规格的黄鳝批发价也只有38～45元/公斤。业内人士告诉笔者，近两年黄鳝供应量少，价格稳居高位。在野生资源减少和市场价格走高的情况下，黄鳝的人工养殖前景非常可观。

（2）市场供需矛盾突出

据了解，目前各地市场上的黄鳝大多是天然捕捞获取的，由于黄鳝的自然栖息习性决定了天然捕捞的黄鳝只能在4～10月集中上市，远不能满足市场需求，黄鳝的人工养殖市场前景广阔。我国野生黄鳝年产量在40～50吨，而国内市场黄鳝年需求量在100多万吨，目前人工养殖量最多只有10多万吨；韩国和日本等喜食黄鳝的国家年需求量也在20万吨以上，黄鳝的产需缺口很大。另外，黄鳝加工产品出口前景也较为看好，我国烤鳝串、香鳝片等熟食商品出口量也在逐年递增。

（3）较高的营养价值

鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。有人说“鳝鱼是眼药”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

2.扩充类型——黄颡鱼的生态养殖

选择理由：

（1）养殖黄颡鱼利润可靠。

广东一些最早养殖黄颡鱼的养殖户，从2002年开始养黄颡鱼至今，从18元/斤跌到9.5元/斤，虽然出鱼价格有高也有低，但年年都有盈利。不论市场鱼价如何低迷，黄颡鱼的售价始终没有低过成本价。每年3-6月份是水产品上市淡季，这个时间段广东的黄颡鱼出售量最大，能获得好价钱。广东养殖黄颡鱼的养殖户纷纷表示对这种鱼很有信心，还会继续养这种鱼。

（2）黄颡鱼耐运输，销售过程中极低损失，中间利润有保证，活鲜水产品流通商热衷于销售。

（3）黄颡鱼味道鲜美、价格适中，成为大众消费水产品种，国内消费市场庞大。黄颡鱼也有一定的药用价值，其肉性味甘、平，有祛风、利尿之功效，可用以主治水肿、喉痹肿痛等症，人们有一定的消费习惯。广东养殖面积接近3万亩的黄颡鱼70%都是往外省销售，销路畅通无阻。

（4）黄颡鱼的销售灵活，不同规格价格不一样，各种规格都可以上市销售，也不受季节与气温的影响，养殖户可以根据市场价格灵活调整出塘时间，这也是众多养殖户喜欢养殖黄颡鱼的原因之一。

依目前发展情况看来，未来几年黄颡鱼的养殖区域会不断扩大，由主养区向周边地区扩散，由主养省份向临近省份扩散，以多种养殖模式共同发展。未来几年全国范围内黄颡鱼的养殖量预计仍会有增长。

3.前期总体规划

2015-07—2015-09 市场调查

2015-09—2015-03 市场调查+分析+生态养殖场基础设施的构建+苹果螺的养殖

2015-03—2015-05 到生态养殖专项培训地点进行学习考察+种蟮的引进+无菌蝇蛆的诱取和培育

2015-05—2015

（试探性养殖） 启动资金：3万

养殖规模：300平米

养殖方式：生态养殖

种苗引进方式：收购（主）、人工培育（次）

预获纯利：5—6万

基本流程

2015—2021

（规模性养殖） 养殖规模：800-1000平米

新增项目：葡萄种植（主要为鳝鱼构建良好的环境）、黄颡鱼养殖

养殖方式：生态养殖

种苗获取方式：人工培育（主）、收购（次）

预计纯利：20—30万【鱼蛋白肥料】

基本流程

2022—— 根据市场走向进行选择：1.开展生态蟮的生加工项目。

2.发展生态蟮苗的专项培育工程。

3.基于原有基础增加其它生态养殖项目。

三．预算

（一）生态鳝鱼养殖

注：四个月为一个养殖季度（除种苗培育期，即50g以下培育期）

第一季度

1.预期成本

（1）.基础设施总投入：培育室（内设办公室,一层）\约6000元+养殖池（成鳝池3m*4m*1.2m\400$*6个+越冬池3m*5m*1m\500$*3+幼鳝池2m*2m*1m\150$*4个+浮式育肥网箱 4m*5m*1.5m\200$*4个）\约5300元+（水泵、蓄水池、水管水阀等）\约2500元+简易围墙造价（80m*2m）\约1000+常用工具（消毒工具、防晒网等）\约1000元+蚯蚓及无菌蝇蛆培育场所约3000元=12800元

总占地面积=培育室100m2+养殖池面积180m2+其它=500m2

（2）.第一季度鳝苗投入：投放密度2kg\m2*总投放面积190m2(20尾\kg)*收购价格20元\kg=7600元（约7000尾）

（3）.第一季度养殖疾病防御总投入：高锰酸钾、食盐、漂白粉、生石灰等消毒用品+其他药物=1000元

（4）.第一季度养殖饲料总投入：蚯蚓和无菌蝇蛆种苗引进及培育\约500元+购买饲料投入（7000尾*0.1kg平均体重*5%平均摄食量*40%饲料搭配量*5元\kg饲料价格*90天）=6300元

（5）.水电及其他费用：约1000元

总计：28700元

2.预期利润

毛利：7000尾*80%成活率*0.25kg平均体重*40元\kg平均价格=56000元

净利：56000元—28700元=27300元

（后期：净利=第一季度净利+部分鳝苗引进费用-鳝苗培育费用）一般会有明显增收。

四．具体部署及实施

（一）生态鳝鱼养殖

1.养殖场构建及基础设施的配置。

（1）工作室的建设（内设越冬池）

越冬池：3m*4m*80cm 三口

（2) 鳝池的构建

成鳝池：3m*4m*60cm(1/3入土10cm,铺上10cm软泥) 两口 3m*4m*60cm/4m*2.5*60cm 四口

育苗池：2m*2m*60cm 四口

注：a.池脚为圆角。

b.池壁顶端砌一块向内的探头砖。

c.池底做成稍微向排水孔一边倾斜的斜面。

d.需设控水管，长35cm，控制水深35cm 。

（3) 蓄水池的构建

长：2m宽：2m高：3m

（4) 供水设施、增氧设施及其它设备的配置

（5）无菌蝇蛆培育室的构建。

蛆池：2m*1.5m*25cm

注：a.要求中间低，四周高。

b.四角放置收蛆桶。

2.驯食饵料的准备及培育。

注：驯化100kg黄鳝，至少需要20kg蝇蛆或5kg蚯蚓或30kg苹果螺肉。

（1）苹果螺的人工养殖（网箱养殖）

要点：a ..投放密度约150个/m2

b.水深：1m以下。

c.水面栽植水葫芦，密度约30%-35%。

d.及时取卵，集中孵化，防止暴晒及敌害。

e.傍晚投饵，精料为螺总量的0.5%以上。

f.苹果螺易带寄生虫，用其投喂黄鳝时，先对其进行冷冻处理。

g.注意养殖区域的水质变化。

h.利用干法越冬最适宜。

（2）无菌蝇蛆的人工养殖

要点：a.养殖用的培养料需进行高温发酵处理。

b.利用腥味较大的培养料发酵后吸卵效果较好。

c.用其投喂黄鳝前，需进行消毒杀菌处理。

（3）蚯蚓的人工养殖

要点：利用培养无菌蝇蛆后的废料加上稻草进行高温发酵，再将处理好的培养料中加入切碎的水葫芦根须，铺设在设置好的地面，盖上一层稻草，保持一定的湿度，尽量避光。

3.生态池的消毒与水草的铺设及消毒。（各方法任意使用一种即可，具体用法见参考书。）

（1）生态池的消毒：在养殖前10天左右进行。

a.用漂白粉进行全池泼洒，池内留有适量水，浸泡七天即可使用。用法为：1.5mg/L -2.0mg/L. (注意事项：a.勿用金属容器盛装 b.勿与酸、铵盐、生石灰混用。)

b.使用“鳝宝杀毒先锋”和“鳝宝金碘”结合进行。第一天使用“鳝宝杀毒先锋”，第二天使用“鳝宝金碘”，用量均为每立方米水体2ml。

（2）水草的铺设：在鳝池的中央铺上水葫芦，四周使用竹竿、木条等进行围栏，使池的四周距池壁30厘米内没有水草。注入适量清水。

消毒杀虫处理：a.每立方米水体使用硫酸铜1g兑水全池泼洒，连水草上也要泼到，24小时后排干池

水加入新水，隔两天后便可以投鳝入池。注：硫酸铜在溶化后应进行过滤，防止成块投入对鳝鱼产生危害。

b.每立方米水体使用含量为90%的晶体敌百虫或兽用敌百虫片1g兑水全池泼洒，24

小时后排干池水换入新水，隔两天后便可以投鳝；

c.每立方米水体使用1.5ml“鳝宝水虫清”兑水全池泼洒，12小时后排干池水换入新水即可投鳝。（使用时注意：适宜温度20摄氏度，在高温时，应在早晚或阴天使用，切忌在阳光猛烈等高温条件下使用。）

4鳝鱼的选购与分级。

（1）选购：（首批投放量为150kg、约3000尾）

六看选购法：看体色——黄色斑点鳝最好，青色次之，灰暗色最差，体表比较鲜亮；

看活力——活力较强，一般用手无法握住；

看腮、肛门—正常为，鳃丝颜色鲜红，如果肛门为淡红色或红色，则内脏有疾病，如肠炎等；

看外伤——体表外伤明显的不能收购；

看体表——要求鳝鱼体表粘液较丰富；

看头部——头部中大的，不宜收购。

注：a.电击后的鳝鱼不得收购，最好收购笼捕的；

b.一般应选择连续三天以上晴天时购苗最佳，此前捕捉的黄鳝由于气温较为稳定，不容易患“感冒病”；

c.装运时应注意：气温在25摄氏度左右时，加水量不得低于鳝鱼体重的2倍。30摄氏度左右，不得低

于4倍，尽可能选择早晚温度较低时进行，切忌高温运输，且运输时间最好不要超过4小时；

d.春秋两季收苗时，一定要注意温度变化，对于急剧降温天气捕捉的最好不要收购。

（2）分级：

小规格：小于30g（全雌）中规格：30-80g(有雌有雄) 大规格：大于80g（多雄少雌）

注：a.对于黄鳝大小差异较大的，可使用分级筛，要求分级筛孔光滑，不会损伤鳝鱼，分级时要使鳝鱼浸

入水中进行；

b.一般使用1-2个分级筛进行两次分级，不要分太细，以免弄伤鳝鱼；

c.挑选出适量健壮的鳝鱼作为鳝种，进行人工繁殖（试探性）

5.鳝鱼的消毒与分池暂养观察

（1）鳝体的消毒：（具体用法见参考书）

每1000kg水加入“应激灵”2g，“鳝宝金碘”2ml，“鳝宝金维他”10g，浸泡半小时进行投放。

（注：不宜用食盐水进行消毒）

（2）分池暂养观察：

将大规格鳝鱼直接投入有土池中；

将中小规格鳝鱼的无土池中内套网箱，将鳝鱼投入此中进行暂养观察，三天后，无异常情况，拆除网箱。（种鳝也用相同方法）

投放密度：a.五月底前投放：1.5kg/m2；b.秋季（九月份）投放：3-4kg/m2。

在鳝池内投放适量泥鳅，密度为3-5尾/m2。

注：a.投放时，一定要注意温差，不得超过3摄氏度，温差较大时，应将运鳝容器放在阴凉避雨处散热，待其水温与鳝池内水温相近时，再进行分级和投放；

b.准确记录鳝池中的投放数及重量，待鳝池中投放数达标后，再进行驯食等下一步工作。

6.养殖期安排及方法

（1）投苗初期

投放数达到预期数目后1-3天（应激期）

a.使用刺激性低的消毒剂进行泼洒：使用“杀毒先锋”和“金碘”交替泼洒，每天一种，用量为：2ml/m3水体；

b.若发现某池中黄鳝活力交差，在再独用“金维他”或“电解维他”泼洒，用量为5-7g/m3水体。

c.每天观察鳝池，若有上草鳝鱼，及时捡出淘汰。

（2）驯食（该过程需循序渐进，不可一气呵成，整个过程一般需要2-4个星期）

驯食初期：在天气适宜的傍晚和早晨，使用消毒后的新鲜蚯蚓或无菌蝇蛆，全池投喂（少喂多次），观察鳝鱼的采食量，总投喂鲜聊量约占鳝体的0.5%，当发现投料后，五分钟内有大量鳝鱼抢食，证明“定时”驯化已经达到要求。之后可以适当减少投料点（4-6个/10m2），当达到投食后10分钟全池有50%以上的鳝鱼出来觅食时，“定点”投喂即算合格，该过程一般需要3-5天。随后，应逐步加大投料量，一般水温在20-28摄氏度，投料量为鳝鱼体重的4%（鲜料量）以上时，鳝鱼若能在30分钟内吃完，则“定量”驯化即为合格，一般该过程大约需要3-5天。

驯化采食配合饲料：配料时，先将原来的驯食料绞碎或切细，加入适量粘合剂拌合成浆糊状，若太稀可以再添加少量的面粉或用纱布包起来挤掉多余的水，若太稠（干）可适当加水，喂前倒入干的颗粒鱼饲料，充分搅拌使其粘到饲料表面（首选鳝鱼专用饲料，若没有，可选用其他鱼饲料，饲料要求为浮性饲料，颗粒稍大，一般为2毫米模孔生产的配合饲料）。配合饲料的初次加入量为鳝鱼饲料量的10%-30%，以后逐步增加。若活动饵料供应充足，可以将鳝鱼吃食配合饲料的比例加到50%左右，长期以鲜料加配合饲料投喂。该过程需要6-15天。整个过程需要15-30天。

注：a.刚开始驯化时间要选在傍晚或晚上，逐渐驯化到白天；

b.最好在饵料中适当添加一些添加剂用于诱食（如：鳝宝诱食剂，维C，金维他等），同时拌加内服防病药物，每千克饵料拌入“烂皮出血散”5g，“病毒清”3g,连续使用三天以上；

c.准确做到看鳝投食，先按正常投食量的一半进行，若鳝鱼在20分钟内吃完，应予再次投料；

d.勤查鳝池，发现死鳝，及时捡出，并计数称重，一个月后计算成活率，在95%以上为合格，可进一步开展鳝鱼的收购养殖；

e.经驯化吃食配合饲料的鳝鱼，不能再直接投喂活动饵料，以后投喂的活饵须绞碎或切细，去哦活饵较多，可以适当少加配合饲料；

f.多设投喂点，少喂多次，减少浪费和污染。

（3）杀除鳝鱼体内外的寄生虫（该过程在驯化完成后进行，具体有法见参考书。）

杀除体外寄生虫：按鳝池内的水量计算，每一立方米池水使用1-1.2ml“鳝宝水虫清”兑水泼洒。

注：a.泼洒应尽量做到均匀；

b.泼完后使用清水，将水草上的药液全部冲入池中；

c.夏季，鳝池水深超过30cm时，计算水量一律以水深30cm计算；

d.此使用浓度时在水温为20摄氏度左右的用量，在高温时，应选择早晚或阴天进行，切忌在阳光猛烈等高温条件下施用；

e.只能是对条重在20g以上的鳝鱼采用本浓度进行杀虫。

杀除体内寄生虫： 一般在每kg鲜料或湿料中拌入“鳝宝肠虫清”2-3g，连用3天。（注：当鳝鱼吃食情况不太好时，应适当延长投药时间。）

7.日常管理

（1）池水的管理——“肥、活、嫩、爽”

判断水质的依据：a.水中溶氧量不低于3mg/L，最佳5mg/L；

b.水体要呈现嫩绿色，颜色偏淡；

c.水体不浑浊，能见度不低于25cm。

换水时的注意事项：a.一般3-5天换1/3-2/3的池水，7天左右彻底换水一次，具体情况根据水质而定；

b.换水时应在温差小于3摄氏度时进行，温差较大时，应分阶段换水一次换水不宜超过池水的1/3；

c.注入新水的速度不宜过快。

培养水质的方法：按每立方米水体加入生石灰25g，溶于水中取澄清液进行泼洒，然后按每立方米水体泼洒光合细菌菌液30mL.(使用光合细菌一定要在换水后就立即使用)

池底污物的清理：若发现池底有较多污物时，应在换水时用塑料扫帚伸到水草下，将污物扫出，动作要轻快，最后将污物扫到排水口，顺水排出池外。（投苗初期，可以考虑，10天清理一次，养殖中期一星期一次，具体看情况而定。）

（2）生态池内水温的管理：

应在池中投放温度计，若发现水温接近或超过30摄氏度，应立即加注新水，将池水加深。在春

初及深秋水温偏低时，适当减少水草的覆盖面积，并将鳝鱼的投食时间逐渐提前。

（3）温度突变等异常情况的防病管理：（具体用法见参考书）

投喂多种维生素：在天气突变时一定要在鳝鱼饲料中拌加多维，一般拌加的量为每千克饲料加入10g，持续喂三天。

定期投喂预防药：按刚收购鳝鱼时的用药方法，一般每隔半个月用药一次。内服：“鳝宝出血散”，“鳝宝病毒清”和多种维生素；大蒜：拌饵投喂，10g/kg,连用三天。外用：泼洒“鳝宝杀毒先锋”和“鳝宝金碘”，连续三天。

气温突降的阴雨天气不要投食。

8.生态鳝的越冬管理

（鳝鱼是变温冷血鱼类(生长温度15至30摄氏度)，对环境适应性强，当气温降至10摄氏度以下时，

就很少摄食而入穴冬眠。）

（1）干池越冬：

在池水温度低于5℃之前，需向水泥池中加入泥土，并将泥土堆成“十”字形的土埂，埂的高度在30cm以上，用重物在上面稍加压实，以便让黄鳝钻入其中进行冬眠。

当池水水温接近0℃时，要将水泥池中的水全部排干，以免在池水结冰后，将整个水泥池中的泥土冻结变硬而损伤鳝体。

为防冻保温，最好在水泥池中的土埂上，覆盖上一层草帘。这样，既可保持地温，又可避免阳光直射使泥土中的水分蒸发太快。如发现水泥池中的土埂已经干燥，应在中午气温高的时候，向土埂上洒些水，使泥土始终有一定的湿度。覆盖物不要堆积过密，一般为15～20厘米厚的草包或农作物秸秆。

（2）鳝鱼苗的带水越冬：

在黄鳝进入越冬期前，将池水升高到70厘米左右，以保证严寒不结冰到底为准，同时在池口搭盖塑料薄膜（在其一侧留道缝通气），最好将此越冬方法开展在室内，将水草保护好，保持水温在2-10摄氏度为好。越冬期间，若池水结冰，应及时人工破水，以防冰封导致鳝池缺氧。

注：秋季前期，气温在23℃～28℃之间，黄鳝活动极为活跃、进食量大增，是催肥增膘关键时期，尽量投喂营养全面的新鲜饵料。

9.鳝鱼的人工繁殖

黄鳝的人工繁殖方法基本上与其他家鱼相同，但由于怀卵量不大（200～600粒／尾），所以需要的亲鱼数量较多。选择和培育亲鱼时，要选个体长度不同的，以保证雌雄比例协调。黄鳝繁殖的主要技术要点：

（1）亲鳝的选择

亲鳝来源可由亲鳝培育池获得，或从市场选购，只要亲鳝选择得好，人工繁殖均能获得成功。雌鳝选择体长30厘米左右、体重150～250克的为好。成熟雌鳝腹部膨大呈纺锤形，个体较小的成熟雌鳝，腹部有一明显的透明带，体外可见卵粒轮廓，用手触摸腹部可感到柔软而有弹性，生殖孔红肿。雄鳝以选体重200～500克的为好。雄鳝腹部较小，腹面有血丝状斑纹，生殖孔红肿。用手挤压腹部，能挤出少量透明状精液。

（2）催产和催产剂

可采用促黄体生成素释放激素类似物（LRH-A）、绒毛膜促性腺激素（HCG）、鲤鱼垂体（PG）催产。其中一次注射LRH-A效果较好。注射剂量视亲鱼大小而定，15—50克的雌鳝，每尾注射LRH-A5～10微克，50～250克的雌鳝，每尾注射10～30微克。将选好的亲鳝用干毛巾或纱布包好，防止滑动，然后在胸腔注射，注射深度不超过0.5厘米，注射LRH-A量不超过1毫升。雌鳝注射24小时后，再给雄鳝注射，每尾注射LRH-A10～20微克。注射后的亲鳝放在水族箱或网箱中暂养。箱中水不宜过深，一般20～30厘米即可，每天换水1次。水温在25℃以下时，注射40小时后每隔3小时检查1次同批注射的亲鱼，效应时间往往不一致，故应检查到注射后75小时左右。检查的方法是，捉住亲鳝，用手触摸其腹部，并由前向后移动，如感到鳝卵已经游离，则表明开始排卵，应立即进行人工授精。

（3）人工授精

将开始排卵的雌鳝取出，一手垫干毛巾握住前部，另一手由前向后挤压腹部，部分亲鳝即可顺利挤出卵，但多数亲鳝会出现泄殖腔堵塞现象，此时可用小剪刀在泄殖腔处向里剪开0.5～1厘米，然后再将卵挤出，连续3～5次，挤空为止。放卵容器可用玻璃缸或瓷盆，将卵挤入容器后，立即把雄鳝杀死，取出精巢，取一小部分放在400倍以上的显微镜下观察，如精子活动正常，即可用剪刀把精巢剪碎，放入挤出的卵中，充分搅拌（人工授精时的雌雄配比，视卵量而定，一般为3～5:1），然后加入任氏溶液200毫升，放置5分钟，再加清水洗去精巢碎片和血污，放入孵化器中静水孵化。

（4）人工孵化

孵化器可根据产卵数量选用玻璃缸、瓷盆、水族箱、小型网箱等，只要管理得当，均能孵出鳝苗。鳝卵比重大于水，在自然繁殖的情况下，鳝卵靠亲鳝吐出的泡沫浮于水面孵化出苗，人工繁殖时，无法得到这种漂浮鳝卵的泡沫，鳝卵会沉入水底。因此，水不宜太深，一般控制在10厘米左右。人工繁殖受精率较低，未受精卵崩解后很易恶化水质，应及时清除。在封闭型容器中孵化时，要注意经常换水，换水时水温差不要超过5℃。鳝卵孵化时，胚胎发育的不同阶段耗氧量不同。在水温24℃条件下测定每100粒鳝卵每小时的耗氧量，细胞分裂期为0.29毫克，囊胚期为0.46毫克，原肠期为0.53毫克。胚胎发育过程中，越向后期，耗氧量越大，因此，在缸、盆中静水孵化时，要增加换水次数。

（5）黄鳝卵成熟度及受精情况的鉴别

刚产出的鳝卵呈淡黄色和橘红色，比重大于水，无粘性。卵吸水膨胀后，直径3.8～5.2毫米，重35毫克左右。成熟较好的卵吸水后呈圆形，形成明显的卵间隙，卵黄与卵膜界线清楚，卵黄集中于底部，吸水40分钟后，胚盘清晰可见。成熟不好的卵，吸水后卵不呈圆形，卵黄和卵膜界线不清，卵内可见不透明雾状物，这只能作为卵成熟度的指标，不能作为鉴定受精卵的指标。成熟好而未受精的卵，形成假胚盘，进行细胞分裂。因此，卵是否受精，要观察到原肠期。由于鳝卵卵黄丰富，未经处理的卵用肉眼和镜检很难看清楚，须用鉴别液透明后再做镜检。鉴别液配方是：福尔马林5毫升，甘油6毫升，冰醋酸4毫升，蒸馏水85毫升。孵化水温25℃左右，人工授精后18～22小时，观察卵受精情况。此时取出鳝卵，在鉴别液中浸3分钟再在镜下观察，如囊胚向下延伸，原肠形成，可判断卵已受精。在同样条件下，神经板的形成在受精后约60小时。卵出膜时间通常在受精后5～7天。出膜时大部分头部先出膜，少数尾部先出膜。刚出膜的仔鱼，卵黄囊较大。出膜鱼苗的体长依卵的大小而异，一般为1.2～2厘米。出膜鱼苗在孵化箱中再经过4～7天，卵黄囊基本消失，幼鳝体长一般达3～3.1厘米，即可放入幼苗培育池培育。

10.人工繁殖的鳝苗培育

鳝苗培育池宜选用小型水泥池，池深30～40厘米，上沿要高出地面20厘米以上，以防雨水漫池造成逃苗。水池应设进、排水口，并用塑料网布罩住。水池面积一般不超过10平方米。池底加土5厘米左右。每平方米加牛粪或猪粪0.5～1公斤。水深10～20厘米。最好引殖丝蚯蚓入池，池面放养根须丰富的水葫芦。出膜后5～7天的鳝苗即可入池培育，每平方米放鳝苗100～200尾。开口饵料最好用丝蚯蚓，也可喂浮游动物，或用碎鱼肉等动物性饵料。黄鳝有自相残食习性，放养时切忌大小混养。平时注意水质管理，经常加注新水。经1个月饲养，幼鳝一般可长至8厘米左右。到年底每平方米可出幼鱼100尾左右，每尾体长可达15厘米、体重3克左右，这时即可转入成鳝池饲养。

四川农科院水产研究所对鳝苗的培育方法是：仔鳝卵黄囊快消失时，开始投喂饵料，对第一批鳝苗用两种饵料饲养，一组投喂动物性饵料,一组投喂配合饵料，经过19天的饲养，结果喂动物性饵料的一组仔鳝最大个体长4.7厘米，最小长3.9厘米；而喂配合饵料的一组仔鳝最大个体长只有3.9厘米，最小仅2.9厘米。接着将仔鳝从室内转到室外小池内饲养，8天后检查，幼鳝生长良好。

生态养殖创业计划书二：

一．项目建设背景

在县委组织部对大学生村官扎根基层，创新创业的不断引导与鼓励下，在镇党委的正确领导和悉心指导下，龙港镇大学生村官充分发挥自身的专业优势，结合当地实情，引导广大农民积极创业增收，创建斑嘴野鸭生态养殖中心。

二．项目经济及社会必要性评价

凤江村是个传统的农业村，富余劳动力较多。由于种植业收益率低及凤江村特殊的地理位置所限（易涨水，经常遭受台风侵袭），导致大量劳动力外出务工，如何在农村经济结构战略性调整和农村产业结构调整的重要时期，破解这一瓶颈，增加农民收入，成为摆在当前的一道难题。

凤江村群众有养殖的传统习惯，养殖积极性高，但由于品种单一、生产原始、技术落后，且防疫工作不到位，导致成活率低甚至造成鱼鸭的大批死亡，给养殖户造成了极大的经济损失，严重打击了农民的养殖积极性。此外较小的养殖规模没有给养殖户带来应有的经济效益，因此让农民真正做到养殖增收，解决农村富余劳动力就业问题，是农村养殖的紧迫课题。

三．市场需求分析及预测

随着人们生活水平的提高，绿色野味食品越来越受到人们的追捧。经过人工喂养结合野外放飞的野鸭，能很好保持纯正野性。其肉质细嫩，脂肪少，野味浓郁，并以其低胆固醇，低热量、瘦肉率高、蛋白质和人体必需的氨基酸含量高等特点，越来越受到人们的青睐。 在我县绿色野味品种少之又少，市场需求空间巨大，千家万户的餐桌、宾馆、酒店等到处都是施展魅力的地方。野生水禽养殖产业孕育着巨大的商机，随着人民对食品安全及健康问题越来越重视，对于生态野味消费需求量将会逐年快速上升，后市一路看好。

经调研，我们认为根据凤江村区域位置及市场特点，结合龙港城区的消费水平，非常适宜在此地开展斑嘴野鸭生态养殖。由于本县鲜有人进行斑嘴野鸭养殖，市面上极少量斑嘴野鸭皆由外地运入，仅见于个别高档酒店，运输费用占产品成本很大部分，造成该产品价格居高不下，极大限制了普通消费者对斑嘴野鸭的消费需求。因此，我们认为高品质的野味养殖业在我县具有很大发展潜力和前景。

四．项目建设内容及规模

1、养殖规模与方法

苍南县福利蛋鸭养殖场由残疾人创办，是全县规模较大的蛋鸭养殖基地。自2015年创办以来，在各级领导的关怀支持下，合作社得到较好发展。现养殖场共有水域面积约4亩，杂地面积约3亩，养殖场面积较小，因此需要发展立体生态养殖业，充分发挥有限的土地资源创造最大经济效益。去年底大学生村官到该养殖场做完调研后认为蛋鸭养殖市场饱和度高，附加值低，建议该社可利用多年的养鸭经验，合作发展斑嘴野鸭生态养殖。斑嘴野鸭抗病能力强，味道纯正，营养价值高。该品种野鸭养殖在我县尚属空白领域，市场需求量大，附加值高，增收明显，前景广阔。若市场销路能够打开，可扩大生产规模，进行野鸭及鸭蛋深加工处理，带动本村及临近村农户发展相关生态养殖业、禽畜加工业，共同致富。

所谓生态养殖主要是用谷物、玉米、豆类和黑麦草作为主食喂养野鸭，河道放养经济鱼虾类。野鸭吃剩食物可扫入河道作为鱼食，小部分鸭粪可滋养水生浮游生物供给鱼虾食用，大量节省鱼虾饲料。竞争力弱的小鱼小虾还可以成为辅食供放飞野鸭时它们自主觅食之用，增加鸭子野性。大部分鸭粪还田用作黑麦草肥料或作为邻近番茄、柑橘等经济作物肥料。副产品野鸭蛋可直接供应市场或供应食品加工厂进行深加工。野鸭毛亦可销往附近羽绒被服厂。相信依靠科学养殖和精心管理，野鸭生态养殖一定大有发展前景。

现在养殖场已经着手扩建原鸭舍。5月底引进种苗1500羽进行试养，加盖室内飞棚。先在网棚内饲养，等技术成熟再进行放飞养殖。

2、 具体建设内容

（1）养殖棚舍建设

初步建设鸭舍3栋，雏苗舍1栋，加盖室内飞棚，河道修整及清淤，第一期投资6万元。

（2）种苗及食物费用

第一年引进三期共9500羽种苗19万元，人员管理费（3人）一年4.8万元，野鸭食物及鱼虾苗成本20万。

（3）其它费用

防疫费0.5万元/年，保险费0.5万元/年，河道及场地租赁费1万/年，交通、通讯、技术培训费等1.7万。明年准备建造一座孵化厂约8万元，这样能大幅减少种苗成本。

以上几项共需资金61.5万元。

五．项目投资效益分析

该品种野鸭饲养90-120天左右可上市，据目前市场价，每只可卖80-120元，每天食物和管理费用约为0.3元/只。一年能养3批，每批4000只，一年能养12000只，初步计算纯利在40-50万元左右。如果市场反应良好，养殖经验成熟，准备在明年扩大养殖规模并向邻近农户尤其是低收入农户推广经验，大量供应市场，走共同致富之路。

六．项目实施的组织管理

该生态养殖项目由大学生村官与养殖场合作实施，镇科委负责政策指导。项目负责人温从回，毕业于华北科技学院的优秀学生，负责抓好养殖场配套设施建设和销售管理工作。养殖场创办人陈志光负责日常饲养及防病防灾工作。

七．意义及申请资金扶助

综上所述，我们认为项目规划科学合理，可操作性强，见效快，抗风险能力强，在项目实施第三年即可收回投资，更主要的是能起到示范带动作用。依靠中央对三农政策扶持，闯出一条致富路，激发邻近村民创新创业的热情，展现我县大学生村官扎根基层，服务农村的务实精神。鉴于该社由残疾人创办，时间短，资金少，力量小，基础设施和技术都较落后。创业之初资金、人手、物资都倍感紧张，因此恳请县科技局能给予该社资金支持和技术指导。

生态养殖创业计划书三：

一. 市场分析

随着国内经济的快速发展,人们生活水平的大幅提高,使得人们对食品卫生安全的要求越来越高.这就要求广大的食品业者提供出更加高品质的绿色食品。可以想到不久的将来生态、环保、绿色、有机将是形容农产品的最好词语。猪肉又是咱中国老百姓餐桌上的主角，有着其他食物所难以替代的位置。在食品市场、食谱搭配上都占有绝对高的地位。以笔者所在的广西来宾市兴宾区2015年猪的养殖为例,当年出栏量就达到60.65万头。而07上半年由于受到猪高热病疫情的影响是猪肉快速涨价的一年，当时不少养殖户都增加了养殖数量，但下半年猪价还是达到了历史高峰。08年初的南方雪灾和四川地震，更是将猪价锁定在了高价位。１。虽然从远来来看，以玉米－豆粕－鱼粉型的全价饲料配方养殖将存在一个动物与人争粮问题，人口不断增长，生活水平不断提高，人类将面临着粮食日益紧缺的的问题。２。全球性的能源短缺、国际高油价，使得替代能源（已醇汽油）开发，而消耗大量玉米，造成国际粮食价格大涨，以玉米为主要饲料来源的养殖业必然会受到极大的冲击。３。饲料蛋白资源存在长期的短缺，末来缺口将在五千万吨以上，所以寻求更为经济有效，来源更为广泛的蛋白资源潜代品，是当务之急。这些都直接影响到中国农业养殖户的利益。但农业产品作为人类生存的必须品，有它存在的必要性，而寻求农业发展的可持续发展性，将是未来农业发展的大势所趋。利用微生物与酶技术解决饲料资源短缺问题无疑是得心应手的，对糟渣的综合利用，费渣水再循环利用，对现在正在利用的饲料资源如玉米－糠－豆粕－鱼粉型日粮进行改进和提高利用率，对宠大的秸秆资源进行深度开发，并部分用于单胃动物，对有毒蛋白资源〈菜粕-棉粕-薨麻饼粕〉等进行脱毒加工，对动物粪便进行深度技术处理，都利用到微生物与酶技术，它们是最佳首选。我们展望未来养猪业的发展将受到发展惯性的影响，会略有回落，但对整个市场的影响不大，像东莞这样的先进城市将在09年起为环保而会全面禁止养猪业，但同时也将留出大片的空白市场。

二．我们的创业规划

1．养猪。我们将先建设一个以微生物与酶技术解决部分饲料问题的养殖场，采用自繁自养的方式防止有害病毒、病菌通过引种传入。以一间投资成本为10万元的小型养殖场为例。场地建设费、猪苗、饲料、兽药等成本约为7.5万元，周转资金为2.5万元，一次可养60头，年出栏三次共180头，每头猪的毛利在120－150元之间，那么使用全价饲料喂养的猪场年毛利在2.16－2.70万元之间。如果是自行繁育母猪，那么初期的投资高些，但长期算下来养殖成本将大为下降。目前猪的生长周期为6个月。可长到200斤，现在市场上的商品饲料批发价约为2元/斤。但因为我们所建设的是小型生态养殖场，目前农村中有很多可利用的植物秸秆（玉米秸、花生壳、花生藤、米糠、稻草、树叶、甚至锯末），糟渣（木薯渣、蔗渣、谷类酒糟等）通过微生物与酶技术发酵、降解其粗纤维、提高蛋白率、改善适口性、变废为宝转化为低成本的动物饲料，再结合成配合饲即可饲养家畜家禽。

2、生物链养殖。而全生态生物链养殖与传统养殖最大的不同就在于猪粪便的利用上，同样的以10万元投资养殖场为例。此养殖场月产粪便可达数吨，每吨作为农家肥使用仅为几十元，但通过生态发酵后，每吨养殖蝇蛆可产１00到２00公斤，二次利用养殖蚯蚓４0到５0公斤，而造一座日生产蝇蛆，蚯蚓50公斤的养殖房只需一次性投入约3000 元，蝇蛆蚯蚓是鸡、鸭、鱼、蛙、鳝等经济动物的重要饲料、再配合一定量的商品饲料和谷物。一吨价值几十元的粪便，可产生数千元的产值，其生产成本将大大降低。

3、肉制品专卖连锁店。现如今，在国外及国内的一些大中型城市，部分鲜肉及肉制品已从农贸市场中走出来，进超市、开专卖店，走中高端之路。在那里，鲜肉摆脱了农贸市场里的阴暗、蚊蝇，卖肉人的万能抹布，买肉人千姿百态的手。享受着小包装，空调房的待遇。我们的肉制品综合店将将提供猪肉、牛羊肉、熟食、包装食品、活体水产禽类、烹调用品果蔬等一站式的服务。因为自产自销将比超市有价格上的优势，因为环境卫生将比农贸市场有品质保证。

4、深度发展组建合作社，解决“三农”问题服务中国农民。

我们的目标，联合名个中小养殖户、饲料、食品加工厂、经销商、实现资源和利润最大化，增强竞争力，在价格、技术、信息、资源上具有更强地话语权，走产业化之路。为降低投资风险，初期与各大型养殖场合作，提供种苗支源。

三、资金使用

资金用在办理营业执照 、合作社组建、养殖场建设、办公用品、房租、水电、人员工资、宣传等。合计约20万元

四、产品成本及盈利分析。

为节省费用，合作社将以院校＋公司＋基地+合作社＋农户＋经销商的模式进行生产。

我们的赢利主要来自于、

1、种苗供应。

2、养猪场赢利

3、统一购销的佣金、差价。

4、零售点的销售利润。

5、不收取养殖户的技术指导费、培训费、信息费。以上要求与各个养殖户签定加盟包销合同。

五、合作方案

与全国各大院校、大型养殖场合作，与各个养殖户签定购销合同。合作社提供场地资金支持，定期聘请各院校的优秀教师到田间地头给养殖户指导生产、解答难题、免费培训。另外为了鼓励养殖户的生产积极性将一定数额的利润，奈人对养殖户的返点计划中。

返点操作如下、

合作社以比市场价高出3%到10%的价格向养殖户收购，然后批发给上门来的客商、食品企业、零售者并对其收取不低于价值3%的佣金，养殖户不收取。所得的利润30% ，即作为返点金。返点率以3个月为一次结算，分为多个等级，大体标准有季度产值、品质、诚信、可持续发展性、养殖成本等，每月考核入挡，每季调整一次。

六、本项目的未来。

由于产业门槛不高，具有易复制易操作的特点。难免有他人抢占市场先机的风险,所以应加强与农业院校|、养殖户、加工厂、消费者之间的沟通联动性，提高信息的准确性，快速准确调整养殖结构，加强技术含量和品质的提升，降低成本，做好服务。通过合作社的努力，将全生态生物链养殖发扬光大，服务全国人民。

附：全生态生物链养殖的前景和产业分析

1、前景。当今社会环境污染日益加具，传统农业又无法摆脱高投入才能高产出的弊端，加上人们生活水平的提高对食品安全要求日益苛刻，而且我国人多地少精耕细作无法对抗国外的机械化农业。面对如此种种，如何才能摆脱困境，找到适合国情，适合中国农业的产业模式呢？

2、产业分析。全生态生物链养殖因遵循循环利用的原则，将成为二十一世纪最经济、环保、前途光明的农业生产模式。如图(略)

此图说明了全生态生物链养殖的生态环保性，但只是如此还不够。所以就催生了合作社，强弱联姻产业构架将由单一的养殖销售转向产业化。《因为现在政府实行的补贴“三农”，减免农业税的政策，不可能长期不变的，最终目地的是必须依靠市场经济原则实现农业自身发展，自己解决“三农”问题，并获得良性循环》。即种地不再是农户散种，而是采用公司化集团化方式来种植，田地以村为单位，集体管理，承包给有能力的人种植和经营，让农民的土地拥有权不变，土地的经营权发生了改变。让农户以土地入股，土地经营收入按入股分配给农民，政府只要加大对经营收支的财务审计就可以了。公司化经营大大克服了分散经营成本大的缺点，提高了农业入世后的竞争力，发达国家大多采用这种方式，虽然国家社会制度不同，但市场经济规律是一样的。

支持我的理由因为我做的不是个人财富，如果我是投资人，我会选择点的帮助达到面的效益，同时具有推广和社会价值.

生态养殖创业计划书四：

一、背景

土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景广阔。

优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。

采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。

我们花垣县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低，养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势，提高花垣县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入，促进小家禽养殖业走向产业化、标准化，壮大小家禽养殖专合组织，保障小家禽资源永续利用，促进农村产业结构调整和农民增收。

牧民利用天然优质牧草进行放养，不用人工合成化学药物，做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美，绿色无公害，适应消费需求。鸡的售价提高了，经济效益增加了。同时，还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。

二、国内外发展现状

我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于20世纪80年代中期。90年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。

当前，我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱，肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内，通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡，因不适宜我国传统的烧、饨加工，生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种，或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究，我国一些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展，香港、广东、广西、台湾等地区，优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上，但其生长缓慢、体重较小，上市日龄较长，需要继续加强这类鸡的选育工作。

我国肉鸡产业经过了20世纪90年代初期以20%—30%的高速度增长以后，到21世纪增长速度明显放慢，肌肉产品出口逐渐走下坡路，主要原因是疫病和公害物质残留，提高养鸡生产的劳动生产率和肉鸡产品质量到了刻不容缓的时刻了。在农区笼养蛋鸡饲养密度大，场舍密集，设施不健全，排泄物对环境污染严重，夏秋成为蚊蝇的孳生地，影响居民身心健康。发展生态养鸡，远离居民区，饲养密度低，加之环境的自然净化，可使排泄物培植土壤，变废为宝。生态放养土鸡，大量扑食多种虫体，可大幅度降低虫害的发生率，减少农药的使用量，提高农作物和林果产量，同时有利于环境保护和人类的健康。生态放养鸡，以天然饲料为主，生态环境优良，饲草、空气、土壤等没有污染。草地是天然的绿色屏障，传染病少，家禽体质健壮，药物用量减少，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品，有益人体健康是理想的生态养殖业。推广规模化生态养土鸡，是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。

三、市场分析

现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久，大多数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点，其中花垣湘西土鸡在全省享有盛誉，是湘西土鸡县优势特色资源，产品远销重庆、秀山、吉首、长沙、广州等大中城市，具有很强的市场竞争力。

我们花垣县是无公害肉鸡生产基地县，2015年小家禽出栏将达到50万只，实现产值1000万元，占全县畜牧业总产值的10%，家禽养殖是我县中高山区农民收入的主要来源，到2015年湘西土鸡养殖规模将达到100万只。依照农业部《关于加强西部地区特色农业发展的意见》和省《关于实施我省农业和农村战略调整的意见》以及花垣县委、县府提出的“一果、二畜、三山珍”的产业发展战略思路，充分利用湘西土鸡资源优势，促进湘西小家禽养殖产业化、标准化，发展、壮大土鸡养殖协会，走可持续发展之路，为花垣县农民增收、农村产业结构调整、财政增收以及人民群众对湘西土鸡的需求奠定坚实的基础。

综上所述，组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大花垣小家禽这一地方特色资源的必要措施，是资源永续利用，可持续发展的迫切需要，是提高农民收入，切实贯彻“三个代表”的重要思想，全面建设小康社会的有效途径之一。

1．市场调查

花垣县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品，比同类产品市场价格高20%，市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县加大对土鸡养殖业的投入，2015年本地土鸡的出栏将达到100万只以上，对湘西土鸡等小家禽进行精深加工，可向省内外大中成市提供更多的优质土鸡等家禽产品。

2．市场预测

2015年花垣县土鸡及其产品在省内外市场供不应求，随着人们消费水平的提高和对“土、特、优”等无公害家禽及其产品需求的增加，土鸡等小家禽市价不断上升，对本地土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全食品，既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局

3．市场竞争力

随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，生活质量也在不断地向前发展，人们的肉食结构发生了变化，对禽产品的品质要求越来越高，倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。鸡肉是人类生活必不可少的美食之一，在我国有"无鸡不成宴"的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，与发达国家相差甚远，例如，日本人年均消费量达40千克以上，鸡肉占肉类的47%，；美国人年均消费量50千克以上，鸡肉占肉类的40%。从长远来看，随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产仍有较大的发展空间。目前，从国外进口的禽产品都是冷冻产品，不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受国际消费标准的影响，国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高，肉鸡产品的质量，尤其安全卫生问题将受到更多关注。如果国内肉鸡产品在质量上，尤其是产品安全性下功夫，国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。

我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，可与天然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10元/公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源，进行规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将十分广阔。

四、执行计划

1．预期目标

根据花垣县小家禽产业规划的总体目标，在龙潭镇组建年出栏量为10万只的龙头企业。改建1000㎡的养殖场；建设污水处理配套设施；投入购置原料、辅助材料及职工工资福利等流动资金10万元。林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成鸡脚上贴有标识，一鸡一标。

2．技术人才

花垣县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员2人，在花垣县龙潭镇金溶村一组淹没区，退耕还林带山林鸡养殖，掌握了丰富的饲养和管理经验，加上全县畜牧业服务体系健全，各个乡镇都设有兽医站，有120人专业技术人员作为后盾，通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求，可为项目实施提供技术帮助，完成项目任务有技术保证。

（1）资金：本单位固定资产总价超过30万元，目前资产和经济状况良好，没有负债，加上该项目提出得到县委、县政府的支持，配套资金落实有保证。

（2）仪器设备：目前我国成套的孵化设备品种繁多，而且质量有保证，价格也不贵，只要有资金，很容易购买。

（3）资源：我县本地土鸡资源丰富，作为保种选育的核心群鸡种有保障；另外我村有1000亩的竹林远离城镇，没有污染，符合生态养鸡的环境条件。

（4）承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施：本村具备实施本项目所需的资源、技术力量，欠缺条件为项目经费，拟通过申请上级科技经费补助加以解决。

3、精选良种

优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。

4、注重放牧

放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积(施)肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只/亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮；还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。

5、巧喂饲料

饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。

6、严格防疫

搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈，根据本地实际重点做好以下的防疫工作。

此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查，一旦发生，及时驱除，肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采食生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。

7、适时销售

合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市；中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。

五、创新技术

1．主要技术要点

（1）选择适合放养的场地及搭建风雨棚 鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。

（2）选择适合放养的品种 选用优质地方良种鸡，如固始鸡、清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。

（3）育雏期管理 雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。因此一定要抓好3周前的管理，为后期生长奠定基础。

（4）严把脱温期管理 3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2～4h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。

（5）疫病控制 野外放养鸡的活动范围广，疾病防治难度相应大些，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法囊病等主要传染病，决不能放松。同时要做好定期消毒，发现病鸡应隔离饲养，避免交叉感染。

（6）饲养密度及方式 针对不同的放养地确定不同的放养方式，每群一般500～1000羽为宜，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右，这样鸡粪养林，且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期，等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食，如此往复形成食物链。

（7）饲料营养及饲喂 雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂，3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲，脱温后第1周早晚在棚内喂饲，中午补饲一次，以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料；第2周起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃饱，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。

2．创新点

为了堵绝外来疾病的侵袭，在选雏前要进行实地考察，尽量在本地无传染病史的鸡场，选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运，鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种，如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。

（1）、适时开食和饮水：雏鸡先在舍内饲养，在雏鸡入舍后1—2小时即可给以饮水，可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水，以增强鸡的体质，缓解应急反应，便于胎粪的排出。水温一般要接近舍温（20—22℃），雏鸡一般在出壳24小时后开食，最初时可喂碎米，3日龄后改喂全颗料饲料。

（2）、控制好鸡舍内的温度：刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃（指与鸡背部同高处的温度）以后每5天降低1℃，在35—42日龄时温度最后降至20—22℃。在保温的同时，还需要通风换气，常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是：炕上用砖砌成墙，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆盖做成简易小温室，在炕上铺垫短麦草、干锯末等，炕上的垫料2-3天要更换一次。

（3）、光照要适当：1日龄小鸡光照相23小时（灯泡不要过大，一个炕一个15-25W的即可），2-15日龄每天减少1小时，16日龄后不再补充光照。

（4）、舍内饲养密度要适宜：0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，42日龄每平方米20只。

（5）、注意通风：鸡舍内要通风，它能给鸡保证足够的氧气，但要防贼风。

（6）、定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育。

（7）、一片林地以放养2000羽为宜，规模大不便管理，规模小效益低，每公顷林地放养3000羽土鸡为宜。晚春到中秋可放养，冬季气温低，虫草减少，应停止放养。

六、目标及年度计划

项目于2015年8月开始，2015年4月止，年度实施计划如下：

2015年5—12月：项目立项，示范场选点、施工、管理及人员培训等。

2015年1—12月：技术培训，示范场管理、推广。

2015年1—12月：技术培训，示范场管理、推广。

2015年1—4月：项目资料收集、整理，总结验收。

七、投资与资金分析

1．总投资预算

土鸡生长期内，大部分时间为自然放养，仅添一些精料，大大降低了饲养成本。目前，市场上良种肉鸡的价格为每公斤10元，而土鸡价格约在每公斤20元至30元之间，饲养一只2.1公斤重的土鸡，扣除饲养成本，可净赚16元。另外，土鸡的鸡蛋也是俏货，每只鸡年产蛋125枚，每枚价格为0.5元（包装并打出品牌后价格更高），至少收入50元。如果一个养殖户饲养10000只土鸡，一年可赚到20万元。投资估算合计投资40.5万元。

（一）改建厂房需投资（1000㎡×200元）=20万元；

（二）新建污水处理设施以及50㎡沼池一座需投资2.5万元；

（三）投入种苗、饲料、生产器械、防治器材、工资福利等生产流动资金18元/只×1万只=18万；

2．资金来源

申请上级科技经费补助15万元，部门提供10万元，单位自筹6.5万元。

八、效益分析

项目完成后，总结出一套实用性很强的竹林下生态养殖技术加以推广应用。在正常情况下，按“小群多批次”的饲养方式，以移民群众的生产条件，每批养鸡150羽，每年户均最少可养3-4批，共600羽，按育成率92%计，可售出商品肉鸡510羽，扣除鸡苗成本、饲料及药品等费后，按每羽盈利4元，总获利2040元。

整个笋区有1000户饲养土鸡，年总饲养量将达60万羽，年创利200万元以上。示范基地随着鸡苗销量的增长而获更佳的效益。另外，发展笋地林下生态养鸡鸡，按户均年饲养600羽，仅养鸡一项家庭副业就使农民户年纯收入2000元以上。在笋地牧放散养土鸡，投入劳力和资金较少，有一举多得的效果，既抑制了野草、虫类的生长，又节省了饲料，同时鸡粪可肥林壮笋（成年鸡每年可排粪便40-50公斤），节约化肥的投入。总之，项目的实施可以解决部分就业机会，增加地方财政收入，拓宽移民增收的途径。

(1)效益分析

产品销售收入=36元 ×1.8万只=66.24万元；

(2)成本分析

基础设施折旧：（10年）2.25万元

饲养成本：2万羽×10元/只=20万元

疫苗：7元/只×2万=14万元

人员工资：1.8万元×2=3.6万元

成本合计：39.85万元。

(3)利润=产品销售收入—生产总成本=66.24万元—39.85万元=26.39万元

(4)收益分析

投资利税率=（利润）/总投资×100%

(5)投资效益分析

投资回收期=固定资产/净收益=500万元/174.06万元（1-20%）=2.87年

九、风险与措施

该项目投资大，技术含量高，管理工作要求严格，受市场需求制约，存在一定的投资风险。投资该项目应积极争取到国家的优惠政策和信贷扶持，引入先进的加工技术和管理人员加强管理，提高产品品质保持小家禽“土、特、优”的特色，与饲养户组建成“风险共担、利益共享”的紧密经济联合体共同抵御市场风险。加工生产过程中要严格按照国家标准排放废弃物，积极回收加工下脚料和加工副产品以降低生产成本提高经济效益。

土鸡要选择抗病力强的良种鸡，3～4周龄前与普通育雏一样，选择保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再转移到山上放养。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯，要人为地训练才行。一般需2人配合，一人在前边吹哨并撒抛颗料饲料，让鸡随抢食，另一人在鸡后用树枝驱赶，直到全部上山。每天中午还应在山上吹哨补食1次，强化训练，傍晚再用同样的方法训导鸡归舍，训练10天左右，鸡群就建立了条件反射。

在舍内饲养20天后，即可选择晴天放养。最初几天，每天放2-4小时，以后逐渐延长时间。夏天30日龄、春秋35日龄、冬天45日龄即可转入舍外饲养，初进林地时要用尼龙网限制在小范围内，以后逐步扩大，最好用丝网围栏分区轮放，放一周换一块地方，每亩地100---150只即可。

病死鸡的处理：如发现病鸡及时隔离，死鸡应立即深埋或烧掉，对场地用具和物品用0.2—0.4%的过氧已酸进行消毒。

鸡舍卫生及消毒：舍内用具及物品应经常清洗、保持干净。舍内鸡粪每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龙布密封鸡舍用40%福尔马林溶液熏蒸。同一块林地放养2—3年后要更换另一块林地，让林地自然净化2年以上，待全面消毒后再养鸡。

严防鼠害或其它动物侵害：林地或草地用铁丝网、尼龙网或竹栅栏圈围，防止鸡外逃或野兽入侵。

注意天气变化：要及时收听当地天气预报，在雨、雪来临前要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防害工作。

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各类农作物种子及新品种、新技术、种苗加工、包装、包衣剂机、包装机械设备等，穴盘、苗盘、水稻育秧钵体软盘，种衣剂、植物生长激素等；

3. 农业机械展览会：

动力机械（拖拉机、内燃机、内燃发电机组）；耕整地机械（保护性耕作机械等）；种植施肥机械（播种机械、育苗设备等）；田间管理机械（中耕、微耕机械）；收获机械（谷物收获机械、玉米收获机械、饲料作物收获机、茎秆收集处理机械等）；收获后处理机械（干燥机械等）；农产品加工机械；农用搬运机械（运输机械、装卸机械等）；农田基本建设机械（推土、开沟、挖掘机械等）；设施农业装备;专用机械（包装机械等）；

4. 植保技术交流暨农药机械交易会 ：

农药：农药中间体、农药合成剂、农药助剂等；杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂、杀鼠剂等产品；新型植保：植物营养液、土壤改良剂、土壤保水剂、秸秆腐熟剂、植物生长调节剂等；植保机械：杀虫设备、喷撒设备、配肥施肥机械；

5. 节水灌溉及温室技术设备展览会 ：

⑴节水灌溉技术和设备：固定、半固定、移动式喷灌溉系统，喷头、管道与管件，化肥注入及自动控制设备，各式喷雾机及其它小型喷灌溉机具，园林喷雾设备，喷雾用泵，各种农用泵；灌溉施肥一体化控制技术设备；微滴灌技术及设备、滴头与滴灌带（管）微喷头与喷雾技术、渗灌管（带），涌泉灌设备，脉冲式微灌系统，过滤器，微灌自动控制，配肥装置，各种阀门；低压管道输水灌溉系统及配套管件；灌溉排水工程机械、激光坡度仪，开沟铺管机；蒸渗仪、土壤水份测定仪、传感仪、自动气孔计、压力膜提取仪、多用红外温度仪、茎流仪、酸碱仪、压力计和流量计等;

⑵多种水资源的利用：供水调蓄系统工程，农业集水及利用技术，雨洪资源化技术及其利用，劣质水资源化及其利用，人工增雨（雪）技术及应用设备。

⑶温室技术及设备：塑料温室、中空板温室、太阳能温室、智能温室、玻璃温室等系列温室工程；温室环境控制设备及配套设施、补光灯、农用灯等；各种温室用pc板、植物生长箱、栽培床、栽培用容器、无土栽培设备、工厂化育苗设备、充气覆腊、种苗移植嫁接装置、自动化监控系统、土消毒机、卷帘设备、温室覆盖材料、湿帘材料、温室作物栽培新技术、新工艺等。

6. 农民合作社与农资供应商对接会：

全国70万家农民合作社中筛选500家上规模、上效益的示范合作社集中展示经营成果、成就；就农资产品的需求数量、品种、要求方面进行现场交流、洽谈、对接；

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—— 全国农资展，参展要求

凡参加博览会的企业在订展后需提供以下证件：营业执照、生产经营许可证，为保证展品质量，复印件加盖红章（国家不实行生产许可和免予登记的品种除外）

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—— 全国农资展，征集总冠名、特别协办、协办单位

博览会面向业内征集总冠名、特别协办及协办单位，赞助商必须经组委会考核认定，具有较高的影响力和美誉度；

赞助类别及优势：为满足赞助单位的宣传效果，特设博览会总冠名一家和多家特别协办及协办单位；尊贵的礼遇为参展单位量身定做，全方位的立体宣传，专业的传播效应，使其借助展会平台有的放矢，成为行业内众商瞩目的合作焦点。

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—— 全国农资展，组委会联系方式

郑州欧亚国际展览有限公司

郑州市民航路15号国际企业一号大厦2206室

电话：0371-60272780

60272770

传真：0371-60272750

联系人：于丰

农博会邀请函 [篇2] 主办单位：

哈尔滨名海文化传媒有限公司

咨询热线：

400-0451-011

展出时间：

2016年9月18日-19日

展出地点：

济南国际会展中心b\c\d馆(济南市历下区新宇南路1号)

展品范围：

肥料、农药、种子、节水灌溉、温室设施、种子加工机械、农用机械及配件、包装机械、其他农膜、地膜、农业高新技术、信息化农业、无土栽培技术等;

展会概述：

2016中国·济南农资博览会，将充分利用地域优势，发挥专业所长，汇集农资行业优秀企业、优胜品牌、优质产品，汇聚行业各路精英，探讨行业发展趋势，挖掘多种商机合作，引领农资行业健康有序发展。展会将以商贸平台为本，以优秀企业品牌汇集展示和行业趋势及前沿技术探讨为特色，打造华东农资行业第一大盛会!届时同期举办2016中国·济南种业博览会。

参展八大理由： 引领：引领更多行业品牌进入华东市场

2016中国·济南农资博览会，专注展示国内农资产品企业在产品成果和技术方面的领先优势，引导其他地区的农资企业品牌进入华东市场，推动各地农资企业之间进行充分的接触，促进中高端企业交流与强强联合。

汇聚：国内外500余家实力企业，逾30,000专业观众

迎接来自海外10几个国家、地区和国内20多个省市、自治区的500余家中外企业参展，来自国内100多个城市的3万余名专业观众参会。获得客户资源、拓展营销渠道、扩大市场占有率。

高质：高质、高效的贸易对接

邀请具有采购实力的各地经销商、代理商、种植基地、合作社及其他各类买家，组成实力强大的采购团，提供多样的贸易对接形式，营造高质、高效的贸易对接环境。

中心：信息发布与新品展示中心【鱼蛋白肥料】

展会致力于成为国内外一流农资企业进入华东、华北市场的主要平台，成为一流品牌展示、交易重要通道，国内行业信息、市场发展趋势的发布中心，国内外农资企业产品展示与贸易对接中心。

精准：邀约观众范围广精准度够高

邀约的观众范围以华东、华北地区为主，采购商身份更具精准性，以华东山东、江苏、浙江、安徽、福建、上海，华北河北、山西、北京、天津各省、县、地市中小代理商、经销商、种植基地、合作社人员为主，实现品牌企业与中、小经销商的无缝对接。

宣传：全面宣传广泛覆盖渗透行业各个角落

展会与专业媒体，行业媒体深度合作，户外广告与实地推广相结合，覆盖各个专业市场，企业门店，渗透行业各个角落，提高市场认知度。

配备：岂止于展更多精彩同期活动

论坛：焦点微营销·传统与革新

论题：当中小企业与门店遇到微营销

时间：2016年9月18日 13:30

地点：济南国际会展中心会议室

中小企业不断攀升的成本，利润空间不断被压缩，夫妻店经营的等客上门和熟人经济模式都已out，简单的营销手段已不适合市场发展，全新的微营销模式突破传统，改变固有思维，一场改变经验模式的头脑风暴，教您如何变被动营销为主动营销。

同期：与种业博览会同期举行

展会将与济南种业博览会同期举行，种子产品和农资产品紧密相连，完善的市场供销体系，两户相互配备，展品丰富满各层次各类别采购商需求，真正的一站式采购平台。

展会日程安排 农博会邀请函 [篇3]

·面面俱到-冲施肥·河北润农-稻虫全杀-阿维·海藻肥-花生专用·辣椒田苗后除草剂--辣妹·世界500强-保丰一号·姜子芽-生姜田苗后除草剂·鼎弘制药-博士·南阳-谷帝·代森锰锌·海藻肥-包膜缓释型·黄芪、甘草、苜蓿专用除草·河北润农-专杀介壳虫-杀·鼎弘制药-靶特·久久红-百草枯·蚜虱净·玉民闲--玉米田苗后除草

展会地点：

西安曲江国际会展中心

展会时间：

2016-6-5 至 2016-6-7

2016西部农博会组织单位：

主办单位：

西安市人民政府

承办单位：

西安市农业委员会

西安市水务局

西安市林业局

西安市各区县政府

执行承办：

陕西振华国际会展有限公司

2016西部农博会展会概况：

中国是农业大国，中央政府高度重视农业的发展。从2016年到2016年连续十一年的“一号文件”都重点强调“三农”问题，中央《关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见》更是第一次指出要推进中国特色农业现代化建设。推进现代农业建设，使传统农业向以“科技化、市场化、集约化、产业化”为代表的现代农业转变，是我国农业发展的客观要求，也是世界农业发展的大势所趋。

为了更好地促进我国现代农业建设，推动西部现代农业可持续发展，由西安市人民政府主办的2016西部农博会-2016中国西部现代农业博览会(cwmae2016)将于2016年6月5日至7日在西安曲江国际会展中心举办。2016西部农博会以“展示科技成果，发展现代农业”为主题，展出面积20,000﹐，将汇聚超过500家国内外涉农企业参展参会，并重点邀请西部300个农业县(市、区、场)、98个国家现代农业示范区和各地农合组织、农机、农资经销商等专业采购商参与，旨在引进农业高新技术，推动传统农业向高效现代农业转变，搭建农业领域国际交流与合作的最佳平台。

2016西部农博会参展范围：

现代农业发展成果展区：农业大省(市、县)及西安各区县现代农业发展成果。

农业高新技术及产品展区：农业生物技术、绿色农业技术、循环农业模式等技术成果。

农业机械装备展区：农业种植机械、农业加工机械、精准农业装备、农用航空器等。

信息农业展区：农业物联网技术、农业信息化服务、电子商务等。

设施农业与节水灌溉展区：灌溉技术及设备、温室大棚技术等技术设备。

农业生产资料展区：新型肥料、农药、种子、苗木、植保药械等农资。

名优农产品展区：农业产业化龙头企业形象展示及各地优势农产品展示。

果蔬产业展区：果蔬制品、果蔬加工机械、包装保鲜、栽培技术等。

畜牧业及饲料工业展区：畜牧养殖及深加工、畜牧科技、饲料、饲料科技设备等。

农业配套服务展区：涉农金融、保险、信息咨询服务等。

2016西部农博会同期活动：

1.中国西部现代农业创新发展论坛

分论坛一：西部智慧农业与科技创新发展论坛

分论坛二：西部现代农业产业投融资论坛

2.农产品电子商务高峰论坛暨一村一品推介会

3.农超农校对接会

4.农业技术装备新产品新技术推介交流会

5.现代农业观光活动

(注：活动征集赞助，详细资料备索。)

2016西部农博会参观采购洽谈：

1.通过政府主管部门和主办单位邀请西部兄弟省市及乡镇政府组团，并由各地市农业局、农机局、植保站、农检所等组织相关企业负责人到会参观。

2.针对农业领域经销商、代理商、分销商，通过邮寄50万张门票、50000份专业观众邀请函，通过各专业协会、专业市场等渠道最大范围的邀约专业观众到会参观。

3.联合各农业新闻媒体、专业刊物、网站发布展会广告和信息;组建实力雄厚的“专业观众邀约小组”，电话邀约重要参观观众和团队买家。

4.诚邀对象：政府农业主管部门、大型农业企业、农场负责人、产粮大户;农业合作社;农业产业化组织;畜牧养殖、加工和经营企业及个人;经销、代理、进出口贸易商;农业管理部门农机、农技推广站;园林花卉、生态园艺、生态观光农业等大型项目负责人;农产品加工、生产企业;食品生产企业;大型农贸、农产品批发市场;大型商超;农业各大专院校、科研机构、实验室等相关单位负责人及采购人员等。

2016西部农博会参展事项：

1.参展单位详细填写好《参会合同表》并加盖公章，邮寄或传真至组委会。

2.参展单位于报名后7个工作日内将相关费用汇入组委会指定账户。

3.展位安排以先报名、先交款、先安排为原则，组委会有权对少量展位予以调整。

4.《参展商手册》(含展品运输、酒店接待及展台搭建等事宜)将于会前15日由组委会寄至参展商处。

5.为加强展会期间知识产权保护，所有参展商应遵守法律法规;参展商必须保证展品、宣传资料均没有侵犯他人知识产权，并承担相应的法律责任和义务。

2016西部农博会组委会联系方式： 地 址：西安市雁展路6号会展国际大厦g座4层 邮 编：710061 电 话：029-85325827 传 真：029-85325699 联系人：孙甲 13669293427 农博会邀请函 [篇4] 主办单位

：

中国技术市场管理促进中心

国家科技部农村中心

内蒙古自治区科学技术厅

赤峰市人民政府

协办单位

：

锦州市科学技术局

承德市科学技术局

朝阳市科学技术局

赤峰市各旗县区人民政府

赤峰市委宣传部

赤峰市农牧业局

赤峰市林业局【鱼蛋白肥料】

赤峰市文化局

赤峰市水利局

赤峰市工商局

赤峰市广播电视局

赤峰市公安局

赤峰市交通局

赤峰市技术监督局

赤峰市科学技术协会赤峰市卫生局

赤峰市供销合作社联合社新浪·赤峰网

承办单位

：

内蒙古自治区技术市场促进中心

赤峰市科学技术局 赤峰市松山区人民政府

为深入贯彻落实科学发展观，扎实推进社会主义新农村建设步伐，加快农业科技成果转化，突出科学技术引领现代农牧业发展的主题，进一步实现农业增效、农村增收、农民致富，促进农业和农村经济又好又快发展，为广大参展商家搭建技术交流和产品销售的服务平台，特举办本次交易会。

赤峰市地处农牧交错带，蒙汉杂居，资源非常丰富，是具有生物和地质多样性的天然博物馆。赤峰市辖三区、二县、七旗，总人口460万，其中农牧业人口430万；全市总面积9万平方公里，其中草原面积9000万亩，林地面积3000万亩，耕地面积1760万亩，天然湖泊70多处，具有得天独厚的农牧林渔业资源，为农业新技术、新产品、新成果、新工艺的推广应用提供了广阔的市场。

赤峰市历史悠久，文化源远流长，是举世闻名的“红山文化”发祥地，是国家级双拥文明城市和国家级卫生城市。塞外天鹅湖--达里湖、大漠奇观“其甘泡子”、广袤秀美的草原风光、天然旖旎的森林湖泊、奇特诱人的民族风情、弥足珍贵的名胜古迹，构成了独具特色的草原旅游景观，令国内外朋友流连忘返。赤峰的投资环境和社会经济环境良好，民航、铁路、公路四通八达，是投资、经商的理想地带。

我们热忱欢迎各类农牧业产品生产企业、农牧业产品经营公司、农业科研院所、高等院校、农业技术开发推广生产经营等涉农企事业单位到会展示成果、销售产品和交流技术信息。为确保本届农博会圆满成功，实现供求双赢，现将有关事项敬告如下：

一、交易范围：

1、新品种类：粮、油、蔬菜、瓜果、花卉、药材、林木、牧草及水产良种；桑蚕、优良家畜品种、经济动物、农林特产等。

2、新技术类：种植业、养殖业的实用先进技术、农副产品深加工技术、农村中小企业实用技术和专利技术等。

3、新农（兽）药、新肥料、农膜类：各种新型杀虫剂、杀菌剂、除草剂、种衣剂、植物生长调节剂、兽药及疫苗；各种复合肥、专用肥、有机肥、微肥、气肥、叶面肥、冲施肥等；各种棚膜、地膜、育秧器具、果实袋、果蔬贮藏保鲜袋（箱）等。

4、农机具类：农牧业机械、中耕机械、系列播种机械、整地机械、除草机械、收割收获机械、运输机械、种子包装机械、农药分装喷施机械、园林机械、园艺设施、食品机械、饲料加工机械、保鲜机械及其它小型农机具等。

5、优质种畜：北方地区优质种畜。

6、饲料、食品类：各种饲料及添加剂、新型果蔬产品及加工食品等。

7、科技资料及农牧业科技信息类：各种农牧业科技图书、资料、录音带、录像带、光碟与磁盘等；农牧业科技信息发布。

8、环保节能新产品及新技术、保护地生产设施及新材料。

9、最新获得自治区级农业科技进步奖的项目、列入国家和地方农牧业科技计划的项目及产品。

10、网上展会及巡回展：利用“赤峰科技信息网”，以网上展厅为窗口，以农产品供求为重点，为参展企业搭建企业和产品宣传的平台（网址：. cn）。在参展项目中，遴选出优秀的农牧业新品种、新技术、新成果、新项目等组成延续展团，到有关盟市和旗县区巡回展出，形成不落幕的交易会。

二、参展方式：

参展单位以展板、图片、资料、实物、光盘、录像、网络等形式进行展示、销售和洽谈订货。大会组委会将组织黑龙江、吉林、辽宁、河北等省区以及内蒙古其它盟市的经营单位到会订货。大会直接面向农村乡镇和农牧民，并组织全市农村牧区种植养殖示范户、农牧业科技带头人、农村牧区经纪人等参会。现货交易量很大，请参展单位组织好足够的货源到会交易，各参展商请带好相关证件副本或复印件。

三、会议时间、地点

1、报到、布展时间：2016年3月16日至3月17日

2、会展时间：2016年3月18日至3月20日

3、会展地点：赤峰北方商贸城（内蒙古赤峰市松山大街彩虹桥西200米）

4、报到地点：赤峰市宾馆（地址：赤峰市昭乌达路中段，电话：0476- 8750888)；松城宾馆（地址：赤峰市松山区政府大街，电话：0476一8466363，参展商在松城宾馆报到)。

四、会议费用标准

1、展位费：3m x 3m展位元/个（制作展板规格长2. 7mx 高1. 2m)，每个展位免费提供桌椅一套；车位费：2. 5mx8m标准车位元/个。

2、大会负责安排食宿，费用自理。

3、参展商通讯录免费入会刊，每个单位限4人。

4、大会免费统一制作展位横眉，有特殊要求费用自理。

5、大会会刊收费标准见广告收费标准。

6、凡赞助元以上的单位，免费提供3m x 3m展位一个，免费悬挂气球（带条幅）一个。

五、报名、缴费办法及通讯

1、请参展单位填好参展回执表，加盖公章，连同各种费用，务于2016年3月10日前寄汇到大会组委会秘书处和指定帐户，大会将按先后顺序优先安排展位及食宿。

2、汇款办法：开户银行：中国工商银行昭乌达支行站前分理处 户名：赤峰市生产力促进中心 帐号：0605020309026478850

3、通讯办法：组委会秘书处地址：赤峰市红山区钢铁西街南五段七号

联系电话：0476-8331031 0476-8337792

0476-8337564 0476-8331794

传真：0476-8353930

e-mail：cfnbb016@sina．com

网址. cn

联系人：李秀英（手机：13847675742）高文（手机13604767031)

张国栋（手机：13847609678）吕悦志（手机：13394761738）

宁国明（手机：13847609686）祁振辉（手机：13847609691）

刘广山（手机：13604767750)

农博会邀请函 [篇5]

一、活动背景及介绍：

"十八大"提出城镇化、农业现代化同步发展。农村土地集约化程度提高，农田面积进一步扩大，农业生产的机械化率将进一步提高，中国的农业机械将迎来黄金发展期。同时，"十二五"也是临沂全面构建农业现代化的重要时期，农业机械化的结构改善良、质量提升为农机企业带来新的机遇和市场空间。

我们本着"以参展商的利益为根本，邀请专业农业机械经销商为重点"的原则。将重中之重放在采购商的邀请上，成立专门经销商邀请部，联合政府、社团、媒体、合作伙伴，通过拜访、电话、信件、短信等方式全方位、多角度、深层次广泛宣传，向国内外的专业观众发出邀请，确保展会的成功举办，为您获得事业上的发展和效益上的丰收提供强劲助力。

二、活动主题：

加强行业交流、促进品牌发展、加速推进农业现代化

三、组织机构

（一）主办单位：临沂市农业机械局中国国际贸易促进委员会临沂市委员会临沂市科学技术协会

（二）承办单位：临沂贝格商务会展服务有限公司

（三）协办单位：临沂农村专业技术协会

（四）支持媒体：中国农业机械网金农网

四、时间与地点：

时间：2016年10月19-20日

地点：临沂鲁南国际会展中心

五、参展范围：

1、拖拉机、内燃机及内燃发电机组等；

2、轻型卡车、工程车、载货汽车、三轮汽车、皮卡、挂车、专用车辆等；

3、收获机械、 收获后处理机械 、场上作业机械等；

4、耕整、种植（施肥）、田间管理 、植保机械等；

5、挖掘机、装裁机、推土机、平地机、吊车及各类专用机械等；

6、农副产品及粮油加工机械、果蔬保鲜加工机械及贮藏设备(设施)等；

7、畜牧(水产) 养殖机械、草原建设机械等；

8、排灌机械等；

9、园林(园艺) 机械、设施农业装备等；

10、各类配附件、加工维修设备、工具等

六、展位费用：

1、标准展位3 m×3 m 3500元/个、双开口展位3800元/个（ 会刊彩页一面、门楣、三面围板、一张洽谈桌、二把椅子）

2、光地150元/﹐（30﹐起租，电源、会刊彩页一面

七、广告形式：

名称规格价格（单位：元）

农博会邀请函 [篇6]

第六届海峡两岸现代农业博览会

第十六届海峡两岸花卉博览会

福建省漳州市是海峡西岸的一座重要城市。这里，气候温和，物产丰富，素有“鱼米花果之乡”、“中国食品名城”、“田园都市、生态之城”美誉，是全国重要的创汇农业基地、对台农业合作基地、绿色食品生产基地、花卉生产出口基地和集散中心。“海峡两岸花卉博览会”创办于1999年，由农业部、国台办、国家林业局等国家部委和福建省人民政府共同主办,漳州市人民政府和福建省直有关部门共同承办，自2016年起拓展举办“海峡两岸现代农业博览会”。截至去年，“花博会”已举办15届，“农博会”已举办5届，累计参展企业1.3万多家，展出农林牧渔产品及其加工品7万多种，参会人数超过680万人次，签约投资项目200多亿美元，签订购销订单200亿元。“农博会·花博会”已成为突出对台、辐射全国、面向世界的现代农业经贸盛会，被人民网等权威媒体评选为“改革开放以来30个最受关注展会”，被中国展览联盟评为“全国十佳品牌展会”。

第六届海峡两岸现代农业博览会·第十六届海峡两岸花卉博览会将于2016年11月18日至23日在漳州举办。届时还将举办第八届中国蘑菇节、2016中国（福建）花木行业发展论坛、第五届中国（福建）花王评选暨花卉精品展等系列活动。本届博览会秉承“花开两岸、合作双赢”的办会主题，坚持“专业化、市场化、特色化、常态化”的办会思路，突出“花”主题，做好“茶”文章，强化市场运作，注重经贸实效，着力打造成为展示推广农业“五新”、促进产品采购交易、加强项目对接洽谈、深化两岸交流合作的重要平台。真诚欢迎海内外宾朋热情参与，共襄盛举，共谋发展。握手盛会，相约漳州！

2015生态农业项目策划方案
鱼蛋白肥料 第四篇

方案一：生态农业项目策划方案

第一章 项目总论

一、项目名称

三原生态农业开发

二、选址

马额镇邵村

三、项目提出的理由

邵村沟地面积2000余亩，占全村总土地面积的48%。长期以来，沟壑区气候干旱、土壤贫瘠，几乎颗粒无收。近年来，随着经济的发展、气候的变化及人力成本的不断上升，土地基本处于荒芜状态，水土流失进一步加大，造成土地资源的极大浪费。

造成邵村沟地多年贫瘠的原因主要在于长期以来气候干旱、少雨，人们对沟地的忽视，加之道路不畅通，从而使沟地利用率处于极端低下的状态。当今社会，日新月异，科技、经济、交通等的发展，为我们合理、有效的改善和利用每一寸有限的资源提供了极为优越的条件。能够在荒沟里成功引水，通过现代化农业设施，植树造林，发展现代农业，增强农业多样性，不但能够改变沟壑目前荒芜的状态，带来一定的经济效益，而且在很大程度上能够起到改良土壤、保持水土、防风固沙、净化空气、绿化和美化自然环境的作用，为人们多创造一份绿色、多增添一份笑容，从而发挥出荒沟变绿地所带来的良好的社会效益。

四、项目建设的必要性及目的意义

1、为了响应中共中央国务院的号召，积极发展现代农业，扎实推进社会主义新农村建设，加快农业科技进步，转变观念，调整农业产业模式，积极推进退耕还林、规模化养殖，保持水土、改良土壤，解决沟壑荒废、水土流失等问题，我本人计划在三原邵村自行开发荒沟土地80亩，积极开发林业、果业、养殖业等生态农业项目。

2、三原多沟壑，长期处于荒废状态，水土流失极为严重，随着人民生活水平的不断提高，人们对果品和肉食品的消费能力有了很大提高；同时对于土地的综合开发治理，对于当地的生态环境和沟壑治理的推广有着深远的意义。

3、推广绿色生态立体农业模式，改变邵村沟壑荒废的状况，重塑自然环境，改善土地质量，减少水土流失，同时为消费者提供真正无公害、新鲜、营养、优质、安全、无药残的农产品。

4、通过本项目的实施，将加大三原沟壑治理的步伐，大大提高沟壑的整治力度和效果，同时提高本地区农民收入和自然环境质量。

五、项目资金筹措

项目投资50万元，其中固定资产投资30万元，流动资金20万元。以自筹资金为主，同时争取农业部门支持。

第二章 市场分析与预测

一、国内消费现状

我国有机农业的发展起步较晚，但发展势头迅速。就目前的消费状况来看，由于消费者对有机农产品认知度较低，有机概念宣传推广还没有深入人心；国内有机农产品销售市场和销售渠道还没有真正形成，缺少有效的销售网络和平台；消费群体还没有真正形成；再加上政策、技术等方面因素的影响，阻碍了消费群体的培养。近年来，随着经济水平的发展，人们的生活质量不断提高，品质需求进一步增强，更加追求健康、绿色、环保、低碳的生产生活和娱乐消费模式。

二、市场分析与预测

从世界范围来看,发展有机农业已经有70多年的历史,它对多种农业生态区域、气候类型和社会制度的适应性表明了它是一种有效的农业生产方式，其发展前景是非常乐观的。有机农业的发展，将由单一、分散、自发的民间活动转向全球性的农业运动，由区域性布局转向全球性布局，由关心环保到关注环保和食品安全，由绿色食品扩大到绿色产品，实现有机食品认证国际化，从事有机农业的农场数量将空前增加，其销售渠道将实现多元化。

第三章 项目概况

一、拟建地点

三原邵村

二、建设内容及规模

三、项目建设进度

2015年1月开始，3月份完成核桃树栽种，5月份完成环颈雉投产，7月份完成蔬菜栽植。

第四章 项目建设技术方案

一、土壤害虫防治技术

危害农作物的土壤害虫主要有蛴螬、蝼蛄、金针虫、地老虎等。它们在土壤中生活，危害时间长，较难防治，要采取综合防治措施。采用农业防治（深耕多耙、借助机械力量杀死部分虫卵和成虫）、化学防治和诱杀防治（糖醋液诱杀、灯光诱杀）、以肥治虫（氮肥治虫、磷肥杀虫、草木灰液杀虫）等。

二、植物病虫害防治技术

采用生物特效农药，常见的有动、植物源农药，昆虫激素及微生物农药，如鱼藤精、烟草、除虫菊素、杀螟杆菌、白僵菌、春雷霉素、庆丰酶等。

三、生物技术

生物防治包括以虫治虫和以菌治虫。其主要措施是保护和利用自然界害虫的天敌、繁殖优势天敌、发展性激素防治虫害等。

四、动物饲料添加剂和药品替代产品和技术

在当代以消费者为主导的市场下，陈旧的饲养方法已经无路可走，天然饲料科技越来越得到大家的接受和支持。一些经过研究的新饲养方法建立在与抗菌素饲养法完全不同的理念之上。它们含有益生菌、有机酸、脂肪酸、酵素、有机矿物质、天然霉菌霉素吸附剂，取代了含动物性成分的同类产品以及许多其它相关产品。

五、畜、沼、菜（果）一体化有机生态模式构建技术

围绕沼气池建设，把种植、养殖有机结合起来，对农业生产进行技术创新。

第五章 项目建设投资概算

第六章 效益分析

一、经济效益

本项目投资收益率高，正常运做5年后预计利润可达50万元，投资利润率达到6.2%，投资回收期较短，现金流量良好，偿还能力强。

二、社会效益

1、促进沟壑治理步伐，减少水土流失。

2、可以给社会提供大量水果、蔬菜和畜禽产品。 3、提高当地农民收入，促进社会主义新农村建设。 4、改变当地自然环境，做出沟壑治理的标榜企业。 5、促进大学生回农村创业就业。

第七章 结语

一、本项目的发展配合了社会主义新农村建设，符合国家农业产业化发展趋势，有利于实现农业产业结构的调整，有利于推进当地荒沟治理的速度和水平，有利于改善当地自然环境和人民生活水平。

二、本项目可以充分发挥关中地区的资源优势，通过各种社会资源的有机整合，建立起从林业、果业为生态养殖提供优良环境和食物资源，养殖业为林业、果业提供有机天然肥料，从生产到产品销售为一体的经营体系，提高了社会生产力，大大增强了抗风险能力，提升了产品质量安全水平，为广大群众提供了“优质、新鲜、安全”的放心食品，同时改善了环境，保持水土，防止流失。

三、本项目建成后，可实现年销售收入100万元，公司获利30万元/年；亦可带动地区经济快速发展。

四、本项目建设目标明确，符合国家产业化政策，投资规模适宜，结构合理，技术方案科学可行，系统管理规范，市场运作专业，资源利用率高，效益显著。项目建设十分必要，而且是可行的。

综上，有社会主义新农村建设的需要，有市场发展的需求，有资源区位优势，有政府的支持，有企业的带动，有标准化技术的保障，沟壑治理的发展一定有广阔的前景和深远的社会意义。

方案二：生态农业项目策划方案

项目建设规模及内容：百益生态农牧业观光园将建成“观赏生活体验区、有机产品区、生态养殖区、农业培训研发区”五个功能 区，总计占地500公顷，将景观、生活、生产、生态、培训等功能有机结合，充分体现知识性、趣味性、参与性、观赏性于一体。在保证观光农业产业发展的前提 下，建造富有特色、具有农林氛围、生态意境的农林景观。

1、有机产品开发区：以引进企业合资开发为重点，在完善初级产品种植加工的同时，强化新品种开发，占地430公顷。

1）有机食品种植区：有机杂粮、水稻生产基地415公顷。2）采摘区：建设30栋节能日光温室及露地采摘园，占地10公顷。3）有机食品加工区：占地5公顷。4）有机食品配送网建设：以有机农牧产品为主导产品，为市民及餐饮业等提供上门服务。

2、 农牧研究发展区：为观光园的稳定持续运营提供技术支撑，并为吉林省区域农业经济发展及地方特色养殖和特色植物资源开发提供技术保证，占地10公顷。1）优 良种猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等生态养殖及繁育中心（详见有机猪养殖计划书）：利用我省优良的养殖条件，引进企业，为我国的养殖业发展提供新思维和优良 种源，占地5公顷。2）珍贵植物技术研发中心：以组织培养技术为重点，加大珍稀、名贵植物的种苗开发，占地5公顷。

3、观赏区：占地30 公顷.1）热带植物资源观赏中心：建设0.5公顷的大型连栋温室观赏厅。2）现代高新农业技术示范区：占地1公顷，其中连栋温室0.5公顷。3）有机生态 采摘观光园：占地25公顷，其中以北方寒地植物资源为重点，建设5公顷的百果园、1公顷的百花园、1公顷的百药园、15公顷百菜园、1公顷的世界百国国花 园、1公顷的中国百城市花园、1公顷的珍禽观赏园、挖掘、改良、开发一批具有寒地特点的植物资源。雾凇景观区，占地3公顷。

4、度假生活体验区：占地30公顷。

1） 建设具有住宿型、度假型、生产型等功能的市民体验农园：500栋（温室200平方米），农舍500个，每个占地400平方米，建筑面积每个60平方米，占 地24公顷（包括绿化通道）。2）服务中心：具备接待、专业技术培训、科普教育、办公、住宿等功能，占地1公顷。3）生态民族特色山庄、温泉占地3公顷。 4）产品技术市场：为游客及其他消费者提供观光园的种子、种苗、花卉、蔬菜、农资等服务。占地1公顷。5）休闲健身广场：占地1公顷。

5、依托凤凰山风景区建设该项目，可以把凤凰山开发列入农牧业观光园项目之内，先和政府签订开发合同，和观光园同步逐步开发建设。

项 目建设基本情况：随着生态有机食品的发展和人们消费意识增强，在人们的思想意识中逐渐形成了对生态有机环境的强烈向往，由于长期处于城市紧张、嘈杂、污染 的环境，大多数城镇居民更渴望多样化的返璞归真式旅游，以度假休闲方式取代传统的走马观花式的旅游观光，尤其希望能在生态的农村环境中放松自己。于是，农 业与旅游业边缘交叉的新型产业——生态观光农牧业应运而生。生态观光农牧业把农牧业、园艺和旅游业有机地结合在一起，以其清新秀丽的田园风光、回归自然的 散养牧业，潮湿而又浓郁的泥土气息、质朴淳厚的民风、鲜嫩诱人的有机营养新鲜食品吸引游客，其所蕴藏的商机使得人们越来越坚定地把生态观光农牧业作为一种 产业加以发展。吉林市的气候属中温带大陆性季风气候，雨热共济，对农作物生长有利。吉林市是中国最适合人居的城市，也是以山水、冰雪、避暑旅游为主要特色 的旅游城市，是著名的避暑胜地。同时也是一座风光旖旎、独具特色的大城市，它以独具特色的风姿吸引着中外的游客。吉林市历史文化悠久，底蕴深厚，交通便 利。通过生态农牧业观光园的建设，既可以体验白雪皑皑的冰雪胜景，又可以领略生机勃勃的浓浓绿意，形成极大时空反差的悦心悦意的审美境界，从而促进生态农 牧业旅游观光业最高目标的实现。该项目拟建于吉林省著名旅游区凤凰山脚下，占地500公顷，通过科技支撑，坚持将农牧业观光产业与旅游资源结合、相互促进 的方针，建设四季常青生态农牧业观光园，丰富景区旅游内涵，大大改善景区的生态环境。同时将有效解决劳动力就业问题，为农业增产、农民增收、农村稳定目标 的实现打下坚实的基础，实现生态效益、经济效益、社会效益的协调统一，实现生态农牧业循环式链条发展化（有机食品加工—副产品—生态养殖—排泄物—农家肥 —种植有机食品），缩小经营成本，实现利润最大化。项目已完成选址及项目建议书。项目投资估算：项目总投资5000万元，拟招商引资2000万元。出资方 式：双方协商投资。合作方式：合资或合作预计经济效益：项目建成达产后年可实现效益3000万元，投资回收期2年。

策划项目单位简介：吉 林省百益有机农业开发有限公司，座落于吉林省舒兰市溪河镇内，地处长白山余脉，松花江流域，交通便利，资源丰富。公司成立于2015年7月1日，法人代表 付金超：(男，44周岁，满族，具有多年的经商创业经验)。公司是集种植、加工、销售为一体的现代股份制企业，公司主要经营有机杂粮、大米等产销业务。公 司目前占地面积20000㎡，建筑面积2700㎡，有待开发的杂粮、水稻基地约10万亩，公司在职员工108人。公司2015年10月8日通过了北京五洲 恒通有机食品认证有限公司有机产品质量认证，并于2015年11月20日导入了ISO9001国际质量管理体系认证，目前公司总资产已达,3200万元， 其中固定资产约600万元，流动资产约2600万元，我公司和吉林市农业科学院是科技合作单位。

方案三：生态农业项目策划方案

一、基本情况

福建宁化县淮土乡寒谷村，著名的革命老区红土地，长征出发地之一，地处该县西部沿 307省道延伸。以赣相邻四面环山紫色风化页岩土为主。全村303户、1296人，主要特产：山茶油、地瓜干、辣椒、豆角干、酸菜干等。交通方便距离宁化 县25公里、距永宁高速客家祖地石碧出口8公里。江西石城县20公里，江西瑞金市67公里。江西南昌市3小时路程。长宁永铁路建设中，完工后距离火车站 10公里左右。村周边主要风景名胜--中国著名的世界石碧客家祖地、道教名山—宁化祖山东华山、---龙华峰、---通天岩名胜风景区。还有距离寒谷村3 公里一眼长年源源不断天然温泉和20米高的瀑布龙潭生态风景区等有待开发。

寒谷村气候属中亚热带气候，因山地走向及高低地形变化复杂，造 成日夜温差悬殊，干、湿、冷、热明显，光照充足。平均气温为17.5℃，极端最高温度为38.3℃，最低气温－3℃。年日照总数达1900小时，相应湿度 81%，平均年降雨量为1633.6mm,雨量时空分布不均，一般中低山地多于高山丘、河谷盘地。多年平均陆面蒸发710～750毫米，水面蒸发890毫 米，无霜期214～218天。

二、规划依据:

1、区位优势。寒谷村紧靠闽赣两省两个县城交界，交通便利、经济基础较好，而且两个县城有常住人口63.6万多人，流动人口近2万人，有强大的消费群体做后盾，具有能消售、能带动的优势和消费群体消费层次较高的优势。5

2、 地理优势。寒谷村处于武夷山脉南端、宁化县城的西部，平均海拔300～400米，龙华峰海拔500米。最高东华山1140米。区域自然环境良好、生态植被 丰富、山上主要经济林种植多年生山油茶3.5万亩。黄连木-生物柴油树种的发源地。村有耕地870多亩，可开发利用500亩。800多亩山地几乎全部荒 芜，水库资源200多亩没有得到有效开发利用。非常适合发展养殖业及种植业。可开发利用土地资源丰富：土壤为酸性沙质土壤与黄粘土壤。是亚热带特定的生物 气候形成的，表现出典型的土壤地带性特征。地带性分布的水稻田地有灰泥田土和黄泥田土。呈非地带性分布的水稻田有紫泥田土和石灰泥田土，旱地及山地土壤以 红壤、黄壤、紫色土为多。

3、开发优势：现在村里水、电、有线电视网络，移动通讯网络覆盖100%：电话，宽带、水泥公路，新盖学校、卫 生所；人们的生活水平也在不断的提高，近年里，村里的青壮年劳动力大部份都已外出创业，部分家庭已经进城买房居住。给开发利用这片土地带来了很大的便利。 当前，国家的政策方面加大支持力度开发农业产业链。省市县政府出台农业发展优惠政策支持农村项目：可形成规模化、市场化的持续发展。发展前景也非常广阔。 生态农业项目给以投资者长期的丰厚回报。

4、产权优势。3.5平方公里的区域，产权由同一法人所有，有利于形成产业集聚、集生产基地+公司+生产+农户合作+深加工+市场销售+服务；场地规模化，产品品牌化发展，对吸纳周边分散农民参与的引力较强，生态农业有利于整体开发。

5、政策优势。海西建设大开发战略的实施，国家支持农业与农村经济发展的优惠政策较多，统筹城乡发展的力度明显加大，且又与新农村建设的要求同步，为加快开发迎来了难得的战略机遇期。

6、市场优势。宁化和石城县近年来经济社会取得明显成效，2015年城镇居民人均可支配收入6888元，农民人均纯收入2574元，但休闲度假旅游业发展缓慢，休闲娱乐功能滞后，开发的目标人群空间大，主要压力是如何引导消费和引领消费潮流。

三、建设思路

本 规划以具有旅游价值的农业资源和农产品、农耕文化为前提，以规划、设计、修建为手段，以创设现代化经营管理理念为载体，以输出观光、休闲、采摘、购物、品 尝、农事活动体验和传统农耕文化回味为目的，把新农村建设与体现传统农庄风貌结合起来，把农业生产与旅游观光结合起来，讲求“原汁原味”，避免“视角污 染”，追求设施与农业系统、生态系统、人文景观系统的和谐统一，围绕农庄活动场所，依托农业文化景观、农业生态环境、农事活动、农村聚落及农村传统的生活 习俗资源，向游客提供一种自在、自然、幽静、野趣、新奇的新型游乐空间，尽力体现返璞归真、回归自然的消费心态，形成一个集旅游观光、农业高效、优化生态 环境和社会文化功能为一体的原生态农业旅游、休闲、娱乐新型农庄。

四、建设内容

1、种植园区建设。围绕基本农田，建设 50亩长豆角种植园，种植采取小畦种植、标准化作业，尽力体现田园风光；建设50亩牛角辣椒种植园；建设50亩以上蔬菜用于脱水蔬菜生产的植园；达到生产 加工出口的生态标准蔬菜基地。建设50亩保护地温室大棚反季节蔬菜种植园，长年四季有提供新鲜蔬菜供应周边市场，丰富周边老百姓的菜篮子，和日常所需的生 鲜蔬菜；按国家规定无公害食品生产标准生产；合理搭配，并引进新品种、新技术，四季生产、四季销售，既体现观赏性，又体现食用性。

2、栽植园建设。围绕现有200亩蔬菜种植基地配套，进行改造，提升和扩建；田拢和绿化带上增加新特优时令水果种植，规划修建田边，水渠道，排水系统等均匀可以种植。尽力达到三季有花、四季有果，同时起到绿化和观赏的立体生态园林效果。

4、养殖园区建设。围绕25亩人工水库工程，可以投放鱼、鸭、鹅等配套生产；实施舍饲和网栏养殖，把肉食性和观赏性结合起来；另外建设20亩地特种珍禽养殖基地，10亩山地养土鸡区、500只兔养殖区、其他如羊、牛、等家禽养殖区。

5、生态系统配套。按照山地农业开发的立体框架，以宜则宜配套生态功能。25亩的水库一座，建造200亩的栽植园，在栽植园建设景观林带；改造300亩山的经济林和观赏林带，尽力体现田中绿野、山中绿荫、道中绿廊、沟中碧水、园林中花、草、树相映衬。

6、 休闲设施配套。在生态园区建造休闲宾馆一座，可以接待200人左右，配套建设会议室、ktv、餐厅、茶座，包厢。土特产批零门店；小吃店；建标志性门庭2 个，改造提升一条专职旅游公路3公里、开辟旅游登山石阶路1公里；建停车场2个，打通一条观光巡回幽静田间院落小路；依托雷公山风景区沿途改建一座登高观 景标志性阁楼，修建休息亭，架桥等安全设施连成自然山水园。管理房、清理河道、简易码头，设置攀岩、速降、溜索、蹦极、素质拓展、野外生存、帐篷野营、模 拟探险等项目。旅游公厕、保洁设施、观景设施、修复古建筑、完善标识系统等。一处高山流水景观，一处石拱桥式的小桥流水景观；休息亭台、一座游泳池。

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