美团外卖过期食品

导读：　美团外卖过期食品(共5篇)美团外卖部分店铺涉嫌超范围经营 503家店尚未亮许可证美团外卖部分店铺涉嫌超范围经营 503家店尚未亮许可证2016年10月01日02:22 京华时报京华时报讯（记者张然）记者从北京市食品药品监管局获悉，今起国家食品药品监管总局《网络食品安全违法行为查处办法》正式实施。办法明确，入网食品生产经营者应...

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美团外卖部分店铺涉嫌超范围经营 503家店尚未亮许可证
美团外卖过期食品 第一篇

美团外卖部分店铺涉嫌超范围经营 503家店尚未亮许可证

2016年10月01日02:22 京华时报

京华时报讯（记者张然）记者从北京市食品药品监管局获悉，今起国家食品药品监管总局《网络食品安全违法行为查处办法》正式实施。办法明确，入网食品生产经营者应当依法取得许可，通过第三方平台进行交易的食品经营者应当在其经营活动主页面显著位置公示其食品经营许可证件，相关信息应当画面清晰、容易辨识。截至昨天12时，美团尚有503家店铺未按规定公示食品经营许可信息。

503家店尚未亮证

在亮证方面，目前的网络订餐平台是否达到了新规的要求？记者获悉，截至9月30日中午12时，百度、美团、饿了么、到家美食会4家网络订餐平台共有北京地区店铺5.8万余家，其中百度外卖、饿了么、到家美食会北京地区店铺亮证公示率接近100%。但美团仍有503家店铺未依法公示食品经营许可信息。北京市食药监局已于9月29日下午对相关平台发放了告知书，对未履行审查公示义务以及无资质店铺下线义务的平台，将依据《中华人民共和国食品安全法》和《网络食品安全违法行为查处办法》从严从重查处。 许可证信息虚假

记者从北京市食品药品监管局了解到，截至9月30日12时，在例行监测中共发现美团外卖平台涉嫌公示证件信息虚假22件。如美团外卖上标称绝味鸭脖（晓月店）店铺，标称餐饮单位为“北京绝味鸭脖餐饮管理有限责任公司”，其发证机关为“北京市食品药品监督管理局卢沟桥分局”，据了解，本市食药监局并无“卢沟桥分局”这一机构；平台上的毛哥串吧、大家乐家常菜、沙县小吃（菜户营店）、姐弟俩土豆粉（广外店）、大同刀削面公示的发证机关为北京市“丰台区卫生局”“西城区卫生局”，或干脆直接写“宣武区”“西城区”；三只龙虾（立水桥店）、麻辣天下（北苑店）、金鑫东北串、苗家药膳上传的“餐饮服务许可证”发证机关、发证时间、有效期限均与现实情况不符。

在美团网上，市食品药品监管局互联网监测中心还发现了10个店铺公示的许可证上显示的有效期已过。据悉，如果持过期的许可证经营，在法律上等同于无证经营。

涉嫌超范围经营

市食品药品监管局还发现，美团外卖平台的10家餐饮店铺涉嫌超许可范围经营。该平台上的标称“8090比萨屋”“7+7韩式餐吧”“秦味老碗”“巴洛洛”“台湾手抓饼（纯精瘦肉大馄饨）”店铺只持有一般的食品流通许可，其许可范围仅限于零售饼干、饮料等预包装食品，其业态归属于一般的小超市、食杂店，这些店铺借助三大平台，在不具备餐饮加工制作环境、设施或人员健康等条件的基础上，利用订餐平台从事餐饮加工制作和销售行为，存在极大的食品安全隐患。

美团外卖管理信息系统
美团外卖过期食品 第二篇

美团外卖手机订餐

管理信息系统

姓名 姓名 姓名 姓名 学号 1 学号2 学号3学号

一、系统背景介绍

随着互联网技术的快速发展，网络早已经成为现代人日常生活中不可或缺的部分，网上订餐由于其独有的便捷性和直观性，更能够轻而易举地被现代人认同和接受。互联网上诞生出这种便捷的订餐形式，也是电子商务应用的全新体现；从另一个侧面来看，网上订餐还起到了帮助推进电子商务的普及和应用进程的作用，网上订餐的形式，同时也在帮助加速电子商务应用的步伐。

随着时代发展的日益加快，我们身边每天都在发生日新月异的变化。不论在哪个行业里，用户几个大的根本需求永远不会变，比如说像省钱、懒。省钱”这个需求美团团购已经做到，现在该轮到“懒”这个需求。外卖一个就足够满足“懒”的需求——吃饭不出门。

二、系统的组织结构和业务流程的分析

1．系统的组织结构分析

对美团外卖系统进行分析把美团外卖网上订餐管理信息系统分成几个模块，即信息管理模块、信息发布模块、意见反馈模块、食品管理模块、订单管理模块和送餐管理模块以及细分模块。

2．系统的业务流程分析

（1）以下的是销售管理系统业务流程图的符号说明： 能描述

表格、报表制作

业务功

信息传递过程

三、系统的数据流程分析：

（1）以下的是销售管理系统业务流程图的符号说明：

（2）下图是数据流程图和数据字典：

1，数据流

数据流名称：客户信息 说明：公司客户资料 数据流来源：人工输入

美团外卖管理信息系统
美团外卖过期食品 第三篇

美团外卖管理信息系统

一、系统背景介绍【美团外卖过期食品】

随着互联网技术的快速发展，网络早已经成为现代人日常生活中不可或缺的部分，网上订餐由于其独有的便捷性和直观性，更能够轻而易举地被现代人认同和接受。互联网上诞生出这种便捷的订餐形式，也是电子商务应用的全新体现；从另一个侧面来看，网上订餐还起到了帮助推进电子商务的普及和应用进程的作用，网上订餐的形式，同时也在帮助加速电子商务应用的步伐。

随着时代发展的日益加快，我们身边每天都在发生日新月异的变化。不论在哪个行业里，用户几个大的根本需求永远不会变，比如说像省钱、懒。省钱”这个需求美团团购已经做到，现在该轮到“懒”这个需求。外卖一个就足够满足“懒”的需求——吃饭不出门。

二、系统的组织结构和业务流程的分析

1．系统的组织结构分析

对美团外卖系统进行分析把美团外卖网上订餐管理信息系统分成几个模块，即信息管理模块、信息发布模块、意见反馈模块、食品管理模块、订单管理模块和送餐管理模块以及细分模块。

2．系统的业务流程分析【美团外卖过期食品】

（1）以下的是销售管理系统业务流程图的符号说明： 能描述 表格、报表制作 业务功

信息传递过程【美团外卖过期食品】

三、系统的数据流程分析：

（1）以下的是销售管理系统业务流程图的符号说明：

（2）下图是数据流程图和数据字典：

1，数据流

数据流名称：客户信息 说明：公司客户资料 数据流来源：人工输入

数据流去向：数据库、各种报表打印

数据流组成：{客户编号，名称，联系人姓名，送餐地址，联系电话，备注}

数据流名：商品信息； 说明：菜品简介，图片信息 数据流来源：人工输入

数据流去向：数据库、各种报表打印

数据流组成：{店家信息，菜品名称，菜品介绍及图片，销售价}

2.处理逻辑 处理逻辑编号：P2

处理逻辑名称：录入店家、购买商信息 输入的数据流：新客户信息 客户记录

处理逻辑描述：在原有记录的基础上，进行录入 输出数据流：客户信息 F1 客户信息表

处理逻辑编号：P3 处理逻辑名称：信息查询 输入的数据流：客户信息

处理逻辑描述：在原有记录的基础上，进行查询，看是否有查漏补缺的地方

网上订餐有风险!这几类食物最好别点!
美团外卖过期食品 第四篇

百度外卖、美团外卖、饿了么，这些“互联网＋订餐”商业模式的盛行给传统餐饮服务行业注入了新的商机和活力，也改变了人们的生活习惯和消费模式。但是深圳市市场稽查局近期查处了多家在网络平台售卖食品的非法营业商家，并对“饿了么”“美团外卖”等五家公司进行立案调查，为了北京新华的同学们不被不发商家伤害，“互联网＋订餐”模式下，我们该怎样保护自己？

新实施的食品安全法中明确规定，网络食品交易第三方平台提供者，应当对入网食品经营者进行实名登记，对应当取得许可证的，要审查其许可证。然而，深圳市市场稽查局在对这些网网络订餐平台的上网商户进行抽查时却发现，许多网络订餐平台上的外卖商户存在着违反新食品法的情况，一些未取得餐饮服务许可证的食品经营单位也在网上进行售卖活动。

经过调查发现，“饿了么”、“美团外卖”、“大众点评”、“百度糯米”等五家网络订餐平台，存在对上网外卖商户审核不严的情况，致使无证餐厅在平台上“畅通无阻”。深圳市市场稽查局决定对这五家外卖公司进行立案调查。这也是新的《食品安全法》实施以来，对网络交易平台未履行法定的许可审查义务，进行立案调查的案件。

网上订餐实体店卫生状况堪忧

一家名为八福饺子的店铺没有前厅，后厨漆黑脏乱。

老友记黄焖鸡店铺旁用过的碗筷就堆放在地上。

网络订餐平台没有尽到审核上网送餐商户资质的义务，那么，这些没有提供餐饮服务许可证的餐厅，到底有没有许可证，卫生条件又如何呢？记者在订餐网上随意抽取了一家，并到实地进行了走访。

当记者来到这家位于深圳市福田区上沙椰树村的猪脚快餐店时发现，这家仅有五平米左右的餐饮店里面挤得满满当当，两平米的厨房几乎无处落脚。

这家餐厅的面积小，再加上厨房和操作间都与卫生间相通，卫生条件很差，想要拿到经营餐厅的《餐饮服务许可证》，几乎是不可能的事情。但是，却并没有影响它在网络订餐平台的上线销售。

据深圳市市场稽查局食品稽查处的工作人员介绍，在深圳市，这样的例子不在少数，尤其是在城中村和城乡结合带地区，有些餐馆面积很小，卫生状况较差。基本上不可能取得《餐饮服务许可证》，但是它依然可以在网上订餐。

网络订餐平台审核不严留后患

新的食品安全法规定，网络食品交易第三方平台提供者，应当对上网销售经营单位的营业执照和餐饮服务许可证进行审核，不符合规定的餐饮单位是不能进入平台销售的。那么，许多没有资质的餐饮单位是如何进来的呢？

记者登陆“饿了么”、“美团网”、“大众点评”等订餐平台，并随意选取几家餐厅，点击进入后发现，商家资质查询比较难找，很多商家只有营业执照显示，是普遍现象。

只有营业执照，没有餐饮服务许可证就能入网销售吗？网络交易平台是如何审核入网商家的资质呢？带着这样的疑问，记者来到美团网进行了采访。

美团外卖商户审核组组长米洋告诉记者，他们的审核团队大概有70人，还有一些相关的支持部门，正常的审核流程是比较严格的。

事实果真像这位主管审核的负责人说的严格审核吗？记者在线下实体店进行了调查走访发现，对于发展线下餐饮单位上网销售，一些第

三方网络平台，并没有对商家有没有餐饮服务许可证进行严格把关。从而导致了证照不齐的情况发生。

记者在调查中了解到，在全国的许多地方都存在着同样的现象。单独经营的餐馆必须办理独立的餐饮服务许可证，而一家存在问题的餐厅依然被批准入网销售。附近许多小餐厅也都获得了批准。

违法网络平台最严重的可吊销许可证

由于网络订餐平台没能尽到审核的义务，不仅违反了新食品安全法的规定，也使得消费者的权益得不到保障。根据食品卫生法规定，将受到严格处罚。

食品安全法第122条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，可以没收违法所得和违法生产经营的产品、设备和原料等物品；货值不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款，严重的还将吊销营业执照。

消费者应做好自我保护

网络订餐应注意以下几点

一是选择合法正规的供餐单位订餐。消费者在订餐前要认真查看网络交易第三方平台上的入网餐饮服务单位是否有营业执照、食品经营许可证(或餐饮服务许可证)，同时查看其证照的相关信息,如经营范围、经营地址及联系电话等。应选择证照齐全、信誉好的入网餐饮服务单位订餐,切勿向无证无照、证照信息不全或证照信息与实际经营范围、经营地址不符等非法供餐者订餐。

二是选择距离较近并可短时送达的供餐单位订餐。消费者应选择食品加工完成后2小时安全时限内能够送达并食用的入网餐饮服务单位订餐。外卖送到后，一要先检查餐食包装是否完好、清洁，所配送餐食是否与订购餐品一致；二要当面查验餐食是否受到污染或出现变质，一旦发现餐食变质或受到污染，应当拒收；三是确认无误后要及时就餐，避免长时间存放。

三是避免订购高风险食品。消费者应避免选择冷菜、生食、冷加工糕点、预拌色拉、四季豆等高风险食品及法律法规禁止经营的食品。

四是保留相关消费凭证,发现问题及时举报。如发生消费纠纷,可以拨打消费者保护维权热线12315。

希望北京新华的电脑学校的同学在美团外卖订餐的同时也一定要到商家店铺去看看，是否足够的安全，以免自己受到伤害。

美团外卖
美团外卖过期食品 第五篇

美团外卖的市场营销分析

一、公司简介 创始人：王兴，校内网（已经更名为人人网）、海内网、饭否网创始人。1997年被保送到清华大学电子工程系无线电专业，毕业后拿到全额奖学金赴美求学，就读于美国特拉华大学，师从第一位获得MIT计算机学博士学位的大陆学者高光荣。

美团网成立于2010年，其经营范围是网络购物，其宗旨是为消费者发现最值得信赖的商家，同时让消费者享受超低折扣的优质服务 。上线以来，发展迅速，和拉手网等团购网站竞争激励，成为国内主要的团购网址的代表。 美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，于2013年11月正式上线，已覆盖北京、上海、广州、 天津、西安、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等城市。

二、外卖盛行原因

为什么现在外卖这么火，原因有三点：团购兴起对广大用户的教育；O2O的兴起；用户本身对“吃”的刚需。

团购市场从最初的百团大战，发展到现在，团购划算的观念已经深入人心，用户已经养成了团购的消费习惯，特别是在饮食方面尤为其甚。纵然几年前就有做互联网外卖平台的尝试，但却并未兴起，就是因为当时用户并未受到团购兴起的教育，对互联网饮食消费一来陌生，而来抵触，所以虽然“饿了么”已经辛勤耕耘了5，6年，但因未踩到互联网的大步点上，故而也只是默默耕耘，并未像当下这样在各大媒体曝光率这么高。

O2O的兴起对其也有推波助澜的作用，滴滴和快的的深入人心，让大家充分认识到了O2O带来的便利和快捷，并使用户也接受了这种电商模式。

还有一点必须要提及的就是“吃”的需求是刚性需求，且不说“”民以食为天“，就是让你一顿不吃，你也会浑身不自在。 美团外卖就是在这大背景下应运而生的产物。美团外卖是什么？美团外卖是基于LBS的互联网订餐平台，是O2O和外卖行业结合的产物。说白了，就是通过互联网来叫外卖的服务工具，他联系消费者和商家，让叫外卖更方便快捷，使饿的人更快更好吃上饭。

三、营销环境分析

（一）宏观环境分析（PEST模型）

1、P政治环境

电商发展越来越迅速，国家对于电商的管理也趋于规范化和法律化，同时国家也正在积极制定相关法律法规来规定和约束电商。美团网作为生活服务类电子商务市场份额第一的公司，不仅拥有完整、规范的公司制度，还拥有良好的消费口碑，美团外卖作为旗下的子公司，也享有美团的超高荣誉，因此，国家法律法规的制定，更能保护美团的利益。

2、E经济人口环境

根据社科院预计，2014年全国人均GDP将达7000美元，已经接近中高收入需求转变的状态。 据国家教育部公布的最新数据，2014年全国大学生在校人数为2468.1万人，人数呈逐年增长趋势。2013年，中国电子商务交易额突破10万亿元，同比增长26.8%。从以上硬数据我们可以很容易看出，随着人们的生活水平的提高和生活习惯的改变，电子商务拥有巨大的市场。

S社会文化环境

随着互联网的飞速发展和人民生活水平的日益提高，中国电子商务领域也由十年前的稚嫩渐渐走向成熟，并在近几年的时间里迎来发展的黄金阶段。网络文化盛行，消费观念转变，上网购物对大学生来讲已经不是一件稀奇事，并且对于网上订餐大学生也是较为积极的一份子，基于这种消费习惯，美团外卖能够很好地符合大学生网上订餐消费需求。

4、T技术自然环境

互联网及智能技术的高速发展在满人们需要的同时也增加了人们对于互联网和智能技术的依赖，互联网和智能技术成为人么生活不可或缺的部分。

（二）微观环境分析（五力模型）

1、行业内竞争者

目前市场上存在的正规的外卖APP有“美团外卖”“饿了吗”“百度外卖”“淘点点”“外卖库”“外卖超人”“外卖小子”“8684外卖”“外卖帮手”等等一系列的外卖APP。除了这些正规的全国性外卖平台，还有众多的地方性外卖平台，所以行业内部竞争非常激烈，但同时也表明着外卖市场潜力巨大。美团外卖必须发挥自身独有的优势才能在行业竞争内立足。

2、潜在进入者

目前互联网的传统大佬百度、淘宝都已进入外卖市场，其余电商除去专门类电商 如：京东、当当 等无意进入，都在等待恰当的时机。高校内部也存在着正在发展但未成型的小型点餐团体。高校外卖市场巨大，美团外卖必须在其他潜在进入者还未进入市场的前提下确立起自身的优势，稳定自身的顾客量。

3、顾客

高校内主要顾客是在校大学生，外卖APP迎合了高校学生的需求，发展前景较好。美团外卖必须符合在校大学生的消费习惯以及消费心理才能增加和稳定顾客量。做好顾客的信息反馈也是美团外卖发展中的重中之重。

4、供货商

美团外卖只是一家连接了商户和顾客的一个交易平台，并不直接参与到外卖食品的制作中去，它的供货商主要就是高校食堂内的各个特色餐饮的窗口以及高校周边从事餐饮的各个商户。以学校为中心的外卖商户一般都具有物美价廉的特点，符合高校学生消费需求。但是，也不免存在食品安全问题，所以美团外卖在选择供货商时，要严加筛选，严禁不符合食品安全的餐饮从业者进入美团外卖的平台。

5、替代产品

美团外卖作为一家外卖网站，它的替代产品就是其主要竞争对手。大学生使用外卖软件非常频繁，他们不用美团外卖就会使用其他的外卖网站或者客户端。

四、市场定位 美团外卖的主要用户应该是这几类：上班族；上课族；宅男宅女。 上班族午餐，甚至晚餐和宵夜都需要在单位吃饭，他们对外卖的需求很强烈。快速的工作节奏要求上班族压缩吃饭时间，叫外卖可以很好的省去等饭时间，所以为了省时间，叫外卖是最好的解决方式。

同样，对于上课族来说也需要尽可能的压缩等饭时间。这里的上课族不仅指中学，大学的学生，也包括各种培训班的学员。对于上班族，上课族来说，时间是最重要的，所以送餐的准时性，快速性是他们的核心需求。

而对于宅男宅女而言，准时醒，快速性的需求会相对弱一些。他们更多的会关注外卖的质量。

五、营销组合策略（4P） （一）产品/服务

美团外卖作为美团公司新推出的外卖应用，受到美团公司的极大重视，给予了大量资源的支持，拥有强大的市场竞争力。

此外，美团外卖界面设计大方、简单、易于操作，容易被广大客户接受。美团公司稳居生活服务类电子商务市场份额第一，拥有强大的商家客户资源，能够为美团外卖业务的推广起着巨大的推进作用。

美团外卖自身的管理和运营人员除了敢于创新，更加注重与客户和商家之间的沟通，在选择合作商家上更是拥有自己一系列规则，保证为客户提供可靠地商家与服务。

美团外卖十分重视客户的反馈信息，不断地改善自身服务。

（二）渠道

作为新兴外卖平台，美团外卖主要通过以下两个渠道开展业务：

1、PC终端

作为传统的方式，PC终端拥有广大的用户基数和用户在线时间，依旧是不可忽视的分销渠道，需要重视。

2、移动终端

相对于PC端，移动端方便快捷的优势尤其明显，特别是智能手机和在线支付的不断发展，移动端越来越受到了青睐。美团外卖在移动终端更是拥有超高知名，据统计，美团外卖有超过70%的订单都来自于移动端。

（三）定价

由于学生的生活费有限，针对大学生群体，美团外卖特提出低价策略。美团外卖在与学校周边商家联合时，尤其注重价格方面，希望给学生提供既优惠又值得信赖的食物。此外，美团外卖还联合饮料厂商，在提供外卖的同时赠送或提供优惠饮料，达到强强联合的作用。

（四）促销

为达到推广作用，美团外卖特开展“乐享外卖 我有美团”线上+线下系列促销活动。

“满10减3”、“满20减5”“首单立减”、“满赠饮料”等长期活动。

六、美团VS饿了吗 美团：T型战略

如果把美团的团购看作一个平台的横线，那么猫眼电影、

酒店、外卖等则是一条条深入垂直领域的竖线。在美团内部，这些不断拓展细分领域的行动被称为“T型战略”。

T 型战略给美团带来了两个变化，其一就是让美团面临着比以往范围更大、烈度更高的竞争，对手不仅包括垂直细分领域的新兴企业，甚至是 BAT 等互联网巨头，以及传统行业的把持者们。另外一个变化，就是发展速度进一步加快，人员迅速膨胀。

饿了么：C2C网上订餐概念

所谓C2C（costumer to costumer），即在重视订餐用户的同时，也重视服务的餐厅，搭建用户与餐厅沟通的平台，线上线下同时解决餐厅的运营问题，在很大程度上推动了餐饮行业数字化的发展。C2C理念的推出，吸引了众多加盟商，使顾客的选择更加多样化，也更能保证用餐质量。饿了么还与大众点评网合作。

在百度手机助手中，美团外卖APP的下载量是156万，而饿了么的下载量是206万。截至2014年5月底，外卖类APP下载量及环比增长情况如下图（数据来自网络）：

目前美团外卖在全国超过240个城市开展业务，全面覆盖年北京、天津、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等重点城市。

饿了么主要覆盖北京、上海、广州、杭州、成都 、武汉、哈尔滨等全国超过200个城市。

优势：

美团外卖：

1、美团为生活服务类的占市场份额最大的电子商务公司，可以为美团外卖提供强大的技术和资金支持。

2、享有美团母公司的超强口碑和知名度。

3、拥有强大的原有客户群体。

4、享有美团公司密布的商户网。

饿了么：

1、成立时间早，是中国最大的餐饮OTO平台。

2、使用用户量大，整体市场占有率。

劣势：

美团外卖：

其他应用软件更加早时间的进入外卖应用行业，抢占了市场先机。

饿了么：

1、资金链相对较弱。

2、没有原有的用户群体支持，需要重新发掘新用户。

据经济之声报道，最近，一篇有关《搞外卖还是黑社会，饿了么全国多地暴力扫街形同黑社会》的文章在网络上传播开来，其中提到，9月25号，美团外卖员工董小平在发传单的时候，被饿了么员工夏宽等两人无故殴打受伤。两家团购网站的员工为何如此敌对以至于大打出手呢?这或许可以从两家所开展的业务中找到答案。数据显示，预计到2015年，中国餐饮O2O市场规模将达到1200亿元左右，如此巨大的市场，自然引得各家订餐网站疯狂抢夺。饿了么和美团网都在加速抢夺大学校园外卖市场，而且都通过基层员工发传单来拉客户，双方发

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