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餐馆感谢顾客啊

2017-01-05 10:59:16 成考报名 来源:http://www.chinazhaokao.com 浏览:

导读: 餐馆感谢顾客啊(共9篇)餐厅顾客意见反馈表忆江南风尚餐厅顾客满意度调查表编号:尊敬的顾客朋友,您好!忆江南热忱欢迎阁下的光临!衷心感谢您对本餐厅的垂注与支持!我们真诚的希望倾听您的珍贵建议,以便帮助我们提升本餐厅的品质,为顾客提供更加完美、优质的服务,如果您满意请告之您亲朋、如果您不满意敬请告知我们。郑重承诺:顾客的个人信...

欢迎来到中国招生考试网http://www.chinazhaokao.com/成考报名栏目,本文为大家带来《餐馆感谢顾客啊》,希望能帮助到你。

餐厅顾客意见反馈表
餐馆感谢顾客啊 第一篇

忆江南风尚餐厅

顾客满意度调查表

编号:

尊敬的顾客朋友,您好!

忆江南热忱欢迎阁下的光临!衷心感谢您对本餐厅的垂注与支持!

我们真诚的希望倾听您的珍贵建议,以便帮助我们提升本餐厅的品质,为顾客提供更加完美、优质的服务,如果您满意请告之您亲朋、如果您不满意敬请告知我们。

郑重承诺:顾客的个人信息,我们将严格保密,只为能更好地为您服务,谢谢合作!

备注:请留下您的姓名和联系方式,以便为您提供更优质的服务,谢谢!

餐厅顾客意见反馈表
餐馆感谢顾客啊 第二篇

顾客满意度调查表

尊敬的顾客朋友,您好!

北京中自百佳技术服务有限公司餐饮部热忱欢迎阁下的光临!衷心感谢您对本餐厅的垂注与支持!

我们真诚的希望倾听您的珍贵建议,以便帮助我们提升本餐厅的品质,为顾客提供更加完美、优质的服务。

郑重承诺:顾客的个人信息,我们将严格保密,只为能更好地为您服务,谢谢合作!

备注:请留下您的姓名和联系方式,以便为您提供更优质的服务,谢谢!

酒店客户感谢信
餐馆感谢顾客啊 第三篇

尊敬的贵宾,

您好,我们是XXX酒店,对于上周至贵公司的拜访,您的热情款待让我们十分感激且留下深刻的印象,在此请您接受我们这份迟来的谢意。

与贵公司进行的讨论是十分有益且令人鼓舞的,您的每一个建议,都是我们所需要的,有了您的支持和关注,对于我们前进的征途将提供源源不绝的信心和力量;我们也相信XXX酒店的文化,会在大家的支持下,扩展到世界每一个角落,XXX酒店有她的低调奢华,更处处充满了文化魅力,在设计上特别聘请了知名XXX建筑师XXX操刀,打造出一所有别于其他一般度假酒店的文化休闲庄园,在酒店的每一个角落您都可以看见大海、蓝天、白云和服务人员的亲切笑容,酒店X间海景套房、私属沙滩、户外的深海温泉、XXX泳池、私人定制的餐厅及,每一处都为您提供专属的体验,不管您是想要浪漫的海滨之旅还是想体验宁静的私人度假,还是想举办一场梦幻的海上婚礼,亦或是想梦回春秋,只要您想要的,我们都可以满足您,她就像一只展翅的凤凰,将和您一起翱翔在美好生活里。 我们也将进一步了解了您的需求,酒店真诚期待在不久的将来能有机会与贵司进行更深入的合作。

再次感谢您能抽出时间为我们安排这次愉快的访问,我们诚挚邀请您能来访酒店体验,我们将不胜荣幸!

此致,【餐馆感谢顾客啊】

XXX酒店

餐厅服务员表扬信
餐馆感谢顾客啊 第四篇

篇一:范文——致餐厅员工师傅的一封信

致餐厅员工师傅的一封信

亲爱的各餐厅员工师傅们:

2013郑州工厂成长年已悄然走过,留下的却是满厂飘香,感谢你们用自己的辛苦付出带给我们的喷香美食和细心服务,这一年,我们都胖了,不是肥胖,是strong,健康而又强壮。 正所谓众口难调,工厂员工来自全国各地五湖四海,南北差异大,口味轻重不同,但餐厅统筹考虑,主食不光有米饭面条、馒头包子、更有豆浆油条、稀饭胡辣汤;菜品种类应有尽有,咸甜酸香也不同侧重,口味极佳;更有营养健康配比、种类缤纷水果和让人久久难以忘怀的冰镇绿豆汤,可谓处处有心,面面俱到。

餐厅坏境可与家媲美,地面打扫的光洁如镜,师傅们也制服整齐,手套口罩佩戴不遗,餐具更是严格消毒,感谢你们给我们提供了良好、卫生的就餐坏境,也感谢你们花尽心思举办美食节丰富员工菜肴,同时配有商品繁多的小卖部满足员工不时之需。

当然,最要感谢的是全体餐厅师傅们待人的友善和真诚的微笑,这让我们倍感温馨,感谢你们拾金不昧和助人为乐的精神,感谢你们在听取员工建议后的改善态度和积极行动,感谢你们默默无闻的奔走于各个车间配餐点,这三年,我们体会到了菜肴丰富的变化和餐厅提供的各种惊喜。

古语有云:民以食为天。在紧张的生产下,你们用真诚的付出提供给广大员工身体力量的源泉,14年工厂高负荷的体制和5+1人员的增加给餐厅提出了更高的要求,相信我们会越做越好。新的一年到了,祝愿餐厅员工师傅们身体健康,万事如意,马上有钱。

郑州工厂品保党工团篇二:餐厅服务员实践报告

餐厅服务员实践报告

终于来到了暑假了,怀着高兴和激动的心情我到了《我的港湾商务酒店》,在这里我享受了两个月的实习过程,学到了不少的东西,得到了很好的锻炼,不管是身体还是心理承受能力都得到了提高,所以这次实习是必要的。它不仅能够让我挣点钱而且在人际交往方面也有很大的帮助,大学期间就应该多接触社会,这样到了走出学校时,也不致于对外面的世界一无所知,只有多接触社会才能更好的融入社会。

刚开始时,觉得这是一份很小儿科的事情。在家里我也有做过的,洗洗碗,端端菜,但后来碰了不少的壁,才慢慢认识到这个工作的很多细节是我们容易忽视的。【餐馆感谢顾客啊】

第一天上班时,什么事情都不懂的我,哪里有事情可以做我就往哪里去,听说工作只要勤快就好了,我自认为我做的很好。可是,第一次开例会时,经理点名批评了我,有客人说我不太礼貌,一问三不知,什么都不懂。会后我认真的反思,是哪里我做的没让客人满意呢?可是,我却想不出来。上班时同事们各忙各的,没什么空理会我,想帮我也没什么时间,于是,我学会了察言观色,不问同事,跟着他们就行,看他们是怎么接待客人的,我自己也试着摸索,当第一天结束时,我知道我今天有收获了,那就是察言观色,用眼睛教自己学习。 在接下来的日子里,我认识了那些可爱的同事们,感觉这个社会真的不简单,各色各样的人都有,每个人都有自己独特的一面,跟他们熟了之后,做起事来,分头合作,高效地完成了每天的任务,从他们身上,我学到了不少的工作技巧,学会了怎样和客人自如的交谈,学会了怎样交流才不会让客人生气,学会了怎样高效地完成任务。有时候难免碰到一些爱找茬的客人,甚至是抵触了心里的那根底线,但我还是忍了下去,因为我明白做服务的这一行业必须要有足够的耐心,正如有句话讲的:客人不是要占便宜,而是要感到有一种占了便宜的感觉;客人不是要你阿谀奉承,而是要一种当“上帝”的感觉。就这样,我学会了处人跟处事,这与我在学校相比,要受益的多,同时我也知道了现实的残酷,要想在社会上立足,不仅仅要一张文凭,更需要的是能力跟自信。

在拿到第一笔工资的时候,欣喜中带着些辛酸,钱虽然是不多,可是我心里明白,我学到了

书本上没有的知识,也增加了我的个人阅历。而且经过了一个月的学习与观察,我发现了一些小细节是我们没怎么注意的,于是我在一次例会上向经理提了出来,总共有三条:第一,客人非常反感听到所点的东西没有了,遇到这种情况,我觉得应该换种说法,就说“您点的这个东西,今天已经预订完了,不好意思啊,今天客人比较的多,给您换个跟这个差不多的菜怎么样”。这样说了之后客人就不会反感了,可能还会觉得这个酒店的生意还蛮不错的嘛。第二,传菜部的同事,一定要及时的与厨房联络,什么菜品没有了要及时的通知餐厅的服务员,以免出错。第三,服务员每天应该写一些东西,来反映客人的用餐情况,然后将这些情况交给厨房的厨师们。结果经理采纳了我的意见,并表扬了我,要其他同事向我学习,我感到特别的高兴,这种欢乐是前所未有的,这是我第一份比较正式的工作,能把它做好是我的希望,结果我真的做到了。当然,我也有做的不足的地方,经理给我指出来之后,我就立马的想到方法去改正它,这样我才能在接下来的工作中少出错,更好的完成工作。另一方面,我意识到了自己的不足,没有经验,没有与人交往的能力,有些东西以前没有尝试过,如果没有这次实践,以后从学校出去,很有可能没有立足之地,现在的社会不仅需要知识,还要拥有一些应变能力等综合素质,只在学校汲取知识是远远不够的,应该将理论与实践相 结合,将理论运用到客观实际中去,使自己所学的知识有用武之地。只学不实践,那学的东西相当于没有学。

俗语说:纸上得来终觉浅。没有把理论用于实践是学的不深刻的,而我也深刻体会到了自己的经验的不足了,并且也认识到了我所学的浅薄,相信这次实习对我日后的学习和工作有所帮助。真心的感谢在这期间所有帮助过我的人!这段经历是我成长中的巨大的财富。篇三:怎样当好餐厅服务员

怎样当好餐厅服务员

餐厅的接待服务工作是餐饮企业服务质量的重要组成部分。因为它直接与宾客接触,所以餐厅服务员要眼观六路、耳听八方、满足宾客的饮食需求,为他们在餐厅用餐提供方便。创造优雅的环境,提供热情周到的服务,创造企业更的的经济效益,是做好接待服务工作的目标。

一、接待服务的基本要求

作为餐饮企业,为宾客提供优质的服务,是办好企业的关键所在。提供优质的接待服务是第一步,因此,餐厅服务员要掌握接待服务的“八字服务基本要求”,即主动、热情、耐心、周到。和“五声十一字”,即:宾客进店要有迎声;宾客离店有告别声;宾客表扬时有谢声;工作不足时要有道歉声;宾客身体欠安时要有慰问声。“十一字”:请、你、您好、谢谢、对不起、再见。工作中认真按照“八字服务基本要求”和“五声十一字”严格要求自己,争取做一名优秀餐厅服务员。

(一)主动其基本要求:主动当好宾客参谋;主动服务,遵守程序;主动满足宾客用餐的特殊需求。

(二)热情其基本要求:1、生人熟人一样热情;2、本地人外地人一样热情;3、内宾外宾一样热情。

(三)耐心:1、解答问题要耐心;2、化解矛盾要耐心;3、对待客人要耐心。(四)周到:服务语言周到;就餐服务周到;超常服务周到。 主动、热情、耐心、周到地服务,表现了一个餐厅服务员崇高的思想境界和良好的职业道德,同时也体现了餐厅服务员高超的服务技艺,并且它还可以给企业带来经济效益,提高企业的信誉。因此餐厅服务员必须高度重视,不断提高接待服务水平。

二、对餐厅服务员的要求

(一)饭店规定要化淡妆上班

1、面容整洁面容是给客人留下第一印象的关键。2、化妆淡雅上班前要梳洗,特别是女服务员要化妆。化妆要坚持淡雅,自然的原则,不可浓妆艳抹,使客人产生反感。化妆一般分4

个步骤:清洁面部、眉部化妆、面部化妆、唇部化妆。

(二)仪容仪表的要求:

服务员在工作时必须穿着工作服,要求如下:整齐、干净、挺拔、大方。穿工作服时要佩戴胸牌,一般佩戴在左胸前。仪态要求是:站有站相,坐有坐相,举止端庄稳重,落落大方,自然优美,服务工作中的各种动作要合乎规范。

(三)热情礼貌服务

1、迎宾引领

(1)微笑问候——热情迎接,礼貌问候(您好、欢迎光临等)

(2)主动引领——引领到合适的位置

(3)为客人拉椅让座

(4)递送菜单(5)斟茶送水

2、定菜和酒水

3、传递菜肴定单

4、上饮料和上菜服务

5、用餐服务

6、结帐、收款

7、送客

三、接待准备

“六知三了解”

餐厅服务员在接待宾客服务准备中,要做到“六知三了解”。六知即:知主办单位、知主宾身份、知开席时间和就餐标准,知桌数和人数,知本餐厅经营的风味和特色,知当天供应菜点及酒水的品种、价格;三了解:了解宾客的风俗习惯、生活忌讳和特殊需求。【餐馆感谢顾客啊】

营业前,认真做好清洁工作,将餐厅的地面、门窗、灯具等清扫、擦拭干净,将桌椅擦拭干净并摆放整齐。

将开餐所用的物品准备好,如各种餐具、酒具、茶具、调味品、托盘、开瓶器、菜单、点菜单、饮料单、台布、餐巾、小毛巾等。检查服务现场,桌椅码放整齐,餐台标出台桌号,并摆放好规定物品。

中餐接待服务准备

餐厅通常有早餐、午餐、晚餐和夜餐等。餐厅设置有大小不同的餐桌,以适应不同人数的客人需要,既可以随到随吃,也可预约定餐。餐厅有时会连续接待客人,当第一批客人刚用完餐,清台后,又接待第二批客人,这就出现了“翻台”(饮食业专业术语)。

1、餐前准备

餐厅服务员在营业前,岗前列队站好,由餐厅经理开例会,分配布置当日工作。按服务程序做好开餐前的准备工作,这是做好服务工作的开始曲。

2、环境准备

一要地面光。扫地,擦地板,打蜡或吸尘。

二要四周光。擦门窗玻璃、楼梯扶手,拂去墙壁、多宝隔、衣帽柜、装饰物等处灰尘。 三要桌椅净。桌面无油腻、水迹,桌腿、椅背、椅腿擦净,并检查有无松动、坏损,若有应及时修补。

四要打扫工作台。工作台应干燥、清洁,无灰尘、油污。整个餐厅窗明几净,整洁明亮。 五要调好室内灯光。

六要摆好室内屏风、装饰物等。

七要根据需要做好节假日、喜宴的店堂美化工作。

3、物品准备

1)餐具、用品准备。根据餐厅类别,将所需餐具、用具消毒后叠放在备餐间或备餐桌上。 所需餐具有:餐碟、味碟、小汤碗、小汤匙、筷子等。所需用具有:台布、餐巾、小毛巾、花瓶、调味壶、牙签筒、烟灰缸、冰桶、洗手壶等。所需酒具:水杯、葡萄酒杯、烈性酒杯等。2)服务用品准备。如各种托盘、开瓶工具、餐巾、牙签等。

3)酒水饮料准备。备好供应的酒水饮料、茶叶、开水、冰块等。

4)当日菜单准备。在开业前,应熟悉当日菜单、品种、价格、主料、辅料。要知道当日推销的新品种和受季节变化不供应的品种。

5)心理准备。在接待服务中,餐厅服务员要做好应酬各种情况的心理准备。俗话说,店门一开,八方客来。来餐厅用餐各种各样的人都有,由于他们年龄、职业、身份、地区、性别、国籍不同,因此用餐目的、标准及要求也各不相同,餐厅服务员要能做到眼观六路,耳听八方,处处留心,时时细心,事事精心,对顾客的眼神、表情、举止、动作要善于观察和判断。 餐厅服务员上岗要精神饱满,注意力集中,面带微笑,体态高雅,举止庄重,落落大方。上岗前,要面对镜子自我检查一下,是否合乎要求。以最佳的精神状态做好开业前的准备。

四、餐巾折叠

餐巾折花是餐前的准备工作之一,主要工作内容是餐厅服务员将餐巾折成各式花样,插在酒杯或水杯内,或放置在盘碟内,供客人在进餐过程中使用。

(一)餐巾的作用

餐厅顾客意见反馈表[1]
餐馆感谢顾客啊 第五篇

一 号 餐 馆

顾客满意度调查表

编号:

尊敬的顾客朋友,您好!

一号餐馆热忱欢迎阁下的光临!衷心感谢您对本餐馆的垂注与支持! 我们真诚的希望倾听您的珍贵建议,以便帮助我们提升本餐馆的品质,为顾客提供更加完美、优质的服务。

郑重承诺:顾客的个人信息,我们将严格保密,只为能更好地为您服务,谢谢合作!

备注:请留下您的姓名和联系方式,以便为您提供更优质的服务,谢谢!

餐厅写给顾客的感谢信
餐馆感谢顾客啊 第六篇

餐厅写给顾客的感谢信

尊敬的新老贵宾们:

你们好!

首先我要感谢你们,一直以来对我们德丰酒店、瑞德酒店、瑞丰酒店的支持和厚爱,感谢你们对我们酒店不足之处的包容,对我们很多做的不到位的地方的宽容和理解。

我做酒店行业到今天总共也只有4年时间,特别是在德丰酒店刚刚开始的时候,我对做酒店是一点也不懂,自然有很多地方做的非常不到位,但是是我们在座的老客户一直支持着我们,陪伴着我们成长,,对我们不离不弃,你们当中很多人不但自己每次来义乌都住在我们酒店,同时也介绍了很多的亲戚和朋友入住到我们酒店,你们不但是我们的忠实客户,同时还是我们的义务宣传员,当你们有的时候因为没有预定,我们没有房间了,你们只好到其他酒店暂住一天,但是你们不怕麻烦,第二天又马上搬回来,有时候你们早上来的时候,我们这里房间还没有退出来,你们宁愿坐在我们大堂等一两个小时也不愿去其他的酒店;正是因为有你们这样的老客户,有你们的厚爱,有你们这样一直在支持着我们,才会有我们今天的成绩,才有我们现在的3家酒店,才有我们今天的规模,我代表我们酒店的全体人员再次谢谢你们,谢谢大家

我一直在想我接下来是继续开第四家,第五家呢,还是怎么办,这个问题我想了快一年了,但是我想的最多的是,我还能不能为我们的客人和我的员工再做点事情,大家也都知道我非常的幸运,遇到一批好员工,他们把这里当成是他们的家,把酒店的事情,当成是他们

自己的事情,非常的用心,非常的尽心尽责,

刚开始的时候,我们客房部的阿姨在为客人打扫房间时,看到客人因为忙,也因为在市场跑了一整天累了,有袜子放在卫生间还没有洗,想到我们的客人平时都是那么的好,那么的客气,那么的有素质,就帮客户把袜子洗了,就这样一次,两次,三次,后来得到了很多客人的表扬和肯定,于是所有的客房阿姨都行动起来了,同时也形成了我们酒店的一大服务特色,只要有客人把袜子放在卫生间的,我们的阿姨都会帮客人洗掉。我们保安部小伙子刚开始也是看到有客人的车子特别赃,因为客人忙,没有时间开去洗,就帮客人简单冲洗了一下,受到客人肯定以后,也形成了我们酒店的第2大特色,我们的前厅部美女,为了更好的为客人服务,能够用姓氏称呼客人,有美女在拼命记客人的名字,甚至大家比赛看谁记得更多,于是形成了我们酒店的第3大特色服务。能够用姓氏称呼老客人,我有这么多这么好的客人和这么好的员工,那么我接下来要做的事情一定是对我的客人和我的员工都是非常有利的事情,非常有帮助,非常有意义的事情,这样我想到了健康,我们也知道我们吃的青菜看的翠绿翠绿的,一个虫眼都没有,连虫子都不吃,我们人在吃,那蔬菜里面的农药成分都会残留在我们身体内,现在的鸡鸭鱼肉里面都是农药激素,对我们身体非常不好。在网络上,也流传这样一句话:“早上,买两根地沟油油条,切个苏丹红咸蛋,冲杯三聚氰胺奶。中午,瘦肉精猪肉炒农药韭菜,再来一份人造鸡蛋,卤一盘注胶牛肉,加一碗石蜡翻新陈米饭,泡壶香精茶叶。下班,买条避孕药鱼、尿素豆芽、膨大西红柿、石膏豆腐。

回到家,吃个增白剂馒头”那么什么东西才是我们应该吃的,我们应该多吃什么食物?少吃什么食物?大家都知道我们的餐厅会有一点健康小常识,也得到了一些客人的肯定,甚至有客人建议我们,在房间里也放一点类似的健康知识,让客人在无意中增加一些健康知识,这样我就想到了去参加学习健康知识的课程,学习到正确的健康知识,和正确的生活方式,然后做成小册子放在客房里,让我们的客人和员工在我们酒店无意中就能够得到一些正确的健康养生知识,树立正确的饮食习惯,让我们活的更健康,让我们的生命品质更好。

餐厅酒楼致顾客的感谢信

尊敬的贵宾您好:

“山覆银装,湘融众望”。在冬雪纷飞的京城,来自湖南的餐饮新生代——粤色天湘大酒楼,迎来了她两周年华诞。在举店同庆之际,我谨代表公司全体员工,向尊敬的贵宾您表示深深的谢意。感谢您两年来对粤色天湘一如既往的支持和呵护,才使我们得以生存。感谢您七百昼夜的悉心教诲,才使我们有了

不断发展创新的契机和方向。

两年来,我们有过颠沛坎坷,在困难关头,也正是因为你们的鼓舞,才让我们以更坚定的信念挺过难关,继续前行。我们定将这种支持鼓励,作为我们最珍贵的财富,不断完善自己,创新自己。把困难作为成长的原动力,去跨越攀升。将成功视为新的鞭策,去创造辉煌。

最后,恭祝您及家人,工作顺利、家庭幸福、万事如意!

餐厅酒楼致顾客的感谢信

尊敬的贵宾您好:

“山覆银装,湘融众望”。在冬雪纷飞的京城,来自湖南的餐饮新生代——粤色天湘大酒楼,迎来了她两周年华诞。在举店同庆之际,我谨代表公司全体员工,向尊敬的贵宾您表示深深的谢意。感谢您两年来对粤色天湘一如既往的支持和呵护,才使得以生存。感谢您七百昼夜的悉心教诲,才使

发展创新的契机和方向。

两年来,有过颠沛坎坷,在关头,也正是你们的鼓舞,才让以更坚定的信念挺过难关,前行。定将支持鼓励,最珍贵的财富,,创新。把成长的原动力,去跨越攀升。将视为新的鞭策,去辉煌。

最后,恭祝您及家人,工作、家庭幸福、万事如意!

对于顾客的感谢信
餐馆感谢顾客啊 第七篇

对于顾客的感谢信

尊敬的普丽缇莎美容加盟事业部的老师们:

我是普丽缇莎的加盟商,值此开业一周年之际, 回想当初刚进入这个行业的点点滴滴,千万万语,涌上心头。

我原本是一个非常传统的家庭妇女。婚后每天一日三餐,孩子老公是我的全部。为家庭忙里忙外。但我很满足,我觉得我很幸福,生活不就这样吗?但是幸福的日子总是短暂,从来没有想到过的事情发生在我的身上…婚变…突如其来的打击让我不知所措,更让我不能接受的是我居然成了一个一无是处的人。结婚十几年没有工作,再加上年龄的问题,让我找不到一份合适的工作,完全与社会脱节。后来家人看我这样,决定给我投点钱自己做些小生意。但是做什么?什么能赚钱让我烦了好些日子,我开始找项目,看公司。后来朋友建议我看看美容行业吧,现在美容市场很火而且利润可观。听了朋友的建议,我找了一些化妆品公司去谈,后期经过慎重比较,我决定加盟法国普丽缇莎集团(香港)有限公司的普丽缇莎品牌。

我对做生意完全不懂,做美容院还是朋友的建议,怎么做这个店我心里一点谱都没有,加上我开店的钱都是父母给的,让我不得不在选公司和产品上小心再小心,比较再比较,真有闪失可就损失大了。但是公司的活动政策让我完全没有后顾之忧。我只要进货就行,公司会把产品,配送,人员,店面,技术,开店的促销,管理等都有支持。

记得去年刚开业时,我清楚的记得那天是11月的第一天,咸宁已经深秋了,风很大很冷。普丽缇莎加盟部的陶老师连夜从武汉赶过来,咸宁的寒冷有些出乎她的意外,可是第二天开业在即,她就穿着单薄的外套,和导购小姐一起,手把手的帮我们拓客,帮我们宣传。看着她在寒风中忙碌的身影,我感觉她对我们加盟店,比对自己的孩子还尽心尽力,那一刻我的心有一股暖流淌过,眼眶却有些湿润了。

其实陶老师对我的帮助又何止这些呢?从我们店面的装修,她都一遍一遍的找人实地考察,帮忙设计装修方案,小到材料的选择,价格的比较,处处为我着想,想着如何帮我节约成本而又不失档次。

后来门头的设计,优惠券的设计,包括宣传海报的设计,陶老师不满意本来的设计方案,专门请广州做游戏的ue设计师设计了清新脱俗的方案,整个档次就感觉上升了好大的空间。听说,就为了设计一个简单的易拉宝,陶老师就花了整整两个晚上和设计师修改,讨论并最终定稿。

事实证明陶老师的心血没有白费,当天我们咸宁加盟店就做出了16000元的优异成绩,我知道我们开门大吉是跟陶老师的认真负责的态度,毫无保留的奉献是分不开的。

经过一个多月的下店扶持,我们咸宁加盟店已经走上正轨,此时的咸宁已经进入隆冬时节了。陶老师走的那天晚上我真是舍不得,总感觉自己最好的朋友,最信赖的老师就要和我分开了。我眼圈红红的拿出一叠钱,想对陶老师表示感谢,可是陶老师却坚决不收,说我们下店的工资由总部支付,这一切都是我的工作。如果你一定要感谢我的话,就多做业绩,早点再次补货。

为了不辜负陶老师的心血,在陶老师回武汉的火车上,我打过去了五万块钱的补货款。

转眼一年过去了,事实证明我当初的选择是对的,因为培训的好,我的几名美容师很会销售,手法也好,顾客对服务和产品很满意,短短一年,我的店就成了本地最有影响的美容院了,人们如果问路的话都会习惯的说在普丽缇莎的哪面哪面。现在我也是女强人了,就在不久前一年我还很迷茫,困惑,但我勇敢的走出了这一步,我感谢我的朋友给我的建议,更要感谢陶老师把我带进了这个美丽的行业,让我收获了金钱更收获了自信。我越来越喜欢我的店,我的美容师,我的客户,我有信心把普丽缇莎美容院加盟店做大作强,成功开启10家加盟分店。

最后祝公司,生意兴隆,事业辉煌!

普丽缇莎美容院咸宁加盟店:刘文萍

对于顾客的感谢信 [篇2]

尊敬的新老贵宾们: 你们好!

首先我要感谢你们,一直以来对我们德丰酒店、瑞德酒店、

瑞丰酒店的支持和厚爱,感谢你们对我们酒店不足之处的包容,对我们很多做的不到位的地方的宽容和理解。

我做酒店行业到今天总共也只有4年时间,特别是在德丰酒

店刚刚开始的时候,我对做酒店是一点也不懂,自然有很多地方做的非常不到位,但是是我们在座的老客户一直支持着我们,陪伴着我们成长,,对我们不离不弃,你们当中很多人不但自己每次来义乌都住在我们酒店,同时也介绍了很多的亲戚和朋友入住到我们酒店,你们不但是我们的忠实客户,同时还是我们的义务宣传员,当你们有的时候因为没有预定,我们没有房间了,你们只好到其他酒店暂住一天,但是你们不怕麻烦,第二天又马上搬回来,有时候你们早上来的时候,我们这里房间还没有退出来,你们宁愿坐在我们大堂等一两个小时也不愿去其他的酒店;正是因为有你们这样的老客户,有你们的厚爱,有你们这样一直在支持着我们,才会有我们今天的成绩,才有我们现在的3家酒店,才有我们今天的规模,我代表我们酒店的全体人员再次谢谢你们,谢谢大家

我一直在想我接下来是继续开第四家,第五家呢,还是怎么办,这个问题我想了快一年了,但是我想的最多的是,我还能不能为我们的客人和我的员工再做点事情,大家也都知道我非常的幸运,遇到一批好员工,他们把这里当成是他们的家,把酒店的事情,当成是他们

自己的事情,非常的用心,非常的尽心尽责,

刚开始的时候,我们客房部的阿姨在为客人打扫房间时,看到客人因为忙,也因为在市场跑了一整天累了,有袜子放在卫生间还没有洗,想到我们的客人平时都是那么的好,那么的客气,那么的有素质,就帮客户把袜子洗了,就这样一次,两次,三次,后来得到了很多客人的表扬和肯定,于是所有的客房阿姨都行动起来了,同时也形成了我们酒店的一大服务特色,只要有客人把袜子放在卫生间的,我们的阿姨都会帮客人洗掉。我们保安部小伙子刚开始也是看到有客人的车子特别赃,因为客人忙,没有时间开去洗,就帮客人简单冲洗了一下,受到客人肯定以后,也形成了我们酒店的第2大特色,我们的前厅部美女,为了更好的为客人服务,能够用姓氏称呼客人,有美女在拼命记客人的名字,甚至大家比赛看谁记得更多,于是形成了我们酒店的第3大特色服务。能够用姓氏称呼老客人,我有这么多这么好的客人和这么好的员工,那么我接下来要做的事情一定是对我的客人和我的员工都是非常有利的事情,非常有帮助,非常有意义的事情,这样我想到了健康,我们也知道我们吃的青菜看的翠绿翠绿的,一个虫眼都没有,连虫子都不吃,我们人在吃,那蔬菜里面的农药成分都会残留在我们身体内,现在的鸡鸭鱼肉里面都是农药激素,对我们身体非常不好。在网络上,也流传这样一句话:“早上,买两根地沟油油条,切个苏丹红咸蛋,冲杯三聚氰胺奶。中午,瘦肉精猪肉炒农药韭菜,再来一份人造鸡蛋,卤一盘注胶牛肉,加一碗石蜡翻新陈米饭,泡壶香精茶叶。下班,买条避孕药鱼、尿素豆芽、膨大西红柿、石膏豆腐。

回到家,吃个增白剂馒头;;”那么什么东西才是我们应该吃的,我们应该多吃什么食物?少吃什么食物?大家都知道我们的餐厅会有一点健康小常识,也得到了一些客人的肯定,甚至有客人建议我们,在房间里也放一点类似的健康知识,让客人在无意中增加一些健康知识,这样我就想到了去参加学习健康知识的课程,学习到正确的健康知识,和正确的生活方式,然后做成小册子放在客房里,让我们的客人和员工在我们酒店无意中就能够得到一些正确的健康养生知识,树立正确的饮食习惯,让我们活的更健康,让我们的生命品质更好。

对于顾客的感谢信 [篇3]

致亲们的一封信:

您好,首先为您送上来自新乡市康泰尔制粉有限公司销售部最诚挚的问候,时间就像个顽皮的孩子,一转眼就这么偷偷的溜走了,非常感谢您在过去的一年中对我们的支持和关怀,谢谢您!虽然我们很努力但在过去的一年里何康面粉还是出现过这样那样的问题,您没有因为这个计较,反而宽慰我们,说千家万户的小麦,万吨粮仓肯定会有保管不善的地方哪能都一样啊,我们感动中很是愧疚,所以我们在积极地寻找更好的解决方法,努力去改善,希望在今后的合作中继续保持互惠惠利合作共赢的思想,让何康面粉在您的经营下,把市场做大做强,

佛说:前世的500年回眸,才换来今生的一次擦肩而过,让我们一起迎接并见证的美好和未来,何康面粉厂全体员工真诚的感谢您在千家万家品牌中选择了何康面粉,谢谢您!对于我们做的不足之处,还请您多多指教,我们会努力的去改善,力求让您满意,也望您多多督促我们。您的满意和鼓励就是我们最好的动力,还望您继续给予我们支持哦!

新乡市康泰尔制粉有限公司销售部

对于顾客的感谢信 [篇4]

尊敬的客户:

您们好!新的一年即将到来,我们怀着感恩的心情向您致以亲切的问候和诚挚的谢意:感谢您在这一年里对我们的支持和厚爱,使得我们的经营取得了不断的进步和发展。

饮水思源,我们深知,xx所取得的每一点进步和成功,都离不开您的关注、信任、支持和参与,您的理解和信任是我们进步的强大动力。在xx发展的历程中,您给予了我们无比的力量。在您的大力关心与支持下,以及我公司全体员工的勤奋努力下,我们凭借优质的工程和良好的信誉,取得了一个又一个优异的成绩。值此新年,圣诞来临之际,感谢您在过去的日子里对我们的支持与厚爱,谨以此信函表答对您的衷心感谢!

在合作过程中如果您有任何问题,请不要忘了致电我们,欢迎您提出任何的意见和建议,以便我们更顺畅的沟通及改进,并为您提供更优良的工程。

在未来的日子来,xx的全体员工将继续艰苦奋斗、开拓创新,为各位新老客户创造持续价值。同时希望您能够继续支持和帮助我们,也愿我们携手共进,共创辉煌!

此致

敬礼!

对于顾客的感谢信 [篇5]

尊敬的客户:

您好!

**美容院自成立以来,得到您的大力支持和帮助,饮水思源,值此元旦新春即将来临之际,xx美容院怀着感恩的心情,向您致以亲切的问候和诚挚的谢意。

光阴荏苒,转瞬又是一年。回顾xx美容院这一年的所取得的每一点进步和成功,都离不开各位的关注、信任、支持和参与。您的理解和信任是我们进步的强大动力,您的关心和支持是我们成长的不竭源泉。您的每一个建议,都让我们激动不已,促使我们不断奋进。有了您,我们前进的征途才有源源不绝的信心和力量;有了您,我们的事业才能长盛不衰地兴旺和发展。

在新的一年,希望能够继续得到您和所有消费者的信任、关心与支持,欢迎您及所有消费者向我们提出建议和批评,我们将以诚心、诚信、真诚和热情为每一位客户服务。客户的满意是我们永恒的追求! 我们将继续为您提供最真诚的服务,并不断努力做到“没有最好,只有更好”!

再一次感谢您的信任和支持!

祝您身体健康!阖家幸福!万事如意!

致敬

敬礼!

**美容院

20 年 年日

对于顾客的感谢信 [篇6]

您好!在这做护理也有一段时间了,时间过的真快,还记得第一次来到贵公司,我有点紧张,不知该如何是好,是你们甜美的笑容,让我松了一口气。

在这里我想特别感谢黄店长,林经理,小叶,小高,啊红,小黄,还有前台这些为我和我女儿服务过的美容师们,是她们让我了解到一名女性该如何保养自己的身体和健康,也让我了解到什么是宾至如归的感觉,这些日子,在你们辛苦细心的服务下,我得到了明显的效果,你们所表现出来的专业技术,令我佩服,在你们细心的照顾下,所有爱美的女性都有福了,希望贵公司继续保持这样的服务态度,做到顾客至上。

再次感谢奈瑞儿公司,感谢所有的美容师们,给我带来不一样的生活!

顾客:张女士女儿:啊颖

年3月29号

拜访客户的感谢信
餐馆感谢顾客啊 第八篇

拜访客户的感谢信

尊敬的客户:

您好!我怀着感恩的心情,向您致以亲切的问候和诚挚的谢意;感谢您过去对我的支持和帮助,感谢您让我在这个行业中充满信心和勇气,并从中享有收获和喜悦。

保险,作为一种未来的生活安排方式,正在被越来越多的人所接受和喜爱,我很荣幸能做您的寿险顾问并有机会为您服务。在过去的日子里,因为保险让我们有了很多的接触和交流,您的乐观与认同,理解与信任,让我倍受启迪并心存感激。

保险宣传其实是一件很辛苦的事,风吹雨打、酸甜苦辣都要经历,不过宣传也是很快乐的,自从进入这个行业以来,保险让我的内心开始变得更加宽广和融合、坚强与进取。每每心灵受挫、受打击时,一想到您还有众多的客户支持和信赖,看到家人期待的目光和眼神,我就不敢让自已懈怠,而继续勇敢地在这个行业中前行。

在过去的日子里,我不知道您是否烦过,我向您介绍保险,是否对我的服务感到满意,但我从内心深处都希望你拥有足够的人寿保险,哪怕不是在我这里购买的,因为每当我看到身边的人没有保险,而有事发生不能承受生命之重时,我就为自己没能事前向他们介绍保险而感到自责。而当我看到身边越来越多的人开始拥有人寿保险时,我的内心便充满了无限的快乐与恬静。从容与宁静是生命力量的体现,源于内心的坦然和安全感。人寿保险虽然不能抵御风险,却可以让人悲痛之余抚慰心灵,让爱我们的人和我们所爱的人深切地感知一份绵绵不绝的爱和深切的责任,从而在内心深处升腾起生的勇气与创造美好的新生活的憧憬,这是其他商品和服务所不能做到的,所以我不止一次地告戒自已,决不要因为情面而不向他人销售保险,也决不要轻易对这个行业说不,我要在这个行业中坚定地走下去,并给更多的人送去满意的保险服务!

感谢您让我有机会向您学习和请教,祝福您在新的每一天大展宏图,对于我自己我将不断地去学习和进取,以让自己更加充实和专业,愿您能在未来的日子里,继续给我更多的支持和帮助,助我在这个行业中快速成长!

谢谢! 愿每个家庭拥有平安!

企业给客户的感谢信

尊敬的客户:

您好!

为了感谢您们对xx公司的支持与厚爱,我们全体员工向您表示衷心的感谢和美好的祝福! 回首万里行公司的发展历程,您们--我们尊敬的客户,给予了我们无比的力量,在您的大力关心与支持下,以及公司全体员工的勤奋努力下,我们凭借优质的服务,良好的信誉,取得了一个又一个的辉煌成绩。

饮水思源,我们深知,xx公司所取得的每一点进步和成功,都离不开您们的关注、信任、支持和参与。您们的理解和信任是我们进步的强大动力,您们的关心和支持是我们成长的不竭源泉。您们的每一次参与、每一个建议,都让我们激动不已,促使我们不断奋进。有了您们,我们前进的征途才有源源不绝的信心和力量;有了您们,我们的事业才能长盛不衰地兴旺和发展。

在今后的岁月里,希望能够继续得到您们的关心和大力支持,客户的满意是我们永恒的追求,我们将继续为您提供最真诚的服务。

此致

敬礼!

三宝妈写给平安寿险客户的一封感谢信

尊敬的客户:

您好!

值此辞旧迎新的时刻,三宝妈李梅向您致以最真诚的问候:衷心的祝愿您和您的家人平安、健康、幸福!

忙忙碌碌间,虎年就要过去了,兔年就要来临。我有很多心里话想对您说:感谢您一如既往的陪伴与支持,工作上的进步能够有您与我分享,事业上的收获有您与我共同见证,三宝的成长有您的关心和关注。非常感谢。

我在年的工作中取得了很多成绩:首先通过不断地学习与努力,我已从一名普通的寿险代理人晋升为“综合客户经理人”,并借助平安以保险为核心,集证券、银行等综合金融业务为一体的服务平台,为您提供了寿险、银行、健康、财险、车险等全方面的服务;其次我已成为平安荣誉组织“钻石俱乐部”的连续30个月的钻石会员;并迈向了平安讲师发展的道路,成为真正的讲师。在今年年初2月份又通过近3个月的学习取得了rfc国际理财规划师的资格证书。年全年达成国际华人ida寿险龙奖。这些都离不开您的厚爱与帮助。

从您选择我来为您提供服务的那一刻起,我就说过:“我为您的提供的服务才刚刚开始,我要为您提供专属的个性化的服务”,我也一直在为此而努力奋斗。作为一名客户经理人,为您提供专业的寿险及理财服务是基础,很希望通过用心的服务可以成为您的朋友,成为您的“准家人”,成为您的好帮手,有事情了您会第一时间想到我,有荣誉了我也可以有机会分享您的喜悦。我做到了,慢慢会成为更多家庭的“贴心人”。很憧憬十年二十年后,我们聚在一起共同回忆最初相识的场面,那该是多么温馨的一个场景!

中国的寿险市场已进入黄金发展的十年,很荣幸能够在这样的一个朝阳行业发展。天时、地利、人和,我相信我必将在寿险舞台上获得属于我的成功,而我的成功也必将成为您的荣耀,请您来见证我的成长与发展,并帮助我加快走向成功的步伐。

新一年的临近,对于年,我树立了更为明确的目标,还请您来监督:一、在稳定发展业务,帮助更多家庭拥有保障,建立理财体系的同时,全力地帮助客户做到很好的消费、投保、储蓄、规划、理财是我的工作使命。希望您能将我推荐给您身边的亲人和朋友,让她们(他们)同享我的优质服务。二、继续追逐我的国际龙奖ida,以更高的身份为您提供与您匹配且更优质的服务;三、成为平安正式的星级讲师,将更多的经验和方法与新人分享,更多地为新人扫除在成长道路上的荆棘。对于新的一年,如果您有什么新的目标,也请告诉我,我们互相鼓励,携手前行,,共同成长!

最后告诉您一个确切的消息:年平安的业绩稳居市场第一,所占北京寿险市场份额近50%,为了缓解市场竞争压力,保监会强令平安于年2月28日前正式停售目前所有存期五年以下的人民币理财产品,为避免您的权益受损失,请您关注!

举例如下:宝宝0岁,年存5万,存期5年;拥有如下利益:1、从储蓄的第二年起每隔一年返还1万元,直至59岁;60岁以后每年返6千元;同时平均每年还有一笔约7千元的分红,直至终身;这两笔分红如不领取,将会额外获得3.5%的复利计息。此产品是做为子女教育金、养老金、解冻家庭冰山储蓄最好的工具,最低总额10万元起存,分三、五年存入。如果您或您的朋友及家人想详细了解产品内容请随时联系我,我愿意为您提供更加全面的资料并做当面讲解。

再次感谢您的支持与厚爱,愿在新的一年里,您和您的家人身体健康,工作顺利,开心每一天,平安幸福!!

中国平安三宝妈李梅15011503852

年12月

美容院给客户的年终感谢信(范文)

尊敬的客户:

您好!

xx美容院自成立以来,得到您的大力支持和帮助,饮水思源,值此元旦新春即将来临之际,xx美容院怀着感恩的心情,向您致以亲切的问候和诚挚的谢意。

光阴荏苒,转瞬又是一年。回顾xx美容院这一年的所取得的每一点进步和成功,都离不开各位的关注、信任、支持和参与。您的理解和信任是我们进步的强大动力,您的关心和支持是我们成长的不竭源泉。您的每一个建议,都让我们激动不已,促使我们不断奋进。有了您,我们前进的征途才有源源不绝的信心和力量;有了您,我们的事业才能长盛不衰地兴旺和发展。

在新的一年,希望能够继续得到您和所有消费者的信任、关心与支持,欢迎您及所有消费者向我们提出建议和批评,我们将以诚心、诚信、真诚和热情为每一位客户服务。客户的满意是我们永恒的追求!我们将继续为您提供最真诚的服务,并不断努力做到“没有最好,只有更好”!(原文来源于138博客)

再一次感谢您的信任和支持!

祝您身体健康!阖家幸福!万事如意!

致敬

敬礼!

xx美容院

年x年x日

酒店客户感谢信

尊敬的贵宾,

您好,我们是xx-x酒店,对于上周至贵公司的拜访,您的热情款待让我们十分感激且留下深刻的印象,在此请您接受我们这份迟来的谢意。

与贵公司进行的讨论是十分有益且令人鼓舞的,您的每一个建议,都是我们所需要的,有了您的支持和关注,对于我们前进的征途将提供源源不绝的信心和力量;我们也相信xx-x酒店的文化,会在大家的支持下,扩展到世界每一个角落,xx-x酒店有她的低调奢华,更处处充满了文化魅力,在设计上特别聘请了知名xx-x建筑师xx-x操刀,打造出一所有别于其他一般度假酒店的文化休闲庄园,在酒店的每一个角落您都可以看见大海、蓝天、白云和服务人员的亲切笑容,酒店x间海景套房、私属沙滩、户外的深海温泉、xx-x泳池、私人定制的餐厅及,每一处都为您提供专属的体验,不管您是想要浪漫的海滨之旅还是想体验宁静的私人度假,还是想举办一场梦幻的海上婚礼,亦或是想梦回春秋,只要您想要的,我们都可以满足您,她就像一只展翅的凤凰,将和您一起翱翔在美好生活里。 我们也将进一步了解了您的需求,酒店真诚期待在不久的将来能有机会与贵司进行更深入的合作。

再次感谢您能抽出时间为我们安排这次愉快的访问,我们诚挚邀请您能来访酒店体验,我们将不胜荣幸!

此致,

xx-x酒店

2015餐厅经理年终总结
餐馆感谢顾客啊 第九篇

第1篇:餐饮部餐厅厨房班组工作总结

尊敬的各位领导、同事:

大家下午!

很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享2015年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)

第一,强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识,于试营业第一年扭亏为盈。

和园餐厅自去年11月6日试营业以来,始终严格把控原材料品质和食品卫生,规范操作流程,确保食品安全。在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律,不断精心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品,根据季节性原料供应特点,先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜,例如:针对市场原料价格上涨的情况,在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下,我们精心研发,利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜从3月开始销售以来,月销量屡居榜首。根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位,高品质的菜品,引用了一些新的加工烹饪技法,特别是今年九月份园区为我提供了学习中国意境菜的机会,使我受益匪浅,并且很快运用到和园菜品制作中,给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受,赢得宾客好评。和园餐厅收入逐月攀升,销售额从日均3千元到现在每天1-2万元,最多突破了3万元。人均消费从20元到提升到现在40元,并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的,是厨师们在火热的灶台边用汗水和勤劳的双手创造出来的。

第二,加大培训、规范菜品主辅料配方,不断创新研发新菜,为逐步打造和园餐厅品牌奠定基础。

一年来的经营过程中,我们面临最大的困难是员工队伍不稳定,流动性较大。特别是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流动最大的时候,这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量,为宾客提供优质服务,我们采取了以下几种方式:

1.人员打通使用。我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用,以及充分利用园区给予的加班政策,努力克服人员短缺等种种困难,顺利完成了一次又一次的接待任务。

2.加大培训力度。今年厨房共培训56次,使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面,作为厨师长,我责无旁贷,身体力行,本着传帮带的原则,一方面利用饭口在实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进行培训,将自己的手艺传授给大家,还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训,从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。

3.规范菜品主辅料配方,使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。

4.不断创新。先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道,丰富了客人的选择,形成了以“石锅木耳白菜”、“塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品,深受客人喜欢。

第三,坚持厨房与餐厅密切配合的团队互助精神,创和谐餐厅,共赢佳绩。

一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。一年来,我们餐厅厨房密切配合,融为一体。厨房研发的新菜品,我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训,让他们了解菜品的特点、口味及营养知识,以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介;如遇客人有反馈意见时,我们及时调整,以达到客人满意,招揽回头客。特别是在大型餐饮接待服务中,我们餐厅、厨房密切配合,通力合作,相互补台,在人员短缺、设施设备条件有限的情况下,多次顺利完成接待任务。还有看似简单但又并非简单的洗碗工作,一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效应一样我们缺一不可,在此我们向餐厅所有人员及其他兄弟部门表示感谢,有了你们的工作付出和支持,才有了校内外宾客对和园餐厅品牌的认可和赞扬。

第2篇:餐饮服务员年终总结

终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店(themajestichotel),名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?

那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。

第一部分:中餐部明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!

第3篇:餐厅经理年终总结

一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,XX年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

第4篇:餐饮部经理年终总结报告范文

今年(二00八上),由于国家经济金融危机大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境也是相当的严峻,那么我们如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:一、各项经济指标完成情况:

全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。

二、今年完成的主要工作:

(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。

今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。

(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。

1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

3.建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。

4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历

史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。

(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。

(四)全员公关,争取更多的回头客。

饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。

(五)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。

饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。

第5篇:酒店餐厅员工年终总结

在烟花爆竹中,我们欢欢喜喜的送走了2015年,在已经度过的2015年中,我们酒店的业绩取得了长远的进步,我们酒店工作也是在酒店领导的领导下,取得了业绩和管理上的巨大进步,这是一直以来我们最重视的事情。回首2015年,我的工作做的不可谓不好,所以在新的一年中,我会吸取2015年的经验和教训,取得更好的成绩!

前两年工作的时候,每到年末的时候总是要写年终总结的。记得那个时候我和同事们总是为写年终总结而头痛,总觉得平时就是那样的周而复始的做同样工作,没什么可写的。可是今年我却想用年终总结的方式来为今年来画下一个句点,来一个总结性的结束。

年初的时候我把工作了一年多的工作辞掉了。记得刚出来工作的一年多,虽然对任何工作都充满了干劲再累的工作也做的很开心,不过呢,因为那个时候年纪还小也很任性的,总是因为这样或那样的原因换了许多工作,这份工作是我我上学前的最后一份工作,也是我至今为止工作时间最长的工作。其实我还是蛮喜欢这份工作的,虽然餐厅服务员是累了一点,但是我是在吧台做饮料和冰淇淋的,不仅能让客人吃到我做的东西(最重要的是,我能经常吃到很多好吃的,嘿嘿!),而且我也能做我很喜欢的咖啡,我很喜欢咖啡

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