户大姐土豆粉加盟费

导读：　户大姐土豆粉加盟费(共7篇)羊肚菌种植好赚钱，种植效益每亩就赚1万元。[每日农经]不常见的羊肚菌卖出了身价 20160415 编导：冯云飞 摄像：王增群 外景主持人：冯云飞 模样长得像羊肚，鲜美珍贵羊肚菌。提起羊肚可是一道美味，京味儿小吃爆肚散丹脍炙人口。不过我们今天要说的是貌似羊肚却不是羊肚的一种菌类，它的滋味更是令人难以...

篇一 户大姐土豆粉加盟费
羊肚菌种植好赚钱，种植效益每亩就赚1万元。

　　[每日农经]不常见的羊肚菌卖出了身价 20160415 

　　编导：冯云飞 摄像：王增群 外景主持人：冯云飞

　　模样长得像羊肚，鲜美珍贵羊肚菌。提起羊肚可是一道美味，京味儿小吃爆肚散丹脍炙人口。不过我们今天要说的是貌似羊肚却不是羊肚的一种菌类，它的滋味更是令人难以抗拒。

　　春天的颜色往往是惊艳的，尤其是油菜花金黄色铺满大地的时候，春的气息一下子而来而来。我们的云飞就是一个无人机爱好者，今天来到四川省德阳市的罗江县，想用无人机捕捉这里远近闻名的油菜花海，没想到却发现了一个惊人的秘密。

　　

　　云飞：哎，这是什么呀?怎么我这飞行器在这油菜花海里面突然发现了一大片黑色的物质，看样子它规模还不小呢!这里面到底有什么秘密啊?不行，我得先把它降落下来，然后咱们过去看一看。

　　别小看这片黑色的神秘物质，在它下面却隐藏着巨大的商机。

　　四川德阳市罗江县人民政府副县长 江涛：这样之后呢，我们每亩的产值可以增加2.5万元的总产值。

　　那么这大棚里到隐藏着什么秘密，能让每亩的收益提升两万多呢?云飞终于找到了一个正在棚里忙活的负责人!

　　云飞：师傅!您好，请问您这种的是什么呀?

　　罗江县羊肚菌专业合作社理事长 陈惠明：我们这种的是羊肚菌。

　　云飞：啊?羊肚菌啊。

　　说到羊肚菌，它可是一种珍贵的食用菌和药用菌。名字也因奇特的外形而来，它的菌盖表面凹凸不平呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。以前人们想吃它，基本上都是野生的，而且比较少见，它多生长在山区的阔叶树种下，湿度、温度适宜才能生长，三年前在我国菌类专家的努力下才刚刚实现了人工种植。

　　四川省农科院土肥研究所研究员 姜邻：大田栽培，它对土壤要求比较严，通透性、土壤肥力。气温的话，15摄氏度左右的起码要求40天左右。管理的话，水分很多，尤其表现的现象的话，它会有青苔，这个是正常的。

　　种植羊肚菌一般要在11月份培养菌种，然后将含有菌核的菌种均匀播撒在地里，在第二年的3~4月份进行收获。形状长得像一把小伞，没有打开时，就是最佳的收获时机。它们大小不一，有的跟拇指大小，有的却能长成跟手掌差不多。种植户陈大哥告诉我们，收获时，非常简单，用小刀轻轻一割，就下来了。剩下的菌柄就没用了，一年收获一次。

　　

　　云飞：您瞧瞧，它这上面的菌帽是黑色的，下面的菌柄是白色的，而且是空心的。摸上去有点儿弹性，感觉很脆。

　　让咱们把它掰开看一下，你看更像羊肚了。我们来的时候正好赶上了收获，种植户都在忙着收获，那它的亩产量如何呢?

　　四川德阳市罗江县人民政府副县长 江涛：一般来说可以达到400~600斤。

　　因为羊肚菌里面是空心的，相对来说产量不如其它的菌类，但是价钱却比别的高了不少，那它大概卖多少钱呢?

　　松花村略坪镇种植户 石亮：小菌子是70块钱1斤。

　　每斤70元这还是地头的统货价，统货就是不分大小的，你看像这种大块头一个在20多克，这种小不点，一个才3克多。除了统货，它们还挑选出一些精品，精品的价格就更高了。

　　种植户 陈惠明：精品的1斤是100元。

　　云飞：精品的，在整个羊肚菌里面的比例是多少呢?

　　陈惠明：比例的话，一亩地400斤，正常情况下，我们精品可以到280斤。

　　精品是生长匀称，菌帽长度在5~7厘米，菌柄只留下2厘米左右的称为精品，那么一斤大概有多少个呢?

　　云飞:48,49,50,51, 咦?正好是500克。唉，您看，我数到51的时候这上面显示正好是500克，没想到这1斤的羊肚菌，差不多需要这样精品的51个，也就是折合下来，1个在10克左右。

　　新鲜的羊肚菌常温下只能保存3~4天。所以为了达到长期供应市场，种植户们都会把它进行烘干，云飞就把他称好的一斤羊肚菌交给种植户，看看这一斤烘干后还能剩多少分量。火的力量很快就可以让羊肚菌脱水，2个半小时后，这烘干好的羊肚菌还剩多重呢?

　　云飞：经过烘干之后，现在只剩下了70克多一点，这样算下来差不多需要7~8斤鲜的羊肚菌才能烘1斤干的羊肚菌。

　　种植户 陈惠明：我们的羊肚菌鲜货8斤多充1斤干货，我们的烘干率大概达到15%左右。

　　那么烘干后的羊肚菌售价又是多少呢?

　　陈惠明：目前干货的市场价格是800元左右，精品的在1000~1200元左右。40%卖到成都，其它卖到全国。

　　烘干后的羊肚菌一斤售价竟然在1000元左右，真的像种植户说的能卖到如此高的价格吗?我们就带着疑问赶往离当地最近的成都农产品交易市场，看看羊肚菌在市场上的表现如何!

　　销售商：羊肚菌批发价80~90元1斤。这个是人工种植的，新鲜的。这个要卖70~80元一斤，一斤有10元左右的利润。

　　

　　我们再看看干货的价格又怎么样呢?

　　销售商：人工种植的羊肚菌1000元一斤，跟野生的差不多，差距在100~200块钱，肯定是野生的贵。如果是野生的，它的柄的颜色没有那么白，人工种植的柄的颜色比较白。

　　如此昂贵的羊肚菌，过去对于罗江县的农民来说，吃上一顿几乎是不太可能的事，但是现在很多种植户的家里，吃起来就太方便了。云飞回到罗江县，当地的种植户大姐，就要请在地里帮忙的云飞尝尝自家的好手艺。大姐给我们要做的就是最方便又美味的羊肚菌炖鸡，据说它们在一起可是绝配呀。鸡经过炖之后，它的油脂溶解在水中，和羊肚菌产生了奇妙的变化，而羊肚菌中富含谷胺酸，所以，只需加入少许盐，就会形成谷氨酸钠，这是味精的主要成分，所以会让鸡汤更加鲜美。

　　云飞：哎，谢谢大嫂!哎呀，这个羊肚菌炖鸡，闻着就已经非常鲜香。汤色是金黄色的，咱们来尝一尝。虽只搁了盐，没有加其它调料，但是羊肚菌和鸡做出来的汤非常鲜，鸡的味道很浓，而且菌的味道也特别浓。再尝尝羊肚菌，这个羊肚菌吃在嘴里，入口发脆，而且还挺有韧劲的，嚼上去还真有一点儿肉质的感觉，而且表面的褶皱、纹理在嘴里还确实有点像羊肚，非常香!

　　除了农家这种最传统的吃法，羊肚菌在饭店中还能变化成更丰富的方式，羊肚菌的营养相当丰富，粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此，它有“素中之荤”的美称。

　　消费者：口感非常鲜美，非常嫩，比较脆。有菌类那种素食的感觉，也有羊肚那种荤食的感觉。吃下去有一种滑的感觉。

　　

　　如今人工种植的羊肚菌弥补了市场的需求，消费者的认可也带动了罗江当地的种植，给种植户带来了好的效益。

　　罗江县略坪镇长玉村村主任 丁洪生：我今年种植了20多亩，每亩地大概是2.7万~2.8万元的收益。

　　姜邻：种植羊肚菌的成本在1万元左右，正常年份，如果亩产300斤，它的纯收入种植效益应该在每亩1万元。

　　四川德阳市罗江县人民政府副县长 江涛：我们现在羊肚菌的种植面积应该在2000亩，参与的农户370多户，全县的总产量80万~100万斤，全镇的产值在4800万~5000万元 。

　　云飞：随着新技术的运用，羊肚菌的种植现在已经成为了现实。这次在四川省的罗江县，我们也看到了这里羊肚菌种植喜人，给种植户带来了好的效益。不过羊肚菌一直是价格偏高的，我们也希望随着人工种植的推广，羊肚菌能更多得进入寻常百姓家，给越来越多的种植户带来好收益。

篇二 户大姐土豆粉加盟费
华神火锅加盟费多少钱?华神火锅如何加盟

　　选择一个热门并且受消费者们喜爱的品牌，华神火锅就是一个非常受消费者们喜爱的品牌哟。那么它的加盟费多少钱?华神火锅如何加盟的？华神火锅作为火锅行业内知名的品牌之一，成立至今一直将品质和服务作为其最主要的经营理念，并且产品也在不断的创新，改变了行业原有的一成不变的形态。下面就让创业第一步网小编告诉你华神火锅加盟费要多少钱，让你对知道华神火锅加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。

华神火锅加盟费用： 【户大姐土豆粉加盟费】

加盟级别	直辖市/省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积	300㎡	200㎡	150㎡
房租费用(押一付三)	3.5万元/月	2万元/月	9000元/月
加盟费用（一次性交3年）	5万元/年	5万元/年	5万元/年
装修费用	900元/㎡	800元/㎡	700元/㎡
设备费用 （厨房用具、桌椅餐具、空调）	20万元	15万元	10万元
前期原材料	10万元	8万元	6万元
广告宣传费用	3万元	2万元	1万元
开业费用	2万元	1.5万元	0.6万元
人员工资(季度)	3500元/月/人(12人)	3000元/月/人(9人)	2000元/月/人(6人)
流动资金	8万元	6万元	4万元
总投资费用	111.6万元	79.6万元	44.3万元
以上投资费用除加盟费外其他费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

　　

　　通过了解以上华神火锅加盟费用介绍，相信您一定对该项目有了简单了解。华神火锅作为火锅行业知名品牌，市场好评不断，无疑是加盟创业的好选择。选择华神火锅加盟，不仅可以依靠总部支持顺利开店，同时还可以获得财富收获。如果您有兴趣加盟，点击右侧获取更多加盟资料吧！

　　华神火锅加盟费及总投资金额预计：44.3万元以上（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）

　　华神火锅加盟公司简介

　　华神火锅，传承了多年的历史，继承了多年的传统，再续以往的神话，华神火锅加盟，带您畅游致富人生!华神火锅起源于宋代大文豪苏东坡的故乡四川省眉山市。华神火锅一直深受广大消费者喜爱。

　　华神饮食连锁有限公司1993年创立于中国深圳，是一家具有浓郁的川渝火锅为主的饮食连锁公司。华神火锅奉行企业理念：业精于勤、商精于诚。华神火锅保持薄利经营，把味道和服务菜品质量始终放在首位。

　　华神火锅美味在深圳家喻户晓，在港、澳和东南亚及国内许多城市有很好美誉。公司经过10多年的发展，现有分店8个、加盟店多个、两个分公司，其中眉山分公司下设有火锅底料厂。

　　在华神人不断探索和改良后的特点是：麻、辣、鲜、香、嫩、脆，老道醇厚、温和细腻且久煮不浑汤。华神火锅有牛油火锅、青油火锅、菌汤火锅、滋补火锅等。品时，倍感通畅淋漓，刺激过瘾。食后，还无口干舌燥，且有益于营养、健康，让人流连忘返，又纷至沓来，真可谓“闻香下马，知味停车。”

　　华神火锅奉行服务理念：服务第一，顾客至上;热心、诚心、细心、恒心、耐心;以“五心”的服务，让消费者乘兴而来，同心、同聚、同欢、同乐、满意而归。华神火锅让五湖四海的朋友称道：中华巴蜀美食之神韵。

　　华神火锅许多原辅材料通过内地空运与本地相结合精心挑选，在经过华神独到的技术加工而成，并不断吸取消费者的意见，经过了17年华神火锅是靠广大消费者吃出来的，是经得起市场检验的。

　　华神火锅加盟，打开您的致富金矿，开启您的致富游轮，华神火锅加盟，让您一路有利可图，一路盈利不断，盈利不止!

　　华神火锅加盟市场分析

　　华神火锅，究竟有哪些独特之处，让消费者念念不忘，华神火锅究竟有哪些新奇之处，让您爱不释手?华神火锅投资加盟，让您经营无忧，成功有道，致富有望!

　　：华神火锅每一款调味汁都经独有配方调制，独特口味无法仿制，能让菜肴有说不出的美味!

　　：华神火锅全部由天然材料组成，包括数十味中草药，能令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，具有强身健体、养脑益智、美容养颜之功效。

　　：华神火锅设备操作技能、维修技能、保养技能、老鸭汤以及各种涮菜的制作技能、80种特色滋补粥品、各种汤、粉、面系列、烧烤、点心、开胃小菜等制作技能。

　　华神火锅加盟，除了以上介绍的基本优势和特点，华神火锅还将为您带去众多其他优势和帮助，一路扫除您的致富障碍，为您大开致富之门!

　　华神火锅加盟成功案例

　　很多人的成功，都是从草根创业开始的，43的赵大姐就是其中一个例子。来自农村的赵大姐，曾经进过厂、上过工地、卖过菜，也做过手工活。今天的她，自己经营了一家华神火锅馆，超乎想像的好生意，让她每月都有几万的惊人收益。

　　赵大姐告诉记者，34岁时她和丈夫离婚，一个女儿跟着她，她意识到只有自己变得强大才能给女儿更好的未来，于是才有了自主开店的想法。前几年尝试过做几份工，只为多攒点儿创业资金。第一次创业，她显得格外谨慎，几经考察华神火锅成为她的合作对象

　　“我加盟这家华神火锅店，除了养生主题火锅特色外，华神饮食连锁有限公司的实力才是我最最信赖的。”赵大姐表示，从最开始的电话咨询华神火锅项目，华神饮食连锁有限公司工作人员都显得特别细心，有任何问题都非常耐心的讲解，让她更加深入了解了华神火锅项目，也更加坚定了她加入华神火锅的决心。

　　加盟华神火锅怎么样?赵大姐表示，从选址、装修等开店筹备，到技术技巧的培训，华神饮食连锁有限公司标准化流程让她3天就完全掌握了。由于华神火锅美味又营养的生态火锅特色，吸引了很多消费者的关注，新老顾客不断，全天生意都好到爆。看着忙碌又快乐的赵大姐，我们可以看到华神火锅的未来必定更加辉煌!

　　华神火锅加盟专家点评

　　华神火锅加盟费多少钱?创业路上，有了华神火锅，您的创业路将更加好走，您的投资前景将更加一望无垠!华神火锅加盟，创富不是问题，轻松为您拿下财富未来!

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　　华神火锅加盟费多少钱?华神火锅如何加盟
　　

篇三 户大姐土豆粉加盟费
户大姐土豆粉直营店训练员鉴定指南

户大姐土豆粉直营店训练员鉴定指南

训练员应具备的条件

＿＿有高标准及熟练的工作技巧，并能遵守规定中所有的工作程序 ＿＿能以身作则为服务员的模范与领导者

＿＿对工作中的专业知识有能力学习，并能解释岗位中的“为什么”

＿＿有训练他人的热诚，并能与人分享工作经验

＿＿有耐性，乐意持续性，且能仔细、明确地指导、修正服务员 工作中对标准及规定的，偏差

＿＿有良好的表达能力 ＿＿有良好的团队精神

工作责任

＿＿以标准训练流程进行岗位训练，对被训练人的学习成绩负责， 并有回馈

＿＿执行岗位鉴定

＿＿在工作进行中，协助指导服务员，使其达到标准程序，并提升生产力

训练四部曲

第一曲：准备

.准备一份训练计划 .准备训练地点和资料 .自我准备和复习 .员工自我准备（资料准备和精神准备） 提示：【户大姐土豆粉加盟费】

准备的过程主要是引起员工的工作兴趣和热情。

目标明确，沟通简短有说服力。

体现粉爱面象一个大家庭，让员工感觉到你的关怀。 消除他们的紧张情绪。

准备

呈现 试作

追踪

发给他们有关的训练资料，比如SOP。

第二曲：呈现

.你必须在第一次时就示范正确的程序，人们对首次学到的东西会有特别深的印象。

.遵循员工训练单元中的程序，进行有系统的训练。 .每次只解释及示范一个步骤。 .教授时要清楚并且富有耐心。 .解释“怎样去做”和“为什么”。 提示:

声音足够洪亮和清晰,发音正确

你的态度是与员工进行对话,而不是授课,更不是上级对下级 对待员工的提问,哪怕是重复性的问题也要耐心解释. 示范完一个步骤之后,再进行下一步，不要急于求成。

第三曲：试做

.允许员工试作每一程序。确保员工能够百之百准确完成之后，再开始进行下一步。

.让员工试作工作程序，这样可以使员工将学到的每一步骤连贯起来。练习和重复能提高员工的工作能力和自信心。 .让员工向你解释“怎样去做”和“为何这样做”。 .用赞扬和有建设性的语言鼓励正确的工作表现。如果不纠正错误我们降低了工作标 准。

.以教练的身份协助员工熟练掌握操作技能。 .陪伴员工，直到他们在没有监督的情况下也能很好地独立完成工作。 提示：

一定持积极的态度，给予每个试做过程都给予正面认知，不可使用负面的回馈【户大姐土豆粉加盟费】

练习的时间应该充足，不应无故打断

经常出现在员工周围，给予指导和监督，及时发现并纠正问题 边练习，边提问

强调标准的统一和高品质的重要性，不合乎要求的产品绝对不能出售。

第四曲：追踪

．让他们独立工作。 . 鼓励提问。

．开始时，要经常讲行追踪，随着员工工作能力的提高，可以减少追踪次数。让他们知道自己的工作表现。

.给予正面认知。

在百分之百正确地完成SOP鉴定后，训练才算结束。

提示：

让他们在相对独立的情况下进行工作 有求必应，有问必答，

有请必到

告诉他们SOP和员工操作手册会是他们关于标准问题的最好顾问。鼓励他们经常翻阅资料。

了解员工的工作表现

员工是否遗漏了岗位数字和岗位程序方面的知识？ 员工是否熟悉该岗位上所需的工具、器皿和物料？ 员工能否按照正确的顺序完成每项工作？ 员工在岗位上工作时，是否感到轻松？

篇四 户大姐土豆粉加盟费
户大姐土豆粉---几种常见食物可以帮助大家养生

几种常见食物可以帮助大家养生

二三十年前的中国人往往为了挣钱不惜毁掉自己的身体，随着经济的发展，人们生活水平的提高，大家逐渐意识到这样做有时候无异于杀鸡取卵，年轻时候不舍得，想着老了老了没负担了再花钱，没想到老了却没有了享福的身体了。一辈子没有享受到什么好的生活待遇，生活质量低下。所以养生不能到老了才开始，年轻时候就应该注意一些生活的细节，不要过度的透支身体。

冰冻三尺非一日之寒，病来如山倒，病去如抽丝，身体是不会随时掌握在自己手里的。接下来户大姐土豆粉官网的小编就为大家介绍几种常见的食物，有时候并不是一不舒服都得吃药，我们知道是药三分毒，能不吃药尽量不吃药。

1. 杏仁。很多人没有吃干果的习惯，其实很多的干果营养是很丰富的，一天食用一点，时间长了能够补充身体的微量元素。我们知道杏仁中含有的维生素E，可有效地延缓大脑因年龄导致的衰老问题。科学家还认为，杏仁巧克力之所以对大脑有益，心理原因也不能忽视。土豆粉加盟，土豆粉连锁，在感到焦虑，忧郁或心情不佳时，吃几颗杏仁无疑是对自己小小的宠爱和嘉奖。

2. 绿色蔬菜。一些人喜欢吃肉不喜欢吃菜，这是非常不科学的，绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。同时多吃青菜还可以预防关节炎，所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜，例如芹菜、黄瓜等等都对健康大有益处。

3. 鱼。我们知道吃鱼明目，其实鱼的作用可不是单纯的明目，多吃鱼还能够润肺、补肺，从而缓解哮喘病的症状。这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素，难怪急诊室的医生都用含镁类药物来治疗哮喘病人。对于患严重哮喘的病人，医生建议：最好每日三餐中保证吃至少一顿的鱼类或其它海鲜类

食物。另外，在绿色蔬菜中，菠菜也有同样的功效。

4. 柚子。在很多超市里，柚子几乎一年四季都有卖，多吃柚子可以减弱牙龈炎，因为牙龈发炎其实是体内缺乏维生素C的症状，是你的身体向你发现的求救信号，提醒你该补充维生素了。这时吃一些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含维生素C丰富的水果都会很有帮助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿见影。

5.喝水。尤其是火气大的人一定要多喝水，我们都知道人体的很大一部分都是由水分构成，水对我们人来说是非常重要的一种元素。因为工作忙或者其他的原因，很多人没有勤喝水的习惯，往往要等到非常口渴了才想起来喝水，但是这样的话其实身体已经处于非常缺水的状态。

这些食物看起来非常平常，以至于我们忽视了它们的存在，户大姐土豆粉官网的小编再次提醒广大朋友们，养生非一日之事，只有你重视了才能够从点滴做起。

篇五 户大姐土豆粉加盟费
户大姐土豆粉----中国的餐饮企业如何可持续发展

户大姐土豆粉---中国的餐饮企业如何可持续发展

我们知道近几年来我国的通货膨胀率居高不下，物价非常高，很多行业都大呼成本上升，但是为了生存最终肯定是要将这些成本凌驾于消费者身上，餐饮行业也不例外。正是因为这些问题的长久堆积，导致了行业的问题越来越多。改革是早晚的事情。只有走可持续发展的道路才能让这些行业长久有序的生存和发展下去。

自从2013年春节期间开始的“光盘”行动，中央严控“三公”消费，整个社会都开始倡导理性，合理消费。加上春季的H7N9禽流感的影响，很多消费者对鸡鸭之类的菜品从心里上就非常的抗拒，导致餐饮行业从高端到中端都开始面临着各个方面的压力。中国的餐饮企业如何可持续发展呢？

首先，应该正确判断形势，正是因为前期餐饮行业的高速发展，导致该行业也出现了粗放经营、畸形发展等现象，所以国家对于餐饮行业的铺张浪费现象的倡导和控制也是必然。

而且很多高端消费不断的追求生猛海鲜、山珍奇禽，导致高、中、低档比例失调，我们平时常见的家常菜几乎很难看到。从菜品的盘饰上看，过于追求装盘器皿，立体画盘、夸张点缀、舍本求末、重眼球、轻口味。孰不知，菜肴的本质是可食、可口、营养、卫生。户大姐土豆粉加盟，户大姐土豆粉连锁，如此种种，急剧变化的市场形势给餐饮企业的经营者敲响了警钟，如何把握好高端与大众，环境与菜品，形式与内容，品位与品相的关系，回归餐饮市场的本质，戒除奢华虚荣，注重菜肴实体成为餐饮企业经营者需认真思考的课题。

随着国家对这一方面治理力度的加大，如果高端餐饮企业不进行改革，那么未来将面临更多的问题。餐饮企业如何可持续发展？首先应该调整经营结构，无论是政府主管部门还是业内投资者都要保持清醒头脑，土豆粉培训，压缩控制高端项目的建设，鼓励支持大众化、有特色的餐饮企业设立和发展，部分已建成的高端餐饮企业也应有计划地向中端定位和大众化餐饮转型，有些超大型餐饮企业可分楼层或分别设立高、中、大众化不同市场定位的消费区，以适应多层次消费者的需求。这肯定是以后的发展思路，所以为了长久的发展还是早做打算的好。

其次可以考虑变革生产方式，提高科技水平，任何行业都需要创新才能适应市场，才能适应消费者的变化。餐饮行业作为传统的劳动密集型产业，多年来科技含量不高，资本有机构成较低。然而，信息化技术的飞速发展，为餐饮行业提高科技含量提供了时机与可能。近年来，不少餐饮业已开始运用信息化技术，实现了从原材料采购到库房管理，从原材料整理、切配到厨房加工，从点菜上桌到买单结算的全过程信息化管理，大大提高了工作效率，强化了企业管理，克服了跑冒滴漏，增加了企业利润。

中国的餐饮企业如果想可持续发展，不仅仅要具有一定的魄力和前瞻性，更重要的是要能够有创新求变的意识，走在时代的前列才行。

本文由户大姐土豆粉官网整理。

篇六 户大姐土豆粉加盟费
户大姐土豆粉副食员工作标准

户大姐土豆粉副食员工作标准

一、准备工作 8：00-9：00

1.注重仪容仪表和个人卫生

2.进入工作站，洗手消毒，戴好口罩，打开冰箱、肉食冷藏柜、确保能够正常工作。 3.将面筋、牛肚、凉粉和凉皮摆放到位，保证营业情况下取出方便卫生。 4.把面筋牛肚放进汤里煮

5.检查牛肚面筋所用的盘子、打包袋是否充足

6.补充肉食产品（鸭头鸭脖等)，保证冷藏柜摆放整齐美观。 7.冰箱、冷藏柜等设备，保证台面、玻璃光洁明亮。 8.准备工作 二、工作标准

1.副食用物料准备齐全 2.高汤按照公司标准配置 3.产品严格按照标准制作

4.顾客等待时间控制在2分钟以内

5.快速接过小票看清内容，满足顾客的口味要求 6.服务用语准确 7.仪容仪表得体 8.保持地面区域卫生 三、工作流程 （一）、欢迎顾客

1.当顾客走向吧台时，马上打招呼“欢迎光临金义源（或粉爱面）！” 2.目光注视。 3.微笑、真诚友好 （二）点餐

1.接过小票，看清点副食内容，撕破小票左边，问在店内就餐还是外带 2.针对具体情况问是牛肚还是面筋（双人套餐面筋和牛肚二选一） 3.询问顾客要不要辣椒

4.把面筋或牛肚放入盘中或打包交给顾客 5.把鸭系列称好放入盘中或打包交给顾客 6.把凉粉或凉皮好放入碗中或打包交给顾客

篇七 户大姐土豆粉加盟费
户大姐土豆粉---中国的餐饮企业如何可持续发展

户大姐土豆粉---中国的餐饮企业如何可持续发展

我们知道近几年来我国的通货膨胀率居高不下，物价非常高，很多行业都大呼成本上升，但是为了生存最终肯定是要将这些成本凌驾于消费者身上，餐饮行业也不例外。正是因为这些问题的长久堆积，导致了行业的问题越来越多。改革是早晚的事情。只有走可持续发展的道路才能让这些行业长久有序的生存和发展下去。

自从2013年春节期间开始的“光盘”行动，中央严控“三公”消费，整个社会都开始倡导理性，合理消费。加上春季的H7N9禽流感的影响，很多消费者对鸡鸭之类的菜品从心里上就非常的抗拒，导致餐饮行业从高端到中端都开始面临着各个方面的压力。中国的餐饮企业如何可持续发展呢？

首先，应该正确判断形势，正是因为前期餐饮行业的高速发展，导致该行业也出现了粗放经营、畸形发展等现象，所以国家对于餐饮行业的铺张浪费现象的倡导和控制也是必然。

而且很多高端消费不断的追求生猛海鲜、山珍奇禽，导致高、中、低档比例失调，我们平时常见的家常菜几乎很难看到。从菜品的盘饰上看，过于追求装盘器皿，立体画盘、夸张点缀、舍本求末、重眼球、轻口味。孰不知，菜肴的本质是可食、可口、营养、卫生。如此种种，急剧变化的市场形势给餐饮企业的经营者敲响了警钟，如何把握好高端与大众，环境与菜品，形式与内容，品位与品相的关系，回归餐饮市场的本质，戒除奢华虚荣，注重菜肴实体成为餐饮企业经营者需认真思考的课题。

随着国家对这一方面治理力度的加大，如果高端餐饮企业不进行改革，那么未来将面临更多的问题。餐饮企业如何可持续发展？首先应该调整经营结构，无论是政府主管部门还是业内投资者都要保持清醒头脑，压缩控制高端项目的建设，鼓励支持大众化、有特色的餐饮企业设立和发展，部分已建成的高端餐饮企业也应有计划地向中端定位和大众化餐饮转型，有些超大型餐饮企业可分楼层或分别设立高、中、大众化不同市场定位的消费区，以适应多层次消费者的需求。这肯定是以后的发展思路，所以为了长久的发展还是早做打算的好。

其次可以考虑变革生产方式，提高科技水平，任何行业都需要创新才能适应市场，才能适应消费者的变化。餐饮行业作为传统的劳动密集型产业，多年来科技含量不高，资本有机构成较低。然而，信息化技术的飞速发展，为餐饮行业提高科技含量提供了时机与可能。近年来，不少餐饮业已开始运用信息化技术，实现了从原材料采购到库房管理，从原材料整理、切配到厨房加工，从点菜上桌到买单结算的全过程信息化管理，大大提高了工作效率，强化了企业管理，克服了跑冒滴漏，增加了企业利润。

中国的餐饮企业如果想可持续发展，不仅仅要具有一定的魄力和前瞻性，更重要的是要能够有创新求变的意识，走在时代的前列才行。

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