导读: 我国民间有立秋之日啃秋的习俗,即在立秋之日啃吃西瓜,意用西瓜啃去余夏暑气,啃下秋老虎,迎接凉爽的秋季。以下是中国招生考试网www ...
立秋为什么要吃西瓜
立秋为什么要吃西瓜
每年农历立秋这一天,农家要向亲友邻居相互馈赠西瓜。
立秋吃西瓜的典故
立秋吃西瓜的习俗要从两个典故说起。据《二般秋雨斋随笔》中记载,西域妇女择立秋之夜到田间去摸瓜,称之为“摸秋”。可能和西瓜的形状像孕妇的大肚皮,瓜内有子象征有儿子有关。在我国习俗中,“瓜”总与繁育后代有密切关系。据讲,“摸秋”若能摸到成熟较好的瓜,则预示女孩能找到好丈夫,妇女能多生儿子。为了能确保摸到好瓜,一般白天选好了瓜放在确认的位置,入夜后让女人们去“摸”,这时的“摸秋”俨然是占卜活动。随着西瓜的种植扩大,城里人也开始以立秋吃西瓜为岁时习俗。
还有一种来历,比较可信一点,科学一点:西瓜虽从宋代传入中原,但种植并不普遍,所以那时并没有产生和形成立秋吃西瓜的风俗。但在西域,西瓜原产地已普遍盛行立秋吃西瓜的风俗。因西域地处中国的西北,纬度较高,立秋前后西瓜刚进入采摘期,所以立秋吃西瓜本身就是一种尝鲜。此风俗约在清代影响南方,而此时江浙沪等地的西瓜已进入末市,人们对立秋吃西瓜的原由作出了种种解释。有人讲立秋西瓜可消除暑日积结的淤气,有的人讲可以为过冬积聚“阳威”,而实际上只是北方风俗的影响而已。但有一点应予承认,那就是立秋以后,天气逐渐凉爽,西瓜上市量日趋减少,立秋日人们再吃一吃西瓜,有依依惜别之意。
立秋吃西瓜的原因
第一,“快吃不到了”说。立秋预示着夏天即将过去,秋天即将来临。立秋后虽然暑气一时难消,并且会有“秋老虎”的余威,但总的趋势是天气逐渐变得凉爽起来。这个时候西瓜停止生长,瓜农为防止剩下的西瓜烂在瓜田里,趁此时“一网打尽”,然后在市场兜售。这时候每户人家若还想再吃到点“盛夏的果实”,必须去多买几个来在家贮藏,由此形成了该习俗。但如今反季节瓜果蔬菜的大量出现,虽说对老百姓而言是个的口福,但对传统习俗而言却是个致命打击——可以预见,立秋吃西瓜的习俗会逐渐在我们这一代淡忘。
第二,“不宜吃了”说。如今人们的饮食越来越注重养生之道。西瓜性寒,适合暑期食用,到了天气转凉之际就要少吃甚至不吃。所以,立秋最后饱餐一顿西瓜,留住夏天的记忆,这一习俗还是符合养生之道的。故上文所说的反季节的那些东西,笔者认为还是少吃为妙。万物生长皆有其规律,人为对其进行干涉,破坏的不仅是万物本身,还包括我们人类。
立秋之啃秋
南京城里的人在立秋日买个西瓜回家,全家围着啃,就是“啃秋”了,据说可以不生秋痱子。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。 四川喝秋水 四川东、西部还流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。 山东吃豆腐渣 山东莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾,足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。
哪些人不宜立秋吃西瓜
1、脾胃虚寒的人不宜多吃西瓜:西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃,因此,脾胃虚寒的人吃西瓜一定要注意。
2、糖尿病患者要少:西瓜中糖分较高,糖尿病患者不宜过量食用,会导致血糖升高、尿糖增多等。
3、感冒初期的病人不适宜吃西瓜:不管是风寒感冒还是风热感冒,初期时都不宜吃西瓜,西瓜的清里热功能,会加重病情。
4、老人与小孩要少吃:老人脾胃功能和心肾功有所减弱,而孩子由于器官功能还未发充成熟,因此,都不宜吃太多西瓜。
5、孕妇和产妇要少吃西瓜:孕妇摄入过量糖分,会升高血液中的糖分浓度,不利胎宝宝与自己的健康;而产妇体质比较虚弱,西瓜性寒,吃西瓜会损伤脾胃。
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