高脚杯的种类

导读：　　　高脚杯，这种杯杯托上立着一只细长脚，所以才称其为高脚杯。以下是中国招生考试网分享的高脚杯的种类 ，希望能帮助到大家!　　高脚杯 ...

　　高脚杯，这种杯杯托上立着一只细长脚，所以才称其为高脚杯。以下是中国招生考试网分享的高脚杯的种类 ，希望能帮助到大家!

　　高脚杯的种类

　　细长的笛形杯

　　雪利杯

　　是盛香槟的酒杯

　　杯身像碟型的也是喝香槟的

　　半球形高脚杯是红葡萄酒杯

　　含苞待放的郁金香形高脚杯是白葡萄酒杯

　　刚刚盛开的郁金香形高脚杯是波特酒杯

　　漏斗形高脚杯是白兰地酒杯

　　短脚大肚杯是水杯

　　一种很小的像我国的白酒杯的，叫做烈酒杯

　　像试管样的，叫试管杯用来喝鸡尾酒的

　　三角型的高脚杯也是用来喝鸡尾酒的

　　三角型的高脚杯也是用来喝鸡尾酒的标准的红酒杯就有两种：波尔多杯以及勃艮第杯，波尔多杯要更加小巧一点,而勃艮第杯则偏大，至于例如香槟，则标准的郁金香杯，威士忌以及白兰地则有其专用的方形酒杯 。分了这么多种主要是为了更好的饮用红酒，让红酒的风情发挥到淋漓尽致,例如口大的，就更加有力于酒体饱满，口感浓重的酒,大面积的挥发其诱人的香气，而杯口小的则适宜那种香味不是如此浓重的酒款。

　　波尔多以及勃艮第，后者更偏向本土风味，也就是酸涩的口感，而波尔多则更偏重酒体的完满和平衡性，这就是这两种酒杯的差异。

　　高脚杯的正确拿法

　　第一种正确的持杯姿势是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。原因就在于夹住杯柱便于透过杯壁欣赏葡萄酒澄清透明的色泽。如果握住杯壁，手指就会挡住视线影响观看视野;而握住杯柱的话，无论是向外倾斜45度去观察酒色，还是向内倾斜45度来探询酒香，都能控制自如，随心所欲。

　　另外一种持杯方式是，用手拿着杯子的底座部分。就是说用拇指和食指夹住杯座，拇指压在上面，食指垫在下面，其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯，有暂停、期待和聆听的意思，是一种非常专业优雅的持杯方法，更适合站着喝酒的时候，例如喝餐前的开胃香槟或是白葡萄酒。宴会上，如果需要拿杯走动与别人交谈，用这种持法，决对会让人眼前一亮，从人群中脱颖而出!

　　喝红酒时，拿高脚杯应该用三个手指轻轻捻住杯脚，或是有人干脆一把攥住杯脚也未尝不可，但注意拿酒杯时不要用掌心托住酒杯肚子，因为手上的温度会破坏杯中酒的口味。通过上文的详细介绍，相信大家对于高脚杯的种类是什么都已经比较熟悉了，我们也应该多多认识一下高脚杯的相关信息的，平时喝喝红酒，做个有品位的人。

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