抄手是什么

导读：　　　抄手是中国汉族传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。中国招生考试网为大家整理的相关的抄手是什么，供 ...

　　抄手是中国汉族传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。中国招生考试网为大家整理的相关的抄手是什么，供大家参考选择。

　　抄手是什么

　　馄饨是中国汉族传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。

　　抄手的做法

　　

 

　　1、首先将买回来的香菇切成小颗颗，葱、姜同样也要切的细一些，这样才不会影响口感。

　　

 

　　2、在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末，然后再倒入适量的水，朝着一个方向搅拌，要多搅拌一会儿，充分的给肉馅上劲，这样做出来的肉馅才会细嫩可口。

　　

 

　　3、然后加入香菇末，还要放一些些盐搅拌均匀(刚好家里面还剩有一些香菇，因此就加了进去)。

　　

 

　　4、接一小碗水，拿一根筷子，那一张抄手皮摊在手心里，用筷子弄一小勺肉馅放到中间，然后在抄手皮的四个边缘用筷子沾一下，再对折。如图，左边角沾点水，中指把馅儿中间往中间挑起，然后把右边角折过去粘住左边角。依次把抄手逐个包起来。

　　

 

　　5、另外一边烧一锅水，烧水的时候，拿出一只碗，放入生抽，花椒油，香油，葱花，醋，鸡精用筷子搅一搅。

　　

 

　　6、水烧开后，先烫一些青菜，然后放抄手，待抄手煮熟以后将抄手连汤盛入放好调料的碗里，再放上烫好的青菜，最后再撒少许葱花，一碗四川红油抄手就完成啦。

　　

抄手是什么相关热词搜索：

1、文档大全 > ：【读书摘抄手抄报】语文手抄报内容摘抄【读书摘抄手抄报】语文手抄报内容摘抄语文教育的唯一宗旨，在于为年轻的生命提供明丽而充沛的阳光，使学生把人文的阳光溶化为自我的肌肉和血脉。下面就是语读书摘抄手抄报图片_【读书摘抄手抄报】语文手抄报内容摘抄。(2019-02-27)