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2019年立冬时间:2019年11月08日 星期五
立冬节气在每年的11月7日或8日,是二冲四节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。
《月令七十二候集解》说:“立,建始也。”对“立冬,的理解,不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源,古人对“立”的理解与现代声‘一样,是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了,在古籍《月令七译‘二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也。”
意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷的意思。
我国古代将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候难入大水为蜃。”
水始冰:水面初疑,未至于坚也。即此节气水已经能结成冰。
地始冻:土气凝寒,未至于诉。即土地也开始冻结。
雉入大水为屋:雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为难到立冬后便变成大蛤了。
立冬习俗
吃饺子
在食俗方面,北方人大多在立冬这天要吃饺子。立冬为什么吃饺子?
因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。
还因我国以农立国,很重视二十四节气,“节”者,草木新的生长点也。秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子”。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。
吃倭瓜
古代立冬则有吃楼瓜饺子的风俗,楼瓜即南瓜。立冬时,到市场买fA瓜,已很少见。这种楼瓜是夏天买的,存在小屋里或窗台上,经过长时间糖化,做饺子馅,味道既同大白菜有异,也与夏天的楼瓜馅不同,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。
立冬为什么吃楼瓜?古代认为瓜代表结实,所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。
补冬
立冬节气的到来,是草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发做准备。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期,进行食补,为抵御冬天的严寒补充元气。
在我国南方,立冬这天补冬的方式是吃些鸡鸭鱼肉等。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。
在台湾,立冬这一天,街头的羊肉炉、姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
在冬季补冬应少食生冷食物,尤其不宜过量地补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品,特别是北方,可以吃些牛、羊肉,但同时也要多吃新鲜蔬菜,吃一些富含维生素和易于消化的食物。
立冬养生
立冬精神养生:保持好心态
立冬节气养生,关键在于“藏”,在精神方面,就是要保持平和安静。在日常生活工作中,经常会遇到各种各样的烦心事,如果得不到很好的排解,就会出现诸如抑郁、失落、烦闷等不良清绪,这将会影响正常的生活与工作,严重时还会对身体健康产生负面作用。那么,我们又应该怎样调养好精神呢?精神的调养,关键在于要有好的心态,平时少点儿计较,多点儿宽容,少点儿抱怨,多点儿理解,遇到问题需从多角度去考虑,也就是人们常说的换位思考,这样才能保持平和的心态。情绪平稳,心态平和,精神自然安静。
立冬起居养生:“养藏”阳气
前面我们提到,立冬时节寒邪易伤阳气,而阳气是人体新陈代谢的活力,倘若阳气受到损伤,身体就会出现各种不适与疾病,这一点对于老年人来说尤为重要。因此,立冬之后的起居养生重在“养藏”阳气。冬季,白昼时间变短,黑夜时间变长,早睡晚起,保证充足的睡眠,有助于阳气潜藏,阴精蓄积。衣着方面,既不要太厚,也不能太薄。衣着过少过薄、室温过低,容易患上感冒而损耗阳气;相反,衣着过多过厚、室温过高,则腾理开泄,不利于阳气潜藏,寒邪可乘虚而入,这些都是立冬养生的注意事项。
立冬运动养生:改掉懒散习惯
立冬过后,天气渐冷,可能很多人就不愿活动了,使运动锻炼有所减少,其实这样并不好。冬季保持一定的运动锻炼,可以增强人体的抵抗力,以抵挡疾病的侵袭。天气寒冷,人的四肢较为僵硬,所以运动锻炼前要做好热身活动,如进行四肢伸展、慢跑等适量活动,待身体活动开来,再进行强度较大的运动锻炼项目。还要注意把握好运动锻炼的时间,结束后要及时穿上衣服,以免受凉感冒。对于老年人来说,应尽量避免强度较大的运动,采取保暖措施,防止寒冷刺激。
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