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排骨的相关文章

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排骨面加盟

09-12

标签: 排骨 加盟 关键词: 排骨
  排骨面是一道传统面食,在粤菜中尤为著名。属于家常面食,特点是排骨香酥,面条滑润。以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的排骨面加盟,希望能帮助到大家!   排骨面加盟   品牌名称:牧汤记   所属行业:餐饮美食 > 砂锅   所在地区:北京创立时间:未知   经营模式:经销   招商对象:自由创业   招商地区:华东 华南 华中 华北 西北 西南 东北 港澳台   投资金额:1万-3万   牧汤记大骨粉面香锅项目介绍:   法国著名烹调家古斯这样评价骨汤:“骨汤是餐桌上的第一佳肴,骨汤是宴席上表示欢迎的微笑。骨汤的气味能使人恢复信心,骨汤的热气能使人感到宽慰。”。中国人的滋补汤中骨汤几乎占据了半壁江山!   大骨头切割、洗净、破碎、重组,历经武火文火交替慢慢熬制,历经数小时水火碰撞,历经无数次的翻滚沉浮,方转化为浓郁鲜香的骨汤,没了生冷,消了寂寒,散发出岁月温暖的气息,弥漫着幸福的味道。一碗饱肚,二碗舒心,三碗打包走,四碗朋友聚,五碗老少乐,六碗大伙干,七碗八碗会餐来,九碗十碗吃不够!   牧汤记以“骨汤”为精华,用“骨汤”做汤底,让“骨汤”当“舞台”,缔造舌尖美味,居养身心正气,演绎人生百味,造福八方同伴!   “牧汤记”骨汤汤底用料丰富,从猪牛羊到鸡鸭鱼,再到菌菇,可谓一网打尽主流滋补汤食材。因而,营养极丰富,配伍后滋补效果多达几十上百种,鸡骨汤可以抗感冒,猪、牛、羊骨汤可以抗衰老,鱼骨汤可以防治哮喘,排骨海带汤可御寒,香锅蔬菜汤可以抗污染。适合所有人食用。   骨汤滋补无需多言,骨汤营养丰富科学验证。“牧汤记”骨汤因为食材种类多,口

排骨莴笋营养价值

食疗菜谱排骨莴笋营养价值 第一篇 食疗菜谱 煲一锅袪湿解毒的夏日排骨汤--三豆排骨汤 煲一锅袪湿解毒的夏日排骨汤 三豆排骨汤 原料: 原料:腔骨 500 克、黑豆 15 克、薏米 20 克、花生 15 克、姜片、葱段、盐少许。 做法: 做法: 1、黑豆、薏米、花生提前浸泡 3 小时。 2、将排骨洗净。 3、排骨放到凉水中上火煮,煮沸后撇去血沫。 4、放入葱段和姜片。 5、加入三种豆子。改小火煲至排骨熟烂哈偶加入小许盐调味后便可享用了。 注意: 注意: 1、黑豆、薏米、花生一定要提前浸泡,这样可以减短煲汤的时间。 2、选排骨要选带骨髓的腔骨,这样煲出来的汤更有营养、更香浓、更补钙。 3、将葱切成较长的段,姜切片。这样汤煲好后方便取出。 4、如煲汤的时候需要加水,切记一定要加开水,不能加凉水,不然肉质会变硬。 5、准备一小碟酱油,在里面滴几滴香油,用排骨蘸着吃,味道美得很呢! 接下来该说汤了。夏天到了,排骨照样吃,排骨汤照样喝。只不过里面的配料要 变一变。这次做的排骨汤里我放了薏米、黑豆、花生这三种配料。它们可以帮助 我们祛除湿气、利水解毒。 买一扇排骨,肋骨小排留下来烤着吃或者做糖醋排骨,腔骨部分用来煲汤。腔骨 是猪的脊椎骨,常来煲汤最好不过了。腔骨中的营养价值很高,含有很高的钙、 磷、铁等矿物质。用腔骨做汤比用其他部位的排骨煲出的汤要鲜美很多。慢火将 腔骨中的骨髓慢慢熬出,那滋味真是美妙啊! 随着气温不断地升高,雨量也开始增多了,空气中的适度也逐渐加大。薏米中含 有蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、镁、铁、维生素 B1、B2 等营养成分。是祛除 湿气的好材料,有利尿的作用,而且它还有一种特别的香味,会

排骨炖香菇的营养价值

排骨炖香菇的营养价值 篇一:《排骨炖香菇》 排骨炖香菇 菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 工艺:原炖 排骨炖香菇的制作材料: 主料:猪小排(猪肋排)350克 辅料:香菇(鲜)200克 调料:大蒜(白皮)10克,豆瓣酱25克,酱油10克,香油2克 排骨炖香菇的做法: 1. 排骨用水煮一下,去血水,洗净备用;

排骨汤怎么做有营养萝卜排骨汤

篇一:《怎样炖排骨汤最有营养》  怎样炖排骨汤最有营养? 1、根据个人的经验,骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等,既可增加汤的风味,又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐,不必再放味精了。 2、建议用矿泉水来煲靓汤,味道会更美。 3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内; 4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头,慢火熬它两个小时就可以喝了,这个汤不用加味精也一样鲜甜的 5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了.

排骨钝萝卜补,钙吗

03-27

标签: 排骨 萝卜 关键词: 排骨炖萝卜 萝卜排骨
篇一:《排骨炖萝卜怎么做》 排骨炖萝卜怎么做 主料:排骨250克 白萝卜150克 辅料:料酒适量 盐 鸡精 葱花 姜丝各少许 排骨炖萝卜详细制作步骤 1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖五分钟,煮至排骨变白; 2、白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。 3、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和香菇,炖至香味溢出; 4、添入白萝卜,盐、浓缩鸡汁、料酒、1香油和