导读: 大家会做菜吗?大家还记得自己是怎么学做菜的吗?下面是招生考试网小编为大家分享妈妈教我学炒菜作文,欢迎参考! 妈妈教我学炒菜作文 ...
妈妈教我学炒菜作文
今天中午,我非常饿,妈妈已经做好了大米饭,可是菜还没有炒,妈妈决定让我炒个菜。
妈妈要教我做一个“鸡蛋炒柿子”。妈妈说着,把锅刷干净,用火把锅内的水烤干,然后把油倒进了锅里,再把柿子切好,接着,她又从冰箱里取出两个鸡蛋。过一会儿,油烧开了,妈妈不慌不忙地把鸡蛋往锅边上一磕,双手一掰,鸡蛋一下子掉进了锅里。妈妈煎好了鸡蛋,又把柿子放进了锅里,并用勺子不停地上下搅拌,不一会儿,菜就炒好了。
我嗅到了香喷喷的菜味,口水差点儿流了出来。我说:“妈妈,让我来试试吧!”“好啊!”妈妈回答道。
于是,我学着妈妈的样子,从冰箱里拿出了一个西红柿和两个鸡蛋,我也把西红柿切成桔瓣形,可是没有切好,切得一个大,一个小,很不匀称。我再把油烧开,把鸡蛋往锅边上一磕,鸡蛋好象非常不听话,一点儿也没破,我急了,使劲一磕,鸡蛋“哗啦”一声,掉进了锅里,我吓得赶紧后退一步,慌忙中,把鸡蛋壳也扔进了锅里。这时,妈妈走过来,把鸡蛋壳捡了出去,正要往锅里撒盐,不料,我碰了妈妈一下,妈妈把一大匙盐都撒到锅里了。
接下来,我把柿子加了进去,炒了炒,不一会,菜做好了。我赶紧尝了一口,哇的一下就吐了出来,说:“好咸呀,又苦又咸,真难吃。没有妈妈做得好。”妈妈听了,说道:“不要紧,一回生,二回熟,多学几次就好了。”
通过这次炒菜,我体会到:做什么事都要认真地去学、去看、努力去做,只有这样才能把事情做好呀!
妈妈教我学炒菜作文
在我们家,妈妈做的饭是最好吃的,我清楚地记得小时候只有吃到妈妈做的饭菜才会高兴,长大了,也常常会因为吃不到妈妈做的饭而遗憾,因为妈妈太忙了。为了也让爸爸妈妈吃到我做的可口饭菜,我决定向妈妈学两手。
一天,妈妈很早就回来了,我赶紧抓住机会,对妈妈说:您教我做菜吧,把您的高超厨艺也传授点儿给我。妈妈一听就笑了。我以为妈妈会拒绝我,因为都上了一天班了,一定很累了。谁知妈妈一口答应了,我高兴极了,仿佛觉得自己做的好吃饭菜已经摆在了眼前。这时,妈妈说,我就教你最简单的吧,今天学习蛋炒饭。我一听,很失望,这么简单的饭,我不学也会啊。妈妈好像看出来我的心思,笑着对我说,这就算你入门的考验吧,要是学好了这个,再教你别的菜。我一听,马上来了精神,这有什么难的,我心里想。
材料备好以后,妈妈开始教我,第一步把鸡蛋打碎后搅拌均匀,加盐,再加一点点水。我看妈妈好认真的样子,我也就不敢大意,小心地跟着妈妈完成了第一步。接着妈妈说取几根小葱,只要葱白,切成末。这可不是我擅长的,我基本不会使刀,但我还是很认真的切,虽然切得不成样子,但妈妈什么也没说,只是在一旁看着。我费了九牛二虎之力完成了第二步。第三步大火,鸡蛋煎成金黄色。我开大了火,开始煎鸡蛋。可是鸡蛋在锅里好像故意不听我的话,翻炒时弄得铲子上都是鸡蛋液。妈妈赶紧接过铲子说:鸡蛋要煎一会儿才能翻炒呢。果然,在妈妈的手下,鸡蛋变得金黄了。原来煎鸡蛋也不容易啊。煎的差不多的时候妈妈说;用锅铲弄成小块,越小越好。我左弄弄右弄弄,弄好以后妈妈说第四步小火,倒入饭一起炒,加少许盐,饭要炒成晶莹状。我一步步照做,可是因为把握不好量,一不小心盐就放多了。妈妈说,盐的适量是靠感觉的。我想,这就是俗话说的熟能生巧吧。终于开始炒饭了,我用铲子在锅中来回翻滚着饭1分钟,2分钟。我持续了3分钟,炒好了。这时妈妈说出了最后一步起锅前加葱白翻炒几下。我翻炒了4、5下,虽然不太熟练,但是饭总算是炒好了。我把饭倒在盘子里,食欲已经被调动起来了。我快速的把它端到桌子上,拿起勺子就吃,一口吃下去,哇,怎么这么咸啊,原来是盐放多了。但是自己做的,凑合吃吧,吃着自己做的饭,心里还是很高兴。也明白了妈妈为什么从最简单的开始教我。有的事情,看起来简单,做起来可不一定简单呢。
很多事情的都是看起来简单做起来难。和妈妈学习蛋炒饭就让我明白了这个道理。所以我以后要注意从小事做起,认真对待看似简单的事儿,这样才能为做大事打下基础。
妈妈教我学炒菜作文
人们都说,世上只有妈妈好。我的妈妈也不例外,不过她对我的爱却独一无二、与众不同。
这一天,妈妈从外面回来,我正想溜出去玩, 妈妈看见了就说:“今天我教你做饭。”平日吃妈妈做的“焖锅饭”,总觉得格外香素,特别底部的那层“锅巴”,黄焦焦、香喷喷的,嚼起来与广告上的“锅巴” 实在不分上下。每次我都和爸爸抢着吃,妈妈看见了,笑得那对酒窝流出蜜来。今天让我尝试尝试,该是件十分惬意的事哦!
我正凝神思索的时 候,妈妈耐心地讲起了做饭的要点。妈妈说:“做饭首先要知道米的多少和水的分量。要是米多水少,饭就会糊了,要是水多米少,饭就会稀,一般水要加到米刚过 二指头高度最为合适。第二要注意烧饭的时间,烧久了会糊,起锅早了又有夹生的,我们家做饭一般烧到四十分钟左右……”我听了妈妈的话,已经胸有成竹了,开 始的顾虑已经没有了。我认真地淘起米来,然后放进锅里,用杯子一小杯一小杯一小杯地向锅里倒水,倒……倒,够量了,我就把锅放上灶。我认真而有耐心地注视 着时间等待着。十分钟,二十分钟……渐渐地从锅里传来一阵阵饭香,“成功了!成功了”我高兴得大喊起来。四十分钟到了,我迅速地把锅从炉子上拿了下来。这 时,妈妈过来了,她检查了我做的饭,连声称赞道:“做得好,做得好。”我顿时心里甜滋滋的,我的妈妈就是这样,不管什么事都希望我去做。
今天的“锅巴”,我再也不跟爸爸抢了,撬起来一块给爸爸,一块给妈妈,另一块给妹妹,妈妈又笑了,她酒窝里面的蜜流进了我的心里。
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