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石磨豆腐利润有多大

篇一 石磨豆腐利润有多大开豆腐店赚钱吗?两老板13年前合伙开豆腐店,每天顾客排长龙 鹿鹿保健豆腐坊   “豆腐之法,始于汉淮南王刘安”。据史料记载,汉淮南王刘安好道,为求长生不老之药便与方术之士在八公山中著书炼丹,偶将石膏点入丹母液豆浆之中,经过化学变化,形成了鲜嫩绵滑的豆腐。之后,豆腐技法流入民间,传播海外--唐代鉴真和尚东渡传入日本,宋朝传入朝鲜,18世纪传入欧洲,后陆续传入北美、非洲,逐步成为世界性大众食品。豆腐中含有丰富的钙、铁等微量元素和人体必需的8种氨基酸,不仅营养丰富,而且是举世公认的医疗保健绿色食品。当今,“豆腐热”已风靡全球。   豆腐有悠久的历史,也是老百姓的家常菜肴,市场需求稳定、旺盛。豆腐制作所需的原料黄豆,宜四季保存,人们在缺少蔬菜的时候,特别是在北方,豆腐几乎天天摆上了老百姓的饭桌。源于豆腐广大的消费空间,在全国有许许多多的豆腐坊每天都加工出许多豆腐,并卖到人们的家里,作出各种菜肴,端上了饭桌。豆腐的加工与销售早就形成了一个庞大产业群。   开豆腐店做豆腐有一个其它项目都没有的好处,他的整个过程都是产品,全程都可以销售,并且享有较高的利润。   早晨可以做豆浆卖,豆浆汤烧开,加入熟石膏粉,倒入木桶,让其凝固,成为豆腐脑也是一件好商品。豆腐脑再装箱,压干水分,就是豆腐。剩下豆渣可以吃也可以作饲料。   豆腐卖不完可以做成炸豆腐、油豆腐,长霉 [ 查看全文 ]
2017-07-04

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豆腐制作工艺

篇一 豆腐制作工艺彩色豆腐的制作方法   [农广天地]彩色豆腐的制作   豆腐因其营养丰富、口感滑嫩而深受消费者的喜爱。彩色豆腐与传统豆腐一样,都是以大豆为原料,不同的是,它在制作加工过程中,加入了天然蔬菜汁、水果汁作辅料,形成天然色彩,使本来营养成分较高的豆腐又含有丰富的果蔬营养成分。本期节目介绍彩色豆腐的制作方法。   彩色豆腐的制作方法    一、工艺流程  [ 查看全文 ]

豆腐生产

篇一 豆腐生产豆腐的做法揭秘 农村传统制作豆腐的方法全过程(组图)   这一步就是原浆过滤,进一步去除豆渣,将来做出的豆腐口感更加细腻顺滑。   中国豆腐的秘笈核心就是点卤,阿彩不知从哪里端来两个瓶子,据说一个是盐卤,一个是石膏,这一步她做的特别仔细,一边搅拌一边观察,半身被热腾的雾气笼罩,神奇的变化在豆浆缸中发生了,液态的豆浆变得稀稠起来,开始结成糊状、块状。     [ 查看全文 ]
2017-07-06

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豆腐干制作过程

篇一 豆腐干制作过程四川南溪豆腐干的做法 制作方法     ②.点浆。这一步也是把豆浆变为豆腐最为关键的一步。用卤水代替石膏点浆,卤水即氯化镁的水溶液,可作为食品加工用添加剂,一般一千克氯化镁对4千克水。用卤水点浆时豆浆的最佳温度为80℃。点浆时把存有卤水的阀门打开,卤水缓缓的点入浆内,点浆时边搅动边均匀点入卤水,点至熟浆呈现出豆花时为止。卤水能起到把水和豆花分离的作用,对用卤水量的 [ 查看全文 ]

豆腐柴合作社

篇一 豆腐柴合作社卜睿:豆腐西施用豆腐赚了上百万财富 [ 查看全文 ]
2017-07-05

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石磨豆腐利润有多大

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2017-07-04

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豆腐的制作过程图片

篇一 豆腐的制作过程图片豆腐的做法揭秘 农村传统制作豆腐的方法全过程(组图)   快过年了,安家舍阿彩豆腐坊比往常更加热闹,十里八村的乡里乡亲都会过来定制过年吃的豆腐,对城里的人尤其是孩子来说豆腐的制作过程是一件神奇的事,老外也认为豆腐是中国的国粹之一,我带你去揭秘制作豆腐的做法全过程,科普一下农村传统制作豆腐的方法吧!      当年的新黄豆经过一天一夜的浸泡,其皮壳软化,肉 [ 查看全文 ]

豆腐渣变豆腐

篇一 豆腐渣变豆腐[我爱发明]豆渣做豆腐机 豆渣大变身(发明人李遵师)   [我爱发明] 20160825 豆渣大变身    本期节目主要内容: 制作豆腐的原料便宜易得,再加上豆腐本身味道醇厚又低调,营养丰富,可供厨师发挥的空间很大,简直是完美的食材。不过,大量的豆腐被生产出来后,留下的豆渣因为口感粗糙、容易腐败,很多年以来都不受待见,被白白浪费掉了。 [ 查看全文 ]
2017-07-04

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豆腐干最快上色方法

篇一 豆腐干最快上色方法桃酥,枣花酥,牛舌饼,虎皮蛋糕的制作方法视频   视频简介:   中式糕点指的是采用中国传统工艺加工制作的糕点,有2000多种。如今,在继承其传统工艺的基础上,不断推陈出新,更新花样和造型,科学搭配营养成份,因而现代化的中式糕点具有质酥味香、入口即溶、甜而不腻、式样美观等诸多优点,受到越来越多消费者的喜爱。本期视频教您制作几种不同风味的烘烤式中 [ 查看全文 ]

豆腐利润

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2017-07-03

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豆腐利润

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2017-07-03

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