挂面怎么做好吃

导读：　主要有两种做法：一是汤面。准备些青菜和西红柿(选自己爱吃的，我爱吃油菜和生菜)一个鸡蛋，自己调味(根据个人喜好)主要是盐、鸡精、酱油、醋、海米、香菜、辣椒油、紫菜和成调料。...

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挂面怎么做好吃

　　主要有两种做法：一是汤面。准备些青菜和西红柿(选自己爱吃的，我爱吃油菜和生菜)一个鸡蛋，自己调味(根据个人喜好)主要是盐、鸡精、酱油、醋、海米、香菜、辣椒油、紫菜和成调料。把水煮开，先打一个荷包蛋，然后煮面，差不多的时候放入青菜，起锅时放入刚才的调料，美味的汤面就做好了。当然如果用鸡汤或者排骨汤就更美味了。

　　二是干面。挂面的话就是煮熟了，过一到两遍凉水，然后用甜面酱或者芝麻酱或者花生酱，加上述的调料拌起来吃。如果是意大利面的话，方法一样，买些番茄酱加上胡椒、辣酱，当然可以配个蔬菜或者水果沙拉，就更美味了。

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