当前位置: 首页 > 文档 > 推荐 > 立冬吃什么 立冬吃什么好

立冬吃什么 立冬吃什么好

2018-11-06 09:37:13 编辑:小婷婷 来源:http://www.chinazhaokao.com 推荐 浏览:

导读:   我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始,24节气也是和吃、和养生联系在一起的。立冬吃什么好呢?以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com......

  我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始,24节气也是和吃、和养生联系在一起的。立冬吃什么好呢?以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的立冬吃什么 立冬吃什么好,希望能帮助到大家!

  立冬吃什么 立冬吃什么好

  南方立冬吃什么 立冬吃什么传统食品

  南方立冬吃清炖麻油鸡

  麻油鸡是一道汉族风味名肴,属于川菜。是以鸡腿为主料,加入芝麻油烹制而成,成菜色泽红润、鸡肉酥软,令人食欲大增。麻油鸡肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。

  鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

  南方立冬吃姜母鸭

  姜母鸭这道美食起源于福建泉州,而后传至中国其它地区乃至海外,是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥,适合于秋季和冬季食用。

  立冬进补吃姜母鸭,有养胃健脾,舒筋活血,祛寒化痰,疏肝润肺的功效。

  南方立冬吃羊肉炉

  立冬进补的目的,就是要养护人体的阳气,使身体保持温暖,补充身体的阴血。羊肉炉符合了这样的进补原则,所以是立冬进补的好选择。

  羊肉炉中,熟地、当归、红枣有补血功效,枹杞子有滋阴作用,党参、黄耆有补气的效果,桂枝能温通经脉,陈皮健脾理气。羊肉温性,有助元阳、补精血的功效。综合起来,羊肉炉可以滋补身体的气血,使全身的血脉畅通。

  南方立冬吃四物鸡

  四物鸡汤以当归、地黄、白芍和川芎等四味中药组成和鸡同煲,具有补血、活血和止痛之效用。当归含挥发油及维生素e,有补血与活血之功效;熟地黄含有大量配糖体,具补血作用;炒白芍有收敛、止痛之功效;川芎有行气活血作用,可加强当归的补血功效。

  合而为汤,味道鲜美,能滋阴补血,增进血液循环,红润脸色,适合一般人士饮用,而对身体虚弱、血虚体质的人,或女士经期后尤为适宜。

  立冬吃什么传统食品

  1、北京:立冬吃饺子

  老北京人说:“立冬补冬,不补嘴空。”在京津地区,人们有立冬吃饺子的习俗,有的还讲究吃“倭瓜”馅的饺子。“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。

  2、南京:立冬吃生葱

  南京有句谚语,“一日半根葱,入冬腿带风”。一立冬,老南京人就特别注意吃生葱了,以抵抗南京冬季湿寒,减少疾病的发生。按老人的讲法,葱性温味辛,能发散让人出汗,使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出,阳气运行便通畅了,病邪也就随汗被驱除了。

  3、福建潮汕:立冬吃甘蔗、炒香饭

  在福建、潮汕,民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法,因此冬要吃甘蔗、炒香饭。“立冬”的甘蔗已经成熟,吃了不上火,不仅可以保护牙齿,还能起到滋补的功效。甘蔗是潮汕人“补冬”的食物之一。

  4、台湾:立冬吃羊肉

  在宝岛台湾,立冬有吃肉进补的习俗。立冬当天,街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会自己炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。


立冬吃什么 立冬吃什么好相关热词搜索:

1、  立冬到了,南北方都有不一样的习俗,那么南方立冬吃什么呢?下面是招生考试网www chinazhaokao com小编是为大家分享南方立冬吃什么,欢 南方立冬吃什么(2017-10-19)

2、  立冬要吃什么好,立冬应该吃什么食物,不仅是中国人的一个文化传统,也是调理人体健康的重要契机,抓住立冬节气的好时序,通过饮食调理,可以 立冬吃什么 立冬要吃什么(2017-10-19)

3、  立冬,是二十四节气之一,也是汉族传统节日之一,作为干支历戌月的结束以及亥月的起始;时间点在公历每年11月7-8日之间,即太阳位于黄经 立冬吃什么好 立冬吃啥(2017-10-19)

4、  马上冬至了,小伙伴你们知道冬至吃什么比较好吗?下面是中国招生考试网www chinazhaokao com 小编为大家带来的立冬应该吃什么 立冬吃 立冬应该吃什么 立冬吃什么(2017-10-19)

5、  立冬是入冬以来的第一个节气,也是一个进补养生的好时候,那么很多人就要问了,立冬吃什么好呢?以下是中国招生考试网www chinazhaokao 南方立冬吃什么?(2018-11-05)

最新推荐推荐

更多
1、“立冬吃什么 立冬吃什么好”由中国招生考试网网友提供,版权所有,转载请注明出处。
2、欢迎参与中国招生考试网投稿,获积分奖励,兑换精美礼品。
3、"立冬吃什么 立冬吃什么好" 地址:http://www.chinazhaokao.com/tuijian/917418.html,复制分享给你身边的朋友!
4、文章来源互联网,如有侵权,请及时联系我们,我们将在24小时内处理!