导读: 正如香格里拉宣言所说的那样:“我们是一家人,我们拥有一个共同的强大信念——真诚关爱与相互尊重……。”加入香格里拉大家庭半月有余的时间,我无时无刻不在体会着香格里拉温良...
三亚香格里拉度假酒店实习报告
热情好客香格里拉情
正如香格里拉宣言所说的那样:“我们是一家人,我们拥有一个共同的强大信念——真诚关爱与相互尊重……。”加入香格里拉大家庭半月有余的时间,我无时无刻不在体会着香格里拉温良谦恭、彬彬有礼、尊重备至、乐于助人、真诚质朴、无私奉献的核心价值观。还记得22日人力资源部经理Rundy姐顶着火辣的太阳亲自到高铁站迎接我们;还记得宿管阿姨帮我拎沉重的行李;还记得培训休息时厨师为我们送来咖啡、水果和糕点;还记得酒店在熹餐厅为我们新员工安排了美味的Buffet,程总,张总等各位领导和我们共进午餐。还记得在多媒体室程总亲自给我们发培训结业的证书,一个接一个和我们握手,带康乐部的员工教我们舞蹈。我们手拉着手在那里跳着笑着,仿佛不是领导和下属,而是朋友,是家人,每一个成员都受到了应有的关爱和尊重。在香格里拉,没有压抑的气氛,没有轻视与自卑,我们相互尊重,我们是一家人。
“熹”(SEA)庆一家人
也许是巧合,也许是缘分,我被分到了熹餐厅。上次在熹餐厅聚餐,经理热情地笑着,亲自为我们开门,欢迎我们。熹餐厅的同事热情地为我们服务,给我介绍熹餐厅的工作。临走时,经理笑着对我说,“我知道你还会再回来的。”虽然只是短短一个小时的用餐时间,我充分感受到熹餐厅的喜庆氛围。后来以实习生的身份再次进入熹餐厅,对熹餐厅有了更加清晰的认识。熹餐厅位于海洋大楼的一层,是距海最近的餐厅,又被叫做SEA。它是一个东南亚风格的餐厅,菜式以东南亚风味为主,在餐厅布置,员工着装上无不彰显着东南亚风情。我有幸加入了熹餐厅,加入了“熹”庆一家人的群体,在这里迎接我充满未知的实习生活。
在职学习,融入其中
目前为止,我在熹餐厅上班的时间只有7天,在这7天里,我一直在学习,不仅仅是学习技巧,更是在学习如何融入其中。
我目前在餐厅学习收银,餐厅给我安排了两个师傅,除了入职前两天人力资源部的统一培训以外,其余都是在职培训,也就是我要在师傅给客人印单挂账的过程中去学习收银方面的技巧。为了让客人不久等,结账时师傅的操作速度都很快,记得刚开始学习时,我只能看着师傅的手指在电脑桌面上飞速地点来点去,结果自然是一头雾水。营业时间结束后,收银员需要做各种报表,总结当天营业情况,为了在下班前做完所有的事,师傅只能边做报表边给我讲解,学习起来相当吃力。后来,师傅给了我一本“收银宝典”,那是酒店的收银员每天在笔记本上记录的收银心得和注意事项。我回去研究之后,对收银工作有了进一步的系统认识,然而我明白,只看是学不会的,所以趁不忙的时候,按照“收银宝典”自己在电脑上尝试点单,在电脑上反复练习打印收银报表、分项营业报表、取消项目报表、收银截数等相关报表,偶尔师傅不在的时候尝试替师傅印单,挂账。之后,随着接触的多了,又了解到打折单、重印单、删除单等相关单据,房客挂账、CL城市挂账、银联卡挂账等挂账方法,天猫、房间、民间等套餐,以及美团验证、大众点评验证,刷卡结账等技巧,取备用金、投账、投现金等流程……总之,看到师傅做什么,就跟着学什么,随时记录不懂的问题,然后就是见缝插针(趁师傅收银工作不忙的时候)找寻时机请教问题。现在一些基本的收银工作我已经大致掌握,但是与发票、分单、删单、会员积分以及BR、BP、EL、ER、DM等挂账方法接触不多,还需要进一步学习。上班过程中我发现收银员的工作很多很杂,涵盖范围很广,而且需要细心和耐心。
当然作为餐厅的工作人员,我不能只是站在师傅身边学习而不承担其他工作,毕竟酒店不是学校,更何况收银工作牵涉面很广,需要了解其他方方面面的工作,比如:菜单、餐厅活动、酒店员工级别、各个部门电话号码……而这些都需要我主动学习。刚开始难免会犯很多错误:把点杀的活鱼放在客人桌前半个小时,不知道还要带回厨房;把客人的面汤撞洒;打电话到保安部让维修空调;让未签单的客人走掉;不小心取消了客人的付款;填错表格,打错报表,弄混套餐……然而,犯错的过程也是学习的过程,每一次犯错都会让我更加警惕。
其实与学习工作技巧相比,融入其中是更困难的。当我站领位时,我的同事却在忙着传菜、撤盘子;当我打印报表时,我的同事却在忙着摆台、收拾外场;我只用敲敲键盘,点点桌面,拿拿菜单,带带位子,我的同事却要端着沉重的托盘进进出出,满头大汗。当同事端着一摞摞的盘子从我身边经过时,我心里不是庆幸,而是心虚。一天和一个同事一起到ADD帮忙,那个同事含蓄地提醒我,在收银工作之余要多帮帮其他人,多尝试一下其他人的工作,我才明白自己对工作的认识太过狭隘,我不能一直站在收银台前对同事的忙里忙外无动于衷,我需要和我的同事同甘共苦,我需要让所有人对我摒弃成见,我需要融入其中。后来,我改变了以前一直站在收银台前的做法,而是趁师傅在的时候多去帮助其他人。当我托着沉重的托盘,和同事一起收桌子,摆台,传菜时,我感觉自己和他们的距离更近了。在餐桌前我学会了许多收银台前学不到的东西。尽己所能地帮助其他人未尝不是帮助自己,在帮别人的时候我学会了更多。
三亚香格里拉度假酒店实习报告相关热词搜索:香格里拉 三亚 实习报告
1、 “香格里拉”是香港上市公司香格里拉(亚洲)有限公司的品牌,该酒店集团隶属于马来西亚著名华商--“糖王”郭鹤年的郭氏集团旗下。香格里拉的名称来自詹姆士·希尔顿的小说《失落的地平实习报告我与香格里拉 。(2015-09-19)
2、正如香格里拉宣言所说的那样:“我们是一家人,我们拥有一个共同的强大信念——真诚关爱与相互尊重……。”加入香格里拉大家庭半月有余的时间,我无时无刻不在体会着香格里拉温良谦恭三亚香格里拉度假酒店实习。(2015-09-30)
3、实习报告的格式及要求1、封面要求 实习报告院(部) 实习单位: 班级: 学生姓名:学号 带队教师: 时间: 年月日到年月日山东交通学院。2 实习报告的格式及要求。(2015-07-07)
4、大学毕业生毕业实习报告如何书写?书写时需要注意哪些事项?大家可以通过我们的招生考试网http: www chinazhaokao com 来进行了解。大学毕 大学毕业生毕业实习报告的要求。(2015-07-07)
5、会计服务 实习报告 范文 带着对会计人员日常生活的好奇,我开始了实习之路。 实习之初,必然从了解所在的公司及其性质,地点,以及日常事务开始。我会计服务有限公司实习报告经典范文。(2015-07-08)
6、安排表 实习报告 毕业生 根据教学计划的安排,本学期开设了相关专业的实习和实践课程。现将有关要求通知如下:毕业生实习报告安排表。(2015-07-08)
7、实习报告 范文 大学生 香港大学生暑期上海实习计划有序开展 香港大学生暑期上海实习计划于3月启动,并于6月19日顺利实施。从岗位征集到学生到岗,历经4个月时间,2015年大学生暑假实习报告范文两篇。(2015-07-08)
8、实习报告 范文 毕业生 引言:以实验室为基地(署名为12 5乐乐坞)实习的人总共有近30个人,分为5组,主题分别为:成长小组、社区尊老行动、孤儿托养村调查、学校社会工作、家园——单应届大学毕业生实习报告范文。(2015-07-10)
9、首先,写这3000字,是学校的主意,但既然要写,就写得真一点;既然写了,我也不想它只囫囵过一人的眼。实习报告3000字范文。(2015-07-10)
10、银行,在大多数人看来,属于高大上的职业,当然,我也不例外。虽然离毕业还有一年半,在我看来,现在能到银行实习一段时期,不仅能获取实习经验,简历上多了亮丽的一笔,同时对将来择中国银行实习生实习报告。(2015-07-10)
11、该公司以造汽车之冲压部件为主(如底盘),以刹车,离合,加速之脚踏板为辅。乃属世界汽车零件制造之商,海斯坦普集团一员,于2011年至今也。此前从属工业制造之巨头,克虏伯也,然其无奈车行实习生的特别实习报告。(2015-07-10)
12、 你们好,这次的实习报告的提交意味着我的实习生活也接近的尾声(预计7月18日蛇口港下船休假)。回想这一年的实习生活,总体来说还是很充实的。对这一年的实习生活,我大概把它分为三个船舶实习生的实习报告。(2015-07-10)
13、“流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉”是的,我们确实很容易被时光抛下,转眼间只剩一个月就要实习期满了,说不出心里是什么滋味。优秀实习报告。(2015-07-10)
14、以下是中国招生考试网www chinazhaokao com为大家整理的关于实习报告的文章,希望大家能够喜欢!更多资源请搜索文档频道与你分享!实习目的 电气认识实习报告。(2015-07-13)
最新推荐成考报名
更多- 歇后语_歇后语大全_歇后语大全及答案_爆笑歇后语
- 大学排名_大学排名2018排行_大学查询_中国大学名单
- 成语大全_四字成语_在线成语词典_成语查询
- 成语接龙大全查询,成语接龙游戏,在线成语接龙
- 全国安全教育平台入口_学校安全教育平台
- 社保查询网-社会保障卡查询,社会保险查询,社保网上查询
- 汉字简体繁体转换_在线繁体字转换工具
- 数字大写转换|人民币金额(数字)大小写转换在线工具
- 年龄计算器实际岁数计算器 - 周岁虚岁计算器
- 产假计算器-算产假计算器在线2018-2018年产假自动计算器
- 预产期计算器-怀孕孕期计算器-怀孕天数计算
- 中国文库网-教育资源网-范文文章
- 邮编区号查询网
- 致富商机网-致富点子_创业项目
- 创业项目网--最热门的投资项目
- 中国邮政邮编查询号码
- 电话区号查询
- 全国车牌号归属地大全
- 在线网速测试|宽带速度测试
- 人民币汇率查询
- ●理财有没有风险 金融互联网理财
- ●qq网名
- ●2016最新伤感说说
- ●谈笑风生造句
- ●读书的名言
- ●资产清查报告
- ●贫困户申请书
- ●财务自查报告
- ●离婚起诉书
- ●赞美老师的演讲稿
- ●车间管理
- ●车辆购置税
- ●跨越百年的美丽读后感
- ●跟女友离别的话
- ●超市管理制度
- ●起诉状范本
- ●赠别诗大全
- ●描写夏天的句子
- ●描写友谊的诗句
- ●迁户口申请书
- ●转正申请表范本
- ●这个杀手不太冷台词
- ●运动会稿子精选
- ●那么那么造句
- ●送给男朋友的情话大全
- ●钳工实训报告
- ●霸气说说大全
- ●骂人不带脏字的
- ●幼儿园见习个人总结
- ●追女孩子的短信