三亚香格里拉度假酒店实习

导读：　正如香格里拉宣言所说的那样：“我们是一家人，我们拥有一个共同的强大信念——真诚关爱与相互尊重……。”加入香格里拉大家庭半月有余的时间，我无时无刻不在体会着香格里拉温良谦恭...

　　热情好客香格里拉情

　　正如香格里拉宣言所说的那样：“我们是一家人，我们拥有一个共同的强大信念——真诚关爱与相互尊重……。”加入香格里拉大家庭半月有余的时间，我无时无刻不在体会着香格里拉温良谦恭、彬彬有礼、尊重备至、乐于助人、真诚质朴、无私奉献的核心价值观。还记得22日人力资源部经理Rundy姐顶着火辣的太阳亲自到高铁站迎接我们;还记得宿管阿姨帮我拎沉重的行李;还记得培训休息时厨师为我们送来咖啡、水果和糕点;还记得酒店在熹餐厅为我们新员工安排了美味的Buffet，程总，张总等各位领导和我们共进午餐。还记得在多媒体室程总亲自给我们发培训结业的证书，一个接一个和我们握手，带康乐部的员工教我们舞蹈。我们手拉着手在那里跳着笑着，仿佛不是领导和下属，而是朋友，是家人，每一个成员都受到了应有的关爱和尊重。在香格里拉，没有压抑的气氛，没有轻视与自卑，我们相互尊重，我们是一家人。

　　“熹”(SEA)庆一家人

　　也许是巧合，也许是缘分，我被分到了熹餐厅。上次在熹餐厅聚餐，经理热情地笑着，亲自为我们开门，欢迎我们。熹餐厅的同事热情地为我们服务，给我介绍熹餐厅的工作。临走时，经理笑着对我说，“我知道你还会再回来的。”虽然只是短短一个小时的用餐时间，我充分感受到熹餐厅的喜庆氛围。后来以实习生的身份再次进入熹餐厅，对熹餐厅有了更加清晰的认识。熹餐厅位于海洋大楼的一层，是距海最近的餐厅，又被叫做SEA。它是一个东南亚风格的餐厅，菜式以东南亚风味为主，在餐厅布置，员工着装上无不彰显着东南亚风情。我有幸加入了熹餐厅，加入了“熹”庆一家人的群体，在这里迎接我充满未知的实习生活。

　　在职学习，融入其中

　　目前为止，我在熹餐厅上班的时间只有7天，在这7天里，我一直在学习，不仅仅是学习技巧，更是在学习如何融入其中。

　　我目前在餐厅学习收银，餐厅给我安排了两个师傅，除了入职前两天人力资源部的统一培训以外，其余都是在职培训，也就是我要在师傅给客人印单挂账的过程中去学习收银方面的技巧。为了让客人不久等，结账时师傅的操作速度都很快，记得刚开始学习时，我只能看着师傅的手指在电脑桌面上飞速地点来点去，结果自然是一头雾水。营业时间结束后，收银员需要做各种报表，总结当天营业情况，为了在下班前做完所有的事，师傅只能边做报表边给我讲解，学习起来相当吃力。后来，师傅给了我一本“收银宝典”，那是酒店的收银员每天在笔记本上记录的收银心得和注意事项。我回去研究之后，对收银工作有了进一步的系统认识，然而我明白，只看是学不会的，所以趁不忙的时候，按照“收银宝典”自己在电脑上尝试点单，在电脑上反复练习打印收银报表、分项营业报表、取消项目报表、收银截数等相关报表，偶尔师傅不在的时候尝试替师傅印单，挂账。之后，随着接触的多了，又了解到打折单、重印单、删除单等相关单据，房客挂账、CL城市挂账、银联卡挂账等挂账方法，天猫、房间、民间等套餐，以及美团验证、大众点评验证，刷卡结账等技巧，取备用金、投账、投现金等流程……总之，看到师傅做什么，就跟着学什么，随时记录不懂的问题，然后就是见缝插针(趁师傅收银工作不忙的时候)找寻时机请教问题。现在一些基本的收银工作我已经大致掌握，但是与发票、分单、删单、会员积分以及BR、BP、EL、ER、DM等挂账方法接触不多，还需要进一步学习。上班过程中我发现收银员的工作很多很杂，涵盖范围很广，而且需要细心和耐心。

　　当然作为餐厅的工作人员，我不能只是站在师傅身边学习而不承担其他工作，毕竟酒店不是学校，更何况收银工作牵涉面很广，需要了解其他方方面面的工作，比如：菜单、餐厅活动、酒店员工级别、各个部门电话号码……而这些都需要我主动学习。刚开始难免会犯很多错误：把点杀的活鱼放在客人桌前半个小时，不知道还要带回厨房;把客人的面汤撞洒;打电话到保安部让维修空调;让未签单的客人走掉;不小心取消了客人的付款;填错表格，打错报表，弄混套餐……然而，犯错的过程也是学习的过程，每一次犯错都会让我更加警惕。

　　其实与学习工作技巧相比，融入其中是更困难的。当我站领位时，我的同事却在忙着传菜、撤盘子;当我打印报表时，我的同事却在忙着摆台、收拾外场;我只用敲敲键盘，点点桌面，拿拿菜单，带带位子，我的同事却要端着沉重的托盘进进出出，满头大汗。当同事端着一摞摞的盘子从我身边经过时，我心里不是庆幸，而是心虚。一天和一个同事一起到ADD帮忙，那个同事含蓄地提醒我，在收银工作之余要多帮帮其他人，多尝试一下其他人的工作，我才明白自己对工作的认识太过狭隘，我不能一直站在收银台前对同事的忙里忙外无动于衷，我需要和我的同事同甘共苦，我需要让所有人对我摒弃成见，我需要融入其中。后来，我改变了以前一直站在收银台前的做法，而是趁师傅在的时候多去帮助其他人。当我托着沉重的托盘，和同事一起收桌子，摆台，传菜时，我感觉自己和他们的距离更近了。在餐桌前我学会了许多收银台前学不到的东西。尽己所能地帮助其他人未尝不是帮助自己，在帮别人的时候我学会了更多。

三亚香格里拉度假酒店实习相关热词搜索：香格里拉 三亚 酒店

1、　“香格里拉”是香港上市公司香格里拉(亚洲)有限公司的品牌，该酒店集团隶属于马来西亚著名华商--“糖王”郭鹤年的郭氏集团旗下。香格里拉的名称来自詹姆士·希尔顿的小说《失落的地平实习报告我与香格里拉 。(2015-09-19)

2、正如香格里拉宣言所说的那样：“我们是一家人，我们拥有一个共同的强大信念——真诚关爱与相互尊重……。”加入香格里拉大家庭半月有余的时间，我无时无刻不在体会着香格里拉温良三亚香格里拉度假酒店实习报告。(2015-09-27)

3、　　不知是不是因为在几个不同的岗位轮岗，觉得时间过得特别的快，这不，在不知不觉中，实习已经进入了第五个月，逐渐接近了尾声。同样由于在不同岗位实习，可能对酒店大体的运作有所酒店实习生的实习心得。(2015-07-10)

4、在苏州凯悦酒店已经实习了两个月的时间了，感觉这两个月对我来说过的很快，也过得很充实。做为我们这届最早一批到岗的实习生来说，说实话其实我们的压力是挺大的。因为我们刚刚从学校凯悦酒店实习感受 。(2015-09-11)

5、我所实习的酒店是开维·三亚海棠湾凯宾斯基度假酒店。对于酒店的基本信息来说，介绍可能很官方，也可能有些千篇一律。比如在“国家海岸”三亚海棠湾实习报告我和我的酒店 。(2015-10-10)

6、来洲际酒店实习也快有三个月了，在这三个月的时间里自己也是每时每刻的在学习，不懂就问，同事也都很愿意去告诉我，这就让我在不知不觉中积累了很多知识。洲际酒店实习感想 。(2015-10-21)

7、没想到在酒店实习已有两个月之久，实习前对酒店的憧憬、恐惧、迷茫与不适应早已被我没心没肺地统统抛去一边，反思两个月的实习，倒觉得人生的蜕变也不过如此吧。上海凯宾斯基大酒店实习学生感悟。(2015-10-21)

8、如今已经在独墅湖世尊酒店礼宾部工作了有近七个月了，说实话时间真的有些不知不觉就过去了，当我刚步入酒店的时候，其实我是感到陌生与好奇的。因为从两年的大学生活突然换到了独墅湖世尊酒店实习感想 。(2015-11-12)

9、希尔顿前台实习报告篇一《酒店实习报告》 希尔顿前台实习报告。(2015-12-24)

10、酒店前台实习内容篇一《酒店前台接待实习报告》 酒店前台实习内容。(2016-01-03)

11、⑴本次是在广交会时期为期四周的一次实习。作为广交会实习生旨在通过本次实习了解关于酒店的常识，和所在部门的业务运作。大学生酒店实习报告。(2016-01-03)

12、实习调查报告怎么写篇一《教育实习调查报告范文》 实习调查报告怎么写。(2016-02-17)

13、实习自我总鉴定篇一《公司实习自我鉴定》 实习自我总鉴定。(2016-02-22)

14、实习结束报告(共5篇)投标用实习结束报告投标用实习结束报告项目完成后，感觉收获非常多。一是知识方面。招标代理工作需要知识面很广，不但需要具有专业招投标代理知识，还要有土建、道路、内外装饰等等相关知识，代理什么项目，就要有相关的知识，不然不只是制作招投标文件困难，和有关各方的沟通也很难进行，更会让委托方产生怀疑。二是人际交实习结束报告。(2016-03-13)