篇一 巧克力裹水果花赚钱吗美丽又好吃的水果花束生意赚钱不菲
所谓可以吃的鲜花，就是用水果制作的花束。水果花束的基本制作过程是将新鲜水果在无菌恒温车间中洗净，切成某种几何或花瓣形状，再用食品级塑料签串好，插在环保泡沫上，最终形成一个花束的外观。著名影星姚晨在拍摄《非诚勿扰2》时，就是在片场吃着水果花束度过自己的生日。
美丽好吃的水果花束生意，赚钱不菲
水果花束是将“鲜花”与水果完美结合，虽然商品好看，但是其价格不菲，一个小型的花束售价在150—300元左右（因水果不同，价格略有不同），中型花束的售价在700元左右。目前这种生意在北京、上海、天津等地开始流行起来。
而据本刊记者调查了解，目前国内有两家品牌企业在运作这个生意，感兴趣的投资者可以考虑加盟。
标准化的生意经 采购水果有标准
为了保证水果花不仅要有好的外表还要有好的口感，两家企业都设定了严格标准，如制定了五个维度的口感品鉴：色度、糖度、硬度、温度和湿度。如色度，相同品种的菠萝，产地不同、生长条件不同，可能会呈现金黄色、浅黄色、淡白色等。而企业也会要求门店根据色卡比对出指定色度要求的菠萝。同时他们在水果含糖量上的要求也会高于目前市面上出售的水果含糖量。
另外，会对水果产地有严格的要求，比如哈密瓜必须是新疆而不是海南产的，因为只有新疆的哈密瓜才是红瓤的，视觉效果好；提子则选用国外进口的黑加仑。
水果签子也有讲究
对于穿水果的签子也是有讲究的，每种水果都有对应的款式，草莓的签子是分三段的，顶部用于插入草莓，底部用于插入泡沫，中间那段便于拿取；葡萄的签子带有微小的螺旋，这样便于快速串入。
门店比例有要求
为了更好地在门店制作出水果花束，两家企业对于门店的厨房与大厅都是有严格要求的，两者的面积比例不能低于4：6。之所以将大厅的面积设为更大，是因为中国人更加喜欢
