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牛肉面的相关文章

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牛肉面加盟 牛肉面加盟店

09-05

标签: 牛肉面 加盟店 加盟 关键词: 牛肉面 加盟店
  牛肉面很多人都喜欢吃,牛肉面,分为台北牛肉面,内江牛肉面,兰州牛肉面,襄阳牛肉...所以,有些人就把眼光投向了加盟面食这方面来,以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的牛肉面加盟 牛肉面加盟店,希望能帮助到大家!   牛肉面加盟 牛肉面加盟店   品牌名称:渝都人   所属行业:餐饮美食 > 面食   所在地区:河南   创立时间:未知   经营模式:经销 代理 许可 连锁 其他   招商对象:自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业 其它   招商地区:华东 华南 华中 华北 西北 西南 东北   投资金额:3万-5万   渝都人牛肉面项目介绍:   渝都人牛肉面,源自于重庆,经过二十年以上加工工艺沉淀和反复研究摸索,做出了精炼的餐品,终成深受川渝百姓喜爱的牛肉面之一。渝都人牛肉面现拥有中央厨房加工中心,实体店面培训中心,完善的包装物流运输体系,统一标准化的人才培训管理制度,标准化完善化的店面经营管理制度。   渝都人牛肉面经过多年的发展,直营店和加盟店达到100家以上。欢迎各地的加盟商前来实地考察,并希望有志之士加入我们共筑辉煌事业。渝都人牛肉面加盟,无需技术,总部全程帮扶,总部对加盟商合作商及时有效的运营全套指导方案。   渝都人牛肉面系列多样,有麻辣系列、香辣系列、清香系列、酸辣系列、其他系列等,满足不同口味需求。渝都人牛肉面味道独特,营养健康,老少皆宜。渝都人牛肉面无需大厨,无需经验,操作简单易复制,告别餐饮苦累历史。   牛肉面加盟 牛肉面加盟店   品牌名称:金大碗   所属行业:餐饮美食 > 面食   所在地区:甘肃创立时间:未知   经营模式:代理 连锁   招商对象:自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业   招商地区:华东 华南 华中 华北 西北 西南 东

牛肉面碗一般几寸

07-05

篇一 牛肉面碗一般几寸1碗牛肉面为何能卖1万元?    近日,美国十分有影响力的报纸《华尔街日报》以“The World’s Most Expensive Noodles?(全世界最贵的面?)”为题花大篇幅报道了台湾小吃牛肉面。    这家面店位于台北东区(称之为“牛爸爸牛肉面”),店里有40个座位,供应着世界上最昂贵的牛肉面,一碗面的最高价竟达324美元(1万新台币,合人民币约1973元)。虽然该餐馆也有比较便宜、只要200元新台币的普通牛肉面,但几乎每一天,都会有客人点最昂贵的牛肉面。    表面上看这碗牛肉面并没有什么特殊的地方:120克的面条、5块4英寸见方的牛肉和一块牛筋,还有一碗汤。据店老板介绍,面汤调和了牛筋汤、腰肉汤、牛骨汤等5、6种汤头,而汤里除了一点儿酱油、冰糖和五香粉之外,没有其它作料。但就是这样一个看似与其他牛肉面没有什么差别的牛肉面却能卖到1万元1碗。    这是为什么呢?因为“专业力”和“影响力”。    为什么能卖1万元1碗呢?因为它的专业功底太深了。    表面上看,这是一碗普通的牛肉面,但这不是一般人能够做出的牛肉面。为了做出有个性的牛肉面,这位老板先跑遍整个台湾,后又去了美、澳、新、日等十几个国家,尝遍了各地牛肉面;为了改善牛肉面的配方,这位老板花了15年的时间进行精心的研究和调制;为了改善牛肉的品质,他从日本、澳大利亚、美国和巴西(巴西提供的是牛筋)4个国家采购不同部位不同肉质的牛肉;为了炖出更香更可口的牛肉,这位老板要将牛肉慢慢地炖上3天,每天晚上还要把肉捞出来冻上,好让肉能够更好地入味。    自从国民党退到台湾以后,台湾做牛肉面的人越来越多,但没有一个人能够像他这样用心地制作这样精美的牛肉面。    这就是我们说的专业力,它代表了精制和用心。并不是所有的人想这样做就能够这样做的。很多人不能做到精制和用心,并非态

牛肉面用哪个品种的牛?

篇一 牛肉面用哪个品种的牛?台湾牛爸爸牛肉面:一万块钱一碗的牛肉面   到田村不能错过的一件事,就是去吃牛肉面。我在台湾吃过几十种牛肉面,但是最有意思的,最有话题性的,要数“牛爸爸牛肉面”这一家。   我是听带我的一个导游讲,说这家牛肉面特别贵,贵到什么程度?一碗牛肉面要卖大概一万台币(合人民币两千多)。我觉得有点离谱,一碗牛肉面能卖这么贵?出于好奇,这次陪朋友决定去看看。   这家店位于忠孝东路,现在已经有二十五年的历史,面馆不大,经营面积也就一百多平米,除了两张桌子较大以外,几乎都是四人台。地面很干净,四壁也很干净,墙上挂满了各种剪报,当然都是报道面馆的,其中还提到面馆在某年获台北牛肉面大赛第一的报道。   据说,老板王聪源曾经问光临本店的那些VIP食客──其中有台湾本地的名人,有米其林三星餐厅的大厨,还有世界各地的政治领袖:你们愿意为本店最好的牛肉面掏多少钱?最普遍的回答是:一万新台币(324美元)一碗。   如今,许多美食迷都已经知道,这家只有40个座位的小餐馆供应着世界上最昂贵的牛肉面。牛爸爸餐馆还有一种比较便宜的牛肉面,菜单上的名称是“普通牛肉面”,价钱比较容易承受,只是200新台币一碗。不过,几乎每一天,都会有客人问王先生要那种最昂贵的牛肉面。   这位大厨花了15年时间来改进牛肉面的配方,其中包括120克面条、5块4英寸见方的牛肉和一块牛筋,当然,还包括一碗汤。   牛爸爸的一碗面比一顿六道菜的正餐还要贵,原因何在?据说他家的牛肉来自四个国家:日本、澳大利亚、美国和巴西(巴西提供的是牛筋)。主厨会把每一块牛肉都切成与牛肉牛筋连接方式最吻合的特定形状。举例来说(创业网:   牛爸爸的定位也经过了几个时期。最初只有夫妇两人,几张桌子,凭着一份执着,做出味道不比别人差,价格比别人稍微便宜的牛肉面。结果宾客盈门,桌子越加越多。这样到了第五、

牛肉面的阅读

10.16加州牛肉面阅读牛肉面的阅读(一) 加州牛肉面(2015年烟台市中考题) 穿过“五月花”广场的时候,林郁急匆匆的脚步声第一次放舒缓了一些,还仰起脸迎着夕阳金色的余晖。恰好教堂敲响礼拜的钟声,成群的鸽子从喷泉劲射的水柱旁掠过。几位黑 人摇滚乐手走过来,向他露出了好看的白牙。 今天是个美妙的日子。林郁不禁哼着《美丽的加利福尼亚》,找了一家加州牛肉面馆,正经八百地坐在餐桌旁,接受美国女招待的服务。一年多来,他一直在这样的馆子干洗盘子的苦差,至今也没有品尝出加州牛肉面和咱们兰州牛肉面有什么不同。 好了,总算幸运,他设计的小童凳,终于被一家儿童用品超级商场的老板点了头。美国佬真痛快,看中了,一下就拿出5000套的订单。在加州,成功往往在不经意之间。同是武汉来的一位电脑工程师,为停车场晒太阳的小汽车设计了折叠式钢丝白布蓬,起了个俏皮的名字叫“汽车太阳镜”,从老美的钱包里掏出大把大把的钞票,如今开了两家公司呢。 回到寓所,林郁却不敢陶醉,伏在设计图上精心修改。这是一组竹节、树兜、蘑菇形状的小童凳一个个富有中国园林的山野情趣,又有那么一点点西方抽象艺术的现代韵味。或许,这就是美国佬乐意说O

牛肉面发展计划书

01-29

标签: 牛肉面 计划书 发展 关键词:
牛肉面发展计划书篇一《牛肉面馆规划》 牛肉面馆服务设施规划设计与投资分析 一、牛肉面的简介及对兰州牛肉面的现状分析 牛肉面作为兰州的著名小吃和特色面食,兰州牛肉面经过近百年的创新发展,不仅成为兰州地方特色餐饮的代表,更是兰州的一张城市名片。先后荣获全国名小吃“金鼎奖”、“清真名牌食品”和“中华小吃奖”,被誉为“中华第一面”。全市目前有兰州牛肉面经营馆(店)1,099家,遍布全市所辖的三县五区,从业人员达l万余人,年营业额突破10亿元,每天大约有70万人享用牛肉面。全国各地兰州牛肉面馆有5万多家,从业人员56万余人,年营业额近l66亿元。兰州牛肉面行业已逐步进入了升级换代的新的发展阶段,先后涌现出金鼎、金强、占国、马记、马子禄、牛家兄弟、牛肉面大王等被广大市民普遍认可的品牌。牛肉面的发展在带动周边产业(如牛肉面碗清洗消毒公司、纸巾制造公司、蔬菜调料市场)发展的同时,也增加了就业机会,提高了就业率。目前,甘肃省共有15家消毒碗公司,30多条生产线,每天处理消毒碗20万只左右,每年大约创造近1,000万元的收入。 为进一步了解兰州牛肉面经营模式以及在经营中存在的问题,课题组成员走访兰州牛肉面